ホテル 料理長の求人・仕事・採用

仕事内容【リゾートホテルの和食の料理長】 SADO NATIONAL PARK HOTEL OOSADOの和食の料理長として、厨房管理業務、調理業務全般をお任せしていきます。 ホテル等での料理長、又はそれに準ずる経験のある方を求めております。メニュー作成、朝、夕食の調理、仕込み、仕入れ発注、新メニューの開発等をお願いいたします。 地域の魅力やホテル独自のおもてなしを通してお客様にとって心温かいホテルとして笑顔をお届けしています。 当社では、「人こそ財産」という考え方のもと、まずは仲間のために働くことを大切にし、多様なキャリアの幅をご用意しております。 また、当グループが掲げる「利他」に基づいた行動原理

仕事内容【応募資格】 [必須] ・調理の経験がある方 [歓迎] ・料理長、副料理長の経験がある方 【職種名】 シェフ／料理長 【仕事内容】 料理長として腕を奮っていただける方を募集いたします。 本格フレンチをベースとした当社独自の「ウェルネスキュイジーヌ」の開発を、ご自身の感性で存分に生かして私達と一緒に進めていただき、お客様に最上の「癒し」を提供する、そんな気概を持った方に是非お任せしたいと考えております。 ・調理 ・人材マネジメント ・キッチン業務全般 ・在庫管理、納品業務 ・新人教育 ・発注、在庫管理、メニュー考案、商品開発 【事業内容・会社の特長】 ・ホテル 旅館等の運営 ・ホテル 旅館

仕事内容【応募資格】 [必須] ・調理の経験がある方 [歓迎] ・料理長、副料理長の経験がある方 【職種名】 料理長／副料理長 【仕事内容】 オーベルジュ食部門のクオリティ責任者を募集いたします。 商品開発、調理、人材マネジメントはじめ、キッチン人材マネジメント業務全般を担っていただきます。 ・調理 ・人材マネジメント ・キッチン業務全般 ・在庫管理、納品業務 ・新人教育 ・発注、在庫管理、メニュー考案、商品開発 【事業内容・会社の特長】 飲食、ホテル、商業施設、リゾート、建築、アート、デザイン事業を展開 【雇用形態】 正社員 【勤務地】 静岡県 【年収・給与】 600万円～800万円 #ミドルの

勤務時間■ シフト・勤務時間 週2日以上、1日4時間以上 ＜募集時間＞ 8：00～22：00 上記時間内で1日4時間～勤務OK！ シフトはご相談ください♪ ＞＞下記の方は採用率UP中！ □土日を含めた週3日勤務できる方 □土日どちらか勤務できる方 ＜シフト例＞ ・8：00～12：00 ・10：00～15：00 ・13：00～18：00 ・17：00～22：00 など、ご希望のシフトをご相談ください♪ ■ 勤務できる曜日 月、火、水、木、金、土、日 ┗土日どちらか出勤できる方採用率UP！

仕事内容【ホテルのフロント】 旅行サイトで高評価の人気ホテル♪未経験◎「土日だけ」の勤務もOK！ 鎌倉パークホテル ■ 給与 時給1300円～＋交通費支給 ■ シフト 週2日以上 、1日4時間以上 ■ アクセス 江ノ島電鉄長谷駅 ■ 時間帯 朝、昼、夕方、夜 ■ 勤務地 鎌倉市鎌倉駅・由比ガ浜駅周辺 海まで徒歩数秒という贅沢なロケーション♪ 波音と海風に包まれる癒しの職場。 ホテル未経験の方も大歓迎です！ 学生やフリーター、主婦(夫)幅広く活躍中！ ホテル接客はイチから丁寧にお教えいたします！ 【ココが嬉しい！】 □ホテル内レストランを40％OFFで利用OK □車・バ

仕事内容【ホテルの洋食の料理長】 たびのホテル鹿島の洋食の料理長として、厨房管理業務、調理業務全般をお任せしていきます。 ホテル等での料理長、又はそれに準ずる経験のある方を求めております。メニュー作成、朝食ビュッフェ、夕食の調理、仕込み、仕入れ発注、新メニューの開発等をお願いいたします。 地域の魅力やホテル独自のおもてなしを通してお客様にとって心温かいホテルとして笑顔をお届けしています。 当社では、「人こそ財産」という考え方のもと、まずは仲間のために働くことを大切にし、多様なキャリアの幅をご用意しております。 また、当グループが掲げる「利他」に基づいた行動原理を大切にしています。 他人に尽くして初めて

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須条件】 ・ホテル・レストランでの料理長やスーシェフの経験 ・F/Lコスト管理ができる方 【職種名】 【宮古島】新規開業レストランの料理長/516～700万円/ラグジュアリーホテル・リゾート 【仕事内容】 宮古島の海岸線に8つのホテル、30以上の飲食施設がある国内最大級のリゾートです。 2026年にも新ホテルや飲食施設のオープン予定でさらに拡大中。 リゾートには様々な求人ポジションがあります。 ■新規開業レストランの料理長 宮古島にある大型リゾート内にて 新規開業レストラン・ホテルに伴うオープニングポジションの 募集です。 新規開業準備や原価管理、人員育成、運営

仕事内容【応募資格】 [必須] ◆ホテル、レストランでの料理長（洋食）の実務経験 【募集年齢（年齢制限理由）】 40歳~54歳（ 特定年齢層の特定職種の労働者が相当程度少ないため ） 【フィットする人物像】 ・地域の文化に興味があり、地域に根差したサービスを通じて貢献したい方 ・国内外のお客様へのサービスに関心のある方 ・人とのコミュニケーションが好きな方 ・「自分事」として日々の仕事に取り組める方 ・色々な状況に対して、「どうすればできるか？」と発想し行動できる方 ・常識にとらわれず、新しい事業やサービスの在り方を考えたい方 【職種名】 ホテル料理長（洋食） 【仕事内容】 ホテルの洋食料理長 【業務

勤務時間【勤務時間】１１（１２）：００～２２：００ 【ランチタイム】１１（１２）：００～１５：００ 【ディナータイム】１７：００～２２：００ ※基本昼から夜の勤務となりますが、昼・夜だけの勤務もご相談ください。 ※週休２日ですが、週３日休みたい場合もＯＫです。 ※週５日以上勤務できるレギュラースタッフも募集中です。 ※お客様のご予約状況により、残業あり 【シフト】自己申告 ※シフトについてはお気軽にご相談ください。

仕事内容【ホテルのレストランのバーテンダー】 ホテルニューオータニ東京「THE SKY(ザ・スカイ)」のレストランのバーテンダーのアルバイトです。 ランチやディナータイム等の数々のシチュエーションとお客様のご要望に応えた、カクテル制作やドリンクの提供をお願いいたします。 ホテルやレストランそしてバーでのカクテル制作経験者の方は、お気軽にご応募をお待ちしています。 バーテンダーとして、当ホテルにお越し頂く方々にリラックスできる空間や、質の高いサービスの提供を一緒に目指しましょう。 【こんな方を積極的に採用中】 ・バーテンダーとしての実務経験をお持ちの方 ・クラシックカクテルをレシピベースで再現できる方

仕事内容【応募資格】 [必須] ・調理の経験がある方 [歓迎] ・料理長、副料理長の経験がある方 【職種名】 料理長／スーシェフ 【仕事内容】 2012年より展開するレストラン&カフェ。地域の特性と旬な食材を組み合わせた食事、パンなどを提供しています。 各地域の特性と旬な食材を組み合わせた食事、パンなどを提供しています。 ・調理 ・人材マネジメント ・キッチン業務全般 ・在庫管理、納品業務 ・新人教育 ・発注、在庫管理、メニュー考案、商品開発 【事業内容・会社の特長】 飲食、ホテル、商業施設、リゾート、建築、アート、デザイン事業を展開 【雇用形態】 正社員 【勤務地】 東京都 / 神奈川県 【年収・

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須】 ・料理長経験 ・食品衛生管理者の資格保持者優遇。 キッチンにおける衛生規範や労働衛生と労働安全基準に対する豊富な知識を有すること。 ・調理師免許をお持ちの方 【募集年齢（年齢制限理由）】 特定年齢層の特定職種の労働者が相当程度少ないため（ 特定年齢層の特定職種の労働者が相当程度少ないため ） 【職種名】 調理部門責任者/料理長経験者【大手企業グループ/勤務先：全国対象】 【仕事内容】 調理部門として統括管理業務をお任せいたします。 【業務内容】 ・レストランメニュー全般の調理 ・ホテル宿泊客向けの朝食メニュー、BBQ料理等の提供 ・食材の仕入れ、調達に関す

仕事内容【応募資格】 [必須] ・学歴不問 ・ホテルレストラン等で料理責任者としての経験 ・調理管理責任者経験 ・調理師免許 ・チームワークを大切にできる方 ・人を楽しませることが好きな方 [歓迎] ・ホテル料理長経験 ・売上管理経験 ・部下育成などマネジメント経験 【職種名】 【秋田 ホテル】料理長｜年間休日117日・住宅手当あり｜福利厚生充実 【仕事内容】 ホテルレストランで料理長として調理・厨房運営・スタッフ管理を担い、朝食ビュッフェを中心に質の高い料理を提供します。 【具体的には…】 ・ホテルレストランの料理長業務 ・朝食ビュッフェの仕込み、調理 ・メニュー作成 ・食材の発注・在庫管理 ・厨房

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須条件】 ・レストラン・飲食店での調理経験 ・キッチン責任者、料理長、またはそれに準ずる経験 ・食材管理、原価管理、衛生管理の実務経験 【歓迎経験・スキル】 ・ステーキ業態、グリル業態などでの実務経験 ・新規開業・立ち上げフェーズに関わった経験 ・キッチンオペレーション改善や人材育成の経験 ・ホテル内レストランや複合施設での勤務経験 【このポジションに向いている方】 ・料理を通じて、お客様の記憶に残る時間をつくりたい方 ・自分の料理だけでなく、チーム全体の品質向上にやりがいを感じる方 ・現場を率いながら、より良いキッチンを育てていきたい方 ・レストラン単体ではな

仕事内容【応募資格】 [必須] ・ホテル・飲食店での調理部門責任者経験 ・調理師免許 [歓迎] ・料理長または副料理長としてのマネジメント経験 【職種名】 【大阪 ホテル】料理長候補｜大手企業｜福利厚生充実 【仕事内容】 温泉テーマパーク内飲食店舗の調理責任者として調理全般・衛生管理・人材育成を担って頂きます。 【具体的には…】 ・調理全般 ・人材マネジメント（シフト管理、勤怠管理、人員育成） ・衛生管理（HACCPに基づいた管理体制の構築・運用） ・新メニューの開発・既存メニューのブラッシュアップ ・食材選定、在庫管理、原価コントロール ・調理スタッフ・補助スタッフの教育・指導 ・他部門（ホール・企

仕事内容シティホテルのフロントとして以下の業務を遂行していただきます。チェックイン、チェックアウト、インフォメーション、ＯＴＡ、ＡＧＴ等のカテゴリー別のレベニュー管理、リアル・ネットＡＧＴへの営業・人脈パイプの維持、シティホテルの特性を生かした商品造成、告知、客室の清掃品質の維持向上＜業務内容＞・フロント業務管理・宿泊予約管理・宿泊営業全般・客室清掃＆CS向上※PMS：Oracle/Opera導入

仕事内容【応募資格】 [必須] 100名以上の大量調理経験をお持ちの方（和食・洋食などジャンル不問） 料理長・副料理長・調理責任者などのマネジメント経験をお持ちの方は特に歓迎します。 チームで協力しながら調理・厨房運営に取り組める方を求めています。 [歓迎] ・料理長、副料理長、調理責任者などのマネジメント経験 ・宴会、婚礼、社員食堂、給食施設などでの大量調理経験 ・100名以上を対象とした調理・厨房運営の経験 ・食材の発注、在庫管理、原価管理の経験 ・スタッフの教育・育成、シフト管理の経験 ・メニュー開発や季節フェアなどの企画経験 ・厨房オペレーションの改善・効率化に携わった経験 ・調理師免許をお持

仕事内容【応募資格】 [必須] ・ホテルレストラン料理の責任者としてのキャリア ・調理管理責任者 ・調理師免許 ・チームワークが取れる方、人を楽しませることが好きな方 [歓迎] ・ホテル調理長経験者優遇 ・売上管理や部下教育等、マネジメント経験をお持ちの方 ＜求める人物像＞ ・人としての原理原則を常に大切にしながら成長し続ける人 ・当社の掲げる経営理念に共感し、同じ志で働いて頂ける人 ・与える喜びが好きな人、社会貢献への意識が強い人 【職種名】 【熊本 ホテル】料理長候補｜大手不動産グループ企業｜新規開業ホテル 【仕事内容】 ホテルレストランにおける仕込みから調理・スタッフ管理を統括 【具体的には

仕事内容【応募資格】 [必須] ・飲食店、ホテル、ブライダル施設等での調理実務経験をお持ちの方（洋食、フレンチ、イタリアン、モダン和食、モダンアジアン等） [歓迎] ・料理長・副料理長（二番手）など、厨房でのマネジメント・原価管理経験 ・メニュー開発やチーム育成・評価に強みのある方 【フィットする人物像】 ・決められたマニュアル調理だけでなく、料理や空間を通じてお客様に「感動」を届けたい方 ・自身の調理スキル・マネジメント力を評価され、早期に年収・キャリアを高めたい方 【職種名】 【料理長・料理長候補】年収～864万円/賞与年4回/年休110日｜上質レストラン・ブライダル施設 【仕事内容】 全国で多角

仕事内容【応募資格】 [必須] ■学歴不問 ・ホテルレストラン料理の責任者としてのキャリア ・調理師免許をお持ちの方 ・若しくは管理栄養士など調理・レストランサービスに関わる資格をお持ちの方 ＜歓迎条件＞ ・ホテル 調理長 経験者優遇 ・売上管理や部下教育等、マネジメント経験をお持ちの方 [歓迎] 応募資格をご覧ください。 【募集年齢（年齢制限理由）】 35歳～49歳（目安）（ 特定年齢層の特定職種の労働者が相当程度少ないため ） 【フィットする人物像】 応募資格をご覧ください。 【職種名】 21108 愛知県常滑駅前 ホテルレストラン 料理長 【仕事内容】 詳細な要件については次のアドレスにお問

仕事内容ホテル料理長候補 和・洋・中のバイキング料理中心に厨房全体の管理業務をお任せします 東日本を中心に約50館の温泉旅館を運営している伊東園ホテルズ。 「大人1泊2食付き7,800円(税込8,580円）～」「夕食時アルコール飲料飲み放題」「館内のカラオケや麻雀等が無料」等数々の独自サービスで観光ホテル業界の常識を塗り替えてきました。 現在、伊東園ホテルズは全国の各ホテルで料理長候補の募集を行なっています。 全国転勤または地域限定を選択できるため、あなたのライフプランに合わせて働くことが可能です。 ※地域限定は現状、静岡、群馬、栃木、長野、福島で募集を行っております。 あなたも仲間入りをし

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須条件】 ・和食調理経験をお持ちの方（3年以上） 【歓迎条件】 ・ホテル、旅館、料亭、割烹などでの和食調理経験 ・会席料理の調理経験 ・料理長、副料理長などマネジメント経験 ・調理師免許をお持ちの方 ・安定企業で長期的にキャリアを築きたい方 【職種名】 【浦安】ホテル内料理長候補（和食）/年収600～800万円/年休120日/東証プライム上場グループ 【仕事内容】 東証プライム上場グループが運営する浦安エリアのホテルです。 客室数584室、新浦安駅から徒歩7分という好立地でお客様をお迎えしています。 ■ホテル内料理長候補（和食） 【業務内容】 同社運営ホテルに