日本酒 の求人・仕事・採用

仕事内容【酒の神が鎮まる地・奈良県三輪でみむろ杉の職人募集】冬季手当（10月～翌5月）込、月給316,900円～で年収400万円以上！有給消化率100％！ 未経験から一生モノの技術を手に、古代から続く酒造りの手法と、今西酒造300年の歴史を次代へ。 酒の神が鎮まる地・奈良県三輪で、 世界を魅了する「酒造り」を。 聖地・三輪でしか成し得ない、 唯一無二の醸造。 奈良・三輪は酒の神が鎮まる酒造り発祥の地。山の麓で寒暖差の激しい気候、そして神の水と称えられる三輪山の伏流水。私たちはこの恵まれた環境の中で、『三輪を飲む』というブランドコンセプトを掲げ、三輪の歴史・文化、そして風土そのものを表現

仕事内容全国200以上の蔵元から厳選した日本酒を中心に、焼酎・ワイン・ウイスキーなどを扱う店舗で、接客・販売をお任せ。「このお酒にはどんな魅力があるのか」をお客様へ伝える仕事です。 《接客スタイルについて》 ■会話を楽しむ接客スタイルです。 当店では、必要以上に話しかけることはありません。「いらっしゃいませ」とお声がけした後は、お客様が自由にお酒を選べる時間を大切にしています。その上で、ご質問いただいた際は、味わいや蔵元の特徴、合う料理などをご提案します。 ■お酒のプロへ提案する機会も！ 店舗により、飲食店の料理人やバイヤーなど"お酒のプロ"のお客様へ提案する機会も。お店で提供する一本を一緒に考え

仕事内容日本酒の製造／日本酒の生産スタッフ／未経験OK／月給25万円／創業180年以上／ものづくり・日本酒好きな方歓迎 石井酒造株式会社にて、日本酒の製造のお仕事をお任せします。 入社後は日本酒の製造技術の習得はもちろん、テイスティング能力や、醸造ロジックなど、酒造りの基礎から教えていきます。未経験の方もご安心ください。 この仕事の魅力・やりがいは日本酒の製造です。日本が世界に誇る伝統文化を肌で感じることができます。一方、大変なのは体力面です。微生物という生き物を育てるという業務は心身において根気と体力が必要となります。 ですので、一つのことを一貫して取り組める方、ものづくりが好きな方、そして何

仕事内容株式会社伝統蔵 【東京都・日本橋】お酒の営業職◆日本の酒造文化の継承・発展に寄与/年休120日/ 【仕事内容】 【東京都・日本橋】お酒の営業職◆日本の酒造文化の継承・発展に寄与/年休120日/ 【具体的な仕事内容】 ～営業としてのスキルアップも叶えながら、日本の酒造文化を継承・発展させるお仕事です/土日祝休み/年間休日120日/退職金あり/新規開拓の営業経験をお持ちの方歓迎！/業務拡大につき増員募集！～ 全国のこだわり地酒専門店を中心とした酒類営業をお任せします。 ■業務内容について： 当社が取り扱う伝統蔵の特約店ブランドを中心に、取引先との関係構築・拡販活動を行っていただきます。

仕事内容日本酒の製造や出荷作業を担当していただきます。 【製造】米洗い、麹造りなどの作業 【出荷】ビン洗い、ラベル貼り、伝票作成など ＊初めての方でもわかりやすく指導・サポートします。 ＊稼働して間もない新しい酒蔵です。 お酒造りに興味のある方応募歓迎します。 ［変更範囲：変更なし］ ＜応募にはハローワークの紹介状が必要です＞

仕事内容●新政酒造の「Ｎｏ．６シリーズ」や「Ｃｏｌｏｒｓシリーズ」な どの日本酒製造全般を担当していただきます。 原材料の処理や発酵プロセスの管理／品質の検査／設備の保守や管 理など ＊制服貸与。平日昼食支給。 ＊秋田市にて伝統に根ざした酒造りを守り続けています。日本でも 数少ない完全無添加の酒造です。日本酒が好きな方、酒造・酒蔵に 興味がある方、ぜひ応募歓迎しております。 ■業務の変更範囲：会社の定める業務

仕事内容料理とサービスの魅力を追求する安定企業★ 新展開にむけ、新規メンバーを積極採用！ 経験を活かし、希望の業態からスタートを！ 「日本のファンをつくる」／東京レストランツファクトリー 高級焼鳥の先駆け的ブランド「鳥幸」をはじめ、カジュアルブランドの「鳥心」やハイセンスな焼鳥ブランド「荒木山」、日本酒と和食の魅力を伝える和食店「ぬる燗佐藤」、本格中華の「花椒庭」などの代表的なブランドに加え、「ホームズパスタ」などメディアで話題の飲食ブランドを展開しています。 ★希望の業態やブランドから、あなたの希望を最大限考慮！ 経験を活かせるスタイルで、新たなキャリアでスタートできる！ 多彩なブランドを展開す

仕事内容世界40ヶ国で愛される至高の日本酒『獺祭』の製造をお任せします。イチから教えるので未経験でも大丈夫！ ＼『獺祭』とは？ ／ 「獺祭」は、酒米として最高品質の山田錦を使った純米大吟醸のみを造り、その市場で2位の酒蔵の2.5倍を超えるシェアを誇っています。 ――【製造の流れ】―― ※各工程をジョブローテーションで学んでいきます（詳細は〈手厚い教育制度〉欄へ）。 洗米→蒸米→麹造り→仕込み→上槽などの酒造りの工程を担当していただきます。 お酒が飲めなくても、酒造りの知識がなくても問題ありません。「獺祭」が培ってきた酒造りの方法を一から身につけてください。先輩たちがOJTで指導し、社員研修も随

勤務時間シフト制

仕事内容販売スタッフ／発酵食品・日本酒などの接客販売スタッフ／週3日より可 金沢の老舗酒蔵の直営店 SAKE SHOP福光屋 玉川店での接客・販売のお仕事です。米醗酵から生まれる日本酒・醗酵食品・化粧品のほか、様々な器も販売しています。 併設されたイートインスペースでお酒・スイーツの提供もしていただきます。 また、年間数回の食と器のイベントも開催し、いつ来ても楽しめる店舗を目指しています！ イベント運営のサポートや日々の業務を通し、酒・食・器の知識が深められるのでご自身の生活の充実にも生かせます！ 酒、醗酵食品、化粧品の製造・卸・EC運営、酒蔵の直営店運営 未経験OK,交通費支給あり,学歴不問,

仕事内容菊正宗酒造株式会社 酒造メーカーの営業／法人営業経験歓迎／年休123日・土日祝休 【求人要約】 【1659年創業】日本の酒づくりを継承する老舗企業 【研修あり】日本酒を学び、熱意を活かせる環境 【待遇】年休123日・土日祝休／手当・福利厚生充実 「菊正宗」「百黙」などの製品とともに売り方を提案。 豊かな時間を広め、次代に継承していく営業職。 菊正宗は「飲み飽きしない日本酒こそ“本流”である」という信念を掲げ、1659年の創業から多くのお客さまから愛されてきました。 菊正宗が目指す「キレのよい辛口酒」は後味に甘味が残らず、料理の味を損なうことがありません。 そのため、さまざまな料

仕事内容日本酒の製造スタッフ／「27卒」日本の伝統を支える／未経験から酒造りのプロへ／賞与年2回／5日／7日の長期休暇あり ＼未経験から一生モノの技術を。「豊盃」の酒蔵で、社会人デビュー！／ 弘前の地から、全国へ。 私たちは「豊盃（ほうはい）」を醸す酒蔵です。 「日本酒が好き」「ものづくりに興味がある」 そんな想いを青森の地で形にしませんか？ 特別な経験や知識は一切不要。 あなたの「やってみたい」という気持ちを、私たちは全力でサポートします！ 仕込みから瓶詰め・出荷まで、日本酒づくりの全工程をイチから学ぶことができます。 【主な業務内容】 ・酒造りに使用する米の運搬や準備作業 ・瓶の洗

勤務時間交替制（シフト制） 就業時間１：9時00分〜17時00分又は8時00分〜17時00分の時間の間の7時間程度 就業時間に関する特記事項：＊勤務時間は、相談に応じます。 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間60分 休日土曜日，日曜日，祝日，その他 ＊年に数回土曜・日曜出勤の場合あり（応相談） ＊年次有給休暇は、労基法に準じます。

仕事内容大宇陀で三百年続く酒蔵で、銘柄は「睡龍」「初霞」 「生もとのどぶ」など。場所は大宇陀道の駅近くです。 仕事の内容は ・日本酒ボトルのラベル貼り ・出荷伝票の作成 ・日本酒のボトル詰手伝い ・酒粕袋詰め ・棚卸作業 など ※日本酒の出荷管理のお仕事で、パソコンもよく使いますが、 ひとつひとつお教えしますので楽しく仕事ができます。 「変更範囲：変更なし」

仕事内容千葉県山武市の日本酒及び焼酎製造【自分で作るお酒はうまい】 (正社員) | 守屋酒造株式会社 ▼仕事内容 ◎日本酒や焼酎の製造をお願いします。 リーダーの指示の元、進めるので初心者の方でも歓迎、全日午前中で終わる作業です。 ○既存得意先である酒販店、道の駅等々へのルート配送をお願いしています。 会社からおおよそ３０ｋｍ圏内で遠方地はありません。 【変更範囲：事業所の指定する業務】 (千葉県山武市) ▼職種 日本酒及び焼酎製造【自分で作るお酒はうまい】(正社員) ▼雇用形態 正社員 ▼給与 月給185000〜280000円 (基本給（月額平均）又は時間額 月平均労働日数（21.3日）)

仕事内容株式会社酒商山田 【東京都／未経験】日本酒専門店の店長候補◆小売とメーカー機能を併せ持つ酒販企業◆多様なキャリア 【仕事内容】 【東京都／未経験】日本酒専門店の店長候補◆小売とメーカー機能を併せ持つ酒販企業◆多様なキャリア 【具体的な仕事内容】 広島・東京中心に10店舗展開の成長企業/日本酒文化を発信する提案接客/店長→営業統括管理者へ多様なキャリアパス/子ども手当あり ■職務概要： 当社の東京の店舗にて、単なるお酒販売にとどまらず、日本酒を中心としたお酒の魅力や感動をお客様へ伝える接客・提案型の店舗運営業務を担っていただきます。 ＜具体的な業務＞ ・店舗でのお酒や商品の接客販売、ライ

仕事内容新谷酒造での酒づくりは、一言で言うと古典的。 その工程は秒単位で時間管理する洗米・浸漬や0.1℃単位で調整する温度管理など、一つひとつが緻密で繊細な作業の積み重ねです。 手間暇はかかりますが、雑味の少ない日本酒本来の清らかで美しい味わいを目指し、少量を丁寧に、我が子のように手をかけて育てるのが、新谷酒造の酒造りのスタイルです。 ＜作業工程＞ 1. 洗米 2. 蒸し 3. 麹づくり 4. 酒母づくり・本仕込み 5. 上槽 6. 火入れ —————— 【入社後の流れ】 最初は、掃除や日本酒の原料となるお米を洗うといった簡単な業務から慣れていただきますが、その後は麹づくり、仕込み、火入れと、

勤務時間17:00 〜 24:00 シフト制 週2日〜OK 1日 5h 〜ok ・終電考慮あり ・ダブルワーク・副業OK ・週2日からOK ・シフト制 ・自由シフト制(毎回、時間・曜日を選べる)

仕事内容洗い場、お客様と話す、配膳等

勤務時間15:00~23:00 (シフト制の為、~20時や19時～も可) ・終電考慮あり ・ダブルワーク・副業OK

仕事内容日本酒を中心に、国産のお酒のみを取り扱うバーです！ ホール・サービススタッフとして主にドリンクの提供を担当していただきます。簡単なテーブルの片付けの他、おつまみの盛付け等をお願いすることがあります。 1日あたりの接客組数は平均して10組未満と少なめですので、落ち着いた雰囲気の中で一組一組のお客様と丁寧に接することができます。 比較的新しいお店でもあり、研修やマニュアルはありませんが、実際の業務を見せながら適宜フォローいたします。 また、六本木という土地柄、外国人のお客様も多い為、英語でのコミュニケーションに自信がある方には特におすすめです！ [この仕事のおすすめポイント] ・提供するお酒

勤務時間シフト制

仕事内容日本酒製造の補助業務／未経験OK／蔵人・日本酒製造補助 【未経験歓迎！】酒造りのすべての工程の補助業務に関わっていただきます。 【具体的には】 洗米、蒸し作業、麹（こうじ）造り、酒母管理、醪（もろみ）管理、上槽、瓶詰め等酒造りの全工程に関わっていただきます。 お酒の一升瓶が６本入ったケース（約１０ｋｇ）を日常的に運びます。※運搬は台車を使用します。 ＜品質のためにあえて非効率を選ぶ＞ 酒造りの工程は大手・中小・零細と全工程すべて同じですが、うまいを追求するための「こだわり」が他と違います。 たとえば「洗米」では、全量を10kgずつ小分けにして洗います。 一気に大量の米を洗えば効率的です

仕事内容・日本酒の製造（１～３月） 酒米を磨く、洗う、蒸す、麹を作る、仕込む、搾る、瓶詰。 出荷作業。稲作作業。 ・酒米の作付け（稲作）田植えから稲刈り（４月～９月） ・入社時期により、名古屋での酒造り体験研修（２週間）が あります。 「変更範囲：会社の定める業務」 ＊応募希望の方は、ハローワークから「紹介状」の交付を受けて ください。

仕事内容今回募集するのは、その首都圏拡販を担う営業職です。 蔵元・杜氏の想いを、自分の言葉で首都圏の酒販店・飲食店・百貨店バイヤーに届け、「次に道後へ行ってみたい」と思っていただける一杯を広げていく仕事です。 ◎仕事内容 ・首都圏(東京・神奈川・埼玉・千葉)エリアの新規開拓および既存深耕 └ 酒販店・飲食店・百貨店・小売チェーンへの商品提案 └ 試飲イベント、展示会(FOODEX・酒類見本市 等)への出展・商談 ・商品企画・製造現場と連携した、商品別の販促ストーリー設計 ・出張ベース(1回数日〜週単位)での首都圏往復。松山本社をベースキャンプに、現地商談を集中的にこなすスタイル ※首都圏拠点は