株式会社水明館 - 岐阜県 の求人・仕事・採用

仕事内容●洋食調理全般 ・朝食バイキングの調理、盛り付け、サービス及び発注 ・夕食の準備及びサービス ・パーティ等の調理及び盛り付け （レストランバーデンもしくは洋食部での調理となります） ●製菓調理全般 ・館内で提供するケーキ等の製菓業務 ☆製菓の経験でも可 □変更範囲：変更なし

仕事内容下呂温泉「水明館」は、昭和7年からの長い歴史を持つ温泉旅館。歴史を守りつつ、時代に合わせて変化を遂げ、成長を続けています。今回は、館内にあるロビーラウンジ『エビアン』にて【パティシエ】を募集！当館のメインパティシエとして、お客さまを笑顔にするスイーツをあなたの手でつくりませんか？ ～～主な業務内容～～ 現在は2.3種類のケーキをメインに販売しているため、まずはその製造からお願いします。スキル次第では、館内で提供しているバースデーケーキや、アニバーサリープレートなどもお願いします◎場合によっては、ラウンジで提供しているピザのトッピングなどもお手伝いいただきます。こちらは簡単な作業なので調理スキ

仕事内容下呂温泉「水明館」の洋食調理スタッフとして、ご活躍ください。 フランス料理をふるまう「欧風レストラン バーデンバーデン」や、宴会・パーティー、オープンキッチンダイニングのいずれかで腕をふるっていただきます。常に流動している調理場ではその時その時の臨機応変な対応も必要となります。さまざまな分野に挑戦いただき、老舗旅館の調理場の醍醐味を味わってください！ 大勢のお客様に提供するメニューは多彩。実り豊かな飛騨山地の新鮮な食材をふんだんに使用した水明館独自のメニューも豊富にそろっています。 レトルトや既製品は使わず、すべて手づくりです。基礎からきちんと調理スキルを身につけたい方にはピッタリの職場です

仕事内容日本三名泉の一つ、下呂温泉に佇む老舗旅館「水明館」で、洋食調理スタッフとして、お客様に特別な食体験を届ける仕事です。 フランス料理を提供する「欧風レストラン バーデンバーデン」、または宴会・パーティー、オープンキッチンダイニングのいずれかで、あなたの調理スキルを存分に発揮してください。 常に動きのある調理場では、臨機応変な対応が求められますが、様々な分野に挑戦することで、老舗旅館ならではの調理の奥深さを味わうことができます。提供するメニューは多岐にわたり、豊かな飛騨山地の新鮮な食材をふんだんに使用した、水明館独自の料理も豊富に揃えています。 レトルトや既製品は一切使用せず、食材の仕込みから丁