メーカー 日本酒 の求人・仕事・採用

仕事内容<仕事内容> 未経験OK！蔵人・日本酒製造・商品開発 【未経験歓迎！】酒造り≪商品開発～日本酒製造≫のすべての工程に関わっていただきます。 【具体的には】 洗米、蒸し作業、麹（こうじ）造り、酒母管理、醪（もろみ）管理、上槽、瓶詰め、出荷管理など 酒造り≪商品開発～日本酒製造≫ の全工程に関わっていただきます。 ◆1年の流れ◆ ○10月～5月：酒造り（酒造りに携わる全工程を担当） ○6月～9月：米作り、酒蔵清掃、各日本酒イベントへの出店（海外・全国出張有）・直売店での販売 ＜品質のためにあえて非効率を選ぶ＞ 酒造りの工程は大手・中小・零細と全工程すべて同じですが、うまいを追求するための「

仕事内容月桂冠株式会社 ＜月桂冠＞【京都】物流管理・企画◇日本酒メーカーの物流を進化させる！／年休126日・土日祝休 【仕事内容】 ＜月桂冠＞【京都】物流管理・企画◇日本酒メーカーの物流を進化させる！／年休126日・土日祝休 【具体的な仕事内容】 需給予測×ネットワーク設計で効率化を実現・キャリアアップ／国の施策でも注目される「共同物流」で地域酒蔵を支える 有名日本酒メーカーである同社の物流部門で、受注～配送のオペレーションを回しながら、在庫最適化・輸配送効率化・ネットワーク見直しなどの物流企画を一緒に進めるポジションです。 日々のルーティンを着実に行いつつ、中長期の仕組みづくりにも挑戦が可能

仕事内容○日本酒の製造（洗米・仕込み・麹作りなど） ○日本酒の瓶詰め ○ラベル貼り ○梱包・出荷作業 ○配送、集荷作業あり ＊配送範囲：主に下関市内 ＊社用車使用：軽バンＡＴ車 ※研修をしっかりさせていただきますので、 未経験からでも挑戦いただけます。 【業務内容の変更範囲：事業所の定める業務の範囲】

勤務時間シフト制

仕事内容<仕事内容> 日本酒製造スタッフ（未経験歓迎）◆200年以上の歴史を持つ老舗日本酒メーカー／資格取得支援制度充実 ～200年以上続く老舗日本酒メーカーで、未経験から日本酒の作り手に！～ 【詳しい仕事の流れ】 ▼洗米／機械を操作して、白米を洗います。洗米終了後は機械、道具、床を洗浄します。 ▼麹（こうじ）づくり／機械を使って、麹を作ります。蒸米や麹を移動させた後は機械、道具、床を洗浄します。 ▼上槽（じょうそう）／圧搾機へ醪(もろみ)を注入して、圧搾後の酒粕をはがします。終了後は機械、道具、床を洗浄します。 ▼濾過（ろか）・火入れ／出来上がった原酒を濾過することで、コクがあり、透明度の

仕事内容<仕事内容> SAKEで世界とつながる仕事 英語での日本酒ガイド in 京都 株式会社アドストーリーでは、京都を訪れる海外からのゲストを対象とした日本酒ツアーのガイドを募集しております。内容は主に 日本酒を通して、海外から日本を訪れる旅行者に日本の文化を伝えるお仕事です。（担当して頂くツアーは、1名～15名程度のグループです。人数はお客様のご予約数によって毎回異なります。) 内容の詳細はツアーページKYOTO INSIDER SAKE EXPERIENCEをご覧ください。(英語) 【主な仕事内容】 ・ツアーの実施 ・ツアーの準備、片付け(キッチン業務) ・事前準備や現地でのお客様対応

仕事内容100店舗体制へ新たなステージへ。 新展開にむけ、新規メンバーを積極採用！ 料理とサービスの魅力を追求する安定企業★ 「日本のファンをつくる」／東京レストランツファクトリー 高級焼鳥の先駆け的ブランド「鳥幸」をはじめ、カジュアルブランドの「鳥心」やハイセンスな焼鳥ブランド「荒木山」、日本酒と和食の魅力を伝える和食店「ぬる燗佐藤」、本格中華の「花椒庭」などの代表的なブランドに加え、バルやイタリアンなど多彩な飲食ブランドを展開。国内外に日本のファンを創造する“グローバルレストランカンパニー”として、妥協のない「料理」「サービス」「空間演出」で“JAPAN QUALITY”の飲食店を提案！海外のレ

仕事内容■酒類製造に関わる業務全般 ・日本酒の仕込み（洗米～しぼり） ・充填機によるびん詰め等 ■酒米づくりに関わる業務全般 ＊初めての方も、６０代の方も、安心してスタートできる環境です ＊フォークリフトの資格のない方も大丈夫です

勤務時間就業時間１：8時00分〜15時15分 就業時間に関する特記事項：＊仕事の状況により、お昼過ぎに終了となる日があります。 ＊１２月の繁忙期のみ、１日３時間程度の時間外勤務をお願いする 場合があります。 ＊休憩時間 午前休憩１５分、昼６０分 時間外労働時間あり 月平均時間外労働時間：3時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間75分 休日日曜日，祝日，その他 週休二日制：その他 ＊会社カレンダーによる ＊年末年始 夏季休暇 ＊月曜日は月末月初に当る日、および１２月を除き基本お休みです ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：10日

仕事内容◎清酒製造工場ラインでの日本酒ビン詰め・箱詰め・出荷作業全般 を担当していただきます。 ・ビン詰めラインから日本酒ビンを取り上げる。 ・段ボール箱またはプラスチック容器に箱詰めを行う。 ・包装作業、化粧箱詰め、出荷作業までをチームで分担して行う。 ・日本酒の持ち運び（一升瓶６本、約１２ｋｇ）が随時あります。 ・初めての方には、作業手順を一つずつお伝えします。 【変更範囲：変更なし】

仕事内容<仕事内容> 未経験歓迎！伝統文化の日本酒など、美味しいお酒を一緒に造るメンバーを募集 日本酒・焼酎・梅酒の製造スタッフとして、お酒の製造プロセスに携わるスタッフとして従事いただきます。高品質な日本のお酒を造るため、製造責任者の指示の元、チームで製造、品質管理、商品出荷まで一貫して携わるお仕事です。 【主な仕事内容】 まずは弊社のお仕事を覚えるところからスタート！ 人員の状況や繁忙期など社内リソースの状況を鑑みて、幅広く柔軟に活躍できる正社員を目指していただきます。 ※入社後すぐは、まずは仕事を覚えること！少しずつ製造全体に活躍の場を広げていただきます。 製造スタッフとして、原材料加工か

仕事内容<仕事内容> 高知県の日本酒の製造スタッフ募集(未経験OK) 奇跡の清流「仁淀川」水系の酒蔵での日本酒造りがあなたのお仕事です。 私たちは、高知県のいの町で日本酒造りを行っている小さな酒蔵です。 高知酒造の代表的な銘柄は、「瀧嵐」と「仁淀川」。 仁淀川の良水を使った日本酒は、スッキリとまろやかな味わいです。 仕事の内容 【寒い時期】 ・日本酒の製造、清掃、瓶詰め作業等 ＊洗米・蒸米・製麹・酒母・もろみ・上槽 ・洗米、蒸し（お米を蒸す作業）・こうじ造り ・お酒を搾る作業（機械使用） ・酒粕をはがす作業等 （付随する作業） ・器具、布類の洗浄、洗濯（一部手洗作業あり） ・貯蔵 ・

仕事内容○日本酒の醸造工程における作業全般 ・米の荷受け、洗米から、蒸かし、麹づくり、酵母培養、仕込み、 搾り、ろ過、火入れ、貯蔵、調合等の充填前までの工程 ・酒粕、お米の運搬 （有資格者はフォークリフト使用、玉掛け、クレーン操作あり） ＊醸造設備の一部は自動化されています。 《 急募 》 変更範囲：醸造課と製品課の異動あり

仕事内容日本酒の接客、販売、レジ等の販売に関わる業務。きき酒セッショ ンの受付、説明業務（有資格者／きき酒師はきき酒セッション）。 清掃、商品陳列等の小売店の一般的な業務全般。（希望や特性に合 わせて、ＳＮＳ運用補助や商品選定、シフト作成など） ＜変更範囲：変更なし＞

仕事内容時間に寄り添う日本酒「HINEMOS（ひねもす）」を販売する直営店・ポップアップストアの運営をお任せします。 オフラインでの出会いをきっかけに、HINEMOSのファンになってくれる方を増やすため、HINEMOSの魅力を伝える最前線に立っていただきます。 【具体的には】 ●接客・販売 ●在庫管理 ●スタッフトレーニング ●マニュアル作成 ●現場マネジメント ●ブランドの世界観を表現したディスプレイ・VMD調整 ●販売促進施策・キャンペーンの企画・実行 ●売上目標管理、PL管理 ●販売スタッフの採用・シフト管理 等 【入社後の流れ】 まずは、直営店・ポップアップストアの現場にて、売り場の改善・

仕事内容日本酒「梵」の製造に関する業務 【製造部】 ＊醸造から出荷（仕上げ・加工）にいたるさまざまな製造に関わる 業務全般に従事していただく事もあります。 ＊お酒を扱いますので、喫煙しない方を希望します。 変更範囲：変更なし

勤務時間■ シフト・勤務時間 週1日以上、1日5時間以上 【勤務期間】 3月20日から4月5日 4月25日から5月6日 【勤務時間】 12:00～17:30 ┗ 1日5h～OK！ ＜シフト例＞ ・12:00～17:00 ・13:30～17:30 etc. ※上記シフトは一例となります！ みなさんの”働きやすさ”を重視♪ 1人1人のご希望に合わせたシフトを考慮します◎ 「この時間で働けますか？」など、お気軽にご相談くださいね！ 【その他】 ●残業ほぼなし ■ 勤務できる曜日 火、水、木、金、土、日 【定休日】 月曜日 ※ご希望の勤務曜日をご相談ください♪ ※土日祝の勤務が可能な方、大歓迎！

仕事内容【日本酒カフェスタッフ】 春の短期バイト❀週1日5h未経験OK◆大正ロマンを感じる空間♪ おくつろぎ処・おみやげ処 伏見夢百衆 ■ 給与 時給1190円 ■ シフト 週1日以上、1日5時間以上 ■ アクセス 京阪本線伏見桃山駅 ■ 時間帯 朝、昼、夕方、残業月10時間以下 ■ 勤務地 京都市 伏見区 ＼お酒の知識がなくてもOK／ 歴史ある空間の"和カフェ"で一緒に働きませんか？ 未経験/バイトデビューも大歓迎◎ 【週1日/5h~】 大正8年完成の建物を利用した喫茶兼お土産ショップです♪ 伏見の蔵元17社約80銘柄様々な種類の日本酒を取り揃えています。 ”歴史を感じながら日

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須要件】 ・ネイティブレベルの英語力 ・日本以外の国を相手にしたビジネスデベロップメントの実務経験3年以上 ・P/L管理経験 3年以上 【職種名】 日本酒のグローバル戦略マネージャー【東京】◇海外戦略の立案◇日本酒ブランドの海外売り上げを兼任◇ 【仕事内容】 同社ブランド「SAKE HUNDRED」のグローバル展開における戦略設計から関わり、グローバル領域における売上を大きく牽引させるために、高い裁量を持って推進いただきます。 １）海外全体のPL責任 ・事業計画に沿った海外売上達成、PL管理 ・事業に関する数字（売上、購入者数、顧客単価、KGI、各種KPI）のモニ

仕事内容<仕事内容> 【未経験歓迎！】日本酒好き、必見！仕込み～出荷まで酒造りのすべてが学べる◎賞与年2回◎長期休暇あり 「日本酒好き」のあなたへ 本物の酒造りに挑戦しませんか？ 私たちは、日本酒の製造を通じて日本の伝統を支え続けています。 今回募集するのは、酒造りに関わる各種作業や商品の管理を担うスタッフ。 あなたの体力と情熱を活かし、現場ならではの達成感を感じてみませんか？ 【主な業務内容】 ・酒造りに使用する米の運搬や準備作業 ・瓶の洗浄や器具の衛生管理 ・日本酒の瓶詰め作業およびラベル貼付 ・出荷前の商品確認、出荷準備 ・運搬作業（1つ15㎏程の酒瓶ケースや、30kgの米袋など）

勤務時間就業時間１：9時00分〜12時00分 就業時間２：9時00分〜15時00分 就業時間に関する特記事項：（１）（２）選択可 （１）は休憩なし （２）は休憩６０分 時間外労働時間なし ３６協定における特別条項：なし 休憩時間60分 休日土曜日，日曜日，その他 週休二日制：毎週その他会社カレンダーによる。完全 週休二日制：。原則、月曜～金曜に出勤 。７月、８月に長期休暇あり ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：10日

仕事内容お酒を製品として出荷する前に分離させた酒粕を取り除く業務 （１）発酵の終わったもろみを機械でお酒と酒粕に分離させる ※もろみ…お米を発酵させたどろどろの液体 （２）取り出された酒粕を板からはがす （３）酒粕を段ボールに詰めてベルトコンベアに乗せる 変更範囲：変更なし

勤務時間【勤務時間】 営業時間16〜23時 ※終電考慮 <シフト例> ●20代フリーターAさん →15：00〜24:00 ●40代WワークKさん →19：00〜24:00 ●20代専門学生Sさん →15：00〜19：00 ●30代専業主婦（夫）Nさん →15：00〜19：00 終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎

仕事内容＜給与手渡し可＞新宿駅乗車5分、最寄駅徒歩30秒！日本酒推しの居酒屋★ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎 【給与備考】 ◆研修期間：勤務200時間以上(1〜2ヶ月) 期間中の時給：1,260円(期間中でも22時以降1,500円) ※ご経験・習熟度によっては短縮・延長の可能性あり ◆別途交通費支給（上限あり） ◆昇給あり <収入例> ●週3×１日5時間 勤務した場合 時給1,260円×週3日×5H＝月給 約75,600円 ●週5日×1日5時間 勤務した場合 時給1,260円×週5日×5H＝月給 約126,000円 契約社員・正社員可(週3勤務以上からご相談） 【応募資格】 ★未経験・

仕事内容<仕事内容> 正社員店長候補募集！／日本酒バル『バール・デ・美富味』 富山駅前マルートで日本酒を取り扱う『バール・デ・美富味』にて安定して勤務を希望する正社員の店長候補を募集致します。 富山県酒造組合と協力し、富山駅前にこれまでにない、富山の日本酒のみを取り扱う『日本酒バル』を2022年3月にオープン致しました。 ここでは、「感動の日本酒体験」を提供すべく、季節に応じた様々な日本酒を取りそろえる他、日本酒を使ったカクテルの提供、酒粕や酒米を使用したお料理の提供を行っております。さらに、店内には山下酒造の日本酒リキュール醸造所があり、オリジナルのリキュールを醸しています。 日本酒が苦手な方へ