寿司 - 大阪府大阪市中央区 の求人・仕事・採用

仕事内容【2026年10月OPEN】月給28万円〜｜13:30出勤・22:30退勤｜ディナーのみ｜日曜定休 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 試用期間：3ヶ月（条件等に変更はありません） 【応募資格】 鮨職人として5年以上の実務経験者 【仕事内容・求める人物】 ■実務経験ありの職人の方 寿司職人として、調理および接客業務全般をお任せします。 新規オープンのため、お店づくりにも立ち会えるやりがいのある環境です。 2026年10月（予定）新規オープン【鮨 加藤】 大阪メトロ御堂筋線「本町」駅 徒歩1分の新築ビルに誕生します！ 【具体的な業務内容】 仕込み作業全般（魚のサク下し、仕分け、適切な

勤務時間［1］11:00～15:00 ◆平日のみ可 ◆土日祝のみ可 ◆1日4時間～ ◆週1日～ ［2］8:30～14:30 ◆平日のみ可 ◆土日祝のみ可 ◆実働6時間 ◆時間・曜日応相談 ◆1日6時間～

仕事内容【飲食店ホール、寿司調理・仕込み調理】高島屋7階たから寿司店で働きませんか ［1］ご案内 注文 ドリンク作り 料理運び 片付けなど ［2］WワークOK（週0～１回） 朝の魚仕込み 昼のカウンター寿司応援仕事 たから寿司難波ダイニングメゾンです。 ［1］ホール技術経験評価します。ホール接客＝週1回WワークOK 寿司店のホール接客係 あなたの休日すきま時間（4～5時間）利用して月3～4回副収入可能なシフトがくめます ［2］あなたの技術（魚がおろせる・寿司技術あり） 月2～3回Wワークはじめてみませんか あなたの休日いかして 毎日仕入れた魚の仕込みの手伝いからはじめて 副収入＝月3～4回なら自

勤務時間勤務時間：18:00～05:00 ■週2日〜6日勤務可能 ■経験・能力により優遇有り

仕事内容仕事内容：■仕事内容 ・カウンターでの寿司の握り ■必須スキル・経験 ・寿司屋・回転寿司での勤務経験 ■歓迎スキル・経験 ・調理師免許 ・コミュニケーション能力 PR：私たちは市場フーズ株式会社です。 大阪府で飲食業をやっています。 ■私たちのビジョン・目指しているもの お客様に対してはもちろん、社員にも真っ正直でありたい。どんなに画期的な施策も実行できなきゃ意味が無い！皆が同じ質で業務が出来るように仕組みを整えてます。お客様やスタッフの幸せを作るために「まず、強い売上げ基盤づくり」を心がけて経営しています。 ■職場の雰囲気 「もはや家にいるみたいに楽しめる職場！」フレンドリーな仲間

仕事内容／ ホールスタッフ（正社員） ＼ 北浜・淡路町のオフィスの一角にある お寿司と一品料理のお店で、働きませんか？ 未経験スタート歓迎！ 絶品まかないあります ▼お仕事内容 店内の接客など、ホール業務全般をお願いします ▼他には 接客、レジ対応、 料理の配膳のほか 慣れてきたらキッチン業務 （仕込みや調理補助） をお願いすることもあります 学べる、成長できる環境を整えています！ ／ ご応募お待ちしております ＼

勤務時間週2日以上のシフトインから勤務OK！ご希望の曜日はご相談ください。

仕事内容握る技術も、その先のキャリアも。 26年-28年｜新規大型プロジェクト始動 寿司職人が主役になれる、新たな舞台が誕生 寿司職人として、次のステージへ。 2028年にかけて、新規出店・大型プロジェクトが本格始動します。2025年には過去最多となる100名が入社し、そのうち9名が店舗責任者へ昇格。経験や年齢ではなく、実力や挑戦する姿勢を正当に評価する風土が根付いています。現在は、寿司・焼き鳥・日本料理など複数ブランドの新規出店を全国で計画中。新店の立ち上げや新たなブランドづくりに携わるチャンスも豊富です。 「技術を磨き続けたい」「自分の経験を次のステージで発揮したい」そんな寿司職人にこそ、大き

勤務時間火～日/12:00～16:00、17:30～24:00 ☆シフト制で時間枠の決まりはありません！ ☆『授業終わりから』『終電までの勤務』など、なんでもお気軽にご相談ください！ ☆週ごとに希望シフト出していただけます。 〇週2日からOK 〇短時間OK 〇平日のみOK 〇土日祝勤務歓迎

仕事内容【中央区／ホールスタッフ】週2日からOK◆シフトの自由度抜群◆未経験歓迎◆髪色・髪型自由♪ ホールスタッフのお仕事内容はオーダー取り・お客様への料理提供などホール業務全般になります。 ★キッチンスタッフ希望の方も歓迎 ●講義終わりや、終電までなど、シフトの自由度高め！ ●頑張った分だけ評価につながるので、長期勤務希望の方にもオススメ！ ●シフトの融通が利くので、プライベートや学業との両立もバッチリ！ ●さまざまな年代のお客様が来店されるので、臨機応変な接客が身に付き、どんどんスキルアップ出来ますよ♪ ●フルタイムやレギュラー勤務で働きたいフリーターさんも活躍中！ 『立ち寿司 まぐろ一徹

勤務時間勤務時間帯 夕方／夜、深夜 土日のみ0K、平日のみOK 勤務時間 16:00～24:00の間で応相談

仕事内容ホールスタッフの業務をお任せします。

勤務時間シフト制 実働時間：1日あたり8時間 10：00～22：30で勤務時間の相談可能 ☆勤務出来る時間帯を相談下さい ☆6時間以上勤務の場合は休憩1時間あり ≪シフト例≫ (1)10：00～14：00 (2)16：00～21：30 (3)17：00～22：30 など、上記のシフト例以外でも相談は柔軟に受け付けております！

仕事内容飲食店「鮨 白（HAKU）」でのホールスタッフ募集 【業務内容】 ・ホール業務（案内、注文、料理提供、精算など） ・店内の清掃 ☆調理業務、調理補助業務はございません 【職場環境】 当店は2時間制コースの3部構成の飲食店（すし店）です。 1部：11:30～13:30 2部：17:00～19:00 3部：19:30～21:30 スタッフは10代～50代のスタッフが中心となって勤務しています。従業員一人ひとりが働きやすい環境を提供することを大切にしており、常に働きやすさの向上に努めています。 働きごごちの良い職場です ・Instagram1万人フォローワー越え ・おしゃれな鮨店です

仕事内容飲食店「鮨 白（HAKU）」での寿司職人（調理スタッフ）募集 【業務内容】 ＊仕込み ＊寿司の握り・和食調理 ＊メニュー考案 ＊食材の仕入れ・管理 ＊食器洗浄 ＊仕入れ・在庫管理 など ≪早期に“握れる”鮨職人へ。成長できる環境≫ 当店では、入社から数か月後より握りの技術指導を開始します。 近年、職人が “握る経験を積めないまま年間を過ごす” という環境も多い中、当店は早期から実践の場に立てることを大きな強みとしています。 握りの工程に携わることで、技術の習熟スピードが格段に上がり、本物の職人として成長できる環境をご用意しています。 【職場環境】 当店は2時間制コースの3部構成の飲食店（

勤務時間【勤務時間】 10:00〜23：30 ※上記の時間でシフト制 終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事

仕事内容 入社祝い金最大10万円あり！ オープニング募集 月給41.4万～＋毎月賞与＋有休などの手当充実 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ※研修期間あり：時給1250円〜 ※深夜手当あり ※交通費支給（規定内） 【応募資格】 接客経験のある方歓迎！ もちろん未経験者も歓迎します♪ やる気があれば大丈夫です！ 【仕事内容・求める人物】 【 仕事内容 】 お席へのご案内・注文受付・配膳・レジでの会計などホール業務全般をお任せします。明るい笑顔と細やかな気配りを生かしてご活躍ください。 仕込みフォローやデザートプレートのイラスト作成など昼勤務可能な方も募集しています。 ＜食事補助あり！＞ 飲

仕事内容『鮨 銀座おのでら 息子なんば店』で ＼寿司職人を大募集／ ★なんば駅から徒歩5分 ー 国内外に複数店舗展開する高級外食ブランド「銀座おのでら」は、食を通じて洗練された日本文化を世界に広げていくことを目指し、毎年続々と新規店舗をオープンしております！ 今回募集をしている「息子」と呼ばれる業態は、カウンター鮨の入門店として、カウンター鮨のクオリティ・ホスピタリティの中に、気軽に一貫から注文できる廻転鮨の楽しさを取り入れた、ハイブリッド型の新しい形のお店です！ マグロ一貫500円台から、お客様が食べたいお寿司のみをタッチパネルから好きなだけ注文いただけるスタイルです。 小規模なお店です

仕事内容【仕事内容】 ・魚介類（魚、貝類、甲殻類など）の下処理・仕込み・切り付け ┗入荷した鮮魚の目利き、三枚おろし、柵取りなど、ネタとしての仕込み全般 ・一品料理の調理・盛り付け・提供準備 ┗お造り、焼き物、揚げ物、小鉢など、日替わりや季節メニューを含む調理全般 ・寿司の握り・盛り付け・カウンターでの提供 ┗注文に合わせての寿司の握り、ネタの管理、シャリの準備・仕込み ・接客業務（カウンター業務含む） ┗お客様との会話、料理やお酒の説明、注文対応、空間づくりなど ＼このような方の応募を大歓迎／ ・寿司を通してお客様に感動を届けたい ・食（寿司）を通して日本文化を世界へ発信したい ・スキルや

仕事内容寿司店のキッチン／7月OPEN／毎月賞与あり アンドネクスト株式会社 寿司・鮨 《 新着✧レア求人 》 新規出店フェーズで キャリアパス豊富な成長企業！ ＼ 最短2〜3日で内定！ ／ ◍意欲重視の人柄採用♪ ｜未経験＆ブランクOK・転職回数不問！ ◍転勤なし ◍予約数TOPクラスの人気店 ｜オープン2カ月で話題に ◍成長企業でチャンス多数 ｜新規出店を続々計画中！ ◍まかないあり 仕事内容 ＼未経験から最短で寿司職人へ／ 梅田・難波で予約1位を獲得した 超人気店『鮨あまと』が 7月、心斎橋にNEW OPEN ✦未経験でも月給32.4万円～41.4万円 ✦オープニン

勤務時間18:00～22:00 ※週2・3日～の勤務でシフト制 ※時間帯・勤務曜日は相談にて決定致します

仕事内容長年愛され続ける地域密着店『すしはな』。 「寿司職人」「調理」「ホール」大募集！ 年令不問☆日曜、祝日、第1・3月曜定休☆ 『すしはな』では、【目で楽しんで、食して唸る】をコンセプトに、 鍛え抜かれたすし職人がネタとシャリ、その一貫一貫に心を込めて握っています。 「大切な方との語らいを、華のあるひとときに。」 ベテランさんはじめ、幅広い世代のスタッフが年齢に関係なく、 コミュニケーションを取るアットホームな空間です。 ☆こんな方にピッタリです！☆ ◇【年令不問！ベテランさんも大歓迎】 ベテランの方で『まだまだやれる！』という熱意がある方大歓迎！ 経験者に限らずこれから学びたい方もぜひ！ ◇

仕事内容人気寿司屋の大将候補／7月オープニング／毎月賞与あり アンドネクスト株式会社 寿司・鮨 《 新着✧レア求人 》 新規出店フェーズで キャリアパス豊富な成長企業！ ◆飲食経験があれば優遇◎ ｜寿司業界の経験はなくてもOK ◆寿司業界あるある、一切ナシ◎ ◆週休2日制（月6日休み以上） ｜役職を持ってからも月1～2回、 土日休みどちらかを取得できています！ ◆希望休97%取得中 連休OK！ ◆約2年で4店舗目をオープン♪ ｜梅田⇒裏難波⇒北新地⇒心斎橋と 人気店を生み出してきました！ 仕事内容 ＼ オープニング募集 ／ ╋╋ 年齢関係なくチャンスあり 全国からお客様が訪れる

勤務時間17:00～23:00（シフト制、週2日～OK） ・終電考慮あり ・ダブルワーク・副業OK ・転勤なし ・長期勤務歓迎 ・週2日からOK ・シフト制 ・固定シフト制(決まった時間・曜日に働ける)

仕事内容【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、食器洗い、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 簡単な仕込みのお手伝いもお願いします。

仕事内容《経験者優遇・月給35万円〜》高級回転鮨で握りを極める寿司職人募集｜廻転鮨銀座おのでら 大阪店 業種・業態: 和食・寿司 職種: キッチン この仕事の魅力: 下処理から握りまで、鮨職人としての全工程を担当 廻転鮨銀座おのでら大阪店では、入荷した鮮魚の目利きや三枚おろし、柵取りといった仕込みから、お造り・焼き物・揚げ物などの一品料理の調理、そして寿司の握りと盛り付け、カウンターでの提供までを一貫して担当します。注文に応じた握りやシャリの管理も含め、鮨職人としての技術を幅広く発揮できる環境です。 1時間に1回の「解体ショー」が名物の高級回転鮨 同店は馴染みのある回転寿司のスタイルでありなが

勤務時間【勤務時間】 16:30(17:00)〜23:30（シフト制） ※週1日〜、3h〜OK ※勤務時間は相談に応じます ※終電考慮 ◎フリーター・主婦（夫）・学生さんみんな歓迎♪ ◎フルタイム勤務できる方大歓迎♪ ◎WワークOK♪ 終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎

仕事内容◆共に成長出来るスタッフ募集！日々新しい発見を楽しめる仕事です◆日祝休み◆社員週休2日OK！ 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ◎交通費支給（規定内） ◎時給アップあり 【応募資格】 経験者・未経験者どちらも歓迎！ ※喫煙スペースがあるため20歳以上の方限定（受動喫煙防止の観点より） 【仕事内容・求める人物】 カウンターのみの高級鮨店 髪型・ネイル自由であなたらしく働いてください！ 未経験者歓迎◎シフトの相談OKです♪ 【 仕事内容 】 ■料理、ドリンクの提供 ■盛り付けなどの調理補助 ■在庫管理 ■厨房清掃・洗い物など 経験やスキルに応じて、できることからどんどんお願いし

仕事内容／ 寿司職人（正社員） ＼ 北浜・淡路町のオフィスの一角にある お寿司と一品料理のお店で、寿司職人として働きませんか？ 未経験スタート歓迎！ 絶品まかないあります ▼お仕事内容 まずは簡単な調理補助や洗い物の業務からお仕事をスタート。 慣れてきたら、寿司メニュー他、徐々にお客様への料理を覚えてください。 ※メニュー開発なども積極的にお願いします！ ▼こんなスキル、身につきます ・魚をさばけるように、 天ぷらを美味しく揚げられるようになります ・コミュニケーションスキルが身につきます ※スタッフへのまかない調理や新メニュー開発もお願いします！ 学べる、成長できる環境を整えています

仕事内容大阪ミナミ・東心斎橋にある「すしはな」で 調理・仕込みなどのお仕事をお任せ♪ ■具体的には… ・鮮魚の仕込み ・鍋具材の仕込み ・すしの調理 ・盛り付け など 「目で楽しんで、食して唸る」をコンセプトに、 職人が厳選した食材を、一貫ずつ丁寧に握ります。 握り方や盛り付け方、和食の基本まで イチから学べる環境です◎ 経験が浅い方もOK！ チャレンジしたい！そんな気持ちを応援します♪ もちろん、経験がある方も大歓迎！ あなたのこれまでの経験を活かして、 活躍していただけます☆ [この仕事のおすすめポイント] 寿司の握り、盛り付けなど基礎から丁寧に指導します。学歴や経験は一切不問。シニ