東京都の株式会社うかいの求人・仕事・採用

勤務時間シフト制 実働時間：1日あたり8時間 シフト例 ・11時～20時(休憩あり) ・11時～16時 ・15時～20時 ◇週3～4日 ◇勤務時間応相談 シフト・時間は相談しながら決めましょう。

仕事内容◇ご来店されたお客様のお車を誘導 ◇フロントまでお客様のご案内、お見送り ◇駐車場内の歩行者の安全確認 ◇第二駐車場～フロント間のワゴン車での送迎 ※運転免許お持ちの方のみ など駐車場の安全を守るお仕事をお願いいたします。 変更の範囲：会社が指定する業務

勤務時間シフト制 実働時間：1日あたり6時間 10:00～16:00、17:00～22:00 土日祝含め週3日～ 1日4時間～OK！ 土日祝・フルタイム勤務できる方歓迎 シフトは相談しながら決めましょう。

仕事内容和食店「とうふ屋うかい」での 接客のお仕事です。 お客様を個室の席へご案内したり、 料理・飲み物の提供などの 接客全般をお願いします。 和装でのお仕事です◎ 変更の範囲：会社が指定する業務

勤務時間シフト制 実働時間：1日あたり8時間 10：00～22：00 ★上記時間内で1日4ｈ～ＯＫ ★土曜・祝日含む週3日～ （定休日：日曜日・年末年始と月2回月曜日） ★シフト制 応相談

仕事内容鉄板料理店のホールスタッフの 補助をするお仕事です ≪具体的には≫ ・料理やお飲み物の運搬 ・テーブルセッティング、片付け ・鉄板磨き（ご利用後の鉄板をピカピカに磨き上げます） など・・・ メインの接客は他のスタッフが行います◎ 未経験の方でも丁寧にお教えしますので、 安心してご応募ください！ 変更の範囲：会社が指定する業務

仕事内容洋食 鉄板料理での調理のお仕事 ・前菜、スープなどの調理、盛り付け ・仕込み作業（肉・魚・野菜など） ・調理場内の衛生管理・清掃 ・食材の品質管理 ※経験を積んだ後は、お客様の前で鉄板を使用しての調理を行っていただきます。 お客様をお料理で喜ばせたい！という 想いを持ったスタッフが多く在籍しています。 喜んでいただけることが、自分たちの喜びになる そんな想いを共にできる人材を募集しています。 人物重視の採用を行っています ぜひご応募ください！ ＃鉄板料理＃鉄板フレンチ

仕事内容洋食レストラン 「銀座うかい亭」でのサービススタッフ募集です ◆ご案内・オーダーテイク・料理やドリンクの提供・お会計などお客様への接客サービス全般 シェフズテーブル「うかい亭」はお客様の夢がどこまでも広がるような特別な時間をお過ごしいただくための、 華やかに洗練された空間。 おもてなしで一緒にお客様を笑顔にしませんか。

仕事内容2026年12月 京王プラザホテル内にオープンするレストランでのキッチンの募集となります。 「THE UKAI TOFUYA」における調理業務全般をお任せします。 1日の食のシーンを彩る料理づくりに携わっていただきます。 豆腐を中心とした繊細な和の技術と新しい発想を融合させ、 お客様に感動を届ける仕事です。 ■具体的には・・・ ・食材の仕込み・調理・盛り付け ・食材管理・発注業務 ・衛生管理・厨房内の清掃 ・サービススタッフと連携したお客様満足度向上への取り組み

仕事内容当社・物販事業部 商品課では、販売商品の商品情報管理および品質保証業務を担っています。 洋菓子事業・とうふ製品など、多岐にわたる商品を取り扱う当社において、 「安全・安心」を裏側から支えるポジションです。 主な業務内容 ・商品規格書の作成および内容確認 ・取引先への品質管理に関する問い合わせ対応 ・品質関連書類の確認、回収、整理、情報の取りまとめ ・販売商品に関する問い合わせ対応 特に、商品規格書や商品情報の作成・整理を正確に行える方を求めています。 社内外とのやり取りも多いため、コミュニケーション力も重要となります。

仕事内容うかい亭では鉄板料理のスペシャリストを目指す調理人を募集しています。 国内外から厳選した食材と磨き抜かれた技、そして何より「人」と向き合うおもてなしの心。 お客様との会話を楽しみながら、調理という枠を超えた接客のプロフェッショナルを目指せる環境です。 目の前で仕上げる鉄板料理人はお客様の表情や「おいしい」の一言が、何よりの喜びになるはずです。 ◎20代の若手でも鉄板調理ができる ◎男女問わず活躍中 ◎人と話すことが好きな方、目の前で調理することに興味のある方大歓迎 2～3年のキッチン経験を経て、講習を受け、試験に合格後 お客様の前で調理ができるようになります。 2025年4月より、社

仕事内容2026年12月 京王プラザホテル内にオープンするレストランにてバーテンダー業務をお任せします。 具体的には ・カクテル・ワイン・日本酒・ウイスキーなどのドリンク作成・提供 ・お客様の好みに合わせたドリンク提案 ・接客・サービス全般（会話・空間づくりを含む） ・軽食・小菓子とのペアリング提案 ・外国人ゲストへの対応（英語など） ・在庫管理、仕込み、衛生管理 ・店舗の世界観に合わせたサービス演出

勤務時間シフト制 実働時間：1日あたり8時間 12:00～20:00 週3～日、1日5時間～OK！ シフトは相談しながら決めましょう。 土日祝勤務可能な方歓迎！

仕事内容いろり炭火焼料理店での 客室で使用する炭の火おこし お席への炭運びと回収 などをお願いします。 挨拶ができればOKです。 モクモク作業するのが好きな方からの ご応募をお待ちしております。 単純作業ですので、 初めてのアルバイトの方も 安心してご応募ください。 変更の範囲：会社が指定する業務

仕事内容株式会社うかい 【八王子】製菓製造／クッキー・チョコなど◆『アトリエうかい』◆月9日休み◆東証スタンダード上場 【仕事内容】 【八王子】製菓製造／クッキー・チョコなど◆『アトリエうかい』◆月9日休み◆東証スタンダード上場 【具体的な仕事内容】 ＜創業60年の老舗料理店／レストラン17店舗、洋菓子店4店舗、箱根に美術館を経営／メディアやSNSでも取り上げられる人気のクッキーなどの製造をお任せ／ご意欲重視の選考です＞ ■業務概要： 都内を中心にレストランを展開するうかいグループの「アトリエうかい」「うかい亭」「とうふ屋うかい」や通販サイトで販売している焼菓子製造を担っている工場（八王子工房

仕事内容株式会社うかい 【百貨店向け法人営業】洋菓子（クッキーやプリンなど）※ノルマなし／関係構築重視◆東証スタンダード上場 【仕事内容】 【百貨店向け法人営業】洋菓子（クッキーやプリンなど）※ノルマなし／関係構築重視◆東証スタンダード上場 【具体的な仕事内容】 ～東証スタンダード上場／鉄板料理「うかい亭」、とうふ会席料理「とうふ屋うかい」など和洋食レストランや洋菓子店「アトリエうかい」を展開～ ■業務内容： 都内中心にレストランや洋菓子店を展開する当社にて、全国の百貨店（既存顧客中心）に向けて「アトリエうかい」にて販売している洋菓子（クッキー、チョコレート、プリンなど）の外販営業をお任せしま

仕事内容銀座の地で、多くのお客様の特別なひとときを彩る「銀座うかい亭」。 うかい亭のサービスは、単に料理を運ぶ仕事ではありません。お客様一組一組と深く向き合い、その日の食事体験そのものを創り上げる仕事です。これまで培ってきた接客経験やホスピタリティを活かしながら、お客様の記憶に残る時間を演出していただきます。 料理やワインの知識、空間づくりへの感性を磨きながら、「またあなたに接客してほしい」と思っていただける関係性を築ける環境です。 ＜具体的には＞ お客様のお迎え・ご案内 オーダーテイク（コース料理を中心とした提案型接客） 料理・ドリンクの提供、ワインやペアリングのご提案 記念日・接待・海外ゲスト

仕事内容アトリエうかいをはじめうかい亭、とうふ屋うかいなどで販売しているクッキーやチョコレートを製造している工房での菓子製造スタッフの新卒募集です。 具体的には・・・ ・計量、配合 ・機械での成型 ・焼成 ・仕上げ メディアでも人気のクッキーを一緒に作ってくれる方大募集！ コツコツ丁寧な作業が好きな方、洋菓子が好きな方、歓迎しています。

仕事内容【仕事内容】 アドバイザリーチームまたはBPOソリューションチームのリーダー職候補として下記の業務の教育、業務プロセス改善をお任せします。 ★アドバイザリーチーム ◆労務相談 ◆給与計算 ◆年末調整 ★BPOソリューションチーム ◆社会保険の手続 ◆労働保険 ◆入退社や出産手当金や傷病手当金に関わる申請 ◆36協定作成 ◆年度更新 ◆算定基礎届作成 ◆就業規則作成等（電子 申請中心）。 ◆上記に付随して発生する顧客からの相談対応 ※入社後半年は実務を経験していただき、そこから少しずつリーダー業務をお任せしていきます。 【PRポイント】 ★充実した研修制度！★ 入社後は2週間程度の実務研修を

仕事内容鉄板料理「うかい亭」のコースの最後を彩る デセール担当パティシエの募集です。 当店は、誕生日や結婚記念日、ご家族のお祝いなど “特別な日”にご利用いただくことの多いレストラン。 季節ごとに旬の果物を使ったデザートを4種ご用意し、 お客様にお選びいただいた一皿を、 パティシエが仕上げます。 料理の余韻を受け取り、 レストランでしか味わえないデセールを追求する仕事。 お客様の笑顔がこぼれる瞬間を、 目の前で感じられるポジションです。 「最後の一皿が、その日の記憶になる。」 そんなやりがいある仕事を、 私たちと一緒にしませんか。

仕事内容【ホール・サービススタッフの仕事内容】 まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えていただきます。ホールで円滑な対応ができるよう、キッチンとの連携やコミュニケーションも大切にしてください。 お店の顔として、お客さまから直接感謝の言葉をいただいたり、改善要求などのご意見をいただくこともあります。内容は店舗メンバーに共有しながら、よりよいお店づくりを心がけてください。オペレーション改善などのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・テーブルの片づけ、清掃 ・予約管理、電話対応 など 入社後はスキルに合わせた業

仕事内容洋菓子店「アトリエうかい」の販売スタッフ募集です ◆パティスリーでの洋菓子販売業務全般 ◆接客、ラッピング、レジ業務、商品陳列 など ご贈答用にも自分へのご褒美としても利用されるクッキー缶などを販売しています。

仕事内容贈り物としても人気の「アトリエうかい」の洋菓子を、笑顔とともにお客様へお届けするお仕事です。 店頭での接客を中心に、ラッピングや商品説明、レジ対応、クッキー缶などの陳列・ディスプレイまで幅広く担当していただきます。 丁寧な研修があるため、未経験の方でも安心してスタートできます。

仕事内容六本木ヒルズ内にある洋食・鉄板料理店にて、 調理スタッフとしてキッチン業務全般をお任せします。 まずは仕込みや簡単な調理補助など、基礎的な業務からスタート。 一つひとつ丁寧に覚えていただき、慣れてきた段階で調理の幅を広げていきます。 主な業務内容 前菜・スープなどの調理および盛り付け 肉・魚・野菜などの仕込み作業 食材の品質管理・在庫管理 調理場内の衛生管理・清掃 経験を積んだ後は、 お客様の目の前で鉄板を使った調理にもチャレンジ可能。 技術だけでなく、接客要素も学ぶことができ、料理人としての成長を実感できる環境です。