株式会社うかい - 東京都 の求人・仕事・採用

勤務時間シフト制

仕事内容<仕事内容> 調理補助スタッフ／厨房内／車通勤無料送迎バスあり／うかい鳥山 和食 いろり炭火焼料理での調理の補助的なお仕事 ◆調理場での調理の仕込み、下ごしらえ及び盛り付け ◆調理場での作業全般 など 未経験も歓迎します！ 飲食店での調理経験者歓迎！ 変更の範囲：会社が指定する業務 【年末年始の応募に関しまして】 2025/12/26以降のご応募に関しましては 2026/1/5以降に順次ご連絡いたします お時間をいただきまして 大変恐縮ではございますが 少々お待ちいただけますと幸いです <給与> 時給1,250円～ <勤務時間> シフト制 週2～3日からOK 10時以降に始

仕事内容＜仕事内容＞ ・鉄板料理のコースの最後に提供するデザートやプティフールなど、洋菓子製造の仕込みなどをお任せします。 誕生日や結婚記念日、お祝いにご利用いただくことが多いレストランです。 季節のフルーツを使用したレストランならではの心のこもったデザートを提供しています。 ＜Ｐｏｉｎｔ＞ 東証スタンダード市場上場の老舗安定企業。 日本各地、世界各国から旬の最高食材を取り寄せています。 お休み月8日以上、年間休日107日、賞与年2回、残業代全額別途支給、その他待遇も充実しています。

勤務時間平日…10:00～16:00/17:00～22:00 土日祝…12:00～22:00 ＊週3日～OK！ 時間応相談いたします ・ダブルワーク・副業OK ・フルタイム歓迎 ・長期勤務歓迎

仕事内容【接客スタッフ】 お客様のご案内やお料理の提供など接客全般をお願いします。 難しいお仕事はありませんし、 イチから丁寧にお教えしますので、 未経験の方も安心してご応募ください

仕事内容<仕事内容> アトリエうかい 八王子工房の生産管理 アトリエうかいでは自社工房で洋菓子を製造、販売しています。 製造体制の強化に向け、2026年夏に「八王子第二工房」を開設予定。 そのオープニングメンバーとして共に新設工場の立ち上げと稼働に取り組んでいただけるスタッフを募集しています！ ※生産管理部門は第一工房の管理も行います 【主な業務内容】 ・各販売店への商品供給に向けた製造計画の立案（年間・月間・週間） ・生産部門への計画伝達、指示出し ・商品在庫の管理および出荷管理 ・製造オペレーションの歩留まり分析・改善提案 ・製造数・ロス率などのデータ収集および管理 ・原価計算、生産コスト

仕事内容■お仕事内容 ＼キャリア形成のご相談も受け付けております ・店頭での接客対応 ・商品のラッピング、ご案内 ・レジ業務 ・商品の陳列・ディスプレイ…など 人気スイーツ店《アトリエうかい》で お客様に心ときめくスイーツをお届けする 接客販売業務をお任せします。 ＜求人ポイント＞ ◆SNSやメディアで多数取り上げられるブランド◆ 旬の素材を使ったクッキー缶は その可憐さと繊細な食感が まるで宝石箱のようと大人気！ 缶を開けた時のワクワク感が堪らないと 贈り物や自分へのご褒美として 選ばれるこだわりの洋菓子ブランドです。 『好き』を仕事にしたい方、 上質な接客を学びたい方に最適の環境です。 ◆

仕事内容<仕事内容> ホールスタッフ／六本木うかい亭／六本木ヒルズ内 洋食 鉄板料理での接客のお仕事 ◆お客様をご案内 ◆料理・飲料サービス ◆客席のセッティング など サービス全般をお願いいたします。 丁寧に教えますので 未経験の方でも安心してご応募ください。 六本木ヒルズの六本木けやき坂通りに位置しています。 <給与> 年収381万円～530万円 <勤務時間> 変形労働制 <休日休暇> その他 ■月9日休み（2月のみ8日休み） シフトにより決定 ■有給休暇（入社半年後10日付与） ■慶弔休暇 ■定休日 月曜 ※年間休日107日 ◇ 年末年始休暇 <勤務地> 東京都港区六本木

仕事内容<仕事内容> クッキー・チョコレート製造スタッフ／アトリエうかい 八王子工房 「うかいグループ」が手がける洋菓子店「アトリエうかい」 八王子工房では贈答用としても高い評価をいただいているクッキー缶など、 こだわりの焼菓子を製造しています。 【具体的には】 ・材料の計量・配合 ・成型機を使用した生地の形成作業 ・焼成（オーブンによる焼き上げ） ・仕上げや梱包 など など様々なお仕事があります 特別な知識や経験は必要ありません！ 丁寧にお教えしますので、お気軽にご応募ください <給与> 年収360万円～420万円 <勤務時間> 変形労働制 夜勤・深夜・早朝（22時～7時） <休日休暇

仕事内容／ 2026年1月NEW OPEN予定！ “うかい”が手掛けるまったく新しい 体験型レストランが誕生します♪ ＼ 「いらっしゃいませ！」からスタート！ お料理やドリンクのご提供など 基本的な接客をお任せします。 お客様との会話を楽しみながら 心地よい時間をつくっていきましょう。 経験に自信がなくてもOK！ 最初は先輩スタッフがしっかりサポートします。 器や食材、料理、接客など ここでしか学べないことがたくさん。 ちょっと背伸びした環境で 自分自身もステップアップ！ ■「ライブキッチン」の臨場感！ 牛一頭買いで、各部位を店内熟成。 注文を受けてからお肉を挽き、 お客様の目の前で、薪で焼き

仕事内容株式会社うかい 【東京／うかい亭】店舗スタッフ（洋食）／正社員／スタンダード上場／創業60年の老舗料理店 【仕事内容】 【東京／うかい亭】店舗スタッフ（洋食）／正社員／スタンダード上場／創業60年の老舗料理店 【具体的な仕事内容】 ＜銀座・六本木・表参道での勤務／最上級のサービスを目指して／創業60年の老舗料理店／最上のおもてなしで「うかい」をお客様へ／レストラン17店舗、洋菓子店4店舗、箱根に美術館を経営／＞ ■業務概要 都内を中心にレストランを展開するうかいグループの店舗サービススタッフとして、ご来店されたお客様のお出迎え、ご案内、会計、料理、飲物の提供、接客サービス全般やお席のセ

仕事内容＜仕事内容＞ ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・テーブルの片づけ、清掃 ・予約管理、電話対応 など ＜Ｐｏｉｎｔ＞ 東証スタンダード市場上場の老舗安定企業。 日本各地、世界各国から旬の最高食材を取り寄せています。 お休み月8日以上、年間休日107日、賞与年2回、残業代全額別途支給、その他待遇も充実しています。

仕事内容＜仕事内容＞ ・仕込みからや盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など ＜Ｐｏｉｎｔ＞ 東証スタンダード市場上場の老舗安定企業。 日本各地、世界各国から旬の最高食材を取り寄せており、高級食材を下ごしらえから扱えるので、調理技術をしっかり磨くことが出来ます。 お休み月8日以上、年間休日107日、賞与年2回、残業代全額別途支給、その他待遇も充実しています。

仕事内容<仕事内容> 調理スタッフ／六本木ヒルズ内／六本木 kappou ukai 割烹料理店での調理のお仕事 六本木 kappou ukaiはカウンター越しに 料理人が日本各地から選りすぐった食材で 入魂の一皿を描き出す割烹料理店です。 【仕事内容】 ◆調理場での調理の仕込み、下ごしらえ及び盛り付け ◆調理場での作業全般 など ※経験を積んだのちに、お客様の前で調理を行っていただきます。 六本木ヒルズのけやき坂通りに面したお店です。 <給与> 年収381万円～530万円 <勤務時間> 変形労働制 <休日休暇> その他 ■月9日休み（2月のみ8日休み） シフトにより決定 ■有給休暇（

仕事内容／ 2026年1月NEW OPEN予定！ “うかい”が手掛けるまったく新しい 体験型レストランが誕生します♪ ＼ 簡単な盛り付けや 調理補助からスタート！ 慣れてきたら仕込みや 本格的な調理にも挑戦できます。 オープンキッチンだから、 お客様の「美味しい！」が直接聞けます！ 経験に自信がなくてもOK！ 最初は先輩スタッフがしっかりサポートします。 器や食材、料理、接客など ここでしか学べないことがたくさん。 ちょっと背伸びした環境で 自分自身もステップアップ！ ■「ライブキッチン」の臨場感！ 牛一頭買いで、各部位を店内熟成。 注文を受けてからお肉を挽き、 お客様の目の前で、薪で焼き上げ

仕事内容うかい亭が手掛ける”あっと”驚く新業態！ 1月神楽坂にオープンする新店メンバーを 含むスタッフ募集！洋食経験者を積極採用。 2026年1月新業態、薪焼ハンバーグレストランがオープン！ 1964年、奥高尾で創業した「株式会社うかい」。和食・洋食を中心に、「うかい亭」や「うかい鳥山」「アトリエうかい」を展開し。ミシュラン星を獲得した「表参道うかい亭」など、数々の名店を生み出してきました。五感を満たす料理・空間・サービスにこだわり続け、日本の高級レストランをリードする存在として成長を続けています。今回は当社の、新たな挑戦として神楽坂に「LE HAMBOURG BRASSERIE UKAI（ル・アン

仕事内容<仕事内容> 洋菓子の販売スタッフ／アトリエうかい エキュート品川 JR品川駅構内 エキュート品川1F ◆仕事内容 お客様に心ときめくスイーツをお届けする、販売業務全般をお任せします。 具体的には… ・店頭での接客対応 ・商品のラッピング・ご案内 ・レジ業務 ・クッキー缶など商品の陳列・ディスプレイ など 丁寧な研修をご用意しているので、未経験の方も安心してスタートできます。 お菓子が好き、人と接することが好き――そんな気持ちがあれば大歓迎です！ <給与> 年収309万円～420万円 <勤務時間> 変形労働制 <休日休暇> その他 ■月9日（2月のみ8日） シフトにより決定 ■

仕事内容<仕事内容> グリルうかい 丸の内店 調理スタッフ 洋食 グリル料理 テーブルレストランでの調理のお仕事 ◆調理場での調理の仕込み、下ごしらえ及び盛り付け ◆調理場での作業全般 など 第２新卒も歓迎！若手活躍中のキッチンです。 鉄板料理のうかい亭を運営している企業のテーブルレストランです。 黒毛和牛や新鮮な魚介類、季節の野菜など厳選した旬の食材を使用したお料理を提供しています。 <給与> 年収381万円～530万円 <勤務時間> 変形労働制 <休日休暇> その他 ■月9日休み（2月のみ8日） ■年間休日107日 ■有給休暇（入社半年後10日付与） ■慶弔休暇 ■定休日 毎週水

仕事内容黒毛和牛や新鮮な魚介、季節の野菜など、厳選された食材を使った洋食・グリル料理を提供するテーブルレストラン。 鉄板料理の「うかい亭」を手がける〈株式会社うかい〉が運営する、都心の喧騒を忘れさせる開放的な空間です。 【具体的には】 ◆調理場での調理の仕込み ◆下ごしらえ及び盛り付け ◆調理場での作業全般?など 誕生日や結婚記念日などの大切な節目を祝う方、 誰かをもてなすためにご来店される心づかいに満ちた方、 そして、季節の料理を楽しみにされている食通の方々。 そんなお客様の笑顔のために、心を込めた料理を提供していただきます。 一皿が、思い出になる。 そんな瞬間を生み出す、やりがいのあるお仕事で

仕事内容<仕事内容> 鉄板料理店のホールスタッフ／表参道うかい亭 洋食 鉄板料理での接客のお仕事 ◆お客様のご案内 オーダーテイク ◆料理・飲料サービス ◆客席のセッティング フロントでの会計、電話対応 など 接客全般をお願いいたします。 表参道・けやき並木通りに位置しており 通勤も便利です。 海外からのお客様も多くご来店いただいています。 <給与> 年収381万円～530万円 <勤務時間> 変形労働制 <休日休暇> その他 ■月休み9日(2月のみ8日)/シフトにより決定 ■有給休暇（入社半年後10日付与） ■慶弔休暇 ■定休日 毎週水曜日と第1・第3火曜日 ◇ 年末年始休暇

仕事内容カジュアル鉄板料理のホール／東銀座駅3分／上場企業／月9日休み 株式会社うかい 和食,肉料理,鉄板焼き 東証スタンダード上場企業の『うかい』 教育・制度が整っているので 安心して働き続けられる環境です◎ ＼ 新着★レア求人 ／ ◍スタッフの平均月給28万円 ｜年2回のボーナスあり！ ◍入社初年度の年収400万円以上も◎ ◍終電考慮＆深夜営業なし ◍面接から内定まで【最短1週間】 ◍産前産後休暇・育児休暇 ｜男女ともに取得実績あり 仕事内容 ＼ 未経験OK ／ ✦✦ 東証スタンダード上場で 安定感バツグン 20代・30代の若手活躍中！ 半分以上が中途入社なので安心◎

仕事内容株式会社うかい 【八王子】品質管理◆創業60年の老舗企業｜残業月10H程度｜夜勤なし｜自社工房勤務 【仕事内容】 【八王子】品質管理◆創業60年の老舗企業｜残業月10H程度｜夜勤なし｜自社工房勤務 【具体的な仕事内容】 ＜実務経験を活かしてキャリアアップ！～老舗企業の安定基盤×働きやすい環境でチャレンジしたい方へ～／夜勤なし／自社工房勤務＞ ■業務概要： 当社の商品課では、製造部門や販売商品の「安全・安心」を守る役割を担っています。 入社後は、まず食品表示の作成業務からスタートし、少しずつ品質保証や検証管理などの知識・経験を積んでいただきます。 経験豊富でなくても、食品表示の基本的な知