清酒の求人・仕事・採用

仕事内容＊清酒製造等の業務 ・精米、洗米、蒸米、麹造り、上槽、瓶詰、焼酎製造 ・杜氏と蔵人による酒造りでなく社員だけの酒造りを行っていま す。 ・お酒造りに関する事前知識は必要ありません。入社後に働きなが ら学んでいただきます。 ◎働き方改革関連企業（やまぐち健康経営認定企業） ～２０２７．３．３１ ［将来の業務内容の変更範囲：当社業務全般］

仕事内容○日本酒の醸造 ＊酒造り（１０月～３月）伝統的な製法による酒造り。 製造責任者の指示のもと、清酒製造にかかわる業務全般 ＊管理・出荷（４月～１０月）瓶詰め ラベル貼り 商品仕上げ 出荷準備作業となります。 ★酒造りを習得していただき、杜氏、蔵人として活躍して いただける方を募集しております。＜未経験の方も応募可＞ ※変更範囲：変更なし

仕事内容主に清酒製造に携わっていただきます。 酒造期は９月～翌５月で、その他の期間は瓶詰や倉庫整理等を主に行 っていただきます。 フォークリフトを使用する業務もありますが、免許をお持ちでない 方は入社後会社負担で取得可能です。

勤務時間就業時間１：8時00分〜17時00分 就業時間に関する特記事項：８時間勤務×週２日以上から応相談 （ただし閑散期の夏場は午前中のみ、または午後のみの場合あり） その他は、仕事内容によって労働時間が変わります。 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間60分 休日土曜日，日曜日，祝日，その他

仕事内容清酒製造工場における軽作業、配達、販売の業務です。 ・工場での詰め作業 ・その他軽作業 ・商品配達（主に相模原市内／ハイエース使用） ・イベント開催時の販売業務 ※酒類等の運搬や積み下ろしを始め、体力を要する仕事です。 ※変更範囲：会社の定める業務（製造ほか）

仕事内容◯お酒のビン詰作業－お酒の移動、ろ過、成分調整（加水）・分析、ビン詰、熱殺菌、各種作業の準備・片付け ◯お酒の製品化－ラベル貼り、箱詰め ◯在庫管理－タンク貯蔵分、ビンでの貯蔵分、製品、資材（ビン・ラベルなど）の管理 ◯帳簿作成－お酒の移動記録、ビン詰の記録、在庫表 ◯酒造り補助（冬期）－お酒の仕込み作業（米洗い、米蒸し、米運び、麹造り、タンクの櫂入れ、搾り、粕はがし）など 酒蔵を支えるやりがいのある仕事です

勤務時間就業時間１：7時30分〜12時00分 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間20分 休日その他 週休二日制：その他 休日の曜日は相談に応じます。 年末年始休暇。

仕事内容日本酒の製造、ビン詰め作業の補助 ・米から原酒を製造 ・ビン詰め作業 ※３０ｋｇの米袋を持ちますので少し力のいるお仕事です。 ＊未経験の方も社員が丁寧にアドバイスいたします。 勤務は午前中のみ。午後からの時間も確保できます。 ★伝統あるお酒造りを、働きながら学べるチャンスです。 正社員への登用もあります。 【変更範囲：変更なし】

仕事内容日本酒・リキュール製造に関わる仕事です。 ★新商品開発に力を入れ「やりたい」を形にできる環境です★ 【具体的内容】 ・酒類製造、リキュール製造に関わる全般 ・製造企画、酒類分析、新商品開発、品質管理、貯蔵 ・設備管理、帳簿管理 ・入出庫・工程検査、出荷業務、瓶詰、ラベル貼 業務の変更範囲：会社の定める範囲

勤務時間交替制（シフト制） 就業時間１：8時00分〜16時00分 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：あり 特別な事情・期間等：時間外労働は基本的にはないですが、繁忙期に数時間ある場合があ ります。 休憩時間90分 休日日曜日，祝日 週休二日制：毎週その他・夏季休暇・年末年始休暇 ・繁忙期はシフトで土曜日出勤があります（相談可能） ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：5日

仕事内容＊日本酒の瓶詰めやラベル貼りなど、出荷前の梱包作業。 ・完成した清酒の瓶詰め作業（ライン作業） ・ラベル貼り（ラベルを作ることはありません） ・箱詰め作業（重いもので１箱２０Ｋｇ程度） ・台車またはフォークリフト（資格があれば）で移動 ※基本土日休みですが、繁忙期はシフトで土曜日出勤があります （相談可能） 【変更範囲：事業所が定める範囲】

仕事内容日本酒の製造、ビン詰め、商品の梱包・出荷作業 ・米から原酒を製造 ・ビン詰め作業 ・出荷伝票により製品を梱包・出荷 ※３０ｋｇの米袋を持ちますので少し力のいるお仕事です。 ★お酒造りに興味があって「お酒造りを覚えてみたい」という意欲 のある方大歓迎！ 未経験の方も社員が丁寧にアドバイスいたします。 ★伝統あるお酒造りに関する様々な技術を習得できます。 【変更範囲：変更なし】

仕事内容酒づくり全般（製品化・出荷までを含む） ＊酒づくりに興味のある方や、未経験の方歓迎 変更範囲：会社の定める業務 ◎応募の際には、ハローワークで紹介状を受けてください。

仕事内容◇清酒製造業務全般 清酒の製造や瓶詰等の業務に従事していただきます。 設備投資等により合理化された職場環境ですが、体力が必要な業務 もありますので、体を動かすことに支障がない方のご応募をお待ち しております（不安な方は事前に弊社へご相談ください）。 変更範囲：変更なし ※６０歳以上の方の応募も相談に応じます。

仕事内容＊清酒の醸造販売業です。 下記の業務を担当していただきます。 ・清酒製造醸造作業（１１月～４月ごろ） ・瓶詰め作業（５月～１０月） ・ラベル貼り、その他諸作業 ＊主に立ち仕事となります。 状況や時期によりますが、３～６名程度で従事しています。 ●長く勤務していただける方を希望いたします。 ＊トライアル雇用併用求人 ≪ 急募 ≫ 【業務内容：変更なし】

勤務時間就業時間１：8時00分〜15時00分又は8時00分〜15時00分の時間の間の3時間以上 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間60分 休日その他 週休二日制：毎週その他＊会社カレンダーによる。休日希望日相談に応じます。＊お盆、年 末年始休暇あり。＊２月第４土曜日は酒蔵祭りの為出勤。

仕事内容○清酒製造に関わる業務全般 （洗米、仕込み、製麹、酒粕製品化、瓶詰、出荷作業、清掃） ※重量物（３０ｋｇ以上）の運搬・移動もあります。 【変更範囲：変更なし】

仕事内容○清酒製造全般（仕込、管理、ろ過、ビン詰、ラベル貼付け等） ○清酒の仕込み作業では、約２０ｋｇの重量物を持ち運びます。 変更範囲：変更なし

仕事内容清酒をつくるお仕事です。早朝勤務なしの８時～１７時。 ＊清酒製造（加賀ノ月 醸造元） ＊倉庫整理 ＊その他、付随業務 《業務の変更範囲：会社の定める業務》 ◆トライアル雇用求人 ◆長期的に製造技術を身につけていきたい方を希望 ※応募を希望される方は、事前にハローワークの相談窓口で『紹介 状』の交付を受けてください。

仕事内容「雨後の月」を醸す相原酒造では、 酒造りに対し情熱を持ち、清酒製造へ総合的に携わる人材を募集しています。 【仕事内容】 ▽清酒製造(9月～5月) ・洗米 ・仕込み ・麹づくり ・酒母、醪管理 ・上槽、粕取り ・濾過、火入れ ・衛生管理 ・記帳管理 など ※10kg~30kgのものを運んだり、寒暖差の激しい環境(-2℃～30℃)での作業があり、一定の体力が求められます。 ▽生産管理(通年) ・瓶詰め（ボトリング） ・ラベル張り ・出荷管理 ・資材管理 ・品質管理 ・在庫管理 ・記帳管理 など ▽イベント運営 など ◎入社１年目からほぼ全ての業務へ携わることが可能です。 ◎能力に応じて早

勤務時間就業時間１：8時30分〜15時00分 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間60分 休日土曜日，日曜日，祝日，その他 ＊会社カレンダーあり ＊お盆休暇、年末年始休暇

仕事内容＜製造業務全般＞ ・日本酒の製造業務 ・その他製造に関する業務 【変更範囲：会社の定める業務】 ※応募の際は、ハローワークより「紹介状の交付」を 受けてください。

勤務時間就業時間１：8時30分〜17時30分 就業時間に関する特記事項：就業時間について相談可 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間75分 休日土曜日，日曜日，祝日，その他 週休二日制：その他 休日について相談可

仕事内容清酒のろ過作業、瓶洗浄・瓶詰作業、火入れ殺菌作業、ラベル貼り ・箱入の商品化作業、発送 【変更範囲】なし

仕事内容◆未経験歓迎。残業もほとんどありません。 ＊清酒製造の一連作業（精米、蒸米、麹作り、仕込、酒絞り、瓶詰 め）になります。 ＊通年採用で繁忙期は９月～６月。酒造りのない７～８月は有給休 暇で長期休みを取得できます。出勤した場合、蔵の補修・清掃・瓶 詰めの手伝い作業となります。 ＊未経験の方は補助作業からのスタート、丁寧に指導します。 ＊職場見学、会社説明も可能です、お気軽にご連絡ください。 ［業務範囲：変更なし、配置換：なし］

仕事内容弥彦酒造にて、清酒製造や出荷のお仕事をお任せします。弊社の清酒やリキュール・焼酎を製造及び製品化して頂きます。歴史ある老舗蔵元で、日本の酒造りを継承して頂くやりがいに繋がる仕事です。 新卒者・未経験者の方も、丁寧に指導致します。 将来的には、酒造技能士資格試験（1級・2級）の資格を取得など、杜氏としてのキャリアアップも目指して頂きます。《技能士資格所得は、3～4年程度かかります。》 ※講習会や資格取得費用の社内助成制度有 「伝統的酒造り」に興味が有り、将来杜氏を目指している方はこのお仕事に向いています。逆に、お酒の飲めない方や重いものが持てない方には向かない仕事です。