シェフ ホテル - 石川県金沢市 の求人・仕事・採用

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シティホテル/料理長・副料理長・マネージャー・シェフ / 歴史に彩られた北陸で調理スキルを発揮!安定基盤のもとでキャリアアップも

HYホテルマネジメント株式会社

  • 金沢市 広岡

  • 月給30万円〜38万円

  • 正社員

  • 研修あり
  • 社会保険完備
  • シフト制
  • 完全週休2日制
  • 年間休日100日以上
  • 特別休暇
  • 16時までに退社可
  • 17時までに退社可
  • 18時までに退社可
  • 転勤なし
  • 駅チカ
  • 体を動かす
  • 退職金制度あり
  • 職場内禁煙
  • 髪型髪色自由
  • 雇用保険完備
  • 厚生年金加入
  • 介護休暇あり
  • 制服貸与
  • WEB面接OK
  • 学歴不問

仕事内容「ハイアットセントリック金沢」内にあるレストランにて、洋食調理・スーシェフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・館内料飲施設での調理業務全般(レストラン・宴会) ・食材品質管理・衛生管理 ・シフト管理 ・料理長補佐 ・その他マネジメント業務(発注、コスト管理、トレーニング等) ※朝食・ランチ・ディナー、宴会と様々な経験ができます。 ーレストラン・お料理についてー 金沢の加賀五彩の五・九谷五彩の五からインスピレーションを受けて5つの空間をご用意し、様々なシーンでご利用いただけるレストランを併設。 能登ポークや加賀れんこんなど、北陸の食材を活かしたランチ・ディナーメニューから

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