清酒 の求人・仕事・採用

仕事内容◎清酒醸造に係わる作業全般の業務を行っていただきます。 ・醸造作業。 ・仕込み作業。 ・その他 清酒醸造に関わる業務。 ＊清酒醸造に関わる経験者は優遇します。 未経験者でも応募可能 ※変更範囲：無

勤務時間就業時間１：8時00分〜15時00分 就業時間に関する特記事項：就業時間に関しては面接時に相談 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間60分 休日その他 週休二日制：その他 ＊当社カレンダーによる。 ＊年次有給休暇は法定どおり付与します。

仕事内容○清酒瓶詰め作業 ○梱包、出荷作業 ○醪分析等 【変更範囲：変更なし】

仕事内容＊清酒の製造に関わる業務（製造部） ◆酒造期（９月～４月末） ・精米・蒸米、麹づくり、酒母づくり、仕込み、貯蔵等 ・生産管理 杜氏の指示の元、機械と手作業により行います。 ・非酒造期は機械のメンテナンス、片付け、清掃を主に行います。 ★酒造りに携わりたい方、体力に自信がある方は未経験者でも 大歓迎です！ 【変更範囲：会社の定める業務】

仕事内容主に清酒製造（瓶詰め作業含む）に携わっていただきます。 酒造期は９月末～４月上旬で、その他の期間は蔵内メンテナンス、 倉庫整理等を主に行っていただきます。配達業務をお願いすること もあります。 フォークリフトを使用する業務もありますが、免許をお持ちでない 方は入社後会社負担で取得可能です。 変更の範囲：変更なし

勤務時間変形労働時間制 変形労働時間制の単位：１年単位 就業時間１：9時00分〜17時00分 時間外労働時間あり 月平均時間外労働時間：1時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間60分 休日土曜日，日曜日，祝日，その他 年間１２０日休日、年末年始５日、夏季３日程度は休日 ※その他、求人に関する特記事項参照 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：10日

仕事内容◇清酒のびん詰めラインに従事していただきます。 （びん詰めから出荷までの流れ） １．ビンの供給 ２．洗ビン ３．充填 ４．検ビン ５．打栓 ６．検視 ７．ラベル貼りおよび確認 ８．箱詰め ９．包装 １０．出荷 ※自動化されたラインでの作業ですので、検視、確認、包装が主な 業務になります。 ※未経験の方でも入社後丁寧に指導しますので、お気軽にご応募く ださい。 ※変更範囲：変更なし

仕事内容【酒類製造・開発・農作業スタッフ】 清酒・焼酎・蒸留酒造りから製品出荷に至るまでの全般業務(製造・開発) ①清酒仕込み時期:11月～4月 ②焼酎・蒸留酒製造:清酒仕込み以外の期間で通年 ③充填・製品化作業・出荷作業も通年 ④農作業(さつまいも・酒米)補助及び農地管理 《入社後は》 業務習得をメインにしつつ、改善できる事をどんどんご提案ください！

勤務時間就業時間１：9時00分〜16時00分 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間60分 休日日曜日，祝日，その他 週休二日制：その他 土曜出勤は勤務割表によります。 ※１２月は土曜出勤が多い ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：10日

仕事内容清酒びん詰製品の包装資材・容器を扱う業務と製品の仕上げ・検査 作業をおこなってもらいます。 ○外箱・容器の供給と化粧箱・外箱等の作成 ○製品仕上げ（レッテル貼り・カートン入れ等） ○資材・製品の検査（異常品・異物・印字・仕上がり）等 ＊応募前の職場見学可能です（ハローワークで相談後） ※時期により実際の作業現場の見学が出来ない場合があります。 ＊変更範囲：変更なし

仕事内容○清酒製造作業に関わる業務全般を行っていただきます。 原料処理及び酒造り業務全般 （洗米作業、仕込み、製麹、醪管理、ラベル貼り等） ○瓶詰め作業 ○梱包、出荷作業 【変更範囲：変更なし】

仕事内容酒造りに関わる工程全般を担っていただきます。 １ 洗米・蒸米・麹造り・酒母・仕込み・上槽などの酒造工程 ２ 蔵内の清掃・衛生管理 ３ 瓶詰・出荷作業 ４ 商品設計・酒質設計への参加 ５ 国内外イベント、メーカーズディナーでの蔵・酒の紹介 杉の森は分業制の蔵ではありません。 「言われた作業をこなす蔵人」ではなく、 酒の方向性そのものを一緒に考える蔵人を求めています。 杜氏と同じ現場に立ち、意見を交わしながら、 「ナライとはどんな酒か」を更新し続けてください。 「変更範囲：変更なし」

仕事内容清酒製造／清酒製造・生産管理 正社員 「雨後の月」を醸す相原酒造では、 酒造りに対し情熱を持ち、清酒製造へ総合的に携わる人材を募集しています。 【仕事内容】 ▽清酒製造(9月～5月) ・洗米 ・仕込み ・麹づくり ・酒母、醪管理 ・上槽、粕取り ・濾過、火入れ ・衛生管理 ・記帳管理 など ※10kg~30kgのものを運んだり、寒暖差の激しい環境(-2℃～30℃)での作業があり、一定の体力が求められます。 ▽生産管理(通年) ・瓶詰め（ボトリング） ・ラベル張り ・出荷管理 ・資材管理 ・品質管理 ・在庫管理 ・記帳管理 など ▽イベント運営 など ◎入社１年目からほぼ全ての業務へ

仕事内容第二浩和蔵において清酒製造の業務を行っていただきます。 ・現場により、重量物の運搬や温度差があり体力が必要となります ・経験がなくても丁寧に指導します ・清酒製造を経験後、他の醸造場（ビール、焼酎、あまさけ等） で勤務いただくこともあります 応募前職場見学可（ハローワークへご相談ください） 業務の変更範囲：八海醸造の各製造施設の業務

勤務時間08:30〜17:15

仕事内容《派遣枠》 31日以上のお仕事 雇用形態 : 派遣 清酒製造補助業務 【エリア】 兵庫県西宮市 【職種】 倉庫内軽作業（仕分・ピッキング・梱包） 【日付】 2026/03/01-2026/05/07 【勤務時間】 08:30-17:15 【最寄駅】 阪神本線 西宮 【給与】 時給:1310円 【前払いサービス】 利用できます 【雇用形態】 派遣（当社が雇用主） ■お仕事詳細情報 ●仕事詳細 清酒製造補助業務 【場所(都道府県)】 兵庫県 【入出手順】 入職当日は営業担当が同行いたします 【時間帯】 日勤 【休憩時間】 11:45-12:45 【持ち物】 昼食、軍手、安

仕事内容酒蔵における日本酒製造業務全般（通年雇用） ・原料米の洗米、蒸米作業 ・麹造り、仕込み作業 ・発酵管理、もろみの管理 ・上槽（搾り）、瓶詰め、出荷準備 等 ＊変更範囲：会社業務範囲 日本酒の品質を支える現場の要で非常に専門性の高い仕事です。 体力を使う作業や早朝作業を含みますが、未経験の方でも意欲があ れば、基礎から段階的に指導します。 経験者の方は、これまでの経験を考慮し担当工程を決定します。 理念に共感し、将来を担う人材を募集します。

仕事内容◎福司（ふくつかさ）ブランドで日本酒の製造・販売をしています 製造部にて主に日本酒の製造に従事して頂きます。 （蒸米、麹造り、もろみ造り（仕込み）、上槽、火入れ等） 日本酒の製造は特殊な作業のため、一般的な就業時間と異なります 。１１月～翌４月の日本酒製造期間の半年と５月～１０月の半年間 では仕事内容が異なり、夏期は各種機械のメンテナンスや販売促進 業務、また例えばラベルデザインや商品企画など得意分野を活かし キャリアを積む場もあります。 ■変更範囲：会社の定める業務

仕事内容＊日本酒、焼酎、リキュールの酒造に関する作業 ・洗米、蒸きょう（お米を蒸す作業）・こうじ造り・お酒を搾る作 業（機械使用）・酒粕をはがす作業等 ＊付随する作業 ・器具、布類の洗浄、洗濯（一部手洗作業あり）・ビン詰め、ラベ ル貼り等の包装作業・荷造りや発送作業 〔変更の範囲：変更なし〕

仕事内容＊仕事の内容 ・清酒製造 ・清酒並びに梅酒の瓶詰め。 ・営業及び配達 ・構内整理清掃並びに雑務。 〈トライアル雇用併用求人〉 変更範囲：変更なし

仕事内容伝統の製法を活かし「淡麗を追及」「辛口を極める」をモットーに 新しい商品造りに励んでいます。小さな酒蔵で作業が多岐にわたり ますが、丁寧に指導いたします。未経験者歓迎！ 日本酒の製造をメインに包装・荷造作業などを行って頂きます。 ・ボトル充填までの前作業からボルト充填。 ・ラベルを機械で貼ったり、手で貼る作業。 ・長岡市内、見附市内への配達。（軽バン・ＭＴ） ・製品１８～２４ｋｇ程度のものを持ち運べる体力は必要です。 ・フォークリフトでの作業。※入社後の資格取得可・費用会社負担 ・繁忙期は仕込み作業の補助もあります。 ＊変更範囲：会社の定める業務

仕事内容清酒「田光」などを製造する酒蔵にて、 日本酒造りの全般に携わっていただきます。 原料米の洗米、蒸し作業 麹（こうじ）造り、酒母（しゅぼ）の管理 もろみの管理、搾り（上槽） 瓶詰め、ラベル貼り、出荷作業 蔵内の清掃、道具の洗浄・殺菌 「業務の変更範囲：会社の定める業務」

仕事内容＊清酒製造等の業務 ・精米、洗米、蒸米、麹造り、上槽、瓶詰、焼酎製造 ・杜氏と蔵人による酒造りでなく社員だけの酒造りを行っていま す。 ・お酒造りに関する事前知識は必要ありません。入社後に働きなが ら学んでいただきます。 ◎働き方改革関連企業（やまぐち健康経営認定企業） ～２０２７．３．３１ ［将来の業務内容の変更範囲：当社業務全般］

仕事内容酒造に関する各種作業・商品の管理業務を担当していただきます。 一から丁寧にサポートしますので、安心してご応募ください。 【主な業務内容】 ・酒造りに使用する米の運搬や準備作業 ・瓶の洗浄や器具の衛生管理 ・日本酒の瓶詰め作業およびラベル貼付 ・出荷前の商品確認、出荷準備 ・運搬作業（１つ１５キロの酒瓶ケースや３０キロの米袋など） ［変更範囲：会社の定める業務］