寿司職人 見習い の求人・仕事・採用

仕事内容仲間と共に一から創り上げる新宿寿司店の料理長候補募集 ◆旬の素材を活かした寿司と和食の店で、次期料理長候補を募集します。 【仕事内容】 ・食材の仕入れ、品質チェック、仕込み ・寿司や一品料理の調理・盛り付け ・調理器具の管理、厨房内の清掃 ・若手スタッフの育成、オペレーション改善 ・新メニューの開発と提案 お客様に四季を感じていただける一皿を、一緒に作り上げてください。 ◇ 採用の進め方 ◇ ―― 採用の流れ ―― ▼ 書類チェック ▼ 面接（1～2回）Web面接可 ▼ 採用内定 ※応募書類（履歴書・職務経歴書）必須 【給与補足】 ―― 報酬・手当 ―― ◆ 給与 ◆ 給与形態：月給30

仕事内容仕事内容：お寿司の調理全般。お寿司の提供と、お店の運営業務全般、発注・仕入れの管理をお願いします。 いきなり責任者としてではなく、まずは店長が優しく教えるのでご安心ください。 カウンター9席のこじんまりとしたお店なので動きまわることもなく商業施設内の為深夜営業もなく無理なく働けます。 飲食業で店長や副店長の経験がある方は大歓迎！ 他にもブランクのある方や回転寿司・立ち食い寿司の経験がある方、和食の板前さん・調理場責任者など様々なキャリアの方を応援します！ 厳しいやり方はせず、少人数で協力をし合いながら足を運んでくれるお客様に気軽に美味しいお寿司を召し上がっていただける、居心地のいいお店を

仕事内容新宿寿司店／英語スキル活かせる料理長候補メンバー募集 【仕事内容】 寿司料理長候補 ―――――――――――――――――――――― 調理技術を磨きながら、 店舗全体をリードするポジションです。 ◎業務内容 ・食材仕入れ／仕込み／調理／盛り付け ・スタッフ指導／衛生・在庫管理 ・オペレーション構築／メニュー開発 ★オープニングメンバーとして勤務可能！ 寿司業態経験を活かして、次のステップへ。 ◇ 採用の進め方 ◇ STEP1：書類チェック STEP2：面接（1～2回）※リモート対応あり STEP3：採用決定 ※応募書類（履歴書・職務経歴書）必須 【給与補足】 ◇ 給

勤務時間9:00～23:00の間でシフト制 ※店舗により異なります

仕事内容経験者限定新宿寿司店で夢を形にする料理長候補採用中 ◇老舗の味と現代のセンスを融合させた寿司店で、料理長候補を募集しています。 【主な業務】 ・魚介類や野菜の仕入れ、仕込み ・寿司・焼き物・煮物などの調理 ・カウンターでの接客対応 ・スタッフ教育、オペレーションの改善 ・コースメニューや新作料理の考案 お客様の笑顔を大切に、粋で温かみのあるお店づくりを目指してください。 応募から採用まで 1. 書類選考 2. 面接（1～2回）※オンライン可 3. 採用内定 ※履歴書および職務経歴書の提出が必要です 【給与補足】 ―― 給与・待遇 ―― ◆ 給与 ◆ 給与形態：月給300,000円～50

仕事内容寿司店運営に関われる／新宿料理長候補・正社員採用 ▼募集要項 寿司料理長候補（経験者） ―――――――――――――――――――――― キッチン業務全般と、 料理長候補として厨房運営をお願いします。 ◎調理業務 ・仕入れ／仕込み／調理／盛り付け／洗い場 ◎管理業務 ・スタッフ育成／衛生・在庫管理／メニュー開発 ★オープニングスタッフとして参加可能！ お客様との関係を一から築いていける仕事です。 ▼ 選考プロセス ▼ ・ 応募書類審査 ・ 面接（1～2回）※オンライン可 ・ 採用内定 ※履歴書および職務経歴書の提出が必要です 【給与補足】 ※ 給与・待遇 ※ ◆

仕事内容今後の展開を見据え寿司職人を積極的に採用 毎月連休が取れ シフトも希望が通りやすい 職人を大切にするのが築地寿司清☆ 【築地寿司清とは】 全国に24店舗展開する築地寿司清。 「寿司清」の新しい戦力となる寿司職人を募集します。 当社は人材教育を優先的におこないお客様はもちろん、 働く寿司職人にとってもいい企業でありたいと考えております。 【ネタの新鮮さも自慢の一つ！】 どのネタも新鮮素材を使い職人冥利に尽きる環境。 一品料理も寿司同様に力を入れています。 仕事が丁寧だからこそお客様で賑わいを欠かしません。 あなたのモチベーション維持につながるのは間違いありません！ 【スタッフにはしっかり働

仕事内容【応募資格】 [必須] 「お寿司を握った経験」があること（年数不問） └見習いレベルでも可 └回転寿司・立ち食い寿司など業態は不問 [歓迎] 歓迎される資格・経験 ・社会人経験10年以上＜ブランク不問＞ ・英語・中国語など外国語による接客・コミュニケーション能力（語学力を活かせる環境あり） 【募集年齢（年齢制限理由）】 25歳～50歳 （ 長期勤続によりキャリア形成を図るため ） 【フィットする人物像】 ・「お寿司を握った経験」を土台に、年数や業態に縛られず更なる技術向上を目指す向上心がある方 ・「本物の味とサービスを世界へ」というブランド理念に共感し、日本文化を語れるホスピタリティと語学

仕事内容<仕事内容> 【経験者優遇】寿司職人 新宿区 江戸前寿司 未経験可 東京都心部を中心に、主に客単価２万円～３万円程度の寿司業態を10店舗ほど店舗を展開している企業です。 創立１０年未満ながら、毎年数店舗出店し拡大中のため、チャンスはたくさんあります。 全てコースでの提供のため、寿司だけではなく、一品料理もお任せいたします。 経験が浅い方も、やる気次第でどんどん技術を習得し、早い段階での大将へステップアップも目指せる環境です。 既に経験豊富な方は、店舗の特徴を理解した上で、早期に大将として存分に腕を振るってもらいます。 年に4回、昇給・昇格のチャンスがあります。 企業とともに成長が感じ

仕事内容スタッフを大事にする当社 だからこそ、みんな笑顔で働ける 安定性抜群な環境でお待ちしております☆ 【築地すし好とは】 1984年に創業。着実に多くのお客様から支持を受けている当社で働きませんか！ 創業当時から本格江戸前寿司にこだわり 時代の流れとともに古き良きを大切にしながら経営をしてきました。 おかげさまで、現在、売上好調につき出店を加速中！ 今後も出店計画が多数あるからこそチャンスにあふれた環境です。 当社の展開ブランドは立地やお客様のターゲット層によって様々。 中価格帯から高単価の店舗を展開しているので、 あなたの得意としているターゲット層で勝負をすることが可能です！ ≪料理長・本

仕事内容<仕事内容> 12月OPEN★『銀座おのでら』の鮨職人募集★オープニングスタッフ★／正社員／000005 赤坂エリアに『銀座おのでら』の新店が☆NEW OPEN☆ 今回募集をしている「息子」と呼ばれる業態は、カウンター鮨の入門店として、カウンター鮨のクオリティ・ホスピタリティの中に、気軽に一貫から注文できる廻転鮨の楽しさを取り入れた、ハイブリッド型の新しい形のお店です！ そんな『銀座おのでら』ならではのお店で『鮨職人』として働いてくださる方を大募集中！ 【お仕事内容】 ◆魚介類（魚、貝類、甲殻類など）の下処理・仕込み・切り付け └営業で使用する魚の仕込みをお任せいたします。 └ご経歴に

仕事内容【仕事内容】 カウンターで握りと接客を担当していただくことを基本とし、 経験やスキルに応じてさまざまなポジションをお任せします。 お客様に感動していただけるお寿司を目指しましょう。 【特徴・メリット】 高収入・高時給/体を動かす仕事/すぐ働ける 【待遇・福利厚生】 社保完備/社員登用あり/研修制度あり/まかない（食事）あり/駅から5分以内/交通費支給/昇給あり

勤務時間シフト制 10:00～23:00 ※※週４以上/５時間以上勤務の場合のみ （社会保険初月から加入可能）

仕事内容経験を形に変える仕事新宿寿司店の料理長候補募集 ◆寿司職人としての経験を活かし、料理長候補としてチームをリードしていただきます。 【具体的な仕事内容】 ・カウンターでの調理・提供 ・仕入れ、在庫・衛生管理 ・スタッフの教育・指導 ・メニュー開発、品質維持 落ち着いた空間で腕を振るい、お客様に感動を届ける仕事です。 【採用フロー】 STEP1：書類選考 STEP2：面接（1～2回）オンライン対応 STEP3：採用決定 ※履歴書および職務経歴書の提出が必要です 【給与補足】 給与・待遇 ・月給制：300,000円～500,000円 ・昇給あり（随時） ・ボーナス：業績による ・諸手当：

仕事内容【応募資格】 [必須] 「お寿司を握った経験」があること（年数不問） └見習いレベルでも可 └回転寿司・立ち食い寿司など業態は不問 [歓迎] 歓迎される資格・経験 ・社会人経験10年以上＜ブランク不問＞ ・英語・中国語など外国語による接客・コミュニケーション能力（語学力を活かせる環境あり） 【募集年齢（年齢制限理由）】 25歳～50歳 （ 長期勤続によりキャリア形成を図るため ） 【フィットする人物像】 ・「お寿司を握った経験」を土台に、年数や業態に縛られず更なる技術向上を目指す向上心がある方 ・「本物の味とサービスを世界へ」というブランド理念に共感し、日本文化を語れるホスピタリティと語学

仕事内容【仕事内容】 カウンターで握りと接客を担当していただくことを基本とし、 経験やスキルに応じてさまざまなポジションをお任せします。 お客様に感動していただけるお寿司を目指しましょう。 【特徴・メリット】 高収入・高時給/体を動かす仕事/すぐ働ける 【待遇・福利厚生】 社保完備/社員登用あり/研修制度あり/まかない（食事）あり/駅から5分以内/交通費支給/昇給あり

仕事内容英語力も活かせる環境新宿寿司店の料理長候補募集 料理長候補として、調理・管理の両面でご活躍いただきます。 ◆調理業務 食材の仕入れから仕込み・盛り付けまでの一連の調理工程 ◆運営業務 スタッフ育成、在庫・衛生管理、オペレーション構築、メニュー開発 ★新店の立ち上げメンバー募集！ ゼロからお店を育てるやりがいがあります。 ―― 応募プロセス ―― 【STEP1】応募書類による選考 【STEP2】面接（1～2回）オンライン面接可 【STEP3】採用決定 ※応募書類（履歴書・職務経歴書）必須 【給与補足】 ■ 給与・待遇 ■ 給与は月給月給300,000円～500,000円 昇給

仕事内容<仕事内容> 未経験からでも3ヶ月でお寿司が握れるようになる！老舗寿司店の板前育成の第1期生を募集中！賞与年3回！ 従来の年単位の修行期間を覆し、3ヶ月で寿司職人を育成する独自のプログラムを新たにスタート！ 老舗のノウハウを基礎から丁寧に指導します。 寿司職人の需要は国内外で高く、手に職をつけることで将来的な給与アップや独立も目指せます。 寿司職人として調理・カウンター業務をお任せいたします。 ・お寿司作り ・美登利サイドメニュー商品の作成 ・盛り付け 未経験からでも3ヶ月で寿司の美登利が持つ技術、一通りの流れをお教えします。 ネタ、シャリ、寿司酢、海苔など、ひとつひとつにこだわっ

仕事内容元気で楽しく働きたい鮨職人を大募集！ 40年近く続く神楽坂で人気の江戸前鮨店。 経験と実績に応じた給与で採用いたします。 神楽坂で38年続く「吟遊」は、職人の丁寧に作る和食のつまみと酒を楽しみ、最後に鮨を楽しむ「寿司茶屋」というコンセプトを最初に打ち立てた「元祖」として知られています。現在は2名の板前を中心にお店を切り盛りしていますが、たくさんの常連様にご来店いただき新たに鮨経験がある方を募集します。お仕事はこれまでの経験に応じてスタートいただけるので安心してください。5年・10年経験を積んで将来自分でお店を持ちたい方、また当社の世代交代を支え長きに渡って活躍いただける方、どちらも大歓迎です

仕事内容【応募資格】 [必須] 「お寿司を握った経験」があること（年数不問） └見習いレベルでも可 └回転寿司・立ち食い寿司など業態は不問 [歓迎] 歓迎される資格・経験 ・社会人経験10年以上＜ブランク不問＞ ・英語・中国語など外国語による接客・コミュニケーション能力（語学力を活かせる環境あり） 【募集年齢（年齢制限理由）】 25歳～50歳 （ 長期勤続によりキャリア形成を図るため ） 【フィットする人物像】 ・「お寿司を握った経験」を土台に、年数や業態に縛られず更なる技術向上を目指す向上心がある方 ・「本物の味とサービスを世界へ」というブランド理念に共感し、日本文化を語れるホスピタリティと語学