日本酒 製造 の求人・仕事・採用

仕事内容<仕事内容> 未経験歓迎！伝統文化の日本酒など、美味しいお酒を一緒に造るメンバーを募集 日本酒・焼酎・梅酒の製造スタッフとして、お酒の製造プロセスに携わるスタッフとして従事いただきます。高品質な日本のお酒を造るため、製造責任者の指示の元、チームで製造、品質管理、商品出荷まで一貫して携わるお仕事です。 【主な仕事内容】 まずは弊社のお仕事を覚えるところからスタート！ 人員の状況や繁忙期など社内リソースの状況を鑑みて、幅広く柔軟に活躍できる正社員を目指していただきます。 ※入社後すぐは、まずは仕事を覚えること！少しずつ製造全体に活躍の場を広げていただきます。 製造スタッフとして、原材料加工か

仕事内容○日本酒の製造（洗米・仕込み・麹作りなど） ○日本酒の瓶詰め ○ラベル貼り ○梱包・出荷作業 ○配送、集荷作業あり ＊配送範囲：主に下関市内 ＊社用車使用：軽バンＡＴ車 ※研修をしっかりさせていただきますので、 未経験からでも挑戦いただけます。 【業務内容の変更範囲：事業所の定める業務の範囲】

仕事内容<仕事内容> 未経験OK！蔵人・日本酒製造・商品開発 【未経験歓迎！】酒造り≪商品開発～日本酒製造≫のすべての工程に関わっていただきます。 【具体的には】 洗米、蒸し作業、麹（こうじ）造り、酒母管理、醪（もろみ）管理、上槽、瓶詰め、出荷管理など 酒造り≪商品開発～日本酒製造≫ の全工程に関わっていただきます。 ◆1年の流れ◆ ○10月～5月：酒造り（酒造りに携わる全工程を担当） ○6月～9月：米作り、酒蔵清掃、各日本酒イベントへの出店（海外・全国出張有）・直売店での販売 ＜品質のためにあえて非効率を選ぶ＞ 酒造りの工程は大手・中小・零細と全工程すべて同じですが、うまいを追求するための「

勤務時間シフト制

仕事内容<仕事内容> 日本酒製造スタッフ（未経験歓迎）◆200年以上の歴史を持つ老舗日本酒メーカー／資格取得支援制度充実 ～200年以上続く老舗日本酒メーカーで、未経験から日本酒の作り手に！～ 【詳しい仕事の流れ】 ▼洗米／機械を操作して、白米を洗います。洗米終了後は機械、道具、床を洗浄します。 ▼麹（こうじ）づくり／機械を使って、麹を作ります。蒸米や麹を移動させた後は機械、道具、床を洗浄します。 ▼上槽（じょうそう）／圧搾機へ醪(もろみ)を注入して、圧搾後の酒粕をはがします。終了後は機械、道具、床を洗浄します。 ▼濾過（ろか）・火入れ／出来上がった原酒を濾過することで、コクがあり、透明度の

仕事内容日本酒「梵」の製造に関する業務 【製造部】 ＊醸造から出荷（仕上げ・加工）にいたるさまざまな製造に関わる 業務全般に従事していただく事もあります。 ＊お酒を扱いますので、喫煙しない方を希望します。 変更範囲：変更なし

仕事内容<仕事内容> 高知県の日本酒の製造スタッフ募集(未経験OK) 奇跡の清流「仁淀川」水系の酒蔵での日本酒造りがあなたのお仕事です。 私たちは、高知県のいの町で日本酒造りを行っている小さな酒蔵です。 高知酒造の代表的な銘柄は、「瀧嵐」と「仁淀川」。 仁淀川の良水を使った日本酒は、スッキリとまろやかな味わいです。 仕事の内容 【寒い時期】 ・日本酒の製造、清掃、瓶詰め作業等 ＊洗米・蒸米・製麹・酒母・もろみ・上槽 ・洗米、蒸し（お米を蒸す作業）・こうじ造り ・お酒を搾る作業（機械使用） ・酒粕をはがす作業等 （付随する作業） ・器具、布類の洗浄、洗濯（一部手洗作業あり） ・貯蔵 ・

勤務時間固定時間制

仕事内容<仕事内容> 蔵人募集！日本酒 当社は創業91年目、岡山市の西備前一宮に蔵を構える酒蔵でございます。一緒においしい日本酒を製造していただける仲間を募集しています。 経験は問いません。 ものつくりの好きな方、一緒に美味しい日本酒を造りましょう！ <給与> 時給1,050円～1,150円 <勤務時間> 固定時間制 <休日休暇> その他 ◇ 年末年始休暇 ◇ 夏季休暇 日本酒は、冬に仕込みます。 夏はラベル張り、瓶詰め補助など <勤務地> 岡山県岡山県岡山市北区一宮35番地 桃太郎線＿備前一宮、中鉄バス＿中川橋 桃太郎線＿備前一宮から徒歩10分 中鉄バス＿中川橋から徒歩0分 <福利厚生

勤務時間就業時間１：9時00分〜12時00分 就業時間２：9時00分〜15時00分 就業時間に関する特記事項：（１）（２）選択可 （１）は休憩なし （２）は休憩６０分 時間外労働時間なし ３６協定における特別条項：なし 休憩時間60分 休日土曜日，日曜日，その他 週休二日制：毎週その他会社カレンダーによる。完全 週休二日制：。原則、月曜～金曜に出勤 。７月、８月に長期休暇あり ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：10日

仕事内容お酒を製品として出荷する前に分離させた酒粕を取り除く業務 （１）発酵の終わったもろみを機械でお酒と酒粕に分離させる ※もろみ…お米を発酵させたどろどろの液体 （２）取り出された酒粕を板からはがす （３）酒粕を段ボールに詰めてベルトコンベアに乗せる 変更範囲：変更なし

仕事内容<仕事内容> 【未経験歓迎！】日本酒好き、必見！仕込み～出荷まで酒造りのすべてが学べる◎賞与年2回◎長期休暇あり 「日本酒好き」のあなたへ 本物の酒造りに挑戦しませんか？ 私たちは、日本酒の製造を通じて日本の伝統を支え続けています。 今回募集するのは、酒造りに関わる各種作業や商品の管理を担うスタッフ。 あなたの体力と情熱を活かし、現場ならではの達成感を感じてみませんか？ 【主な業務内容】 ・酒造りに使用する米の運搬や準備作業 ・瓶の洗浄や器具の衛生管理 ・日本酒の瓶詰め作業およびラベル貼付 ・出荷前の商品確認、出荷準備 ・運搬作業（1つ15㎏程の酒瓶ケースや、30kgの米袋など）

仕事内容<仕事内容> モクモク作業をしたい方！お守りの製造 神社などで扱うお守りを 作っていただきます！ 《仕事内容》 ・お守りの縫製や組み立て作業 ・刺繍や印刷などの加工 ・品質検査（破損や汚れの確認） ・梱包 ・仕分け作業 こんな方お待ちしています♪ ・未経験者歓迎（丁寧な研修あり） ・細かい作業が得意な方歓迎 ・コツコツ作業するのが好きな方 ・手芸・縫製の経験がある方優遇 ★経験豊富な先輩が イチからサポートします★ <給与> 年収372万円～408万円 <勤務時間> 勤務時間は指定しない 完全土日祝休み <休日休暇> 完全週休2日制 完全週休2日制 ◇ 年間休日120日以上

仕事内容日本酒「七本鎗」を製造するお仕事です。 原料であるお米を洗い、蒸すところから始まり、麹造りやもろみの 管理を経て、お酒を搾り、瓶に詰めていくという、酒造りの全ての 工程に関わっていくことができます。酒造期外には、道具類のメン テナンスや酒粕詰め、ラベル貼りや出荷業務、倉庫での商品管理な どにも携わっていただきます。根気と体力が必要な仕事ですが、現 在の社員も最初は未経験からスタートした者ばかりですので経験の 有無は問いません。 ※仕事の都合により、早出・残業・休日出勤の可能性があります ※別途、季節雇用有り（期間は、１０月から翌４月頃（但し、勤務 期間は応相談） 「従事する業務の範囲変更：なし

仕事内容【仕事内容】 『天鏡蒸溜所』にてウイスキー製造に携わっていただきます。 当社では、日本酒製造も行っている為、日本酒製造を行っていただく場合もございます。 【変更の範囲】会社の定める業務 【特徴・メリット】 すぐ働ける 【待遇・福利厚生】 社保完備/制服貸与/研修制度あり/交通費支給/バイク・車通勤OK/昇給あり

仕事内容・日本酒の製造（１０～翌５月・本社作業） 酒米を磨く、洗う、蒸す、麹を作る、仕込む、搾る、瓶詰。 出荷作業。稲作作業。 ・酒米の作付け（稲作）は６月～８月間の１ヶ月程度で 体験、研修があります。（兵庫県西脇市黒田庄地区） 「変更範囲：会社の定める業務」 ＊応募希望の方は、ハローワークから「紹介状」の交付を受けて ください。

仕事内容<仕事内容> 日本酒の製造蔵人見習い 米作りから出荷まで、全ての工程を皆で協力して行います。 【具体的には】 洗米 製麴 酛立て 仕込み 醪管理 搾り 瓶詰 ラベル貼り 出荷 農作業全般（夏場） <給与> 年収216万円～ <勤務時間> シフト制 <休日休暇> 土日・祝祭日（製造期はシフト制／隔週2連休） 製造スタッフ シフト制 年休80日以上（87日/年） <勤務地> 熊本県熊本県玉名郡和水町西吉地2226-2 新大牟田駅から車で15分、新玉名駅から車で30分 <福利厚生> 社会保険完備（健康保険・厚生年金・労災保険・雇用保険） ご家族での移住も歓迎！ 移住支援：空き部屋探しな

仕事内容■酒類製造に関わる業務全般 ・日本酒の仕込み（洗米～しぼり） ・充填機によるびん詰め等 ■酒米づくりに関わる業務全般 ＊初めての方も、６０代の方も、安心してスタートできる環境です ＊フォークリフトの資格のない方も大丈夫です

勤務時間就業時間１：8時00分〜15時15分 就業時間に関する特記事項：＊仕事の状況により、お昼過ぎに終了となる日があります。 ＊１２月の繁忙期のみ、１日３時間程度の時間外勤務をお願いする 場合があります。 ＊休憩時間 午前休憩１５分、昼６０分 時間外労働時間あり 月平均時間外労働時間：3時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間75分 休日日曜日，祝日，その他 週休二日制：その他 ＊会社カレンダーによる ＊年末年始 夏季休暇 ＊月曜日は月末月初に当る日、および１２月を除き基本お休みです ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：10日

仕事内容◎清酒製造工場ラインでの日本酒ビン詰め・箱詰め・出荷作業全般 を担当していただきます。 ・ビン詰めラインから日本酒ビンを取り上げる。 ・段ボール箱またはプラスチック容器に箱詰めを行う。 ・包装作業、化粧箱詰め、出荷作業までをチームで分担して行う。 ・日本酒の持ち運び（一升瓶６本、約１２ｋｇ）が随時あります。 ・初めての方には、作業手順を一つずつお伝えします。 【変更範囲：変更なし】

仕事内容<仕事内容> 【26卒/27卒採用】ゼロから挑戦！現場で学ぶ本物の酒づくり◎賞与・長期休暇あり◎安心の教育体制 ―社会人デビューは、日本酒づくりの現場から。― 「日本酒が好き」「ものづくりに興味がある」「職人の技を学びたい」 そんな想いを持つあなたへ。 私たちは、日本の伝統産業”日本酒づくり”の現場で、未経験からでも基礎から学べる環境を整えています。 【主な業務内容】 ・酒造りに使用する米の運搬や準備作業 ・瓶の洗浄や器具の衛生管理 ・日本酒の瓶詰め作業およびラベル貼付 ・出荷前の商品確認、出荷準備 ・運搬作業（1つ15㎏程の酒瓶ケースや、30kgの米袋など） 仕込みから出荷まで、

勤務時間シフト制

仕事内容<仕事内容> 未経験OK！蔵人・日本酒製造補助 【未経験歓迎！】酒造りのすべての工程の補助業務に関わっていただきます。 【具体的には】 洗米、蒸し作業、麹（こうじ）造り、酒母管理、醪（もろみ）管理、上槽、瓶詰め等酒造りの全工程に関わっていただきます。 お酒の一升瓶が６本入ったケース（約１０ｋｇ）を日常的に運びます。※運搬は台車を使用します。 ＜品質のためにあえて非効率を選ぶ＞ 酒造りの工程は大手・中小・零細と全工程すべて同じですが、うまいを追求するための「こだわり」が他と違います。 たとえば「洗米」では、全量を10kgずつ小分けにして洗います。 一気に大量の米を洗えば効率的ですが、それ

仕事内容100店舗体制へ新たなステージへ。 新展開にむけ、新規メンバーを積極採用！ 料理とサービスの魅力を追求する安定企業★ 「日本のファンをつくる」／東京レストランツファクトリー 高級焼鳥の先駆け的ブランド「鳥幸」をはじめ、カジュアルブランドの「鳥心」やハイセンスな焼鳥ブランド「荒木山」、日本酒と和食の魅力を伝える和食店「ぬる燗佐藤」、本格中華の「花椒庭」などの代表的なブランドに加え、バルやイタリアンなど多彩な飲食ブランドを展開。国内外に日本のファンを創造する“グローバルレストランカンパニー”として、妥協のない「料理」「サービス」「空間演出」で“JAPAN QUALITY”の飲食店を提案！海外のレ

仕事内容月桂冠株式会社 ＜月桂冠＞【京都】物流管理・企画◇日本酒メーカーの物流を進化させる！／年休126日・土日祝休 【仕事内容】 ＜月桂冠＞【京都】物流管理・企画◇日本酒メーカーの物流を進化させる！／年休126日・土日祝休 【具体的な仕事内容】 需給予測×ネットワーク設計で効率化を実現・キャリアアップ／国の施策でも注目される「共同物流」で地域酒蔵を支える 有名日本酒メーカーである同社の物流部門で、受注～配送のオペレーションを回しながら、在庫最適化・輸配送効率化・ネットワーク見直しなどの物流企画を一緒に進めるポジションです。 日々のルーティンを着実に行いつつ、中長期の仕組みづくりにも挑戦が可能