株式会社うかい - 東京都 の求人・仕事・採用

仕事内容■メインキャッチ 【正社員｜パティシエ(製菓製造)募集】「アトリエうかい」「うかい亭」「とうふ屋うかい」や通販サイトで販売している焼菓子の製造／月9日休み・年間休日107日／働き方改革実現で働きやすい環境／どこよりも成長できるステージをご用意／「食」を通じて地域に根ざした社会の実現を目指す企業／『うかい』の余韻をご家庭でも味わって頂くため…、そんな橋渡しをしませんか。 ■お仕事内容 ★『うかい』の余韻をご家庭へお届けするために★ 各種店舗や通販サイトで販売している焼菓子の製造 【お仕事内容】 ・計量、配合 ・機械での成型 ・焼成 ・仕上げ ・管理 など、クッキーやチョコレート等の製菓

仕事内容<仕事内容> レストランパティシエ／鉄板フレンチ／八王子うかい亭 「うかい亭」のレストランパティシエの募集です。 鉄板料理のコースの最後に提供する デザートやプティフールなど 洋菓子製造の仕込みなどをお任せします。 誕生日や結婚記念日、お祝いにご利用いただくことが多いレストランです。 旬の果物を使用した、レストランだからこそお楽しみいただけるデザートをご用意しています。 パティシエ経験のある方のご応募、お待ちしております！ <給与> 年収381万円～530万円 <勤務時間> 変形労働制 <休日休暇> その他 ■月9日（2月のみ8日） シフトにより決定 ■有給休暇（入社半年後1

仕事内容<仕事内容> うかいの洋菓子や物販品のグラフィックデザイナー 【会社について】 「うかい亭」「アトリエうかい」「とうふ屋うかい」など、 高品質な食と空間を提供してきた創業60年を超える企業です。 東京・神奈川を中心に、レストランや洋菓子店を展開し、 近年はオンライン販売や催事出店など、販路も拡大中。 今回募集するのは、自社ブランドの魅力をデザインで伝える グラフィックデザイナー。 多くの人の目に触れる販促物やパッケージデザインなど、 あなたのクリエイティブを活かせる機会が豊富にあります！ 【仕事内容】 主にアトリエうかいを中心として物販事業の販促ツールの企画・制作を中心に、 以下のような

仕事内容<仕事内容> サービススタッフ／銀座 kappou ukai 肉匠 肉割烹料理店での正社員 接客・フロントのお仕事 檜一枚板のカウンターのある店舗です。 ＜仕事内容一例＞ ◆ご来店されたお客様をご案内 ◆料理、飲物の提供など、接客サービス全般 ◆お会計などのフロント業務 ◆お電話対応 など 丁寧な研修を行いますので未経験の方でも安心してご応募ください。 <給与> 年収381万円～530万円 <勤務時間> 変形労働制 <休日休暇> その他 ◆定休日：日曜日・月曜日 ◆月9日休み（2月のみ8日休み） シフトにより決定 ◆年間休日107日 ◆慶弔休暇 ◆有給休暇（入社半年後10日付与）

仕事内容株式会社うかい 【八王子】食品衛生管理室◆残業～15h/スタンダード上場・鉄板料理「うかい亭」運営 【仕事内容】 【八王子】食品衛生管理室◆残業～15h/スタンダード上場・鉄板料理「うかい亭」運営 【具体的な仕事内容】 ＜創業60年の老舗料理店／レストラン17店舗、洋菓子店4店舗／うかいグループで提供される高品質の材料や製造プロセスについて学べるポジション＞ ■業務概要： 都内を中心にレストラン・洋菓子店を展開するうかいグループ全体の食品衛生管理を担う部署です。 レストランの衛生点検を主業務として、他にも焼菓子など加工食品の品質管理業務をサポート、全社的な食品安全管理をお任せします。

仕事内容株式会社うかい 【八王子】製菓製造／クッキー・チョコなど◆『アトリエうかい』◆月9日休み◆東証スタンダード上場 【仕事内容】 【八王子】製菓製造／クッキー・チョコなど◆『アトリエうかい』◆月9日休み◆東証スタンダード上場 【具体的な仕事内容】 ＜創業60年の老舗料理店／レストラン17店舗、洋菓子店4店舗、箱根に美術館を経営／メディアやSNSでも取り上げられる人気のクッキーなどの製造をお任せ／ご意欲重視の選考です＞ ■業務概要： 都内を中心にレストランを展開するうかいグループの「アトリエうかい」「うかい亭」「とうふ屋うかい」や通販サイトで販売している焼菓子製造を担っている工場（八王子工房

仕事内容今回お任せするのは、鉄板料理店のホールスタッフのお仕事です。 ▼具体的な仕事内容 ・洋食 鉄板料理での接客のお仕事 ・お客様のご案内 ・オーダーテイク ・料理・飲料サービス ・客席のセッティング ・フロントでの会計、電話対応 など ・接客全般をお願いいたします。 ・表参道・けやき並木通りに位置しており通勤も便利です。 ・海外からのお客様も多くご来店いただいています。 ※業務内容の変更の範囲：会社業務全般 ※就業場所の変更の範囲：会社が指定する場所

仕事内容今回お任せするのは、店舗の工事監理のお仕事です。 ▼具体的な仕事内容 ・レストラン、洋菓子店、工場など ・約20施設の設備メンテナンス、修繕、補修等 ・店舗に関することをお任せします。 ・定期点検、その場で直せる程度の簡単なメンテナンス ・修繕業者など協⼒会社の⼿配から⼯事監理 ・状況に伴いステップアップも可能です ・企画、デザイン、設計 ・与件やコストに⾒合った計画策定から ・推進までのディレクション業務（制作管理、施⼯管理） ▼組織構成 ・課長（男性・40代） ・主任（男性・40代）

仕事内容■メインキャッチ 【正社員｜パティシエ募集】東銀座駅3分／五感を満たす最上級の鉄板料理／モダンとノスタルジーが融合した煌びやで美しい非日常空間／月9日休み・年間休日107日／働き方改革実現で働きやすい環境／どこよりも成長できるステージをご用意／「食」を通じて地域に根ざした社会の実現を目指す企業／最上級の「おもてなし」レストランで一緒に働きませんか ■お仕事内容 ★創業より伝わる“おもてなし” ∟心からの感動の時間を味わっていただくお料理と接客でおもてなし ★日本の建築美と西洋の美術品の伝統美の融合 ∟物語のある食空間を演出いたします！ 【お仕事内容】 鉄板料理のコースの最後に提供するデ

仕事内容■メインキャッチ 【正社員｜パティシエ募集】明治神宮前駅から3分／五感を満たす最上級の鉄板料理／アートに彩られた豪華絢爛な食空間と最高峰のおもてなし／月9日休み・年間休日107日／働き方改革実現で働きやすい環境／どこよりも成長できるステージをご用意／「食」を通じて地域に根ざした社会の実現を目指す企業／最上級の「おもてなし」レストランで一緒に働きませんか ■お仕事内容 ★創業より伝わる“おもてなし” ∟心からの感動の時間を味わっていただくお料理と接客でおもてなし ★日本の建築美と西洋の美術品の伝統美の融合 ∟物語のある食空間を演出いたします！ 【お仕事内容】 鉄板料理のコースの最後に提供

仕事内容<仕事内容> レストランパティシエ／銀座うかい亭 レストランパティシエのお仕事 鉄板料理のコースの最後のデザートやプティフールなど 洋菓子製造全般をお願いします。 旬の果物を使用したレストランならではのデザートをご提供しています。 誕生日や結婚記念日のお祝いなどハレの日にご利用いただくことの多いレストランです。 お客様の喜ぶ様子を見られるのもレストランならではの楽しみです。 <給与> 年収381万円～530万円 <勤務時間> 変形労働制 <休日休暇> その他 ■月休み9日(2月のみ8日)/シフト制 ■有給休暇（入社半年後10日付与） ■慶弔休暇 ■定休日 日曜日・月2回月曜

仕事内容<仕事内容> ブラッスリー調理スタッフ（正社員） 「うかい」が手がけるブラッスリーのキッチンスタッフ募集です キッチンチームの一員として、以下の業務を担当していただきます。 ・食材の仕込み・調理・盛り付け ・コース・アラカルトのメニュー調理全般 ・新メニューの提案・開発補助 ・衛生・安全管理、在庫・コスト管理 リーダーポジションや他店舗（うかい亭、グリルうかいなど）への異動も含め 目指せるポジションは多数あります 現場はフラットで風通しがよく、20～30代の若手が活躍中！ <給与> 年収381万円～530万円 <勤務時間> 変形労働制 <休日休暇> その他 月9日休み（2月のみ8日

仕事内容／ 2027年3月オープン予定！ ベトナムのハノイにできる五つ星ホテル内★ 日本人が焼く「鉄板焼きレストラン」が誕生！ ＼ 調理業務全般をお任せします。 対面式の鉄板焼きスタイルのため、 目の前のお客様に料理を提供するだけでなく、 素材の説明や会話を通じて “食の体験”を演出することも大切な役割です。 最初は仕込みや盛り付けなどのサイドメニューからスタート！ オープン迄は「銀座うかい亭」で研修を行いますので、 安心して現地でチャレンジできます！ 和食・洋食いずれの経験も活かせる環境で、 海外ならではのスケール感ある舞台でスキルを磨けます。 現地スタッフとの連携もあり、 チームで協力しなが

仕事内容■メインキャッチ 【正社員｜調理スタッフ募集】明治神宮前駅から3分／五感を満たす最上級の鉄板料理／アートに彩られた豪華絢爛な食空間と最高峰のおもてなし／月9日休み・年間休日107日／働き方改革実現で働きやすい環境／どこよりも成長できるステージをご用意／「食」を通じて地域に根ざした社会の実現を目指す企業／最上級の「おもてなし」レストランで一緒に働きませんか ■お仕事内容 ★創業より伝わる“おもてなし” ∟心からの感動の時間を味わっていただくお料理と接客でおもてなし ★日本の建築美と西洋の美術品の伝統美の融合 ∟物語のある食空間を演出いたします！ 【お仕事内容】 ・仕込み ・盛り付け ・食

仕事内容<仕事内容> 調理スタッフ／うかい鳥山／車通勤OK 和食 いろり炭火焼料理での調理のお仕事 ◆調理場での調理の仕込み、下ごしらえ及び盛り付け ◆調理場での作業全般 など 誕生日や結婚記念日などのお祝いでご来店される方、 誰かをもてなすために来店される方 季節の料理を楽しみにされている方など お客様を笑顔にする料理を提供いただきます。 <給与> 年収381万円～530万円 <勤務時間> 変形労働制 <休日休暇> その他 ■月9日休み（2月のみ8日休み） ■有給休暇（入社半年後10日付与） ■慶弔休暇 ■定休日 火曜日（時期によって変動あり） ※年間休日107日 ◇ 年末年始休暇

仕事内容「うかい亭」「アトリエうかい」「とうふ屋うかい」など、食と空間の美を追求する〈うかい〉。 東京・神奈川を中心に展開するレストラン・洋菓子店の“安心・安全”を守る、食品衛生管理室のメンバーを募集します。 ＼あなたにお任せするのは／ レストランの衛生点検を中心に、焼菓子など加工食品の品質管理サポートや、全社的な食品安全管理に携わっていただきます。 【具体的には】 ■店舗の衛生指導・衛生講習会の実施 ■検便管理、食品表示の点検 ■法令改正や安全基準の情報収集 ■加工食品の品質管理サポート ■保健所など行政対応 など 現場スタッフや関連部署と連携しながら、店舗へ直行・直帰することもあります。 食の

仕事内容■メインキャッチ 【正社員｜サービス・ホールスタッフ募集】大正ロマンを感じる煌びやかな非日常空間◆最高の食材を五感で楽しむ「うかい流鉄板料理」／月9日休み・年間休日107日／働き方改革実現で働きやすい環境／どこよりも成長できるステージをご用意／「食」を通じて地域に根ざした社会の実現を目指す企業／最上級の「おもてなし」レストランで一緒に働きませんか ■お仕事内容 ★創業より伝わる“おもてなし” ∟心からの感動の時間を味わっていただくお料理と接客でおもてなし ★日本の建築美と西洋の美術品の伝統美の融合 ∟物語のある食空間を演出いたします！ 【お仕事内容】 ・お客様のご案内 ・オーダー ・料

仕事内容<仕事内容> 店舗の工事監理／株式会社うかい レストラン、洋菓子店、工場など 約20施設の設備メンテナンス、修繕、補修等、 店舗に関することをお任せします。 【具体的には】 ・定期点検、その場で直せる程度の簡単なメンテナンス ・修繕業者など協⼒会社の⼿配から⼯事監理 状況に伴いステップアップも可能です ・企画、デザイン、設計 ・与件やコストに⾒合った計画策定から 推進までのディレクション業務 (制作管理,施⼯管理 ) <給与> 年収450万円～700万円 <勤務時間> 変形労働制 <休日休暇> その他 ・シフトにより決定 ・年間休日110日 ・月9日休み（2月：8日休み、12

仕事内容■メインキャッチ 【正社員｜調理スタッフ募集】東銀座駅3分／五感を満たす最上級の鉄板料理／モダンとノスタルジーが融合した煌びやで美しい非日常空間／月9日休み・年間休日107日／働き方改革実現で働きやすい環境／どこよりも成長できるステージをご用意／「食」を通じて地域に根ざした社会の実現を目指す企業／最上級の「おもてなし」レストランで一緒に働きませんか ■お仕事内容 ★創業より伝わる“おもてなし” ∟心からの感動の時間を味わっていただくお料理と接客でおもてなし ★日本の建築美と西洋の美術品の伝統美の融合 ∟物語のある食空間を演出いたします！ 【お仕事内容】 ・仕込み ・盛り付け ・食材の管

仕事内容アトリエうかいのパティスリーにて、洋菓子の製造・開発業務全般をお任せします。 【具体的には】 ・生菓子、焼菓子の製造 ・清掃、厨房内の衛生管理 ・材料の在庫管理、発注業務 【こだわりのスイーツを、あなたの手で。】 アトリエうかいでは、「旬の素材を最も美味しく提供する」という想いのもと、ジャムやパウダーに至るまで厳選した素材を使用し、一つひとつ丁寧なお菓子づくりを行っています。 焼き菓子であっても“焼き立て・作り立て”の鮮度にこだわり、贈り物としても喜ばれるスイーツを仕立てています。 ＼ここがポイント！／ ◎東証スタンダード上場の大手企業 ◎賞与年2回！ ◎待遇・福利厚生充実！ ◎経験者積