寿司 見習い の求人・仕事・採用

仕事内容<仕事内容> 【鮨 一徳】寿司職人、料理人、見習い募集中 事業拡大に伴って私たちと共に、真摯にお客様に最高の体験を提供する鮨職人・料理人を募集します。 〈仕事内容〉 ・鮨の製作 新鮮な魚介類や旬の食材を使用し、伝統的な技法で鮨を握ります。お客様の期待を超える味を追求してください。 ・食材の仕入れ 高品質な食材を選定し、仕入れ先との良好な関係を築くことで、常に最良の素材を提供できるよう努めます。 ・店舗の衛生管理 厨房や食材の衛生管理を徹底し、安心してお客様に料理を提供できる環境を維持します。 ・メニューの考案 季節ごとの特別メニューやコースのアイデアを出し合い、独自のスタイルを追求します。

仕事内容＼板前求ム！／《高月給38万円〜》店主から直接鮨を学べる◎成長や独立を応援！ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※経験年数に応じて給与を決定いたします。 ◇試用期間あり：2カ月（試用期間も給与据置） ◇時間外手当込み ◇交通費支給 ◇昇給あり 【応募資格】 ◇ジャンルは問わず飲食店で調理職での就業経験をお持ちの方 ◇年齢不問・第二新卒も歓迎（ミドルやシニアも歓迎します！） 【仕事内容・求める人物】 〜鮨職人として活躍できる場所がココに！〜 《実績豊富な若い店主のもとで学べる◎》 高月給38万円〜のスタート！ 2023年12月にオープンしたお店です。 調理スタッフの一員として、

仕事内容25年－26年、新規出店大型プロジェクト 得意を活かし、ハイキャリアを目指せる！ 働き方改革進行中＞月8休・時短勤務など 【大型プロジェクト、始動】多彩な専門店のフロアマネージャーも積極採用中！ 2024年は、正社員52名・うち店舗責任者6名の採用実績となり、大型プロジェクトが決まっていることからも、例年の2～3倍まで採用を拡大した1年になりました。 2025年晩秋から2026年にかけて、東京・神奈川・大阪・福岡の各エリアで、新規出店の大型プロジェクトが進行中！昨年同様、大規模の採用数を予定しています。 寿司、串揚げ、天ぷら、中華、蟹専門店、鉄板焼など各ジャンルでオープニングスタッフ募集

仕事内容【板前社員急募】築地喜代村マグロ大王の店 函館朝市ひろばにオープン！ ＜すしざんまいのPRポイント！＞ 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 366,000円～556,000円 ■固定残業代 ・45時間 89,000円～103,000円含む ■残業・深夜手当あり ＜月収例＞ 月８休 残業45時間の場合：366,100～424,200円 └深夜勤務の場合：418,000～476,000円 月８休 残業55時間の場合：386,000～447,000円 └深夜勤務の場合：438,000～499,200円 月８休 残業65時間の場合：407,000～472,500円 └

仕事内容日本橋にオープンしたばかりの新たな寿司店 若手でも月給40万円～で、経験者を大きく 優遇！スキルアップ・独立希望者も大歓迎！ 【寿司 海路】 本格的な寿司をアラカルトで一品から注文できる高級江戸前寿司店。 ・四季の旬を大切にすること ・ニセモノをつくらないこと をモットーに、できる限り天然の“本物”の素材を使い、上質な丁寧に仕込み。 和食割烹仕込みの一品料理とともに、非日常の食体験を提案しています。 麻布十番にオープン後、多くのお客様からご指示をいただき、2025年5月には日本橋に新店舗がオープン！ 若手であっても寿司経験を大きく評価し、月給40万円以上も可能です。店長・板長へのキャリアU

仕事内容【給与】 月給28万円～35万円 ※時間外労働分についての割増賃金は追加で支給 【給与説明】 ※給与は飲食経験者の方の想定給与になります。 ※経験やスキルを考慮し給与を決定します。 └面接時にご相談しましょう！ ※未経験の方は25万スタート！ ●業績賞与あり 【応募について】 ページ下部「応募する」ボタンを押下し、 必要事項をご記入のうえご応募ください。 後日、選考の詳細についてご案内します。 お電話でのご応募もお待ちしています！ ＞TEL：06-6345-4423 【選考スケジュール】 STEP 01 エントリー STEP 02 書類選考・面接（1回） ＊書類は面接時にご持参ください

勤務時間シフト制

仕事内容<仕事内容> 銀座鮨店、洗い場スタッフ募集、週１からOK！ 銀座鮨店にて、洗い場スタッフの募集をしています。 GINZASIX真裏、カウンター席のみ8席の こじんまりとした綺麗なお店です。 寿司店での開店準備、洗い物、閉店後かたづけ等をお願いします。 <給与> 時給1,400円～1,750円 <勤務時間> シフト制 週1日からOK 17時以降に始業 <休日休暇> シフトサイクル …… 1ヵ月 シフト提出期限 …… シフト開始の10日前 シフト確定後に変更が必要になった場合は、調整も可能です。 日祝定休、夏季・冬期休暇、ＧＷ <勤務地> 東京都中央区銀座6-12-15 い

仕事内容天然魚のみを使用した本格江戸前寿司店 売上で出た利益分はしっかり還元 寿司業界TOPクラスで働きやすい職場環境 “天然本まぐろありそ鮨し”のコンセプト サクッと気軽に、自分の好きなペースで自分の好きなネタを。 それも全て天然の魚でシンプルで上質な江戸前のお寿司を。 ワンランク上の“美味しいもの”に精通しているお客様をターゲットに 仕入れる魚は全て天然もので一級品。 旬の食材をいち早く取り入れ、わさびは天然の本わさびを使用。そして、シャリは店内で炊き上げ。奇をてらったお寿司ではなく素材で勝負。すべての料理を店内調理にこだわっています。 空港といった騒がしい立地にも関わらず、 「高級店以外

仕事内容月給28〜50万円以上。週休2日OK◎ 居酒屋以上、割烹未満 ◆和食経験者優遇！ 気軽に楽しめる鮨業態で料理人募集！ "江戸前の技術"と"遊び心"を掛け合わせた鮨ブランド「鮨まつ井」。 ミシュラン一つ星の獲得経験のある料理長が板場に立ち、厳選された最高級のネタを使用した本格江戸前寿司をリーズナブルに提供！ 【株式会社doubleとは】 創業5年目で80店舗。愛情・成長・規律の3つの心得を全従業員で体現しようと歩み続けています。そして、世の中のニーズを汲み取り、多彩な業態を展開。今回は弊社の中でも高単価の鮨・和食業態の事業部での募集です。この事業部では調理学校出身の若手からミシュラン獲得店で

仕事内容仕事内容：鮨なんばの求人を開いて頂き、有難う御座います。 当店では、経験を持つ鮨職人として、以下の業務を担当します。 ・・・お仕事内容（見習いの場合）・・・ ◎店内清掃と衛生維持 ◎お客様への接客サービス ◎ドリンクの調理と提供 ◎魚の扱いと仕込みの学習: 魚の扱い方から仕込みまで、徐々に技術を磨いていきます。 しっかり１からお教えしますので、未経験でも安心して始められます。 PR：東京ミッドタウン日比谷に位置する我々『鮨 なんば』は、一流のお客様が訪れる名店です。 ここでの仕事は、一流のお客様に最高品質の魚を提供する鮨職人の舞台です。 白木のカウンターの前には板場が広がり、一歩足を踏み

仕事内容◆グループ3店舗同時スタッフ大募集◆ ◎ソムリエ特別募集！月給37万円以上可能 ★日・祝・月が定休日◎年間休日120日 ★ミシュラン三つ星の当店で学びませんか★ ◆責任者クラスの料理人なれば月給50万円の実績有！ 今迄は「つけ場」を充実させる事で精進してまいりましたが 更に上を目指す為フロアの充実もこれからは真剣に取り組む所存です。 一流だからこそ最高のパフォーマンスを常に提供する為 週休2日で働いて頂きます！安心の寮完備です。 「鮨さかい」は鮨・サービス共に、お陰様で食通や 飲食人からも高い評価を得る活気溢れるお店です。 全員経営がモットーで、魚の下処理から料理まで全員で行っています。

仕事内容◆グループ3店舗同時スタッフ大募集◆ ◎ソムリエ特別募集！月給37万円以上可能 ★日・祝・月が定休日◎年間休日120日 ★ミシュラン三つ星の当店で学びませんか★ ◆責任者クラスの料理人なれば月給50万円の実績有！ 今迄は「つけ場」を充実させる事で精進してまいりましたが 更に上を目指す為フロアの充実もこれからは真剣に取り組む所存です。 一流だからこそ最高のパフォーマンスを常に提供する為 週休2日で働いて頂きます！安心の寮完備です。 「鮨さかい」は鮨・サービス共に、お陰様で食通や 飲食人からも高い評価を得る活気溢れるお店です。 全員経営がモットーで、魚の下処理から料理まで全員で行っています。

仕事内容★ 九州で唯一続けてミシュラン三ツ星獲得 ★ 一流のプロとしての充実した環境有り！ ★ 完全週休2日制！住宅手当有！ 【世界へ挑む鮨店で、唯一無二のプロフェッショナルに。】 世界最年少でミシュランを獲得した店主・行天健ニ。 その技と料理が評価され、 九州で唯一続けてミシュラン三ツ星を獲得。 世界中から注目される鮨の名店「鮨 行天」。 国内外のイベントや LVMH傘下のシャンパーニュメゾンとのコラボ ホテル監修など、活躍の場を広げ続ける一方で 2025年秋、 さらなる進化のため新店舗の立ち上げと組織改革に挑戦します。 経験者には、キャリアも待遇も“正当に評価 ・経験者の方には月給：45万円〜

仕事内容月給28〜50万円以上。週休2日OK◎ 居酒屋以上、割烹未満 ◆和食経験者優遇！ 気軽に楽しめる鮨業態で料理人募集！ "江戸前の技術"と"遊び心"を掛け合わせた鮨ブランド「鮨まつ井」。 ミシュラン一つ星の獲得経験のある料理長が板場に立ち、厳選された最高級のネタを使用した本格江戸前寿司をリーズナブルに提供！ 【株式会社doubleとは】 創業5年目で80店舗。愛情・成長・規律の3つの心得を全従業員で体現しようと歩み続けています。そして、世の中のニーズを汲み取り、多彩な業態を展開。今回は弊社の中でも高単価の鮨・和食業態の事業部での募集です。この事業部では調理学校出身の若手からミシュラン獲得店で

勤務時間勤務時間：11:00～23:00 ◆ベースのシフト◆ 月～土まで 11：00～15：00 16：00～23：00 通しもOK ※相談していただければ調整可能

仕事内容仕事内容：■仕事内容 ・予約対応 ・来店されたお客様の案内 ・注文の聞き取り ・料理やドリンクの配膳 ・レジでの会計 ・食器類の洗浄・片付け ・ホール・調理場の清掃 ■必須スキル・経験 ・清潔さと安全性への配慮 ・お客様の前で笑顔でい続けられること ■歓迎スキル・経験 ・飲食店での経験歓迎 ・元気よく働ける方 PR：宮大工さんが作り上げた非現実的な店内は、 カウンター7席・個室1部屋だけの小さなお店です。 小さなお店だからこその接客 お客様に目の届く、お客様ファーストな接客を心掛けております。 お客様に愛されるお店にしたいといつも思っております。 並木橋から6月に移転したばかりな

勤務時間■ シフト・勤務時間 週3日以上、1日4時間以上 【募集時間】 6:00~22:00 ※上記の時間で1日4h~勤務をお願いします！ 土日出勤できる方・週4~勤務できる方大歓迎◎ 「土日祝の夕方メイン」 「授業の合間の短時間で」etc. 毎月異なるシフトでももちろんOK！ ■ 勤務できる曜日 月、火、水、木、金、土、日

仕事内容【販売STAFF】 オープニング募集♪短時間OKの柔軟シフト◎賞与や土日時給UPなど厚待遇あり! つきじ喜代村 すしざんまいマグロ大王の店【102】 ※2025年6月中旬OPEN予定 ■ 給与 時給1300円以上(土日＋100円)＋交通費全額支給 ■ シフト 週3日以上、1日4時間以上 ■ アクセス 函館市電本線函館駅前駅 ■ 時間帯 早朝、朝、昼、夕方、夜 ■ 勤務地 函館市 函館駅周辺 オープニングスタッフ急募♪ 1日4時間からOKの柔軟シフト！ 学業や家庭との両立も余裕◎ 未経験でもサポートするので安心です☆ お馴染み"すしざんまい"の鮮魚店で接客・販売など！ 有名店

勤務時間17:00～ 週3日〜 1日４.5時間〜 出勤日数や出勤時間等は相談可能です。 面接時にお気軽にご相談下さい！

仕事内容★ 九州で唯一続けてミシュラン三ツ星獲得 ★ 一流のプロとしての充実した環境有り！ ★ 完全週休2日制！住宅手当有！ 【世界へ挑む鮨店で、唯一無二のプロフェッショナルに。】 世界最年少でミシュランを獲得した店主・行天健ニ。 その技と料理が評価され、 九州で唯一続けてミシュラン三ツ星を獲得。 世界中から注目される鮨の名店「鮨 行天」。 国内外のイベントや LVMH傘下のシャンパーニュメゾンとのコラボ ホテル監修など、活躍の場を広げ続ける一方で 2025年秋、 さらなる進化のため新店舗の立ち上げと組織改革に挑戦します。 経験者には、キャリアも待遇も“正当に評価 ・経験者の方には月給：45万円〜

仕事内容◆グループ3店舗同時スタッフ大募集◆ ◎ソムリエ特別募集！月給37万円以上可能 ★日・祝・月が定休日◎年間休日120日 ★ミシュラン三つ星の当店で学びませんか★ ◆責任者クラスの料理人なれば月給50万円の実績有！ 今迄は「つけ場」を充実させる事で精進してまいりましたが 更に上を目指す為フロアの充実もこれからは真剣に取り組む所存です。 一流だからこそ最高のパフォーマンスを常に提供する為 週休2日で働いて頂きます！安心の寮完備です。 「鮨さかい」は鮨・サービス共に、お陰様で食通や 飲食人からも高い評価を得る活気溢れるお店です。 全員経営がモットーで、魚の下処理から料理まで全員で行っています。

仕事内容◆グループ3店舗同時スタッフ大募集◆ ◎ソムリエ特別募集！月給37万円以上可能 ★日・祝・月が定休日◎年間休日120日 ★ミシュラン三つ星の当店で学びませんか★ ◆責任者クラスの料理人なれば月給50万円の実績有！ 今迄は「つけ場」を充実させる事で精進してまいりましたが 更に上を目指す為フロアの充実もこれからは真剣に取り組む所存です。 一流だからこそ最高のパフォーマンスを常に提供する為 週休2日で働いて頂きます！安心の寮完備です。 「鮨さかい」は鮨・サービス共に、お陰様で食通や 飲食人からも高い評価を得る活気溢れるお店です。 全員経営がモットーで、魚の下処理から料理まで全員で行っています。

勤務時間17:00～ 週3日〜 1日４.5時間〜 出勤日数や出勤時間等は相談可能です。 面接時にお気軽にご相談下さい！

仕事内容★ 九州で唯一続けてミシュラン三ツ星獲得 ★ 一流のプロとしての充実した環境有り！ ★ 完全週休2日制！住宅手当有！ 【世界へ挑む鮨店で、唯一無二のプロフェッショナルに。】 世界最年少でミシュランを獲得した店主・行天健ニ。 その技と料理が評価され、 九州で唯一続けてミシュラン三ツ星を獲得。 世界中から注目される鮨の名店「鮨 行天」。 国内外のイベントや LVMH傘下のシャンパーニュメゾンとのコラボ ホテル監修など、活躍の場を広げ続ける一方で 2025年秋、 さらなる進化のため新店舗の立ち上げと組織改革に挑戦します。 経験者には、キャリアも待遇も“正当に評価 ・経験者の方には月給：45万円〜