日本料理株式会社 の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容[募集背景代表者の業務負担軽減と、従業員の幸せを実現できる理想の店舗運営体制を構築するための増員募集です。料理人として共に働き、将来的に独立を目指す熱意ある人材を育成したい考えです。 [転勤の有無有り [仕事内容]： 厨房での調理業務全般を担当していただきます。 【具体的には…】 ・旬の素材を活かした日本料理の調理業務全般（仕入れ、下処理、盛り付けなど）。 ・店舗の雰囲気や創作的な料理のコンセプトをしっかり理解し、顧客満足度の維持・向上に寄与する業務。 ・食器製造（器の釜焼き業務）を年1度行っていただきます。 ・経験や意欲に応じて、後輩指導や厨房の采配、店舗運営のノウハウも習得可能で

仕事内容掲載期間：06/01（月）～06/30（火） SixSense株式会社 シフト休【日本料理屋でのホールスタッフ業務】資格経験不要 正社員 雇用先企業 SixSense株式会社 このお仕事は紹介案件です。 【職業紹介事業者名】株式会社コンシェルテック ※応募先は株式会社コンシェルテックとなり、雇用先は紹介先の企業となります。 ※厚生労働大臣認可 職業紹介事業 13-ユ-314773 職種 飲食・フード系 ホールスタッフ 仕事内容 シフト制勤務◎転勤なし！未経験から始められる☆車通勤可♪ お客様の対応や料理の提供および片付けなど、人気飲食店でのホールを担当して頂きます。 経験・未経験

仕事内容【オープニングスタッフを募集】未経験者歓迎！若手の成長を応援★和食一筋26年の店主が営む日本料理店◎ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ◆インセンティブ制度あり 【応募資格】 やる気があれば未経験OK 経験者は優遇します！ 【仕事内容・求める人物】 ： 未経験者も経験者も歓迎！ 日本料理店のオープニング募集！ 一緒にお店を創り上げていきましょう！ ： 〜◆ お仕事内容 ◆〜 2026年6月に鎌倉・二階堂にオープンする日本料理店でのお仕事です。 ホール・接客業務全般をお任せします。 舞台は、古き良き鎌倉の風情が残る二階堂。 門をくぐると美しい庭

仕事内容【日祝休み】独立希望者を応援！経験豊富な主人のもとで日本料理を学べる！若手も中堅も活躍できる環境◎ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※新入社員およびそれに準ずる方は月給22万円スタート ◆ボーナスあり ◆昇給あり ◆交通費全額支給 ◎ご希望があればアルバイトとしての採用も可能でございます！ お気軽にご相談ください！ 【応募資格】 ※未経験者歓迎 ※調理師免許・ふぐ免許保持者歓迎 【仕事内容・求める人物】 ・・・・・ 日祝休み×昇給・ボーナスあり♪ 未経験でも挑戦できる職場！ 『日本料理 太月』はスキルアップしたい方を応援します◎ ・・・・・ 【仕事内容】 仕

仕事内容昨年100名入社。うち9名が即責任者へ！ 2026-2028│新規大型プロジェクト 働き方改革進行中＞月8休・時短勤務など 26年-28年、新規出店・大型プロジェクトが本格始動！ 2025年、私たちは過去最大100名の新たな仲間を迎えました。急拡大を続ける組織において、入社年次は関係ありません。昨年入社したメンバーのうち、すでに9名が店舗責任者へと昇進。プロジェクトが次々と走り出している今だからこそ、誰もが主役になれるチャンスが溢れています。 現在、全国で大型プロジェクトが進行中。寿司・焼き鳥・日本料理など、複数店舗の同時展開を予定しています。 現在、組織がダイナミックに変化する「第2創

仕事内容【調理スタッフ積極採用中】有名ホテル内の高級日本料理店！☆西中洲に2号店出店予定！ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※ソムリエ資格を勉強中の方は月給33万円〜 ※試用期間3ヶ月:給与変動なし ※固定残業代45時間相当分93,652円〜140,479円含む ◎昇給あり ◎交通費全額支給 ◎資格・スキル手当 ┗ソムリエ資格をお持ちの方には月3万円を支給！ ◎賞与あり（業績に応じて） ◎子ども手当 ◎住居手当 ◎その他、各種手当あり 【応募資格】 ソムリエ・ソムリエールの経験をお持ちの方 └ソムリエ資格保持者は優遇 └資格取得に向けて勉強中の方も大歓迎！ 【仕事内容・求める人物】

仕事内容日本料理の料理長候補／メニュー開発可／オープニング 株式会社アイライク 日本料理・懐石料理,海鮮 築70年の古民家をリノベーションした“新和食”のお店！ そして今回新店オープン "素材の違い"や"生産者訪問"で本物のスキルが自分の手に！ ＼20代・30代活躍中／ ️2026年秋、新店舗オープン！ ｜メニュー構成、空間づくりに関われる！ ️スキルが身につく環境 ｜生産者訪問、メニュー開発可！ ️できることが増えれば昇給可！ ｜入社1～3年で月給33万も目指せる ️社内イベントあり！ ｜社員旅行（任意参加） ️駅チカ徒歩5分！ 仕事内容 2026年10月、新店舗OP

仕事内容日本料理の調理補助／週休2日／オープニング 株式会社アイライク 日本料理・懐石料理,海鮮 築70年の古民家をリノベーションした“新和食”のお店！ そして今回新店オープン "素材の違い"や"生産者訪問"で本物のスキルが自分の手に！ ＼人柄重視で採用中！／ 2026年秋、新店舗オープン！ ｜メニュー構成、空間づくりに関われる！ スキルが身につく環境 ｜生産者訪問、まかないで学べる！ できることが増えれば昇給可！ ｜入社1～3年で月給33万も目指せる 社内イベントあり！ ｜社員旅行（任意参加） 駅チカ徒歩5分！ 仕事内容 オープニング募集！ 毎日が刺激の飲食業

仕事内容正社員積極採用中！お客様にひとりひとりに寄り添った仕事ができます◎1日1組限定！全8席の日本料理店◎ 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 ※固定残業代25時間分・4.5万円を含む（超過分は別途支給） ◆昇給あり ◆インセンティブ制度あり ◆寮・住宅手当あり ◆交通費支給（月20,000円まで） 【応募資格】 1年以上の飲食業経験がある方 【仕事内容・求める人物】 ＼土日祝休み＆月給30～37万円／ 1日1組限定の特別な日本料理店◎ 20～40代の男女スタッフが活躍中！ 接客スキルに磨きをかけませんか？ 【仕事内容】 ＊料理やお酒の説明・提供 ＊ドリンク作成 ＊お会計 ＊テーブル

仕事内容～ミシュラン掲載店「日本料理＋」に華を添えるスタッフ募集～経験者優遇◎ 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【仕事内容・求める人物】 ｡*ﾟ｡*ﾟ｡*ﾟ｡*ﾟ｡*ﾟ｡*ﾟ｡ 2026年ミシュラン掲載店「七ひろ」で、 ソムリエとして新たな一歩を。 日本料理とワイン、日本酒が響き合う特別な空間で働きませんか？ ｡*ﾟ｡*ﾟ｡*ﾟ｡*ﾟ｡*ﾟ｡*ﾟ｡ 【 仕事内容 】 ＊ワイン・日本酒・焼酎を中心としたドリンクのご提案 ＊ペアリング構成・お酒のセレクト ＊在庫管理・仕入れ ＊サービス・接客全般 ＊グラス・空間管理 など 「七ひろ」のソムリエとして、お客様へのドリンク提案から空間づくりまで幅広

仕事内容未経験OK！安心の月給制！新しいことにチャレンジしたい方もお待ちしてます！おいしいまかないあり★ 新発田市の和食店での勤務になります！地元で安定して働きたい方必見です！ 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 300,000円～ ★昇給あり ※試用期間(3ヶ月間)は月給25万円～ ※賞与なし 【勤務地】 新潟県新発田市三日市532 募集情報 地元新潟で熱心に働きたい方★ 地域の皆様と共に末永く愛されるお店作りを目指している職場です。 【新発田市を中心に新潟県北エリアで展開中！】 ラーメン店や食堂･飲食店を経営しています♪ 正社員スタッフ募集中！ お気軽にお

仕事内容■お仕事内容 日本食料理店で調理業務全般 ・調理業務全般（懐石・日本食の献立に基づいた調理・味付け） ・仕込み作業（鮮魚の卸し、出汁取り、旬の食材の下ごしらえ） ・盛り付け（四季折々の食材を活かした繊細な盛り付け・器の選定） ・厨房管理（食材の在庫管理、発注、コスト管理、衛生管理の徹底） ・メニュー開発（二十四節季に合わせた季節料理の考案・試作） ・洗浄・清掃（調理器具や什器の洗浄、厨房内の清潔保持） ・多職種連携（ホールスタッフとの提供タイミングの共有・連携） ・後進育成（経験に応じた若手スタッフへの技術指導・サポート） など

仕事内容【日祝休：高待遇】 現代日本料理の真髄がここに…世界を魅了する名店で確かなスキルを身につけましょう◎ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 未経験歓迎！ 見習い職として働いていただきます。 ※月給は年齢・経験に応じて判断してきます 【応募資格】 未経験歓迎！ 【仕事内容・求める人物】 【 仕事内容 】 調理業務全般をお願いします。 次の煮方候補の募集です。 基礎を積んだ上で次のステップを目指している方を歓迎します。 【 求める人材 】 日本料理の料理人として成長したいと思っている方。 向上心があり、積極的に仕事をしていく方はやりがいを感じられるはずです。 メディアにも

仕事内容★全7室のみの贅沢な空間を味わえる高級旅館！調理経験を活かし、副料理長候補としてスタートできます！ ■仕事内容 配属先の旅館にて、副料理長候補として調理業務及びそれに付随する業務に取り組んでいただきます。 懐石料理にイタリアンを融合させたこだわりの料理は、お客様にも好評です。 客室数が少ないからこそできる、最高のおもてなしをスタッフの皆と一緒に提供しましょう！ぜひご応募お待ちしています！ ～料理を一部紹介します～ ＜朝食＞ 特製釜炊きごはんと料理長こだわりの御出汁香るお味噌汁をメインに、種類豊富な「小鉢」や身の厚い「焼き鮭」、ふっくらとした「だし巻卵」を合わせた和食膳を提供します。 ＜ご

仕事内容アラカルトを中心とした日本料理店 お店と共に成長していける方大募集！ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 技術・経験・面談により給与は決定いたします。 《優遇される能力、条件等》 ・徒歩圏内に居住する際の家賃補助４万円含む ・レストラン経験者(5年以上の経験優遇) ・ソムリエ資格保持者 【応募資格】 《お客様の喜びを自分の喜びに》 ともに成長し、喜びを分かち合えるような方を募集します。 経験、経歴、年齢問いませんが、 深夜帯に勤務できる方、給与優遇 【仕事内容・求める人物】 一人一人が成長し、お客様に向き合えるような環境を提供いたします。 向上心があり、グループの

仕事内容【日月定休】ミシュラン2つ星！和食調理の腕を磨きたい方、大歓迎★《月給33万スタート◎》 【給与備考】 ボーナス夏冬2回あり 【応募資格】 特に無し 【仕事内容・求める人物】 ・・・ ミシュラン2つ星の懐石料理店◎ あなたのキャリアを開花させませんか？ 完全週休2日制／経験者歓迎！ ・・・ 【仕事内容】 店主と肩を並べながら、厨房での調理全般をお願いします。 ・食材の仕入れや管理 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・カウンターでの接客 など 食材を知り、いかしてこそ料理人。 経験をもとに、感動の美味を追求してください！ 〜 和食調理のスキルを極められる環境です 〜 名店で修業を

仕事内容【日祝休み】独立希望者を応援！経験豊富な主人のもとで日本料理を学べる！若手も中堅も活躍できる環境◎ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 残業等なしの、1日7.5h勤務です！ 研修期間3か月：22万～ ※これまでの経験を考慮します ※能力により変動あり ◆ボーナスあり ◆昇給あり ◆交通費全額支給 【応募資格】 経験者・経験ない方も歓迎です。 男女問わず歓迎！ 【仕事内容・求める人物】 お客様へお料理 お飲み物の提供をお願いします 御料理の提供だけでなく お客様とのつながりを大事にして接客しています 家庭的な雰囲気の中 若いスタッフも多いので一緒に 心を込

仕事内容○日本料理店にて調理を行っていただきます。 ・食材の仕込み・調理・盛り付け 等 ・刺身・焼き物・煮物・揚げ物 等 ＊日本料理店での調理経験のある方歓迎します。 ※当店は、創業昭和２３年より、日本料理にこだわり営業してきて おります。予約のみのお客様をお迎えしてお料理を提供しています 。 業務変更範囲＝変更なし

仕事内容【京都・ミシュラン一つ星店】一流の食材、所作、器のすべてを一から学べます＼意欲があれば未経験も 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間2か月：その間の給与は本給-2万円 ◆昇給あり 【応募資格】 和食店での調理経験者優遇 意欲があれば未経験者でもOK！ 【仕事内容・求める人物】 ∵∴‥∵∴‥∴∵‥ ミシュラン一つ星の名店で腕を磨く。 仕入れから献立まで、一生モノの技を。 将来の独立を目指す方を全力で応援！ ∵∴‥∵∴‥∴∵‥ 【 仕事内容 】 日本料理の真髄を学び、店舗運営の核として活躍していただくポジションです。 ＜具体的には＞ ▼ 仕入

仕事内容昨年100名入社。うち9名が即責任者へ！ 2026-2028│新規大型プロジェクト 働き方改革進行中＞月8休・時短勤務など 26年-28年、新規出店・大型プロジェクトが本格始動！ 2025年、私たちは過去最大100名の新たな仲間を迎えました。急拡大を続ける組織において、入社年次は関係ありません。昨年入社したメンバーのうち、すでに9名が店舗責任者へと昇進。プロジェクトが次々と走り出している今だからこそ、誰もが主役になれるチャンスが溢れています。 現在、全国で大型プロジェクトが進行中。寿司・焼き鳥・日本料理など、複数店舗の同時展開を予定しています。 現在、組織がダイナミックに変化する「第2創