株式会社南西楽園リゾート 正社員の求人・転職・中途採用

仕事内容仕事内容 広大なリゾート敷地内に点在する約40店舗のレストラン運営を、 本部機能として数値面から支えるポジションです。 和食（天ぷら・寿司）、イタリアン、焼肉、琉球居酒屋、フードコートなど 多彩な業態の店舗を対象に、売上や原価、人件費などの数値分析を行い、 課題の抽出や改善提案を行っていただきます。 現場運営ではなく、本部管理部門として レストラン部門全体のPL・FL管理を担う重要な役割です。 【主な業内容】 ・約30～40店舗の財務・各種係数管理 ・棚卸業務および在庫分析 ・週次・月次での数値分析および効果検証 ・各種レポート作成、部門長への報告 ・課題抽出および改善提案 ※基本的に

仕事内容宮古空港内の弊社カウンターでシャトルバス誘導をはじめとする接客を担当 【従業員寮】 ・単身用物件個室（エアコン、テレビ、冷蔵庫、ベッド等生活家電付き） 寮使用料月額20,000円～（水光熱費別・Wi-Fi・無料駐車場完備） ・社宅用物件同居家族、借上げ賃貸の空室状況に要相談※西表島勤務は単身のみ可能 ・引越し費用会社負担額：単身上限250,000円家族上限：500,000円 【選考フロー】 ▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接1回 ▼内定 【面接関連事項・予定地】 【従事すべき業務の変更の範囲】 将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適

仕事内容★＜来島費用補助あり・年休110日＞宮古島市のリゾート内寿司店で副料理長募集！江戸前寿司の調理・店舗運営を担当します ■仕事内容 ＜江戸前寿司店の副料理長＞ 宮古島市の大型リゾート内にある本格江戸前寿司店で、副料理長として寿司調理や店舗運営のサポートを担当します。 宮古島近海の鮮魚や豊洲市場から空輸される上質な魚介を扱い、カウンターでの握りやコース料理を提供するポジションです。 【主な業務】 ・寿司、和食の仕込み・調理・提供 ・カウンターでの握り、接客対応 ・コース料理やアラカルトメニューの考案 ・食材の発注、在庫管理、原価管理 ・品質管理、衛生管理（HACCP対応） ・若手職人や調理ス

仕事内容2026年4月オープンの洋食レストランにて【サービス支配人クラス】を募集しております。 ベースはイタリアンをコンセプトイメージとした料理を提供します。国内外の高級食材や宮古島独特の食材を使った、高価格帯のディーナーコース【16,500円~22,000円】を提供しています。 シギラセブンマイルズリゾートでしか楽しめない一皿を提供する仕事にあなたがこれまで培ってきたサービススキルを、お越しいただいたゲストのスペシャルデーに彩を添えてみませんか？ これまでのレストラン・飲食業（ジャンル問わず）経験を数年経験し、更にスキルを高めたい方、レストラン【DEA（デアー）】を経験し、多種多様なレストランをシギ

仕事内容★沖縄を代表する離島のリゾートホテルで働く！シーフードレストランで正社員の調理スタッフを募集＜調理主任候補・年間休日110日！＞ ■仕事内容 ＜リゾートホテルの調理スタッフ募集＞ ビーチから徒歩1分のシーフードレストランで働く！ 敷地内のレストランにて調理業務に携わっていただきます。 宮古島の魚介類や島野菜を贅沢にアレンジ！ 国内外からのお客様をおもてなしするやりがいのあるお仕事です。 絶景広がる沖縄の離島、宮古島でぜひ調理職としてご活躍ください！ ＜役職別の主な仕事内容＞ 一般職：仕込み、調理アシスタント、清掃・衛生管理、在庫管理、納品業務など 調理主任：調理業務全般と新人教育、発

仕事内容★＜寮＆社宅完備・年休110日・月給42万円以上＞宮古島の大型リゾート内にある鉄板焼レストラン！調理・マネジメント経験を活かせる料理長募集！ ■仕事内容 ＜鉄板焼レストランの料理長＞ 鉄板焼を中心とした調理業務全般と、調理部門の責任者として厨房運営・マネジメント業務を担当します。 ＜主な業務＞ ・仕込み、調理、盛り付け ・食材、在庫管理 ・衛生管理 ・メニュー考案 ・スタッフ育成、指導 ・厨房の運営、マネジメント ・売上、原価などの数値管理 など ◎料理長として、調理業務に加えて、スタッフ管理や数値管理など調理部門の運営全般をお任せします。 【施設概要】 宮古島の大型リゾートエリア内に

仕事内容宮古島のラグジュアリーリゾートで働く！ 新施設OPEN予定も！幅広い職種を募集！ 家族向け住宅◎安定感抜群の環境も魅力！ ◇宮古島のラグジュアリーリゾートで、新しいキャリアを◇ 美しい海と豊かな自然に囲まれた宮古島の大型リゾート「シギラセブンマイルズリゾート」。 リゾート内には約40店舗のレストランがあり、和食・寿司・イタリアン・焼肉・琉球料理など、多彩なジャンルの飲食店を展開しています。 今回、調理スタッフ・ホールスタッフをはじめ、料理長・店舗責任者・支配人・SVなど、幅広いポジションで新しい仲間を募集します！ さらに、2027年春には新たな「レストラン」がOPEN予定！ 新規施設の立

仕事内容★＜寮完備・年間休日110日・賞与年2回＞宮古島リゾートホテルでキャリアアップ！和洋食を中心に幅広い調理に携われる調理主任候補募集！ ■仕事内容 ＜ホテル内レストランの調理主任候補＞ 配属先の店舗にて、調理業務および調理主任候補業務を担当いただきます。 ＜主な業務＞ ・仕込み ・調理 ・盛付 ・食材管理 ・在庫管理 ・衛生管理 ・メニュー考案 ・スタッフ指導 ・厨房運営補助 ※和食・洋食を中心とした調理業務 ◎調理主任候補として、調理業務だけでなく発注管理やスタッフ育成などもお任せします。 【キャリアステップ】 一般スタッフ→主任→副料理長→料理長 【施設概要】 宮古島の豊かな自然に

仕事内容「新たな看板メニューを創るのは、あなたです。」 天ぷら業態から串揚げ業態へ。 新ブランドの立ち上げを担う料理長募集。 既存店の運営ではなく、新たな業態づくりの中心メンバーとして、 メニュー開発から人材育成、店舗運営まで幅広くお任せします。 これまでの経験を活かし、新たな串揚げブランドを共に創りませんか。 調理だけでなく、メニュー開発や店舗運営まで裁量を持って活躍いただけます。 【業務内容】 ・串揚げメニューの企画、開発 ・原価管理、食材発注 ・スタッフ教育、労務管理 ・店舗責任者と連携した店舗運営 ・売上向上施策の立案

仕事内容★リゾートホテル内のイタリアンレストランで調理主任を募集！寮完備に加えて引っ越し手当があります＜正社員・年間休日110日＞ ■仕事内容 ＜ホテル内レストランの調理主任候補＞ 高級イタリアンで腕を磨けます！ 【具体的な業務】 ・調理 ・仕込み ・清掃・衛生管理 ・納品業務 ・新人教育 ・発注・在庫管理 ・メニュー考案 など、調理業務の他、調理主任としての業務も担当いただきます。 ★8つのホテル、30以上のレストランを有する国内最大級のオールインワンリゾート！ ＜レストラン紹介＞ ラグジュアリーホテル内の高級レストラン 席数：約40席 イタリアンを軸に、フレンチ要素も取り入れた独創的な

仕事内容株式会社南西楽園リゾート 【沖縄・宮古島】料飲サービス＜ホテル内、開業レストラン＞未経験引越補助／寮完備◆正社員 【仕事内容】 【沖縄・宮古島】料飲サービス＜ホテル内、開業レストラン＞未経験引越補助／寮完備◆正社員 【具体的な仕事内容】 宮古島でキャリアもライフスタイルもアップデート！ ◇空港から車で15分の好立地！ 東証プライム上場グループの安定基盤 × 憧れのリゾートで働くチャンス こんな方にお勧め！ ◎都会の喧騒から離れてゆったりと暮らしたい方 ◎自然や海に囲まれて暮らしたい方 ◎新しい環境に身を置きたい方 ◎UIターン歓迎！移住サポート充実 ★引越し費用補助 単身：最大25万

仕事内容宮古の海と江戸前の技で、感動を握る副料理長へ。 「すし屋のかつ勘」は、宮古島近海の鮮魚と豊洲市場から空輸される上質な魚介を扱う、本格江戸前寿司店です。 カウンターでの寿司提供だけでなく、コース料理や個室利用もあり、リゾート内のハイクラスなお客様をお迎えするレストランです。 【業務内容】 ・寿司、和食の調理業務全般 ・宮古島近海の鮮魚や豊洲直送食材の仕込み、管理 ・カウンターでの握りおよび接客対応 ・コース料理、ラカルトメニューの考案 ・品質管理および衛生管理（HACCP対応） ・原価管理、発注、在庫管理 ・若手職人や調理スタッフの育成、指導 ・料理長の補佐および店舗運営サポート ・VIPゲスト

仕事内容★＜月給42万円以上・寮＆社宅完備・年休110日＞宮古島の大型リゾート内にある蕎麦・和食店！調理・マネジメント経験を活かせる料理長募集！ ■仕事内容 ＜蕎麦・和食店の料理長＞ 蕎麦・和食を中心とした調理業務全般と、調理部門の責任者として厨房運営・マネジメント業務を担当します。 ＜主な業務＞ ・仕込み、調理、盛り付け ・食材、在庫管理 ・衛生管理 ・メニュー考案 ・スタッフ育成、指導 ・厨房の運営、マネジメント ・売上、原価などの数値管理 など ◎料理長として、調理業務に加えてスタッフ管理や数値管理など、調理部門の運営を幅広くお任せします。 【施設概要】 宮古島の大型リゾートエリア内にあ

仕事内容【仕事内容】 ２０２６年８月にオープンする中国料理専門店にて、接客業務全般をお任せします。 ▼必要要件・スキル 【チーフ・支配人以上の方】 ・中華レストランでの接客、サービス業務経験をお持ちの方 ・厨房スタッフと専門用語を用いて円滑にコミュニケーションが取れる方 ※ 一般職の方は未経験歓迎です。 美しい海を眺めながら、上質なサービススキルを磨ける環境です。 中国料理の知識やペアリング提案など、これまでの経験をを活かしていただけます。 ▼客単価：15,000円程度

仕事内容和食（創作・琉球料理）寿司・洋食（鉄板焼き）・ブーランジェなどジャンルが多彩 沖縄県宮古島で、仕事とプライベートを楽しみながら、これまでのご経験を活かし宮古島の食材や調理法を取り入れ、あなたの夢や目標を実現させてみませんか？ ■ご希望のジャンル・ご希望職種（レストラン・店舗）は下記のURLからご確認くださいませ。 ★希望レストラン・店舗の選択はこちらから★ httpsshigira.com/restaurant 【募集職位】 調理スタッフ（第二新卒～主任クラス） 副料理長（各ジャンル経験者） 料理長（各ジャンル経験者） 【役職別の仕事内容】 ■一般職 仕込み、調理補助、盛り付け、衛生管理、

仕事内容正社員【リゾートキャリア】日本最大級のリゾートで働こう！しっかり学べる和食調理スタッフ 寮完備で青い海に囲まれて最高の時間を過ごしませんか？ 和食調理の正社員募集は、『南国での暮らしに憧れるけれど、料理人としてのキャリアも妥協したくない』という方にこれ以上ないチャンスです！ ※こちらのお仕事は株式会社ジェネラルプランニングが取り扱う紹介求人案件となります。 【リゾート地で働く住み込み正社員】 ＜具体的に＞ 仕事内容（和食・琉球料理の調理全般） リゾート内にある和食レストラン（高級割烹、寿司、天ぷら、和食ダイニングなど、適性や経験に応じて配属）の厨房にて、調理業務全般を担当します。 仕込

仕事内容【大型リゾートホテルの中華レストランの料飲部門管理職候補】 シギラセブンマイルズリゾートの中華レストランの料飲サービスマネージャー～支配人候補など接客サービスにおけるマネジメント業務全般をお任せいたします。 主なお仕事内容は、 ホテル料飲部門のマネジメント全般を担当していただきます。 各種レストラン施設の管理・運営全般およびスタッフの教育やシフト管理をご担当いただきます。 料飲チームをまとめ、売上管理やサービス技術向上の為の指導等、リーダー、マネージャー候補として幅広い活躍を期待しています！ 接客だけでなく、チームをまとめ、売上管理やサービス技術向上の為の指導等、お任せする仕事は多岐にわたりま

仕事内容カジュアルからラグジュアリーまで、当社には8つのホテルがあります。 スキルやご希望、お人柄など総合的に判断し、配属先を決定しております。 配属されたホテルのフロントとして、ゲストのお出迎え、チェックイン・チェックアウト、観光地のご紹介、ゲストからのお問い合わせ等、サービスのごご提供をしていただきます。 近年では外国人のゲストも増えていますので、外国語スキルがある方は活かしていただけます（英語・韓国語歓迎） ＜仕事のポイント＞ ★新しいことにも挑戦できる！ リゾート内には客層・雰囲気の異なるホテルが現在8つございます。 キャリアアップでのジョブローテーションやジョブチェンジが可能です。「別の

仕事内容「繁盛店を支える右腕として、次のキャリアへ。」 新業態立ち上げメンバー募集。 料理長を支えながら、店舗運営や商品開発にも携われる環境で、 ワンランク上の調理経験を積むことができます。 【業務内容】 ・串揚げ、居酒屋メニューの調理 ・仕込み、発注業務 ・アルバイトスタッフの教育 ・衛生管理 ・原価管理補助 ・メニュー提案 ・店舗責任者、料理長との店舗運営

仕事内容宮古島を代表するラグジュアリーリゾートホテル 『シギラベイサイドスイート アラマンダ』にて、副総支配人を募集いたします。 総支配人を補佐しながら、ホテル運営全般の管理・統括を担い、 宿泊部門を中心としたオペレーションの最適化、 サービス品質向上、人材育成を推進していただきます。 現場と経営の双方の視点を持ち、ラグジュアリーホテルとしての価値向上、 お客様に選ばれ続けるホテルづくりをリードする重要なポジションです。 【業務内容】 ・総支配人の補佐およびホテル運営全般のマネジメント業務 ・宿泊部門を中心とした各部門の運営管理および業務改善の推進 ・宿泊売上/各種KPIの管理、分析および改善施策の立