株式会社鮨銀座おのでらの求人・仕事・採用

勤務時間シフト制 実働時間：1日あたり8時間 ★フルタイムご勤務できる方大歓迎！ ★週2～3回OK！ ★1日4時間からでもOK！ 1日4時間からの短時間勤務や8時間のロング勤務も歓迎です◎ お気軽にご相談ください♪ ＜シフト例＞ 10：00～18：00 13：00～20：00 17：00～23：00 等

仕事内容*・。*・NEW OPEN*・。*・ 『廻転鮨 銀座おのでら』が池袋にNEW OPEN！ ホールスタッフ募集 ★池袋駅から徒歩5分 ★フルタイム勤務歓迎！ *・。*・。*・。*・。*・。*・ 今話題の人気店、「廻転鮨 銀座おのでら」が今年秋に池袋にNEW OPEN！ 国内外に複数店舗展開する高級外食ブランド「銀座おのでら」は、食を通じて洗練された日本文化を世界に広げていくことを目指し、毎年続々と新規店舗をオープンしております！ そんな銀座おのでらの「廻転鮨」業態は、本格江戸前寿司をもっとカジュアルにたくさんの方に楽しんでいただきたいという思いから、1貫ずつ注文できるスタイルで提供

仕事内容【具体的には】 ・座席へのご案内 ・お会計などのレジ対応 ・料理、ドリンクのサーブ ・お客様のお見送り ・予約対応 など ▽お店について ■鮨 銀座おのでら本店 「銀座から世界へ」をコンセプトに、銀座本店で修行して技術を確立した寿司職人たちが本物の江戸前寿司を世界へお届け。何をどんな風に召し上がりたいのか、何を期待されているのか。会話を通して、おいしい寿司を提供する以上にできることを常に考えています。

勤務時間シフト制 実働時間：1日あたり8時間 9：00～22：00の間でシフト制 ＜シフト例＞ 9：00～15：00 11：00～14：00 12：00～18：00 17：00～22：00 等 週2・3日～、1日4時間～勤務OK！ プライベートと両立しながら、自分のペースで働けます◎ シフト相談もしやすいので、無理なくお仕事できる環境です。

仕事内容【仕事内容】 ◇お客様案内 ┗店舗入口の発券機にて整理番号を発券したお客様をお呼びだし 「お客様ご案内いたします」と明るい対応を心がけながらお席までご案内 ◇テーブルセット ┗座席や床のゴミや汚れを確認 テーブルを拭き、醤油・湯呑み・箸・おしぼり・番号札を所定の位置にセット ◇バッシング作業 ┗食事中や食事後の空いたお皿やグラスの片付け タイミングを気にかけながらスマートに行います ◇洗浄 ┗使用済みの鮨皿・食器を洗浄機へセット 洗い上がったものは専用の台車へ移動 「銀座おのでら」は『銀座から世界へ』をスローガンに掲げ 毎年国内外問わず新規店舗をオープンし、グローバルな展開をしてい

勤務時間シフト制 実働時間：1日あたり8時間 9：00～23：00の中でシフト制 ＜シフト例＞ 9：00～15：00 11：00～14：00 12：00～18：00 17：00～23：00 等 週2・3日～、1日4時間～勤務OK！ プライベートと両立しながら、自分のペースで働けます◎ シフト相談もしやすいので、無理なくお仕事できる環境です。

仕事内容【仕事内容】 ・お客様案内 ┗店舗入口の発券機にて整理番号を発券したお客様をお呼びだし 「お客様ご案内いたします」と明るい対応でお席までご案内 ・テーブルセット ┗座席や床のゴミや汚れを確認 テーブルを拭き、醤油・湯呑み・箸・おしぼり・番号札を所定の位置にセット ・バッシング作業 ┗食事中や食事後の空いたお皿やグラスの片付け タイミングを気にかけながらスマートに行います ・洗浄 ┗使用済みの鮨皿・食器を洗浄機へセット 洗い上がったものは専用の台車へ移動 【スタッフ紹介】 20～50代のスタッフ（男女比5：5）が未経験から活躍中☆彡 学生さん・主婦（夫）さん、フリーターさんなど ライフ

仕事内容『鮨 銀座おのでら 総本店』 ＼ ＼鮨職人大募集／ ／ お客様の心に寄り添う鮨を、一緒に握りましょう！ *☆彡 お仕事内容の紹介 *☆彡 魚介類（魚、貝類、甲殻類など）の下処理・仕込み・切り付け ┗ 入荷した鮮魚の目利き、三枚おろし、ネタとしての仕込み全般 一品料理の調理・盛り付け・提供準備 ┗ お造り、焼き物、揚げ物、小鉢など、調理全般 寿司の握り・盛り付け・カウンターでの提供 ┗ 注文に合わせての寿司の握り、ネタの管理、シャリの準備・仕込み 接客業務（カウンター業務含む） ┗ お客様との会話、料理やお酒の説明、注文対応、空間づくりなど etc ＜即戦力となる経験

勤務時間シフト制 実働時間：1日あたり8時間 ＜シフト例＞ 11：00～15：00 等 短時間～フルタイムまであなたにあったシフトで働けます！ 希望の時間帯など是非ご相談ください☆

仕事内容◆一品ものの調理、盛付 ◆仕込み作業 ◆洗浄 etc. 先輩が丁寧に指導しますので、寿司屋での調理経験がなくてもOK！ 困った時はすぐに聞ける環境です♪ 未経験の方は簡単なお仕事からお任せします！ 店舗オープンまでは既存店である『廻転鮨 銀座おのでら 大阪店』もしくは『廻転鮨 銀座おのでら 京都店』にて研修を受けていただきます

仕事内容銀座おのでらの商品開発部を募集します！ 店舗配属の鮨職人ではなく、商品開発部に所属する鮨職人です。 鮨職人の経験をいかして商品開発・新店立ち上げの技術指導を担当いただきます。 1．各店の商品開発に関わる これまで培った鮨の技術と魚の知識を活かし、各店舗の商品開発や品質向上を担うお仕事です。 季節メニューやフェア、既存商品のブラッシュアップなど領域は多彩。 味や見た目はもちろん、価格・オペレーション・提供スピード・再現性まで考え抜き、お客様に喜ばれる商品を自分たちの手でつくり出せるやりがいがあります。 2．新規店舗立ち上げに関わる 新店オープン時は技術指導者として立ち上げを牽引します。 オー

仕事内容『鮨 銀座おのでら総本店』もしくは『薪焼 銀座おのでら』にて、 接客サービス、会計や電話対応、予約管理などの飲食店業務全般をお任せします。 【具体的には】 ・お客様のご案内 ・お会計などのレジ対応 ・料理、ドリンクのサーブ ・お客様のお見送り ・予約対応 など ▽お店について ■鮨 銀座おのでら本店 「銀座から世界へ」をコンセプトに、銀座本店で修行して技術を確立した寿司職人たちが本物の江戸前寿司を世界へお届け。何をどんな風に召し上がりたいのか、何を期待されているのか。会話を通して、おいしい寿司を提供する以上にできることを常に考えています。

仕事内容*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。 『鮨 銀座おのでら 息子渋谷店』で 鮨職人募集 ★渋谷駅から徒歩2分 あなたの《好き》や《得意》が 誰かの『感動』になる仕事です。 *・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。 ただ“寿司を握る”だけではなく、お客様一人ひとりとしっかり向き合い、 「どんな時間を過ごしたいのか」 「どんな味を求めているのか」 その心の声まで感じ取ろうとする、そんな“想い”を大切にする、ホスピタリティにあふれた職人たちが揃っています。 今回、募集をしている「息子」と呼ばれる業態は、カウンター鮨の入門店として、カウンター鮨のクオリティ・ホスピタリティの中に、気軽

勤務時間シフト制 実働時間：1日あたり8時間 10：00～23：00の中でシフト制 ＜シフト例＞ 10：00～19：00 14：00～23：00 10：00～16：00 17：00～23：00 等 短時間～フルタイムまであなたにあったシフトで働けます！ 是非ご相談ください☆

仕事内容◆お客様のご案内 ◆ドリンク提供 ◆電話対応 ◆お会計対応 ◆下膳 etc. 先輩が丁寧に指導しますので、経験がなくてもOK！ 困った時はすぐに聞ける環境です♪

勤務時間シフト制 実働時間：1日あたり8時間 ★フルタイムご勤務できる方大歓迎！ ★週2～3回OK！ ★1日4時間からでもOK！ 1日4時間からの短時間勤務や8時間のロング勤務も歓迎です◎ お気軽にご相談ください♪ ＜シフト例＞ 10：00～18：00 13：00～20：00 17：00～23：00 等

仕事内容*・。*・NEW OPEN*・。*・ 『鮨 銀座おのでら 息子恵比寿店』で キッチンスタッフ募集 ★恵比寿駅から徒歩4分 ★フルタイム勤務歓迎！ *・。*・。*・。*・。*・。*・ 「銀座おのでら」は、食を通じて洗練された日本文化を世界に広げていくことを目指し、毎年続々と展開をしております。 今回は恵比寿にNEW OPEN！ 今回募集をしている「息子」と呼ばれる業態は、カウンター鮨の入門店として、カウンター鮨のクオリティ・ホスピタリティの中に、気軽に一貫から注文できる廻転鮨の楽しさを取り入れた、ハイブリッド型の新しい形のお店です！ マグロ一貫500円台から、お客様が食べたいお寿司

勤務時間シフト制 実働時間：1日あたり8時間 9：00～23：00の中でシフト制 ★特にランチタイムご勤務できる方、大歓迎！ ★午前中ご勤務できる方、優遇！ ＜シフト例＞ 10～15時 11～14時 12～18時 17～23時 等 シフトは週2・3日～、1日4時間～OK！ プライベートの予定も大切に、無理なく働けます。 お休みの相談もしやすい環境です♪

仕事内容『廻転鮨 銀座おのでら 本店』 ホールスタッフ募集 未経験者大歓迎★学生・主婦(夫)さん活躍中！ 語学力も活かせる職場です♪ *☆彡 お仕事内容の紹介 *☆彡 ◆お客様のご案内 ご来店されたお客様には、まず店舗入口の発券機で整理番号を発行していただきます。 あなたには、その番号を順番にお呼びし、 「お客様ご来店いたします！」と明るく声をかけながらお席までご案内していただきます。 店内は席数が多いですが、エリアや時間帯ごとにスタッフを配置しているため、 困ったときはすぐに周りの仲間がサポートしてくれるので安心。 チームワークを大切に声を掛け合いながら、 笑顔でお客様をスムーズにご案内します。

勤務時間シフト制 実働時間：1日あたり8時間 9：00～22：00の間でシフト制 ＜シフト例＞ 9：00～15：00 11：00～14：00 12：00～18：00 17：00～22：00 等 週2・3日～、1日4時間～勤務OK！ プライベートと両立しながら、自分のペースで働けます◎ シフト相談もしやすいので、無理なくお仕事できる環境です。

仕事内容【仕事内容】 ・一品料理の調理 ┗季節ごとに変わる食材を使い、おつまみや一品料理の調理 ・盛り付け ┗注文内容に応じてスムーズにお客様の元へ届けるための最終仕上げ ・巻物、軍艦の作成 ┗基本的な工程は専用の機械が行ってくれるため、難しい技術は必要ありません♪ ・その他簡単な調理補助 ┗調味料の準備や器の用意など、調理がスムーズに進むようサポート ・洗い場 ┗お皿・トレー・器などを食洗器を使って洗浄し乾燥・収納 ＼廻転鮨 銀座おのでら 境町店について／ 「銀座おのでら」の回転鮨業態で、唯一コース料理を提供しているのが境町店♪ 雇用形態・職種にとらわれずお客様により喜んでいただけるよう 「こん

仕事内容「鮨 銀座おのでら 総本店」にて和食調理をお任せします！ ▽お店について ■鮨 銀座おのでら 総本店 「銀座から世界へ」 2013年、東京に総本店を出店。 本物の味、ぬくもりのある鮨をお客様にご提供するために技術を磨いてきました。 現在は日本だけでなく、上海、ロサンゼルス、ハワイといった海外にも展開。 日本の伝統食「鮨」を通して日本文化を世界へ伝えています。 ▽このようなお仕事をお任せします！ ■仕込み・調理／野菜や魚介類などの仕込み、お通しや口直しなどの一品料理の調理を行ないます。 ■その他／洗い物や食材の発注など。

勤務時間シフト制 実働時間：1日あたり8時間 9：00～23：00の間でシフト制 ＜シフト例＞ 9：00～18：00 14：00～23：00 16：00～23：00 18：00～23：00 等 短時間～フルタイムまであなたにあったシフトで働けます！ 希望の時間帯など是非ご相談ください☆ ★テスト期間、イベント期間、終電などを考慮したシフト作成も可能です★

仕事内容◆一品ものの調理、盛付 ◆巻物、軍艦の作成 ◆仕込み作業 ◆洗浄 etc. 先輩が丁寧に指導しますので、寿司屋での調理経験がなくてもOK！ 困った時はすぐに聞ける環境です♪ 未経験の方は簡単なお仕事からお任せします！

勤務時間シフト制 実働時間：1日あたり8時間 ★フルタイムご勤務できる方大歓迎！ ★週2～3回OK！ ★1日4時間からでもOK！ 1日4時間からの短時間勤務や8時間のロング勤務も歓迎です◎ お気軽にご相談ください♪ ＜シフト例＞ 10：00～18：00 13：00～20：00 17：00～23：00 等

仕事内容*・。*・NEW OPEN*・。*・ 『鮨 銀座おのでら 息子恵比寿店』で ホールスタッフ募集 ★恵比寿駅から徒歩4分 ★フルタイム勤務歓迎！ *・。*・。*・。*・。*・。*・ 「銀座おのでら」は、食を通じて洗練された日本文化を世界に広げていくことを目指し、毎年続々と展開をしております。 今回は恵比寿にNEW OPEN！ 今回オープンする「息子」と呼ばれる業態は、カウンター鮨の入門店として、カウンター鮨のクオリティ・ホスピタリティの中に、気軽に一貫から注文できる廻転鮨の楽しさを取り入れた、ハイブリッド型の新しい形のお店です！ マグロ一貫500円台から、お客様が食べたいお寿司のみ

勤務時間シフト制 実働時間：1日あたり8時間 ★フルタイムご勤務できる方大歓迎！ ★週2～3回OK！ ★1日4時間からでもOK！ 1日4時間からの短時間勤務や8時間のロング勤務も歓迎です◎ お気軽にご相談ください♪ ＜シフト例＞ 10：00～18：00 13：00～20：00 17：00～23：00 等

仕事内容*・。*・NEW OPEN*・。*・ 『廻転鮨 銀座おのでら』が池袋にOPEN！ キッチンスタッフ募集 ★池袋駅から徒歩5分 ★フルタイム勤務歓迎！ *・。*・。*・。*・。*・。*・ 今話題の人気店、「廻転鮨 銀座おのでら」が今年秋に池袋にNEW OPEN！ 国内外に複数店舗展開する高級外食ブランド「銀座おのでら」は、食を通じて洗練された日本文化を世界に広げていくことを目指し、毎年続々と新規店舗をオープンしております！ そんな銀座おのでらの「廻転鮨」業態は、本格江戸前寿司をもっとカジュアルにたくさんの方に楽しんでいただきたいという思いから、1貫ずつ注文できるスタイルで提供してい

仕事内容当社が展開している『銀座おのでら』各店舗にて寿司職人をお任せします。 ▽お店について ■鮨 銀座おのでら息子梅田店 「鮨銀座おのでら本店」の、新たなセカンドラインとして梅田にオープン！ 豊洲仲卸「やま幸」の本まぐろなど本店の味を楽しめて、さらに当店だけのオリジナルメニューもご提供。『カウンター寿司の入門』をコンセプトとし、高級な江戸前鮨をカジュアルな雰囲気＆圧倒的なコスパで楽しめることが特徴です。 ■長く働ける職場環境 ☆当社は年間休日121日（月9～11日休み） ☆年間有給5日以上取得必須！全従業員取得するので取りにくいということはありません！ ☆徹底した残業管理！毎週全従業員の残業時間

仕事内容港区にある社員食堂にてカフェstaff募集！ デザインされたオシャレな空間で、マシンを駆使してドリンク提供◎コーヒー好きには堪らない環境！Wワークにも最適です♪ お客様となる企業様のオフィス・施設内の カフェテリアで接客・提供やドリンク作成・軽食の 調理・パンの焼成・店舗清掃などのお仕事をお任せします。 オフィス内のカフェテリアは従業員の方々の憩いの場、 気持ちのいい接客を心がけましょう！ 【ドリンク作成】 注文が入り次第、パントリーでドリンクを作成します。 レシピは分量まで細かく決まっており、事業所に よっては本格的なバリスタマシンが導入されています。 出来上がったドリンクはカウンター

仕事内容川越市にある企業内ラウンジでのカフェスタッフ募集！接客が好きな方歓迎！ デザインされたオシャレな空間で、マシンを駆使してドリンク提供◎コーヒー好きには堪らない環境！Wワークにも最適です♪ お客様となる企業様のラウンジにて 接客・提供やドリンク作成・軽食の 調理・店舗清掃などのお仕事をお任せします。 ラウンジは従業員の方々の憩いの場、 気持ちのいい接客を心がけましょう！ 【ドリンク作成】 注文が入り次第、パントリーでドリンクを作成します。 レシピは分量まで細かく決まっており、事業所に よっては本格的なバリスタマシンが導入されています。 出来上がったドリンクはカウンターを通して お客様へ提供