株式会社南西楽園リゾート 正社員の求人・転職・中途採用

仕事内容★＜寮＆社宅完備・年間休日110日・賞与年2回＞宮古島リゾート内の鉄板焼レストランで調理主任募集！鉄板焼ならではのライブ感を経験できます ■仕事内容 ＜鉄板焼レストランの調理主任＞ 鉄板焼調理を中心に、新人育成や発注・在庫管理、メニュー考案などを担当します。 ＜主な業務＞ ・仕込み、調理 ・カウンターでの調理、料理提供 ・メニュー考案 ・食材の品質・在庫管理、発注 ・新人スタッフの育成 ・サービス品質の向上 ・リゾートレストランとしてのおもてなし など ◎調理経験を活かしながら、後輩指導や食材管理など主任業務にも挑戦できるポジションです。 【キャリアステップ】 一般スタッフ→主任→副料

仕事内容★＜寮＆社宅完備・年間休日110日・賞与年2回＞沖縄移住を歓迎！人気のビュッフェを中心に和洋食の調理を担う調理主任募集！ ■仕事内容 ＜ホテル内レストランの調理主任＞ 配属先の店舗にて、和食・洋食を中心とした調理業務と、調理主任として発注管理やメニュー考案などを担当していただきます。 ＜主な業務＞ ・仕込み ・調理 ・盛り付け ・食材の発注、在庫管理 ・衛生管理 ・メニュー考案 ・新人育成 など ◎調理業務に加えて、発注管理やスタッフ育成などにも携わり、現場の中心メンバーとして活躍できます。 【キャリアステップ】 一般スタッフ→主任→副料理長→料理長 【施設概要】 ホテル客室数：15

仕事内容株式会社南西楽園リゾート ◎未経験可【宮古島勤務】購買部◆自社リゾート施設の運営を支える◆寮・社宅あり◆引越し費用補助 【仕事内容】 ◎未経験可【宮古島勤務】購買部◆自社リゾート施設の運営を支える◆寮・社宅あり◆引越し費用補助 【具体的な仕事内容】 ◆東証プライム上場ユニマットグループ／沖縄・宮古島に8か所のリゾートホテルと20か所以上のレストランをはじめとするリゾート施設を展開／未経験から購買・物流管理スキルが身につく◆ ■業務内容： ◇宮古島のリゾート施設全体（ホテル・レストラン・ショップ等）の運営を支える購買部門にて、仕入・購買業務を担当いただきます。 ◇当社のリゾート内には、コ

仕事内容2027年春、新マリンクラブOPEN！ 支配人・SVなど役職者を積極採用中！ 宮古島で経験を活かし次のステージへ！ ◇2027年春、新たな「マリンクラブ」がOPEN！◇ 進化を続ける宮古島「シギラセブンマイルズリゾート」。2027年春には、新たなマリンクラブの開業を予定しています。 海を望むレストランでは、世界各国の調理法を取り入れたシーフード料理や薪火グリルを提供。オープンキッチンから、料理の音・香り・臨場感まで楽しめる新たな食体験を創り上げます。 オープニングに向け、料理長・主任・調理スタッフを募集。特に料理長をはじめとする役職者は積極採用中です！ さらに既存のホテル・レストラン

仕事内容★＜離島のリゾートホテル・月給42万円以上＞ホテル内のシーフードレストランで料理長ポジションを募集します！全国からのご応募歓迎・移住サポートあります ■仕事内容 ＜シーフードレストランの料理長＞ 宮古島の大型リゾート内にあるシーフードレストランで、料理長として調理および厨房運営全般を担当します。 宮古島の魚介や島野菜を取り入れ、素材の持ち味を活かしたコース料理やアラカルトを提供するレストランです。 魚介のカルパッチョ、パスタ、魚料理、ブイヤベースなど幅広いメニューを展開しています。 【主な業務内容】 ・各メニューの調理、盛り付け、最終品質確認 ・料理の品質管理、メニュー開発 ・食材、在庫

仕事内容2026年4月オープンの洋食レストランにて【サービス主任職（チーフクラス）】を募集しております。 ベースはイタリアン・地中海をコンセプトイメージとした料理を提供します。国内外の高級食材や宮古島独特の食材を使ったシギラセブンマイルズリゾートでしか楽しめない一皿を提供する仕事にあなたのサービススキルを更に高めてみませんか？ これまでの接客業経験を数年経験し（業種は問いません）、更にスキルを高めたい方のエントリーをお待ちしています。

仕事内容２０２６年４月に開業したホテルの調理スタッフのを求人となりま す。 お持ちの調理技術ご経験、新しく身につけたいスキルに応じてご活 躍頂ける環境をご用意します。 ・実務経験が浅い方は調理主任業務よりスタートし徐々に ステップアップしていただくことも可能です。 ＊業務の変更範囲：会社の定める業務

仕事内容「シギラ黄金温泉のマネージャー・支配人職」 シギラリゾート内の温泉施設にて、施設運営・スタッフマネジメント・収益管理を担う運営責任者を募集します。ゲスト満足度の向上と施設価値の最大化を目指し、現場運営から人材育成、売上・原価管理まで幅広くご担当いただきます。 【主な業務内容】 ・温泉大浴場/プール/脱衣所の巡回、安全管理、清掃管理 ・タオル/アメニティ/備品類の発注および在庫管理 ・ロッカーや洗面台など館内設備の点検/維持管理 ・館内共有スペースの環境整備および品質管理 ・ご利用ゲストへのご案内や接客対応 ・併設カフェの運営管理 【マネジメント業務】 ・温泉施設全体の運営管理 ・スタッフの採用

仕事内容【仕事内容】 本格中国料理レストラン「琥珀楼」の主任として、店舗運営やサービス品質向上、人材育成などを通じて、お客様に上質な食体験を提供するレストランづくりを担っていただきます。  ■レストラン運営サポート ・日々の店舗運営および営業管理業務 ・売上目標達成に向けた現場マネジメント ・人件費・原価管理の補助および改善提案 ・円滑な店舗運営に向けたオペレーションの管理 ■サービス品質向上 ・接客サービス品質の維持・向上 ・VIPゲストや特別対応時のサービスサポート ・顧客満足度向上に向けた取り組みの推進 ・スタッフへの接客指導およびサービス改善提案 ■人材育成・チームマネジメント ・スタッフの指

仕事内容★＜月給28万円以上・寮完備・年間休日110日＞リゾートホテル内レストランで副料理長候補募集！和洋食を中心とした調理やマネジメント業務に携われます。 ■仕事内容 ＜ホテル内レストランの副料理長候補＞ 配属先の店舗にて、調理業務全般および副料理長候補としての厨房運営業務を担当いただきます。 ＜主な業務＞ ・仕込み ・調理 ・盛付 ・食材管理 ・在庫管理 ・衛生管理 ・メニュー考案 ・スタッフ指導 ・労務管理 ・数値管理補助 ※和食・洋食を中心とした調理業務 ◎副料理長候補として、調理業務だけでなく労務管理や売上・原価管理の補助業務もお任せします。 【キャリアステップ】 一般スタッフ→主任

仕事内容2026年８月にオープンする中国料理【琥珀楼】にて【料理長職】を募集しております。 中国料理の系統は（四川・広東・上海・北京） コース料理スタイルで、一人当たりの客単価は5,000円～15,000円を想定しております。 このようなコンセプトを掲げ、新たに立ち上げる中国料理【琥珀楼】では、国内外の高級食材に加え、宮古島ならではの食材を活かした、シギラセブンマイルズリゾートでしか味わえない一皿をご提供していきます。 これまで培ってきた中華料理の経験を活かし、さらに調理スキルを高めたい方、また【琥珀楼】での経験を通じて、リゾート内の多種多様なレストランに挑戦したい方にとって、またとないステージです。

仕事内容★国内最大級のオールインワンリゾートで働く！離島で新たな調理人生をスタートできます！ ■仕事内容 琉球料理、お寿司、天ぷら、蕎麦といった料理を提供するホテル内のレストランにて調理業務に携わっていただきます。 具体的な業務としては、 ＜一般職＞ 仕込み、調理アシスタント、クリンリネス、在庫管理、納品業務など ＜管理職＞（調理主任・副料理長） 調理業務全般と新人教育、発注・在庫管理、メニュー考案、労務管理、売上・原価管理など 宮古島の食材や調理法を取り入れ、国内外からのお客様をおもてなしする、やりがいのあるお仕事です。 絶景広がる沖縄の離島、宮古島でぜひ調理職としてご活躍ください！ ご応

仕事内容★＜月給29万円以上・寮＆社宅完備・副料理長＞宮古島の大型リゾート内にある蕎麦・和食店！調理やマネジメント業務に携わります ■仕事内容 ＜蕎麦・和食店の副料理長＞ 蕎麦・和食を中心とした調理業務全般と、副料理長としての厨房運営業務を担当いただきます。 ＜主な業務＞ ・仕込み、調理、盛付 ・食材、在庫管理 ・衛生管理 ・メニュー考案 ・スタッフ指導 ・労務管理 ・売上、原価管理 など ◎副料理長として調理業務に加えて、スタッフ管理や売上・原価管理など厨房運営にも携わります。 【キャリアステップ】 一般スタッフ→主任→副料理長→料理長 【施設概要】 宮古島の大型リゾートエリア内にある蕎麦

仕事内容株式会社南西楽園リゾート 【東京都/港区】リゾートホテルの営業統括◆東証プライムのユニマットG／沖縄等にリゾート施設を複数運営 【仕事内容】 【東京都/港区】リゾートホテルの営業統括◆東証プライムのユニマットG／沖縄等にリゾート施設を複数運営 【具体的な仕事内容】 リゾートの事業計画や運営に関わる！※管理職クラスの採用／東証プライム上場ユニマットグループで安定した経営基盤／沖縄・宮古島に8か所のリゾートホテルと20か所以上のレストランをはじめとするリゾート施設を展開 ■仕事内容： 1．旅行代理店、企業、組織団体に対する宿泊と宿泊に付随するレストラン等のセールス 2．セールスに際して、社

仕事内容★＜寮完備・移住支援あり＞調理経験が浅い方も歓迎！宮古島のプレミアムホテルで調理スタッフ募集です ■仕事内容 ＜ホテル内レストランの調理スタッフ＞ 宮古島のリゾートホテルにて、朝食・ランチ・ディナーなどの調理業務全般を担当します。 【業務内容】 ・食材の仕込み、調理、盛り付け ・ビュッフェの調理 ・厨房内の清掃、調理機器の管理など 【キャリアステップ】 一般スタッフ→主任→副料理長→料理長 【施設概要】 2026年4月に開業した、全100室のプレミアムホテルです。 宮古島を見晴らす高台に位置し、にぎわいから少し離れた落ち着いた環境が特徴。 メイン棟から独立したヴィラまで多彩な客室を備

仕事内容支配人（シギラベイカントリークラブ） シギラセブンマイルズリゾート内にある「シギラベイカントリークラブ」にて、 施設運営全般をお任せします。 ゴルフ場運営におけるゲストサービスの向上をはじめ、 コースやカートなどの設備維持・補修・メンテナンスの管理を担い、 快適なプレー環境の提供に取り組んでいただきます。 また、管理職（支配人）として、以下の業務もお任せします。 【主な業務内容】 ・ゴルフ場全体の収支管理および予算策定 ・オペレーションの構築・改善 ・スタッフの労務管理およびマネジメント ・コース・施設の維持管理、安全管理 ・営業戦略の立案および実行 ・料金体系の企画・構築 ・法人・団体・旅行

仕事内容一皿ではなく、感動を焼き上げる。 鉄板焼「蜃気楼」は、技術とおもてなしを磨ける特別なステージ。 お客様の目の前で最高の一皿を仕上げる醍醐味があります。 宮古島の豊かな食材と向き合いながら成長できる環境です。 感動を届ける料理人を目指したい方を歓迎します。 【募集職位】 調理スタッフ（第二新卒～主任クラス） 副料理長（各ジャンル経験者） 料理長（各ジャンル経験者） 【業務内容】 ・鉄板焼料理の仕込み・調理 ・カウンターでの調理パフォーマンス ・お客様の食事進行に合わせた料理提供 ・季節食材を活かしたメニュー考案 ・食材の品質管理および在庫管理 ・発注業務、原価管理 ・厨房内の衛生管理

仕事内容青い海と鉄板の上で、最高の食体験を創り出す。 シギラブルーは、美しい海を望む鉄板焼レストランです。 厳選した食材をお客様の目の前で調理・提供するライブ感が魅力。 調理技術だけでなく、おもてなしのスキルも磨くことができます。 特別な景色とともに、記憶に残るひとときをお届けします。  【募集職位】 調理スタッフ（第二新卒～主任クラス） 副料理長（各ジャンル経験者） 料理長（各ジャンル経験者） 【業務内容】 ・鉄板焼料理の仕込み・調理 ・カウンターでの調理パフォーマンス ・お客様の食事進行に合わせた料理提供 ・季節食材を活かしたメニュー考案 ・食材の品質管理および在庫管理 ・発注業務、原

仕事内容【募集職種】 ウェルネスヴィラブリッサのホテルサービス（フロント・ドア・コンシェルジュ・バトラー） 【業務内容】 ウェルネスヴィラ ブリッサにて、フロント・ゲストサービス業務全般をご担当いただきます。 宮古島の美しい海を望む長期滞在型リゾートホテル「ウェルネスヴィラ ブリッサ」で、チェックイン・チェックアウト対応や館内・周辺施設のご案内、お問い合わせ対応などをお任せします。 お客様一人ひとりに寄り添った温かなおもてなしを通じて、快適で心地よい滞在をサポートしていただくポジションです。グループ旅行やファミリー層、長期滞在のお客様とのコミュニケーションを楽しみながら、宮古島での思い出づくりを支える

仕事内容★＜寮完備・年間休日110日・賞与年2回＞ビュッフェを中心に和洋食の幅広い調理を担当する調理スタッフ募集！調理経験はジャンル・年数不問です。 ■仕事内容 ＜ホテル内レストランの調理スタッフ＞ 配属先の店舗にて、調理業務全般を担当いただきます。 ＜主な業務＞ ・仕込み ・調理 ・盛付 ・食材管理 ・在庫管理 ・衛生管理 ※ビュッフェ調理を中心とした和洋食の調理業務 ◎経験やスキルに応じて業務を担当いただきます 【キャリアステップ】 一般スタッフ→主任→副料理長→料理長 【施設概要】 宮古島の大型リゾート内にあるホテル内レストランです。 沖縄・宮古島の食材を活かした島料理と、世界各国の