日本料理株式会社 の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容【創業96年を迎える超安定企業】★高単価和食店×高層階の眺望★久しぶりの求人です 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 【お着物で接客するスタッフの募集です】 ※上記は参考です。前職の給料を下回らない様に優遇いたします ※研修期間や見習い期間等はありません ※決算賞与 及び 夏季賞与（2023年度実績 １.5ヶ月分） ※固定残業代含む（70,200円/45時間相当)(残業のない場合も当然支給されます） ※給与実例 ■25歳・経験者→27.9万円スタート ■30歳 ・未経験→28万円スタート ■32歳・管理職候補→32.6万円スタート 額面ステップが定められているため形に則って昇給・昇

仕事内容旅館全体の運営管理補助に従事していただきます。 ・仲居業務：客室案内、食事の提供 ・客室清掃（全１０室） ※同じ職種の社員が丁寧に指導いたします。 ＊応募の際は、ハローワークが発行する紹介状をお持ちください ＊変更の範囲：会社の定める業務

仕事内容元麻布｜鮨・天ぷらの経験を、次のステージへ。 元麻布の新店で、中心メンバーを募集します。 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 試用期間3か月：給与変動なし 給与には、役職手当・想定残業代40時間（約80，000円）が含まれます。 交通費支給上限あり 【応募資格】 調理経験者（鮨・天ぷら）※片方の経験でOK ・副料理長として勤務経験のある方 こんな方を歓迎します ・鮨、天ぷら、日本料理の経験を活かしたい方 ・若手、中堅としてこれから技術を磨きたい方 ・カウンターでの仕事に興味がある方 ・落ち着いた客層の店で、丁寧な仕事をしたい方 ・将来的に料理長、店長、海外勤務などを目指したい方 ・新しい

仕事内容【月給30万円以上＆完全週休2日】人形町の本格日本料理店でスキルを磨く｜第二期オープニング募集◎ 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※試用期間あり（給与変動なし） └経験・能力に応じて期間に変更があります。 └詳しくは面接時にお伝えします。 ※残業代別途支給 ◆昇給あり（実力に応じて随時） ◆賞与あり（業績に応じて） ◆交通費全額支給 ◆インセンティブ制度あり ◆資格手当・スキル手当あり ◆日払いOK 【応募資格】 【必須】下記いずれか1つ以上の資格が必要になります。 ◎ソムリエ資格（ワインエキスパート等） ◎唎酒師（SAKE DIPLOMA等） 【仕事内容・求める人

仕事内容老舗日本料理店の調理スタッフ 【創業300年以上続く京料理店で一生使える調理技術を身に付けませんか？】未経験OK／経験者優遇／年齢制限無し／20代の調理長も活躍中◎【賞与年2回＆寮あり】 日本を代表する京料理ブランドの一つ【美濃吉】。 京で生まれ今年で創業309年を迎える伝統ある老舗料理店での仕事です。 ■人が育つお店□ 老舗料理店でありながらも若手が活躍している当店。 20代で調理長になったスタッフも多数。 伝統を守りつつ、若手が活躍している秘訣は・・・ ①美濃吉独自の教育研修制度 未経験でも頑張り次第で1人前の調理長の資格を取得できるように、当社オリジナルの6年のカリキュラムを組ん

仕事内容元麻布｜鮨・天ぷらの経験を、次のステージへ。 元麻布の新店で、中心メンバーを募集します。 【特徴】 未経験者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 試用期間3か月：給与変動なし 実働労働時間８時間を超える場合時間外手当支給 交通費支給上限あり 【応募資格】 サービス経験者優遇、アシスタントマネージャー候補 【仕事内容・求める人物】 仕事内容 サービススタッフ（一般職） 元麻布ヒルズにオープンする日本料理店「元麻布 ささ野」でのサービス業務をお任せします。 鮨と天ぷらを中心とした日本料理を提供する落ち着いた雰囲気の店舗です。 主な仕事内容 ・お客様のご案内 ・料理、ドリンクの提供 ・オー

仕事内容旅館における、日本料理の調理。盛り付け、刺身、煮物、焼き物、 揚げ物、食器洗浄など。 来年には炭火割烹をカウンターで提供するレストランも新設する予 定。カウンター内の調理、料理提供等。 旅館の朝食・夕食の他にランチ営業も行っています。 勤務時間は早番・遅番となります。 「変更範囲：変更なし」

仕事内容老舗日本料理店の調理スタッフ 【創業300年以上続く京料理店で一生使える調理技術を身に付けませんか？】未経験OK／経験者優遇／年齢制限無し／20代の調理長も活躍中◎【賞与年2回＆寮あり】 日本を代表する京料理ブランドの一つ【美濃吉】。 京で生まれ今年で創業309年を迎える伝統ある老舗料理店での仕事です。 ■人が育つお店□ 老舗料理店でありながらも若手が活躍している当店。 20代で調理長になったスタッフも多数。 伝統を守りつつ、若手が活躍している秘訣は・・・ ①美濃吉独自の教育研修制度 未経験でも頑張り次第で1人前の調理長の資格を取得できるように、当社オリジナルの6年のカリキュラムを組ん

仕事内容＼調理スタッフ積極採用／ミシュラン三つ星で本格技術を安心して学べる◎ほぼ完全週休2日制☆若手活躍中！ 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 ※経験・スキルを考慮します ※試用期間3カ月：月給30万円〜 ※固定残業代40時間分を含む ■昇給あり ■ボーナス・賞与あり ■交通費全額支給 ■家族手当 ■スキル手当 【応募資格】 ■飲食業で10年以上の調理経験がある方は歓迎 ■マネジメント経験者歓迎！ 【仕事内容・求める人物】 【 仕事内容 】 仕入れ、仕込み、調理、在庫管理、そして新メニューの立案まで。 厨房の要として、料理にまつわる業務全般を主導していただきます。 10年近く磨いた和食の腕

仕事内容《入社祝金最大90万円！》長い修行なしで“握りのプロ”へ！【寿司職人見習い】☆未経験OK☆転勤なし☆ 【店舗名】株式会社ヨシックスフーズ_寿司職人_や台ずし帯屋町 (正社員) 【給与】日本料理・中華料理・その他料理店：月給305,000円〜 【勤務時間】15時00分〜翌2時00分 【交通】とさでん桟橋線蓮池町通駅 徒歩3分 【勤務地・面接地】 高知県高知市帯屋町1-2-10ＭＯＲＩＴＡビル ■ 給与詳細 日本料理・中華料理・その他料理店：月給305,000円〜 昇給あり ■ 企業PR 最後までご覧いただき、ありがとうございます！ や台ずしは、あなたの背中を押すため

仕事内容＼年間115休＆月残業平均20h／ミシュランシェフ監修★世界最大級ホテルグループで和食キッチン募集◎ 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ※経験・能力を考慮して決定します ※時間外手当・休日手当・深夜手当は別途支給します ※試用期間3カ月：同条件 ■昇給あり └評価制度に基づき決定します ■賞与あり(年2回) └会社業績・個人業績に基づきます ■交通費支給（上限15万円／月） 【応募資格】 ■未経験者歓迎 【仕事内容・求める人物】 ＝―＝―＝―＝―＝―＝ ＼世界に誇るJWマリオットでサービスを極める／ 国際的な感性を持つシェフが在籍するレストラン 【月9〜10日休み】厚待遇で長く

仕事内容接客に興味あればOK！シフト休【日本料理店ホール】資格経験不要 雇用先企業 SixSense株式会社 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 204,100円～321,000円 【賞与】有(業績・評価による) 【昇給】有(業績・評価による) 【勤務地】 長野県松本市大手4-7-14 松本駅より徒歩15分／車8分 北松本駅より徒歩17分／車8分 渚駅より車11分※自動車通勤可 駐車場あり(無料) 募集情報 このお仕事は紹介案件です。 【職業紹介事業者名】株式会社コンシェルテック ※応募先は株式会社コンシェルテックとなり、雇用先は紹介先の企業となります。 ※厚生労働大

仕事内容★会員制リゾートホテルで、和食部門を担当！好待遇のもとで、調理スキルを磨けます！ ■仕事内容 ホテル内店舗にて、日本料理（和食）の調理業務全般に携わっていただきます。 日本料理のレストランでは、夕食は主に料理長こだわりの食材を使用した会席料理、朝食は和食御膳の提供となっています。他にも目の前で調理する天麩羅割烹や鉄板焼もあります。 確かな技術やセンスを培ってきた料理人の元で、本格的な料理を学べるやりがいのある仕事と考えています。 また、さらなる上級職のポジションへキャリアアップも可能です。 経験の浅い方から、ベテランの方まで受け入れ体制が整っております！まずは話を聞いてみたい！でも大丈夫で

仕事内容老舗日本料理店の店舗営業社員 【京都の老舗 日本料理店の接客社員】月給270,080円～＜将来は店舗運営・人材育成をお任せ＞裁量権を持って仕事が出来る◎ 日本を代表する京料理ブランドの一つ【美濃吉】 京で生まれ今年で創業305年を迎える伝統ある老舗 ここがポイント ■あなたのこれまでの経験や培われたスキルをかしていただけませんか？■ 300年の歴史をもつ、我々「美濃吉」。 時代の変化にあわせ、組織も変化しながら歩んできたことで 多くのお客様に信頼と「美濃吉らしさ」をお届けしてきました。 令和に入り、また時代が変化します。 そこに合わせ、今回のような「働き方」にメスを入れました。 更

仕事内容日本料理料理長としてキッチンを統括し、ブランドスタンダードを 遵守しつつ、チームメンバーとゲストの期待値を意識しながら、更 なる利益の追求と顧客満足度の最大化に努めていただきます。 ・日本料理富士の運営及び人員管理 ・衛生管理、メンテナンスの監督 ・フードコストと予算の管理 ・エネルギーコストのチェック ・新メニューの提案、レシピの最新化 ・スペシャルフードプロモーションの計画や準備 ・チームに対するスキルトレーニングの実施 ・コミュニケーションミーティングの実施 変更範囲：変更なし

仕事内容【日祝休：高待遇】 現代日本料理の真髄がここに…世界を魅了する名店で確かなスキルを身につけましょう◎ 【応募資格】 経験者に限る 【仕事内容・求める人物】 将来の料理長候補 【身につくスキル・学べる知識】 包丁さばき／高級食材の知識 【お店の特徴：日本料理 かんだ（ニホンリョウリ カンダ）】 客単価：20000円以上 席数：15席〜20席 喫煙：屋内禁煙 定休日：日曜・祝日 運営：有限会社 Seven To One 駅チカ(徒歩5分以内)／ミシュラン・ビブグルマン掲載店／日曜定休／小さなお店(20席未満) ミッシュラン東京三ツ星の名店 『 日本料理かんだ 』 2022年2月に元

仕事内容【祇園の風格ある和食店で、お一人おひとりに寄り添う接客を】 風情溢れる京町家で、お客様の特別な一日を彩るお仕事です。 30代の仲間を中心に、お互いを支え合いながら、日々笑顔で活躍しています！ 【仕事内容】 古都の風情溢れる京町家で、お客様にご満足いただけるよう、みんなで協力して心地よい空間をつくります。 ・お客様のご案内、お見送り ・京料理・会席料理の配膳、片付け ・ほか基本的な接客業務 ◆祇園ならではの、特別なおもてなし ご接待や記念日、お座敷を彩る舞妓さんをお迎えしての宴席をご対応することもあります。 単なる作業ではない、これまでの経験を活かした「心を込めた丁寧な接客」がしっかりと活

仕事内容店内仕込みにこだわる和食ブランドの数々。 素材・仕込み・店づくりまで学べる環境です 週休2日・週休3日など働き方も柔軟に。 和食や寿司をはじめ、さまざまなブランドを展開している当社ですが、どの店舗でも共通して大切にしているのが「料理・空間・サービス」の3つです。 まずは料理。既製品に頼らず素材選びからこだわり、店内で仕込みを行い、自分たちが本当に美味しいと思える一皿をイチからつくること。和食の技術を、日々の営業の中で磨いていける環境です。 次に空間。お客様に心地よい時間を過ごしていただくため、照明・音響・空調など細部まで整え、料理をより楽しめる空間づくりを大切にしています。 そしてサー

仕事内容昨年100名入社。うち9名が即責任者へ！ 2026-2028│新規大型プロジェクト 働き方改革進行中＞月8休・時短勤務など 26年-28年、新規出店・大型プロジェクトが本格始動！ 2025年、私たちは過去最大100名の新たな仲間を迎えました。急拡大を続ける組織において、入社年次は関係ありません。昨年入社したメンバーのうち、すでに9名が店舗責任者へと昇進。プロジェクトが次々と走り出している今だからこそ、誰もが主役になれるチャンスが溢れています。 現在、全国で大型プロジェクトが進行中。寿司・焼き鳥・日本料理など、複数店舗の同時展開を予定しています。 現在、組織がダイナミックに変化する「第2創

仕事内容※日本料理と宿泊施設（宿坊心月）の接客業務 配膳・レジ・片付け・掃除など ※予約電話・メール・ＦＡＸの対応 【業務の変更範囲：変更なし】