和食 料理人の求人・仕事・採用

仕事内容【応募資格】 [必須] ・調理の経験がある方 [歓迎] ・料理長、副料理長の経験がある方 【職種名】 シェフ／料理長 【仕事内容】 料理長として腕を奮っていただける方を募集いたします。 本格フレンチをベースとした当社独自の「ウェルネスキュイジーヌ」の開発を、ご自身の感性で存分に生かして私達と一緒に進めていただき、お客様に最上の「癒し」を提供する、そんな気概を持った方に是非お任せしたいと考えております。 ・調理 ・人材マネジメント ・キッチン業務全般 ・在庫管理、納品業務 ・新人教育 ・発注、在庫管理、メニュー考案、商品開発 【事業内容・会社の特長】 ・ホテル 旅館等の運営 ・ホテル 旅館

仕事内容○調理全般 ・和食調理出来る方を求めています。 ※調理師学校卒業の方歓迎します。 ※従事すべき業務の変更の範囲：変更なし

勤務時間17:00～22:00（シフト制、週1日～OK、1日3h～OK）土日勤務が中心に行える方 ・終電考慮あり ・ダブルワーク・副業OK ・残業月20時間以下 ・転勤なし ・長期勤務歓迎 ・週1日からOK ・週2日からOK ・週4日以上OK ・シフト制 ・自由シフト制(毎回、時間・曜日を選べる)

仕事内容【調理スタッフ】 仕込み、簡易調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般に加え、ホールでの配膳や片付け、ドリンク作成などをお任せします。 [身につくスキル] 包丁さばき 盛り付け技術 ワインの知識 日本酒の知識 焼酎の知識 ウイスキーの知識 リキュール・スピリッツの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 サービスマナー テーブルマナー 出店開業ノウハウ [求める人物像] ・美味しい料理で人を喜ばせたい方 ・好奇心を持って仕事に取り組める方 ・誠実に仕事に取り組める方 ・明るく人見知りしない方 経験や技術よりも、お客様を思う気持ちを大切にできる方を歓迎します。 一組一組に丁寧に向き合う小さな和

仕事内容兵庫県姫路市の和食料理人 (正社員) | 飯酒 ゆき常 ▼仕事内容 買い出し、仕込み、調理、配膳から全ての営業業務。 たまに天然食材をとりに山、川へ出かけます。 ＊山は加古川市志方町周辺。 川は加古川。 ＊山菜採りや、うなぎや鮎釣りなどに出かけることもあります。 ＊移動は代表の車で行いますので、自動車免許は不問です。 変更範囲：変更なし (兵庫県姫路市) ▼職種 和食料理人(正社員) ▼雇用形態 正社員 ▼給与 月給280000〜400000円 (基本給（月額平均）又は時間額 月平均労働日数（21.7日）)280000〜400000円 (昇給)あり (給与支払い日)固定（月末以外

勤務時間就業時間１：9時30分〜14時30分 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間0分 休日月曜日，その他 週休二日制：毎週その他休日はご相談に応じます。 夏季休暇・年末年始休暇 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：5日

仕事内容【令和８年１０月１日にオープン】 天ぷらを中心とした和食料理店の料理配膳とオープン準備、片付け 、食器洗い等の仕事になります。 令和８年９月中旬の雇用となります。 変更範囲：変更無し

勤務時間17:30～22:00（シフト制、週1日～OK、1日3h～OK） ・ダブルワーク・副業OK ・長期勤務歓迎 ・週1日からOK ・シフト制 ・自由シフト制(毎回、時間・曜日を選べる)

仕事内容日本料理店「きく蔵」でのホール・接客のお仕事です！ 【主な仕事内容】 ・お客様のご案内 ・料理やドリンクの提供 ・注文を伺う ・テーブルの片付け ・店内の清掃 ・簡単な接客対応 【未経験・バイトデビュー歓迎！】 まずは簡単な仕事からスタート！ 先輩スタッフが丁寧に教えるので、飲食店で働くのが初めてでも安心です。 【きく蔵で働く魅力】 ・スタッフ同士で協力するアットホームな職場 ・お客様から「ありがとう」と言ってもらえる仕事 ・接客マナーや丁寧な言葉遣いが身につく ・料理や日本酒など、食の知識も自然と身につく ・学校帰りや休日など、学生生活と両立しやすい 「初めてのバイトに挑戦したい」

仕事内容【和食店舗の厨房内にて、調理業務全般を担当していただきます。 】 ・食材の下ごしらえ（野菜の切り出し、魚の仕込み補助など） ・簡単な調理、盛り付け対応 ・和食の調理全般（刺身の切り出し、焼き物、揚げ物、煮物など） ・厨房内の清掃、衛生管理 【変更範囲：現時点で変更なし】

仕事内容当店では、正社員の調理スタッフとして、うなぎ料理を中心とした日本料理や鍋料理の調理業務を担当していただきます。主にうなぎの焼きや仕込み作業がメインとなり、まずは基本的な手順や包丁の使い方から丁寧にお教えしますので、未経験の方もご安心ください。 1日の調理数は平均して21～30食程度となっており、過度な負担がかからないよう業務量を調整しています。営業前は仕込み、営業中はオーダーに合わせて調理を分担し、チームで協力しながら進めていきますので、落ち着いて作業に取り組めます。 入社後は、経験を問わず定期的なフォロー面談を実施し、業務で困ったことや不安な点をすぐに相談できる体制を整えています。分から

勤務時間①11:00～15:00 ②18:00～21:00 ※1日2時間～勤務時間はご相談に応じます。 ※扶養内勤務OK！ 労働時間制度 シフト制

仕事内容【職業紹介・アルバイト/パート】和食店でのホール接客／土日は時給100円UP／扶養内勤務OK／WワークOK 人と関わることが好きな方、接客の仕事がしたい方、Wワークでお探しの方にオススメ！ 募集要項 【雇用形態】 アルバイト パート 【給与】 時給 1,300円～1,400円 ※土日は時給1,400円 【勤務地】 愛知県豊川市千歳通４丁目１８−１ はくよ庵 ー このお仕事は紹介案件です。 【紹介会社事業名】はくよ庵 ※応募先は株式会社coco graceとなり、 雇用先ははくよ庵です。 ー 募集情報 【仕事内容】 豊川のおしゃれな日本料理店「はくよ庵」でのホール接客業務で

勤務時間17:30～ 出退勤時間相談可 週末含む3日以上勤務可能な方 GW・お盆・年末年始等、長期休暇に積極的に出勤の意思・意欲がある方歓迎 ※平日中心でしか出勤できない方はお断りしております。 ・終電考慮あり ・ダブルワーク・副業OK ・フルタイム歓迎 ・長期勤務歓迎 ・週4日以上OK ・シフト制

仕事内容【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 [この仕事のおすすめポイント] 自店は一人ひとりのお客様との会話を大切にしており、居心地の良いと感じていただける空間をご提供することを心がけています。 そのため、行動力・コミュニケーション能力・対応力といったスキルが必ず身につきます。 自店は経営者の方や、社会的地位の高いお客様が多くいらっしゃいます。 学生バイトの方は特に通常、目上の方とお話する機会は少ないと思いますが、接客を通して様々なお話をする中で、ためになり、勉強になるお話をたくさん耳にします。 こ

仕事内容【石川県金沢市】産婦人科施設のシェフ・料理長候補（専門調理経験者） 【産婦人科での調理員のお仕事】 産後の患者様向けのお料理になります！ 1回で約20食分の調理をお願いします。 初めの1か月は先輩シェフがマンツーマンで研修を行いますので、しっかり慣れてから独り立ちしていただけます。 【料理のジャンル】 ＊レストラン顔負けのフレンチやイタリアンのコース ＊季節や旬の食材を使った和食料理 など、長く地域内外のご利用者様にも高い評価を頂いているバラエティの豊かさが特徴です！得意料理の腕も存分の振るいながら、幅広い調理を学ぶこともできます！ 【キャリアアップについて】 ＊日々の業務に慣れてきた

勤務時間15:00〜23:30 17:00～23:30 18:00〜23:30 （シフト制、週1日～OK.レギュラー優遇)(出勤時間、終電時間、 相談できます） ・終電考慮あり ・ダブルワーク・副業OK ・残業月20時間以下 ・転勤なし ・長期勤務歓迎 ・週1日からOK ・週2日からOK ・週4日以上OK ・シフト制 ・固定シフト制(決まった時間・曜日に働ける) ・自由シフト制(毎回、時間・曜日を選べる)

仕事内容【ホール】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、盛り付け、洗い場、会計、テーブルの片付けなどの業務全般をお任せします。 [この仕事のおすすめポイント] 【独立希望者歓迎】 店舗運営のノウハウ、仕入れ業者の紹介など、将来の独立に向け必要なことはすべて教えます。 【成果に応じた昇給アリ】 目標の達成度合いやスキルアップの度合いによって、給与はどんどんアップしていきます。ボーナス支給もあるので、毎日モチベーション高く働ける環境です。 【日曜定休＆長期休暇アリ】 日曜日が定休日なので、ご家族やご友人と休みを合わせられます。ゴールデンウィークや夏季休暇、年末年始など長期休暇も取得で

勤務時間シフト制 ※応相談 ・終電考慮あり ・ダブルワーク・副業OK ・長期勤務歓迎 ・週2日からOK ・週4日以上OK ・シフト制 ・自由シフト制(毎回、時間・曜日を選べる)

仕事内容【洗い場スタッフ】 料亭の食器を洗っていただくお仕事です。 食洗器を使用してのお仕事になります。 [この仕事のおすすめポイント] ・未経験の方でも大丈夫 まずは明るく笑顔で挨拶ができればOK！ 先輩スタッフがイチからしっかりサポートします。 きちんと積み重ねれば必ず身につくものですのでご安心ください。 [身につくスキル] 高級食材の知識 日本酒の知識 焼酎の知識 ウイスキーの知識 日本茶の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 婚礼料理 サービスマナー テーブルマナー 着物の着付け [求職者へメッセージ] 少しでもご興味をお持ちでしたら、是非お気軽にご応募ください。 [選

勤務時間17時30分から22時30分位迄。飲食店なので多少前後してしまいます。出勤時間も18時からでも相談できます。 ・長期勤務歓迎 ・週2日からOK ・シフト制

仕事内容接客、洗い物、お会計、ドリンク作りなど料理以外の事をやってもらいます。 [この仕事のおすすめポイント] シフトは月曜日から土曜日迄の希望の曜日でアルバイトさん同士で相談して決めてもらっています。手作料理を目の前で見てください。 [身につくスキル] 日本酒の知識 焼酎の知識 魚の知識 [求職者へメッセージ] 店舗にて履歴書持参で面接をしたいと思います。お電話お待ちしております。

勤務時間【勤務時間】 10:00〜15:00 17:00〜22:00 ※上記のうちシフト制 └1日4h以上、週2日以上から応相談 ※終電考慮 週末のシフトに入れる方は大歓迎！ 終電考慮／ランチのお仕事

仕事内容【経験者年収450万～】完全週休2日制！食べログ★3.5以上の繁盛店◎経験・能力により高給与も可能◎ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ［洗い場とホールの兼任］をお願いします！ ※試用期間として入社後50hの勤務は時給1200円 ◆昇給あり ◆交通費全額支給 【応募資格】 飲食店経験者は優遇！ 主婦（夫）さん、学生さん歓迎◎ 【仕事内容・求める人物】 明るく笑顔で、お客様の視点に立った接客を心がけてください。 細かな気配りや飲食店でのしきたり、マナーなどを学べます。 皿洗いスタッフとしての活躍もお願いいたします。 ★昼・夜、共に募集しています。社員登用希望の方は

勤務時間・11:30〜15:30の間 ・17:00～22:00の間 シフト制（お店状況により変動あり） 週1日以上、1日3h〜応相談！ ◎フリーター・主婦（夫）・学生さんみんな歓迎！

仕事内容スタッフの定着率が高く、働きやすさに自信あり。 春日部市で長く愛されている海鮮割烹のお店で、新しい仲間を募集します。 藤の牛島駅から徒歩すぐの好立地なので、毎日の通勤もスムーズです。 【仕事内容】 洗い場での食器洗浄や片付けなど、洗い物業務を中心にお任せします。 未経験の方にも、基本から丁寧にお教えしますので安心してスタートできます。 [この仕事のおすすめポイント] 【ここがポイント】 ・幅広い仕事に挑戦できる環境 お店を支える大切な裏方ポジションです。 やる気や成長意欲があれば、調理に関する知識や技術も学べます。 将来自分のお店を持ちたい方、料理を学びたい方、人を笑顔にしたい方にはぴっ

仕事内容・仕込み、裏方、板場 ・ホール、ドリンク全般 ・寿司、板前、ホール全般 ＊全１４席（カウンター８席と個室）の鮨店です 変更の範囲：会社の定めた業務

勤務時間18:00〜22:00（L.O.21:30） 週1日、1日2時間〜勤務OK シフトは応相談 ・ダブルワーク・副業OK ・長期勤務歓迎 ・週1日からOK

仕事内容【ホールスタッフ】 お客様のご案内、配膳、レジ対応などホール業務全般をお任せします。 少人数の落ち着いた店なので、慣れてきた方には、仕込みや簡単な調理補助もお願いしていく予定です。接客だけでなく、料理にも関わってみたい方にはやりがいのある環境です。 [この仕事のおすすめポイント] 【接客だけでなく、調理も学べる】 少人数店ならではの距離の近さで、ホール業務にとどまらず、仕込みや調理補助まで幅広く経験できます。将来、自分の店を持ちたい方にもおすすめです。 【週1日・2時間〜、無理なく働ける】 ライフスタイルに合わせて、短時間からシフトを組めます。 【アットホームな雰囲気】 少人数のカウン

仕事内容和食・有名シェフ監修/調理師・調理スタッフ あなたの創造力を活かして、料理の未来を変えませんか賛否両論で一緒に新しい味を創り出しましょう！ [お仕事内容] 2026年3月グランドオープン！「軽井沢 T-SITE」軽井沢駅直結の複合施設！ 「笠庵 賛否両論」は和食の伝統を重んじながらも遊び心が光る品々は多世代にファンを持ち、予約の取りづらい名店。 「笠庵 賛否両論」では、料理人としての新たな挑戦を求めるあなたをお待ちしています。 私たちは、「笠原将弘氏」が、地元の新鮮な食材を独自にアレンジした料理を提供することを大切にしています。 料理は単なる技術ではなく、独自の視点で創造的な心を込めたアー

仕事内容グルテンフリーのイタリアンレストランです 化粧品メーカーとタイアップのお店でメニュー開発に携われます 具体的なお仕事内容 ・仕込み ・調理 ・盛り付け ・食材管理 ・原価管理 ・食材発注 ・衛生管理 ・メニュー開発 イタリアン料理に発芽米や青汁などを使用する当店 あなたの感性と掛け合わせ、多くの人に美と健康を届けるやりがい あふれるポジションです 変更範囲：変更なし