料理人 - 新潟県 の求人・仕事・採用新卒

仕事内容■主な仕事内容 運営するLamp bistro SORAで、調理スタッフとして働いていただきます。主な仕事内容は、食材の仕込み、メニューの調理、食器洗い、店内の清掃など。仕入れ業者さんとのやりとりや調理のアルバイトスタッフの育成なども担当いただきます。 メニュー開発もお任せします。お客様からのリクエストや食材を扱う業者さんの提案なども取り入れながらメニューを充実させていきましょう。 ■具体的な業務内容 （例）▼オーダーの調理・盛り付け 前菜や主菜の準備として食材のカットや野菜の下茹でなどを行っていただき、その後の盛り付けも担当していただきます。未経験の方でも最初は先輩が教えるので、ご安心下

仕事内容＊料理の仕込み、下準備 ＊食器や器具等の洗浄 ＊料理の盛り付け補助などの調理業務全般 ＊完成した料理を保冷庫に運ぶ作業もあります 「変更範囲：無し」

仕事内容○現場での調理業務・栄養ケア計画の作成 など 季節感や楽しみを取り入れながら、毎日の暮らしに彩りを添えること。 あなたの専門知識や調理がご利用者様の健康と笑顔をつくります。 まずは厨房内の調理から始めてみませんか？ （セントラルキッチンにて提供される、ある程度調理済みの食材をご利用者に 合わせ刻んだり味付けしたりします。１から作るわけではないので、初めての 方でもハードルは高くありません） 【変更範囲：変更なし】

仕事内容◇宿泊者をメインに朝食夕食パーティーなどを中心としたブッフェ形式の料理 の調理及び提供のサービス（料理内容：和食、洋食、中華、ケーキデザート 合計約６０種類） ◇政府登録国際観光旅館 総客室数８５室 収容人員５２０名。 ◇新人社員研修が有ります。 ◇研修旅行等社内行事があります。 ◇全国約８万軒から「プロが選ぶ日本のホテル・旅館１００選」の総合部門 ３２位に入選。（２０２３年度） ◇全国でも数名の「おもてなしの達人」に社員が選出された実績があります。

仕事内容■調理師 福祉施設での調理業務。 ※長岡市内の障害者施設もしくは高齢者施設への配属を予定。 ※新卒、第二新卒の方応募可。 【変更範囲：変更なし】

仕事内容結婚式場「デュオ・セレッソ」と「ザ・グランスイート」、市内セレモニーホ ールへいあんにおける調理業務全般 ・披露宴、パーティー、ご法要、ご会合等での特別な日のおもてなし料理 ・ビアホール、クリスマスディナー、おせち料理などの季節のイベントにおけ る料理 ※変更範囲：会社が指定する一定の範囲

仕事内容給食調理のお仕事です。 調理全般（下処理、調理・炊飯、後片づけ、食器や調理器具の洗浄）、打ち合 わせなどが主なお仕事です。 献立・食材等は提供します。 【変更範囲：会社の定める業務】

仕事内容入院患者、通所リハビリテーション、院内保育施設の給食調理、 盛付け、配膳、下膳業務。 朝昼夕各２００食程度の調理を行う。 変更範囲：変更なし

仕事内容◇病院の厨房における調理師業務に従事していただきます。 ＊集団給食の調理 ＊特別食の調理 ＊配膳・下膳 ＊食器・機器・厨房内の洗浄、清掃等 食材の発注業務はありません。 １回約３００食の食事を調理します。 ◇月に１～２回の事務当直あり（１７：００～翌８：３０） 【変更範囲：変更なし】 ★応募前見学も可能です。事前に職場の雰囲気を知ることができるので、興味 を持たれた方はお気軽にお問い合わせください。

仕事内容こども園の給食を作るお仕事です。離乳食、幼児食の調理、アレルギー食の調 理などを行っていただきます。 ＊月に６回、１時間程度子どもの教育・保育の補助もしていただきます。 ＊子どもが好きな方。 ＊協調性をもって業務にあたられる方。 【業務変更の範囲：協会の定める業務】

仕事内容◆宿泊者をメインに朝食夕食パーティーなどを中心としたブッフェ形式の料理 の調理及び提供のサービス（料理内容：和食、洋食、中華、ケーキデザート 合計約６０種類） ◆政府登録国際観光旅館 総客室数８５室 収容人員５２０名。 ◆新人研修が有ります。 ◆全国８万軒から「プロが選ぶ日本のホテル・旅館１００選」の総合部門３２ 位に入選。（２０２３年度） ◆全国でも数名の「おもてなしの達人」に社員が選出された実績が有ります。 【変更範囲：変更なし】

仕事内容万代シルバーホテルビル内にあるフードコート内での運営全般のお仕事です。レジ・調理・盛付・提供・片付け・洗浄等の業務がメイン業務です。 また、パート、アルバイトさんの勤務管理や仕入れ業者さんとの調整も行っていただきます。 将来自分のお店を持ちたいという方も大歓迎。上昇志向で責任をもって働ける方は早期に活躍できます。

仕事内容水産物卸売業として、新潟市中央卸売市場内の売り場にて鮮魚等 水産物商品の販売。 県内、近県の料理店等、飲食店、ホテル、旅館、スーパーマーケット への水産物商品の納入、営業販売の業務です。（仕入れも行います。） 業務変更の可能性なし

仕事内容◇柏崎厚生病院並びに介護老人保健施設の利用者に対する給食調理業務に従事 していただきます。 ＊集団給食の調理 ＊特別食の調理 ＊配膳・下膳 ＊食器・調理機器・厨房内の洗浄、清掃 等 １回約４００食の食事を調理します。食材の発注業務はありません。 ◇月に１～２回の事務当直あり（１７：００～翌８：３０） 【変更範囲：変更なし】 ★応募前見学も可能です。事前に職場の雰囲気を知ることができるので、興味 を持たれた方はお気軽にお問い合わせください。

仕事内容当寿司店にて、すし職人に従事していただきます。 ・鮮魚の下処理 ・握り寿司、巻き寿司などの調理 ・調理場の清掃、ゴミ捨て など ＊カウンター席１２・テーブル席７０ 変更範囲：変更なし

仕事内容★☆安全・安心・美味しい食事の提供を通して、 地域の医療・福祉を支えるお仕事です☆★ ○サテライトキッチン（病院、施設内の厨房）で、長岡セントラルキッチン から配送された調理済みおかずの最終調理を行います。 ・朝・昼・夕食の下準備、盛付け ・洗浄（食器洗浄機使用） 【変更範囲：あり】 長岡セントラルキッチンでの調理業務（検収、食材下処理等）・ 献立作成、食材発注などの栄養士業務（栄養士資格ありの場合）

仕事内容・宿泊客の夕食、宴会料理の調理 ・仕込み・盛り付け ・厨房内の整理、清掃 など 変更範囲：会社の定める業務

仕事内容施設利用者の給食調理業務全般 ・食材加工、調理、盛付、皿洗い、厨房清掃、など ・施設専属の栄養士が事前に作成した献立に従って調理していただきます。 ・利用者の状態に合わせた形態（刻み食、ソフト食など）に調理いたします。 ・調理業務に従事していただきますが、時には新メニューの検討や行事などの 特別メニューの検討などを行っていただくこともあります。 ＊変更範囲：変更なし

仕事内容料理の仕込み、調理、洗い物等調理に関する一切を行っていただきます

仕事内容米菓・スナック・ドーナツ等の菓子製品製造（仕込、焼成、味付、包装等）、 もしくはお弁当・おにぎり・サンドイッチ等デリカ製品の製造（調理、炊飯、 盛付等）における業務全般 変更範囲：会社の定める業務 ※初めは先任者の指導を受けながら補助的な作業を行い、経験を積むにした がって製造機械の操作や、製菓・調理等の技術・知識を必要とする業務を 行います