日本酒 - 東京都渋谷区 の求人・仕事・採用

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料理長候補/居酒屋/居酒屋/飲食店/月8日以上休みあり/東京都 渋谷区

株式会社JO

  • 渋谷区 恵比寿西

  • 月給35万円〜50万円

  • 正社員

  • 研修あり
  • 昇給あり
  • 社会保険完備
  • 交通費支給
  • 資格取得支援制度
  • 賞与・ボーナスあり
  • シフト制
  • 長期休暇あり
  • 年間休日100日以上
  • 特別休暇
  • 駅チカ
  • 独立支援あり
  • バイク通勤OK
  • 車通勤OK
  • 自転車通勤OK
  • 髪型髪色自由
  • 祝い金あり
  • 未経験OK
  • ブランクOK
  • まかないあり
  • 食事補助あり
  • 社員旅行あり
  • 制服貸与
  • 経験者優遇
  • 学歴不問
  • スキルアップ
  • 教育充実

仕事内容【業務内容】 一品料理や太巻き、炭火焼きなどの調理全般をお任せします。和食をベースにしつつ、創作料理や日本酒に関する知識も身につけられる職場です。料理の幅を広げたい方、スキルアップを目指す方に最適な環境です。 【仕込みについて】 仕込みの段階からしっかりサポートします。野菜や魚の切り方、串打ちの方法など、基礎から丁寧に教えていきますので、経験に自信がない方も安心してスタートできます。 【調理の進め方】 まずは当店の料理に対する考え方やレシピ、味へのこだわりを共有しながら、徐々にメニューを覚えていきましょう。最初は簡単な一皿からスタートし、徐々に担当できる料理を増やしていってください。熟練の

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