日本酒 - 東京都渋谷区 の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容“料理”の仕事を、もっともっと楽しもう。 和食、居酒屋経験を持つ、３０代・４０代が 多数活躍する、“料理好き”なチームです！ 料理が本当に好きなメンバーが集まり、“実力”と“センス”を兼ね備えた多彩なお店を生み出す株式会社フェアグランド。和食好きなら誰もが知る“並木橋なかむら”をはじめ、和食の楽しさが「ギュッ」と詰まった個性派の和食店を展開しています。 新たな展開にむけ、新規メンバーを大募集！ 全国の生産者との繋がりを活かした仕入れ、旬の食材を活かし料理人の腕が光る料理、充実の日本酒やワインで、使い勝手良く楽しんで頂くお店をモットーに、粋で真っ直ぐな和食や、遊び心ある一皿を追求する私たち

仕事内容●食材の目利き等、技術・知識を極めたい方歓迎です ●幅広い人脈を築きたい方(京都の生産者や漁港とのパイプは強いです) ●メニュー開発が得意な方、これから学びたい方歓迎です ●和食や洋食のほか、他ジャンルの調理経験も歓迎致します ●地酒やワインなどお酒に興味のある方 ●新規出店のあらゆる業務に携わり、経験を積みたい方 ●業態開発や企画などに興味がある方 [この仕事のおすすめポイント] ●食材の目利き等、技術・知識を極めたい方歓迎です ●幅広い人脈を築きたい方(京都の生産者や漁港とのパイプは強いです) ●メニュー開発が得意な方、これから学びたい方歓迎です ●和食や洋食のほか、他ジャンルの調理経

仕事内容 ＼オープニングスタッフ大募集／ 〇2024年11月、渋谷に新店OPEN★ 新宿に3店舗を展開し、人気を博している「なきざかな」。 この度、渋谷に堂々オープン予定です！ 【仕事内容】 調理業務をはじめとした厨房統括業務を、経験や希望に合わせてお任せいたします！ ーこんな方に最適 ・鮮度抜群の食材を扱い、経験を積める環境がいい ・和食を学びたい、学びなおしたい等 他では扱えない様な上質な食材を仕入れ、提供するお店だからこそ、多様なご希望に添える環境が揃っています。 【なきざかな】 ～豊洲市場には存在しない。圧倒的な鮮度の魚がココに！～ 「なぜ新鮮か」「なぜ美味いか」「なぜこの価格か」

仕事内容【仕事内容】 アイデアがそのまま一皿に。 未経験から“創作料理人”へ！ この求人の魅力 ・未経験からOK！安心のサポート体制あり ・スタッフ考案メニューが“定番化”された実績多数！ ・イタリアンやフレンチ、中華など幅広い要素を活かせる ・カウンター越しに「美味しい！」の声を聞ける距離感 ・まかない無料♪ 美味しい料理を食べながら学べる ・恵比寿駅から徒歩5分の落ち着いたお店 ≪お任せすること≫・季節食材を使った仕込み・調理 ・お客様へ提供する創作料理の開発 ・メニュー提案（誰でもアイデアを出せます！） ・店主やチームとの試食会を通じたブラッシュアップ 「やってみた

仕事内容地鶏料理専門店スタッフ募集！年間休日120日～96日選択可！実働8時間 【仕事内容】 経験者の方には、調理全般（食材の下処理、調理、盛り付け、洗浄等）と接客業務を担当していただきます。和食、洋食、中華など多様な調理法と季節感を意識したメニュー構成、食材選定、調理時間管理、衛生管理、厨房機器メンテナンス、在庫管理などの業務に携わっていただきます。接客業務では、お客様への適切な応対、オーダー、料理提供、会計処理、クレーム対応など、円滑なサービス提供をお願いします。 未経験の方には、充実した研修制度をご用意しています。座学とOJTで、包丁さばき、盛り付け、調理技術、食材知識（肉、魚介類、野菜、穀物

仕事内容高月給(26万～80万円)＆充実待遇！働き方を選べる柔軟な環境 浜倉的商店製作所は、2000坪の広大な敷地に120店舗もの直営飲食店を展開する急成長企業です。現在進行中の大型レジャービルプロジェクトに伴い、飲食のプロフェッショナルを募集しています。 【仕事内容】 ホール業務、接客サービス、スタッフ教育に加え、和食、洋食、中華など多様な調理技術、ワインや日本酒の知識、メニュー開発、店舗運営、新規出店に関わる業務など、幅広いスキルを習得できます。創造性を活かし、新メニュー考案や社内イベント企画にも携わることが可能です。 【求める人物像】 ・食とエンターテインメントへの強い情熱 ・高い成長意欲

仕事内容【月給35万円～/月9日休み】東京の夜景を見下ろす和食店。ゼロから"本物"の技術を学ぶ。未経験歓迎◎ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間3ヵ月（条件変動なし） ※経験・能力を考慮します 《給与例》 26歳：310,000円（入社1年目／一般正社員） 30歳：330,000円（入社3年目／一般正社員） 37歳：350,000円（入社5年目／料理長） 46歳：400,000円（入社7年目／料理長） 《待遇》 ◎昇給あり ◎交通費全額支給 ◎退職金制度あり ◎各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ◎役職手当・残業手当・深夜手当 ※残業割増・深夜割増・1分単位

仕事内容＼週1日～OK！柔軟シフトが魅力！／定着率バツグン★働きやすさが自慢のお店！【未経験者歓迎◎】 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 入社日は、即入社～現職退職後などご相談に応じます。 お気軽にお問い合わせください。 ＼選べる！ライフスタイルに合わせた働き方／ ①完全週休2日制 月給30万円〜40万円 （※未経験の場合は27万円～） ②完全週休3日制 月給21万円～34万円 ③土日祝固定休 月給25万円～35万円 【①②③共通のご条件】 ・昇給（年2回及び昇格時） ・賞与（9月・3月） ・交通費上限 30,000/月 ※昇給時は評価制度を活用し、あなたの頑張り

仕事内容年収1000万円以上！肉料理専門の横丁で次世代リーダーを募集 【渋谷肉横丁 新規オープニングスタッフ募集】 渋谷の新たな名所「肉横丁」において新規オープンする当店は、共に発展を目指す意欲的な方を募集しております。経験は問いません。向上心と潜在能力を重視した採用です。 ■仕事内容 接客業務全般（ご案内、オーダー、料理提供、レジ）、店舗運営（発注、在庫管理、売上管理、従業員育成）、厨房業務（調理補助、食材の下処理、仕込み）、メニュー開発等、多岐にわたる業務を担当していただきます。日本酒等の酒類に関する知識と提案能力も求められます。飲食業界のプロフェッショナルとして成長できる環境です。店長候

仕事内容【期間限定】10月に赤坂で新店OPEN♪ 新規出店時しか募集しない特別求人です！ 赤坂店のオープニング時給＜1500円！＞ 株式会社Thagrada（サグラーダ） 当社は「熊本牧場直営」をコンセプトに、熊本の生産者から直送される「高品質な食材」を使用し、都市部にいながら熊本の味を楽しめる店舗づくりを行っています！現在、東京23区内に6店舗を展開し、2025年10月に新店がOPENします！利き酒師やSAKEDIPLOMA保持者による日本酒・焼酎とのペアリング提案や、蔵元との強いネットワークも特徴です◎各店では蔵元の想いが詰まった地酒を豊富に揃え、「蔵元が集まる店」として多くのお客様から信頼を集

仕事内容高待遇！月給30万円～の求人。入社祝金40万円支給。成長を続ける企業でスキルアップを目指しませんか？経験不問。 和食料理店ホールスタッフ募集 飲食業界でのキャリアアップを目指す、和食文化に造詣の深い方を募集しております。急成長を遂げる弊社では、事業拡大に伴いホールスタッフを新たに募集することになりました。経験は問いません。 【仕事内容】 ホール業務全般を担当していただきます。具体的には、開店準備、閉店準備、接客、オーダー、料理提供、会計、テーブルセッティング、清掃などです。チームワークを重視し、笑顔と丁寧な言葉遣いを心がけ、お客様に快適な時間をお届けできるよう、細やかな心配りを心がけてくださ

仕事内容 ＼オープニングスタッフ大募集／ 〇2024年11月、渋谷に新店OPEN★ 新宿に3店舗を展開し、人気を博している「なきざかな」。 この度、渋谷に堂々オープン予定です！ 【仕事内容】 ・オーダー ・お料理のご説明、ご提供 ・ドリンク類のご提供 ・お会計 ・アルバイトの教育、採用、マネジメント ・売上管理 ・販促企画 等 経験・能力に合わせて、お客様対応全般から管理業務まで少しずつお任せいたします！ 【なきざかな】 ～豊洲市場には存在しない。圧倒的な鮮度の魚がココに！～ 「なぜ新鮮か」「なぜ美味いか」「なぜこの価格か」 お客様に楽しんで頂けるストーリーが沢山あります！ ■ココがPO

仕事内容＼月8日休み×月給32万円が現実に！／未経験からのスタートも応援！《恵比寿駅スグのオシャレなBAR》 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 契約社員（未経験者）：月給31万円 ※試用期間2か月間あり ◆随時昇給 ◆売上達成賞与：年4回（3月、6月、9月、12月） └契約社員は勤務6カ月以降から、12月賞与は契約社員も対象 ◆交通費規定支給：月2万円 ◆最優秀店舗賞制度あり（3カ月に1回）…ディナー招待／店舗 ◆決算賞与あり（会社の業績による） ◆子育て支援手当：3歳の誕生日まで一人につき月額5,000円支給 ◆出産祝い金：子ども一人につき2万円支給 ◆永年勤続賞与：5年ごとに支給 （実績

仕事内容“料理”の仕事を、もっともっと楽しもう。 和食、居酒屋経験を持つ、３０代・４０代が 多数活躍する、“料理好き”なチームです！ 料理が本当に好きなメンバーが集まり、“実力”と“センス”を兼ね備えた多彩なお店を生み出す株式会社フェアグランド。和食好きなら誰もが知る“並木橋なかむら”をはじめ、和食の楽しさが「ギュッ」と詰まった個性派の和食店を展開しています。 新たな展開にむけ、新規メンバーを大募集！ 全国の生産者との繋がりを活かした仕入れ、旬の食材を活かし料理人の腕が光る料理、充実の日本酒やワインで、使い勝手良く楽しんで頂くお店をモットーに、粋で真っ直ぐな和食や、遊び心ある一皿を追求する私たち

仕事内容ミシュラン掲載店☆7月リニューアル！若い力が目立つ実力派和食店◎調理希望必見！メニュー開発も学べる 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間2〜3カ月（能力により優遇あり） ※月給は経験・スキルにより応相談 ◆昇給あり ◆賞与あり ◆インセンティブ制度 └毎月売上に応じて（実績:月1〜5万円） ◆交通費全額支給 ◆資格手当・スキル手当（ソムリエや利き酒師など） 【応募資格】 ＜学歴・資格不問＞ ◆飲食店での調理経験がある方 ◆経験1〜2年ほどの方もOK ◆魚をさばくスキルや包丁を使った調理経験をお持ちの方 ◆和食業態経験者は大歓迎 ◆ワインや焼酎、日本酒を学びたい方も大歓迎！

仕事内容初めは、 店舗でのホール・キッチン業務を お願いいたします！ 【ホール】 ・お出迎え ・ご注文のお伺い ・お会計 ・ドリンク作成 ・お料理をお席へ運ぶ ・席の片付け（バッシング） ・簡単な清掃 など 【キッチン】 ・調理 ・仕込み業務 先輩社員が一から教える研修があり、 ほとんどのスタッフが 未経験からのスタートで活躍しています。 また、 お酒の知識や食材の知識だけでなく、 ステップアップしたい方は店舗運営などの 知識も身に付けられる環境です。 [この仕事のおすすめポイント] ■沖縄に貢献しできる仕事を 沖縄県に貢献できる様に会社を成長させ、沖縄と関わる仕事を続けていきたい

仕事内容 焼き鳥&ワイン 選べる公休120日/105日/96日×実働8h可 フェアな評価制度！ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間3か月:各種手当含む給与変動なし ☆選択勤務制度☆ ★選べる働き方★あなたの「欲しい」を叶えます！ 「技術、経験が欲しい！」「独立したい！」「お金が欲しい！」 「時間が欲しい！」「休みが欲しい！」「人生が欲しい！」 そんなあなたへ、充実の6パターンをご用意しています♪ 下記例の給与に各種◆の手当が充当されます。 A、350,000円 みなし残業有1.5h／日 年間休日96日、月公休8日 B、341,112円 みなし残業有1.5h／日

仕事内容社員比率約8割で働きやすさ抜群の人気和食★高月給30万円以上・賞与年2回・月8日休み（年間100日） 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ☆上記は最低金額で、前職給与・経験・資格を考慮して決定します ※固定残業代45時間（10万～11万円）を含む ※試用期間6ヶ月間は契約社員雇用。月給32万円〜/固定残業代45時間（7万5000円～11万円）を含む。 ◆年1回の業績査定あり（昇給や昇進のチャンス！） ◆業績賞与年2回/3月・9月（昨年度実績1～2ヶ月分。入社6ヶ月より査定対象） ◆交通費全額支給 【まずは実際の職場を体験してみたい方は】 ◆見学を兼ねてアルバ

仕事内容正＆AP＼渋谷駅直結★ミシュラン1つ星シェフのピザ専門店／自社農園の野菜を使用！時給1400円～！ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※経験・能力を考慮します ◎交通費全額支給 ◎賞与あり ◎昇給あり（5年で10万円UPした実績あり） 【応募資格】 調理経験がある方を歓迎！ └経験ジャンルは不問 外国籍の方も歓迎！ 【仕事内容・求める人物】 ∵∴‥∵∴‥∴∵‥ ＼国産食材で生み出す進化系ピザ／ 実力派シェフのもとで学ぶチャンス！ スキルも知識も幅広く身につきます◎ ∵∴‥∵∴‥∴∵‥ 【仕事内容】 ＊仕込み・調理・盛り付け ＊注文受付・お会計 など キッチン業務全般と簡単な

仕事内容社員比率約8割で働きやすさ抜群の人気和食★高月給30万円以上・賞与年2回・月8日休み（年間100日） 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ☆上記は最低金額で、前職給与・経験・資格を考慮して決定します ※固定残業代45時間（11万円）を含む ※試用期間6ヶ月間は契約社員雇用。月給33万円〜45万円/固定残業代45時間（10万～11万円）を含む。 ◆年1回の業績査定あり（昇給や昇進のチャンス！） ◆業績賞与年2回/3月・9月（昨年度実績1～2ヶ月分。入社6ヶ月より査定対象） ◆交通費全額支給 【まずは実際の職場を体験してみたい方は】 ◆見学を兼ねてアルバイトでの勤務（時給