調理師・料理長候補/温泉旅館/月9日休み/寮完備
非公開
草津町 大字草津 / 長野原草津口駅 車約20分
月給35万円〜50万円
正社員

- 研修あり
- 昇給あり
- 交通費支給
- 社会保険完備
- 寮完備
- 賞与・ボーナスあり
- シフト制
- 年間休日100日以上
- 特別休暇
- 残業なし
- 残業月20時間以内
- 16時までに退社可
- 17時までに退社可
- 18時までに退社可
- 残業手当あり
- 車通勤OK
- キャリアアップ制度
- 職場内禁煙
- 産休・育休実績あり
- 介護休暇あり
- 制服貸与
- 経験者優遇
- 学歴不問
仕事内容★和モダンのハイクラスな温泉旅館で料理長募集!和食や洋食、フレンチの他鉄板焼など様々な調理経験を活かせます<月給35万円以上・中抜けシフトや固定残業なし> <仕事内容> 新スタイルのラグジュアリー温泉旅館にて、料理長としてご活躍いただきます。 調理業務全般の統括はもちろん、川魚・ジビエ・高原野菜など地元食材を活かしたメニュー開発や、キッチンスタッフの育成・マネジメント、衛生管理・原価管理・発注業務など、厨房の運営管理に加え、数値管理・リスクマネジメントまで幅広くお任せします。 和食・フレンチの技術を活かしながら、創造性の高い料理を監修できるポジションです。 <活かせる経験> ・ホテルや旅館