とうふ屋うかい の求人・仕事・採用

仕事内容お客様に喜ばれる洋菓子の販売業務をお任せします。 クッキー缶やチョコレートなど、贈り物にも選ばれるスイーツを、あなたの手で丁寧にご案内してください。 【具体的には】 ・店頭での接客対応 ・商品のラッピング・ご案内 ・レジ業務 ・商品の陳列・ディスプレイ など 【未経験でも安心のスタート】 丁寧な研修をご用意しているので、販売が初めての方も安心して始められます。 お菓子が好き、人と接することが好き。 そんな気持ちがあれば大歓迎です！ ＼ここがポイント！／ ◎東証スタンダード上場の大手企業 ◎賞与年2回！ ◎待遇・福利厚生充実！ ◎未経験OK！接客・販売経験者歓迎優遇！ 【株式会社うかいに

勤務時間10:00～16:00、17:00～22:00 ＊土日祝含む週3日～、1日4h～ＯＫ ＊土日祝・フルタイム勤務可能な方歓迎 ・ダブルワーク・副業OK ・フルタイム歓迎

勤務時間シフト制

仕事内容株式会社うかい 【八王子】製菓製造／クッキー・チョコなど◆『アトリエうかい』◆月9日休み◆東証スタンダード上場 【仕事内容】 【八王子】製菓製造／クッキー・チョコなど◆『アトリエうかい』◆月9日休み◆東証スタンダード上場 【具体的な仕事内容】 ＜創業60年の老舗料理店／レストラン17店舗、洋菓子店4店舗、箱根に美術館を経営／メディアやSNSでも取り上げられる人気のクッキーなどの製造をお任せ／ご意欲重視の選考です＞ ■業務概要： 都内を中心にレストランを展開するうかいグループの「アトリエうかい」「うかい亭」「とうふ屋うかい」や通販サイトで販売している焼菓子製造を担っている工場（八王子工房

仕事内容黒毛和牛や新鮮な魚介、季節の野菜など、厳選された食材を使った洋食・グリル料理を提供するテーブルレストラン。 鉄板料理の「うかい亭」を手がける〈株式会社うかい〉が運営する、都心の喧騒を忘れさせる開放的な空間です。 【具体的には】 ◆調理場での調理の仕込み ◆下ごしらえ及び盛り付け ◆調理場での作業全般 など 誕生日や結婚記念日などの大切な節目を祝う方、 誰かをもてなすためにご来店される心づかいに満ちた方、 そして、季節の料理を楽しみにされている食通の方々。 そんなお客様の笑顔のために、心を込めた料理を提供していただきます。 一皿が、思い出になる。 そんな瞬間を生み出す、やりがいのあるお仕事で

仕事内容「うかい亭」では、黒毛和牛や旬の食材を使った鉄板料理を提供するだけでなく、人生の節目を彩るレストランウエディングも手がけています。 お客様の想いに寄り添い、驚きと喜びに満ちた一日をつくる――そんなやりがいあるお仕事です。 【具体的には】 ■お客様との打ち合わせ（ご要望のヒアリング・プラン提案） ■会場見学会・相談会の開催 ■試食会・ブライダルフェアの企画・運営 ■当日の進行サポート・関係部署との連携 ■フォトウエディングや披露宴など各種プランの提案 ※入社後、数カ月間は研修のためレストランサービス（お料理やお飲み物の提供、お客様のご案内など）に配属される場合もございます。 ＼ここがポイン

仕事内容五感で楽しむ鉄板料理を、あなたの手で。 「うかい亭」では、国内外から厳選した食材を使い、お客様の目の前で仕上げる鉄板料理を提供しています。 ホールスタッフとしてただの接客ではない、“おもてなしの心”を大切にするお仕事です。 【具体的には】 ・お客様をご案内 ・料理・飲料サービス ・客席のセッティング?など サービス全般をお願いいたします。 目の前で繰り広げられる調理の所作に目を奪われ、香りや音に包まれながら、会話を楽しむ。うかい特選牛ステーキをはじめとする逸品を、五感すべてで味わう時間こそが、うかい亭の鉄板料理の醍醐味です。 ＼ここがポイント！／ ◎東証スタンダード上場の大手企業 ◎賞

仕事内容五感で楽しむ鉄板料理を、あなたの手で。 「うかい亭」では、国内外から厳選した食材を使い、お客様の目の前で仕上げる鉄板料理を提供しています。 料理人としての技術だけでなく、“おもてなしの心”を大切にする職場です。 【具体的には】 ・前菜、スープなどの調理、盛り付け ・仕込み作業（肉・魚・野菜など） ・調理場内の衛生管理・清掃 ・食材の品質管理 ※経験を積んだ後は、お客様の前で鉄板を使用しての調理を行っていただきます。 目の前で繰り広げられる調理の所作に目を奪われ、香りや音に包まれながら、会話を楽しむ。うかい特選牛ステーキをはじめとする逸品を、五感すべてで味わう時間こそが、うかい亭の鉄板料

仕事内容「うかいグループ」が手がける洋菓子店〈アトリエうかい〉。 八王子工房では、贈答用としても高い評価を受けるクッキー缶など、こだわりの焼菓子を製造しています。 旬の素材を最も美味しく提供するという想いのもと、ジャムやパウダーに至るまで厳選した素材を使用。 焼き菓子であっても“焼き立て・作り立て”の鮮度にこだわり、一つひとつ丁寧に仕上げています。 【具体的には】 ・材料の計量・配合 ・成型機を使用した生地の形成作業 ・焼成（オーブンによる焼き上げ） ・仕上げや梱包?など 特別な知識や経験は必要ありません。 ものづくりが好き、お菓子が好き。そんな気持ちがあれば大丈夫。 丁寧な研修とサポート体制があ

仕事内容「うかい」が手がけるブラッスリーにて、キッチンスタッフを募集しています。 本格フレンチをベースに、旬の食材を使ったコース・アラカルト料理を提供する現場で、あなたの技術と感性を活かしてみませんか？ 【具体的には】 ◆食材の仕込み・調理・盛り付け ◆コース・アラカルトのメニュー調理全般 ◆新メニューの提案・開発補助 ◆衛生・安全管理、在庫・コスト管理 ＼ここがポイント！／ ◎東証スタンダード上場の大手企業 ◎賞与年2回！ ◎待遇・福利厚生充実！ ◎調理経験者積極採用中！ 【株式会社うかいについて】 「うかい亭」「アトリエうかい」「とうふ屋うかい」など、食と空間の美を追求し続けてきた〈うかい〉

仕事内容五感で楽しむ鉄板料理を、あなたの手で。 「うかい亭」では、国内外から厳選した食材を使い、お客様の目の前で仕上げる鉄板料理を提供しています。 料理人としての技術だけでなく、“おもてなしの心”を大切にする職場です。 【具体的には】 ・お客様のご案内 ・オーダーテイク ・料理・飲料サービス ・客席のセッティング? ・フロントでの会計、電話対応 など、接客全般をお願いいたします。 目の前で繰り広げられる調理の所作に目を奪われ、香りや音に包まれながら、会話を楽しむ。うかい特選牛ステーキをはじめとする逸品を、五感すべてで味わう時間こそが、うかい亭の鉄板料理の醍醐味。海外からのお客様も多くご来店いただ

仕事内容「うかい亭」「とうふ屋うかい」「アトリエうかい」など、うかいグループが展開する約20施設―― レストラン、洋菓子店、製造工場、美術館など、さまざまな施設の設備メンテナンス・修繕・補修をお任せします。 【具体的には】 ■店舗・工場・施設の設備点検・修繕対応 ■空調・電気・水回りなどのメンテナンス業務 ■改装・補修工事の立ち合いや業者対応 ■設備トラブルへの迅速な対応と記録管理 日々の設備管理・修繕業務に加え、経験や適性に応じて企画・デザイン・設計など、より上流の業務にもチャレンジできます。 ★店舗や施設の改装・新設に伴う計画立案・設計業務 ★与件やコストに見合った施工計画の策定・推進 ★制

仕事内容今回お任せするのは、とうふ工場製造スタッフのお仕事です。 ▼具体的な仕事内容 ・「とうふ屋うかい」で提供している豆腐や油揚げなど、和の食文化を支える製品の製造をお任せします。 ・丁寧にお教えするので、製造の仕事が初めての方もご安心ください。 ・豆腐の製造（機械操作、豆腐を寄せる作業、器への盛り付け、梱包など） ・油揚げなどの製品製造 ・道具や器の洗浄、作業場の清掃 ・原料の大豆や完成した製品の運搬（力仕事あり） ※業務内容の変更の範囲：会社業務全般 ※就業場所の変更の範囲：会社が指定する場所

仕事内容「アトリエうかい」「うかい亭」「とうふ屋うかい」など、うかいブランドの焼菓子を製造する工場でのお仕事です。 通販サイトや店舗で販売されるクッキーやチョコレートを、箱詰め・パッケージする工程を担当していただきます。 【具体的には】 ■焼き上がった商品の箱詰め・包装作業 ■パート・アルバイトスタッフへの作業指示 ■作業の進捗管理・品質チェック ■状況に応じたライン作業のフォロー ■衛生管理や清掃など、工場内の環境維持

仕事内容アトリエうかいのパティスリーにて、洋菓子の製造・開発業務全般をお任せします。 【具体的には】 ・生菓子、焼菓子の製造 ・清掃、厨房内の衛生管理 ・材料の在庫管理、発注業務 【こだわりのスイーツを、あなたの手で。】 アトリエうかいでは、「旬の素材を最も美味しく提供する」という想いのもと、ジャムやパウダーに至るまで厳選した素材を使用し、一つひとつ丁寧なお菓子づくりを行っています。 焼き菓子であっても“焼き立て・作り立て”の鮮度にこだわり、贈り物としても喜ばれるスイーツを仕立てています。 ＼ここがポイント！／ ◎東証スタンダード上場の大手企業 ◎賞与年2回！ ◎待遇・福利厚生充実！ ◎経験者積

仕事内容「うかい亭」「アトリエうかい」「とうふ屋うかい」など、食と空間の美を追求してきた〈うかい〉。 その味わいをご家庭でも楽しんでいただけるよう、オンラインショップでは冷凍食品や鍋セット、お惣菜などの物販商品を展開しています。 今回募集するのは、そんな商品の調理・製造スタッフ。 レストラン品質をそのままに、一つひとつ丁寧に仕上げる“ものづくり”の仕事です。 【具体的には】 ■鍋セットや惣菜の調理（仕込み・加熱・味付けなど） ■具材のカット、だし取り、盛り付けなど各工程の担当 ■真空包装や冷蔵・冷凍用のパッケージ作業 ■厨房内の清掃・衛生管理 ■季節商品や新商品の製造対応 ＼ここがポイント！／ ◎

仕事内容五感で楽しむ鉄板料理を、あなたの手で。 「うかい亭」では、国内外から厳選した食材を使い、お客様の目の前で仕上げる鉄板料理を提供しています。 料理人としての技術だけでなく、“おもてなしの心”を大切にする職場です。 【具体的には】 ・前菜、スープなどの調理、盛り付け ・仕込み作業（肉・魚・野菜など） ・調理場内の衛生管理・清掃 ・食材の品質管理 ※経験を積んだ後は、お客様の前で鉄板を使用しての調理を行っていただきます。 目の前で繰り広げられる調理の所作に目を奪われ、香りや音に包まれながら、会話を楽しむ。うかい特選牛ステーキをはじめとする逸品を、五感すべてで味わう時間こそが、うかい亭の鉄板料

仕事内容うかい亭が手掛ける”あっと”驚く新業態！ 1月神楽坂にオープンする新店メンバーを 含むスタッフ募集！洋食経験者を積極採用。 2026年1月新業態、薪焼ハンバーグレストランがオープン！ 1964年、奥高尾で創業した「株式会社うかい」。和食・洋食を中心に、「うかい亭」や「うかい鳥山」「アトリエうかい」を展開し。ミシュラン星を獲得した「表参道うかい亭」など、数々の名店を生み出してきました。五感を満たす料理・空間・サービスにこだわり続け、日本の高級レストランをリードする存在として成長を続けています。今回は当社の、新たな挑戦として神楽坂に「LE HAMBOURG BRASSERIE UKAI（ル・アン

仕事内容「うかい鳥山」は、東京・高尾の豊かな自然に抱かれた、いろり炭火焼料理の専門店です。 四季折々の景色とともに、炭火で焼き上げる旬の食材を提供する。そんな“和のもてなし”を支える調理スタッフを募集しています。 【具体的には】 ◆調理場での調理の仕込み ◆下ごしらえ及び盛り付け ◆調理場での作業全般?など 誕生日や結婚記念日などの大切な節目を祝う方、 誰かをもてなすためにご来店される心づかいに満ちた方、 そして、季節の料理を楽しみにされている食通の方々。 そんなお客様の笑顔のために、心を込めた料理を提供していただきます。 一皿が、思い出になる。 そんな瞬間を生み出す、やりがいのあるお仕事です。

仕事内容お客様に喜ばれる洋菓子の販売業務をお任せします。 クッキー缶やチョコレートなど、贈り物にも選ばれるスイーツを、あなたの手で丁寧にご案内してください。 【具体的には】 ・店頭での接客対応 ・商品のラッピング・ご案内 ・レジ業務 ・商品の陳列・ディスプレイ など 【未経験でも安心のスタート】 丁寧な研修をご用意しているので、販売が初めての方も安心して始められます。 お菓子が好き、人と接することが好き。 そんな気持ちがあれば大歓迎です！ ＼ここがポイント！／ ◎東証スタンダード上場の大手企業 ◎賞与年2回！ ◎待遇・福利厚生充実！ ◎未経験OK！接客・販売経験者歓迎優遇！ 【株式会社うかいに