メーカー 日本酒 の求人・仕事・採用

仕事内容日本酒製造／日本酒「而今」醸造スタッフ 未経験者OK ボ ナス年 回 11月新蔵オ プン 「而今」の製造スタッフを募集しています！ 新蔵建設中、2025年11月稼働予定 ◎「而今」とは？ ～～三重県名張市の木屋正酒造が醸した日本酒で、6代目が自ら杜氏として醸したものを「而今」と命名しました。～～ 而今とは過去に囚われず未来に囚われず今を一生懸命生きるという意味です 「伝統的酒造り」は長い歴史の中でしなやかな感性と優れた技術で磨き上げられた日本が誇る文化です チーム一丸となり酒造りをし 日本酒の価値の価値を高め 日本全国、世界に向けて発信していく仲間を募集します 1年目から酒造り全般に

勤務時間8：30～17：00 ※配属部署によっては早出あり。 ※シフト制

仕事内容【製造スタッフ】日本酒造りに携わる製造工程ごとのスタッフを募集してます。興味のある方応募待ってます！ 手作りの良さを活かしながら、効率を上げるためオートメーション化された機械を操作して日本酒を造る作業です。 その中には洗浄やメンテナンスも含まれます。 ★一人で作業する工程と複数人で作業する工程があります。 具体的な作業は、洗米、蒸し米、麹造り、搾り（粕離）、酒移動（調合）、ろ過、洗浄などの工程のいずれかを担当していただきます。 ■研修はマンツーマンで時間をかけて行います。 ベテラン社員もおり、気軽に質問できるのもポイント！ 必要な資格などは会社負担での受験が可能です。 経験問わず募集してい

仕事内容【酒の神が鎮まる地・奈良県三輪でみむろ杉の職人募集】冬季手当（10月～翌5月）込、月給316,900円～で年収400万円以上！有給消化率100％！ 未経験から一生モノの技術を手に、古代から続く酒造りの手法と、今西酒造300年の歴史を次代へ。 酒の神が鎮まる地・奈良県三輪で、 世界を魅了する「酒造り」を。 聖地・三輪でしか成し得ない、 唯一無二の醸造。 奈良・三輪は酒の神が鎮まる酒造り発祥の地。山の麓で寒暖差の激しい気候、そして神の水と称えられる三輪山の伏流水。私たちはこの恵まれた環境の中で、『三輪を飲む』というブランドコンセプトを掲げ、三輪の歴史・文化、そして風土そのものを表現

仕事内容日本酒などの黄桜製品を作る工場での勤務 １．容器（瓶・パック）への充填作業 ２．機械オペレーターとして機械を操作し、製造ラインの コントロール ３．資材の発注 ４．生産ラインの洗浄・準備 ５．セットアップ作業など ※未経験の方にも丁寧にお教え致します。 安心して働いていただけます。 変更範囲：会社の定める業務

仕事内容日本酒「七本鎗」を製造するお仕事です。 原料であるお米を洗い、蒸すところから始まり、麹造りやもろみの 管理を経て、お酒を搾り、瓶に詰めていくという、酒造りの全ての 工程に関わっていくことができます。酒造期外には、道具類のメン テナンスや酒粕詰め、ラベル貼りや出荷業務、倉庫での商品管理な どにも携わっていただきます。根気と体力が必要な仕事ですが、現 在の社員も最初は未経験からスタートした者ばかりですので経験の 有無は問いません。 ※仕事の都合により、早出・残業・休日出勤の可能性があります ※別途、季節雇用有り（期間は、１０月から翌４月頃（但し、勤務 期間は応相談） 「従事する業務の範囲変更：なし

仕事内容インバウンド向け日本酒体験ガイド／SAKEで世界とつながる仕事 英語での日本酒ガイド in 京都 株式会社アドストーリーでは、京都を訪れる海外からのゲストを対象とした日本酒ツアーのガイドを募集しております。内容は主に 日本酒を通して、海外から日本を訪れる旅行者に日本の文化を伝えるお仕事です。（担当して頂くツアーは、1名～15名程度のグループです。人数はお客様のご予約数によって毎回異なります。) 内容の詳細はツアーページKYOTO INSIDER SAKE EXPERIENCEをご覧ください。(英語) 【主な仕事内容】 ・ツアーの実施 ・ツアーの準備、片付け(キッチン業務) ・事前準備

勤務時間シフト制 17:00～翌2:00 土〜木 17:00～23:30 金 17:00～翌2：00 ＊シフトは2週間ごとの自己申告制 ＊「仕込みのみ」「ピーク19時～21時のみ」「深夜のみ」「週末だけ」など、短時間OK！何でも相談にのれます！

仕事内容髪型・髪色自由☆ネイル・ピアス・ひげOK 履歴書不要！友達と応募もOK◎ アルバイトデビューの方も大歓迎です♪ ◎駅近、絶品まかない付き、シフト融通抜群、ランチ帯のみOK◎ 学業・家事との両立も可能！ バイトもプライベートも楽しく充実 ホール業務：お客様への案内やオーダーをとったり、料理の提供、片付け、ドリンク作成やレジ業務もお願いします。 社員さんや先輩スタッフと連系していただくので、未経験の方も安心！ ただ働くだけでなく、お客様とのコミュニケーションを楽しんでください♪ ・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。 ・未経験者OK！扶養内勤務もOK！バイトデビュー歓迎します！

仕事内容日本酒「梵」の製造に関する業務 【製造部】 ＊醸造から出荷（仕上げ・加工）にいたるさまざまな製造に関わる 業務全般に従事していただく事もあります。 ＊お酒を扱いますので、喫煙しない方を希望します。 変更範囲：変更なし

勤務時間就業時間１：9時00分〜12時00分 就業時間２：9時00分〜15時00分 就業時間に関する特記事項：（１）（２）選択可 （１）は休憩なし （２）は休憩６０分 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間60分 休日土曜日，日曜日，その他 会社カレンダーによる。完全 週休二日制：。原則、月曜～金曜に出勤 。７月、８月に長期休暇あり ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：10日

仕事内容お酒を製品として出荷する前に分離させた酒粕を取り除く業務 （１）発酵の終わったもろみを機械でお酒と酒粕に分離させる ※もろみ…お米を発酵させたどろどろの液体 （２）取り出された酒粕を板からはがす （３）酒粕を段ボールに詰めてベルトコンベアに乗せる 変更範囲：変更なし

勤務時間8:30～17:00（実働7.5h） 勤務/週5日 ※業務により早出・残業あり7：00～ 【一日の流れ】 8:30 朝礼 ・当日の作業指示、連絡事項の報告をします。 8:40 生産開始準備、稼働 ・早出担当が機械準備済みですのでお酒を充填機まで移動させます。 ・移動したお酒を充填機にセットし充填機を稼働させ充填開始します。 ・稼働後は監視業務。（商品切り替えがある場合は充填資材の入れ替え） 12:00 昼休憩（交代制 1時間） 13:00 生産稼働 ・稼働の監視業務。 ・生産終了前の片付け準備をしていきます。 15:00 生産終了、洗浄、片付け ・機械を自動停止させ、充填機周辺の洗浄と翌日準備を行います。 17:00 退勤

仕事内容【オペレーター】創業200年超の老舗日本酒メーカー！土日祝休み。未経験歓迎。正社員登用制度有。 パック、瓶製品の生産開始から終了までの設備稼働及び設備の整備（機械整備・清掃） ■研修はマンツーマンで時間をかけて行います。 ベテラン社員もおり、気軽に質問できるのもポイント！ 必要な資格などは会社負担での受験が可能です。 経験問わず募集しているので、気負わずに飛び込んできてください。 ■職場環境について 改善提案制度を設けている当社。 「こんなふうにしたらもっと効率が上がるかも」など、 現場で良い提案があれば、しっかりと評価し改善手当も支給しています。 意見の出しやすさ、風通しの良さも当社の

勤務時間9:00～16:00 (実働6時間、休憩60分) 要相談 ※11月～12月は残業あり

仕事内容＼未経験者歓迎／9～16時までの短時間勤務！適度に身体を動かして仕事で運動不足解消♪  京都 伏見の日本酒瓶詰から 出荷までの作業スタッフ募集！ 清酒の瓶詰や仕上げなど、 出荷に関わる軽作業を担当していただきます。 ■働きやすさバツグン 日勤のみ！夜勤なしで 生活リズムが乱れません♪ 休日は営業カレンダーによりますが、 基本は土日祝日休みとなっており、 メリハリつけて働けます。 ■未経験者歓迎 専門知識や食品製造工場などの経験は不要！ 体を動かすことが好きな方、 コツコツとした作業や共同作業が 得意な方にピッタリのお仕事です。 未経験の方も、丁寧にサポートしますので 安心してスタートでき

勤務時間◇17時～22時 ※18時からでもOK ・週2～ ・週末勤務できる方優遇 就労期間：ご希望の働き方教えてください。

仕事内容タイトル: 少し高級な日本酒専門店のホールスタッフ 勤務先名: 日本酒専門店夢乃音 職種: 少し高級な日本酒専門店のホールスタッフ 仕事内容: 会社は犬山で飲食店を3店舗営業しています。 OPENから3年目の「夢乃音」は、 名鉄犬山駅からスグの少し高級な日本酒専門の居酒屋。 少し高級なので、お客様も紳士・淑女の方が多く、 お酒絡みのトラブルも少なく働きやすいお店です。 飲食店での勤務経験がない方やアルバイト未経験の方でも大歓迎です!! モチロン、経験者の方も大歓迎♪ 高校生OKのアルバイトを探していた方も必見!! 高校生も条件変わらず募集してます♪ 【お仕事内容は難しいこと一切

仕事内容東京都台東区の日本酒スタンディングバーの店長候補 (正社員) | 株式会社 小泉商店 ▼仕事内容 カフェのような隠れ家日本酒スタンディングバーの店長候補■業務内容は、仕込み ・盛付 ・ドリンク作成 ・接客 ・サーブ ・食材仕入 ・在庫管理 ・メニューや看板の作成 ・イベント準備運営、その他店舗運営に関わる業務全般■定員約１０名のこじんまりとしたカジュアルな日本酒バーです。 基本的にワンオペ営業になるためお客様とのコミュニケーションが好きな方、日本酒が好きでお酒に対する探究心がある方を募集します。 オープンして約半年、まだ未完成のお店ですので、定型業務をこなすだけでなく、主体的にアイディアを出

仕事内容伝統の製法を活かし「淡麗を追及」「辛口を極める」をモットーに 新しい商品造りに励んでいます。小さな酒蔵で作業が多岐にわたり ますが、丁寧に指導いたします。未経験者歓迎！ 日本酒の製造をメインに包装・荷造作業などを行って頂きます。 ・ボトル充填までの前作業からボルト充填。 ・ラベルを機械で貼ったり、手で貼る作業。 ・長岡市内、見附市内への配達。（軽バン・ＭＴ） ・製品１８～２４ｋｇ程度のものを持ち運べる体力は必要です。 ・フォークリフトでの作業。※入社後の資格取得可・費用会社負担 ・繁忙期は仕込み作業の補助もあります。 ＊変更範囲：会社の定める業務

勤務時間シフト制

仕事内容日本酒製造の補助業務／未経験OK 蔵人・日本酒製造補助 【未経験歓迎！】酒造りのすべての工程の補助業務に関わっていただきます。 【具体的には】 洗米、蒸し作業、麹（こうじ）造り、酒母管理、醪（もろみ）管理、上槽、瓶詰め等酒造りの全工程に関わっていただきます。 お酒の一升瓶が６本入ったケース（約１０ｋｇ）を日常的に運びます。※運搬は台車を使用します。 ＜品質のためにあえて非効率を選ぶ＞ 酒造りの工程は大手・中小・零細と全工程すべて同じですが、うまいを追求するための「こだわり」が他と違います。 たとえば「洗米」では、全量を10kgずつ小分けにして洗います。 一気に大量の米を洗えば効率的です

勤務時間【勤務時間】 月～金 19:00~22:00 土日祝 14:00~17:00 ※週2日～5日のシフト制 ※希望があればご相談ください。 副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎／残業月20時間以内

仕事内容完全週休2日◎予約制中心の落ち着いた店で、和食も蕎麦打ちも学べる調理職！裏天神で働こう◎ 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 研修期間あり（時給1100円） 研修時間250時間 ※経験やスキルによって期間の変動あり ・昇給あり ・交通費支給（上限あり） ・大晦日特別手当あり 【応募資格】 未経験の方も大歓迎です！ 【歓迎】 ・飲食業界や料理に興味がある方 ・ワークライフバランスを大切にしながら働きたい方 ・裏天神の落ち着いたエリアで働きたい方（バイトデビューの学生さんも歓迎！） ・もくもくと作業するのが好きな方 ・接客よりも裏方でチームを支えたい方 ・清潔感を大切にお仕事できる方 【

仕事内容世界40ヶ国で愛される至高の日本酒『獺祭』の製造をお任せします。イチから教えるので未経験でも大丈夫！ ＼『獺祭』とは？ ／ 「獺祭」は、酒米として最高品質の山田錦を使った純米大吟醸のみを造り、その市場で2位の酒蔵の2.5倍を超えるシェアを誇っています。 ――【製造の流れ】―― ※各工程をジョブローテーションで学んでいきます（詳細は〈手厚い教育制度〉欄へ）。 洗米→蒸米→麹造り→仕込み→上槽などの酒造りの工程を担当していただきます。 お酒が飲めなくても、酒造りの知識がなくても問題ありません。「獺祭」が培ってきた酒造りの方法を一から身につけてください。先輩たちがOJTで指導し、社員研修も随

勤務時間[時間] 18：00〜24：00の間で実働4〜6時間 ※基本は18：00〜22：00勤務ですが、勤務時間相談OKです。 [勤務日数] 週1日〜OK [勤務シフト] 2週間毎にシフトを作成致します。 ※出ることが出来ない日を教えて下さい。テスト期間や帰省等、長期休みも可能ですのでご安心下さい。 ※どうしても申請時のシフトには入れない場合は2日前までなら調整可能です。

仕事内容■仕事内容 [仕事内容] 席へご案内、料理の提供、テーブルの後片付け、ドリンク作成のお仕事です。 ※洗い場専門のスタッフがいますが混み合う時間帯や休みの時などは洗い物もお願いします。 ※席数30席、ワンフロアのお店で全体を見渡せるので万が一困ったことがあってもすぐに聞いたり、助けたりできる環境です。 [期間の定め] なし ■勤務地 [勤務先] 函館市本町32−13 第4LC館1F [受動喫煙防止措置] 喫煙可能店 ■アクセス [最寄り駅] 函館市電 「五稜郭公園前駅」 徒歩2分 ■待遇・福利厚生 [給与] 時給1,100円〜 22：00以降／時給1,375円〜 ※出勤日数などにより時給ア

仕事内容厨房での調理、仕込み全般 仕入れ（買い物）など、基本接客はなし 【変更範囲：変更なし】

仕事内容日本酒の製造／日本酒の生産スタッフ 未経験OK 月給25万円 創業180年以上 ものづくり・日本酒好きな方歓迎 石井酒造株式会社にて、日本酒の製造のお仕事をお任せします。 入社後は日本酒の製造技術の習得はもちろん、テイスティング能力や、醸造ロジックなど、酒造りの基礎から教えていきます。未経験の方もご安心ください。 この仕事の魅力・やりがいは日本酒の製造です。日本が世界に誇る伝統文化を肌で感じることができます。一方、大変なのは体力面です。微生物という生き物を育てるという業務は心身において根気と体力が必要となります。 ですので、一つのことを一貫して取り組める方、ものづくりが好きな方、そして何