清酒 の求人・仕事・採用

仕事内容主に清酒製造（瓶詰め作業含む）に携わっていただきます。 酒造期は９月末～４月上旬で、その他の期間は蔵内メンテナンス、 倉庫整理等を主に行っていただきます。配達業務をお願いすること もあります。 フォークリフトを使用する業務もありますが、免許をお持ちでない 方は入社後会社負担で取得可能です。 変更の範囲：変更なし

仕事内容◎主な業務 ・清酒の仕込み作業 ○その他業務 ・清酒の瓶詰め（機械での作業です） ビンを機械にセットして、ビン詰め後のビンの取り外し 仕上げ工程作業 ・ラベル貼り（機械作業と手作業の両方です） ・箱詰め、梱包、出荷作業補助等 ※未経験の方も丁寧に指導します。 ※一升瓶のケースやお米などの重量物の運搬があります。 ※たまに軽バンや普通バン（ＡＴ）で配達や段ボール等の資材の運 搬をしていただくこともあります。 変更範囲：変更なし

仕事内容清酒製造／清酒製造・生産管理 正社員 「雨後の月」を醸す相原酒造では、 酒造りに対し情熱を持ち、清酒製造へ総合的に携わる人材を募集しています。 【仕事内容】 ▽清酒製造(9月～5月) ・洗米 ・仕込み ・麹づくり ・酒母、醪管理 ・上槽、粕取り ・濾過、火入れ ・衛生管理 ・記帳管理 など ※10kg~30kgのものを運んだり、寒暖差の激しい環境(-2℃～30℃)での作業があり、一定の体力が求められます。 ▽生産管理(通年) ・瓶詰め（ボトリング） ・ラベル張り ・出荷管理 ・資材管理 ・品質管理 ・在庫管理 ・記帳管理 など ▽イベント運営 など ◎入社１年目からほぼ全ての業務へ

仕事内容○清酒製造作業に関わる業務全般を行っていただきます。 原料処理及び酒造り業務全般 （洗米作業、仕込み、製麹、醪管理、ラベル貼り等） ○瓶詰め作業 ○梱包、出荷作業 【変更範囲：変更なし】

仕事内容第二浩和蔵において清酒製造の業務を行っていただきます。 ・現場により、重量物の運搬や温度差があり体力が必要となります ・経験がなくても丁寧に指導します ・清酒製造を経験後、他の醸造場（ビール、焼酎、あまさけ等） で勤務いただくこともあります 応募前職場見学可（ハローワークへご相談ください） 業務の変更範囲：八海醸造の各製造施設の業務

仕事内容＊清酒製造等の業務 ・精米、洗米、蒸米、麹造り、上槽、瓶詰、焼酎製造 ・杜氏と蔵人による酒造りでなく社員だけの酒造りを行っていま す。 ・お酒造りに関する事前知識は必要ありません。入社後に働きなが ら学んでいただきます。 ◎働き方改革関連企業（やまぐち健康経営認定企業） ～２０２７．３．３１ ［将来の業務内容の変更範囲：当社業務全般］

勤務時間08:30〜17:15

仕事内容《派遣枠》 31日以上のお仕事 雇用形態 : 派遣 清酒製造補助業務 【エリア】 兵庫県西宮市 【職種】 倉庫内軽作業（仕分・ピッキング・梱包） 【日付】 2026/03/01-2026/05/07 【勤務時間】 08:30-17:15 【最寄駅】 阪神本線 西宮 【給与】 時給:1310円 【前払いサービス】 利用できます 【雇用形態】 派遣（当社が雇用主） ■お仕事詳細情報 ●仕事詳細 清酒製造補助業務 【場所(都道府県)】 兵庫県 【入出手順】 入職当日は営業担当が同行いたします 【時間帯】 日勤 【休憩時間】 11:45-12:45 【持ち物】 昼食、軍手、安

仕事内容酒蔵における日本酒製造業務全般（通年雇用） ・原料米の洗米、蒸米作業 ・麹造り、仕込み作業 ・発酵管理、もろみの管理 ・上槽（搾り）、瓶詰め、出荷準備 等 ＊変更範囲：会社業務範囲 日本酒の品質を支える現場の要で非常に専門性の高い仕事です。 体力を使う作業や早朝作業を含みますが、未経験の方でも意欲があ れば、基礎から段階的に指導します。 経験者の方は、これまでの経験を考慮し担当工程を決定します。 理念に共感し、将来を担う人材を募集します。

勤務時間就業時間１：8時00分〜15時00分 就業時間に関する特記事項：就業時間に関しては面接時に相談 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間60分 休日その他 週休二日制：その他 ＊当社カレンダーによる。 ＊年次有給休暇は法定どおり付与します。

仕事内容○清酒瓶詰め作業 ○梱包、出荷作業 ○醪分析等 【変更範囲：変更なし】

仕事内容京都府亀岡市の生産品（清酒等）の販売 (正社員) | 丹山酒造 有限会社 ▼仕事内容 販売店において以下職務 ・自社生産の清酒等に関して接客、販売 ・店舗在庫及び売上金管理「変更範囲：変更なし」 (京都府亀岡市) ▼職種 生産品（清酒等）の販売(正社員) ▼雇用形態 正社員 ▼給与 月給250000〜300000円 (基本給（月額平均）又は時間額 月平均労働日数（21.6日）)250000〜300000円 (昇給)あり (賞与)賞与月数 計 1ヶ月分（前年度実績） (給与支払い日)固定（月末以外） 翌月 10 日 (正社員) ▼勤務時間 (1)9時30分〜18時30分 (就業時間特記

仕事内容伝統の製法を活かし「淡麗を追及」「辛口を極める」をモットーに 新しい商品造りに励んでいます。小さな酒蔵で作業が多岐にわたり ますが、丁寧に指導いたします。未経験者歓迎！ 日本酒の製造をメインに包装・荷造作業などを行って頂きます。 ・ボトル充填までの前作業からボルト充填。 ・ラベルを機械で貼ったり、手で貼る作業。 ・長岡市内、見附市内への配達。（軽バン・ＭＴ） ・製品１８～２４ｋｇ程度のものを持ち運べる体力は必要です。 ・フォークリフトでの作業。※入社後の資格取得可・費用会社負担 ・繁忙期は仕込み作業の補助もあります。 ＊変更範囲：会社の定める業務

仕事内容酒蔵での清酒製造の全工程に携わって頂きます。 精米から始まって甑、麹造り、醸造、搾り、瓶詰めまでをお願いし ます。 また、酒造期間以外は、営業活動補助などもございます。 当社では、杜氏を中心に伝統的な手法により皆様に喜ばれる日本酒 を醸しております。 ・配達等外出時に社有車による運転業務あり。 ＊変更範囲：会社の定める業務全般（本人適性による）

仕事内容酒造りに関わる工程全般を担っていただきます。 １ 洗米・蒸米・麹造り・酒母・仕込み・上槽などの酒造工程 ２ 蔵内の清掃・衛生管理 ３ 瓶詰・出荷作業 ４ 商品設計・酒質設計への参加 ５ 国内外イベント、メーカーズディナーでの蔵・酒の紹介 杉の森は分業制の蔵ではありません。 「言われた作業をこなす蔵人」ではなく、 酒の方向性そのものを一緒に考える蔵人を求めています。 杜氏と同じ現場に立ち、意見を交わしながら、 「ナライとはどんな酒か」を更新し続けてください。 「変更範囲：変更なし」

仕事内容◎福司（ふくつかさ）ブランドで日本酒の製造・販売をしています 製造部にて主に日本酒の製造に従事して頂きます。 （蒸米、麹造り、もろみ造り（仕込み）、上槽、火入れ等） 日本酒の製造は特殊な作業のため、一般的な就業時間と異なります 。１１月～翌４月の日本酒製造期間の半年と５月～１０月の半年間 では仕事内容が異なり、夏期は各種機械のメンテナンスや販売促進 業務、また例えばラベルデザインや商品企画など得意分野を活かし キャリアを積む場もあります。 ■変更範囲：会社の定める業務

仕事内容清酒をつくるお仕事です。早朝勤務なしの８時～１７時。 ＊清酒製造（加賀ノ月 醸造元） ＊倉庫整理 ＊その他、付随業務 《業務の変更範囲：会社の定める業務》 ◆トライアル雇用求人 ◆長期的に製造技術を身につけていきたい方を希望 ※応募を希望される方は、事前にハローワークの相談窓口で『紹介 状』の交付を受けてください。

仕事内容★創業１４２年目を迎えた老舗の酒造『春鹿』での蔵人募集です。 お酒造り、びん詰め作業、商品の梱包作業など、お酒の製造から出 荷までの作業をお願いします。 甑（こしき）という大きな蒸し器を使って、お酒になるお米を蒸す 作業もあります。 １箱あたり５ｋｇ～２０ｋｇの物があります。 未経験の方にも丁寧に指導いたします。 ※お酒のフルーティーな香りや、蒸し米のいい匂いに包まれながら 働けます。積極的に利き酒をしてお酒の味を知っていただきます 変更の範囲：会社の定める業務

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須条件】 普通自動車免許 【歓迎条件】 重いものを持ったり、体を動かすことに抵抗がない方 協調性やチームワークを大事にできる方 【求める人物像】 清酒造りにロマンを求めている方 昔からの伝統を重んじ手作業を大切にできる方 伝統を大事に食品メーカーで発酵や微生物に関わってきた方 【職種名】 【南魚沼市】清酒製造/年収330万～430万円/魚沼の美しい自然豊かな環境でキャリアUP 【仕事内容】 清酒製造員 【具体的には】 第二浩和蔵において清酒製造の業務を行っていただきます。 ・現場により、重量物の運搬や温度差があり体力が必要になります ・清酒製造を経験後、ほ

仕事内容＊商品をピッキングして梱包し、県内外に発送する作業 ＊在庫数量を確認し、パソコンに入力してチェックする作業 ＊県内外に発送した運賃を得意先別に仕分けする作業 ＊売上伝票入力 ＊一般事務（書類作成等） ※出荷業務と事務業務を３～４ケ月毎のローテーションで担当し ていただきます。 ※外出用務の際は社用車（ＡＴ）を使用していただきます。 変更範囲：会社の定める業務

勤務時間就業時間１：9時00分〜16時00分 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間60分 休日日曜日，祝日，その他 週休二日制：その他 土曜出勤は勤務割表によります。 ※１２月は土曜出勤が多い ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：10日

仕事内容清酒びん詰製品の包装資材・容器を扱う業務と製品の仕上げ・検査 作業をおこなってもらいます。 ○外箱・容器の供給と化粧箱・外箱等の作成 ○製品仕上げ（レッテル貼り・カートン入れ等） ○資材・製品の検査（異常品・異物・印字・仕上がり）等 ＊応募前の職場見学可能です（ハローワークで相談後） ※時期により実際の作業現場の見学が出来ない場合があります。 ＊変更範囲：変更なし

仕事内容清酒製造補助／清酒製造補助 正社員募集 未経験者歓迎 弥彦酒造にて、清酒製造や出荷のお仕事をお任せします。弊社の清酒やリキュール・焼酎を製造及び製品化して頂きます。歴史ある老舗蔵元で、日本の酒造りを継承して頂くやりがいに繋がる仕事です。 新卒者・未経験者の方も、丁寧に指導致します。 将来的には、酒造技能士資格試験（1級・2級）の資格を取得など、杜氏としてのキャリアアップも目指して頂きます。《技能士資格所得は、3～4年程度かかります。》 ※講習会や資格取得費用の社内助成制度有 「伝統的酒造り」に興味が有り、将来杜氏を目指している方はこのお仕事に向いています。逆に、お酒の飲めない方や重いもの