手打ちそば の求人・仕事・採用

仕事内容【仕事内容】 蕎麦職人として、こだわりの手打ち蕎麦の調理をお任せします。 製麺はすべてオープンキッチンの店内で行っており、粉と水の配合、延し・切りの技術を活かしながら、安定した品質の蕎麦を提供する要のポジションです。 ◆具体的には… ・蕎麦打ち作業全般（生地作り・延し・切り） ・蕎麦の茹で・締め・盛り付け業務 ※和食料理人も在籍しているので、蕎麦づくりに集中できる環境！ 店舗づくりや味づくりにも関わる機会があり、経験を活かして次のステップを目指せます。 ～HUGEが創るのは"街の資産となるレストラン"、そして"レストランから文化を創る"～ ・レストラン創り・経営に興味がある。 ・本気の仲間

仕事内容【日祝定休＋土曜はランチのみ！】 十分な休憩。社員は社会保険、各種手当充実 安定性に惹かれた既婚者の転職者多数在籍！ 【こだわりの美味しさを誇る砂場のそばと日本料理。 奥深い蕎麦と日本料理を追求している当店では、自信を持ってそば打ちや、接客ができます。】 ★接客スタッフのあなたへ！ 在籍中のスタッフとチームワークを取りながら、接客スタッフとして活躍していただける方を求めています。もちろん年令不問です！接客好きな方、お待ちしております！ ★そば職人のあなたへ！ 代々ごひいき頂くお客様を大事にもてなす日本そば店でのおもてなし。伝統の味を提供しています。日本料理・手打蕎麦なども手掛ける調理スタ

勤務時間【勤務時間】 ランチタイム …10：00～14：00 ディナータイム…18：00～21：00 ※1日4h程度、週2日～相談OK ★平日のみ・土日のみの勤務もOK ★ダブルワークOK ダブルワークOK／ランチのお仕事

勤務時間又は10時00分〜15時00分の時間の間の4時間程度 時間外労働時間なし ３６協定における特別条項：なし 休憩時間0分 休日月曜日，日曜日，その他 週休二日制：毎週その他シフトによる ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：5日

仕事内容【趣ある手打ち蕎麦店】和食全般＆お酒のスキル・知識が身につきます！《居心地の良さも魅力》 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 昇給あり（年1回） 賞与あり（年2回） 交通費全額支給 住宅手当 資格・スキル手当 【応募資格】 未経験可 【仕事内容・求める人物】 【仕事内容】 調理業務全般をお願いします。 ・仕込み ・調理 ・蕎麦打ち ・洗い場 など ＊ 未経験でもOK ＊ ・蕎麦が好き ・食べることが好き ・向上心を持って取り組める そんな方をお待ちしています！ 蕎麦打ちも調理もイチから丁寧に教えますから、安心してください。 1年も経つとガラッと変わり、成長を実感できますよ◎ もちろ

勤務時間シフト制

勤務時間【勤務時間】 10：00～24：00 シフトは1週間ごとの自己申告制♪ ※週2日～、1日4時間～OK! ＜シフト例＞ 18:00～22:00 19:00～23:00 11:00～20:00 など ◎勤務時間は相談に応じます ◎昼のみ・夜のみOK！ ◎フリーター・主婦（夫）・学生さんみんな歓迎♪ ◎空いた時間を有効に使えます！ ◎フルタイム勤務できる方大歓迎♪ ◎WワークOK♪ 終電考慮／ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事

勤務時間11:00～21:00の中で1日3時間から応相談 ※研修はランチタイムに実施 ※休憩時間は法定通り

勤務時間シフト制

仕事内容<仕事内容> 本格手打ち蕎麦店。蕎麦打ち経験5年以上の方限定募集 ★新潟県十日町より築90年古民家を移築建築した風情ある建物 ★季節よって日本全国から厳選した蕎麦の実を仕入れ、お店で挽き、手打ちしたもののみを提供しています！ ★蕎麦職人からお店の顔として店長、責任者へとキャリアアップも。技術をより磨き、自分のお店を持つ可能性も… マスコミにも取材を受けることが多い新潟の古民家を移築した蕎麦店でのそば職人さんを急募しております。 お店では季節によって一番おいしい国産蕎麦粉を吟味し、多いときで4回蕎麦打ちをすることもあります。 常連さんも多いので、お客様との会話も楽しんでいただける方、蕎麦打ち

仕事内容手打ちそば職人候補者として手打ちそば技術や調理を習得していた だきます。 ◎手打ちそば技術を継承のための募集となります。 そばのマチ新得で「手打ちそば」技術を習得しませんか。 永く勤務していただくことが希望ですが、技術を習得した上で 独立開業を目指す方も応援します。 「変更範囲：調理補助・ホールスタッフ」

勤務時間【ランチ】11:00～14:30 ★1日3,4h～OK♪ ★レギュラー勤務も歓迎！ ＼こんな働き方している人がいます♪／ □子どもが学校に行ってる間に <11:00～14:30> □がっつり稼ぐもOK！ <11:00～14:30,17:00～22:00> ◎ランチとディナーの間は帰宅OK！ 家事や用事を済ませることもできます！ ◎その他にも働き方は何でも相談OK！ 何でも聞いてくださいね★ 就労期間：長期勤務できる方大歓迎♪

勤務時間【勤務時間】 ▼ランチ：9：30～14：00 ▼ディナー：17：30～21：00 ※ディナー営業に入れる方大歓迎★ ※週2日～OK 月〜金、第1.3.5土曜 毎日入れる方、主婦・フリーター・Wワーク歓迎！ 週2日〜可能。 ランチのお仕事

勤務時間【ディナー】17:00～22:00 ★1日3,4h～OK♪ ★レギュラー勤務も歓迎！ ＼こんな働き方している人がいます♪／ □学生さん、 授業、部活後に <17:00～22:00> □がっつり稼ぐもOK！ <11:00～14:30,17:00～22:00> ◎ランチとディナーの間は帰宅OK！ 家事や用事を済ませることもできます！ ◎その他にも働き方は何でも相談OK！ 何でも聞いてくださいね★ 就労期間：長期勤務できる方大歓迎♪

勤務時間シフト制

勤務時間シフト制 ① 10:00~15:30 ② 17:30~23:00 週2日〜、1日5時間〜OK ・ランチタイムのみ勤務OK ・終電考慮あり ・ダブルワーク・副業OK ・フルタイム歓迎 ・週2日からOK ・シフト制 ・固定シフト制(決まった時間・曜日に働ける)

勤務時間［1］10:30～14:30 ［2］17:00～22:00 ※［1］［2］お選び頂けます！ ※フルタイム勤務もOK！ ☆週1日～ご相談に応じます。

仕事内容社員35万〜40万以上★土日祝休/3〜4連休有/年休120日/賞与/インセン有/社保完備★ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※経験を考慮し、面接にて相談させていただきます。 ※上記金額は、みなし残業40Hを含む。 超過分は別途支給します。 ※賞与年2回（7月、12月）昨年実績2.2ヶ月 ※インセンティブ制度：売り上げに支給 ※試用期間あり（3ヶ月は諸手当が付かないため28万〜） ＼給与例／ 各種手当・インセンティブ制度含む：1年目35万～ ┗店長クラスは50万～ 【応募資格】 経験者優遇いたします。 安定した職場でお勤めしたい方。 手打ち蕎麦に興味がある方。 店を盛り立てて

勤務時間17:00～22:30の中から、1日2H～ OK ■ 勤務例 17:30 - 20:30 18:00 - 21:30 など

勤務時間 就業時間１：10時30分〜13時30分 就業時間に関する特記事項：業務量により変更になる場合があります。 土曜日、日曜日に働ける方で御希望の日数等があれば、相談に応じ ます。 時間外労働時間なし ３６協定における特別条項：なし 休憩時間0分 休日火曜日，その他 週休二日制：その他 第２、第４水曜日定休 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：5日