和食調理師 - 愛知県 の求人・仕事・採用

仕事内容名古屋の人気居酒屋で正社員募集！充実待遇＆キャリアパスあり！ 職種：和食料理人／調理補助 業務内容： 鰻料理を中心とした和食調理全般を担当していただきます。食材仕入れから調理、提供まで、調理工程全般に携わります。経験者には調理指導、メニュー開発、新規店舗運営指導なども期待します。未経験者には、包丁さばき、衛生管理等を丁寧に指導します。 求める人物像： 和食、特に鰻料理への深い愛情と情熱、調理スキル向上への強い意志、チームワーク重視の協調性、変化への柔軟な対応力、創意工夫による課題解決能力、高い責任感と衛生意識、正確で丁寧な作業、向上心、前向きな姿勢が求められます。 勤務環境： チームワ

仕事内容スタッフ大募集！未経験者大歓迎！ブランクがある方も安心♪ 正社員登用あり◎資格を活かして働きませんか？施設内厨房のお仕事です。 ・食材の下処理・調理（献立に基づく調理全般） ・盛り付け・配膳 ・食材の発注・在庫管理 ・調理スタッフの指導・衛生管理の徹底 ・行事食や特別食の企画・調理 【転職をお考えの方！】 経験者の方は勿論、給食事業未経験の方や資格をお持ちで実務経験がない方、ブランクのある方も大歓迎！ホテル、旅館、カフェ、喫茶店、レストラン、ファミレス、居酒屋等の飲食業キッチン経験者、洋食、和食、中華等の調理経験も活かすことができます。調理師から店長、SVへとキャリアアップを図りたい方も

仕事内容<仕事内容> 料理長候補 / 名古屋市内の本格和食料理屋 【店名】 鯛しゃぶ庵 くぎ 【職種】 料理長候補 【雇用形態】 正社員 【仕事内容】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 ◇この仕事のおすすめポイント◇ 【日曜定休＆長期休暇アリ】 日曜日が定休日なので、ご家族やご友人と休みを合わせられます。や夏季休暇、年末年始など長期休暇も取得できます。 ［身に付くスキル］ ・包丁さばき ・盛り付け技術 ・魚の知識 ・野菜の知識

仕事内容<仕事内容> 未経験OKミシュラン １つ星 ️カウンター日本料理店での料理人募集 味感ことほぎで、和食料理人としてお仕事をお願いします。主な仕事内容は、食材の仕込み、メニューの調理、料理の提供、接客、食器洗いなど。経験がない方には、調理のやり方など丁寧に教えていきますので、ご安心ください。 ミシュラン 東海版一つ星 ️獲得の日本料理店で、料理人として働いてみませんか？家族経営の小さなお店で和気あいあいとお仕事してます。 お店の雰囲気や料理内容はInstagramや食べログをご覧ください。 将来独立したい方、それに向けてキャリアを積みたい方、応援いたします。 新卒の方も歓迎！ 頑張ってくれ

仕事内容おいしいを届ける喜びを、毎日のやりがいに！上場企業の安心と、本格和食の技術を両立できる職場 しゃぶしゃぶ・日本料理店で、各調理ポジションを担当いただきます。料理長・副料理長がサポートするので未経験の方も安心！ 旬の食材を活かした本格和食の調理をお任せします。 八寸・野菜・魚・焼き場・揚げ場・煮方・肉場など、多彩なポジションから、経験に合わせて配属。 食材ごとに調理方法を変えるこだわりの現場で基礎から応用まで技術が身につき、新メニュー開発にも挑戦できます。 【ここが魅力！】 ・未経験OK、経験者優遇 ・料理長・副料理長の丁寧なサポート ・幅広い持ち場で和食技術が身につく ・旬の食材を扱う

仕事内容名古屋栄│江戸前寿司職人募集！日曜休み◎未経験OK 老舗割烹『魚音』では、次代を担う和食料理人を募集しております。創業50年の歴史と伝統、革新を融合させた当店の厨房で、卓越した技と感性を磨く機会をご提供いたします。経験の有無は問いません。高い志と向上心をお持ちであれば、未経験者も熱意をもって指導いたします。 仕事内容は、旬の食材を活かした握り、刺身、一品料理、鍋物等の調理です。下ごしらえから仕上げまで一貫して携わり、和食調理全般の技術を習得できます。包丁さばき、盛り付け、火加減のコントロール、食材の目利きなどを、熟練の料理人の指導の下で習得できます。 メニュー開発、食材の仕入れ・管理にも

仕事内容<仕事内容> プロの道を目指す方に！若手活躍中／未経験から板前へ◇にぎり長次郎の板前◇月給26.1万円～ 業務概要/ 将来の店舗管理者（店長・副店長）を目指して店舗業務全般をお任せ致します 業務詳細/ ・調理（寿司・仕込み・鮮魚加工等） ・接客（料理のオーダー・提供・会計等） ・運営（数値・在庫・発注管理や店舗営業等） ・マネジメント（アルバイトやパートスタッフの指導・育成） <給与> 年収352万円～384万円 <勤務時間> シフト制 10時以降に始業 <休日休暇> その他 年間休日105日 週休2日・シフト制（月8～9日） 有給休暇（入社6ヵ月後から発生） 慶弔休暇 ※毎月２０日

仕事内容【パート・アルバイト】未経験者、ブランクがある方大歓迎♪扶養内勤務やWワークも可能！ 短時間勤務でプライベートも充実◎ミドル・中高年の方も歓迎！景気に左右されにくい安定したお仕事です♪ ・食材の下処理・簡易調理 ・盛り付け・配膳・片付け ・食材の在庫管理補助 ・調理場の清掃・消毒作業 ・行事食やイベント時のサポート 【転職をお考えの方！】 経験者の方は勿論、給食事業未経験の方や資格をお持ちで実務経験がない方、ブランクのある方も大歓迎！ホテル、旅館、カフェ、喫茶店、レストラン、ファミレス、居酒屋等の飲食業キッチン経験者、洋食、和食、中華等の調理経験も活かすことができます。調理師から店長、S

仕事内容和食店のキッチン／月給5万円UPも可／人気店で学べる 株式会社MUGEN 居酒屋,日本料理・懐石料理,創作・ダイニングバー,和食 新着求人 "世界一"と称した朝食を 生み出した料理人・稲葉正信。 その哲学と技術は 銀座・麻布台・名古屋へと受け継がれ 今日もお客様の前に届けられています。 ＼書類選考なし・正社員募集 ／ ★世界で評価されている料理人の元で学べる ★料理人としてひと皮むける体験ができる！ ★最大5万円の昇給が叶う！ ★転居をともなう【転勤なし】 仕事内容 料理人として、もう一段上の存在へ 扱う食材も、 求められる技術も、一段高いレベル。 だからこ

仕事内容創業50年老舗鶏料理店 調理スタッフ募集(経験者) 【名城70余年 老舗和食企業 調理師募集】 名古屋と首都圏に展開、更なる成長を続ける老舗飲食企業にて、調理師を募集しております。2025年3月には名古屋駅近郊に新店舗オープン予定。厳選された旬の食材、特に純系名古屋コーチンを用いた本格和食を提供しています。 【仕事内容】 食材仕入れから、調理、在庫管理、メニュー開発まで、調理全般に携わっていただきます。高度な調理技術、包丁捌き、盛り付け技術の習得、更には日本酒、ワイン、和菓子に関する知識の向上も支援します。 【応募資格】 向上心と熱意のある方。経験は不問です。飲食業界経験者は歓迎いたし

勤務時間シフト制 (1)9時00分～14時00分(2)17時00分～22時00分 (1)9時00分～14時00分 (2)17時00分～22時00分 【休憩】:0分 【残業時間】:月平均16時間

仕事内容・厨房業務全般（調理、盛り付け、配膳など） ・食材管理（在庫管理、品質管理、廃棄処理など） ・食材発注業務（発注書作成、納品確認など） ・仕込み全般（食材の下処理、出汁やドレッシングの作成、野菜や果物のカットなど） ・メニュー開発（新規メニューや季節メニューの提案や試作など） CP-1299(調理師・調理スタッフ) ＼こんな方にもオススメ／ 病院やクリニックなどの医療施設での調理経験者 高齢者施設・児童施設での調理経験者 ホテル・飲食店での調理経験者 調理師での勤務経験者優遇 Uターン・Iターン希望の方 子育て卒業により社会復帰・職場復帰をお考えの方 調理師としてスキルアップ・キャリアアップ