ホテル 料理長の求人・仕事・採用

仕事内容【リゾートホテルの和食の料理長】 SADO NATIONAL PARK HOTEL OOSADOの和食の料理長として、厨房管理業務、調理業務全般をお任せしていきます。 ホテル等での料理長、又はそれに準ずる経験のある方を求めております。メニュー作成、朝、夕食の調理、仕込み、仕入れ発注、新メニューの開発等をお願いいたします。 地域の魅力やホテル独自のおもてなしを通してお客様にとって心温かいホテルとして笑顔をお届けしています。 当社では、「人こそ財産」という考え方のもと、まずは仲間のために働くことを大切にし、多様なキャリアの幅をご用意しております。 また、当グループが掲げる「利他」に基づいた行動原理

仕事内容【応募資格】 [必須] ・調理の経験がある方 [歓迎] ・料理長、副料理長の経験がある方 【職種名】 シェフ／料理長 【仕事内容】 料理長として腕を奮っていただける方を募集いたします。 本格フレンチをベースとした当社独自の「ウェルネスキュイジーヌ」の開発を、ご自身の感性で存分に生かして私達と一緒に進めていただき、お客様に最上の「癒し」を提供する、そんな気概を持った方に是非お任せしたいと考えております。 ・調理 ・人材マネジメント ・キッチン業務全般 ・在庫管理、納品業務 ・新人教育 ・発注、在庫管理、メニュー考案、商品開発 【事業内容・会社の特長】 ・ホテル 旅館等の運営 ・ホテル 旅館

仕事内容【応募資格】 [必須] ・調理の経験がある方 [歓迎] ・料理長、副料理長の経験がある方 【職種名】 料理長／副料理長 【仕事内容】 オーベルジュ食部門のクオリティ責任者を募集いたします。 商品開発、調理、人材マネジメントはじめ、キッチン人材マネジメント業務全般を担っていただきます。 ・調理 ・人材マネジメント ・キッチン業務全般 ・在庫管理、納品業務 ・新人教育 ・発注、在庫管理、メニュー考案、商品開発 【事業内容・会社の特長】 飲食、ホテル、商業施設、リゾート、建築、アート、デザイン事業を展開 【雇用形態】 正社員 【勤務地】 静岡県 【年収・給与】 600万円～800万円 #ミドルの

勤務時間■ シフト・勤務時間 週2日以上、1日4時間以上 ＜募集時間＞ 8：00～22：00 上記時間内で1日4時間～勤務OK！ シフトはご相談ください♪ ＞＞下記の方は採用率UP中！ □土日を含めた週3日勤務できる方 □土日どちらか勤務できる方 ＜シフト例＞ ・8：00～12：00 ・10：00～15：00 ・13：00～18：00 ・17：00～22：00 など、ご希望のシフトをご相談ください♪ ■ 勤務できる曜日 月、火、水、木、金、土、日 ┗土日どちらか出勤できる方採用率UP！

仕事内容【ホテルのフロント】 旅行サイトで高評価の人気ホテル♪未経験◎「土日だけ」の勤務もOK！ 鎌倉パークホテル ■ 給与 時給1300円～＋交通費支給 ■ シフト 週2日以上 、1日4時間以上 ■ アクセス 江ノ島電鉄長谷駅 ■ 時間帯 朝、昼、夕方、夜 ■ 勤務地 鎌倉市鎌倉駅・由比ガ浜駅周辺 海まで徒歩数秒という贅沢なロケーション♪ 波音と海風に包まれる癒しの職場。 ホテル未経験の方も大歓迎です！ 学生やフリーター、主婦(夫)幅広く活躍中！ ホテル接客はイチから丁寧にお教えいたします！ 【ココが嬉しい！】 □ホテル内レストランを40％OFFで利用OK □車・バ

仕事内容【ホテルの洋食の料理長】 たびのホテル鹿島の洋食の料理長として、厨房管理業務、調理業務全般をお任せしていきます。 ホテル等での料理長、又はそれに準ずる経験のある方を求めております。メニュー作成、朝食ビュッフェ、夕食の調理、仕込み、仕入れ発注、新メニューの開発等をお願いいたします。 地域の魅力やホテル独自のおもてなしを通してお客様にとって心温かいホテルとして笑顔をお届けしています。 当社では、「人こそ財産」という考え方のもと、まずは仲間のために働くことを大切にし、多様なキャリアの幅をご用意しております。 また、当グループが掲げる「利他」に基づいた行動原理を大切にしています。 他人に尽くして初めて

仕事内容【応募資格】 [必須] ◆ホテル、レストランでの料理長（洋食）の実務経験 【募集年齢（年齢制限理由）】 40歳~54歳（ 特定年齢層の特定職種の労働者が相当程度少ないため ） 【フィットする人物像】 ・地域の文化に興味があり、地域に根差したサービスを通じて貢献したい方 ・国内外のお客様へのサービスに関心のある方 ・人とのコミュニケーションが好きな方 ・「自分事」として日々の仕事に取り組める方 ・色々な状況に対して、「どうすればできるか？」と発想し行動できる方 ・常識にとらわれず、新しい事業やサービスの在り方を考えたい方 【職種名】 ホテル料理長（洋食） 【仕事内容】 ホテルの洋食料理長 【業務

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須条件】 ・ホテル・レストランでの料理長やスーシェフの経験 ・F/Lコスト管理ができる方 【職種名】 【宮古島】新規開業レストランの料理長/516～700万円/ラグジュアリーホテル・リゾート 【仕事内容】 宮古島の海岸線に8つのホテル、30以上の飲食施設がある国内最大級のリゾートです。 2026年にも新ホテルや飲食施設のオープン予定でさらに拡大中。 リゾートには様々な求人ポジションがあります。 ■新規開業レストランの料理長 宮古島にある大型リゾート内にて 新規開業レストラン・ホテルに伴うオープニングポジションの 募集です。 新規開業準備や原価管理、人員育成、運営

仕事内容【応募資格】 [必須] ・調理の経験がある方 [歓迎] ・料理長、副料理長の経験がある方 【職種名】 料理長／スーシェフ 【仕事内容】 2012年より展開するレストラン&カフェ。地域の特性と旬な食材を組み合わせた食事、パンなどを提供しています。 各地域の特性と旬な食材を組み合わせた食事、パンなどを提供しています。 ・調理 ・人材マネジメント ・キッチン業務全般 ・在庫管理、納品業務 ・新人教育 ・発注、在庫管理、メニュー考案、商品開発 【事業内容・会社の特長】 飲食、ホテル、商業施設、リゾート、建築、アート、デザイン事業を展開 【雇用形態】 正社員 【勤務地】 東京都 / 神奈川県 【年収・

勤務時間【勤務時間】１１（１２）：００～２２：００ 【ランチタイム】１１（１２）：００～１５：００ 【ディナータイム】１７：００～２２：００ ※基本昼から夜の勤務となりますが、昼・夜だけの勤務もご相談ください。 ※週休２日ですが、週３日休みたい場合もＯＫです。 ※週５日以上勤務できるレギュラースタッフも募集中です。 ※お客様のご予約状況により、残業あり 【シフト】自己申告 ※シフトについてはお気軽にご相談ください。

仕事内容【ホテルのレストランのバーテンダー】 ホテルニューオータニ東京「THE SKY(ザ・スカイ)」のレストランのバーテンダーのアルバイトです。 ランチやディナータイム等の数々のシチュエーションとお客様のご要望に応えた、カクテル制作やドリンクの提供をお願いいたします。 ホテルやレストランそしてバーでのカクテル制作経験者の方は、お気軽にご応募をお待ちしています。 バーテンダーとして、当ホテルにお越し頂く方々にリラックスできる空間や、質の高いサービスの提供を一緒に目指しましょう。 【こんな方を積極的に採用中】 ・バーテンダーとしての実務経験をお持ちの方 ・クラシックカクテルをレシピベースで再現できる方

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須】 ・料理長経験 ・食品衛生管理者の資格保持者優遇。 キッチンにおける衛生規範や労働衛生と労働安全基準に対する豊富な知識を有すること。 ・調理師免許をお持ちの方 【募集年齢（年齢制限理由）】 特定年齢層の特定職種の労働者が相当程度少ないため（ 特定年齢層の特定職種の労働者が相当程度少ないため ） 【職種名】 調理部門責任者/料理長経験者【大手企業グループ/勤務先：全国対象】 【仕事内容】 調理部門として統括管理業務をお任せいたします。 【業務内容】 ・レストランメニュー全般の調理 ・ホテル宿泊客向けの朝食メニュー、BBQ料理等の提供 ・食材の仕入れ、調達に関す

仕事内容【応募資格】 [必須] ・学歴不問 ・ホテルレストラン等で料理責任者としての経験 ・調理管理責任者経験 ・調理師免許 ・チームワークを大切にできる方 ・人を楽しませることが好きな方 [歓迎] ・ホテル料理長経験 ・売上管理経験 ・部下育成などマネジメント経験 【職種名】 【秋田 ホテル】料理長｜年間休日117日・住宅手当あり｜福利厚生充実 【仕事内容】 ホテルレストランで料理長として調理・厨房運営・スタッフ管理を担い、朝食ビュッフェを中心に質の高い料理を提供します。 【具体的には…】 ・ホテルレストランの料理長業務 ・朝食ビュッフェの仕込み、調理 ・メニュー作成 ・食材の発注・在庫管理 ・厨房

仕事内容【応募資格】 [必須] ・ホテル・飲食店での調理部門責任者経験 ・調理師免許 [歓迎] ・料理長または副料理長としてのマネジメント経験 【職種名】 【大阪 ホテル】料理長候補｜大手企業｜福利厚生充実 【仕事内容】 温泉テーマパーク内飲食店舗の調理責任者として調理全般・衛生管理・人材育成を担って頂きます。 【具体的には…】 ・調理全般 ・人材マネジメント（シフト管理、勤怠管理、人員育成） ・衛生管理（HACCPに基づいた管理体制の構築・運用） ・新メニューの開発・既存メニューのブラッシュアップ ・食材選定、在庫管理、原価コントロール ・調理スタッフ・補助スタッフの教育・指導 ・他部門（ホール・企

仕事内容【応募資格】 [必須] 100名以上の大量調理経験をお持ちの方（和食・洋食などジャンル不問） 料理長・副料理長・調理責任者などのマネジメント経験をお持ちの方は特に歓迎します。 チームで協力しながら調理・厨房運営に取り組める方を求めています。 [歓迎] ・料理長、副料理長、調理責任者などのマネジメント経験 ・宴会、婚礼、社員食堂、給食施設などでの大量調理経験 ・100名以上を対象とした調理・厨房運営の経験 ・食材の発注、在庫管理、原価管理の経験 ・スタッフの教育・育成、シフト管理の経験 ・メニュー開発や季節フェアなどの企画経験 ・厨房オペレーションの改善・効率化に携わった経験 ・調理師免許をお持

仕事内容【応募資格】 [必須] ・学歴不問 ・ホテルレストラン料理の責任者としてのキャリア ・調理管理責任者としての経験 ・調理師免許 ・チームワークが取れる方 ・人を楽しませることが好きな方 [歓迎] ・ホテルでの調理長経験者優遇 ・売上管理の経験 ・部下教育などのマネジメント経験 【職種名】 【愛知 ホテル】料理長｜ホテルレストランの運営を担う 【仕事内容】 ホテル内レストランの料理長として、朝食・夕食のビュッフェ料理の仕込みや調理を担い、お客様に心温かいおもてなしと快適な食事の時間を提供していただきます。 【具体的には…】 ・ホテル内レストランでの調理業務 ・朝食ビュッフェの仕込み、調理 ・夕食

仕事内容【応募資格】 [必須] ■学歴不問 ・ホテルレストラン料理の責任者としてのキャリア ・調理師免許をお持ちの方 ・若しくは管理栄養士など調理・レストランサービスに関わる資格をお持ちの方 ＜歓迎条件＞ ・ホテル 調理長 経験者優遇 ・売上管理や部下教育等、マネジメント経験をお持ちの方 [歓迎] 応募資格をご覧ください。 【募集年齢（年齢制限理由）】 35歳～49歳（目安）（ 特定年齢層の特定職種の労働者が相当程度少ないため ） 【フィットする人物像】 応募資格をご覧ください。 【職種名】 21108 愛知県常滑駅前 ホテルレストラン 料理長 【仕事内容】 詳細な要件については次のアドレスにお問

仕事内容山梨県富士河口湖町にあるラグジュアリーホテル・株式会社KPG HOTEL&RESORTが運営する、富士山と河口湖を望む「ふふ 河口湖」では、日本料理の副料理長候補を募集しています。 ・食材選定から調理、盛り付けまで日本料理の提供全般を担当 ・器の温度や盛り付けの向きなど、細部にこだわった料理を追求 ・厨房リーダーとして指示や人員配置などのマネジメントを担当 ・若手スタッフの育成や技術継承にも携わる ・2ミシュランキーを獲得したホテルの厨房で高い技術を磨ける 目標を持ちスキルを高めたい方、コミュニケーションを大切にできる方におすすめです。家電付き単身寮などの社宅・社員寮が用意されてい

仕事内容結婚式場にて料理長候補として、調理業務及びそれに付随する業務 に取り組んでいただきます。 具体的には、食材の下処理、仕込み、調理、盛り付け、食材の管理 （食材の発注や在庫管理等）、清掃、皿洗いなどがあります。 メニュー開発や数値管理、他スタッフへの指示出しなどのマネジメ ント業務などキッチン内での業務全般を幅広くお任せします。 ＊変更範囲：変更なし ＊応募前職場見学を行っていますので、ハローワークへご相談くだ さい。

仕事内容【応募資格】 [必須] ・宿泊業界における料理長クラス以上のマネジメント経験 ・普通自動車免許 ・PLの作成・管理（F/Lコストコントロール） ・PCスキル（Word・Excel・PowerPointの使用） ・プレゼンスキル [歓迎] ・ホテル以外の施設（レストラン、レジャー等）を有する宿泊施設の料理長経験 ＜求める人物像＞ ・特にホテル現場の状況を理解できる方 ・自ら体を動かすことを厭わない方 ・経営数字に明るく、現場の改善など積極的に行える方 【職種名】 【沖縄 ホテル】リゾートホテルの洋食料理長 【仕事内容】 新規開業ホテルでの料理長（洋食）として、ご経験やご希望に沿った配属を決定し

仕事内容【四五六で、次のキャリアを。】 立川駅から徒歩5分。 厳選した肉を楽しめる、大人のカウンター焼肉「四五六」。 鮮度にこだわったホルモンや厳選した焼肉をはじめ、 肉寿司や一品料理など、料理とお酒を楽しめる焼肉店です。 「和」と「モダン」が融合した落ち着いた空間で、 スタッフみんなでより良い料理とサービスをつくっています。 【業務内容】 料理長候補として、調理業務をはじめ、キッチンの運営や スタッフの教育など、幅広い業務に携わっていただきます。 ・仕込み、調理 ・焼き場を含む調理業務 ・調理工程の管理 ・スタッフの教育、育成 ・キッチンオペレーションの管理 ・食材、在庫管理 ・料理の品質管

仕事内容■会社概要 1994年開業のパークハイアット東京は新宿パークタワー39階から52階に位置するホテルで、どのお部屋からも眼下に広がる東京の素晴らしい眺望をお楽しみいただくことができます。都会的でありながらやさしさの漂うインテリアやアートに満ちたラグジュアリー空間で、安らぎと静けさに包まれたプライベートなご滞在を提供。きめ細かなパーソナルサービスは、国内外のエグゼクティブからも高い評価を得ています。 これまでの歴史と伝統を守りながらより素晴らしいホテルへ進化するべく、2024年5月よりホテル全館の営業を休止し、施設と設備の改修工事を実施。2025年12月9日に再オープンを迎えました。 あなたの