ホテル 料理長 の求人・仕事・採用

仕事内容料理長としてホテル全体の食事体験をプロデュースし、 お客様に特別な思い出を届けてください。 ◆山のリゾートホテル エイト httpswww.hotel8.jp/ ◆当ポジションのミッション ＜顧客体験の向上を目指してください＞ 高級ホテルに相応しいサービス提供ができるよう、 メニュー開発やスタッフの教育をはじめ、 ホテルを改革してほしいと考えています。 富裕層向けホテルですので、食材の品質や 調理技術に対するこだわりはもちろん、 細やかなサービス精神も大切です。 ◆業務について ◇メニュー開発と企画 ・ホテルのコンセプトに合った高級料理のメニュー開発 ・季節の食材を

仕事内容<仕事内容> 【専属料理人】月給 70万円 以上／家賃補助あり（規定あり）／食材費・仕入れ経費全額支給／転勤なし 【仕事内容】 「料理で誰かを喜ばせたい」という気持ちがある方大歓迎 ️ ＼こんな方にぴったり！／ とにかく料理が大好き 誠実で丁寧な対応ができる 清潔感がある方 信頼関係を大切にしたい そんなあなたに紹介したいのが、『プライベートシェフ』のお仕事です！ ゚ ゚゚ ゚ ゚゚ ゚ ゚゚ ■月給70万円以上 ■家賃補助最大15万円(新宿エリア在住) ■食材費・仕入れ経費全額支給 ■自由なメニュー考案と仕入れ♫ ■日中は自由時間！ ■料理に打ち込める環境 ️ 【仕事内容

仕事内容★元町駅から徒歩1分！コンパクトシティホテルの料理長候補を募集！＜正社員・責任者経験歓迎＞ ＜仕事内容＞ ◆ホテルレストランの料理長候補◇ シティホテル内レストランにて、料理長として調理全般・運営をお任せします。 「世界でたった一つのホテル」を目指し、 料理の品質向上やメニュー開発にも携われるポジションです。 メインは朝食対応となります。 【具体的な仕事内容】 ・夕食・朝食の仕込み・調理業務全般 ・売上管理 ・スタッフの育成、マネジメント業務 ・衛生管理や食材の仕入れ・在庫管理 ・新メニューの開発など ◎料理メニューにも工夫を凝らし、美味しさを日々追求している環境です。 ※入社時期に応

仕事内容<仕事内容> 新規宿泊事業立ち上げ 【開業準備室長（部長級）】 古民家再生・グランピング・高級プライベートヴィラなど、新規宿泊事業立ち上げ 一都三県で障がい者グループホームの運営・設計・建設を行い、留まることなく進化し続ける”株式会社AMATUHI” 当社ノウハウを活かして今後は健康・美食・癒しを追求した「光・水・緑」に溢れた宿泊施設のサービスに範囲を拡大していきます。 【業務内容】 あなたにお任せしたいのは、新規開業予定の宿泊施設の開業準備室設置から開業までのお仕事です。 【具体的には】 施設コンセプト策定 施設オペレーションの策定 スケジュール管理 収支計画 主

仕事内容【仕事内容】 創作フレンチダイニング『ISOLA BELLA』が現代リゾートスタイルにリニューアル。新たな「プリフィックススタイル」でのご提供いたします。洋食料理長候補ポジションになります。 ・『ISOLA BELLA』のキッチン業務全般 ・食材の鮮度を活かしたメニュー開発および調理 ・料理のクオリティ維持と新メニュー考案 ・地元食材の生産者との連携、仕入れ・試作・提供までの一連の業務 ・今後の都内や他拠点での展開に向けたメニュー開発・オペレーション構築 【求める人物像】 ・料理に向き合い、お客様の記憶に残る一皿を追求できる方 ・新しい挑戦を恐れず、経験を糧に自らを高めていける方 ・チームワ

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須条件】 ・料理が好きで、調理業務にやりがい・働きがいを感じられる方 ・お客様に喜んでいただけるよう、協調性をもって取り組める方 ・安定した企業で長く働きたい方 【職種名】 【奈良】ホテル調理スタッフ（洋食・和食）/年収500～600万円/歴史あるクラシックホテル 【仕事内容】 明治42年（1909年）古都・奈良の地に日本を代表する“西の迎賓館”として 誕生したホテルです。歴代の料理長から受け継いできた伝統のレシピを元に 自由な発想を取り入れ、新たな感動をお届けいただきます。 ■ホテル調理スタッフ 明治42年（1909年）古都・奈良の地に日本を代表する“西の迎賓館

勤務時間シフト制

仕事内容<仕事内容> HOTEL THE MITSUI KYOTO 勤務 ◇共用部清掃夜勤スタッフ（パ）◇充実の高待遇 三井不動産が手がけるラグジュアリーホテル「HOTEL THE MITSUI KYOTO」で、清掃スタッフを募集します。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－ ◇共用部清掃 共用部（フロア・ロビー・廊下等）を専用機材を使って清掃を行います。研修も充実しているので、安心してスタートできます。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－ HOTEL THE MITSUI KYOTOでの勤務は、他にも役職を募集中！ 詳しくは企業ページよりご覧ください！ httpsen-gage.net/pi

仕事内容ホテルアベストGROUPが料理人を募集！ 実力に応じて年収600～900万円も可！ 【料理長は40万～即戦力者は36万～可】 全国でホテル事業を主にグローバル企業として多彩な事業を成功させ躍進中の「アベストコーポレーション」。今回は『HOTEL ABEST SAPPORO』のレストラン事業部の募集！ワンランク上の客室に大浴場など完備、様々なシーンで選んで頂き、幅広い層のお客様から支持を集める当ホテル。提供する料理は地元の良質の食材と調理法にとことんこだわり抜いて、お客様を飽きさせない質をご用意しております！そんな当ホテルでは、現在【洋食の料理人】を求めています。本当に素敵な舞台で思いきり活躍

仕事内容●ホテル内レストランにおける調理全般（和・洋メニュー対応） ●仕入れ・在庫・原価管理などのコストコントロール業務 ●衛生管理（ＨＡＣＣＰ）体制の整備と運用 ●新メニュー開発、季節メニューの企画立案 ●食材および取引先の選定、品質管理 ●スタッフの教育・指導およびシフト作成 ●調理場全体の運営・管理業務 ※業務の変更範囲：なし

仕事内容<仕事内容> ＜正社員＞温泉ラグジュアリー、インターコンチネンタルホテルロビースタッフ ANAインターコンチネンタル別府リゾート＆スパにおいて、ゲストエクスペリエンススタッフ（ロビーサービス）を募集しています。 ～ANAインターコンチネンタル別府リゾート＆スパでは、真のラグジュアリーを追求し、唯一無二の温泉リゾートとして別世界の非日常体験を提供しております～ ＜仕事の内容＞ ▼エントランスロビーにおいて、ゲストサービスを提供していただきます。 ・ご到着～客室ご案内までのエスコート ・ホテルの館内案内や観光案内などのコンシェルジュ業務 ・客室へのデリバリー ・バレーサービス（お客様の車をお

仕事内容●ホテルレストラン部門の監修と開業準備及び管理をお任せします 《主な仕事》料理の企画・開発：レストラン全般の管理・監修 ・開業準備（メニュー開発・オペレーション設計・設備準備） ・スタッフの指導育成管理（人員管理） ・厨房全体の運営リード ・衛生管理・品質管理 ・各種コスト管理（食材管理、予算立て、在庫管理） 「変更範囲：変更なし」 ……………………………………………………………………………… ＊創造力豊かな献立開発やキッチンスタッフ、業者と積極的な連携 により、顧客ニーズを満たすだけでなく季節と品格を一皿に表現出 来る料理を提供していきます。

仕事内容◎会員制リゾートホテル「別邸 洛邑」にて懐石料理をベースにし た創作料理の調理をお任せします。 〈具体的な仕事内容〉 ・料理の提供 ・新しいメニューの考案、食材管理 ・スタッフの勤務管理 ・食材予算、原価計算管理 【変更の範囲】なし

仕事内容ホテル内レストラン「Singular（シングラー）」にて、料理長（シェフ・ド・キュイジーヌ）として、キッチン運営全体を統括していただきます。 当レストランでは、フランス料理をベースに、京都の旬食材や和の要素を取り入れた独創的なコースを展開しています。ただ「美味しい」だけでなく、五感を刺激し、記憶に残る食体験を追求するのが私たちの目指すスタイルです。 料理長には、単なる調理スキルだけでなく、チームマネジメントや業績管理、ブランド構築にも積極的に関わっていただきます。具体的には、以下の業務をお任せします。 ◆ キッチン全体の運営・統括 日々の営業における調理工程やオペレーションの最適化、品質

勤務時間■ シフト・勤務時間 週2日以上、1日8時間以上 早番／ 8:00～17:00（実働8時間・休憩60分） 遅番／ 13:00～22:00（実働8時間・休憩60分） 夜勤／ 22:00～翌8:00（実働8時間・休憩120分） ※上記時間内で応相談 ■ 勤務できる曜日 月、火、水、木、金、土、日 シフト制（日数・曜日応相談） ★週2日～OK ★平日・土日祝勤務可 ★扶養内勤務・ＷワークもOK ★事前申告でシフト調整も対応可！

仕事内容【コンテナ型ビジネスホテルのフロント受付】 週2日～OK♪日勤or夜勤選択OK！ HOTEL R9 The Yard 長浜インター ■ 給与 時給1200円～時給1500円＋交通費 ■ シフト 週2日以上、1日8時間以上 ■ アクセス 北陸本線長浜駅 ■ 時間帯 早朝、朝、昼、夕方、夜、夜勤、残業月10時間以下 ■ 勤務地 長浜市 2026年4月新規OPEN予定☆ 1月26日（月）会社説明・面接会開催！ 未経験者も積極採用！ 主婦（夫）・フリーター大歓迎♪ ◎正社員登用制度あり パート・アルバイトからステップアップ可 ◎オープン前スケジュール ・研修開始日 2月ごろ開始予

仕事内容東京ベイヒルトン株式会社 ヒルトン東京ベイ【料理飲料部部長】★年休120日 ★年収900万～ ※応募に当たっては、マイナビ転職の会員登録が必須となっております。 詳細な応募方法は下記【応募方法】をご確認くださいませ。 【仕事内容】 ヒルトン東京ベイの料理飲料部をリードする料理飲料部部長として業務をお任せいたします。ビュッフェ、中国料理などの5つのレストラン、大小合わせて16の宴会場でのサービス、機材類の管理を含めたスチュワードの複数のチームを管理していただきます。 全5つの料飲施設および宴会サービスチームの管理（料理飲料部：総勢100名ほど） 各レストラン、宴会サービスの運営管理・サポート

仕事内容パセラやバリアン含む50ブランド以上展開 副料理長候補は入社手当最大１００万円支給 一生モノのマルチスキルが身に付く好環境！ ー『株式会社NSグループ』を紹介しますー 「サービス業を“一生モノの恰好いい仕事”にしたい」 日常のハレの日を提供する仕事ができる舞台を生み出し続け、現状20業態50ブランドを展開するまでに成長！多角化経営により時勢の動きに左右されず安定した事業運営を行っております。 業界のネガティブイメージを払しょくする取り組みを継続し、 業界全体を変えていく為の先駆者たる企業として、今後も進化を続けてまいります。 ーアナタに合わせた活躍の舞台を用意しますー 変化と成長を続け

勤務時間24:00〜24:00（実働: 7時間〜） ※1日の勤務時間が6時間を超える場合は45分以上、 8時間を超える場合は1時間以上の休憩あり 【勤務時間補足】 24時間（シフト制） ① 9:00～17:00 ➁17:00～24:00 ③24:00～ 6:00 ※週1日～OK、週末出勤が可能な方も大歓迎！ ※曜日、日数、時間などはお気軽にご相談ください 出来る限り希望に沿うように調整いたします ※1日の勤務時間が6時間を超える場合は45分以上8時間を超える場合は1時間以上の休憩あります

仕事内容ホテルフロントスタッフ 幅広い年齢の方、異業種から転職された方など多数活躍中です 未経験者の方でもイチから丁寧に経験豊富なスタッフがバックアップしますので安心してください。 フリーター、主婦(主夫)さん、Wワーク、ブランクが長い方でも大歓迎中 【仕事内容】 TIARA BrunはラグジュアリーファッショナブルをコンセプトとしたNEW STYLE HOTEL ゲスト様に最高の空間をおもてなす、ホテルでは欠かすことのできない中心的なお仕事です “やりがい”や“充実感” を必ず感じていただけること間違いありません そんな素敵な癒しの空間で、あなたも一緒に働きませんか？ ＜仕事内容＞ ・フ

仕事内容■調理業務全般 ・仕込み ・調理 ・盛付 ・食材管理 ・厨房の衛生管理 ・仕入 ・伝票処理等の事務業務 ・スタッフマネジメント（勤怠管理、育成指導等） ・オプションメニューやお土産商品の開発

仕事内容【業務内容】 ホテル内レストランにて、キッチン全体の運営・統括をお任せします。 ＜主な業務＞ ・メニュー開発 ・調理業務全般（仕込み・調理・盛り付け） ・コスト・衛生・在庫管理 ・キッチンスタッフの育成、シフト管理 ・原価・発注管理、食材仕入れ・生産者との連携 「現場の感性を大切にする文化」が根づいているため、 経験・アイデアを活かしたメニュー提案も積極的に採用されます。 沖縄UDS株式会社 HOTEL LOCUS

勤務時間■ シフト・勤務時間 週2日以上、1日4時間以上 ※プロ野球公式戦80試合の70％出勤 必須 ※シフト提出は月1回：毎月25日締め切り 【勤務時間：一例】 ＊15：00（16：45）～23：00(プロ野球ナイター開催時) ＊11：00（12：30）～18：30(プロ野球デーゲーム開催時) ※終業時間はイベントにより変動あり ≪こんな働き方も大歓迎≫ ・学校終わりの夕方から勤務したい ・掛け持ちバイトで週2日～入りたい ・しっかり稼ぎたいからフルタイムで！ など 「野球が好き」「接客スキルを高めたい」方大歓迎★ フリーターさんや学生さんがメインで活躍中♪ 柔軟な働き方ができるので、ライフスタイルに合わせて勤務OK！ ■ 勤務できる曜日 月、火、水、木、金、土、日 ※休日はシフト制

仕事内容【東京ドーム内のサービススタッフ】 レア★未経験OK！野球観戦特別ラウンジやVIPルーム♪ プレミアムラウンジ（東京ドームホテル -TOKYO DOME HOTEL-）【015】 ■ 給与 時給1230~1830円＋交通費支給【ビールキャスト1日2500円＋時給】 ■ シフト 週2日以上、1日4時間以上 ■ アクセス 総武線水道橋駅 ■ 時間帯 昼、夕方、夜 ■ 勤務地 23区全体 文京区 2026年シーズン募集★毎年大人気のレア求人！ 未経験・大学生・フリーターさん大歓迎◎ 週2/4h～OKの柔軟シフトで働きやすい♪ 東京ドーム内の野球観戦特別ラウンジやVIPルームで接客