日本酒 製造の求人・仕事・採用

仕事内容日本酒の製造や出荷作業を担当していただきます。 【製造】米洗い、麹造りなどの作業 【出荷】ビン洗い、ラベル貼り、伝票作成など ＊初めての方でもわかりやすく指導・サポートします。 ＊稼働して間もない新しい酒蔵です。 お酒造りに興味のある方応募歓迎します。 ［変更範囲：変更なし］ ＜応募にはハローワークの紹介状が必要です＞

仕事内容＊日本酒の製造補助 ＊瓶詰め作業 ＊出荷作業 ＊重い荷物（お米）は３０ｋｇになります ＊作業着は貸与（会社でクリーニングするので安心してください） ※少量本格製造の日本酒の酒蔵です。全社員未経験から入社してい る平均年齢３９歳の会社です。日本酒のことはわからない（飲め ない）方でも安心して働いていただけます。 【変更範囲：なし】 未経験者歓迎

仕事内容【酒の神が鎮まる地・奈良県三輪でみむろ杉の職人募集】冬季手当（10月～翌5月）込、月給316,900円～で年収400万円以上！有給消化率100％！ 未経験から一生モノの技術を手に、古代から続く酒造りの手法と、今西酒造300年の歴史を次代へ。 酒の神が鎮まる地・奈良県三輪で、 世界を魅了する「酒造り」を。 聖地・三輪でしか成し得ない、 唯一無二の醸造。 奈良・三輪は酒の神が鎮まる酒造り発祥の地。山の麓で寒暖差の激しい気候、そして神の水と称えられる三輪山の伏流水。私たちはこの恵まれた環境の中で、『三輪を飲む』というブランドコンセプトを掲げ、三輪の歴史・文化、そして風土そのものを表現

仕事内容日本酒及び焼酎の製造とその販売に関する業務全般。 １０月～３月は主に日本酒や焼酎の仕込み作業。仕込み内容により 、休日出勤もあります。 ４月～９月は、瓶詰め～出荷準備と得意先への配達業務。休日出勤 や残業はほぼなしです。 長期的には製造責任者（杜氏）になることを目指して頂きます。 変更範囲：変更なし

仕事内容日本酒「七本鎗」を製造するお仕事です。 原料であるお米を洗い、蒸すところから始まり、麹造りやもろみの 管理を経て、お酒を搾り、瓶に詰めていくという、酒造りの全ての 工程に関わっていくことができます。酒造期外には、道具類のメン テナンスや酒粕詰め、ラベル貼りや出荷業務、倉庫での商品管理な どにも携わっていただきます。根気と体力が必要な仕事ですが、現 在の社員も最初は未経験からスタートした者ばかりですので経験の 有無は問いません。 ※仕事の都合により、早出・残業・休日出勤の可能性があります ※別途、季節雇用有り（期間は、１０月から翌４月頃（但し、勤務 期間は応相談） 「従事する業務の範囲変更：なし

勤務時間■ シフト・勤務時間 週3日以上、1日3時間以上 《勤務時間》 09：00 ～ 12：00 09：00 ～ 17：00 13：00 ～ 17：00 上記時間帯より〈週3～/3h～〉お願いします。 ◎シフトはLINEでラクラク提出！ ◎希望に応じて調整OK ＜シフト例＞ ▽WワーカーAさんの場合… 13：00 ～ 17：00 ⇒サクッと働いてかけもち先に移動♪ ▽主婦(夫)Bさんの場合… 09：00 ～ 12：00 ⇒午前にサクッとお仕事して午後は家事の時間を確保！ …などなど、それぞれのライフスタイルにあった働き方が可能です！ ■ 勤務できる曜日 月、火、水、木、金、土、日

仕事内容【日本酒製造サポート】 ＼レア求人／未経験からお酒造りの裏側へ♪1日3時間～◎社割あり！ 有限会社平井商店 ■ 給与 時給1200円～＋交通費 ■ シフト 週3日以上 、1日3時間以上 ■ アクセス 京阪京津線びわ湖浜大津駅 ■ 時間帯 朝、昼 ■ 勤務地 大津市大津駅・膳所駅周辺 【1658年創業の歴史ある酒蔵】 お酒好きにはたまらない！新酒の試飲のチャンスも♪ 短時間もフルタイムもOK！Wワークも大歓迎◎ 老舗の酒蔵ですが、かしこまらなくてOK！ スタッフは皆フレンドリー！ 30～40代中心に大学生まで和気あいあいと働いています◎ ＼男女問わずこんな人な

勤務時間就業時間１：8時00分〜17時00分 就業時間に関する特記事項：午前のみ・午後のみの勤務も可能。相談により決定。 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間60分 休日その他 週休二日制：毎週その他シフト制（相談により決定）＊土・日・祝日勤務できる方歓迎。 ＊年次有給休暇は法定どおり（５～１０日）

仕事内容日本酒の製造補助や出荷作業を担当していただきます。 【製造】米洗い、麹造りなどの補助作業 【出荷】ビン洗い、ラベル貼り、伝票作成など ＊出荷作業のみ希望の方も応募可能です。 ＊初めての方でもわかりやすく指導・サポートします。 また、勤務時間も相談しながら決めていきますので、家事や育児 の都合に合わせて働くことができます。 ＊稼働して間もない新しい酒蔵です。 性別問わず、お酒造りに興味のある方応募歓迎します。 ＊雇用開始は相談により決定します。 ［変更範囲：変更なし］

仕事内容石井酒造株式会社にて、日本酒の製造のお仕事をお任せします。 入社後は日本酒の製造技術の習得はもちろん、テイスティング能力や、醸造ロジックなど、酒造りの基礎から教えていきます。未経験の方もご安心ください。 この仕事の魅力・やりがいは日本酒の製造です。日本が世界に誇る伝統文化を肌で感じることができます。一方、大変なのは体力面です。微生物という生き物を育てるという業務は心身において根気と体力が必要となります。 ですので、一つのことを一貫して取り組める方、ものづくりが好きな方、そして何より日本酒が好きな方はこのお仕事に向いています。ですが、上記の観点からお酒好きという”だけ”では向かない仕事かもし

仕事内容【日本酒の製造・出荷スタッフ】 日本酒の製造や出荷作業 ・製造:米洗い、麹造りなどの作業 ・出荷:ビン洗い、ラベル貼り、伝票作成など 《入社後の流れ》 初めての方にもわかりやすいよう、丁寧に指導・サポートします。

仕事内容「おいしい酒づくり」を、最後の工程で支える仕事です。 杜氏や醸造スタッフがつくり上げた日本酒を、 最高の品質でお客様へ届けるための製品スタッフを募集します。 未経験の方も歓迎！ 濾過・火入れ・調合・瓶詰めなどの工程を一つずつ学びながら、 「甲子（きのえね）」各銘柄の特徴や製品づくりの技術を 身につけられる環境です。 【仕事内容/正社員】 上槽（じょうそう）した日本酒の品質を整え、 製品として出荷するまでの業務を担当します。 先輩社員のサポートのもと、実際の業務に携わりながら、 製品づくりの知識や技術を習得していただきます。 ・日本酒の濾過（ろか） ・火入れ（品質保持のための加熱処理

仕事内容日本酒の製造スタッフ 日本酒製造における各種工程業務をお願いします。 当社では、ほとんどの工程を機械で自動化した商品づくりが中心です。 【具体的な仕事内容】 お米からお酒を作るまでの工程作業が中心です。具体的には米の荷受け、洗米、蒸かし、麹づくり、仕込、モロミ管理、ろ過、貯蔵、調合といった各工程における製造準備、機械操作、洗浄、使用する原料や仕込む酒に応じた管理方法の調整、及びそれらに付随する業務（一部、力仕事あり）になります。各工程のほとんどは機械化されています。 最初から全ての工程を担当するのではなく、工程毎にじっくり業務を覚えてもらい、他の工程の補助も行いながら、年数を経て複数の工程を

仕事内容●酒類製造業務（日本酒、リキュールなど） ・仕込み、分析、瓶詰、清掃など幅広い業務があります。 ●出荷・販売業務：出荷、配達、イベント出店など 原料米や瓶など２０ｋｇ程度の重量物の取扱いがあります 変更範囲：変更なし 〈応募にはハローワークからの紹介状が必要です。ただし、オンラ イン自主応募の場合は不要。〉

勤務時間シフト制 実働時間：1日あたり7時間30分 1日あたりの実働時間：4時間以上 シフト例 ・8時～17時 ・7時～17時

仕事内容【未経験歓迎！】酒造りのすべての工程の補助業務に関わっていただきます。 【具体的には】 洗米、蒸し作業、麹（こうじ）造り、酒母管理、醪（もろみ）管理、上槽、瓶詰め等酒造りの全工程に関わっていただきます。 お酒の一升瓶が６本入ったケース（約１０ｋｇ）を日常的に運びます。※運搬は台車を使用します。 ＜品質のためにあえて非効率を選ぶ＞ 酒造りの工程は大手・中小・零細と全工程すべて同じですが、うまいを追求するための「こだわり」が他と違います。 たとえば「洗米」では、全量を10kgずつ小分けにして洗います。 一気に大量の米を洗えば効率的ですが、それではいい品質にはならない。 非効率であっても各醸造

勤務時間変形労働時間制 変形労働時間制の単位：１年単位 就業時間１：6時00分〜15時00分 就業時間に関する特記事項：酒造りの特性上、早朝の気温の低い時間から始めます。終業は１５ ：００となり、残業はほぼないです。 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間60分 休日日曜日 週休二日制：その他 作業内容により、土曜は半日～１日となります。

仕事内容冬の飛騨で、酒造りに携わってみませんか。 当蔵では、１０月から翌年４月頃までの酒造期に、一緒に酒造りを 支えていただける季節従業員を募集しています。 日本酒造りは、米を洗うことから始まり、麹づくり、仕込み、搾り まで多くの工程を人の手で丁寧に行います。一つひとつの作業は先 輩社員が丁寧に指導します。 酒造りはは体を動かす仕事ですが、自分たちが丹精込めて造ったお 酒がお客様に喜ばれる、大きなやりがいがあります。毎年季節で 勤務される方と一緒に協力しながら仕事を進めています。 「ものづくりが好き」「日本酒に興味がある」「冬の期間を有効に 働きたい」という方を歓迎します。 □変更範囲：変更なし

仕事内容日本酒、リキュールの酒造り作業 ※未経験者歓迎 ・麹造り、仕込み ・調合作業 ・原料処理（洗米、蒸米） ・タンク、醸造器具の洗浄 （タンク上の高所での洗浄作業もあります） ・冬～春（１１月頃～３月頃）酒粕の袋詰め（２０ｋｇ） ※一定の体力を必要とします。 （変更の範囲）会社の定める業務

勤務時間就業時間１：8時00分〜17時00分又は8時00分〜17時00分の時間の間の5時間以上 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間60分 休日土曜日，日曜日，祝日，その他

仕事内容＊日本酒の仕込みからびん詰め出荷までの作業 力の必要な作業はありますが、重労働作業はありません。 （６０歳以上の女性が従事しています。） 米洗いに始まる日本酒の仕込みからびん詰め、ラベル貼り して製品となるまでの作業および出荷までの作業に携って いただきます。主となる作業内容は適性をみて決まります ◆初心者の方でも少しずつ丁寧に指導いたします。 ◆雇用期間は２０２６年１０月１日～２０２７年３月３１日 ８：００～１７：００の間で５時間～８時間の勤務 「変更範囲：会社の定める業務」

仕事内容主に醸造、製品でのお仕事です。 醸造業務、製品業務（瓶詰め、商品ラベル貼り、洗瓶、洗函作業、 冷蔵庫内の商品積み下ろし、醸造場内の運搬作業、品質チェックな ど 醸造期以外は蔵の整備や試飲販売などにも従事していただきます。 重量物（２０から３０キログラム程度）の運搬・積み下ろし作業や 機械を操作する作業などに従事いただくことが多くなりますので、 力仕事を苦手としない方を求めています。 ※小規模酒蔵ですので、従事いただく業務は多岐にわたります。 ※変更範囲：会社の定める業務

仕事内容＼知識ゼロから一生モノの技術を。「豊盃」の酒蔵で酒造りのプロへ／ 弘前の地から、全国へ。 私たちは銘酒「豊盃（ほうはい）」を醸す酒蔵です。 「日本酒が好き」「ものづくりに興味がある」 そんな想いを青森の地で形にしませんか？ 特別な経験や知識、文理は一切不問。 あなたの挑戦を、私たちは全力でサポートします！ 【主な業務内容】 仕込みから瓶詰め・出荷まで、日本酒づくりの全工程をイチから学ぶことができます。 ・酒造りに使用する米の運搬や準備作業 ・瓶の洗浄や器具の衛生管理 ・日本酒の瓶詰め作業およびラベル貼付 ・出荷前の商品確認、出荷準備 ・運搬作業（1つ15㎏程の酒瓶ケースや、30k

勤務時間就業時間１：8時00分〜13時00分又は8時00分〜15時00分の時間の間の7時間 就業時間に関する特記事項：※土勤務必須。日曜日休み。他相談。 ※休憩時間は法定通りに付与します。 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間20分 休日日曜日，その他 週休二日制：毎週その他・ご相談で休日決定します。 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：5日

仕事内容日本酒の製造補助作業です。 ・仕込み（米洗い、蒸し、計量、もろみ作り等） ・掃除、洗濯（蒸作業で使った布）、瓶洗浄、瓶詰め ・上槽補助（もろみ搾り）等 その他、上記附帯作業をお願いします。 ＊力作業が有ります。 ＊難しい作業は無く、わからなくても当方で丁寧に指導します。 ＊蔵内での作業ですが、真冬でも換気しながら行う為、 外気に触れての作業となります。 ＊土曜日は勤務となります。 【変更範囲：変更なし】

仕事内容【仕事内容】 入社後は、伝統的な日本酒づくりの工程を基礎から学び、 酒造りの現場で実務経験を積んでいただきます。 まずは先輩社員のサポートのもと、原料の準備や仕込み、発酵管理、搾り、瓶詰めなど、 一連の酒造りに携わりながら、少しずつ知識と技術を身につけていきます。 未経験の方でも、基礎から丁寧に指導するのでご安心ください。 その後は、適性や希望を考慮しながら、下記いずれかの部門で活躍していただきます。 醸造部門（日本酒の仕込み・発酵管理・品質管理など） 瓶詰工場（瓶詰め・ラベル貼り・出荷準備など） 製品管理（商品の品質チェック・在庫管理など） 業務部門（受発注・出荷業務など） 営業部門（