ソムリエ の求人・仕事・採用

勤務時間19：00～25：00 20：00～27：00 22：00～27：00 など融通がききます

仕事内容落ち着いた大手高級キャバクラ店でのソムリエ業務です。 あまり知られておりませんが、キャバクラ店ではワインやシャンパンをお客様にお出しすることが多いため、ソムリエやワインエキスパートの資格を持った方が大活躍しております。 ◆キャバクラで働くメリット ・レストランで働くより時給や給与が高い ・高級なワインやシャンパンをテイスティングする機会が多い ◆働くモチベーション いつか自分でワインバーやレストランを出したいという方が出店資金をためるために働いているということが多いです。 ◆募集の背景 新しい店舗がオープンするため緊急募集しております。 週に1回～のWワークでも、毎日がっちり入って稼ぎたい方、

勤務時間1) 15:00～23:00 2) 20:00～26:00 ・終電考慮あり ・ダブルワーク・副業OK ・残業月20時間以下 ・転勤なし ・長期勤務歓迎 ・固定シフト制(決まった時間・曜日に働ける) ・自由シフト制(毎回、時間・曜日を選べる)

仕事内容こよなくワインと美味しい一流料理を愛するソムリエ、ソムリエ or アドバイザー志望の方へ。 malus fantasticaは「蒲田一の大人の社交場」を目指しているフレンチダイニング＆ワインバーです。 JR蒲田駅から徒歩2分。蒲田西口商店街のアーケード内にあるフレンチダイニングのお店です。立地柄、フレンチダイニングの時間帯以外はワインバーとして営業しており、0次会から5次会まで対応しています。 地元で愛されるフレンチシェフと一緒にお店を盛り上げてくれるワイン担当を募集中です。経験不問。週一日から、ダブルワークの方大歓迎です。ワイン、シードル、クラフトビール、ウィスキー・ブランデー各種。お客

仕事内容★ 九州で唯一続けてミシュラン三ツ星獲得 ★ 一流のプロとしての充実した環境有り！ ★ 完全週休2日制！住宅手当有！ 【世界へ挑む鮨店で、唯一無二のプロフェッショナルに。】 世界最年少でミシュランを獲得した店主・行天健ニ。 その技と料理が評価され、 九州で唯一続けてミシュラン三ツ星を獲得。 世界中から注目される鮨の名店「鮨 行天」。 国内外のイベントや LVMH傘下のシャンパーニュメゾンとのコラボ ホテル監修など、活躍の場を広げ続ける一方で 2025年秋、 さらなる進化のため新店舗の立ち上げと組織改革に挑戦します。 経験者には、キャリアも待遇も“正当に評価 ・経験者の方には月給：45万円〜

勤務時間交替制（シフト制） 就業時間１：18時00分〜23時00分 時間外労働時間なし ３６協定における特別条項：なし 休憩時間60分 休日その他 週休二日制：毎週その他完全週休２日制 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：3日

仕事内容ワインを提供、カクテルなどお酒を作って頂けるソムリエ経験者を 求めております。 お客様は富裕層の方で週２日、多くても３名程度の人数ですので、 慌ただしさは一切ございません。 ・ワインの提供 ・カクテル作り ・料理のサーブ ・後片付け等 変更の範囲：なし

仕事内容アートギャラリーのような西麻布のイタリアン【日本食材×伝統のイタリアン】【日・祝含む月8日定休】 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※ソムリエ見習い（未経験歓迎）月給28〜40万円 ※前職給与や家族構成を考慮し決定します ※能力・経験に応じて上記以上の給与も目指せます ◆交通費支給 ◆昇給随時（人事評価制度で実力・能力を評価します） ◆賞与（業績に応じて） ◆寮・住宅手当あり ◆インセンティブ制度 【応募資格】 【ソムリエ、またはソムリエ兼マネージャーの募集です】 ◆ソムリエ経験者限定 ◆ソムリエ経験が豊富なベテランは大歓迎 ◆高価格帯の飲食店経験者は優遇（ジャンルは問いません）

仕事内容「鮨 銀座おのでら」をはじめ、魅力ある 和食を世界へ発信。飲食経験者を積極採用！ 月給45万円以上のポジションも多数あり★ 【ONODERAフードサービスについて】 「銀座から世界へ」をコンセプトに、鮨・天ぷら・鉄板焼・薪焼・鰻を日本を含め世界で展開。「食」を通じ、洗練された日本文化を世界中に広げ、ミシュラン星獲得店舗も多数生み出しています。 『鮨銀座おのでら』は、その中でも基幹店舗として、旬の食材を贅沢に活かし寿司職人が本物の江戸前寿司を提供。ハワイや上海へも出店し日本文化を世界へ伝えています。 『薪焼 銀座おのでら』ではフランス料理に和のエッセンスを加えたイノベーティブな薪焼き料理を提供

仕事内容【仕事内容】 ソムリエとして、接客サービス業務全般をお任せします。 常時約200種類、2万本の豊富な自社輸入ワインから お客様にピッタリのワインを選んでお勧めして下さい。 ・料理やドリンク提供、会計など ・ワインの管理業務などの事務作業 キッチンとの垣根を作らず、できる範囲で調理補助など 全員で協力しながらお店を運営していくスタイルです！ 社歴や経験問わず、試食会や新メニューの提案も全員で。 全てのお客様に、楽しいくつろぎのひとときをお届けして下さい。 南フランスへの買い付け同行、仕入れにも携われます。 ゆくゆくは、当社のワイン管理全般をお任せすることもあります。 【特徴・メリット】

仕事内容【仕事内容】 ソムリエとして店舗のドリンクマネジメントをお願いします。 海外のホテルやミシュランレストランサービス経験者、インターナショナルな感覚を持ったスタッフも多く、海外店舗での勤務を視野にいれている人にはとても良い環境です。 「シスターブラザー制度」という研修制度や定期的なサービス研修も行っております。 不定期ですが「SAAWAAN」からエグゼクティブシェフ EARTHが来日することもあるのでより高いレベルに触れたい人はぜひご応募ください。 オンラインでの会社説明も可能です。 一定レベルのサービススキルと英語力がある方は、弊社海外店舗へ研修又は配属も◎ 年齢・国籍問わずその人の

仕事内容<仕事内容> 【未経験歓迎】★月給35万以上★昇給あり◎社員旅行あり 今回は正社員スタッフ大募集！ 毎日多くの経営者やスポーツ選手などが来店 日々、刺激を得ることができる職場です 中洲初！アラビア雰囲気の店内シックで 落ち着いた色合いの内装でゆっくりと寛げる空間になっております。 VIPルームも完備している店舗です 【主な業務内容】 料理やお客様の好みに合わせた ワインの選定やお酒の管理や発注業務など ソムリエ業務全般をお任せします。 また接客業務の他、簡単な事務作業もお任せします。 空いた時間にはSNSでワインやお料理をご紹介など 幅広い業務を経験することができますよ！ ワイン

仕事内容★老舗料亭の精神を受け継ぐフレンチレストランのソムリエ管理職を募集！ソムリエ資格を活かして活躍できる！ ＜仕事内容＞ 当社レストランにてソムリエ管理職としてご活躍いただける方を募集しています。 具体的には、ワインのメニュー選定、接客対応、飲料原価管理、顧客管理、衛生管理、サービス・調理と結束したレストランのチーム作りをお願いいたします。 可能な方は、海外へのワイン買い付けも対応いただきたいと考えておりますため、ソムリエとしての経験を存分に発揮頂ける環境です！ 少しでもご興味を持って頂けましたら、ぜひ気軽にお問い合わせ下さい。 ＜求人おすすめポイント＞ ◎老舗料亭の精神を受け継ぎ、伝統美と洗

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須条件】 ・何らかのホスピタリティ産業でのご経験（例：ホテル/旅館/レストラン/料亭等） ・何らかの後輩育成のご経験（例：2～3名のメンバーの育成担当） 【職種名】 【軽井沢】Bevarage Manager（チーフソムリエ）/ホスピタリティを大切にできる方歓迎 【仕事内容】 2022年夏に軽井沢にオープンしたレストランにおいて、ソムリエ業務や レストラン接客業務全般をお任せします。 今までにないレストランやバーづくりに一から関わることのできるポジションです。 ■Bevarage Manager（チーフソムリエ） 主にソムリエ業務やレストラン接客業務全般をお任せし

仕事内容綿密な事前準備からお迎え当日、お見送り後のサポートまで きめ細やかなお客様対応、接客、ワインの提案、 料理やドリンクのサーブ ＊ワインやドリンクの選定、ワインリストの管理、 ＊ベンダーとの関係構築 ＊日本の四季を愉しむメニューに合わせたワインペアリングの考案 ＊ソムリエの育成、教育 「変更範囲無し」

勤務時間【勤務時間】 １）17:00〜22:00 終電考慮／ダブルワークOK

仕事内容【経験者限定】日祝休み確定！月8～10日休み★高給＆手当多数◎安定した生活を実現しよう！ 【給与備考】 交通費支給（月10,000円迄） 【応募資格】 ソムリエ経験者 【仕事内容・求める人物】 【ソムリエ募集】銀座ひらやまは上質なステーキを中心としたコース料理を、特別なひとときとしてお楽しみいただくレストランです。お料理との相性を引き立て、お客様に寄り添ったワインのご提案ができるソムリエの方を募集いたします。経験を活かして、さらに成長したい方はもちろん、銀座という舞台でチャレンジしてみたいという想いのある方も歓迎です。お客様との距離が近く、落ち着いた空間でじっくり仕事と向き合える環境です。

勤務時間シフト制

仕事内容<仕事内容> 著名人も来訪！綺麗でお洒落な企業内レストランでソムリエ募集！ 杉並区に所在する弊社迎賓館が主な勤務地となります。 リゾートホテルを思わせる館内にはレストランやバーを設置。 今回はそこでご活躍いただくソムリエを探しております。 お客様は富裕層の方で一日一組限定、多くても３名程度の人数ですので、慌ただしさは一切ございません。 優雅にゆったりと楽しんでお仕事ができます。 主な業務は下記のとおりです。 ・ワイン等の酒類・飲料提供、管理 ・カクテル等のお酒作り、提供 ・フランス料理のサーブ ・後片付け 来客の無い日は、酒類や料理、シガーに関する勉強会等を行います。 貴方のこれま

仕事内容【仕事内容】 ソムリエとして、接客サービス業務全般をお任せします。 常時約200種類、2万本の豊富な自社輸入ワインから お客様にピッタリのワインを選んでお勧めして下さい。 ・料理やドリンク提供、会計など ・ワインの管理業務などの事務作業 キッチンとの垣根を作らず、できる範囲で調理補助など 全員で協力しながらお店を運営していくスタイルです！ 社歴や経験問わず、試食会や新メニューの提案も全員で。 全てのお客様に、楽しいくつろぎのひとときをお届けして下さい。 南フランスへの買い付け同行、仕入れにも携われます。 ゆくゆくは、当社のワイン管理全般をお任せすることもあります。 【特徴・メリット】

仕事内容【支配人、ソムリエ募集中】 7年連続でミシュラン掲載中のフレンチ！ほぼ週休3日制です☆ 【応募資格】 ソムリエ資格 【仕事内容・求める人物】 オーナーシェフはアルコールが飲めないので、ワインに関する全ての業務をソムリエに一任しています。 売ってもらい、お客様に満足してもらえるのであれば、自由にしてもらって結構です。 現在はフランスワインを中心に扱っていますが、他の国のアルコールも取り入れて頂いて結構です。 オープンして9年。 ミシュランガイドで7年連続掲載されています。 ともに店を成長させてもらえる方を探しています。 よろしくお願いします。 【身につくスキル・学べる知識】 カクテル技法／

仕事内容<仕事内容> ナポリピッツァと南イタリア料理を楽しむ一軒家トラットリアのソムリエ 【お任せしたい主な業務】 オフィスや繁華街ではない、静かな住宅地にたたずむ憩いの場として地元の方を中心に人気なAD'ACCHIOのソムリエ業務をお任せします。ペアリングを意識したワインをご紹介し、お客様に最高なレストラン体験をお届けしてください！ 現場主義で店舗に与えられた裁量権が大きく、自分のお店という感覚で運営にチャレンジできます！業務に慣れるまで会社がしっかりサポートするので安心してください。 ＜主な業務＞ ●ペアリングを意識したワインのご紹介 ●仕入れ ●ワインリストの作成 ●ワイナリー訪問 など

仕事内容《ソムリエ経験者を積極採用》マネージャークラスで活躍するチャンス！公休月8日＆ディナー営業のみ◎ 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ※ソムリエ見習い（未経験歓迎）の場合は月給280,000円〜330,000円 ※経験者月給400,000円〜800,000円 前職給与を考慮 （固定残業代45時間分・98,200円〜196,300円を含む） ■交通費支給 ■昇給随時（人事評価制度で実力・能力を評価します） ■賞与（業績に応じて） ■転居費用負担制度あり 【応募資格】 飲食経験がある方 即戦力として活躍できる方 遠方から上京される方も大歓迎です ※会社で転居費用を負担致します 【仕事

仕事内容【一日一組限定 紹介制プライベートダイニング！】上質な空間と充実した教育環境で確実に成長出来ます。 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※経験・年齢・能力を考慮 【応募資格】 実務経験5年以上 【仕事内容・求める人物】 ■日本においてレストラン文化を確立させるためには、レストラン業界に携わる「レストラン人」の 社会的地位の向上が不可欠です。 やりがい、待遇、労働環境、全てにおいて今までの常識を変えていきます。 その取り組みを「自分たちの手で行っていきたい」 意欲溢れる人、 誇りを持って取り組める人に入社していただきたいと考えています。 【仕事内容】 シェフソムリエ候補の

仕事内容◆グループ3店舗同時スタッフ大募集◆ ◎ソムリエ特別募集！月給37万円以上可能 ★日・祝・月が定休日◎年間休日120日 ★ミシュラン三つ星の当店で学びませんか★ ◆責任者クラスの料理人なれば月給50万円の実績有！ 今迄は「つけ場」を充実させる事で精進してまいりましたが 更に上を目指す為フロアの充実もこれからは真剣に取り組む所存です。 一流だからこそ最高のパフォーマンスを常に提供する為 週休2日で働いて頂きます！安心の寮完備です。 「鮨さかい」は鮨・サービス共に、お陰様で食通や 飲食人からも高い評価を得る活気溢れるお店です。 全員経営がモットーで、魚の下処理から料理まで全員で行っています。