ソムリエ - 東京都港区 の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容2025年10月表参道にOPEN！全く新しいワイン体験ができるワイン施設でソムリエ＆スタッフ大募集！ ブルゴーニュワイン好き大歓迎！開業メンバーとして働くチャンス！月9日休み・昇給・賞与有り！福利厚生充実◎ オープニングスタッフとして様々な業務に携わっていただきます！ 営業開始後は店舗運営全体の管理をお願いします。 具体的には・・・ ・ワイン体験施設内での来場者の受付・案内 施設のご案内、ワインの提供、イベントの運営 ・レセプションメンバーのマネジメント業務 ・ワインオークション等イベント時の対応 など 【全く新しいワイン体験を】 最新の映像技術と音響システムを駆使した完全予約制の特別な

仕事内容ワインに関する業務全般をお任せします。具体的には、接客に加え、ワインの仕入れや在庫・貯蔵管理、リストの作成など、多岐にわたる業務に携わっていただきます。 ソムリエ資格をお持ちの方は、即戦力として活躍いただける環境ですが、未経験の方でも丁寧にサポートしますのでご安心ください。 季節ごとにワインリストを更新しており、あなたのセンスや知識を活かした提案も歓迎しています。 [この仕事のおすすめポイント] 【成長企業でキャリアを築くチャンス】 2004年、西麻布に誕生した『DAL-MATTO』は、イタリアで腕を磨いた料理人と、飲食事業に精通した経営者によってスタートしました。 30歳での出店という

仕事内容新業態オープニング◎客単価7千～1万のレストラン◎オープンキッチンで魅せる料理が叶う！月9日休 【給与備考】 複数店舗の調理マネージャーポジションの募集となります ※固定残業代45時間・10〜12万円を含む ※経験・能力・前職の給与を考慮します ・昇給年2回(5月・10月) ・賞与年1回(業績による) ・資格手当あり（ソムリエ月1万円等） 【応募資格】 料理長や複数店舗管理などマネジメント経験がある方 スタッフの管理、教育に自信のある方、大歓迎！ 20〜50歳前後の方が活躍中 【仕事内容・求める人物】 ………… 2026年高輪ゲートウェイにNewOPEN。 最高級牡蠣×オープンキッ

仕事内容《完全週休2日制×経験者は月給36万円～》寿司業態未経験者も歓迎◎安定企業で将来に通じるスキルを習得 【給与備考】 ※経験・能力を考慮し、決定します ※上記は完全週休2日制の場合の給与です ┗稼ぎたい方は月5～6日休み（上記月給＋4万円）も選択可能 ※研修期間あり ◆賞与随時 ◆昇給随時 ◆交通費支給 ◆地方にお住まいの方は引っ越し費用などの手当あり ┗面接時にご相談ください 【応募資格】 ◆ソムリエの資格をお持ちのサービス経験者 【仕事内容・求める人物】 完全週休2日制で働きやすさ◎ 休みを減らして月給＋4万円という働き方も可！ キャリアアップを目指すなら今がチャンス！ 【仕事内

仕事内容・・・・ ＼長く働ける理由がたくさん／ 頑張りは評価！しっかり還元します！ 腰を据えてスキルを磨きたい方にピッタリ♪ ・・・・ 【仕事内容】 調理・接客の垣根なく、スタッフ全員が一丸となってお客様のおもてなしをします。 □調理業務…仕入れ・仕込み・食材管理・調理・メニュー開発など □接客業務…お客様のご案内・オーダー・配膳・ワインサービスなど ゆくゆくは、スタッフの育成及びマネジメント業務・オペレーションの管理・金銭管理・在庫管理など店舗運営やマネジメント業務に携わりたいご希望があればチャレンジできます！ [この仕事のおすすめポイント] 長く働ける理由がある 在籍年数に応じた手当が多数

仕事内容＼仕事も家庭も大切にしたい方へ／ 子育て世代も多数在籍。安心して長く働ける職場です。 【お仕事の内容】 ［1］ワインの仕入れ・在庫管理・リスト作成などのバックヤード業務から、ワインの提供・提案などのサービス業務全般 ［2］接客・会計・電話応対・予約の管理に加え、簡単な仕込み補助など飲食店での基本的な業務（調理スキルは不要です） お客様の好みやその日の料理に合わせて、ぴったりのワインを提案していくお仕事です。 扱っているワインの種類は非常に多く、ワインの知識やペアリングの技術を深めるには最適な環境です。 来店されるお客様も多種多様なので、幅広いニーズに応える経験が自然と身につきます。 これま

仕事内容■ソムリエ ソムリエとしては、お客様のご希望や料理に合わせて最適なワインをご提案・提供していただきます。また、都内で行われる試飲会への参加や、専門業者とのやり取りを通じた仕入れ業務もお任せします。 月ごとに約40種類、年間では500種類以上のワインを取り扱っています。豊富なラインナップに触れながら働けるため、自然と知識が深まり、ソムリエ資格の取得を目指す方にとって大きな学びの場となります。 ソムリエ試験の難関とされる二次試験（ブラインドテイスティング）についても、しっかりと練習や対策ができる環境をご用意。スタッフ一人ひとりの成長をサポートします。 ■バーテンダー バーテンダー業務では、定番の

仕事内容☆ミシュランガイド掲載の日本料理屋☆ スキルアップしたい方大募集！ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ・徒歩圏内に居住する際の家賃補助４万円含む。 技術・経験・面談により給与は決定いたします。 ※3か月の試用期間の給与は上記とは異なってきます。 【応募資格】 ソムリエ資格保持者 【仕事内容・求める人物】 ミシュラン2つ星獲得の日本料理屋です。 一人一人が成長し、お客様に向き合えるような環境を提供いたします。 向上心があり、グループの和を保てるような人材を募集します。 日本料理店ではございますが、他ジャンルの料理人、サービスのプロフェッショナル、経験の全くないスタッフとも一緒に働

仕事内容<仕事内容> ホールスタッフ、サービススタッフ（フード） 田町駅・白金高輪駅・三田駅から歩いて10分弱の場所に位置している日本料理店です。 季節の食材をふんだんに盛り込んだ懐石料理を、和モダンなお店でご提供しています。 店内は黒いL字形のカウンター席では、活気あふれる厨房の様子もお楽しみいただいています。 その奥にはグレーを基調としたテーブル席や個室が配され、お酒とお料理をゆっくりと堪能していただいています。 ■接客スタッフとしてのお仕事■ お客様のご案内やお料理の説明をお願いします。 お料理は季節や日によって変わりますが、ランチ・ディナーとも2種類のコースのみのご提供。 その日のメニュ

仕事内容<仕事内容> 長期休暇年3回／賞与有／住宅手当有★ミシュラン獲得店の接客スタッフ／生け花や英会話なども学べちゃう！ ＜仕事のPOINT＞ ◎しっかり休んでメリハリをつけて働けます！ 中々お休みが取りづらく、拘束時間も長いイメージのある飲食業ですが、 当社では、夏季休暇5日、GW休暇5日、年末年始7日をはじめ、連休の取得を推奨しています！ お店では4代目が率先して休暇を取得し、スタッフ皆が気を遣わずにお休みをとってリフレッシュができています！ ◎幅広いスキルを身に付けられる！ 具体的には… 生け花や茶道、英会話などのお稽古のバックアップがあり、会社が支援いたします。 また、資格取得も支援して

仕事内容<仕事内容> 完全週休2日！年休110日！実働8時間以下！経験者好待遇！ 【 仕事内容 】 店長兼マネージャーとして、スタッフの教育・シフト管理・売上収支管理などの店舗運営業務をお任せします。 店舗運営を通じ、確かな経験と能力を身につけてください◎ ここがPOINT やりがい大⇒お客さまとの会話が楽しい！ リピーターさまが増え、会話がはずむ機会も増えてきました。 お話しすることが好きな方や、お客さまのお顔やお好みを覚えるのが得意な方はすぐに活躍できる環境です！ 楽しく働きながら、接客のやりがいも感じてくださいね。 学べる⇒マネジメントスキル！ あなた自身のスキルを磨きつつ、ア

仕事内容ミシュラン掲載店 サービススタッフ募集 月給30万円、公休8日、充実サポート 【恵比寿割烹料理店 調理人・接客スタッフ募集】 伝統と革新が調和する恵比寿の割烹料理店にて、調理人兼接客スタッフを募集しております。厳選された旬の食材を用いた、繊細かつ洗練された和食を提供する当店において、貴方の確かな技量と卓越したホスピタリティを活かす絶好の機会です。 【仕事内容】 当店の理念である「おもてなしの心」を体現し、お客様に極上のひとときをご提供頂くため、以下の業務に携わって頂きます。 ・お客様へのご案内、オーダー取り、配膳、会計業務 ・食材の下処理、鮮魚調理（三枚おろし等）、仕込み、盛り付け

仕事内容・ワインの仕入れや貯蔵 ・在庫の管理 ・商品リストの作成 ・ワインサービス業務全般 など [この仕事のおすすめポイント] 本格的なフレンチを提供する当店では、ワインの品ぞろえにもこだわります。 お客さまの好みや料理に合わせて、最高の一本をご提案することも。 ソムリエ資格を有しているあなたには、入社後すぐに力を発揮していただきたいです。 [身につくスキル] ワインの知識 [求める人物像] ●フランス料理が好きな方 ●ワインが好きな方 ●第二のキャリアを本気で築いていきたい方 ●チームプレイを大切にできる方 ●自分の個性や強みをいかして、のびのびと働きたい方 ●やる気＆成長意欲にあふれている

仕事内容お客様に最高の食体験を提供するお手伝いをしたい方へ！ 薪で焼き上げる香ばしいステーキと温かいおもてなしで、お客様に 笑顔と感動を届けましょう！ アットホームな雰囲気で、お客様とコミュニケーションを楽しみな がら、お客様一人一人に寄り添い、特別な時間を演出する喜びを味 わえます。 一緒に働く仲間と協力し、お客様に最高のサービスを提供する喜び を分かちあいましょう。 スタッフ全員で試作や試飲を行い、料理やドリンクを決めているの で、やりがいをすごく感じられる仕事です。 「変更範囲：変更なし」

仕事内容ワインや料理、食材について学べる環境が整っており、意欲的に取り組む方は将来のキャリアに役立つ知識やサービススキルを身につけることができます。 独立を目指して経営を学びたい方や、お客様・同業者・仕入れ先との人脈を広げたい方も歓迎します。 仕入れや下ごしらえ、調理、在庫管理に加え、ワインとの組み合わせを意識したメニュー開発など、幅広い分野で活躍できる仕事です。 [この仕事のおすすめポイント] フランス研修旅行では、現地の生産者や本場の料理に触れ、知見を広げる貴重な機会があります。 また、当店では約3週間ごとに料理のメニューを変更しており、自分の経験や発想を生かした提案も可能です。好奇心が旺盛で

仕事内容【ソムリエ・ホールスタッフ】 ソムリエ/ワインエキスパートの資格をお持ちの方で、ワイン類の取り扱い、発注、在庫管理などをお任せします。 その他にご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 [求める人物像] ・美味しい料理で人を喜ばせたい方 ・好奇心を持って仕事に取り組める方 ・誠実に仕事に取り組める方 ・チームで仕事することに意欲的な方 [選考の流れ] 応募後、原則3営業日以内に返信しております。 1～2回の面接を経て内定となります。なお、面接は原則店舗で行わせていただきます。

仕事内容東京ミッドタウンのインド料理店社員募集！月給30万円～(経験考慮)、賞与年2回、月9日休。経験不問、充実研修あり。 「Nirvana NewYork」は、厨房スタッフを募集しています。厳選食材と伝統的製法によるこだわりのインド料理を提供する当レストランでは、経験・年齢に関わらず、意欲的な方を求めています。 【仕事内容】食材の仕込み、調理、盛り付け、清掃など厨房業務全般。ベテランシェフによる指導、レシピマニュアル完備で未経験者も安心です。包丁さばき、盛り付け技術はもちろん、スパイスの調合技術も習得可能。新メニュー開発への参加機会もあります。 【求める人物像】インド料理への関心と調理への情熱

仕事内容<仕事内容> 副店長【ベルサイユの豚 田町】月給30万～＆月9日休◎祝金10万＋昇給年2回あり♪福利厚生も充実！ ※店内では日本語で話す場面が多くある為、流ちょうでスムーズな会話が求められます。 『ベルサイユの豚』 ソムリエこだわりの西洋ワインを片手に、 ハム・リエット・パテなど シェフが腕によりをかけた肉料理が楽しめる カジュアルワインバル 【仕事内容】 まずは、店舗での接客サービスなどから始めて頂き、 順を追って、イベントの企画・提案、人材管理、 数値管理、売上管理などのマネジメント業務をお任せ。 年2回の評価査定で昇給・昇格を目指せます。 東証プライム上場企業グループ☆ 数多くの個性

仕事内容吉田能氏をシェフに迎えた『サーパス(CIRPAS)』でサービス・ソムリエ募集！ 2025年開業多数あり★絶賛増員中！様々なキャリアアップができる当社では、将来的にイチから店舗開発を手掛けることも可能です！ 白金台にオープンしたカウンターフレンチ『サーパス(CIRPAS)』 にて、店舗運営・接客のお仕事です。また、スタッフの育成 などを希望やスキル・経験に応じてお任せしていきます。 130店舗以上のカフェやレストランを運営するトランジット ではマネージャーやSVなどさまざまなポジションを目指せます！ 【CIRPAS】 新たな流れ（circulation）を、 大いなる熱量（passion）

仕事内容2025年10月表参道にOPEN！全く新しいワイン体験ができるワイン施設でソムリエ＆スタッフ大募集！ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 【給与・賞与】 経験・スキルなどを考慮のうえ決定します。 ▼給与改定（年1回) ▼決算賞与（年1回) 【手当】 ▼残業手当 ※管理監督者相当はなし （固定残業見合手当／残業見合33時間を超えた分は別途支給） ▼法定休出手当 ※管理監督者相当はなし ▼深夜勤務手当（22:00〜25%UP） ▼交通費全額支給（上限月10万円) ※グループ内外への在籍出向あり ＜給与例＞ ・サービスマネージャー候補・・・35歳 キャスト歴10年 マネジメ