長野県の酒蔵の求人・仕事・採用

仕事内容酒蔵製造スタッフ 作業手順や製造工程は先輩スタッフが丁寧に指導するため、 未経験の方でも安心してスタートできます。 入社後は、日本酒づくりの基本や製造工程、 安全管理、衛生管理などを学ぶ研修からスタート。 その後は実際の製造現場で先輩社員と一緒に作業を行いながら、 一つひとつ技術を身につけていただきます。 経験を積めば、仕込み担当や品質管理、設備管理、製造リーダーなどへのキャリアアップも可能です。 【仕事内容】 【こんな会社でのお仕事です】 当社は、長年にわたり日本酒づくりを手掛ける酒蔵として、 伝統の技術を大切に守りながらも、新しい製造設備や品質管理を積極的に取り入れ、 時代に合わ

勤務時間就業時間１：9時00分〜17時30分 時間外労働時間あり 月平均時間外労働時間：10時間 ３６協定における特別条項：あり 特別な事情・期間等：受注が集中した時や納期がひっ迫した時など 休憩時間90分 休日日曜日，祝日，その他 週休二日制：その他 会社カレンダーによる。 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：10日

仕事内容１、瓶詰・検査業務（立ち仕事中心） 瓶詰（機械・手詰め）、検瓶（目視）、箱詰め作業 重量物（１０ｋｇ程度）運搬あり ２、商品作成・梱包・発送業務（立ち仕事中心） ラベル貼付、梱包、箱詰め、パレット積み作業 重量物（１０ｋｇ程度）運搬あり ※担当業務は適性・状況により決定します ※変更の範囲：会社の定める業務 【ＵＩＪターン併用求人】

仕事内容【仕事内容】 同社の会計を中心とした、バックオフィス業務全般に関する業務をお任せいたします。 【具体的には】 下記のうち、これまでのご経験に応じてお任せする業務範囲を相談の上決定します。 ・日次業務/月次決算/年次決算作業 ・予実管理 ・税務関連対応 ・銀行/株主対応 ・バックオフィスの整備/実行 ・業務フロー、社内制度・設計等の見直しや効率化 ・外部士業とのやり取り ※使用するツール ・Google ・Slack ・MF会計、勤怠等 ・Messenger 等 【給与詳細】 【年収】 400～550万円 基本給：288,864～396,063円 固定残業代：45,136円～61,9

仕事内容清酒製造に関わる業務全般を担当していただきます。精米・洗米・蒸米・麹造 り・仕込み・発酵管理・分析（成分分析・データ管理）・搾りまで一連の工程 に携わり、品質管理や業務改善にも関わっていただきます。 チームで連携しながら理論と実務の両面から酒造りを習得し、将来的には製造 部門の中核人材として活躍していただきます。 酒造期間（９月～５月）は早朝作業や体力を要する業務があります。

仕事内容◯お酒のビン詰作業－お酒の移動、ろ過、成分調整（加水）・分析、ビン詰、熱殺菌、各種作業の準備・片付け ◯お酒の製品化－ラベル貼り、箱詰め ◯在庫管理－タンク貯蔵分、ビンでの貯蔵分、製品、資材（ビン・ラベルなど）の管理 ◯帳簿作成－お酒の移動記録、ビン詰の記録、在庫表 ◯酒造り補助（冬期）－お酒の仕込み作業（米洗い、米蒸し、米運び、麹造り、タンクの櫂入れ、搾り、粕はがし）など 酒蔵を支えるやりがいのある仕事です

仕事内容酒造りに関わる工程全般を担っていただきます。 １ 洗米・蒸米・麹造り・酒母・仕込み・上槽などの酒造工程 ２ 蔵内の清掃・衛生管理 ３ 瓶詰・出荷作業 ４ 商品設計・酒質設計への参加 ５ 国内外イベント、メーカーズディナーでの蔵・酒の紹介 杉の森は分業制の蔵ではありません。 「言われた作業をこなす蔵人」ではなく、 酒の方向性そのものを一緒に考える蔵人を求めています。 杜氏と同じ現場に立ち、意見を交わしながら、 「ナライとはどんな酒か」を更新し続けてください。 「変更範囲：変更なし」

勤務時間固定時間制 実働時間：1日あたり6時間30分 08:30 ～ 16:00 午前か午後のみの勤務可能 日によって遅刻・早退も可能です

仕事内容主に日本酒、米焼酎等の商品化にかかわる仕事 ビン洗い、ビン詰、ラベル貼り、箱詰、包装など また、配送・発送の補助の仕事です。 300年以上続く酒蔵で味にこだわった手造りのお酒を商品化し、お客様にお届けする準備をしていただくやりがいのある仕事です。

仕事内容ひとしずくに想いと技を込め、人と人をゆたかにつなぐ 日本酒の製造ラインを中心に、安定した品質でお酒を仕上げる製造 スタッフの募集です。業務に慣れるまで先輩社員がフォローする体 制を整えていますのので、未経験者も安心してスタートできます。 〇酒類及び飲料の充填・箱詰作業。目視による検品や瓶詰めに関す る機械のオペレーター補助 その他季節に応じた作業 〇商品のラベル張り、出荷作業、商品管理、在庫管理 安政５年創業の酒蔵として、安定した経営基盤があります。 米作りから酒造りまで長野県の自然の中、季節の変化を感じ ながら、地域の風土・食文化に根ざした【自在な酒造り】を信州 から全国そして世界へ供に広め

仕事内容北アルプスの自然豊かな酒蔵で、未経験から「日本酒づくり」に挑戦しませんか？ 日本酒大好きな方、興味のある方大歓迎！ 日本酒ができるまでのすべての工程（原料処理、麹づくり、発酵管理、瓶詰めなど） •原料処理： お米の移動、米洗い、蒸米の移動、仕込み作業 •麹（こうじ）づくり： 麹室の衛生管理、米麹の製造 •発酵管理： 温度管理、成分の分析 •瓶詰め： お酒の移動、濾過（ろか）作業など 【職種】 【季節雇用】製造スタッフ 【雇用形態】 契約社員 【アクセス】 JR信濃大町駅 【給与】 時給1,100円～1,300円 【勤務曜日・時間】 【有期雇用】2026年10月1日～2027年3

仕事内容○業務拡張の為、日本酒造りに携わる【蔵人】を募集します。 日本酒の仕込み、瓶詰め、出荷を中心とした業務となります ＊雇用後の仕事の変更範囲：変更無し 〇入社後、将来的にスキル等を生かし、管理、企画、広報等の業務 にステップアップすることも可能です 世界一にも選ばれた日本酒を製造している全国でも人気の酒蔵で す。酒造り経験者はもちろん、未経験で初めて酒造りに挑戦して みたい方。更なるスキルアップを目指したい方等々一緒に美味し い酒を造りませんか？

仕事内容主な仕事は日本酒、焼酎他商品の注文受付及び納品の業務です。 納品先は主に長野市内の既存の得意先（企業、小売店等）へ商品を納めます。また、注文受付も行います。 件数は1日５～１０件、少ない時は製品化作業（ラベル貼り、箱詰等） も行います。 ３００年以上の歴史を持つ酒蔵で味にこだわった手造りのお酒を皆様にお届けし、酒蔵とお客様とをつなぐ懸け橋になるやりがいのある仕事です。 将来的にはリーダーや他部門でも活躍できる人材なら尚可。

仕事内容主に醸造、製品でのお仕事です。 醸造業務、製品業務（瓶詰め、商品ラベル貼り、洗瓶、洗函作業、 冷蔵庫内の商品積み下ろし、醸造場内の運搬作業、品質チェックな ど 醸造期以外は蔵の整備や試飲販売などにも従事していただきます。 重量物（２０から３０キログラム程度）の運搬・積み下ろし作業や 機械を操作する作業などに従事いただくことが多くなりますので、 力仕事を苦手としない方を求めています。 ※小規模酒蔵ですので、従事いただく業務は多岐にわたります。 ※変更範囲：会社の定める業務

仕事内容・お酒のビン詰め作業 ・ラベル貼り、箱詰め ・在庫管理、ビン洗い ・帳簿作成、お酒の移動記録 ・酒造り補助（冬期） ・工場内で原料や製品の移動作業（フォークリフト使用） ・配送作業 ＊酒蔵を支えるやりがいのある仕事です。 ＊未経験の方にも丁寧に指導します。 【変更範囲：変更なし】

勤務時間固定時間制 実働時間：1日あたり6時間30分 08:30 ～ 16:00 午前または午後のみの勤務可能 日によって遅刻・早退可能

仕事内容主に商品（日本酒、米焼酎等）の配送、発送 配送が少ない時は製造・商品化作業（ラベル貼り、箱詰等） 300年以上続く酒蔵で味にこだわった手造りのお酒を皆様にお届けし、酒蔵とお客様とをつなぐ懸け橋になるやりがいのある仕事です。

仕事内容★＜月給27万円以上・単身寮あり＞奈良井宿の酒蔵をリニューアルした古民家オーベルジュ！トップシェフが監修した料理を担当する調理スタッフを募集 ■仕事内容 ＜古民家オーベルジュの調理スタッフ＞ 奈良井宿にあるオーベルジュのレストランにて、調理業務全般を担当します。 【主な業務内容】 ・調理業務 ・仕込み、盛り付け、提供 ・衛生管理 ・メニュー提案など 夕食ではフレンチの技法も取り入れた郷土料理のコースを提供しています。 適性に合わせて幅広くチャレンジできる環境です！ 【こだわり】 リアルな季節感を大切にしています。 生産者様とコミュニケーションをとりながら、食材は毎日直接仕入れています

仕事内容【月9日休み】自社農園の豆で自家焙煎コーヒーを提供「沢村ロースタリー」｜こだわりが詰まったカフェ 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ※未経験者は月給23～28万円スタート ※試用期間3カ月（給与変動なし） ※経験・能力を考慮し、相談のうえ給与決定いたします ※固定残業代20時間分を含む ◎昇給あり（随時） ◎賞与あり（2年目より査定対象／業績連動） ◎22時～5時の勤務には割増賃金を適用（時給相当額の1.5倍） ◎交通費支給（上限：月2万円） ※配属店舗は店舗の状況や適性を踏まえて判断いたします ～働き方の選択OK～ 週休3日制や時短勤務など多数のワークプランあり！ 入社後のライフス

仕事内容江戸時代に創業し、１５０年以上の歴史を持つ酒蔵 伝統的な酒造りを守りながら、発酵技術を生かした甘酒やどぶろく、梅酒やクラフトジンの開発も行っています。 ネットショップでの販売は２００１年から手掛ける老舗であるほか、世界１５か国以上に輸出を行うなど、新しい挑戦を続ける活気あふれる企業です。 日本酒、甘酒などの製造、簡単な機械操作、商品の検査、箱詰め、梱包作業など製造にかかわり、チームで協力しながら良い商品を世の中に送り出すための仕事をしていただきます。 繁忙期などは部署を超えて配達応援もしてもらうこともあります。 ※業務の変更範囲：会社の定める業務全般

仕事内容【応募資格】 [必須] ●必須スキル ・フレンチ調理経験3年以上 [歓迎] ●歓迎スキル ・パティシエ経験 【募集年齢（年齢制限理由）】 24歳 ～ 45歳（ 特定年齢層の特定職種の労働者が相当程度少ないため ） 【フィットする人物像】 ●求める人物像 ・前向きでバイタリティにあふれる方 ・チームで仕事をするのが好きな方 【職種名】 【寮社宅完備・住宅手当】東北からの移住歓迎◎軽井沢の歴史ある名店でフレンチ副料理長候補 【仕事内容】 本格フレンチレストラン併設のオーベルジュで、調理・サービス・ソムリエのプロを目指しませんか？語学力や未経験も活かせる急成長の職場です。 ・料理の仕込み ・メニュ

勤務時間固定時間制 実働時間：1日あたり7時間50分 08:00 ～ 17:00 実働時間：７時間50分/日 勤務は8時～17時。昼休み５０分 休憩２０分有 ※勤務時間は、場合により相談に応じますのでご相談ください。 ※受動喫煙対策は、屋外に喫煙場所を設置。

仕事内容江戸時代に創業し、１５０年以上の歴史を持つ酒蔵 伝統的な酒造りを守りながら、発酵技術を生かした甘酒やどぶろく、梅酒やクラフトジンの開発も行っています。 ネットショップでの販売は２００１年から手掛ける老舗であるほか、世界１５か国以上に輸出を行うなど、新しい挑戦を続ける活気あふれる企業です。 簡単な経理の処理業務や会社総務の一員として、来客対応、電話対応をはじめとして、書類作成、伝票発行、経理的な業務など行ってくださる方を募集します。営業のサポート業務もございます。

仕事内容アピールポイント 【世界一の実績】世界No.1受賞の酒蔵 【未経験OK】最新設備で重労働少なめ 【働きやすさ】夜勤なし＆夕方帰宅 【安定基盤】親会社がホールディングス経営のため安心 転勤一切なし |◤ 酒蔵スタッフって？ ◢| 【世界が認める日本酒を造るお仕事】 2018年に生まれ変わった新しい酒蔵で、 「心ときめく酒」を造っています。 2021年には世界No.1を受賞しました。 【最新技術で常識を変える役割】 「酒造り＝古い・きつい」ではなく、 食品工場のように衛生的な環境です。 ITを活用した最新設備で高品質なお酒を造ります。 |◤ お仕事内容 ◢| ●【業務概要