日本酒 の求人・仕事・採用

仕事内容<仕事内容> 日本酒の生産スタッフ◎未経験OK／月給25万円～／創業180年以上／ものづくり・日本酒好きな方歓迎！ 石井酒造株式会社にて、日本酒の製造のお仕事をお任せします。 入社後は日本酒の製造技術の習得はもちろん、テイスティング能力や、醸造ロジックなど、酒造りの基礎から教えていきます。未経験の方もご安心ください。 この仕事の魅力・やりがいは日本酒の製造です。日本が世界に誇る伝統文化を肌で感じることができます。一方、大変なのは体力面です。微生物という生き物を育てるという業務は心身において根気と体力が必要となります。 ですので、一つのことを一貫して取り組める方、ものづくりが好きな方、そし

仕事内容【伊丹市】◆正社員◆日本酒・輸入ビールの営業募集◆長期キャリア形成のため20～30代歓迎♪ ・清酒「白雪」の酒類卸 小売店、コンビニ、スーパー等既存顧客への販売。 ・輸入ビール、地ビールの料飲店、小売店等への企画・提案および商談。 ※未経験者歓迎 『小西酒造』は1550年の創業以来、清酒発祥の地・伊丹でお酒の製造・販売を行っている会社です。 企業理念は「不易流行」。いつまでも変化しない本質的なものを忘れない中にも 新しい変化を取り入れていくという意味です。 歴史・伝統を大切にしながらも、常に新しいことにチャレンジし続けていきます。 今回は、日本酒・輸入ビールの営業職の募集です♪ ◎

仕事内容江戸末期より成田山の参道に根差して日本酒づくりを行なっている当社で、お酒づくりをお任せします。社長を中心に先輩たちがマンツーマンで指導するので、未経験の方もご安心ください。 ＜私たちのお酒について＞ 私たちが手がけるのは、千葉県内の米と成田の水を使い、原料にこだわった日本酒『長命泉』。成田山の参道にお店を構えていたり、成田空港で商品を販売していたりするため、国内外問わず多くの人に親しまれています。フランスのコンクールで金賞に輝くなど、受賞実績も豊富です。 ＜具体的な業務内容＞ 夏と冬でメイン業務が異なります。まずは、1年を通じてお酒づくりの流れを覚えましょう。 ■通年（瓶詰め・出荷など）

仕事内容<仕事内容> 日本酒製造・商品企画 ・新規事業拡大、生産量増、取引先・売上増の為の増員募集です！ また、リキュール工場設立本稼働につき、そちらも含めて増員です。 ・日本酒・本格焼酎・リキュール製造及び在庫・出荷等に係る人材を募集しております。 ※将来杜氏として、又、酒の会やイベントで活躍できる、人材育成を目指しております。 ※経験のある方は優遇致します。未経験者も歓迎致します。丁寧に指導致します。 ・<酒造技能士資格試験取得制度有（1級・2級）>技能士資格所得は、3～4年程度かかります。 ※講習会や資格取得費用の社内助成制度有。 ・ＰＣ入力作業もお願いします。 <給与> 年収264万円～4

勤務時間8:30-17:15 （実働7時間45分・休憩60分） ※30分程度の早出出勤があります（月2～3回ほど）

勤務時間シフト制

勤務時間10:00～翌1:00 ※特に10時～16時の営業前の仕込み時間に勤務できるスタッフを募集しています！！ 上記時間内より ■週2日/4ｈ～ok ※主婦(夫)さんで短時間なら働ける、、、という方はご相談ください◎ ■時間・曜日の柔軟対応可能 ■終電考慮 ■週5日レギュラー勤務活躍中 ＞＞稼ぎやすいPointをご紹介◎ ★ 空き時間で⇒授業やサークルとの両立も♪ ★ 時短orフルタイム⇒選べる働き方！ ★ 栄養満点◎美味しいまかないあり！ <勤務例> ・お昼のスキマ時間に♪ ⇒10:00～14:00/12:00～16:00/13:00～17:00 ・学校帰りに働きたい学生さん ⇒18:00～23:00/20:00～25:00 ・ガッツリ稼ぎたいフリーターさん ⇒17:00～23:00/17:00～翌1:00（休憩1h） 忙しい学生さん、フリーターさんでも、 無理なく働けるシフトを組みます◎ シフト相談はお気軽にどうぞ！ 就労期間：長期

勤務時間■ シフト・勤務時間 週1日以上、1日4時間以上 【 勤務時間 】 9:00～19:00 ┗上記時間帯で1日4時間～OK ＼お休みも取りやすい♪／ お休み希望は基本通ります◎ プライベートやWワークとも両立！ 有給休暇も自由に取れますよ♪ 他店舗では主婦さん・学生さんも ご家庭や学業と両立しながら活躍中されています◎ ★フルタイム、土日祝勤務できる方大歓迎★ ■ 勤務できる曜日 月、火、水、木、金、土、日 ◆平日のみ勤務OK ◆土日祝のみ勤務OK

仕事内容<仕事内容> 未経験OK！蔵人・日本酒製造・商品開発 【未経験歓迎！】酒造り≪商品開発～日本酒製造≫のすべての工程に関わっていただきます。 【具体的には】 洗米、蒸し作業、麹（こうじ）造り、酒母管理、醪（もろみ）管理、上槽、瓶詰め、出荷管理など 酒造り≪商品開発～日本酒製造≫ の全工程に関わっていただきます。 ◆1年の流れ◆ ○10月～5月：酒造り（酒造りに携わる全工程を担当） ○6月～9月：米作り、酒蔵清掃、各日本酒イベントへの出店（海外・全国出張有）・直売店での販売 ＜品質のためにあえて非効率を選ぶ＞ 酒造りの工程は大手・中小・零細と全工程すべて同じですが、うまいを追求するための「

仕事内容＊清酒製造に関する作業 ＊洗米から上槽まで、醸造作業全般と付随業務 ＊大学または大学院で得た知識、及びアルコール製造業における 経験をベースとして、技師として活躍できる方 【変更範囲：変更無し】

勤務時間■ シフト・勤務時間 週1日以上、1日4時間以上 シフト提出は2週間ごとの自己申告制 ※LINEでの提出OKです！ 【勤務時間】 11：00～22：00 ※上記時間帯よりシフト制にて勤務 ≪シフトは柔軟で働きやすい≫ 学校終わりの時間帯で… 子どもがいないお昼メインで… しっかりフルタイムで…etc. 無理なく希望通りに働ける環境です◎ プライベート・学業・家庭との両立もバッチリ★ シフトはお気軽にご相談くださいね！ ■ 勤務できる曜日 月、火、水、木、金、土、日 ┗平日のみ、土日のみなどもOK♪

勤務時間シフト制

仕事内容<仕事内容> 【2025年7月OPEN新店舗】蕎麦＋日本酒 ＜店舗スタッフ＞ 2025年7月、つけ蕎麦と日本酒の新規店舗がオープン。 店舗のスタッフさんを募集いたします！ 【店舗について】 朝、昼は立ち食いのつけ蕎麦専門店、夜は日本酒を中心とした立ち飲みバルと2つの顔を持つお店。上質な料理とフレンドリーな接客に力を入れていきたいと思います。 特にサービスに定評のある、ビゴリ京都本店の姉妹店となりますので、スタッフ・サービスはどこにも負けたくありません。自己表現が好きな方、人と話すのが好きな方はとても向いていると思います。 ※一緒に働くスタッフは、正社員3名、パートアルバイトさん30名です

勤務時間 就業時間１：9時00分〜12時00分 就業時間２：9時00分〜15時00分 就業時間に関する特記事項：（１）（２）選択可 時間外労働時間なし ３６協定における特別条項：なし 休憩時間60分 休日土曜日，日曜日，その他 週休二日制：毎週その他会社カレンダーによる。完全 週休二日制：。原則、月曜～金曜に出勤 。７月、８月に長期休暇あり ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：10日

仕事内容<仕事内容> 【26卒/27卒採用】日本酒製造スタッフ／賞与年2回／長期休暇あり／ゼロから「一生モノの職人技」を！ ――日本酒の奥深さに触れる、熱く、タフな仕事―― 日本酒の製造に関わるさまざまな工程と、商品出荷までの業務を担当していただきます。 【主な業務内容】 ・酒造りに使用する米の運搬や準備作業 ・瓶の洗浄や器具の衛生管理 ・日本酒の瓶詰め作業およびラベル貼付 ・出荷前の商品確認、出荷準備 仕込みから出荷まで、日本酒づくりの一連の工程に関わることができ、 伝統と技術が詰まった「本物のものづくり」に携わることができます。 体を動かす仕事も多く、アクティブに働きたい方にぴったりです！

勤務時間[ア・パ]10:00～18:30、10:00～15:00、12:00～18:00 朝、昼、夕方 ◇シフト制 ◇週2日以上 ◇1日3時間からOK （シフト例） Aさんの一週間のシフト！ 火曜日 10:00～16:00 水曜日 10:00～18:30 土曜日 14:00～18:30 などなど… ＼柔軟なシフト対応／ 「子どものお迎えがあるので夕方前まで」 「学校が終わってからの3時間」 勿論、急なお子様の体調不良や 学校のテスト期間なども配慮します！ 事前に相談いただければ 週0日の時があっても大丈夫です◎ 希望する働き方をお聞かせください☆

勤務時間固定時間制

仕事内容田村酒造場 【東京・福生】日本酒の製造◆＜老舗酒蔵・未経験ok＞マイカー通勤可／未経験でもマンツーマンで研修◎ 【仕事内容】 【東京・福生】日本酒の製造◆＜老舗酒蔵・未経験ok＞マイカー通勤可／未経験でもマンツーマンで研修◎ 【具体的な仕事内容】 【リブランディング期にて今後の酒造りに主体的にかかわっていく事が出来る／未経験から酒造り／マイカー通勤OK／夏の間は長期連休可！】 ★魅力★ 同社は変革期で、出荷管理や製造計画を見直しいます。コンテストなどにも出品し始めており露出を増やしています。 酒蔵としての今後の在り方にも関わり、自身が作り上げたものの評価を受けるなどのフェーズに携わるこ

仕事内容<仕事内容> 【梅田】お酒の専門店で社員を募集！食事補助あり/未経験者歓迎/リーダー候補歓迎/営業は23時まで ★平均残業時間は少なめ！14.65時間(2024年2月~4月実績) ★有給消化率63.9%(2023年実績) ★9月に大阪初出店！(東京に日本橋室町店・汐留店の2店舗あり) ★うめきた(建物)も同時にオープンなので、すべて新しく清潔 【サケリストについて】 ハイクオリティのお酒をもっと気軽に楽しんで欲しいと思って始めたお店。 ユニークな日本酒やワインが揃った飲み放題がイチオシのメニューで、 会員になるとよりコスパ良く呑めるとご好評いただいてます。 味だけではなく、写真を撮ってシェ

勤務時間 就業時間１：7時30分〜12時00分 就業時間２：13時00分〜17時30分又は7時30分〜17時30分の時間の間の5時間程度 就業時間に関する特記事項：（１）と（２）選択可。または時間の相談には応じます。 実働４．５ｈ 時間外労働時間なし ３６協定における特別条項：なし 休憩時間0分 休日日曜日，その他 週休二日制：なしその他相談、またはシフトにより決定する勤務日以外は休み。 他年末年始等。