株式会社鮨銀座おのでら の求人・仕事・採用

仕事内容『鮨 銀座おのでら 総本店』 ＼ ＼鮨職人大募集／ ／ お客様の心に寄り添う鮨を、一緒に握りましょう！ *☆彡 お仕事内容の紹介 *☆彡 魚介類（魚、貝類、甲殻類など）の下処理・仕込み・切り付け ┗ 入荷した鮮魚の目利き、三枚おろし、ネタとしての仕込み全般 一品料理の調理・盛り付け・提供準備 ┗ お造り、焼き物、揚げ物、小鉢など、調理全般 寿司の握り・盛り付け・カウンターでの提供 ┗ 注文に合わせての寿司の握り、ネタの管理、シャリの準備・仕込み 接客業務（カウンター業務含む） ┗ お客様との会話、料理やお酒の説明、注文対応、空間づくりなど etc ＜即戦力となる経験

勤務時間シフト制 実働時間：1日あたり8時間 ★フルタイムご勤務できる方大歓迎！ ★週2～3回OK！ ★1日4時間からでもOK！ 1日4時間からの短時間勤務や8時間のロング勤務も歓迎です◎ お気軽にご相談ください♪ ＜シフト例＞ 10：00～18：00 13：00～20：00 17：00～23：00 等

仕事内容*・。*・NEW OPEN*・。*・ 『鮨 銀座おのでら 息子恵比寿店』で キッチンスタッフ募集 ★恵比寿駅から徒歩4分 ★フルタイム勤務歓迎！ *・。*・。*・。*・。*・。*・ 「銀座おのでら」は、食を通じて洗練された日本文化を世界に広げていくことを目指し、毎年続々と展開をしております。 今回は恵比寿にNEW OPEN！ 今回募集をしている「息子」と呼ばれる業態は、カウンター鮨の入門店として、カウンター鮨のクオリティ・ホスピタリティの中に、気軽に一貫から注文できる廻転鮨の楽しさを取り入れた、ハイブリッド型の新しい形のお店です！ マグロ一貫500円台から、お客様が食べたいお寿司

勤務時間シフト制 実働時間：1日あたり8時間 9：00～23：00の中でシフト制 ★特にランチタイムご勤務できる方、大歓迎！ ★午前中ご勤務できる方、優遇！ ＜シフト例＞ 10～15時 11～14時 12～18時 17～23時 等 シフトは週2・3日～、1日4時間～OK！ プライベートの予定も大切に、無理なく働けます。 お休みの相談もしやすい環境です♪

仕事内容『廻転鮨 銀座おのでら 本店』 ホールスタッフ募集 未経験者大歓迎★学生・主婦(夫)さん活躍中！ 語学力も活かせる職場です♪ *☆彡 お仕事内容の紹介 *☆彡 ◆お客様のご案内 ご来店されたお客様には、まず店舗入口の発券機で整理番号を発行していただきます。 あなたには、その番号を順番にお呼びし、 「お客様ご来店いたします！」と明るく声をかけながらお席までご案内していただきます。 店内は席数が多いですが、エリアや時間帯ごとにスタッフを配置しているため、 困ったときはすぐに周りの仲間がサポートしてくれるので安心。 チームワークを大切に声を掛け合いながら、 笑顔でお客様をスムーズにご案内します。

勤務時間シフト制 実働時間：1日あたり8時間 9：00～23：00の間でシフト制 ＜シフト例＞ 9：00～18：00 14：00～23：00 16：00～23：00 18：00～23：00 等 短時間～フルタイムまであなたにあったシフトで働けます！ 希望の時間帯など是非ご相談ください☆ ★テスト期間、イベント期間、終電などを考慮したシフト作成も可能です★

仕事内容◆一品ものの調理、盛付 ◆巻物、軍艦の作成 ◆仕込み作業 ◆洗浄 etc. 先輩が丁寧に指導しますので、寿司屋での調理経験がなくてもOK！ 困った時はすぐに聞ける環境です♪ 未経験の方は簡単なお仕事からお任せします！

勤務時間シフト制 実働時間：1日あたり8時間 10：00～22：30の間でシフト制 ＜シフト例＞ 10：00～15：00 11：00～14：00 16：00～21：00 17：00～22：30 等 週2・3日～、1日4時間～勤務OK！ プライベートと両立しながら、自分のペースで働けます◎ シフト相談もしやすいので、無理なくお仕事できる環境です。

仕事内容『廻転鮨 銀座おのでら 京都店』 ＼ホールスタッフ募集／ ★京都河原町駅、徒歩1分★ 学生・主婦(夫)さん・フリーターさん活躍中！ 【仕事内容】 ・お客様案内 ┗店舗入口の発券機にて整理番号を発券したお客様をお呼びだし 「お客様ご案内いたします」と元気に声をかけながらお席までご案内 ・テーブルセット ┗座席や床のゴミや汚れを確認 テーブルを拭き、醤油・湯呑み・箸・おしぼり・番号札を所定の位置にセット ・バッシング作業 ┗食事中や食事後の空いたお皿やグラスの片付け タイミングを気にかけながらスマートに行います ・洗浄 ┗使用済みの鮨皿・食器を洗浄機へセット 洗い上がったものは専用の台車

仕事内容『廻転鮨 銀座おのでら 本店』 鮨職人募集 活気溢れる臨場感のある環境で、本気の仲間と鮨を握りませんか？ 当店には技を磨き始めたばかりの若手職人（20代）から、長年寿司と向き合ってきたベテラン職人までさまざまな世代の仲間が活躍中！ 鮨職人として活躍できる環境をご用意しています♪ *☆彡 お仕事内容の紹介 *☆彡 ・魚介類（魚、貝類、甲殻類など）の下処理・仕込み・切り付け ┗ 入荷した鮮魚の目利き、三枚おろし、柵取りなど、ネタとしての仕込み全般 ・一品料理の調理・盛り付け・提供準備 ┗ お造り、焼き物、揚げ物、小鉢など、日替わりや季節メニューを含む調理全般 ・寿司の握り・盛り付け・カ

仕事内容鮨職人募集 ★10月末オープン予定！ ★池袋駅から徒歩5分 今話題の人気店、「廻転鮨 銀座おのでら」が今年秋に池袋にNEW OPEN！ 国内外に複数店舗展開する高級外食ブランド「銀座おのでら」は、食を通じて洗練された日本文化を世界に広げていくことを目指し、毎年続々と新規店舗をオープンしております！ そんな銀座おのでらの「廻転鮨」業態は、本格江戸前寿司をもっとカジュアルにたくさんの方に楽しんでいただきたいという思いから、1貫ずつ注文できるスタイルで提供しています。 「わくわくする楽しい鮨 日本一」を目指し、一からお店作りに携わっていただける方を募集しております！ ＜即戦力となる経験者の方

勤務時間シフト制 実働時間：1日あたり8時間 ＜シフト例＞ 11：00～15：00 等 短時間～フルタイムまであなたにあったシフトで働けます！ 希望の時間帯など是非ご相談ください☆

仕事内容◆一品ものの調理、盛付 ◆仕込み作業 ◆洗浄 etc. 先輩が丁寧に指導しますので、寿司屋での調理経験がなくてもOK！ 困った時はすぐに聞ける環境です♪ 未経験の方は簡単なお仕事からお任せします！ 店舗オープンまでは既存店である『廻転鮨 銀座おのでら 大阪店』もしくは『廻転鮨 銀座おのでら 京都店』にて研修を受けていただきます

仕事内容『廻転鮨 銀座おのでら 本店』 鮨職人募集 活気溢れる臨場感のある環境で、本気の仲間と鮨を握りませんか？ 当店には技を磨き始めたばかりの若手職人（20代）から、長年寿司と向き合ってきたベテラン職人までさまざまな世代の仲間が活躍中！ 鮨職人として活躍できる環境をご用意しています♪ *☆彡 お仕事内容の紹介 *☆彡 ・魚介類（魚、貝類、甲殻類など）の下処理・仕込み・切り付け ┗ 入荷した鮮魚の目利き、三枚おろし、柵取りなど、ネタとしての仕込み全般 ・一品料理の調理・盛り付け・提供準備 ┗ お造り、焼き物、揚げ物、小鉢など、日替わりや季節メニューを含む調理全般 ・寿司の握り・盛り付け・カ

仕事内容【仕事内容】 ・魚介類（魚、貝類、甲殻類など）の下処理・仕込み・切り付け ┗入荷した鮮魚の目利き、三枚おろし、柵取りなど、ネタとしての仕込み全般 ・一品料理の調理・盛り付け・提供準備 ┗お造り、焼き物、揚げ物、小鉢など、日替わりや季節メニューを含む調理全般 ・寿司の握り・盛り付け・カウンターでの提供 ┗注文に合わせての寿司の握り、ネタの管理、シャリの準備・仕込み ・接客業務（カウンター業務含む） ┗お客様との会話、料理やお酒の説明、注文対応、空間づくりなど ＼このような方の応募を大歓迎／ ・寿司を通してお客様に感動を届けたい ・食（寿司）を通して日本文化を世界へ発信したい ・スキルや

仕事内容▽お店について▽ 世界3か国に24店舗を展開する高級外食ブランド『鮨 銀座おのでら 総本店』のセカンドライン店です！ 高級カウンター業態ではありつつも、より気軽にお使いいただけるようにと二子玉川にオープン。 地域密着型の店舗で、カジュアルさと落ち着きを織り交ぜた雰囲気のお店です！ 二子玉川というファミリー層の多いエリアとなるため、お子様連れのお客様はもちろん、 ビジネスマンの方にも多くご利用いただいております！ スキルを存分に活かしながらも、お客様と密にコミュニケーションをとりながら接客ができる、 お鮨の魅力を存分に伝えられるようなお店です。 ▽お仕事内容について▽ 主な業務内容は ・魚

仕事内容当社が展開している『銀座おのでら』各店舗にて寿司職人をお任せします。 ▽お店について ■鮨 銀座おのでら息子梅田店 「鮨銀座おのでら本店」の、新たなセカンドラインとして梅田にオープン！ 豊洲仲卸「やま幸」の本まぐろなど本店の味を楽しめて、さらに当店だけのオリジナルメニューもご提供。『カウンター寿司の入門』をコンセプトとし、高級な江戸前鮨をカジュアルな雰囲気＆圧倒的なコスパで楽しめることが特徴です。 ■長く働ける職場環境 ☆当社は年間休日121日（月9～11日休み） ☆年間有給5日以上取得必須！全従業員取得するので取りにくいということはありません！ ☆徹底した残業管理！毎週全従業員の残業時間

勤務時間シフト制 実働時間：1日あたり8時間 9：00～23：00の中でシフト制 ＜シフト例＞ 9：00～15：00 11：00～14：00 12：00～18：00 17：00～23：00 等 週2・3日～、1日4時間～勤務OK！ プライベートと両立しながら、自分のペースで働けます◎ シフト相談もしやすいので、無理なくお仕事できる環境です。

仕事内容【仕事内容】 ・お客様案内 ┗店舗入口の発券機にて整理番号を発券したお客様をお呼びだし 「お客様ご案内いたします」と明るい対応でお席までご案内 ・テーブルセット ┗座席や床のゴミや汚れを確認 テーブルを拭き、醤油・湯呑み・箸・おしぼり・番号札を所定の位置にセット ・バッシング作業 ┗食事中や食事後の空いたお皿やグラスの片付け タイミングを気にかけながらスマートに行います ・洗浄 ┗使用済みの鮨皿・食器を洗浄機へセット 洗い上がったものは専用の台車へ移動 【スタッフ紹介】 20～50代のスタッフ（男女比5：5）が未経験から活躍中☆彡 学生さん・主婦（夫）さん、フリーターさんなど ライフ

勤務時間シフト制 実働時間：1日あたり8時間 9：00～22：00の間でシフト制 ＜シフト例＞ 9：00～15：00 11：00～14：00 12：00～18：00 17：00～22：00 等 週2・3日～、1日4時間～勤務OK！ プライベートと両立しながら、自分のペースで働けます◎ シフト相談もしやすいので、無理なくお仕事できる環境です。

仕事内容【仕事内容】 ◇お客様案内 ┗店舗入口の発券機にて整理番号を発券したお客様をお呼びだし 「お客様ご案内いたします」と明るい対応を心がけながらお席までご案内 ◇テーブルセット ┗座席や床のゴミや汚れを確認 テーブルを拭き、醤油・湯呑み・箸・おしぼり・番号札を所定の位置にセット ◇バッシング作業 ┗食事中や食事後の空いたお皿やグラスの片付け タイミングを気にかけながらスマートに行います ◇洗浄 ┗使用済みの鮨皿・食器を洗浄機へセット 洗い上がったものは専用の台車へ移動 「銀座おのでら」は『銀座から世界へ』をスローガンに掲げ 毎年国内外問わず新規店舗をオープンし、グローバルな展開をしてい

勤務時間シフト制 実働時間：1日あたり8時間 9：00～23：00の中でシフト制 ★特にランチタイムご勤務できる方、大歓迎！ ★午前中ご勤務できる方、優遇！ ＜シフト例＞ 10～15時 11～14時 12～18時 17～23時 等 シフトは週2・3日～、1日4時間～OK！ プライベートの予定も大切に、無理なく働けます。 お休みの相談もしやすい環境です♪

仕事内容『廻転鮨 銀座おのでら 名古屋店』 ★6月11日OPEN！ ★オープニング・ホールスタッフ募集 ★未経験者大歓迎★学生・主婦(夫)さん活躍中！ 語学力も活かせる職場です♪ ～お仕事内容の紹介～ ◆お客様のご案内 ご来店されたお客様には、まず店舗入口の発券機で整理番号を発行していただきます。 あなたには、その番号を順番にお呼びし、 「お客様ご来店いたします！」と明るく声をかけながらお席までご案内していただきます。 店内は席数が多いですが、エリアや時間帯ごとにスタッフを配置しているため、 困ったときはすぐに周りの仲間がサポートしてくれるので安心。 チームワークを大切に声を掛け合いながら、 笑顔

仕事内容「鮨 銀座おのでら 総本店」にて和食調理をお任せします！ ▽お店について ■鮨 銀座おのでら 総本店 「銀座から世界へ」 2013年、東京に総本店を出店。 本物の味、ぬくもりのある鮨をお客様にご提供するために技術を磨いてきました。 現在は日本だけでなく、上海、ロサンゼルス、ハワイといった海外にも展開。 日本の伝統食「鮨」を通して日本文化を世界へ伝えています。 ▽このようなお仕事をお任せします！ ■仕込み・調理／野菜や魚介類などの仕込み、お通しや口直しなどの一品料理の調理を行ないます。 ■その他／洗い物や食材の発注など。

仕事内容門真市にある社員食堂で事務スタッフのお仕事募集！ お食事の加工など、食事に関する知識を得られるお仕事。チームワークが何よりも大切です！ 社員食堂や企業寮・学生寮内厨房において、 お客様へお食事提供を行うお仕事です。 事務作業（POP作成、掲示・プライスカード差し替え・ボードに食数指示記入・メニュー表印刷・アレルギーのダブルチェック）をお願いいたします。 【ホスピタリティが大切！】 社員食堂や寮という場所そのものが、お客様の 大切な従業員の福利厚生の一環になります。 ご利用者様一人ひとりにとっての憩いの場であるとともに、 細かな気配りや心を込めた接客は、必ず誰かが気づきます。 お客様からい

仕事内容『廻転鮨 銀座おのでら』が池袋にNEWOPEN！ サービススタッフ募集 ★10月末オープン予定！ ★池袋駅から徒歩5分 ★未経験歓迎 今話題の人気店、「廻転鮨 銀座おのでら」が今年秋に池袋にNEW OPEN！ 高級外食ブランド「銀座おのでら」は、食を通じて洗練された日本文化を世界に広げていくことを目指し、毎年続々と新規店舗をオープンしております！ そんな銀座おのでらの「廻転鮨」業態は、本格江戸前寿司をもっとカジュアルにたくさんの方に楽しんでいただきたいという思いから、1貫ずつ注文できるスタイルで提供しています。 「わくわくする楽しい鮨 日本一」を目指し、一緒にお店を盛り上げて下さる方を募

仕事内容『廻転鮨 銀座おのでら 本店』 サービススタッフ募集 入社後は、教育担当がマンツーマンで丁寧にサポート♪ お客様対応や店舗の流れを一つひとつ学びながら、 接客スキルを身につけていけます！ マニュアルをご用意していますので、未経験の方も安心してスタートできますよ♪ *☆彡 お仕事内容の紹介 *☆彡 【ホール・サービス業務】 ◆お客様のご案内 お客様が発券機で整理番号を発行した番号を順番にお呼びし、 「お客様ご来店いたします！」と明るく声をかけながらお席までご案内♪ チームワークを大切に声を掛け合いながらご案内をお願いします♪ ◆テーブルセット テーブル上のゴミや汚れの吹き上げ、醤油・湯呑み・

勤務時間変形労働制 平均労働時間：1日あたり6時間 9：00～15：00の中でシフト制 ★ランチライムご勤務できる方、大歓迎！ ◎週2・3日～、1日4時間～OK！ オープニングのため、多くの方にお会いしたいと考えています！ お気軽にご相談ください♪ ＜シフト例＞ 9時～14時 10時～15時など

仕事内容★1月NEW OPEN★ 『鮨 銀座おのでら 息子赤坂店』で ＼ホールスタッフ大募集！／ ◇赤坂見附駅から徒歩4分 「銀座おのでら」は、食を通じて洗練された日本文化を世界に広げていくことを目指し、毎年続々と新規店舗をオープンしております！ 今回は、赤坂エリアにNEW OPEN！ 今回募集をしている「息子」と呼ばれる業態は、カウンター鮨の入門店として、カウンター鮨のクオリティ・ホスピタリティの中に、気軽に一貫から注文できる廻転鮨の楽しさを取り入れた、ハイブリッド型の新しい形のお店です！ マグロ一貫500円台から、お客様が食べたいお寿司のみをタッチパネルから好きなだけ注文いただけるスタイルです