料理 - 中軽井沢駅 の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容「ホテルそよかぜ」内のレストランにてフランス料理の調理をして頂きます。フランス料理経験者は活かして働ける環境です。やる気のある方は歓迎します。 ＜メニュー例＞ 真鯛のカルパッチョ つぶ貝のエスカルゴバター オマール海老とホタテのカダイフ包み 国産牛フィレ肉のグリエ 自家製ケーキなど 【従業員寮】 入居可能住宅（単身用あり、世帯用あり） 【選考フロー】 まずはおもてなしHRにご登録ください。 【面接関連事項・予定地】 面接地：ホテルそよかぜ（長野県北佐久郡軽井沢町千ヶ滝197） 【従事すべき業務の変更の範囲】 将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の

仕事内容福利厚生充実！UIターン歓迎！独身寮完備！軽井沢レストランでサービススタッフ 【調理人】 本格フレンチオーベルジュ(フレンチレストラン＋宿泊施設）調理 ・料理の仕込み ・メニューの調理 ・メニュー開発 ・食器洗い ・店内の清掃など 【おすすめポイント】 軽井沢で28年の本格フレンチオーベルジュ(フレンチレストラン＋宿泊施設）です。 入社後はシェフの下、調理業務をお願いします。 料理や接客のみではなく庭づくりや空間のデザインなどオーベルジュならではの働き方を体験できます。 木の香り、水や風の音、野鳥のさえずりを聴きながら一緒に働ける方を募集します。 ＜積極的にチャレンジができる環境です＞ あな

仕事内容募集職種： 料理長・シェフ（候補） 仕事内容： ★2024～2025年冬頃、軽井沢に新店OPEN★ 無形文化遺産となった和食・おもてなしの文化を、世界中の方々にお届けすることが私たちの使命。伝統継承だけでなく、今を生きる私たちだからこそできる変化や進化に向けて取り組み続けています。 日本文化は世界でも十分に戦っていける強み。そして平均年齢35歳という若い世代で構成される当社には、どんな想いをも着実に形にしていける風土や組織体制があります！ぜひ「堅苦しさの一切ない日本食文化の請負人」として成長しませんか？ ＼希少性抜群！レアな業態は、どんな将来構築にも活かせます／ 和食の中でも鰻は取り扱い

仕事内容○「軽井沢一品香」において中華料理の調理業務等 ・調理業務全般 仕込み、調理、盛りつけ ＊経験に応じて優遇させていただきます。 お気軽にお問合せ下さい。 ＊まかない付きです。 【変更範囲】：変更なし

仕事内容■PR ★充実の地方移住・UIターン支援！（寮/社宅:自己負担5,000円/月～、転居費用補助,etc） ★長期的なキャリアアップを目指せる福利厚生・社内制度！（賞与あり、育休取得実績多数、マネジメントトレーニー,etc） ■ホテルについて 軽井沢マリオットホテルは2016年に長野県内において初めて誕生したインターナショナルブランドホテルです。 閑静な中軽井沢エリアに立地する緑豊かな森に囲まれた約12,000㎡の敷地内に、ホテル棟とコテージ棟内全86 室のモダンな客室、レストラン、天然温泉、スパ、会議施設などを備え、世界中で愛されるマリオットのサービスで、快適な軽井沢の滞在を提供しています。

仕事内容和・洋・ベーカリーなど注目ブランド多数★ 各エリア・業態のキャリア採用START！ 豊富な勤務地・採用ポジションも魅力です。 （株）フォンスは、和食・洋食・ベーカリーカフェ・菓子工房と、様々なブランドを展開中。自分たちがおいしいと思う「料理」作りに徹底的にこだわること。アート、器…その街・場に溶け込み居心地の良い時間を過ごしていただく「空間」をつくること。マニュアルではなく、一人ひとりが目の前のお客様に提供したいと思う「サービス」ができること。この、「料理・空間（デザイン）・サービス」の3点を大切に、お店づくりを行っています。 2024年春、THE CITY BAKERYをはじめ、セントラ

仕事内容更なる会社の成長を支えるため、コンシェルジュ部のスタッフを募集します。 【具体的には】 ＜ケータリング業務＞ パーティ等会場の設営、料理の提供、サービス対応、演出のプロデュースなど お客様がご自宅でパーティーなどを行う際の、総合プロデュースをお任せします。 お客様を喜ばせるアイデアやサービスを考え、実行していきます。 ＜デリバリー業務＞ 提携飲食店への依頼、手配、新規提携先開拓、新規開業の飲食店調査 など お客様のご要望にお応えして、飲食店へ依頼しお手元へお届けする業務です。 より多く提携飲食店を増やすことや、お客様へご紹介できる飲食店を多く知ることも仕事のひとつです。 【組

仕事内容2024年、新たなホテルが誕生！多彩な スタイルのホテル＆レストランで経験を活か しませんか？転勤のない働き方もOKです！ 東急不動産が展開するホテル・リゾート事業のために生まれた、 新たなホテル・レストラン運営企業「東急リゾーツ＆ステイ株式会社」。 ・様々な分野や土地で、新たな“価値創造”に挑戦したい ・どんな環境下においても、“創意工夫”することを楽しみたい ・お客様の笑顔が“やりがい”と感じる仕事がしたい そんな想いをもったメンバー集まり、ホテル・レストラン運営のプロフェッショナルとして、多彩な過ごし方の提案を通じて、お客さまに豊かな時間と体験を提供しています。 【新たなホテルも

仕事内容<仕事内容> シェフ、料理長、調理師、コック、洋食調理（長野県 軽井沢町）通勤OK、住み込みOK ホテルのフランス料理レストランでの調理をお願いします。 ホテルでは、夕食（フレンチのコース料理）朝食（アメリカンブレックファスト）昼食（気軽な洋食）をお出ししております。 その他、姉妹店のカフェの食材の仕込み、ホテルでお出ししている犬用のペット食の仕込みなどもお願いします。 私どもは別荘のお客様やリピーターのお客様も多くお料理が美味しいレストランとして、創業当初よりご好評を頂いております。 東京の有名レストランとも交流があり、希望があれば閑散期に東京へお勉強に行くことも可能です。 心を込

仕事内容【経験者・未経験者共に歓迎】軽井沢のグランメゾンで一流の仕事をしませんか！ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 未経験者は20万円〜 固定残業代（〜4時間程度、5〜10万円）を含む 【応募資格】 経験者優遇、能力給 【仕事内容・求める人物】 意欲と向上心を持って、日々お客様の為に力を磨いていける方 軽井沢フレンチを代表する店の一つとして、都内をはじめ全国から質の高いお客様が来店されます。 常に向上心を持って、どうすればお客様により美味しいものを楽しんで召し上がっていただけるかを考えながら仲間とのチームワークで最高の仕事をしていける方を求めています。 【身につくス

仕事内容株式会社 グレープストーン 【旧軽井沢エリア】スーシェフ（副料理長）※「東京ばな奈」等の製造・販売企業が手掛けるレストラン 【仕事内容】 【旧軽井沢エリア】スーシェフ（副料理長）※「東京ばな奈」等の製造・販売企業が手掛けるレストラン 【具体的な仕事内容】 【東京ばな奈、シュガーバターの木、ねんりん家等洋菓子・和菓子の製造販売を行う企業／年休123日】 ■業務概要： 旧軽井沢エリアに誕生したレストランのスーシェフの募集です。 調理をはじめ、厨房マネジメント（食材、人材、衛生等）や新商品開発等を担当いただきます。フランスで修行したシェフの元、これまでのご経験を活かし、商品開発力に磨きをかけれ

仕事内容2024年、新たなホテルが誕生！多彩な スタイルのホテル＆レストランで経験を活か しませんか？転勤のない働き方もOKです！ 東急不動産が展開するホテル・リゾート事業のために生まれた、 新たなホテル・レストラン運営企業「東急リゾーツ＆ステイ株式会社」。 ・様々な分野や土地で、新たな“価値創造”に挑戦したい ・どんな環境下においても、“創意工夫”することを楽しみたい ・お客様の笑顔が“やりがい”と感じる仕事がしたい そんな想いをもったメンバー集まり、ホテル・レストラン運営のプロフェッショナルとして、多彩な過ごし方の提案を通じて、お客さまに豊かな時間と体験を提供しています。 【新たなホテルも

仕事内容<仕事内容> 12月24日“ふふ”が軽井沢に2施設同日開業！調理スタッフ募集！ 地元や全国でとれた新鮮な食材を使用して、 ディナー・朝食ともに、すべて一から手作りで調理をし、お客様へ提供します。 “ふふ 軽井沢”は２つ施設があり、各ホテルで料理が異なります。 ＜日本料理＆鉄板焼き＞ 季節の味をコースに仕上げた会席料理と、ライブ感を愉 しめる洋食鉄板の二つのスタイル ＜フレンチ＞ 四季の食材を生かした料理を、優雅な雰囲気に包まれた空間で 楽しんでいただくフレンチダイニング <給与> 年収240万円～480万円 <勤務時間> シフト制 <休日休暇> ■年間休日107日 月9日（シフト制

仕事内容<仕事内容> 軽井沢芸術倶楽部 フランス料理店ゼファー 調理長候補・調理スタッフ 募集 高級フレンチレストランの調理長候補および調理スタッフとして、調理業務やスタッフ管理をお任せいたします。最初に総料理長より料理のレクチャーがあります。 ■フランス料理の調理 ■食材の仕入れ・管理 ■コース・メニューの提案・試作 ■スタッフ指導教育 ■衛生チェック 他 ・調理経験３年以上の方 ・アイデアを活かしたメニュー開発を行ってみたい方 （飲食に関する知識があり、レストランでの実務経験がある方） ・調理師免許を持っている方歓迎します 電話でのお問い合わせ 0267‐45‐2001 平日10：00～1

仕事内容ユーアンドアールホテルマネジメント株式会社 【軽井沢／未経験歓迎】駅徒歩11分の便利な立地にあるリゾートホテルの調理スタッフ◆単身寮完備 【仕事内容】 【軽井沢／未経験歓迎】駅徒歩11分の便利な立地にあるリゾートホテルの調理スタッフ◆単身寮完備 【具体的な仕事内容】 【雄大な大自然に囲まれ、避暑地としても大人気の軽井沢にあるリゾートホテルで働く！／月平均残業時間20時間以内／独身寮完備！／お料理でお客さまのおもてなしをしませんか？将来は料理長もめざせます】 ■募集背景： 『ホテル サイプレス軽井沢』は、JR軽井沢駅から徒歩圏内にあるリゾートホテルで、国内外のお客さまにご宿泊いただいてい

仕事内容軽井沢で有名なレストランで暖炉料理を振る舞う。1年を通して運営しお客様をお迎えしています。 ☆充実した寮付き☆ 不動産チームがお部屋探しのサポート！ 薪の火でじっくり炙り焼きにする暖炉料理をメインに調理、 衛生管理などをお願いします。 4,000本を有するワインセラー、自家農園を備えさまざまな経験 や活躍の場があります！幅広い年齢層が活躍し チームワークの良さが魅力のひとつです◎ 【お店の特徴】 軽井沢駅から徒歩7分、旧軽井沢からも徒歩8分の軽井沢町の 中心部にあります。周りは木立に囲まれ、店内には暖炉があり 端麗な彫刻と壁画が創り出す食空間です。徒歩３分のところには 姉妹店「プリマヴェ

仕事内容募集職種： 料理長・シェフ（候補） 仕事内容： 当社では、調理全般から厨房業務、そしてメニュー開発まで、多岐にわたる業務をお任せします。地域の特色を活かしたメニュー提供を目指し、画一的なマニュアルに縛られることなく、あなたのアイデアを活かせる環境です。当店は「人ありき」のお店作りを大切にしており、スタッフ一人ひとりの個性が店舗の魅力を形作っています。 私たちは、飲食業界に留まらず、アパレルやホテルなど、多様な業態を展開するライフスタイル創造企業です。現場の声を重視し、積極的な出店と既存店のブラッシュアップに励んでいます。社員の働きがいを大切にし、残業代は1分単位で支給。安定した経営基盤のも

仕事内容≪繁忙期キッチン時給1500円～≫軽井沢人気蕎麦ダイニング◆軽井沢の自然に囲まれて働きませんか？ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※能力・経験により決定します ※未経験・経験の浅い方は月給20万〜25万 【応募資格】 ●未経験者OK！ ※経験者優遇 【仕事内容・求める人物】 料理・空間・サービスの3つを大切に！ 日本から世界へ“良いもの”を届ける飲食企業 様々なキャリアプランを描けます◎ 《 仕事内容 》 【仕事内容】 レストランでの調理業務全般をお願いします。 食材の素材重視で手作りにこだわっています。 ・仕込み ・食材管理 ・調理 ・盛り付け ・洗い場

仕事内容軽井沢で有名なレストランで暖炉料理を振る舞う。1年を通して運営しお客様をお迎えしています。 ☆充実した寮付き☆ 不動産チームがお部屋探しのサポート！ 薪の火でじっくり炙り焼きにする暖炉料理をメインに調理、 衛生管理などをお願いします。 4,000本を有するワインセラー、自家農園を備えさまざまな経験 や活躍の場があります！幅広い年齢層が活躍し チームワークの良さが魅力のひとつです◎

仕事内容2023年12月24日、日本屈指の行楽地”軽井沢”に新たな2つの"ふふ”が同日にオープンしました マネジメント全般を担当 組織全体のマネジメントとして リーダーシップを持って収益目標や ミッション達成を実現いただくポジションです。 また、一人のプレイヤーとして周りの手本となる 姿勢を示し、教育・育成にもつなげてください。 ・組織の構築と運営 ・数値管理(予算策定、予実管理、収支管理) ・CS、ESの向上のための施策の立案、実行 ・要員管理（教育、育成） ・顧客対応 応募資格 【必須要件】 ■ホテル・旅館の管理職経験者 ■リーダーシップを持ち全体の舵取りを行える方 【歓迎要件】 ■今までにないS