長野県の料理 新卒の求人・仕事・採用

仕事内容旅館での調理業務全般ご宿泊の方への朝、夕食のご提供仕込み、下ごしらえ、 調理、盛り付け等 変更範囲：変更なし

仕事内容イタリアンレストランソットオーリオの調理の業務に従事していただきます。 主な仕事内容は キッチン ・厨房にてパスタ、ピッツァ、前菜、肉料理、魚料理の調理となります。 ・ホール 配膳、片付け、デザートなどの調理となります。 ※料理や接客が好きな人を募集中 仕事内容の変更：なし

仕事内容【仕事内容】 当社が運営する結婚式場のキッチンを中心に、調理業務に携わるお仕事です。 婚礼料理の仕込み、盛り付け、デザート制作など、経験に応じて幅広い業務を 担当します。 また、業務状況に応じて、グループ内の他施設へ応援に行く場合があります。 その際は、冠婚葬祭料理の調理・調理補助、厨房内の清掃や設備管理などの 業務を行います。 【変更範囲：変更なし】

仕事内容＊ホテル花月でのレストランと喫茶室における接客・料理の提供のお仕事です ＊宴席の際には、準備や接客・料理提供・片付けもあります。

仕事内容・料理 ・盛りつけ ・配膳 ・片付け

仕事内容＊星野リゾート 界 アルプスでの旅館運営業務です。 仕事内容はお客様への接客はもちろん、集客のための魅力開発からイベント の企画まで幅広い業務に取り組み、将来に渡るキャリアデザインを体現するこ とができます。（現場からどんどん魅力を創造し、発信していきます） ◇フロント業務：チェックイン・チェックアウト・電話対応・お客様対応など ◇夕朝食の配膳業務：お食事処でのお料理提供、片付けなど ◇調理補助業務：お料理の仕上げ・盛り付け、食器洗浄など ◇客室清掃業務：お客様チェックアウト後のお部屋の清掃など 【変更範囲：会社が定める業務】

仕事内容朝食から昼食、夕食のディナーや宴会料理の調理補助 ＊松本ホテル花月での調理補助のお仕事です。

仕事内容野沢温泉スキー場内のレストランの厨房を担当していただきます。 料理長の指示のもと、調理全般、カット、盛り付け等行っていただきます。 いずれ調理師免許取得を目指して業務に取り組んでいただきたいです。 （資格取得制度あり） 最初は皿洗いや調理場の清掃から業務を覚えていただきます。 【変更範囲：会社の定めるすべての業務】

仕事内容当社は軽井沢エリアでお料理宿・モダンフレンチ店を運営しております。 入社後は適性に応じていずれかの店舗へ配属となり、調理仕事全般をお願いします。 どの店舗でも、調理の基礎から応用までしっかり学べる環境です！ 【くつかけステイ中軽井沢】 築40年の古民家をリノベーションした和モダンな空間で、会席料理の基礎から応用までを学べる環境です。 【ルジェンド軽井沢】 伝統的なフランス料理をカジュアルスタイルで提供。 ミシュラン星付きレストランや、フランス・イタリアの有名店で修業を積んだシェフから本物の調理技法を間近で学ぶことができます。 どちらの店舗も「もっとやりたい」という挑戦したい気持ちにも寄り

仕事内容【サービススタッフ】 フロント チェックイン チェックアウト 宿泊数予約管理 電話応対 レストラン 洋食レストランでの接客 準備、片付け 食数管理 清掃業務 館内外の清掃 美化 イベント 企画立案 計画 様々なイベントの進行 メンバーシップオンリーの質の高い、サービス、料理を提供 宿泊するメンバーの皆様へ快適な空間を提供

仕事内容当社は軽井沢エリアでお料理宿・モダンフレンチ店を運営しております。 入社後は適性に応じていずれかの店舗へ配属となり、調理仕事全般をお願いします。 どの店舗でも、調理の基礎から応用までしっかり学べる環境です！ 【くつかけステイ中軽井沢】 築40年の古民家をリノベーションした和モダンな空間で、会席料理の基礎から応用までを学べる環境です。 【ルジェンド軽井沢】 伝統的なフランス料理をカジュアルスタイルで提供。 ミシュラン星付きレストランや、フランス・イタリアの有名店で修業を積んだシェフから本物の調理技法を間近で学ぶことができます。 どの店舗も「もっとやりたい」という挑戦したい気持ちにも寄り添う

仕事内容アイコニア・ホスピタリティ運営「蓼科グランドホテル滝の湯」での調理スタ ッフのお仕事です。 ○バイキングレストラン・宴会場で提供する料理の調理業務 ◯朝食・夕食の仕込みから仕上げ（中華料理含む） ◯ライブキッチンでの焼き物、すし、天ぷらの実演 ○食材の在庫発注管理 ○厨房および器具の衛生管理 ※調理師免許は２年以上の従事で取得可能となります。 ※調理師養成学校の出身でなくても研修などを通じて無理なく修得できます。 ＊変更範囲：変更なし

仕事内容レストラン（ホール係） レストランにおけるサービス 案内 配膳、下膳及び料理や飲料の説明 ※業務変更の範囲：会社の定める業務全般

仕事内容アイコニア・ホスピタリティ運営「蓼科グランドホテル滝の湯」での調理スタ ッフのお仕事です。 ○バイキングレストラン・宴会場で提供する料理の調理業務 ◯朝食・夕食の仕込みから仕上げ（イタリアン料理含む） ◯ライブキッチンでのピザ、オムレツ、鉄板焼きの実演 ○食材の在庫発注管理 ○厨房および器具の衛生管理 ※調理師免許は２年以上の従事で取得可能となります。 ※調理師養成学校の出身でなくても研修などを通じて無理なく修得できます。 ＊変更範囲：変更なし

仕事内容＊ご宿泊のお客様の料理提供を行っていただきます。 当ホテルの夕朝食はビ ュッフエとなりますので、そちらの調理を担当していただきます。 和食・洋 食・中華を提供しておりますが、それぞれ担当が分かれますので一つずつ学ん でいくことができます。旬の食材に触れながら、形式に囚われない料理を提供 することができます。【変更範囲：変更なし】

仕事内容地産地消にこだわり、地元でとれた新鮮な食材を使用。 ディナー・朝食ともに、すべて一から手作りで調理をし、お客様へ提供します 。 五感で楽しめる日本料理と鉄板焼きを提供しています。 【変更範囲：現時点で変更なし】

仕事内容アイコニア・ホスピタリティ運営「蓼科グランドホテル滝の湯」での 料飲スタッフのお仕事です。 ○バイキングレストラン（２８０席：オープンキッチン）の運営・管理・清掃 ご案内、飲料オーダー受け、料理の補充、バッシング（器回収） ○宴会場、和食レストランの運営・管理・清掃 配膳、料理および飲料出し、下膳 ○カフェラウンジの運営・管理・清掃（ドリンク・軽食の販売提供） ○資産（食器、備品）管理 ◯飲料販売の施策・企画 ＊変更範囲：変更なし

仕事内容地産地消にこだわり、地元でとれた新鮮な食材を使用。 ディナー・朝食ともに、すべて一から手作りで調理をし、お客様へ提供します 。 五感で楽しめる日本料理と鉄板焼きを提供しています。 【変更範囲：現時点で変更なし】

仕事内容北アルプス白馬にあるホテル内のフレンチレストランでキッチンスタッフとし て勤務いただきます。 高原の気候風土により豊富な食材に恵まれた長野県。 地元生産者から届く、新鮮で旬な信州食材を最高の状態でご提供します。 高山野菜や信州牛の鉄板焼きなど地元で採れた食材を使用した料理と、長野県 産を中心とした１０００本以上のワインのマリアージュを提供します。ワイン の知識を身につけたい人も歓迎です。 調理スキルを磨きながら、将来的にはメニュー開発やマネジメントへのキャリ アアップも目指せます。【変更範囲】会社の定める業務

仕事内容蕎麦屋の運営に関わるさまざまな業務を行っていただきます。 ・調理・仕込み 蕎麦を茹でる、天ぷらのタネを切る…など ・接客・ホール業務 ・洗い物・清掃 ・製粉・製麺作業 製粉、製麺の機械の操作※手打ちそばではありません 基本的に簡単な調理なので、特別な技術は必要ありません！ 基礎から丁寧にお教えしますので、飲食業が初めての方でも安心して働けます。 【入社後まずは・・・】 ホールや配膳準備、洗い物など 簡単な作業から、少しずつ段階を踏んで教えていきます。 【慣れてきたら・・・】 蕎麦の茹でや天ぷらの食材のカット、天ぷらを揚げるなど アピールポイント: ・未経験でも安心