ソムリエ - 東京都千代田区 の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容神保町でミシュラン掲載店シェフから学ぶ！世界レベルの技術を習得し、料理人として成長しませんか。お客様を感動させる料理で、あなたの可能性を広げましょう。 新進気鋭のレストラン・デリカテッセンで、あなたの「美味しい」を創造する情熱を形にしません。ここでは、シャルキュトリーやワインの販売、お客様に合わせたワインのペアリング提案もできます。将来的にはソムリエを目指すことも可能です。 コンセプトは『お店と人が繋ぐ、人と人集いあう空間へ』。チーム一丸となって、「料理×ワイン×おもてなし」で、お客様の心に深く刻まれる体験を創造します。 フランス料理、ワイン、シャルキュトリーへの愛情があれば、知識は問い

仕事内容■お客様へのサービス全般、接客に関わるお仕事と並行して ドリンクの管理・発注、ワインペアリング等のソムリエ業務をお願いいたします。 並行してマネジメント業務等に興味のある方も 役職候補者としてご経験を積んでいただければと思います。 多岐にわたるお仕事をチームとして捉えて行える方をお待ちしております。 ヴィルヒリオの求める『Central』の空間を、 シェフを筆頭にチーム一丸となって日本で創り上げてください。 経験を積みたい、自分の腕を試してみたい、サービススキルを向上させたい、 業界の最前線にいる人たちと一緒に働いてみたい等々 探求心のある方と働けることを期待しております。

仕事内容【安定を求めるならぜひ当社へ！】約50ブランド＆200店舗以上を運営中！働きやすさを兼ね備えた職場◎ 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 ※年齢・経験を考慮します ※上記には固定残業代6.8～7.5万円・45hが含まれます └超過分は別途支給 ◆休日出勤手当 ◆昇給あり（年1回/4月） ◆賞与あり（年2回） └年間67～115万円 ◆交通費全額支給 ◆役職手当 ◆単身赴任手当 ◆退職金制度 ◆赴任旅費の支給 ◆独身寮あり └家具家電付き1Rマンション 【年収例】 ▼入社4年目/30代…年収460万円 ▼入社1年目/20代…年収360万円 ◎頑張りや勤続年数に応じてしっかりと給与が上がる仕

仕事内容＼未経験者歓迎／ミシュランガイド東京2025一ツ星獲得☆スキルアップを目指せるレストランです◎ 【給与備考】 ※経験・スキル・前職給与など考慮します ◎昇給あり(1回/年：業績による） ◎賞与あり(2回/年:業績による） ◎残業手当支給（規定時間をこえた場合別途支給） ◎交通費全額支給 【支給例】 ソムリエ経験1年目(未経験者) 月収300,000＋超過残業代＋深夜手当 【応募資格】 ◎グランメゾン・リストランテ・星付きレストラン等経験者は超優遇します！ 【仕事内容・求める人物】 …―――――――――――――★° ミシュランガイド2025 一つ星を獲得！ 更なるクォリティー向上のためス

仕事内容【名店アンティカ・オステリア・デル・ポンテの正社員求人】ソムリエ募集中！ アンティカ・オステリア・デル・ポンテでソムリエ募集中★正社員採用★ソムリエ業務経験者の募集です！ イタリアで2番目に三ツ星を獲得した名店「アンティカ・オステ リア・デル・ポンテ」が、正社員採用のソムリエを募集中です。 ミラノにある本店の、世界で唯一となる支店で働けるまた とないチャンス。ミラノの本店から直接仕入れた希少価値のある イタリア・フランスの高級ワインを扱う仕事です！ 【世界が認めるおもてなし】 環境、料理、サービス、衛生などホスピタリティ全般を統合的に 評価し、恒常的に優れた企業・組織（個人）に贈られる国

仕事内容ソムリエ／「ドローイングハウスオブヒビヤ」東京ミッドタウン日比谷にあるレストランのソムリエ／1019BTss 【お任せしたい主な業務】 全国の厳選した土地から取り寄せる本当に美味しい食材を昇華させた料理を提供するレストランのソムリエをお任せします。 ＜主な業務＞ ●接客時のワイン選定 ●ワインリストの作成 ●産地を視察し日本酒・ワイン・クラフトドリンクを選定（3ヶ月に1度） ●ペアリングアイテムの決定 ●スタッフへの共有資料の作成 ●ワイン試飲会への参加 など デート・接待・ファミリーの普段使いから、結婚の両家顔合わせといったお祝い事まで幅広いシーンで選ばれています。お客様に喜ばれるワイ

仕事内容セレブが愛すNYのラグジュアリーな名店！世界三大小籠包×NYタイムズ2つ星＼他業態経験者も歓迎 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※固定残業代45時間分・69,019～98,607円を含む（超過分は別途支給） ※副支配人候補は月給35～40万（管理職手当90,000円～） ※経験・年齢・能力により応相談 ※試用期間3カ月（試用期間中の条件変更なし） ◎昇給年1回：7月（＋能力に応じて随時昇給） ◎賞与年2回：6月・12月（月給約1カ月分／年） ◎交通費全額支給 ◎インセンティブ制度：店舗の売上に応じて年2回支給 ◎引っ越し補助：引っ越し費用を会社が負担（上限10万円） 【給与例】

仕事内容ミシュランガイド東京2024【セレクテッドレストラン】獲得！丸の内の人気レストランで正社員募集 フレンチの鬼才「La Cime」高田シェフ監修のオリジナリティー溢れる料理を大型レストラン・バーで提供します！ 丸の内のレストラン・バー・ダイニング「THE UPPER」にて、店舗運営管理、スタッフの育成、企画や開発の業務を中心に、お店を盛り上げるためのアイデアを出しながら、今までのご経験を是非活かしてください！またマネージャーやSVなど様々なキャリアを築くチャレンジングなステージをご用意しています。 【新たなカルチャーを発信】 トランジットでは新しい遊び場を生み出すために、1人1人が個性を持

仕事内容【東京駅直結で通勤ラクラク】銀座のサバティーニ本店とは姉妹店◎食べログでは3.5以上の評価獲得！ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間3ヶ月（期間中、給与などの変動はありません ） ※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定いたします ※上記は経験者の給与額です。未経験の方は面談にて決定します！ ※残業手当は別途全額支給 ＜月給例＞※月30時間残業した場合 ●18歳・未経験・入社1年目…月給245,720円 ●27歳・経験者・入社2年目・係長級…月給312,880円 ●31歳・入社4年目・課長級…月給358,400 ◆昇給あり（年2回・人事評価制度による） ◆決算

仕事内容【時給1300円～1700円！】★飯田橋の隠れ家★メディアに多数掲載！週3日～勤務出来る方歓迎♪ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 試用期間1〜3ヶ月(試用期間給与変動なし) ※能力により応相談 【応募資格】 ・ソムリエの資格をお持ちの方 ・大きなお店での経験よりも、お客さまのことを第一に考え、自主的にお店づくりに参加できる方大歓迎です！ 独立志向のある方は大歓迎です。お酒、食材の仕入れから経営のノウハウ等お伝えいたします。 【仕事内容・求める人物】 〜・〜 仕事内容 〜・〜 接客業務だけでなく、仕入れ、メニュー開発からBGMの選曲など、お店にかかわることをスタッフ全

仕事内容【ミシュラン選出店＆名店監修の新店舗】 一流技術を磨き多彩なブランドで成長できる 働きやすさも妥協しない料理人の舞台です。 「トップレベルの環境で腕を磨きたい」 「将来のキャリアの選択肢も広げたい」 そんな料理人の想いに応える環境が、TRANSIT GROUPにはあります。 カフェからホテルダイニングまで、多彩なブランドを展開。店舗ごとに異なるコンセプトを持ち、本格技術とクリエイティビティを追求。トップレベルのレストランで、気鋭シェフたちの哲学や高度な技術を学べる環境です。 ＼運営ブランドは料理界からも高い評価を獲得／ 『THE UPPER』／ミシュランガイド東京2025 セレクテッドレ

仕事内容【社員積極採用中】土日祝休み！半蔵門エリアで愛されるイタリアンの老舗｜人柄重視＆他業態経験者も歓迎◎ 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※試用期間3ヶ月：月給28.4万円～ ※未経験者は月給28.4万円～ ※月給には固定残業代45h分・6万7,500円～を含む（超過した場合は別途支給） ◆交通費全額支給 ◆昇給年1回 ◆賞与年2回 ├平均15万円×2回→年間30万円 └最大30万円×2回→年間60万円 ◆ソムリエ手当（月5,000円） ◆役職手当 ◆深夜手当 ◆家族手当・子ども手当 └配偶者8,000円／子ども第2子まで各3,000円 ◆繁忙期、年末年始の出勤手当あり ◆

仕事内容【仕事内容】 ワインのセレクトや提供、お客様のご案内、会計対応など、ホール全般のサービスを担当していただきます。 ただ注文を取るだけでなく、「また来たい」と思っていただけるような温かいサービスをお願いします。 お店の雰囲気をつくっていく大切なポジションです。あなたのセンスやコミュニケーション力を活かして、お客様に特別な食事時間を提供してください。 [この仕事のおすすめポイント] 【働く魅力】 ・社員旅行や研修制度が充実しています。 当店はホテルコンサルティング事業も行っており、国内外のホテルでメニュー開発を行うことがあります。希望者は研修として同行することも可能です。 また、社員旅行では毎年

仕事内容ホテル内レストラン◎世界の美食家たちを虜にする上質な中国料理店《ミシュラン掲載実績あり！》 【特徴】 新卒歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※想定年収：3,504,000円 ～ 4,800,000円 ※給与額は経験・能力・年齢を考慮の上、ご提示させていただきます。 ※上記給与額には下記固定残業代、手当を含みます。 ◆固定残業時間：35時間分/57,610円 └超過分は全額支給いたします。 ◆深夜手当：20時間分/6,580円含む ◆食事手当：￥3,000 └給料支払い時、食事代￥3,000は控除 ※試用期間3ヶ月：23万円 ◎賞与あり：業績により（年2回 /7月・12月） ◎昇給あり：業

仕事内容＊NEWOPEN＊新ジャンル”中東イタリアン”の2号店が丸の内に待望オープン！有名シェフ監修店 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ＊2027年春 NEWOPEN＊オープニング募集!! あなたの経験、能力、ご家族構成、そして前職の給与を考慮して決定いたします。 面談時に希望給与についてご相談いただけますので、遠慮なくお話しください。 月給には固定残業代（45時間分、73,000円〜122,000円）が含まれており、この時間を超過した場合は別途支給いたします。 ※未経験者の場合は月給28万3000円以上（固定残業代45時間分、6万9,000円） 【給与例

仕事内容【ソムリエの仕事内容】 まずは提供するメニューのラインナップや内容、保有するワインの種類を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、限定メニューを提供することもありますので、その時の食事に合うワインの選定をお願いします。 お客さまの好みに合わせたワインの提案もあり。さまざまなワインの製造年や産地、味を熟知するスペシャリストとしてご活躍ください！ 【具体的には…】 ・ワインの入荷、品質管理、保管など ・メニュー変更に伴うペアリングの考案 ・お客さまのご案内、接客、サービスなど ・グラスの管理 ・ワインリストの更新 ・スタッフ教育 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せし

仕事内容＼即戦力・料理長候補募集／裁量大！〈安定〉も〈やりがい〉も叶えます◎【月8〜9日休み×賞与年2回】 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間3ヵ月あり（条件変更なし） ※固定残業代（45時間/ 92,120円)を含む、超過分は別途支給 ―――給与例――― ■店長/料理長…入社4年 年収560万円 （月給37万＋インセンティブ3万円）＋【賞与あり/月給1ヶ月分※年2回】 ■ホール/キッチン…入社1年 年収420万円 （月給27万＋インセンティブ3万円）＋【賞与あり/月給1ヶ月分※年2回】 ＼働き方が選べます ①店舗責任者や幹部を目指してキャリアアップコース 【給与：27〜34万

仕事内容【和食スキル磨いてみませんか？】和食×日本酒にこだわりあり！安定企業ならではの好待遇◎技術向上を応援 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 ※年齢・経験を考慮します ※上記には固定残業代6.8～7.5万円・45hが含まれます └超過分は別途支給 ◆休日出勤手当 ◆昇給あり（年1回/4月） ◆賞与あり（年2回） └年間67～115万円 ◆交通費全額支給 ◆役職手当 ◆単身赴任手当 ◆退職金制度 ◆赴任旅費の支給 ◆独身寮あり └家具家電付き1Rマンション 【年収例】 ▼入社4年目/30代…年収460万円 ▼入社1年目/20代…年収360万円 ◎頑張りや勤続年数に応じてしっかりと給与が上がる仕

仕事内容★東京随一の老舗イタリアン★本物のホスピタリティを学べる／経験豊富なイタリア人シェフが在籍 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間3ヶ月（期間中、給与などの変動はありません ） ※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定いたします ※上記は経験者の給与額です。未経験の方は面談にて決定します！ ※残業手当は別途全額支給 ＜月給例＞※月30時間残業した場合 ●18歳・未経験・入社1年目…月給245,720円 ●27歳・経験者・入社2年目・係長級…月給312,880円 ●31歳・入社4年目・課長級…月給358,400 ◆昇給あり（年2回・人事評価制度による） ◆決算賞与あ

仕事内容ナチュラルワインのイロハを学べる＊月給30万円〜 、アルバイト・パート時給1300円〜！ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ＊飲食経験3年以上：月給30万円〜 ＊飲食経験3年未満：月給28万円〜 ※試用期間 3ヶ月：同条件 ※給与は能力・経験を考慮します ※経験：原則正社員での経験を対象とします。 【手当について】 ※深夜手当あり ※給与に月35時間分の固定残業手当を含む（超過分は別途支給） ・30万円の場合：58,528円 ・28万円の場合：54,626円 ◎業績賞与あり（会社業績に応じて支給 ◎昇給年2回（前回実績：全員昇給、昇給率109％） ◎交通費支給（1日上限2000円