京料理 - 京都府京都市下京区 の求人・仕事・採用

勤務時間週2日以上 1日4時間以上 昼～夕/夕～夜 勤務時間 昼：11時頃～15時頃 夜：16時頃～21時頃 営業時間（11:00 - 22:00） ラストオーダー21:15

仕事内容【仕事内容】 ホール業務全般をお任せします。お席へのご案内、オーダー取り、料理やお飲み物のご提供、お会計、片付けなど。京懐石とゆば料理ならではの繊細なおもてなしを、明るく丁寧に行っていただきます。 【特徴・メリット】 語学活用/すぐ働ける 【待遇・福利厚生】 制服貸与/駅から5分以内/交通費支給/昇給あり

勤務時間【勤務時間】 11：00〜16：00、17：00～23：00（時間応相談） ※シフト制・週3日以上・1日3時間以上 ◆ダブルワークOK ◆フルタイム歓迎 副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事

仕事内容＼店舗展開予定あり／自社のあい鴨と京野菜を使った創作料理店◎メニュー開発にも挑戦可能《深夜勤務なし》 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ※研修期間1〜3カ月：時給1150円～ ◆交通費支給 ◆扶養内OK 【応募資格】 未経験者OK 【仕事内容・求める人物】 ・・・・・ 週3日～OK！未経験歓迎◎ 『京鴨』専門店でのお仕事♪ 京都河原町駅から徒歩2分！ ・・・・・ 【仕事内容】 『京鴨』を使った料理の仕込み・調理・盛り付けといった調理業務や、ドリンクづくりなどのホール補助業務をお願いします。 未経験でも、意欲的に取り組んでいただける方なら大歓迎です！ ～・ 『京鴨とsake 鴨蔵

仕事内容＼オープン半年でミシュラン獲得の日本料理店／2交代制＆休暇充実で働きやすさ◎2026年秋新店OPEN 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間3カ月…月給23万円～ ┗経験により考慮 ◆昇給あり ◆賞与あり（年1～2回・業績連動） ★ 2026年10月ごろ新店舗OPEN予定 ★ OPEN後は新店舗での勤務も可能。 既存店の料理長が新店舗でも指揮を執ります。 サービススタッフには“着物”を着て接客していただく予定です。 【応募資格】 経験者優遇◎ ワインの知識を活かせます！ ワインがお好きな方でしたら未経験でも歓迎！ 【仕事内容・求める人物】 ミシ

仕事内容老舗日本料理店の調理スタッフ 【創業300年以上続く京料理店で一生使える調理技術を身に付けませんか？】未経験OK／経験者優遇／年齢制限無し／20代の調理長も活躍中◎【賞与年2回＆寮あり】 日本を代表する京料理ブランドの一つ【美濃吉】。 京で生まれ今年で創業309年を迎える伝統ある老舗料理店での仕事です。 ■人が育つお店□ 老舗料理店でありながらも若手が活躍している当店。 20代で調理長になったスタッフも多数。 伝統を守りつつ、若手が活躍している秘訣は・・・ ①美濃吉独自の教育研修制度 未経験でも頑張り次第で1人前の調理長の資格を取得できるように、当社オリジナルの6年のカリキュラムを組ん

仕事内容老舗日本料理店の店舗営業社員 【京都の老舗 日本料理店の接客社員】月給270,080円～＜将来は店舗運営・人材育成をお任せ＞裁量権を持って仕事が出来る◎ 日本を代表する京料理ブランドの一つ【美濃吉】 京で生まれ今年で創業305年を迎える伝統ある老舗 ここがポイント ■あなたのこれまでの経験や培われたスキルをかしていただけませんか？■ 300年の歴史をもつ、我々「美濃吉」。 時代の変化にあわせ、組織も変化しながら歩んできたことで 多くのお客様に信頼と「美濃吉らしさ」をお届けしてきました。 令和に入り、また時代が変化します。 そこに合わせ、今回のような「働き方」にメスを入れました。 更

仕事内容老舗日本料理店の調理スタッフ 【創業300年以上続く京料理店で一生使える調理技術を身に付けませんか？】未経験OK／経験者優遇／年齢制限無し／20代の調理長も活躍中◎【賞与年2回＆寮あり】 日本を代表する京料理ブランドの一つ【美濃吉】。 京で生まれ今年で創業309年を迎える伝統ある老舗料理店での仕事です。 ■人が育つお店□ 老舗料理店でありながらも若手が活躍している当店。 20代で調理長になったスタッフも多数。 伝統を守りつつ、若手が活躍している秘訣は・・・ ①美濃吉独自の教育研修制度 未経験でも頑張り次第で1人前の調理長の資格を取得できるように、当社オリジナルの6年のカリキュラムを組ん

仕事内容老舗日本料理店の調理スタッフ 【創業300年以上続く京料理店で一生使える調理技術を身に付けませんか？】未経験OK／経験者優遇／年齢制限無し／20代の調理長も活躍中◎【賞与年2回＆寮あり】 日本を代表する京料理ブランドの一つ【美濃吉】。 京で生まれ今年で創業309年を迎える伝統ある老舗料理店での仕事です。 ■人が育つお店□ 老舗料理店でありながらも若手が活躍している当店。 20代で調理長になったスタッフも多数。 伝統を守りつつ、若手が活躍している秘訣は・・・ ①美濃吉独自の教育研修制度 未経験でも頑張り次第で1人前の調理長の資格を取得できるように、当社オリジナルの6年のカリキュラムを組ん

仕事内容老舗日本料理店の店舗営業社員 【京都の老舗 日本料理店の接客社員】月給270,080円～＜将来は店舗運営・人材育成をお任せ＞裁量権を持って仕事が出来る◎ 日本を代表する京料理ブランドの一つ【美濃吉】 京で生まれ今年で創業305年を迎える伝統ある老舗 ここがポイント ■あなたのこれまでの経験や培われたスキルをかしていただけませんか？■ 300年の歴史をもつ、我々「美濃吉」。 時代の変化にあわせ、組織も変化しながら歩んできたことで 多くのお客様に信頼と「美濃吉らしさ」をお届けしてきました。 令和に入り、また時代が変化します。 そこに合わせ、今回のような「働き方」にメスを入れました。 更

勤務時間シフト制 5:00～11:00、5:00～14:00、16:00～21:00 [1]6:00出勤、10:00退勤可 [2]6:00出勤、13:00退勤可 [3]17:00出勤、20:00退勤可 週1～3日勤務 土日のみの勤務も可 ・勤務曜日 月,火,水,木,金,土,日,祝 ・最低勤務日数 週1日 ・勤務期間 長期歓迎 ・シフトサイクル 1ヶ月 【1ヶ月毎のシフト制】

仕事内容❖シンプルな中にも「和」の味わいを醸すお料理 京野菜をはじめとする特産品や京都の名物料理をご提供。 ホテル1階にあるレストラン『梅ごろも』 での調理スタッフを募集。 京都の老舗『開花堂』の茶筒をディスプレイした 「和」のテイストを感じる空間のレストランです。 ❖朝は宿泊者向けのバイキング/昼は一般客向けのランチブッフェ/夜は団体様向けに食事を提供 時間帯によって業態/業務内容が異なります。 朝シフト:宿泊者向けの朝食バイキング、 昼は一般客向けのランチブッフェの調理。 セルフサービスのバイキング形式で ご提供しています。 決められたメニューをレシピ通りに 調理していただきます。 定番の

仕事内容老舗日本料理店の店舗営業社員 【京都の老舗 日本料理店の接客社員】月給270,080円～＜将来は店舗運営・人材育成をお任せ＞裁量権を持って仕事が出来る◎ 日本を代表する京料理ブランドの一つ【美濃吉】 京で生まれ今年で創業305年を迎える伝統ある老舗 ここがポイント ■あなたのこれまでの経験や培われたスキルをかしていただけませんか？■ 300年の歴史をもつ、我々「美濃吉」。 時代の変化にあわせ、組織も変化しながら歩んできたことで 多くのお客様に信頼と「美濃吉らしさ」をお届けしてきました。 令和に入り、また時代が変化します。 そこに合わせ、今回のような「働き方」にメスを入れました。 更

勤務時間【勤務時間】 11：00〜16：00、17：00～23：00（時間応相談） ※シフト制・週3日以上・1日3時間以上 ◆ダブルワークOK ◆フルタイム歓迎 副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事

仕事内容＼店舗展開予定あり／自社のあい鴨と京野菜を使った創作料理店◎メニュー開発にも挑戦可能《深夜勤務なし》 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ※研修期間1〜3カ月：時給1150円～ ◆交通費支給 ◆扶養内OK 【応募資格】 未経験者OK 【仕事内容・求める人物】 ・・・・・ 週3日～OK！未経験歓迎◎ 『京鴨』専門店でのお仕事♪ 京都河原町駅から徒歩2分！ ・・・・・ 【仕事内容】 ご案内・ドリンク作成・配膳・接客・会計などのホール業務をお願いします。 お客様の視点にたったホスピタリティあふれるサービスをお願いします。 未経験でも、意欲的に取り組んでいただける方なら大歓迎です！ ～

仕事内容＼店舗展開予定あり／自社のあい鴨と京野菜を使った創作料理店◎メニュー開発にも挑戦可能《深夜勤務なし》 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 固定残業代45時間分・6万2940円を含む（超過分別途支給） ※試用期間1〜3カ月：月給27万～ ※試用期間・本採用ともに給与金額は経験により異なります（面接時に決定） ◆ボーナス・賞与あり（前年度実績：年2回） ◆昇給あり ◆交通費支給 年収例： 1年目 380万円（未経験・20代） 2年目 450万円 3年目 580万円（店長職） 【応募資格】 40歳以下の方（長期勤続によりキャリア形成を図るため） 未経験歓迎

仕事内容「ヒルトン・ガーデン・イン京都四条烏丸」にて、スーシェフをお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・新メニュー開発・見直し ・厨房の安全衛生管理 ・フードコスト管理 ・料理のトレンドや厨房の工程の把握 ・在庫管理、発注 ・厨房機器のメンテナンスの監督、修理の手配 ・チームメンバーのトレーニング 【従業員寮】 【選考フロー】 ▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接2回 ▼内定 【面接関連事項・予定地】 ヒルトン・ガーデン・イン京都四条烏丸にて行ないます。 【従事すべき業務の変更の範囲】 将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考

仕事内容京都大丸店またはジェイアール京都伊勢丹店にて、ストアマネージャー（店長）候補として店舗運営全般を担っていただきます。1856年の創業以来、京料理の伝統を繋いできた下鴨茶寮が手掛けるお弁当や惣菜、ギフトなどを通じて、お客様に特別な体験価値を届けることがミッションです。 具体的な業務は、接客販売の統括からスタッフの指導・育成、売上管理まで多岐にわたります。百貨店の売り場において、商品の陳列やレイアウト、構成の調整といった現場のコントロールを主導してください。単に販売するだけでなく、ブランドのアイコンとして、お客様の大切な日を彩るおもてなしを体現する役割です。 将来的には店舗営業部の管理職やスー

仕事内容＼店舗展開予定あり／自社のあい鴨と京野菜を使った創作料理店◎メニュー開発にも挑戦可能《深夜勤務なし》 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 固定残業代45時間分・9万4500円を含む（超過分別途支給） ※試用期間1〜3カ月：月給27万円〜 ※試用期間・本採用ともに給与金額は経験により異なります（面接時に決定） └料理のみの経験者・料理と店舗運営経験者など ◆ボーナス・賞与あり（前年度実績：年2回／計3カ月分） ◆昇給あり ◆交通費支給 年収例： 1年目 380万円（未経験・20代） 2年目 450万円 3年目 580万円（店長職） 【応募資格】 飲食店での調理経験3年以上 調理師免

仕事内容＼オープン半年でミシュラン獲得の日本料理店／2交代制＆休暇充実で働きやすさ◎2026年秋新店OPEN 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間3カ月…月給25万円～ ┗経験により考慮 ◆昇給あり ◆賞与あり（年1～2回・業績連動） ★ 2026年10月ごろ新店舗OPEN予定 ★ OPEN後は新店舗での勤務も可能。 既存店の料理長が新店舗でも指揮を執ります。 サービススタッフには“着物”を着て接客していただく予定です。 【応募資格】 経験・性別不問◎ 飲食店での業務経験がある方歓迎！ 【仕事内容・求める人物】 ミシュラン一つ星獲得！食べログ百名店選出

勤務時間シフト制 16:00～20:00、16:00～21:00、17:00～20:00、17:00～21:00 週1～3日勤務 土日のみの勤務も可 ・勤務曜日 月,火,水,木,金,土,日,祝 ・最低勤務日数 週1日 ・勤務期間 長期歓迎 ・シフトサイクル 1ヶ月 【1ヶ月毎のシフト制】

仕事内容❖シンプルな中にも「和」の味わいを醸すお料理 京野菜をはじめとする特産品や京都の名物料理をご提供。 ホテル1階にあるレストラン『梅ごろも』 での調理スタッフを募集。 京都の老舗『開花堂』の茶筒をディスプレイした 「和」のテイストを感じる空間のレストランです。 ❖夜は団体様向けに食事を提供 夕方～夜はホテル内レストランの宴会会場 にて修学旅行や宴会などでご利用の 団体のお客様向けメニューの調理を お任せします。 お食事の提供方式は、 バイキングやコース料理など。 ❖このお仕事のアピールポイント！ ・調理師免許がなくてもOK！ ・「梅小路京都西駅」徒歩1分!!アクセス抜群 ・自転車でもバ

勤務時間シフト制 5:00～11:00、5:00～14:00 [1]6:00出勤、10:00退勤可 [2]6:00出勤、13:00退勤可 週1～3日勤務 土日のみの勤務も可 ・勤務曜日 月,火,水,木,金,土,日,祝 ・最低勤務日数 週1日 ・勤務期間 長期歓迎 ・シフトサイクル 1ヶ月 【1ヶ月毎のシフト制】

仕事内容❖シンプルな中にも「和」の味わいを醸すお料理 京野菜をはじめとする特産品や京都の名物料理をご提供。 ホテル1階にあるレストラン『梅ごろも』 での調理スタッフを募集。 京都の老舗『開花堂』の茶筒をディスプレイした 「和」のテイストを感じる空間のレストランです。 ❖朝は宿泊者向けのバイキング/昼は一般客向けのランチブッフェを提供 セルフサービスのバイキング形式で ご提供しています。 決められたメニューをレシピ通りに 調理していただきます。 定番の和洋食をはじめ、 季節に合わせたイベントメニューも 展開しています。 ❖このお仕事のアピールポイント！ ・調理師免許がなくてもOK！ ・「梅小路

仕事内容朝食を提供するレストランで、約25種類の料理の仕込みや調理をお任せいたします。 慣れてきたらキッチンの立ち上げや発注・在庫管理、原価管理や新メニュー考案にも携わっていただきます。 【従業員寮】 - 【選考フロー】 ▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接2回 ▼内定 【面接関連事項・予定地】 - 【従事すべき業務の変更の範囲】 将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり） 【就業場所の変更の範囲】 将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）

勤務時間シフト制 5:00～11:00、5:00～14:00、16:00～21:00 [1]6:00出勤、10:00退勤可 [2]6:00出勤、13:00退勤可 [3]17:00出勤、20:00退勤可 週1～3日勤務 土日のみの勤務も可 ・勤務曜日 月,火,水,木,金,土,日,祝 ・最低勤務日数 週1日 ・勤務期間 長期歓迎 ・シフトサイクル 1ヶ月 【1ヶ月毎のシフト制】

仕事内容❖シンプルな中にも「和」の味わいを醸すお料理 京野菜をはじめとする特産品や京都の名物料理をご提供。 ホテル1階にあるレストラン『梅ごろも』 での調理スタッフを募集。 京都の老舗『開花堂』の茶筒をディスプレイした 「和」のテイストを感じる空間のレストランです。 ❖朝は宿泊者向けのバイキング/昼は一般客向けのランチブッフェ/夜は団体様向けに食事を提供 時間帯によって業態/業務内容が異なります。 朝シフト:宿泊者向けの朝食バイキング、 昼は一般客向けのランチブッフェの調理。 セルフサービスのバイキング形式で ご提供しています。 決められたメニューをレシピ通りに 調理していただきます。 定番の