日本料理株式会社 の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容【仕事内容】 ◆高知のの土佐料理店にて、 接客業務全般をお任せします。 ・お客様のご案内（席への誘導） ・料理や飲み物の提供 ・店内の飾り付け・準備 ・個室対応（来店～お見送りまで一貫対応） 落ち着いた和空間で、お客様一人ひとりにじっくり向き合える環境です。 常連客が多く、好みを覚えて提案するなど、丁寧な接客をお願いします。 着物を着用して接客（着付けは研修あり）となります。 ＜1日の流れ(一例)＞ ▼出社・準備 着物に着替えて勤務スタート。 朝礼後、ランチ準備やお茶の用意を行います。 ▼休憩 スタッフ同士で情報共有をしたり、 個室でゆっくり休むこともできます。 ▼夜の準備 コース内容や

仕事内容【久しぶりの求人募集】著名人も通う1日1組限定の日本料理店｜人柄重視の採用◎仲間と共にスキルアップ！ 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ※固定残業なし（オーバーした場合は分単位で支給いたします） ◆昇給あり ◆住宅手当あり ◆交通費支給（月20,000円まで） 【応募資格】 日本料理が好きな方であれば経験値は問いません！ 【仕事内容・求める人物】 ＝―＝―＝―＝―＝―＝ ＼基本土日祝休み＆高月給30～42万円／ 各線「八丁堀駅」から徒歩5分の好立地！ 1日1組限定・オープンキッチンの日本料理店で ワンランク上の接客スキルを身につけませんか？ ＝―＝―＝―＝―＝―＝ 【 仕事内容

仕事内容VIPや海外のお客様に、日本の産直食材や和食を提案｜最短3ヶ月で料理長｜独立支援・のれん分け制度有 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ＼充実の給与体系で、あなたの頑張りをしっかり還元／ ★昇給（随時）あり ★賞与（年2回の査定）あり ※週休3日（月13日休み）の方は対象外 ★決算賞与あり ★業績給あり ★報奨金あり ★住宅完備（家賃月4万円～） →都内シェアハウス：生活家電等一式完備 ★深夜手当25％UP ★業績給は年1回、業績達成店舗の社員に支給 ★特に活躍したスタッフには報奨金年1回 ★インセンティブ制度あり ★そのほか各種手当が充実 ※詳細に関しては面

仕事内容掲載期間：07/04（土）～08/03（月） 日本料理 いまここ 【将来は海外・独立も】一流料理人のもとで学び、世界で活躍できる料理人を目指せる環境です！ 正社員 元公邸料理人が織りなす繊細で優美な和食の世界。渋谷から能登の魅力を発信している日本料理店です。 「食事の時間を心から楽しんでいただきたい」 その想いを胸に、海外の日本大使館で公邸料理人を務めた経験を持つオーナーシェフ・大角が、自身の故郷である石川・能登の魅力を詰め込んだ新しい日本料理を提供しています。 能登の豊かな食材や地酒、伝統文化をより多くの方に届けたいという想いから、素材の持ち味を生かしながら、自由な発想を取り入れた

仕事内容老舗日本料理店の調理スタッフ 【創業300年以上続く京料理店で一生使える調理技術を身に付けませんか？】未経験OK／経験者優遇／年齢制限無し／20代の調理長も活躍中◎【賞与年2回＆寮あり】 日本を代表する京料理ブランドの一つ【美濃吉】。 京で生まれ今年で創業309年を迎える伝統ある老舗料理店での仕事です。 ■人が育つお店□ 老舗料理店でありながらも若手が活躍している当店。 20代で調理長になったスタッフも多数。 伝統を守りつつ、若手が活躍している秘訣は・・・ ①美濃吉独自の教育研修制度 未経験でも頑張り次第で1人前の調理長の資格を取得できるように、当社オリジナルの6年のカリキュラムを組ん

仕事内容日本料理の調理補助／週休2日／オープニング 株式会社アイライク 日本料理・懐石料理,海鮮 築70年の古民家をリノベーションした“新和食”のお店！ そして今回新店オープン "素材の違い"や"生産者訪問"で本物のスキルが自分の手に！ ＼人柄重視で採用中！／ 2026年秋、新店舗オープン！ ｜メニュー構成、空間づくりに関われる！ スキルが身につく環境 ｜生産者訪問、まかないで学べる！ できることが増えれば昇給可！ ｜入社1～3年で月給33万も目指せる 社内イベントあり！ ｜社員旅行（任意参加） 駅チカ徒歩5分！ 仕事内容 オープニング募集！ 毎日が刺激の飲食業

仕事内容日本料理店「富小路やま岸」で経験を活かしながらワンランク上のスキルを磨きませんか？ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 上記は経験者の給与となります。 ・専門学校新卒〜2年目：25万1,020円〜 ・若手2年目〜20代：役職無 26万円〜33万円 ・責任者(20代・30代)：33万円〜39万円 ・管理監督者／幹部候補：39万円〜※業績賞与あり。 ※上記に40時間分のみなし残業手当を含みます。 ※経験者においてはスキル / 経験 / 能力 / 前職給与 / 休暇条件などに応じて決定します。 【応募資格】 和食・日本料理経験者は優遇します。 煮方、板場経験をお持ちの方は大

仕事内容【日祝休：高待遇】 現代日本料理の真髄がここに…世界を魅了する名店で確かなスキルを身につけましょう◎ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 未経験歓迎！ 見習い職として働いていただきます。 ※月給は年齢・経験に応じて判断してきます 【応募資格】 未経験歓迎！ 【仕事内容・求める人物】 【 仕事内容 】 調理業務全般をお願いします。 次の煮方候補の募集です。 基礎を積んだ上で次のステップを目指している方を歓迎します。 【 求める人材 】 日本料理の料理人として成長したいと思っている方。 向上心があり、積極的に仕事をしていく方はやりがいを感じられるはずです。 メディアにも

仕事内容【新規出店に伴う募集】正社員を積極採用中！じっくりと丁寧に“強い日本料理店”を育てていきましょう◎ 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 ◎賞与年2回（1回20〜35万円 ※業績による） ◎インセンティブあり ◎昇給年2回 ■通勤手当 ■家族手当 ■資格・スキル手当 【給与例】 ＊料理長クラス └月給45万円×12ヶ月＋インセンティブ＋賞与2回 ＝年収612万円 【応募資格】 5年以上の経験がある方（他業種OK） マネジメント経験がある方 高単価業態・ホテル・レストラン・日本料理店などでの経験をお持ちの方は歓迎します。 経験を活かしながら、さらに上のステージを目指せる環境です。 【

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須条件】 ・ホテル、レストランにて3年以上のサービス経験のある方 ・ホスピタリティ業界経験者優遇 ・ジャンル問わずレストラン・飲食サービス業経験者歓迎 ・PC基本知識 【職種名】 【六本木】日本料理レストラン/600～830万円/森ビルグループ/アシスタントMgr 【仕事内容】 森ビル株式会社100％出資、森ビルグループの「ホスピタリティ」分野における 施設運営を担う同社において、日本料理レストランでのアシスタントマネージャー募集です。 ■日本料理レストラン・アシスタントマネージャー 同社運営ホテル内・日本料理レストランでの アシスタントマネージャーをお任せします

仕事内容老舗日本料理店の調理スタッフ 【創業300年以上続く京料理店で一生使える調理技術を身に付けませんか？】未経験OK／経験者優遇／年齢制限無し／20代の調理長も活躍中◎【賞与年2回＆寮あり】 日本を代表する京料理ブランドの一つ【美濃吉】。 京で生まれ今年で創業309年を迎える伝統ある老舗料理店での仕事です。 ■人が育つお店□ 老舗料理店でありながらも若手が活躍している当店。 20代で調理長になったスタッフも多数。 伝統を守りつつ、若手が活躍している秘訣は・・・ ①美濃吉独自の教育研修制度 未経験でも頑張り次第で1人前の調理長の資格を取得できるように、当社オリジナルの6年のカリキュラムを組ん

仕事内容【月給30万円以上＆完全週休2日】人形町の本格日本料理店でスキルを磨く｜第二期オープニング募集◎ 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※試用期間あり（給与変動なし） └経験・能力に応じて期間に変更があります。 └詳しくは面接時にお伝えします。 ※残業代別途支給 ◆昇給あり（実力に応じて随時） ◆賞与あり（業績に応じて） ◆交通費全額支給 ◆インセンティブ制度あり ◆資格手当・スキル手当あり ◆日払いOK 【応募資格】 【必須】 マネージャーまたはそれに準じたポジションの経験者 【優遇】 ◎サービス経験者 ◎ソムリエ資格（ワインエキスパート等） ◎唎酒師（SAKE DIP

仕事内容――メディア出演多数の「笠原将弘」のお店です！―― 今回入社する方には、日本料理店『賛否両論』での仕込み・調理をお任せします。入社後はイチから学べる研修があるので、未経験の方も安心です！ ＜『賛否両論』について＞ 多数のメディア出演・本の出版実績がある笠原将弘が立ち上げた日本料理店です。「日本料理をもっと身近に感じて欲しい」がコンセプトで、旬の身近な食材を活かした独創的な料理が好評です。お品書きはなく、お任せコースのみを提供しています。 ＜来店されるお客様＞ 完全予約制の当店。家族の記念日やお誕生日、就職祝い、結婚前の顔合わせなど、様々なシーンでご利用いただいております。平日60～70名、

仕事内容【日祝休：高待遇】 現代日本料理の真髄がここに…世界を魅了する名店で確かなスキルを身につけましょう◎ 【応募資格】 経験者に限る 【仕事内容・求める人物】 将来の料理長候補 【身につくスキル・学べる知識】 包丁さばき／高級食材の知識 【お店の特徴：日本料理 かんだ（ニホンリョウリ カンダ）】 客単価：20000円以上 席数：15席〜20席 喫煙：屋内禁煙 定休日：日曜・祝日 運営：有限会社 Seven To One 駅チカ(徒歩5分以内)／ミシュラン・ビブグルマン掲載店／日曜定休／小さなお店(20席未満) ミッシュラン東京三ツ星の名店 『 日本料理かんだ 』 2022年2月に元

仕事内容「美味しゅうございますか」その言葉遣い一つにも、日本一のおもてなしが宿ります。 ー ＰＯＩＮＴ ー 「美味しゅうございますか？」 その言葉遣い一つにも、 日本一のおもてなしが息づいています。 日本の伝統と和食文化の素晴らしさを、 この地から世界へ発信していきませんか。 【具体的なお仕事内容】 ◆和の空間でのおもてなし お客様のテーブルについて、お料理の説明や 絶妙な火加減でのしゃぶしゃぶの提供。 ファミレスのように効率よくこなす仕事ではなく、 料理の知識を深め、お客様との丁寧な会話を 何よりも大切にするスタイルです。 お食い初めやご婚礼の顔合わせなど、 お客様の「特別な一日」を彩るために、

仕事内容田町駅・白金高輪駅・三田駅から歩いて10分弱の場所に位置している日本料理店です。 季節の食材をふんだんに盛り込んだ懐石料理を、和モダンなお店でご提供しています。 店内は黒いL字形のカウンター席では、活気あふれる厨房の様子もお楽しみいただいています。 その奥にはグレーを基調としたテーブル席や個室が配され、お酒とお料理をゆっくりと堪能していただいています。 ■接客スタッフとしてのお仕事■ お客様のご案内やお料理の説明をお願いします。 お料理は季節や日によって変わりますが、ランチ・ディナーとも2種類のコースのみのご提供。 その日のメニューを事前に予習してお客様にご案内できるので、難しいことはあり

仕事内容日本料理店のホールスタッフ <未経験者歓迎>まかないあり 「和装で働けるって、ちょっと特別。」週1回の茶道教室あり◎ [お仕事内容] 【伝統文化に触れる日々】 1964年創業の歴史を持つ和食店で、 茶道研修などを通じて日本文化の深みに触れられます。 現代的なカフェ展開や茶室の運営など、 老舗の枠にとらわれない新たな挑戦を続けているのが特徴です。 安定した経営環境の中で、 伝統を守り進化を支える職人として、 末永く活躍できるフィールドが広がっています。 接客や作法など、仕事についてはもちろん、 働き方や、考え方などいろんなことを 学べるのが【ちひろ】の魅力です♪ [職場情報] 募集

仕事内容常に挑戦を続ける日本料理＆鉄板焼ブランド 基本月9日休・残業代全支給・格安寮完備 来年度より月10日休／年休120日が実現 日本初の「椅子で食べるしゃぶしゃぶ」や、お客様の目の前で調理する「鉄板焼き」のスタイルを確立した【日本料理店の新定番の発信するおもてなし企業】 常に新たな食事体験を提供し続けることをモットーに、都内で高級レストランを4店舗展開。時にはハリウッドスターなど国内外のVIPが足を運んでくださるお店ですが、経験は不問！新卒入社も多い当社だからこそ、働きやすい労働環境や学べる環境を整えています。未経験から一生モノのスキルを身に付けられます！ ●しゃぶしゃぶ・日本料理【瀬里奈】

仕事内容「美味しゅうございますか」その言葉遣い一つにも、日本一のおもてなしが宿ります。 ー ＰＯＩＮＴ ー 「美味しゅうございますか？」 その言葉遣い一つにも、 日本一のおもてなしが息づいています。 日本の伝統と和食文化の素晴らしさを、 この地から世界へ発信していきませんか。 【具体的なお仕事内容】 ◆和の空間でのおもてなし お客様のテーブルについて、お料理の説明や 絶妙な火加減でのしゃぶしゃぶの提供。 ファミレスのように効率よくこなす仕事ではなく、 料理の知識を深め、お客様との丁寧な会話を 何よりも大切にするスタイルです。 お食い初めやご婚礼の顔合わせなど、 お客様の「特別な一日」を彩るために、

仕事内容「美味しゅうございますか」その言葉遣い一つにも、日本一のおもてなしが宿ります。 ー ＰＯＩＮＴ ー 「美味しゅうございますか？」 その言葉遣い一つにも、 日本一のおもてなしが息づいています。 日本の伝統と和食文化の素晴らしさを、 この地から世界へ発信していきませんか。 【具体的なお仕事内容】 ◆和の空間でのおもてなし お客様のテーブルについて、お料理の説明や 絶妙な火加減でのしゃぶしゃぶの提供。 ファミレスのように効率よくこなす仕事ではなく、 料理の知識を深め、お客様との丁寧な会話を 何よりも大切にするスタイルです。 お食い初めやご婚礼の顔合わせなど、 お客様の「特別な一日」を彩るために、