日本酒 の求人・仕事・採用

仕事内容【未経験歓迎】酒造りに関わるすべての工程をご担当。 【具体的には】洗米、蒸し作業、麹（こうじ）造り、酒母管理、醪 （もろみ）管理、上槽、瓶詰め、出荷管理など 酒造りの全工程に関わっていただきます。 ◆１年の流れ◆ 〇１０月～５月：酒造り（酒造りに携わる全工程を担当） 〇６月～９月：米作り、酒蔵清掃、各日本酒イベントへの出店（全 国出張有）・直売店での販売 「変更範囲：変更なし」

仕事内容日本酒などの黄桜製品を作る工場での勤務 １．容器（瓶・パック）への充填作業 ２．機械オペレーターとして機械を操作し、製造ラインの コントロール ３．資材の発注 ４．生産ラインの洗浄・準備 ５．セットアップ作業など ※未経験の方にも丁寧にお教え致します。 安心して働いていただけます。 変更範囲：会社の定める業務

仕事内容株式会社吉村秀雄商店(和歌山)の正社員/契約社員/業務委託の住み込みの仕事求人情報 宿舎、賄い3食付き。チームワークと細かい作業の経験が活かせます 企業名：株式会社吉村秀雄商店 求人先名：株式会社吉村秀雄商店 未経験OK・生活費不要！ 大正4年創業の酒蔵で日本酒を造る仕事 正社員/契約社員/業務委託の住み込み求人の募集 和歌山の住み込み求人 宿舎、賄い3食付き。チームワークと細かい作業の経験が活かせます 私たちは和歌山県岩出市にある酒造会社です。紀の川の伏流水を使い、「車坂」や「日本城」という日本酒を造り、日本全国はもとより、海外のお客様へ商品をお届けしています。 蔵人(くらびと)とは、日本

仕事内容日本酒製造／日本酒「而今」醸造スタッフ 未経験者OK ボ ナス年 回 11月新蔵オ プン 「而今」の製造スタッフを募集しています！ 新蔵建設中、2025年11月稼働予定 ◎「而今」とは？ ～～三重県名張市の木屋正酒造が醸した日本酒で、6代目が自ら杜氏として醸したものを「而今」と命名しました。～～ 而今とは過去に囚われず未来に囚われず今を一生懸命生きるという意味です 「伝統的酒造り」は長い歴史の中でしなやかな感性と優れた技術で磨き上げられた日本が誇る文化です チーム一丸となり酒造りをし 日本酒の価値の価値を高め 日本全国、世界に向けて発信していく仲間を募集します 1年目から酒造り全般に

仕事内容新政酒造株式会社 日本酒の製造スタッフ／伝統産業・日本酒の奥深さに向き合う仕事 【求人要約】 業界内外から注目される「新政」での挑戦 日本酒の原点回帰へ。江戸時代の製法を今に伝える 「新政酒造」で、酒造りの担い手になりませんか？ ≪こんな方の挑戦をお待ちしています≫ ◆自分の手で日本酒を生み出したい ◆伝統文化の保護承継に関わりたい ◆秋田で地方振興に関わりたい 弊社は、嘉永5年(1852年)の創業以来、 秋田市にて伝統に根ざした酒造りを守り続けています。 全量、江戸時代の製法(生配純米造りや木桶仕込みなど)を採用しており、 日本でも数少ない完全無添加の酒蔵として、 業界の内外に知

勤務時間10：00～17：00の間で 1日5時間～6時間程度 ※休憩あり ≪勤務時間例≫ 10：00～15：00 10：00～16：00 10：00～17：00 など お気軽にご相談ください♪ 【勤務日】 火曜日・日曜日を除く週3日～OK ※火曜日は定休日

仕事内容工場内での軽作業スタッフ募集週3日～OK!!ご家庭との両立も可能です♪ 酒粕卸販売を始めて50年 酒屋が選んだこだわりの『酒粕』を お客様へお届けしています♪ ❖袋詰め・製造補助スタッフさん募集❖ ◎未経験者大歓迎!! ◎10時～17時の間で1日5時間程度～♪ お子様が学校などに行っている間に。 Wワーク/かけもちの方にも。 時間のご相談はお気軽にどうぞ♪ ◎昇給あり♪ 業績によって寸志もあります!! ～ご応募おまちしております～ 福岡県久留米市にある 日本酒と酒粕の専門店『酒乃竹屋』 酒粕卸販売を始めて50年 酒屋が選んだこだわりの酒粕をお届けしています。 こちらの工

仕事内容【酒の神が鎮まる地・奈良県三輪でみむろ杉の職人募集】冬季手当（10月～翌5月）込、月給316,900円～で年収400万円以上！有給消化率100％！ 未経験から一生モノの技術を手に、古代から続く酒造りの手法と、今西酒造300年の歴史を次代へ。 酒の神が鎮まる地・奈良県三輪で、 世界を魅了する「酒造り」を。 聖地・三輪でしか成し得ない、 唯一無二の醸造。 奈良・三輪は酒の神が鎮まる酒造り発祥の地。山の麓で寒暖差の激しい気候、そして神の水と称えられる三輪山の伏流水。私たちはこの恵まれた環境の中で、『三輪を飲む』というブランドコンセプトを掲げ、三輪の歴史・文化、そして風土そのものを表現

勤務時間シフト制

仕事内容Sake体験ツアーガイド／未経験OK 英語を活かして日本酒の魅力を伝えるツア ガイド 時給1,700円 完全週休2日制 ＼海外ゲストに“日本の魅力”を伝えるお仕事です／ 京都を訪れる海外のお客様に向けて、日本酒ツアーのガイドをお任せします。 英語を使いながら、日本酒や日本文化の魅力を楽しくご案内していただきます。 1回のツアーは1～15名ほど。 お客様と会話を楽しみながら、一緒にツアーを作っていくイメージです◎ 【具体的には】 ・日本酒ツアーのガイド（英語使用） ・お客様対応、質問へのご案内 ・ツアー準備、簡単な事務作業 ・日本酒の販売サポート ・SNSやブログ更新（希望や適性に応じて）

仕事内容○日本酒製造に関する作業全般 ・原料処理・上槽・麹室作業・ビン詰め・発酵管理 ●未経験の方もご応募いただけます ●６０歳以上の方もご応募ください ＊従事する業務の変更範囲：変更なし

仕事内容田村酒造場 【福生市】日本酒体験施設マネージャー◆インバウンド対応やイベント企画等／460万円～575万円 【仕事内容】 【福生市】日本酒体験施設マネージャー◆インバウンド対応やイベント企画等／460万円～575万円 【具体的な仕事内容】 【歴史ある酒蔵プロデュース空間で日本酒文化を国内外に発信／英語力を活かし多様なゲスト対応／店舗運営やイベント企画に携われるやりがいあるポジションです】 ■業務内容： 当社「田村酒造場」が運営する日本酒をテーマにしたレストラン・バー・ショップにて、店舗マネジャー候補として店舗運営全般ならびに酒蔵ツアーやイベントの企画・運営をお任せします。国内外から訪れ

仕事内容150年以上の歴史を持つ酒蔵。地元の米と人、手法で造る「土産土法」の醍醐味をお酒を通じて伝えませんか？ 【特徴・メリット】 未経験者歓迎 学歴不問 シフト制 昇給・賞与あり 車・バイク通勤OK 制服貸与 U・Iターン歓迎 残業月20時間以内 海外出張あり 転勤なし 禁煙・分煙 社会保険完備 資格取得支援あり 研修あり ひげOK 健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険 受動喫煙対策： 屋内禁煙 【職種】 生産管理 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 182,000円〜 ＜別途手当あり＞ ＊家族手当：10,000円/月 ＊技能手当：1,000～10,000円/月 ＊職務手当：3,

勤務時間8:00～16:00(実働7時間、休憩60分) ※週5日勤務 ※シフト制 ※ほぼ残業なし ★土日勤務歓迎

仕事内容日本酒製造の専門知識不問！製造補助で日本酒造りに携われる！身体を動かすことが好きな方歓迎！  京都 伏見の日本酒造り 製造補助パート募集！ 工場内清掃や洗濯の軽作業や、 お米(20kg程度)の運搬・データ記録などの製造補助作業 ■高時給！ フルタイム勤務でガッツリ稼げる！ フリーター歓迎！ ■日勤のみ ■体を動かすことが好きな方歓迎！ ■男性活躍中の職場です 京都 伏見の日本酒製造スタッフ募集！ 酒造工場で、清掃・洗濯・製造補助など 工場内作業をお任せします 基本は、立ち仕事です お米(20kg程度)の運搬など 重い物を運ぶ事もありますが データの記録や発酵管理の補助作業など ルーチ

仕事内容◎日本酒の製造に伴う一連の業務 ・日本酒の仕込み作業 ・製品のビン詰め ・出荷に係わる業務 ・パソコンによるデータ管理 ・イベント等での試飲販売など ※変更範囲：変更なし ＊重量物の取扱があるため体力を要します。 《求人事業所ＰＲタイム》 日時：令和８年６月１７日（水）１３：３０～ 会場：ハローワーク鹿島 ２階会議室

勤務時間【勤務時間】 16：00〜23：00 ※週1日〜、1日2・3時間〜OK！ 終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎

仕事内容【日本酒好き必見！】全国200種類の地酒を揃えた日本酒専門店！ランチなし！土日祝休みも可能◎ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※経験・能力により判断します。 ※試用期間あり 【応募資格】 経験不問 日本酒に興味のある方 飲食店経験を活かしたい方 将来的に独立を考えている方 やる気のある若い方がほしいです！ 自分で納得できる仕事を表現したい方、お待ちしております！ 【仕事内容・求める人物】 ≪ 仕事内容 ≫ ホールでの接客業務をお任せします。 小規模なお店なので、営業中の調理補助など幅広い業務をお願いします。 不安な方は一からお教えしますので、調理経験は必要ありませ

仕事内容●新政酒造の「Ｎｏ．６シリーズ」や「Ｃｏｌｏｒｓシリーズ」な どの日本酒製造全般を担当していただきます。 原材料の処理や発酵プロセスの管理／品質の検査／設備の保守や管 理など ＊制服貸与。平日昼食支給。 ＊秋田市にて伝統に根ざした酒造りを守り続けています。日本でも 数少ない完全無添加の酒造です。日本酒が好きな方、酒造・酒蔵に 興味がある方、ぜひ応募歓迎しております。 ■業務の変更範囲：会社の定める業務

勤務時間シフト制

仕事内容飲食店スタッフ／百年蕎麦 壽 会話と日本酒が楽しめる、京都発のモダン立ち飲み蕎麦屋スタッフ募集 【募集職種】 ホール・キッチンスタッフ（アルバイト・パート） 【仕事内容】 ご経験や希望に応じて、接客・調理補助・仕込みをお任せします。 接客業務： お客様との会話を楽しみながら、オーダー取り、料理・日本酒の提供、片付けなどを行います。 調理補助： 蕎麦の盛り付け、名物・鶏刺しの簡単な調理補助、仕込みの手伝いなど。 【魅力的なポイント】 コミュニケーション力が磨かれる！：お客様との「縁」を育むことを大切にしています。自己表現や人と話すのが好きな方に最高の環境です。 独立支援あり！：将来

勤務時間8：30～17：00 ※配属部署によっては早出あり。 ※シフト制

仕事内容【製造スタッフ】日本酒造りに携わる製造工程ごとのスタッフを募集してます。興味のある方応募待ってます！ 手作りの良さを活かしながら、効率を上げるためオートメーション化された機械を操作して日本酒を造る作業です。 その中には洗浄やメンテナンスも含まれます。 ★一人で作業する工程と複数人で作業する工程があります。 具体的な作業は、洗米、蒸し米、麹造り、搾り（粕離）、酒移動（調合）、ろ過、洗浄などの工程のいずれかを担当していただきます。 ■研修はマンツーマンで時間をかけて行います。 ベテラン社員もおり、気軽に質問できるのもポイント！ 必要な資格などは会社負担での受験が可能です。 経験問わず募集してい

仕事内容日本酒の製造／日本酒の生産スタッフ 未経験OK 月給25万円 創業180年以上 ものづくり・日本酒好きな方歓迎 石井酒造株式会社にて、日本酒の製造のお仕事をお任せします。 入社後は日本酒の製造技術の習得はもちろん、テイスティング能力や、醸造ロジックなど、酒造りの基礎から教えていきます。未経験の方もご安心ください。 この仕事の魅力・やりがいは日本酒の製造です。日本が世界に誇る伝統文化を肌で感じることができます。一方、大変なのは体力面です。微生物という生き物を育てるという業務は心身において根気と体力が必要となります。 ですので、一つのことを一貫して取り組める方、ものづくりが好きな方、そして何

仕事内容【伊丹市】◆正社員◆日本酒・輸入ビールの営業募集 ・清酒「白雪」の酒類卸 小売店、コンビニ、スーパー等既存顧客への販売。 ・輸入ビール、地ビールの料飲店、小売店等への企画・提案および商談。 ※未経験者歓迎 『小西酒造』は1550年の創業以来、清酒発祥の地・伊丹でお酒の製造・販売を行っている会社です。 企業理念は「不易流行」。いつまでも変化しない本質的なものを忘れない中にも 新しい変化を取り入れていくという意味です。 歴史・伝統を大切にしながらも、常に新しいことにチャレンジし続けていきます。 ◎世界酒蔵ランキングは６年連続１０位以内、２０２５年には３年連続２位に 世界酒蔵ランキングと

仕事内容日本酒の製造スタッフ／日本酒の製造スタッフ 伝統産業、日本酒の奥深さに向き合い続ける仕事 ≪こんな方の挑戦をお待ちしています≫ ◆自分の手で日本酒を生み出したい ◆伝統文化の保護承継に関わりたい ◆秋田県で地方振興に関わりたい 弊社は、嘉永5年(1852年)の創業以来、 秋田市にて伝統に根ざした酒造りを守り続けています。 全量、江戸時代の製法(生配純米造りや木桶仕込みなど)を採用しており、 日本でも数少ない完全無添加の酒蔵として、 業界の内外に知られています。 今回は、そんな新政酒造の一翼を担う、 日本酒の製造スタッフを募集します。 【仕事内容】 No.6シリーズやColors