清酒 製造 の求人・仕事・採用

仕事内容＊清酒の製造に関わる業務（製造部） ◆酒造期（９月～４月末） ・精米・蒸米、麹づくり、酒母づくり、仕込み、貯蔵等 ・生産管理 杜氏の指示の元、機械と手作業により行います。 ・非酒造期は機械のメンテナンス、片付け、清掃を主に行います。 ★酒造りに携わりたい方、体力に自信がある方は未経験者でも 大歓迎です！ 【変更範囲：会社の定める業務】

仕事内容主に清酒製造（瓶詰め作業含む）に携わっていただきます。 酒造期は９月末～４月上旬で、その他の期間は蔵内メンテナンス、 倉庫整理等を主に行っていただきます。配達業務をお願いすること もあります。 フォークリフトを使用する業務もありますが、免許をお持ちでない 方は入社後会社負担で取得可能です。 変更の範囲：変更なし

仕事内容＊仕事の内容 ・清酒製造 ・清酒並びに梅酒の瓶詰め。 ・営業及び配達 ・構内整理清掃並びに雑務。 〈トライアル雇用併用求人〉 変更範囲：変更なし

勤務時間就業時間１：8時00分〜17時00分 就業時間に関する特記事項：８時間勤務×週２日以上から応相談 （ただし閑散期の夏場は午前中のみ、または午後のみの場合あり） その他は、仕事内容によって労働時間が変わります。 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間60分 休日土曜日，日曜日，祝日，その他

仕事内容清酒製造工場における軽作業、配達、販売の業務です。 ・工場での詰め作業 ・その他軽作業 ・商品配達（主に相模原市内／ハイエース使用） ・イベント開催時の販売業務 ※酒類等の運搬や積み下ろしを始め、体力を要する仕事です。 ※変更範囲：会社の定める業務（製造ほか）

仕事内容未経験の男女活躍中！もくもくと一人で働ける軽作業のお仕事！ 異業種から転職されてくる方が急増中！ 初めての工場ワークにピッタリのお仕事です！ 「このお仕事に向いている方」 ↓ ・軽作業がいい ・人間関係で悩みたくない ・早く入寮したい ・週払いを希望している 【お仕事の詳細】 ① 原料準備・仕込み作業 ② 発酵・熟成管理の補助 ③ 搾り・ろ過工程の補助 ④ 瓶詰め・ラベル貼り ⑤ 梱包・出荷準備 ※基本的に手作業にはなりますが、力仕事は特にないです！ 分からないことがありましたら一度ご応募ください！ オペレーターがしっかり質問にお答えします！ 福利厚生・特典が充実！ 時給1400円以

仕事内容＊清酒製造等の業務 ・精米、洗米、蒸米、麹造り、上槽、瓶詰、焼酎製造 ・杜氏と蔵人による酒造りでなく社員だけの酒造りを行っていま す。 ・お酒造りに関する事前知識は必要ありません。入社後に働きなが ら学んでいただきます。 ◎働き方改革関連企業（やまぐち健康経営認定企業） ～２０２７．３．３１ ［将来の業務内容の変更範囲：当社業務全般］

仕事内容清酒類の製造に関わる業務に従事していただきます ・清酒製造オペレーター（機械操作） ・清酒仕込み作業 ・酒粕及び米ぬかの袋詰作業 ・リキュールの仕込作業、焼酎蒸留作業 ＊トラック（２トン）の運転あり ＊フォークリフトの運転あり（有資格者） ＊２０キロ程度の重量物の取り扱いがあります 変更範囲：変更なし

仕事内容酒蔵における日本酒製造業務全般（通年雇用） ・原料米の洗米、蒸米作業 ・麹造り、仕込み作業 ・発酵管理、もろみの管理 ・上槽（搾り）、瓶詰め、出荷準備 等 ＊変更範囲：会社業務範囲 日本酒の品質を支える現場の要で非常に専門性の高い仕事です。 体力を使う作業や早朝作業を含みますが、未経験の方でも意欲があ れば、基礎から段階的に指導します。 経験者の方は、これまでの経験を考慮し担当工程を決定します。 理念に共感し、将来を担う人材を募集します。

仕事内容清酒製造／清酒製造・生産管理 正社員 「雨後の月」を醸す相原酒造では、 酒造りに対し情熱を持ち、清酒製造へ総合的に携わる人材を募集しています。 【仕事内容】 ▽清酒製造(9月～5月) ・洗米 ・仕込み ・麹づくり ・酒母、醪管理 ・上槽、粕取り ・濾過、火入れ ・衛生管理 ・記帳管理 など ※10kg~30kgのものを運んだり、寒暖差の激しい環境(-2℃～30℃)での作業があり、一定の体力が求められます。 ▽生産管理(通年) ・瓶詰め（ボトリング） ・ラベル張り ・出荷管理 ・資材管理 ・品質管理 ・在庫管理 ・記帳管理 など ▽イベント運営 など ◎入社１年目からほぼ全ての業務へ

仕事内容清酒「田光」などを製造する酒蔵にて、 日本酒造りの全般に携わっていただきます。 原料米の洗米、蒸し作業 麹（こうじ）造り、酒母（しゅぼ）の管理 もろみの管理、搾り（上槽） 瓶詰め、ラベル貼り、出荷作業 蔵内の清掃、道具の洗浄・殺菌 「業務の変更範囲：会社の定める業務」

仕事内容・２０～６０代の従業員が中心に活躍している職場です。 ・入社後は先輩が丁寧に指導しますので未経験でもご安心下さい。 ・スポットクーラーや扇風機などを設置して熱中症対策実施中。 ・ほとんどの方が、未経験での入社です！ 【仕事内容】 ・生産部スタッフ・清酒の醸造から、調合、瓶詰・製荷までの製造 にかかる全ての業務を経験して頂きます。 ・醸造・調合・製品の３つのチームのいずれかに配属され、全ての チームに１０年ごとにローテーションして頂きます。（入社後は 、適正と人員を考慮して部署に配属いたします。） ・資格取得支援制度あり（酒造技能士１級の国家資格） 【変更範囲：会社の定める業務】

仕事内容酒造りに関わる工程全般を担っていただきます。 １ 洗米・蒸米・麹造り・酒母・仕込み・上槽などの酒造工程 ２ 蔵内の清掃・衛生管理 ３ 瓶詰・出荷作業 ４ 商品設計・酒質設計への参加 ５ 国内外イベント、メーカーズディナーでの蔵・酒の紹介 杉の森は分業制の蔵ではありません。 「言われた作業をこなす蔵人」ではなく、 酒の方向性そのものを一緒に考える蔵人を求めています。 杜氏と同じ現場に立ち、意見を交わしながら、 「ナライとはどんな酒か」を更新し続けてください。 「変更範囲：変更なし」

仕事内容清酒製造補助／清酒製造補助 正社員募集 未経験者歓迎 弥彦酒造にて、清酒製造や出荷のお仕事をお任せします。弊社の清酒やリキュール・焼酎を製造及び製品化して頂きます。歴史ある老舗蔵元で、日本の酒造りを継承して頂くやりがいに繋がる仕事です。 新卒者・未経験者の方も、丁寧に指導致します。 将来的には、酒造技能士資格試験（1級・2級）の資格を取得など、杜氏としてのキャリアアップも目指して頂きます。《技能士資格所得は、3～4年程度かかります。》 ※講習会や資格取得費用の社内助成制度有 「伝統的酒造り」に興味が有り、将来杜氏を目指している方はこのお仕事に向いています。逆に、お酒の飲めない方や重いもの

仕事内容日本酒の瓶詰め、製品化に携わっていただきます。 ※瓶詰め工程に付随する日本酒（１５ｋｇ程度）を運搬する作業が 発生する場合もあります。 ※未経験者歓迎 ※変更範囲：会社の定める業務

仕事内容◎福司（ふくつかさ）ブランドで日本酒の製造・販売をしています 製造部にて主に日本酒の製造に従事して頂きます。 （蒸米、麹造り、もろみ造り（仕込み）、上槽、火入れ等） 日本酒の製造は特殊な作業のため、一般的な就業時間と異なります 。１１月～翌４月の日本酒製造期間の半年と５月～１０月の半年間 では仕事内容が異なり、夏期は各種機械のメンテナンスや販売促進 業務、また例えばラベルデザインや商品企画など得意分野を活かし キャリアを積む場もあります。 ■変更範囲：会社の定める業務

勤務時間就業時間１：9時00分〜14時45分 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間45分 休日日曜日，祝日，その他 週休二日制：毎週その他会社カレンダーにより週４日程度の勤務 盆、年末年始は休み ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：7日

仕事内容〇酒類全般製造補助 〇製造道具の洗浄補助 〇製品出荷に伴う作業 商品のラベル貼り、出荷準備、製品チェックなどを行っていただき ます。 ※約２０ｋｇ（一升瓶６本分）を持ち上げる作業もあります。 現在は男女ともに活躍している職場です。家庭との両立を大切にし ながら働ける環境です。体力に自信があり、コツコツと丁寧な方、 周囲と協力しながら働き、長く関わっていただける方、何よりお酒 やものづくりに興味のある方大募集。 【業務内容の変更範囲】会社の定める業務の範囲

勤務時間就業時間１：9時00分〜16時00分 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間60分 休日日曜日，祝日，その他 週休二日制：その他 土曜出勤は勤務割表によります。 ※１２月は土曜出勤が多い ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：10日

仕事内容清酒びん詰製品の包装資材・容器を扱う業務と製品の仕上げ・検査 作業をおこなってもらいます。 ○外箱・容器の供給と化粧箱・外箱等の作成 ○製品仕上げ（レッテル貼り・カートン入れ等） ○資材・製品の検査（異常品・異物・印字・仕上がり）等 ＊応募前の職場見学可能です（ハローワークで相談後） ※時期により実際の作業現場の見学が出来ない場合があります。 ＊変更範囲：変更なし

仕事内容○清酒の製造工程全般 米洗いから、こうじ室での作業や醪の管理、お酒を搾る工程から瓶 詰やラベル貼り、出荷作業まで 先輩社員から各部署ごとに各工程を学びながら作業してもらいます 。未経験者は、出来るところからしていただきます。整理・整頓・ 清掃も重要な作業になります。 変更範囲：変更なし

勤務時間変形労働時間制 変形労働時間制の単位：１年単位 就業時間１：9時00分〜17時00分 時間外労働時間あり 月平均時間外労働時間：1時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間60分 休日土曜日，日曜日，祝日，その他 年間１２０日休日、年末年始５日、夏季３日程度は休日 ※その他、求人に関する特記事項参照 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：10日

仕事内容◇清酒のびん詰めラインに従事していただきます。 （びん詰めから出荷までの流れ） １．ビンの供給 ２．洗ビン ３．充填 ４．検ビン ５．打栓 ６．検視 ７．ラベル貼りおよび確認 ８．箱詰め ９．包装 １０．出荷 ※自動化されたラインでの作業ですので、検視、確認、包装が主な 業務になります。 ※未経験の方でも入社後丁寧に指導しますので、お気軽にご応募く ださい。 ※変更範囲：変更なし

仕事内容◇製造部での作業全般 ・酒造り業務（酒造期９月～５月） 精米、仕込、搾り等の工程作業 （冬期酒造期は土曜日の出勤あり） 酒造期以外は甘味果実酒醸造、メンテナンス ・製品部での瓶詰補助作業に従事 ※体力を要する仕事です。 【変更範囲：変更なし】