株式会社うかい - 東京都 の求人・仕事・採用

仕事内容【大手町駅直結/年間休日107日】上場企業「うかい」で本格フレンチを。20〜30代が活躍中の調理スタッフ募集｜ル・プーレ ブラッスリーうかい 業種・業態: イタリアン、フレンチ、レストラン・ダイニング 職種: キッチン この仕事の魅力: 【20〜30代活躍中】フレンチのプロへ。多様なキャリアが描ける環境 20〜30代の若手が中心となり、活気ある雰囲気のなかで本格的なフレンチを追求できます。 現場はフラットで風通しが良く、チームでの料理づくりにやりがいを感じる方に最適です。新メニューの提案・開発補助にも携われるほか、将来的にはリーダーポジションや「うかい亭」など他店舗への異動も可能。あな

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仕事内容五感で楽しむ鉄板料理を、あなたの手で。 「うかい亭」では、国内外から厳選した食材を使い、お客様の目の前で仕上げる鉄板料理を提供しています。 料理人としての技術だけでなく、“おもてなしの心”を大切にする職場です。 【具体的には】 ・前菜、スープなどの調理、盛り付け ・仕込み作業（肉・魚・野菜など） ・調理場内の衛生管理・清掃 ・食材の品質管理 ※経験を積んだ後は、お客様の前で鉄板を使用しての調理を行っていただきます。 目の前で繰り広げられる調理の所作に目を奪われ、香りや音に包まれながら、会話を楽しむ。うかい特選牛ステーキをはじめとする逸品を、五感すべてで味わう時間こそが、うかい亭の鉄板料

仕事内容一流の接客スキルを身に付けませんか？六本木うかい亭で本物のおもてなしを学ぶ（月9日休み）｜六本木うかい亭 業種・業態: イタリアン、フレンチ、レストラン・ダイニング 職種: ホールサービス この仕事の魅力: 物語のある空間で、五感で味わう最高級の鉄板料理を提供 六本木ヒルズの欅坂に面した、日本の伝統美と西洋美術が融合した壮麗な空間が舞台です。お客様の目の前でシェフが焼き上げるのは、34ヶ月かけて育てられた「うかい極上牛」や新鮮な魚介類などの最高級食材。香りや音までもがご馳走になる、五感で楽しむ鉄板料理と心からのおもてなしで、お客様に感動の時間を提供してください。 充実した福利厚生。月9

仕事内容今回お任せするのは、品質管理担当のお仕事です。 ▼具体的な仕事内容 ・東京・神奈川を中心にレストランや洋菓子店を展開するうかいの品質管理担当の募集です。 ・食品衛生管理室では、製造部門の衛生管理、販売商品の安全性確認、顧客からのお問合せの対応等を行っています。 ・取引先への品質管理に関する問合せ、商品規格書の作成 ・OEMを含む販売商品の安全性管理 ・（原材料・包材の情報管理、検査手配、規格書作成等） ・社内外からのお問合せ対応 ・製造場の衛生点検及び管理 ・社内の関連部署と連携しながら仕事を進めていただきます。 ▼現在の組織構成 ・食品衛生管理室 室長 ・マネージャー1名 ・主任1名 ・

仕事内容【応募資格】 [必須] ＜応募資格/応募条件＞◎業界・職種未経験歓迎◎ ■必須条件 以下いずれかの要件に該当される方 ・財務諸表の読み取りができる方（PLを読んで内容が理解できる方） ・簿記2級をお持ちの方 ■歓迎条件： ・経理やIR部門でのご経験がある方 【職種名】 【八王子／★老舗外食企業のIRアシスタント】◇財務諸表の読み取りができればOK／転勤無／原則土日 【仕事内容】 【創業60周年を迎える安定基盤で決算業務をメインとして活躍】 会社数値全般を扱う本社ＩＲ職を募集します。 ※アシスタントとしての募集ですが、ご経験を積み、IRとしてのスキルを身に着けていただき、将来

仕事内容■メインキャッチ 【正社員｜サービス・ホールスタッフ募集】東京タワーの麓に江戸の風雅を感じる非日常空間◆美しい和の趣の中で、四季を感じる珠玉の「とうふ料理」／月9日休み・年間休日107日／働き方改革実現で働きやすい環境／どこよりも成長できるステージをご用意／「食」を通じて地域に根ざした社会の実現を目指す企業／最上級の「おもてなし」レストランで一緒に働きませんか ■お仕事内容 ★創業より伝わる“おもてなし” ∟心からの感動の時間を味わっていただくお料理と接客でおもてなし ★日本の建築美と西洋の美術品の伝統美の融合 ∟物語のある食空間を演出いたします！ 【お仕事内容】 ・お客様のご案内 ・

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仕事内容和食店のフロントスタッフ／深夜営業なし／月9日休み／未経験可 株式会社うかい 肉料理,和食 東証スタンダード上場企業の『うかい』 教育・制度が整っているので 安心して働き続けられる環境です◎ ＼ 新着★レア求人 ／ ◍スタッフの平均月給28万円 ｜ボーナスあり（年2回） ｜入社初年度の年収400万円以上も可！ ◍20代・30代メインに活躍中！ 半分以上が中途入社なので安心♪ ◍月9日休み／年間休日107日 ◍制服は和装スタイル ｜「着付けできない…」という方も大丈夫！ 先輩がしっかりサポートします♪ ◍終電考慮＆深夜営業なし ◍産前産後休暇・育児休暇 ｜男女ともに取得

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仕事内容「うかい亭」「アトリエうかい」「とうふ屋うかい」など、食と空間の美を追求してきた〈うかい〉。 その味わいをご家庭でも楽しんでいただけるよう、オンラインショップでは冷凍食品や鍋セット、お惣菜などの物販商品を展開しています。 今回募集するのは、そんな商品の調理・製造スタッフ。 レストラン品質をそのままに、一つひとつ丁寧に仕上げる“ものづくり”の仕事です。 【具体的には】 ■鍋セットや惣菜の調理（仕込み・加熱・味付けなど） ■具材のカット、だし取り、盛り付けなど各工程の担当 ■真空包装や冷蔵・冷凍用のパッケージ作業 ■厨房内の清掃・衛生管理 ■季節商品や新商品の製造対応 ＼ここがポイント！／ ◎

仕事内容／ 2026年1月NEW OPEN予定！ “うかい”が手掛けるまったく新しい 体験型レストランが誕生します♪ ＼ 簡単な盛り付けや 調理補助からスタート！ 慣れてきたら仕込みや 本格的な調理にも挑戦できます。 オープンキッチンだから、 お客様の「美味しい！」が直接聞けます！ 経験に自信がなくてもOK！ 最初は先輩スタッフがしっかりサポートします。 器や食材、料理、接客など ここでしか学べないことがたくさん。 ちょっと背伸びした環境で 自分自身もステップアップ！ ■「ライブキッチン」の臨場感！ 牛一頭買いで、各部位を店内熟成。 注文を受けてからお肉を挽き、 お客様の目の前で、薪で焼き上げ

仕事内容<仕事内容> 接客スタッフ／東京 芝 とうふ屋うかい／東京タワー麓のとうふ会席料理店 和食 とうふ屋うかいでの正社員 接客のお仕事 ＜仕事内容一例＞ ◆ご来店されたお客様をご案内 ◆料理、飲物の提供 など接客サービス全般 お祝いや接待などで多くご利用いただいているレストランです。 丁寧な研修を行いますので未経験の方でも安心してご応募ください。 <給与> 年収381万円～530万円 <勤務時間> 変形労働制 <休日休暇> その他 ◆定休日：月曜日（祝日の場合は営業）、年末年始 ◆月9日休み（2月のみ8日休み） シフトにより決定 ◆年間休日107日 ◆慶弔休暇 ◆有給休暇（入社半年後

仕事内容黒毛和牛や新鮮な魚介、季節の野菜など、厳選された食材を使った洋食・グリル料理を提供するテーブルレストラン。 鉄板料理の「うかい亭」を手がける〈株式会社うかい〉が運営する、都心の喧騒を忘れさせる開放的な空間です。 【具体的には】 ◆調理場での調理の仕込み ◆下ごしらえ及び盛り付け ◆調理場での作業全般 など 誕生日や結婚記念日などの大切な節目を祝う方、 誰かをもてなすためにご来店される心づかいに満ちた方、 そして、季節の料理を楽しみにされている食通の方々。 そんなお客様の笑顔のために、心を込めた料理を提供していただきます。 一皿が、思い出になる。 そんな瞬間を生み出す、やりがいのあるお仕事で

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仕事内容株式会社うかい 【東京】『アトリエうかい』洋菓子販売スタッフ◆SNS等で人気のクッキー等◆月9日休◆スタンダード上場 【仕事内容】 【東京】『アトリエうかい』洋菓子販売スタッフ◆SNS等で人気のクッキー等◆月9日休◆スタンダード上場 【具体的な仕事内容】 ＜創業60年の老舗料理店／レストラン17店舗、洋菓子店4店舗、箱根に美術館を経営／メディアやSNSでも取り上げられる人気のクッキーなどの販売をお任せ／東京駅・品川駅・調布駅構内の店舗勤務＞ ■業務概要： 都内を中心にレストランを展開するうかいグループによる洋菓子店「アトリエうかい」にて販売スタッフをお任せします。 ※お客様ファーストでホ

仕事内容五感で楽しむ鉄板料理を、あなたの手で。 「うかい亭」では、国内外から厳選した食材を使い、お客様の目の前で仕上げる鉄板料理を提供しています。 料理人としての技術だけでなく、“おもてなしの心”を大切にする職場です。 【具体的には】 ・お客様のご案内 ・オーダーテイク ・料理・飲料サービス ・客席のセッティング  ・フロントでの会計、電話対応 など、接客全般をお願いいたします。 目の前で繰り広げられる調理の所作に目を奪われ、香りや音に包まれながら、会話を楽しむ。うかい特選牛ステーキをはじめとする逸品を、五感すべてで味わう時間こそが、うかい亭の鉄板料理の醍醐味。海外からのお客様も多くご来店いただ

仕事内容五感で楽しむ鉄板料理を、あなたの手で。 「うかい亭」では、国内外から厳選した食材を使い、お客様の目の前で仕上げる鉄板料理を提供しています。 ホールスタッフとしてただの接客ではない、“おもてなしの心”を大切にするお仕事です。 【具体的には】 ・お客様をご案内 ・料理・飲料サービス ・客席のセッティング など サービス全般をお願いいたします。 目の前で繰り広げられる調理の所作に目を奪われ、香りや音に包まれながら、会話を楽しむ。うかい特選牛ステーキをはじめとする逸品を、五感すべてで味わう時間こそが、うかい亭の鉄板料理の醍醐味です。 ＼ここがポイント！／ ◎東証スタンダード上場の大手企業 ◎賞

仕事内容<仕事内容> 調理スタッフ／六本木ヒルズ内／六本木 kappou ukai 割烹料理店での調理のお仕事 六本木 kappou ukaiはカウンター越しに 料理人が日本各地から選りすぐった食材で 入魂の一皿を描き出す割烹料理店です。 【仕事内容】 ◆調理場での調理の仕込み、下ごしらえ及び盛り付け ◆調理場での作業全般 など ※経験を積んだのちに、お客様の前で調理を行っていただきます。 六本木ヒルズのけやき坂通りに面したお店です。 <給与> 年収381万円～530万円 <勤務時間> 変形労働制 <休日休暇> その他 ■月9日休み（2月のみ8日休み） シフトにより決定 ■有給休暇（