料亭 - 東京都 の求人・仕事・採用

仕事内容新店誕生につき立ち上げメンバーを募集中！ 業界トップクラスの安定性×将来性×自由度 入社時期や働き方など柔軟に対応しています 母体グループ・ブランドを紹介 「日本文化で世界を切り拓き すべての人を笑顔で満たす」 上記の想いを持ち、エンターテインメント・飲食・着物レンタルetc. 多業種で事業展開を行い、グループ会社として業界No1の事業を多数手がけています。 La VASARA 別邸 古民家をリノベーションし、和のテイストを加えたイタリアンレストランとして営業中！賑やかな観光地として知られる浅草の地にありながら、喧騒を離れゆったりとした時間を過ごせる人気店 寅鈴 独自ルートにより米沢

仕事内容営業 創業100年の正直屋グループが営業スタッフを募集しています。 東京正直屋は、2024年9月で100周年を迎えました。 老舗企業として、日本の食文化を大切にしながら、時代に合わせたサービスを 展開しています。 ケータリングや仕出し料理、法要料理をはじめ、おせちや冷凍食品の開発、 通販事業など、幅広い分野で「食」を支えています。 企業や官公庁の受託レストラン運営も手がけ、個人から法人まで多様なニーズに 応える総合力が強みです。 特徴は、伝統を守りながら新しい挑戦を続けていること。 料亭品質の料理を提供しつつ、冷凍食品やオンライン販売など、新しい市場にも 積極的に進出しています。 日々の仕

仕事内容<仕事内容> 【柿安 料亭銀座店】和食調理/東証プライム上場◎安定した働き方可能！ 【料亭業態での和食調理】 季節感を大切にし、料理人が厳選したこだわりの食材で、素材の持ち味をお楽しみいただけます。 美味しさだけでなく見た目にも美しい料理は、創業以来多くのお客様に愛されてきました。 【こんな方、是非！】 ・『食』を通じて豊かな時間を提供することに喜びを感じる方 ・最高の食材と料理をご提供したい方 ・調理技術だけでなく、マネジメントも身に付けたい方 ※老舗の技が学べるだけでなく、原価管理や在庫仕入れ管理、食材管理、シフトや人材育成、労務管理等のマネジメント業務も学べます。 <給与> 年収

仕事内容<仕事内容> 店長候補【ハタハタ屋敷 有楽町】月給30万～＆月9日休◎昇給年2回あり♪福利厚生も充実！ ※店内では日本語で話す場面が多くある為、流ちょうでスムーズな会話が求められます。 『ハタハタ屋敷 』 幻の魚「ハタハタ」や「きりたんぽ」、 料亭直伝の「だまこ鍋」など 旨い逸品料理と地酒を堪能できる 秋田郷土料理居酒屋 【仕事内容】 ・店舗での接客 ・ドリンクの作成 ・フェアやイベントの企画 ・人材管理 ・数値管理 ・売上管理 など 店舗マネジメント全般をお任せします。 年2回の評価査定で昇給・昇格を目指せます。 数多くの個性溢れるブランドを展開する当社。 幅広い選択肢から、あなた

勤務時間【勤務時間】 ■昼シフト 9：30～15：00 ■夜シフト 16：00～21：30 ※予約状況に応じて1日3.5～4.5時間・週2日以上 【営業時間】 11：30～14：30（13：00までに入店） 17：00～21：00（19：00までに入店） ランチのお仕事

仕事内容<仕事内容> ホールスタッフ【ハタハタ屋敷 有楽町】月給30万～＆月9日休◎昇給年2回有♪ ※店内では日本語で話す場面が多くある為、流ちょうでスムーズな会話が求められます。 『ハタハタ屋敷 』 幻の魚「ハタハタ」や「きりたんぽ」、 料亭直伝の「だまこ鍋」など 旨い逸品料理と地酒を堪能できる 秋田郷土料理居酒屋 【仕事内容】 ・店舗での接客 ・ドリンクの作成 ・スタッフの教育 ・売上管理 など ゆくゆくは フェアやイベントの企画に携わることも可能！ 個々の成長スピード、意欲に合わせて ステージをご用意いたします。 【研修について】 店舗でのオペレーションを覚えることからスタート！ ・接

仕事内容【仕事内容】 昇給チャンスは年4回！ 未経験から店長以上も目指せます！ 〈Point〉 賞与年1回＆充実の各種手当 住宅手当＆家族手当あり 交通費もしっかり支給 特別休暇あり！好きなときに休暇OK 《煮干し系ラーメン店の店舗運営》 〇お客様のご案内、オーダー対応 〇ラーメンの調理、盛り付け 〇仕込み、食材カット 〇店内の清掃、洗い場業務 〇将来はリーダーや店長として活躍可能 《未経験の方も大歓迎！》 〇OJT研修で基礎から指導します！ 〇まずは簡単な調理補助・接客から 〇リーダー⇒店長⇒エリマネに昇格可能 【アピールポイント】 ＼そのほかの魅力もチェック！／ フランチャイズ

仕事内容品質管理（食品関連） 創業100年の正直屋グループが品質管理のプロを募集しています。 東京正直屋は、2024年9月で100周年を迎えました。 老舗企業として、日本の食文化を大切にしながら、時代に合わせたサービスを 展開しています。 ケータリングや仕出し料理、法要料理をはじめ、おせちや冷凍食品の開発、 通販事業など、幅広い分野で「食」を支えています。 企業や官公庁の受託レストラン運営も手がけ、個人から法人まで多様なニーズに 応える総合力が強みです。 特徴は、伝統を守りながら新しい挑戦を続けていること。 料亭品質の料理を提供しつつ、冷凍食品やオンライン販売など、新しい市場にも 積極的に進出して

仕事内容銀座うなぎ料理店 新規オープニングスタッフ募集 ～一流の接客スキルを習得できる絶好の機会～ 銀座うなぎの宮宇にて、接客とマネジメント能力を駆使し、更なる発展に貢献できる方を募集しております。 創業60周年を迎える老舗料亭で、VIP顧客を含む幅広いお客様への最高峰のホスピタリティを提供していただきます。具体的には、洗練された接客サービスの提供（日本語、英語対応）、顧客データ分析に基づく関係構築、スタッフ育成、店舗運営、そして新規メニュー開発への参画など、多岐にわたる業務をご担当いただきます。 高級料亭またはレストランでの接客経験5年以上、スタッフ育成・マネジメント経験3年以上、食材管理に関

勤務時間16:00～22:00の中シフト制です ※1日4時間〜で応相談 ※ランチ勤務の希望は応相談 ※昼夜通しの勤務もOK ※その他、ご希望の勤務形態をご相談ください ほか

勤務時間【勤務時間】 基本的に１7時〜終電まで 終電考慮

仕事内容株式会社Ｍｉｒａｃｌｅ Ｂｏａｔｓ 【東京／23区内】日本料理店スタッフ・店長候補 ◆和モダンな洗練空間将来的な海外勤務も 【仕事内容】 【東京／23区内】日本料理店スタッフ・店長候補 ◆和モダンな洗練空間将来的な海外勤務も 【具体的な仕事内容】 ～新潟で120年以上続く老舗料亭が母体の和食割烹のサービススタッフとしてご活躍いただきます！～ ■業務概要： ・予約の受注管理 ・WEBシステム上での顧客管理 ・配膳・接客業務その他飲食店業務全般 ■上越やすだとは： 「上越やすだ」は120年以上の歴史を持つ老舗料亭の伝統を引き継ぎ、東京で店舗展開をはじめました。現在は恵比寿、銀座、代々木で3

仕事内容年間休122日！残業少なめ！三井物産母体 賞与・時間外も規定通り支給の安定性 経験2～3年ある方など経験者優遇！ 【エームサービスとは】 ◇Touch your heart～ありがとうの数だけ、私達がいる～◇ 私たちは、上記コンセプトを掲げ企業・学校・病院・社会福祉施設・会議・研修施設・保養所・スポーツ＆エンターテイメント関連施設・職域食堂・温浴施設などのフード及びサポートサービス等を行っております。 ☆★三井グループの安定したバックボーン☆★ 母体基盤がしっかりしているからこそ諸条件等は曖昧にしません。長く勤める為には大事なことなので、きちんと明確にした待遇を整えています。企業が所有する

仕事内容即勤務可＼食べログ百名店選出／2番手候補募集/ワンランク上の調理技術・おもてなしスキルが修得可能★ 【給与備考】 ※試用期間1～3ヶ月あり：給与は変動なし ※経験や能力を考慮します ◎昇給あり ◎賞与あり ◎交通費全額支給 【応募資格】 ◎本格鮨店・料亭・高級和食店などでの調理経験をお持ちの方 ◎ヘビースモーカー不可 ◎年齢不問 【仕事内容・求める人物】 ＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝ 【食べログ百名店2025選出店】 やる気・人柄を大切にします◎ ＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝ 【仕事内容】 2025年に【食べログ百名店】に選出された『あじゅう田』。 板前として調理場の業務全般をお

仕事内容<仕事内容> ルート営業スタッフ∕新メニューの企画提案業務！賞与年2回（夏冬合計平均4ヶ月分）20代～30代活躍中 ホテル、レストラン、結婚式場、料亭、居酒屋など外食産業のお客様に対して業務用食品の配送と提案を行います。 ◆西原商会の魅力5選◆ ★売上高1,200億円以上の安定企業 1971年に鹿児島で創業し、日本の食を支えて50年以上 売上を伸ばし続けることが、企業の成長であり安定です！ 全国60以上の事業所から、日本全国に“美味しい”食材を運び続けます！ これからも、食の未来を担い続ける成長企業です！ ★取り扱い商品10万点以上 業界トップクラスの商品力！ 20社30工場でつくる、

仕事内容商品開発 創業100年の正直屋グループが商品開発のプロを募集しています。 東京正直屋は、2024年9月で100周年を迎えました。 老舗企業として、日本の食文化を大切にしながら、時代に合わせたサービスを 展開しています。 ケータリングや仕出し料理、法要料理をはじめ、おせちや冷凍食品の開発、 通販事業など、幅広い分野で「食」を支えています。 企業や官公庁の受託レストラン運営も手がけ、個人から法人まで多様なニーズに 応える総合力が強みです。 特徴は、伝統を守りながら新しい挑戦を続けていること。 料亭品質の料理を提供しつつ、冷凍食品やオンライン販売など、新しい市場にも 積極的に進出しています。 日

勤務時間10:00〜24:00の間で週1日、3時間～勤務OK！※終電までの勤務なども相談可能※残業ほぼなし

勤務時間【勤務時間】 17:00〜22:00 終電考慮／ダブルワークOK

仕事内容大手企業様委託の会食施設 作法が身に付く接客スタッフの募集です！ 未経験者も活躍中！「食」にかかわるお仕事を始めてみませんか？ EVERYFOODでは接客スタッフの募集中です。 お取引先の店舗にて、会食の準備から片付けまでをお願いします。ホテルでの配膳など、ホールスタッフ経験のある方優遇！ ◆仕事例 (1)リネンの用意 (2)スタンバイ (3)接遇サービス業務 完全予約制で、1日に1組様の対応となります。 ※予約頻度は月に1～5件程度。 【未経験から作法が身につく】 基本着物（二部式）でサービスを行います。 作法やサービスの仕方はきちんと教育しますのでご安心ください。 仕事を通して

仕事内容寿司・惣菜の商品加工、販売 フライヤー、スチームコンベクションの操作やお弁当、 総菜などの調理加工 サク取り、スライス、握りなどの業務をお任せします。 ＊責任者任命後は売上利益、人材等の管理業務もお任せします。 ※変更範囲：スーパーマーケット営業に関わる業務全般