清酒 製造 の求人・仕事・採用

仕事内容主に清酒製造（瓶詰め作業含む）に携わっていただきます。 酒造期は９月末～４月上旬で、その他の期間は蔵内メンテナンス、 倉庫整理等を主に行っていただきます。配達業務をお願いすること もあります。 フォークリフトを使用する業務もありますが、免許をお持ちでない 方は入社後会社負担で取得可能です。 変更の範囲：変更なし

仕事内容＊清酒の製造に関わる業務（製造部） ◆酒造期（９月～４月末） ・精米・蒸米、麹づくり、酒母づくり、仕込み、貯蔵等 ・生産管理 杜氏の指示の元、機械と手作業により行います。 ・非酒造期は機械のメンテナンス、片付け、清掃を主に行います。 ★酒造りに携わりたい方、体力に自信がある方は未経験者でも 大歓迎です！ 【変更範囲：会社の定める業務】

勤務時間就業時間１：8時00分〜17時00分 就業時間に関する特記事項：８時間勤務×週２日以上から応相談 （ただし閑散期の夏場は午前中のみ、または午後のみの場合あり） その他は、仕事内容によって労働時間が変わります。 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間60分 休日土曜日，日曜日，祝日，その他

仕事内容清酒製造工場における軽作業、配達、販売の業務です。 ・工場での詰め作業 ・その他軽作業 ・商品配達（主に相模原市内／ハイエース使用） ・イベント開催時の販売業務 ※酒類等の運搬や積み下ろしを始め、体力を要する仕事です。 ※変更範囲：会社の定める業務（製造ほか）

仕事内容＊仕事の内容 ・清酒製造 ・清酒並びに梅酒の瓶詰め。 ・営業及び配達 ・構内整理清掃並びに雑務。 〈トライアル雇用併用求人〉 変更範囲：変更なし

仕事内容酒蔵における日本酒製造業務全般（通年雇用） ・原料米の洗米、蒸米作業 ・麹造り、仕込み作業 ・発酵管理、もろみの管理 ・上槽（搾り）、瓶詰め、出荷準備 等 ＊変更範囲：会社業務範囲 日本酒の品質を支える現場の要で非常に専門性の高い仕事です。 体力を使う作業や早朝作業を含みますが、未経験の方でも意欲があ れば、基礎から段階的に指導します。 経験者の方は、これまでの経験を考慮し担当工程を決定します。 理念に共感し、将来を担う人材を募集します。

仕事内容・２０～６０代の従業員が中心に活躍している職場です。 ・入社後は先輩が丁寧に指導しますので未経験でもご安心下さい。 ・スポットクーラーや扇風機などを設置して熱中症対策実施中。 ・ほとんどの方が、未経験での入社です！ 【仕事内容】 ・生産部スタッフ・清酒の醸造から、調合、瓶詰・製荷までの製造 にかかる全ての業務を経験して頂きます。 ・醸造・調合・製品の３つのチームのいずれかに配属され、全ての チームに１０年ごとにローテーションして頂きます。（入社後は 、適正と人員を考慮して部署に配属いたします。） ・資格取得支援制度あり（酒造技能士１級の国家資格） 【変更範囲：会社の定める業務】

仕事内容清酒製造／清酒製造・生産管理 正社員 「雨後の月」を醸す相原酒造では、 酒造りに対し情熱を持ち、清酒製造へ総合的に携わる人材を募集しています。 【仕事内容】 ▽清酒製造(9月～5月) ・洗米 ・仕込み ・麹づくり ・酒母、醪管理 ・上槽、粕取り ・濾過、火入れ ・衛生管理 ・記帳管理 など ※10kg~30kgのものを運んだり、寒暖差の激しい環境(-2℃～30℃)での作業があり、一定の体力が求められます。 ▽生産管理(通年) ・瓶詰め（ボトリング） ・ラベル張り ・出荷管理 ・資材管理 ・品質管理 ・在庫管理 ・記帳管理 など ▽イベント運営 など ◎入社１年目からほぼ全ての業務へ

仕事内容清酒「田光」などを製造する酒蔵にて、 日本酒造りの全般に携わっていただきます。 原料米の洗米、蒸し作業 麹（こうじ）造り、酒母（しゅぼ）の管理 もろみの管理、搾り（上槽） 瓶詰め、ラベル貼り、出荷作業 蔵内の清掃、道具の洗浄・殺菌 「業務の変更範囲：会社の定める業務」

勤務時間就業時間１：8時15分〜15時00分 就業時間２：8時15分〜12時00分 就業時間３：9時00分〜15時00分 就業時間に関する特記事項：（１）（２）（３）のいずれか。就業時間は相談に応じます。 ＊（１）休憩９０分、（２）休憩３０分、（３）休憩６０分 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間90分 休日その他 週休二日制：毎週その他週休２日以上、希望休の相談可能です。

仕事内容○清酒製造補助 酒造期９月末～４月上旬 ・掃除 洗い物 ・瓶詰補助（機械に瓶をおく） ・酒粕の袋詰、袋準備 酒造気以外４月～９月 ・出荷準備（ラベル貼り、荷積み）など ＊重量物を扱う際は、台車などを利用し体力的に負担が少なくなる よう配慮しています。 【変更範囲：変更なし】

仕事内容酒造りに関わる工程全般を担っていただきます。 １ 洗米・蒸米・麹造り・酒母・仕込み・上槽などの酒造工程 ２ 蔵内の清掃・衛生管理 ３ 瓶詰・出荷作業 ４ 商品設計・酒質設計への参加 ５ 国内外イベント、メーカーズディナーでの蔵・酒の紹介 杉の森は分業制の蔵ではありません。 「言われた作業をこなす蔵人」ではなく、 酒の方向性そのものを一緒に考える蔵人を求めています。 杜氏と同じ現場に立ち、意見を交わしながら、 「ナライとはどんな酒か」を更新し続けてください。 「変更範囲：変更なし」

仕事内容清酒類の製造に関わる業務に従事していただきます ・清酒製造オペレーター（機械操作） ・清酒仕込み作業 ・酒粕及び米ぬかの袋詰作業 ・リキュールの仕込作業、焼酎蒸留作業 ＊トラック（２トン）の運転あり ＊フォークリフトの運転あり（有資格者） ＊２０キロ程度の重量物の取り扱いがあります 変更範囲：変更なし

仕事内容清酒製造補助／清酒製造補助 正社員募集 未経験者歓迎 弥彦酒造にて、清酒製造や出荷のお仕事をお任せします。弊社の清酒やリキュール・焼酎を製造及び製品化して頂きます。歴史ある老舗蔵元で、日本の酒造りを継承して頂くやりがいに繋がる仕事です。 新卒者・未経験者の方も、丁寧に指導致します。 将来的には、酒造技能士資格試験（1級・2級）の資格を取得など、杜氏としてのキャリアアップも目指して頂きます。《技能士資格所得は、3～4年程度かかります。》 ※講習会や資格取得費用の社内助成制度有 「伝統的酒造り」に興味が有り、将来杜氏を目指している方はこのお仕事に向いています。逆に、お酒の飲めない方や重いもの

仕事内容製造技術／清酒を充填するボトリングラインオペレ タ 日本酒の製造オペレーターとして、以下の業務をご担当いただきま す。 ■酒類充填機、箱詰め機等オペレーション作業 ■簡単な部品交換など（設備保全） ■機器の洗浄・殺菌作業 ■機械運転マニュアル、作業手順書、ＱＣ工程図、基準規格類の見 直しと作業現場への水平展開 上記業務に慣れていただいたタイミングで、以下の業務も担当して いただき、ゆくゆくはリーダーとしてご活躍されることを期待して おります。 その他生産ラインに関わる業務全般をお任せします。 【変更範囲：会社の定める業務】 清酒その他酒類の製造並びに販売 化粧品の販売 完全土日祝休み,交

仕事内容○清酒の製造工程全般 米洗いから、こうじ室での作業や醪の管理、お酒を搾る工程から瓶 詰やラベル貼り、出荷作業まで 先輩社員から各部署ごとに各工程を学びながら作業してもらいます 。未経験者は、出来るところからしていただきます。整理・整頓・ 清掃も重要な作業になります。 変更範囲：変更なし

仕事内容＊日本酒、焼酎、リキュールの酒造に関する作業 ・洗米、蒸きょう（お米を蒸す作業）・こうじ造り・お酒を搾る作 業（機械使用）・酒粕をはがす作業等 ＊付随する作業 ・器具、布類の洗浄、洗濯（一部手洗作業あり）・ビン詰め、ラベ ル貼り等の包装作業・荷造りや発送作業 〔変更の範囲：変更なし〕

勤務時間就業時間１：8時30分〜16時30分 就業時間に関する特記事項：昼休憩：６０分 午前午後休憩：各３０分 時間外労働時間あり 月平均時間外労働時間：1時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間120分 休日日曜日，祝日，その他 週休二日制：その他 ＊冬場は土曜日・日曜日・祝日も出勤になる 場合もあります。 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：10日

仕事内容◆酒造りに係わる作業全般 ・コメの運搬（３０ｋｇ）、洗米、仕込み、搾り、タンク洗浄、 ろ過、瓶詰、出荷。 ・帳簿 ・在庫確認 ・設備メンテナンス、補修。 ＊冬季は水場の力仕事が多くなります ＊酒造り未経験の方も指導致しますのでご応募下さい。 変更範囲：変更なし

勤務時間就業時間１：9時00分〜14時45分 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間45分 休日日曜日，祝日，その他 週休二日制：毎週その他会社カレンダーにより週４日程度の勤務 盆、年末年始は休み ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：7日

仕事内容〇酒類全般製造補助 〇製造道具の洗浄補助 〇製品出荷に伴う作業 商品のラベル貼り、出荷準備、製品チェックなどを行っていただき ます。 ※約２０ｋｇ（一升瓶６本分）を持ち上げる作業もあります。 現在は男女ともに活躍している職場です。家庭との両立を大切にし ながら働ける環境です。体力に自信があり、コツコツと丁寧な方、 周囲と協力しながら働き、長く関わっていただける方、何よりお酒 やものづくりに興味のある方大募集。 【業務内容の変更範囲】会社の定める業務の範囲

仕事内容◇製造部での作業全般 ・酒造り業務（酒造期９月～５月） 精米、仕込、搾り等の工程作業 （冬期酒造期は土曜日の出勤あり） 酒造期以外は甘味果実酒醸造、メンテナンス ・製品部での瓶詰補助作業に従事 ※体力を要する仕事です。 【変更範囲：変更なし】

勤務時間変形労働時間制 変形労働時間制の単位：１年単位 就業時間１：8時00分〜15時00分 就業時間２：8時00分〜17時00分 就業時間に関する特記事項：（１）休憩６０分 １２時～１３時 休憩 （２）休憩９０分 １２時～１３時、１５時～１５時半 休憩 （１）、（２）どちらも可能な方 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間60分 休日日曜日，祝日，その他 週休二日制：その他 年始・夏季（お盆期間）・ＧＷ・会社カレンダーによる 基本土日祝休み（１２月のみ土曜日出勤あり） ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：3日

仕事内容＊１５０年以上の歴史を持つ酒造会社での製造・配送スタッフ 日本酒の製造・配送（洗瓶・瓶詰・ラベル貼り・発送準備・配送） ※配送範囲：常陸太田市周辺地域（水戸市・ひたちなか市・日立市 など） 社用車（ライトバン）使用 ※酒瓶を扱いますので、２０ｋｇくらいの物を持てる方！ ※面接時見学可 ※夏場は週２～３日程度、冬場は週３～４日程度の勤務となります 。 ＊変更範囲：変更なし

勤務時間変形労働時間制 変形労働時間制の単位：１年単位 就業時間１：9時00分〜17時00分 時間外労働時間あり 月平均時間外労働時間：1時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間60分 休日土曜日，日曜日，祝日，その他 年間１２０日休日、年末年始５日、夏季３日程度は休日 ※その他、求人に関する特記事項参照 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：10日

仕事内容◇清酒のびん詰めラインに従事していただきます。 （びん詰めから出荷までの流れ） １．ビンの供給 ２．洗ビン ３．充填 ４．検ビン ５．打栓 ６．検視 ７．ラベル貼りおよび確認 ８．箱詰め ９．包装 １０．出荷 ※自動化されたラインでの作業ですので、検視、確認、包装が主な 業務になります。 ※未経験の方でも入社後丁寧に指導しますので、お気軽にご応募く ださい。 ※変更範囲：変更なし