酒蔵 - 長野県 の求人・仕事・採用

仕事内容・ 酢重ギャラリー ダークアイズ｜物販販売スタッフ（正社員） 軽井沢で長く愛されてきたブランドを展開するフォンス。 その感性を「暮らし」に広げたのが、酢重ギャラリー ダークアイズです。 器、家具、アート。 日常の中で使い、眺め、楽しむ“日用美術”を扱うお店。 作家の思いや背景を丁寧に伝えながら、 お客様と作品の出会いをつなぐ仕事です。 ・＜ 仕事内容 ＞ 日本各地の窯元から届く器、 遊び心あふれる日用品、 絵画や版画などのアート作品。 それぞれの魅力や背景をお伝えしながら、 お客様に寄り添った接客を行います。 接客マニュアルはありません。 目の前のお客様に合わせた、あなたらしい接客を

仕事内容有限会社シュール・ジャポン 【軽井沢】サービスメンバー募集◆寮・住宅手当有／1か月の長期休暇可／福利厚生充実／創業60年シマダG 【仕事内容】 【軽井沢】サービスメンバー募集◆寮・住宅手当有／1か月の長期休暇可／福利厚生充実／創業60年シマダG 【具体的な仕事内容】 ～寮・住宅手当有／創業60年を迎えるシマダグループ／軽井沢の豊かな自然の中で働ける／1か月の長期休暇可～ ■業務内容： ホールでの接客業務をメインにお任せします。 ・お客様の接客 ・ワインの管理 ・ドリンク作り ・営業前の開店準備 ・営業終了後の後片付け ・食器洗い ・店内の清掃 など ■入社後の流れ： まずはできる業務

勤務時間【勤務時間】 6:00～23:00 上記の時間内でシフト制（半月毎） 終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事

仕事内容＼夏は稼いで、冬は長期休暇 ／軽井沢ならでは♪正社員でも理想の働き方を実現◎《寮完備×リゾート移住》 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間なし ☆交通費支給（一日1000円/月2万円まで） ☆ヘルプ手当（宿泊を伴うヘルプ時に支給） ☆大入り手当（売り上げ達成時に支給） 【応募資格】 【必須条件】 ※1日5時間以上、週3日以上勤務が可能な方 【以下該当の方、大歓迎です！】 ◎”OPENから(6:00~)” もしくは、”CLOSE”まで(~23:00)”ご勤務いただける方 ◎土日祝ご勤務いただける方 ◎フリーターさん、フルタイム勤務可能な方 ◎調理のご経験をお持

仕事内容・＼追加募集・希少求人／こだわりの珈琲を追求する焙煎士として活躍しませんか？ フォンス唯一の自家焙煎所を併設した『沢村ロースタリー 軽井沢』 自社農園で育てた豆を用い、「ベーカリー＆レストラン沢村」や「THE CITY BAKERY」のパンやお料理に合うコーヒーを追求します。 今回は焙煎のご経験をお持ちの方の募集となります。（自家焙煎のご経験は含まれません） 一緒にこだわりの珈琲を作り上げていただける方の応募をお待ちしております！ ・仕事内容 ・珈琲豆の運搬・計量・焙煎（メーカー：Loring） ・味のチェック ・梱包、発送 ・発注 ・販売 ・社内各店舗や取引先とのやり取り 等 エンドユーザ

仕事内容★酒蔵をリニューアルしたお洒落なレストランで働く、ホール責任者候補募集！ディナーがメイン、唯一無二の食や癒やしの時間を提供します<お得な寮完備、引っ越し負担あり！＞ ＜仕事内容＞ 旅館に付属するレストランで、ホール業務及びそれに付随する業務に携わります。 ホールサービス業務を担当しながら、責任者候補としてマネジメント補佐、チームをまとめ上げていただくお仕事です。 回転率重視ではなく、丁寧な接客を行っていただきます。 ぜひ、ここでしか提供できない食の魅力を一緒に伝えていきましょう！ ＜求人おすすめポイント＞ ◎築200年の古民家・酒蔵を再生させたオーベルジュで責任者候補を募集！ ・土地固有

仕事内容【応募資格】 [必須] ・レストランサービス経験をお持ちの方 [歓迎] ・料飲部門でのマネジメント経験 ・ワインリスト作成やペアリング提案の実務経験 ・メニュー開発や原価管理の経験 ・語学力（英語・中国語など）を活かしたインバウンド対応経験 ・ホスピタリティ関連の外部研修修了者 【募集年齢（年齢制限理由）】 25歳～45歳（ 特定年齢層の特定職種の労働者が相当程度少ないため ） 【フィットする人物像】 ・ソムリエ資格取得者または同等のワイン知識をお持ちの方 ・お客様とのコミュニケーションを楽しめる方 ・新メニュー開発に意欲的に取り組める方 【職種名】 【ロティスリー×サービス】年収350万

勤務時間シフト制 [1] 10:00～15:00 [2] 10:00～17:00 [3] 11:00～20:00 [4] 17:00～23:00 [5] 18:00～23:00 ※上記はシフト一例です。 働き方はあなた次第！ ご希望の曜日や時間について、まずはご相談ください。 様々なライフスタイルのスタッフが活躍中の職場です

仕事内容・ 【車通勤OK・駐車場完備】で通勤もスムーズ。 小布施の歴史を、あなたの「おもてなし」で彩る。 酒蔵を再生した、活気あふれる「寄り付き料理 蔵部」。 大切にしているのは、マニュアル通りの接客ではなく、 「自分だったら嬉しい」という温度感のあるおもてなしです。 20代の学生から、30～40代のフリーター、50代の主婦（夫）さんまで。 幅広い世代が、それぞれの個性を活かして活躍しています。 ・ 「通いやすさ」と「安心」をフルサポート。 長野・小布施エリアでの勤務に欠かせない「車通勤」を応援。 「駐車場代がかかる」「停める場所が遠い」といった心配は無用です。 店舗スグの無料駐車場を完備

勤務時間シフト制 [1] 10:00～15:00 [2] 10:00～17:00 [3] 11:00～20:00 [4] 17:00～23:00 [5] 18:00～23:00 ※上記はシフト一例です。 働き方はあなた次第！ ご希望の曜日や時間について、まずはご相談ください。 様々なライフスタイルのスタッフが活躍中の職場です

仕事内容・ 【車通勤OK・駐車場完備】で通勤もスムーズ。 小布施の歴史を、あなたの「おもてなし」で彩る。 酒蔵を再生した、活気あふれる「寄り付き料理 蔵部」。 大切にしているのは、マニュアル通りの接客ではなく、 「自分だったら嬉しい」という温度感のあるおもてなしです。 20代の学生から、30～40代のフリーター、50代の主婦（夫）さんまで。 幅広い世代が、それぞれの個性を活かして活躍しています。 ・ 「通いやすさ」と「安心」をフルサポート。 長野・小布施エリアでの勤務に欠かせない「車通勤」を応援。 「駐車場代がかかる」「停める場所が遠い」といった心配は無用です。 店舗スグの無料駐車場を完備

仕事内容＊施設運営のための営業等業務全般 ＊スタッフの労務管理等マネジメント全般 ◇当社の観光事業部である「ドライブイン酒蔵」は、観光バス ツアーの立ち寄る食堂と観光土産品売店です。 観光客だけでなく、地元の方々にも、売店・たい焼屋など、 ご利用いただいています。 ※業務の変更範囲：会社の定める業務 ※雇用条件等の詳細については、面接時に説明いたします。

仕事内容【応募資格】 [必須] ●必須スキル ・フレンチ調理経験3年以上 [歓迎] ●歓迎スキル ・パティシエ経験 【募集年齢（年齢制限理由）】 定年年齢を上限として募集するため （ 特定年齢層の特定職種の労働者が相当程度少ないため ） 【フィットする人物像】 ●求める人物像 ・前向きでバイタリティにあふれる方 ・チームで仕事をするのが好きな方 【職種名】 【寮社宅完備・住宅手当】東北からの移住歓迎◎軽井沢の歴史ある名店でフレンチ副料理長候補 【仕事内容】 本格フレンチレストラン併設のオーベルジュで、調理・サービス・ソムリエのプロを目指しませんか？語学力や未経験も活かせる急成長の職場です。 ・料理の

仕事内容・『小布施 蔵部』とは 江戸時代から続く酒蔵「桝一酒造」の一角に生まれた、“寄り付き場”の文化を受け継ぐレストランです。 信州の豊かな自然に育まれた食材を使い、地元の方々や旅人が集い、食を通してつながる―― そんな温かさと誇りを感じられる場所で竃（かまど）で、信州産のお米を丁寧に炊き上げ、 人が寄り合い、語らい、心が満たされる“寄り付き料理”を届けています。 ・『主な業務内容』 仕込み 食材管理 調理全般 盛り付け etc. 大切な人をもてなすように、 目の前の人を笑顔にする仕事がしたいなら、ぜひ当店へ。 「素材の味を生かした調理法」 「口に入らないものは盛り付けず食材の色や器で表現」 「最

仕事内容＜沢村ロースタリー＞／自社農園の豆で自家焙煎のコーヒー／それに合うパンや焼菓子をご提供 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ■焙煎士の募集です ※経験・能力を考慮し、相談のうえ決定いたします。 ◎昇給あり（随時） ◎賞与あり（2年目より査定対象／業績連動） ◎固定残業代20時間分（3万4380円）を含む ◎交通費支給（上限：月2万円） 【応募資格】 【必須要件】 ビジネスでの焙煎のご経験を1年以上お持ちの方 【歓迎要件】 バリスタ経験のある方 飲食での接客経験のある方 ※重たいものを持てる方（珈琲豆の入った麻袋は３０キロ程あり、計量も１０キロ単位で行います。 ※ＰＣに抵抗がない方（

仕事内容営業全般／営業全般 江戸時代に創業し、１５０年以上の歴史を持つ酒蔵 伝統的な酒造りを守りながら、発酵技術を生かした甘酒やどぶろく、梅酒やクラフトジンの開発も行っています。 ネットショップでの販売は２００１年から手掛ける老舗であるほか、世界１５か国以上に輸出を行うなど、新しい挑戦を続ける活気あふれる企業です。 全国にあるお得意先様への的確な情報発信や、販促支援のほか、ネットショップの運営サポート、ＳＮＳを活用した情報発信、発酵技術を応用した新商品開発、輸出先販路の開拓など、新しい挑戦を一緒にできる方を募集しています。 英語が使える方歓迎（なくても応募は可） 酒類の製造・販売業 ※清酒、どぶ

勤務時間シフト制 [1] 07:00～10:00 [2] 08:00～10:00 ※※上記シフト一例です ※ご希望があれば、朝の準備作業後にそのままランチ営業へ入ることも可能です。 もちろん、朝のオープン作業のみの勤務でも問題ありません。

仕事内容・＼朝7:00～10:00の短時間！／ 軽井沢の名店「川上庵」で、開店前の準備スタッフ募集！ 家事や予定の前の時間を有効活用して、お仕事しませんか？ 軽井沢・旧道沿いに佇むお蕎麦処《川上庵》で、 開店前の準備をお手伝いいただける方を募集します。 「朝の時間を有効活用したい」 「お昼からは家事や自分の時間に使いたい」 そんな近隣の主婦（夫）さんにぴったりの、無理なく続けられるお仕事です ・―――――――――― ＜主な業務内容＞ ・簡単な調理補助（盛り付け・セットなど） ・洗い場 ・開店前の清掃・準備 POINT 接客はありません。モクモクと作業に集中できます。 難しい調理なし。お家での料

仕事内容・ 軽井沢で愛される「川上庵」をはじめ、 私たちが展開する各ブランドの蕎麦を製造・管理する拠点。 「家庭と仕事を両立したい」「自分の時間を大切にしながら、 物作りの現場で正社員として活躍したい」 そんな願いが叶う、新しい働き方の提案です。 ・日々のお仕事 ・製麺・管理 特製の臼で粗挽きした蕎麦粉を使用。 粉を練り、手打ちに近い状態の噛み応えある蕎麦に仕上げます。 気温や湿度に合わせて水分量を変えるなど、日々のルーティーンの中にプロの技術が詰まっています。 ・パッキング｜配送 出来上がった蕎麦を一人前ずつ丁寧に束ねて箱詰めします。 その後、社用車を運転して軽井沢周辺の各店舗へ届けます。 適度

勤務時間【勤務時間】 6:00～23:00 上記の時間内でシフト制

仕事内容＜沢村ロースタリー＞／自社農園の豆で自家焙煎のコーヒー／それに合うパンや焼菓子をご提供 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ※試用期間なし ☆交通費支給（一日1000円/月2万円まで） ☆ヘルプ手当（宿泊を伴うヘルプ時に支給） ☆大入り手当（売り上げ達成時に支給） 【応募資格】 【必須条件】 ※1日4時間以上、週3日以上勤務が可能な方 【以下該当の方、大歓迎です！】 ◎”OPENから(6:00~)” もしくは、”CLOSE”まで(~23:00)”ご勤務いただける方 ◎土日祝ご勤務いただける方 ◎フリーターさん、フルタイム勤務可能な方 ★休憩スペースはしっかり設けられています！ ★嬉

仕事内容有限会社シュール・ジャポン 【軽井沢】調理メンバー募集◆寮・住宅手当有／1か月の長期休暇可／福利厚生充実／創業60年シマダG 【仕事内容】 【軽井沢】調理メンバー募集◆寮・住宅手当有／1か月の長期休暇可／福利厚生充実／創業60年シマダG 【具体的な仕事内容】 ～寮・住宅手当有／まかない・食事補助有／創業60年を迎えるシマダグループ／軽井沢の豊かな自然の中で働ける／1か月の長期休暇可～ ■業務内容： ・料理の仕込み ・メニューの調理 ・メニュー開発 ・食器洗い ・店内の清掃など ■入社後の流れ： まずはスキルに応じた業務からスタートし、徐々に衛生管理・食材管理・新メニュー開発などもお任

仕事内容・ 軽井沢で愛される「川上庵」をはじめ、 私たちが展開する各ブランドの蕎麦を製造・管理する拠点での業務です。 単なる作業ではなく、製麺から拠点運営のサポートまで、 幅広く活躍いただける方を募集します。 ・日々のお仕事 ・製麺｜管理 特製の臼で粗挽きした蕎麦粉を使用。 粉を練り、手打ちに近い状態の噛み応えある蕎麦に仕上げます。 気温や湿度に合わせて水分量を変えるなど、日々のルーティーンの中にプロの技術が詰まっています。 ・パッキング｜配送 出来上がった蕎麦を一人前ずつ丁寧に束ねて箱詰めします。 その後、社用車を運転して軽井沢周辺の各店舗へ届けます。 適度に体を動かし、店舗スタッフともコミュニ

仕事内容・チームで成果を作る喜びを感じられる方へ小布施 蔵部でサービスの中心となる店長候補募集！ 「接客が好き」だけでは物足りない。 “チームをまとめ、サービスの質を高める”ポジションに挑戦しませんか？ 小布施 蔵部では、「料理・空間・サービス」 すべてを“お店の顔”として大切にしています。 そのため、お客様と最も近い現場に立ちながら、 仲間と一緒にお店を磨き続けるリーダーが欠かせません。 ・接客の現場に立ち続けたい ・スタッフと一緒に考え、つくりあげるのが好き ・個人ではなく“チームで結果を出したい” ・地域のお客様と深く関わりたい そんな方を、店長候補としてお迎えしたいと考えています。 ・仕

仕事内容【応募資格】 [必須] ・飲食店でのフルサービス経験をお持ちの方 ・店長経験をお持ちの方 歓迎 【募集年齢（年齢制限理由）】 ～45歳まで（ 特定年齢層の特定職種の労働者が相当程度少ないため ） 【職種名】 和食ダイニング川上庵【マネージャー候補】年間休日112日/年収350万円～ 【仕事内容】 【企業の魅力】 株式会社フォンスは、和食・洋食・カフェなど10業態以上の飲食ブランドを展開する成長企業です。 人気蕎麦ダイニング 川上庵をはじめ、個性あるブランドを全国に展開しています。 同社の特徴は、現場の裁量が大きくスタッフのアイデアを積極的に取り入れる文化です。 また、店長・ブランドマネージャー