日本酒 の求人・仕事・採用

仕事内容「而今」の製造スタッフを募集しています！ 新蔵建設中、2025年11月稼働予定 ◎「而今」とは？ ～～三重県名張市の木屋正酒造が醸した日本酒で、6代目が自ら杜氏として醸したものを「而今」と命名しました。～～ 而今とは過去に囚われず未来に囚われず今を一生懸命生きるという意味です 「伝統的酒造り」は長い歴史の中でしなやかな感性と優れた技術で磨き上げられた日本が誇る文化です チーム一丸となり酒造りをし 日本酒の価値の価値を高め 日本全国、世界に向けて発信していく仲間を募集します 1年目から酒造り全般に携わってもらいます。 酒造期（10月～６月） 日本酒造りの流れ ・洗米 ・お米を蒸してタン

仕事内容日本酒の製造や出荷作業を担当していただきます。 【製造】米洗い、麹造りなどの作業 【出荷】ビン洗い、ラベル貼り、伝票作成など ＊初めての方でもわかりやすく指導・サポートします。 ＊稼働して間もない新しい酒蔵です。 お酒造りに興味のある方応募歓迎します。 ［変更範囲：変更なし］ ＜応募にはハローワークの紹介状が必要です＞

仕事内容石井酒造株式会社にて、日本酒の製造のお仕事をお任せします。 入社後は日本酒の製造技術の習得はもちろん、テイスティング能力や、醸造ロジックなど、酒造りの基礎から教えていきます。未経験の方もご安心ください。 この仕事の魅力・やりがいは日本酒の製造です。日本が世界に誇る伝統文化を肌で感じることができます。一方、大変なのは体力面です。微生物という生き物を育てるという業務は心身において根気と体力が必要となります。 ですので、一つのことを一貫して取り組める方、ものづくりが好きな方、そして何より日本酒が好きな方はこのお仕事に向いています。ですが、上記の観点からお酒好きという”だけ”では向かない仕事かもし

仕事内容人気のお仕事☆急募！ お仕事内容：商品の「顔」を完璧に整えるフィニッシャー 瓶の中の美味しいお酒に、その魅力を伝えるラベルを添えるお仕事です。 ラベルが1ミリずれるだけで商品の印象が変わるため、あなたの「正確さ」がブランドの価値を左右します。 ■ 具体的にお任せする3つのステップ ①「瓶のコンディション」をチェック（検品！） └瓶に小さなヒビや欠け、汚れがないかを確認します。 └「透過光スキャナー」が瓶内部の異物をチェック。あなたは表面の滑らかさや、ラベルを貼る位置が濡れていないかを確認します。 ②「ピシッ」とセンターを射抜く（ラベル貼り！） └瓶の正面に、気泡が入らないよう丁寧

仕事内容ECアプリの運用管理業務に従事していただきます。 ユーザー体験の向上を主眼に置き、機能改善の提案、日本酒情報の収集・整理を通じたアプリ内コンテンツの充実に努めていただきます。 これにより、プラットフォームの魅力向上と成長を推進していただきます。 また、EC販売の拡大を加速させるため、販売・PR戦略の立案、販売企画の実施、酒蔵様との交渉といった広範な業務を遂行していただきます。 さらに、運用視点からのアプリ機能追加・改善提案、外部・外注開発者との連携、プロジェクト進行管理も担当していただきます。 タスクの優先順位設定、進捗管理、開発ディレクション等、プロジェクト全体の円滑な推進に資する重要な役割

仕事内容世界40ヶ国で愛される至高の日本酒『獺祭』の製造をお任せします。イチから教えるので未経験でも大丈夫！ ＼『獺祭』とは？ ／ 「獺祭」は、酒米として最高品質の山田錦を使った純米大吟醸のみを造り、その市場で2位の酒蔵の2.5倍を超えるシェアを誇っています。 ――【製造の流れ】―― ※各工程をジョブローテーションで学んでいきます（詳細は〈手厚い教育制度〉欄へ）。 洗米→蒸米→麹造り→仕込み→上槽などの酒造りの工程を担当していただきます。 お酒が飲めなくても、酒造りの知識がなくても問題ありません。「獺祭」が培ってきた酒造りの方法を一から身につけてください。先輩たちがOJTで指導し、社員研修も随

勤務時間【勤務時間】 09 ： 30～18 ： 30 【 日勤 】実働8時間／休憩60分 ※要相談にはなりますが、 どうしても夕方は18時までしか…など 多少の時間の調整も可能なので、 気になる方はお気軽にお問い合わせください ――――――――――――――――――――― 期間：長期 ※31日以上の勤務であれば短期の相談も可能 2か月程度の短期で稼ぎたい…などあれば、お気軽にご相談ください

仕事内容【お仕事内容】 憧れの「ヴィソン」が職場 ┗最先端のオシャレなスポットで 働けるのは大きな魅力 お仕事前後にお買い物を楽しんだり、 最新グルメをチェックしたりも 高時給1340円で収入もしっかり ┗残業はほぼなし 定時で高時給なので安定した収入が見込めます。 （月収例：1340円×8h×21日＝22万5,120円） ――――――――――――――――――――― 【お仕事内容】 ――――――――――――――――――――― ヴィソン内にある落ち着いた雰囲気のショップにて、 日本酒の販売サポートや 簡単な盛り付けをお願いします 具体的には… １）商品の梱包・レジ ・お買い上げいただいた商品を丁寧

仕事内容◎日本酒の製造に伴う一連の業務 ・日本酒の仕込み作業 ・製品のビン詰め ・出荷に係わる業務 ・パソコンによるデータ管理 ・イベント等での試飲販売など ※変更範囲：変更なし ＊重量物の取扱があるため体力を要します。 《求人事業所ＰＲタイム》 日時：令和８年６月１７日（水）１３：３０～ 会場：ハローワーク鹿島 ２階会議室

仕事内容●新政酒造の「Ｎｏ．６シリーズ」や「Ｃｏｌｏｒｓシリーズ」な どの日本酒製造全般を担当していただきます。 原材料の処理や発酵プロセスの管理／品質の検査／設備の保守や管 理など ＊制服貸与。平日昼食支給。 ＊秋田市にて伝統に根ざした酒造りを守り続けています。日本でも 数少ない完全無添加の酒造です。日本酒が好きな方、酒造・酒蔵に 興味がある方、ぜひ応募歓迎しております。 ■業務の変更範囲：会社の定める業務

仕事内容≪年齢不問！＆賞与100万実績あり！≫ 「ワイン×焼き鳥」の新店で、あなたの経験 を活かしませんか？★オープニング募集★ ★堂山の人気店「弘八」が10月新展開！ 天六レンガ通り付近でオープニングスタッフ募集！ 昨年6月にリニューアルし勢いに乗る焼き鶏 弘八が、10月に【ワイン×焼き鳥】の新店をオープン！ 自慢の焼き鳥に、あなたの経験や「ワインが好き」という熱意を掛け合わせ、新しい名店を一緒に創りませんか？仕入れやメニュー開発など、0からお店を創る面白さを味わえます。 【飲食店とは思えない高待遇をお約束】 ★完全週休2日制（GW・お盆・年末年始の長期休暇あり） ★月給30万〜40万円＋イン

仕事内容【未経験歓迎】酒造りに関わるすべての工程をご担当。 【具体的には】洗米、蒸し作業、麹（こうじ）造り、酒母管理、醪 （もろみ）管理、上槽、瓶詰め、出荷管理など 酒造りの全工程に関わっていただきます。 ◆１年の流れ◆ 〇１０月～５月：酒造り（酒造りに携わる全工程を担当） 〇６月～９月：米作り、酒蔵清掃、各日本酒イベントへの出店（全 国出張有）・直売店での販売 「変更範囲：変更なし」

仕事内容【伊丹市】◆正社員◆日本酒・輸入ビールの営業募集 ・清酒「白雪」の酒類卸 小売店、コンビニ、スーパー等既存顧客への販売。 ・輸入ビール、地ビールの料飲店、小売店等への企画・提案および商談。 ※未経験者歓迎 『小西酒造』は1550年の創業以来、清酒発祥の地・伊丹でお酒の製造・販売を行っている会社です。 企業理念は「不易流行」。いつまでも変化しない本質的なものを忘れない中にも 新しい変化を取り入れていくという意味です。 歴史・伝統を大切にしながらも、常に新しいことにチャレンジし続けていきます。 ◎世界酒蔵ランキングは６年連続１０位以内、２０２５年には３年連続２位に 世界酒蔵ランキングと

勤務時間15:00~23:00 (シフト制の為、~20時や19時～も可) ・終電考慮あり ・ダブルワーク・副業OK

仕事内容日本酒を中心に、国産のお酒のみを取り扱うバーです！ ホール・サービススタッフとして主にドリンクの提供を担当していただきます。簡単なテーブルの片付けの他、おつまみの盛付け等をお願いすることがあります。 1日あたりの接客組数は平均して10組未満と少なめですので、落ち着いた雰囲気の中で一組一組のお客様と丁寧に接することができます。 比較的新しいお店でもあり、研修やマニュアルはありませんが、実際の業務を見せながら適宜フォローいたします。 また、六本木という土地柄、外国人のお客様も多い為、英語でのコミュニケーションに自信がある方には特におすすめです！ [この仕事のおすすめポイント] ・提供するお酒

仕事内容今後の店舗展開も視野に入れ、オペレーション&メニュー、そして、ゆったり座って寛げるスタイルに一新し、＜あて鮨 喜重朗 ～KIJURO～＞が、リニューアルオープン！ 「あて巻き」を生みだし、今や大人気の隠れ家・本店＜あてまき 喜重朗＞の2号店として誕生した＜あて鮨 喜重朗＞。立川で、今1番アツいフードスポット☆連日にぎわう個店集合業態の「GALERA Tachikawa Food Market」の中の人気店。外国人のお客様も多い和モダンでカジュアルな日本酒バルで、NEWスタッフ大募集！女性スタッフも活躍中！ ■良い距離感と居心地の良い空間を意識 「堅苦しい」「敷居が高い」とは無縁。お客様との適

勤務時間シフト制 実働時間：1日あたり8時間 11：00～19：00 ※勤務時間は催事により若干異なります。 ※勤務日数は月1日～OK。 ※残業は基本的にありません。

仕事内容日本酒、焼酎、輸入ワイン、国産ワイン等の試飲・販売のお仕事です！ 百貨店やスーパーのお酒売場に来られるお客様へ、お酒選びのサポートをお願いします。 ＜試飲販売の流れ＞ (1)お酒売場へ来られたお客様へ・・・「いらっしゃいませ！」 (2)どのようなお酒をお探しか、お客様の希望をお伺い (3)あなたのオススメする商品をご案内 (4)試飲可能なお酒を小さいプラカップに注いで、お客様に試飲して頂く (5)お客様の「ありがとう 」が直接聞ける、やりがいのあるお仕事です！ 都合の良い日だけでOK！ 月2日～相談可能 長期・短期もご相談ください。 週末や大型連休にお仕事ができる方歓迎します！ 勤務場所

仕事内容日本酒製造のための洗米・蒸米・製麹・圧搾・ろ過・貯蔵等の各作 業に携わっていただきます。 変更範囲：会社の定める業務

勤務時間シフト制 実働時間：1日あたり8時間 土日祝勤務可能な方大歓迎！ 1日あたりの実働時間：4～8時間 シフト例 ・15:00～22:00（6時間勤務、休憩1時間） ・10:00～18:00（7時間勤務、休憩1時間）

仕事内容富山駅前の新商業施設MAROOT内にこれまでにない日本酒バル『バール・デ・美富味』をオープンいたしました！ 見た 目も華やかで飲みやすい日本酒カクテル、富山県内19の蔵元から届く季節に合わせたフレッシュな生酒、富山の美食とのペアリングなど、今までにない新しい日本酒の楽しみ方を提案致します。バール・デ・美富味で気軽に体験できる本格的な富山の美酒・美食をきっかけに、若者世代に日本酒のファンになってもらうこと、そして県外や海外にも富山の日本酒が拡がっていくことを目指して参ります。 富山県酒造組合と連携している当店は、日本酒の勉強会や酒蔵見学等、日本酒の知識が身に付く機会も多くございます。 沢山の

勤務時間12:00～25:00 シフト制 １日3時間〜、週1〜5日OK！

仕事内容新しい文化を確立★コレからも面白く！ 90%以上昇給！賞与年３回！離職率低！ 人間関係◉もっと楽しく働きませんか！ オープニングメンバー募集｜2026年秋・博多駅エリア新店OPEN予定！ 町中華×アジアン×立ち飲みを計画中！ 今回はオープニングメンバーとして 一緒にお店を作っていただける仲間を募集しています。 ★私たちが大切にしているのは、経験やスキルよりも人柄！★ やさしさがある人 人とのご縁を大切にできる人 長く付き合える関係を築ける人など そんな素敵な仲間が少しずつ集まり地域に愛されるお店を育ててきました。 「人がいいから、続けられる。」 そう思えるあなたが輝ける環境で 新しい一歩を踏

勤務時間シフト制 実働時間：1日あたり8時間 ▼勤務時間 15:00-24:00 ◇シフト制 ◇1日3時間～ ◇週1日からOK

仕事内容✦・゜・゜✦ 日本酒ポニーテール 盛り付け｜調理スタッフ募集 ✦・゜・゜✦ SNSでも注目を集める人気店で、 “美味しい”をつくる仕事を始めませんか？ レトロで可愛い空間の中にあるのは、 本格的な料理とこだわりの日本酒。 ただ料理を作るだけではなく、 お店の魅力そのものを支えるポジションです◎ 【 お仕事内容 】 ◇ 仕込み・調理・盛り付け ◇ 調理サポート業務 ◇ 食材の管理 ◇ 仕入れ準備 ◇ キッチン内の清掃・衛生管理 最初からすべてお任せすることはありません◎ 経験やスキルに合わせて、 できることから少しずつスタートできます♪ 可愛い世界観と、 本格的な料理の両

仕事内容米と麹だけを使った純米酒を専門にリーズナブルな価格で提供しています。スタイリッシュな空間で日本酒を気軽に楽しめる立ち飲みバーです。 その他、日本酒小売、ネットショップ、日本酒を中心とした新事業を手掛けております。 今回は、日本酒バーの店長候補(社員)/アルバイトの方を募集致します！ 基本的にお一人での営業ですので裁量の大きいお店です。お客様の好みを覚えたり、お客様からの反応をダイレクトに実感出来る職場です！ 日本酒に興味があることはもちろんですが、接客業や飲食店に関わったことのある方を歓迎します。 ※日本酒の知識の有無は問いません！接客でお客様に喜んでもらえることが好きな方を求めています。