和食 料理長 - 東京都 の求人・仕事・採用

仕事内容9月OPEN！新たなコンセプトの和食店で 立ち上げから参加できるオープニング募集 月8日休／賞与年2回／住宅＆家族手当あり 銀座に誕生するオープンキッチンの和食店で“自由で新しい和食のスタイル”を一緒につくりませんか？刺激と学びの多い環境で大きく成長していけます！ 銀座を中心に9ブランド29店舗展開する大東企業株式会社。会席・日本料理「北大路」をはじめ、寿司、居酒屋、焼肉、鰻など、様々な業態を運営しています。まもなく創業100年を迎える老舗企業でありながら、ベンチャー気質もある社風が特徴。安定基盤のもと自由度高くチャレンジできる環境です。 ★2025年9月2日OPEN「GINZA BAN

仕事内容【賞与2回】【独身寮あり】安定のロイヤルグループでの勤務 飲食・調理経験を活かしながら、充実の研修・教育制度などであなたのさらなる成長もサポートします！ 【料理長候補業務】 調理場の責任者としてお迎えいたします。 主にキッチンのオペレーション全般をお願いします。 ・仕込み ・調理 ・食材仕入 ・衛生管理 ・メニュー考案 ・スタッフ教育 ・試作会等 【ロイヤルコントラクト】 コントラクト事業は大規模施設から小規模施設まで、 高品質な食事をスピーディに提供するフードサービス事業です。 空港内・高速道路サービスエリアをはじめとした、 コンベンションセンター・オフィスビル・医療・介護施設、 百

仕事内容料理長候補／年3回3連休／月32万／ブランクOK 株式会社KayaGroup 居酒屋,海鮮 こだわりは、『産地とお客様をつなぎ、日本食文化を次世代に、そして世界に正しく広めること』 産地研修や階層別研修で広がるキャリア！バラエティ溢れる勤務体系◎年3回3連休でオフ充実！【スキル身につく】【柔軟な働き方】【お休み充実】3拍子そろった職場でご家族も笑顔にしませんか？ 仕事内容 ━【調理経験者は必見】━ 叶う！ あなたも家族も納得の転職。 ️あなたの納得ポイント 調理スキルが さらに身に付く研修！ ️家族が納得ポイント 結婚、子育て ライフステージに合わせて 変えられる働き方◎ 年

仕事内容正社員／料理長候補 雇用先企業：株式会社フォンス｜川上庵 東京 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 350,000円～450,000円 (固定残業代や一律手当を含む)固定残業代:1ヶ月あたり4万4380円~5万6880円(固定残業時間:20時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【勤務地】 東京都港区北青山2丁目14-4 the ARGYLE aoyama(ジ・アーガイル青山) 募集情報 唯一無二のサービスで急成長！軽井沢から東京、世界へ…成長を続けるFONZと共に、成長しませんか。 FONZは「泉」「源泉」を意味しており、「物事の

仕事内容料理長候補/学歴不問/ブランクOK/女性活躍/中央区 イタリアンホスピタリティ認証マークを授与されたイタリア政府認定レストランです。 日本中から注目される場所で、スキルアップできます。 特徴： 学歴不問/独立希望者歓迎/新卒歓迎/第二新卒歓迎/Uターン・Iターン歓迎/フリーター歓迎/シニア・ミドル活躍中/女性活躍中/ブランクOK/駅チカ（徒歩5分以内）/個人経営（2店舗以内）/応募者全員と面接/面接1回 おすすめポイント： ■やる気や人柄を求めているので学歴不問 ■移動にかかる交通費支給（規定あり） ■安心して働ける社会保険完備 ■サポート充実なので復職・ブランクOK ■制服ありなので用意

仕事内容■メインキャッチ 【契約社員／料理長・料理長候補募集】60代のシニア層大歓迎！十勝で味わう美味しさを関東で◎休日・勤務時間の自由度大◎フルタイムでなくてもしっかり稼げる！◎月8以上の休日可◎土日休み可◎定年なし◎末永く働けるスタンダード市場上場の安定企業！ ■お仕事内容 【仕事内容】 ■キッチン調理業務 仕込み、メニューの調理、盛り付けからお任せします。 一通り覚えられたら、納品、発注、在庫管理などもお願いいたします。 時には生産者さんからヒントをもらい、メニュー開発に参加したり、 加工センターで丸鶏一羽の捌き方を習ったりとやる気があれば、 専門スキルを身につけることも、新規事業に名乗りを

仕事内容経験者は月給40万円スタートもOKです！ ◎月8日休日◎経験が浅くても月給28万円 ★前職の給与は保証します★ベテランも歓迎 ◆前職の給与は保証します！ベテランの方も大歓迎。 即戦力の方は月給40万円スタート可能です！ ◆天ぷら経験者・寿司経験者・フレンチ経験者・蕎麦、うどんなど 様々なジャンル出身の方も大歓迎です！ ■「あたりまえの素材をあたりまえのように大切にする」 そんな素朴さは簡単なようでいて今の時代には難しいこと。 銀平が大事にしている料理は手先だけのテクニックだけでなく、 素材の旨味を最大限に引き出す技。創業46年前からその日 獲れた鮮魚を造り・煮・焼、そして鯛めしで提供。

仕事内容世界の本場の味をコンセプトに輸入商社直営 春、ルクア大阪に新店ＯＰＥＮ！新店続々！ 新卒は月３０万／管理職クラスは月４５万～ キッチン部門・サービス部門強化のため、経験とアイデアを求めています 私たち「ワールドリカーインポーターズ」は、ヨーロッパを中心とした高級ワインやプレミアムビールを自社輸入しており、そんな当社が展開するレストラン事業では、クラフトビールやワインにぴったり合うスペイン料理、ドイツ料理、ビストロや洋食など、各ブランドに合わせた個性豊かなレストランを運営しています。 「世界の本場の味をそのままに」そんな想いを大切に、本場の味と雰囲気を体感できるメニューを提供。料理人・サービス

仕事内容【レア求人】秘密の創作韓国料理店でオープニングスタッフ募集！月給40万～！×時給1600～円も♪ 【給与備考】 ◆上記金額には固定残業代（45時間分・5万円）を含みます。 ※超過分は別途支給 ◆試用期間なし ※給与は、年齢・経験・スキルを考慮のうえ決定します。 ◆昇給あり ◆賞与あり ◆交通費全額支給 ◆資格・スキル手当あり ◆インセンティブ制度あり ◆退職金制度あり 【応募資格】 2年以上の調理経験者 【仕事内容・求める人物】 ・・・・・ 【2年以上の調理経験者必見】 2025年6月OPEN！目黒の韓国料理屋☆ 料理長候補として、イチからお店を作っていく仲間を募集します！ ・・・・・

仕事内容<仕事内容> 【オープニング！料理長募集】24年10月立川商業施設内に人気和業態ブランド燗アガリOPEN！ 【仕事内容】 ■調理及び接客業務全般 ■レシピ作成やメニュー開発 ■人財育成やチーム作り ■在庫管理や原価管理などの収支管理 ■仕入れの開拓 「燗アガリ」とは、日本酒の専門用語で「日本酒をあたためることで個性や味わいが引き出されること」という意味です。 お燗にしたお酒で、料理も人も良さが引き出されるという想いを込めて命名しました。 お料理は、新鮮な旬の食材を炉端焼きでご用意しております。炉端で焼くことで、素材そのものの旨味、味わいがより一層引き立ちます。 日本酒は利き酒師がセレク

仕事内容■メインキャッチ 【正社員／料理長・料理長候補】都庁前駅徒歩4分！豊洲直送の魚介と旬のお料理をご提供！お刺身と相性抜群の日本酒も厳選◎週休2日◎昇給・賞与あり◎独立希望歓迎◎90もの業態を展開する安定企業◎マルチブランドの強みを生かした環境で一緒に楽しく「食の未来」を創造しませんか！ ■お仕事内容 【 仕事内容 】 キッチン業務全般・管理をお願いします。 《具体的に…》 プロの料理人として、料理・食材選び・盛り付け・管理・教育をお任せします。 能力・経験によっては、すぐに料理長となっていただき、一つのお店を担当していただきます。 ◆活躍できるフィールドは“あなた”次第◆ 「やってみたい！

仕事内容経験者は月給40万円スタートもOKです！ ◎月8日休日◎経験が浅くても月給28万円 ★前職の給与は保証します★ベテランも歓迎 ◆前職の給与は保証します！ベテランの方も大歓迎。 即戦力の方は月給40万円スタート可能です！ ◆天ぷら経験者・寿司経験者・フレンチ経験者・蕎麦、うどんなど 様々なジャンル出身の方も大歓迎です！ ■「あたりまえの素材をあたりまえのように大切にする」 そんな素朴さは簡単なようでいて今の時代には難しいこと。 銀平が大事にしている料理は手先だけのテクニックだけでなく、 素材の旨味を最大限に引き出す技。創業46年前からその日 獲れた鮮魚を造り・煮・焼、そして鯛めしで提供。

勤務時間【勤務時間】 12：00〜●：● ＼22：00以降働ける方大歓迎／ ■終電考慮 終電考慮／フルタイム歓迎

仕事内容高時給1500～2000円！未経験の方も歓迎【ミッドタウン日比谷 日本料理店】 清掃・洗い場スタッフ 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ※試用期間3カ月あり（時給●円〜） ※給与は、経験・能力により決定します。 【応募資格】 ＼経験は問いません／ ＊日本文化が好きな方 ＊器が好きな方 【仕事内容・求める人物】 【仕事内容】 ＊営業の準備 ＊洗い物 ＊店舗清掃 など きれいな状態で気持ちよくお客さまをおもてなしできるよう、丁寧にお店を整えていきましょう。 特別な経験は必要ありません。 未経験の方も大丈夫、できることから少しずつ覚えていってください。 ここがポイント ＼本物の良さを

仕事内容■メインキャッチ 【契約社員／料理長・料理長候補募集】60代のシニア層大歓迎！新宿南口から徒歩1分★休日・勤務時間の自由度大◎フルタイムでなくてもしっかり稼げる◎月8以上の休日可◎土日休み可◎定年なし◎あなたのスキルを存分に活かせるフィールドがココに！スタンダード市場上場の安定成長企業へ転職しませんか【宮崎風土 くわんね／株式会社エー・ピーホールディングス】 ■お仕事内容 【仕事内容】 ■キッチン調理業務 ■店舗マネジメント など キッチンでの仕込みや調理、在庫管理、発注、盛り付けなど。 まずは基本的な業務からスタートし、仕事になれていただきます。 あなたの経験や能力に合わせて業務の幅を広

勤務時間11:00〜22:00（実働: 4時間〜） ※1日の勤務時間が6時間を超える場合は45分以上、 8時間を超える場合は1時間以上の休憩あり 【勤務時間補足】 11：00～22：00 ※上記時間より4時間～ ※6時間以上勤務の場合は45分の休憩あり ※8時間勤務の場合は1時間の休憩あり シフトは毎月相談可能なので、プライベートとの両立がし易いです！ ◆週2日～ＯＫ ◆土日祝に勤務できる方歓迎

仕事内容日本料理店の洗い場スタッフ 【接客無し 日本料理店の洗い場スタッフ】シフト融通◎駅近で通勤ラクラク ＜自分の作業に集中したい方へ＞ ＜調理スタッフの縁の下の力持ち＞ 食器・調理器具等の洗い物がメインです。 他にも洗い終わった後の食器片付けや厨房内の清掃などをお願いします。 美濃吉では、 お客様のことはもちろんですが 何より働いて下さる皆さんとのご縁を 大事にしたいと思っています。 だから、 「平日だけ働きたいけどいいのかな」 「学校が休みの土日だけって難しいかな」 「3時間の超短時間で働きたいけど大丈夫かな」 などの心配は無用 貴方の希望の働き方を聞かせてくださいね 先輩スタッフが

仕事内容■メインキャッチ 【契約社員／料理長・料理長候補募集】60代のシニア層大歓迎！九段下駅から徒歩3分◎休日・勤務時間の自由度大◎フルタイムでなくてもしっかり稼げる◎月8以上の休日可◎土日休み可◎定年なし◎鮮度と美味しさ追求したこだわりの魚介を、極上の日本酒と共に・・・あなたのスキルを存分に活かせるフィールドがココに！ ■お仕事内容 【仕事内容】 ■料理長・料理長候補…基本的な厨房統括業務を経験や希望に合わせてお任せいたします！ 入社後は、これまでのご経験に合わせて、無理のないところからスタート！ 経験豊富な先輩やトレーナーがお教えしますので、徐々にできることを増やしていきましょう。 【四十八

仕事内容<仕事内容> 料理長候補【latte chano-mama】月9日休／入社祝金10万円／財形貯蓄＆従業員持株あり 『chano-ma』 コンセプトは「家庭の食事」 大切な人に心をこめて作る 一汁三菜のほっとするお食事を おもてなしの心を添えた和みの空間で。 httpswww.dd-holdings.jp/brands/chano-ma/ 【仕事内容】 ・調理 ・アラカルトメニューやコース料理の開発 ・人材管理 ・発注 ・原価管理 など マネジメント業務をお任せ。 年2回の評価査定でキャリアアップ。 東証プライム上場企業グループ☆ カフェ、和食、スタンディングバル etc. お客様の日常

仕事内容正社員／料理長候補 雇用先企業：株式会社フォンス｜小布施 蔵部 蔵部 銀座 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 350,000円～450,000円 (固定残業代や一律手当を含む) 固定残業代: 1ヶ月あたり4万4380円~5万6880円 (固定残業時間:20時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【勤務地】 東京都中央区銀座5丁目12‐6 CURA GINZA 募集情報 唯一無二のサービスで急成長！軽井沢から東京、世界へ…成長を続けるFONZと共に、成長しませんか。 FONZは「泉」「源泉」を意味しており、「物事の始まりを作る」と

仕事内容■メインキャッチ 【契約社員／料理長・料理長候補募集】60代のシニア層大歓迎！日本橋駅徒歩3分！休日・勤務時間の自由度大◎フルタイムでなくてもしっかり稼げる！◎月8以上の休日可◎土日休み可◎定年なし◎十勝で味わう美味しさを関東で！ワイン豊富なバル◎末永く働けるスタンダード市場上場の安定企業！ ■お仕事内容 【仕事内容】 ■キッチン調理業務 仕込み、メニューの調理、盛り付けからお任せします。 一通り覚えられたら、納品、発注、在庫管理などもお願いいたします。 時には生産者さんからヒントをもらい、メニュー開発に参加したり、 加工センターで丸鶏一羽の捌き方を習ったりとやる気があれば、 専門スキルを

仕事内容■メインキャッチ 【契約社員／料理長・料理長候補募集】渋谷駅から徒歩1分で通勤便利！◎40～50代のミドル層大歓迎！活躍中！◎休日・勤務時間の自由度大◎フルタイムでなくてもしっかり稼げる！◎月8以上の休日可◎土日休み可◎定年なし◎唯一無二の日式火鍋のお店◎末永く働けるスタンダード市場上場の安定企業！ ■お仕事内容 【仕事内容】 料理長ポジションの業務を経験や希望に合わせてお任せいたします。 →仕込み・料理・新メニュー考案業務 等 ＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝ ◇自分自身を大切に働ける職場 月8日の公休を始め、各種休暇制度は充実。 プライベート