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仕事内容株式会社ゲシャリーコーヒー 【東京/パティシエ職】商品製造◆日比谷に1号店/世界初のゲイシャコーヒー専門店 【仕事内容】 【東京/パティシエ職】商品製造◆日比谷に1号店/世界初のゲイシャコーヒー専門店 【具体的な仕事内容】 ～ゲイシャコーヒー専門店として2019年11月1日、日比谷に1店舗目を展開～ 日比谷にあるゲイシャコーヒー専門店にてパティシエ業務をお願いします。 【コンセプト】「Farm to Cup」というコンセプトを掲げており、非常に品質の高い生豆(ゲイシャ)の旨味をそのまま提供する仕組みを構築。自社農園を保有し、自社工房で焙煎した後、独自開発した全自動スペシャルティコー ヒ

仕事内容株式会社ゲシャリーコーヒー 【日比谷】パティシエ※世界初のゲイシャコーヒー専門店／店舗拡大フェーズ／アイデアを活かせる！ 【仕事内容】 【日比谷】パティシエ※世界初のゲイシャコーヒー専門店／店舗拡大フェーズ／アイデアを活かせる！ 【具体的な仕事内容】 ～ゲイシャコーヒー専門店として2019年11月1日、日比谷に1店舗目を展開～ 日比谷にあるゲイシャコーヒー専門店にてパティシエ業務をお願いします。 【コンセプト】「Farm to Cup」というコンセプトを掲げており、非常に品質の高い生豆(ゲイシャ)の旨味をそのまま提供する仕組みを構築。自社農園を保有し、自社工房で焙煎した後、独自開発した

仕事内容デザート・スイーツで“ラグジュアリーな余韻”を演出するパティシエを募集します。 格式と洗練を備えたセンチュリーコート丸の内で、記憶に残るスイーツ体験を創造しませんか？ デザート・ケーキの製造を中心に、センチュリーコート丸の内ならではの特別なスイーツ体験を創る仕事です。 ・デザート・焼き菓子・ケーキの製造 ・皿盛りデザートの仕上げ ・新商品の開発・季節メニューの提案 ・ウェディングケーキの制作 ・シェフパティシエの補助、後輩育成 など 【築き上げた伝統と歴史】 センチュリーコートの始まりは1987年六本木。 2008年、重要文化財・明治生命館に移り、長く受け継いだ“クラシカルな社交文化”を

仕事内容GODIVA Bakery ゴディパン 本店 求人 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 ■正社員 月給250000円～ 固定残業時間 35時間超過分は別途支給 35時間以内での減額なし ※給与については、経験・スキルを考慮の上決定 ※別途年4回インセンティブあり 【応募資格】 ■パティシエとしての実務経験もしくは製菓の専門学校などを卒業した（予定の）方 このような方を歓迎しています！ ・チョコレートなどのスイーツが好き ・コミュニケーションを大切にしている会社で働きたい ・ホスピタリティーのある仕事がしたい ・チームワークを大切に働きたい ゴディバの店舗では、幅広い年代（大学生・

仕事内容☆★いずれは海外進出も計画中！フレンチの経験を積んだ料理人が手掛けるラグジュアリーなクレープが魅力★☆ 一緒に新しいコンテンツを生み出していきませんか？ あなたには、パティシエとして、クレープの調理全般の業務をお任せします。 当店のクレープは、生地・クリームすべて手作りにこだわり、高級感のある 全く新しいクレープを提供していきます。 しっかりとした料理スキルを身につけることができます。 [この仕事のおすすめポイント] ◎働きやすい環境 スタッフの働きやすさを第一に考えた労働環境を作っています。 飲食業界は、労働時間が長い、休みの取りづらい、というイメージをもたれがちですが、当店は月休8日

仕事内容【仕事内容】 メゾンカカオのパティシエ・ショコラティエとして、製品の製造と開発をお任せします。 『アロマ生チョコレート』や『生ガトーショコラ』などの定番製品の製造を担いながら、新製品の試作・開発にも携わっていただきます。 ◆アロマ生チョコレート 一般的な生チョコレートのおよそ2倍、約25%の水分量を限界まで高めることで生まれる、ふわっととろけるみずみずしい口溶けが特徴の生チョコレートです。 果実やナッツなど、さまざまな素材をチョコレートと掛け合わせることで多彩な味を表現する、ブランドを代表する商品です。 ◆生ガトーショコラ カカオの美味しさをストレートに表現するために生まれた商品です。 小

仕事内容11月 阿佐ヶ谷エリアに新店舗オープン！ オープニングスタッフ＆新規メンバー募集。 安定の上場企業で新たなキャリアを描こう！ 新たなレストラン文化を生み出すレストラン企業「ワイズテーブルコーポレーション」。 イタリアンブランド『SALVATORE CUOMO』を中心に、複合的なレストラン『XEX（ゼックス）』など、多彩なレストランを展開。“最高峰のピッツァイオーロ×最高峰のバリスタ”の『PIZZERIA MANCINI TOKYO』やイタリアン＆カフェの新業態など、新たな成長にむけたプロジェクトを実現しています。 11月 東京・阿佐ヶ谷にイタリアン＆カフェの新店舗がオープン！ 新店はモー

仕事内容パリで生まれ、世界に愛されるメゾン・ラデュレを日本で体現する仕事 マカロン発祥のメゾン・ラデュレ。その美意識と世界観を、日本のお客様へ誠実に届けるスタッフを募集します。 LADURÉEに併設されたキッチンにて、パティシエとして製造業務を担当します。 アフタヌーンティーの仕込み・仕上げを中心に、素材やレシピ、工程一つひとつに向き合いながら、ブランドの味と品質を守り続ける仕事です。 「ラデュレらしさ」を一皿を通して表現し、お客様に特別な体験を届けていきます。 【世界を学ぶ機会】 ラデュレでは社内制度として、毎年数名をブランドアンバサダーとして選出しています。選ばれたメンバーは本国パリで研修を

仕事内容サービスホール・レセプション経験者バイト月収32万も可スキルを学ぶなら当店で。成長安定企業 スキルを磨ける環境・充実の研修制度あり！チャレンジスピリッツをもって成長を続けたい方は大歓迎です！【 仕事内容 】パティシエスタッフとして、『BREEZEOFTOKYO』のオリジナルレシピの仕込みからパティシエ業務全般を担当していただきます。本物にこだわった食材を使用して、パティシエのスキルを磨いていただけます。まずは、店舗スタッフとして経験を積んでいきましょう！【 ここがポイント 】スタッフのライフワークバランスを重視！年間休日は110日！公休も月8〜10日でON/OFFを切り替えてお仕事に取り組ん

仕事内容世界基準のホテルで料理人・パティシエ募集 次のステージで、技術も感性も磨きませんか ＃年休117日＃月9～10日休＃夜勤なし 料理人・パティシエとして、もう一歩成長したい。そんな想いをお持ちの方へ。 「La Scène（ラ・セヌ）」では、国内各地の旬食材を活かし、伝統的なフランス料理の技法をベースにした料理・スイーツ・ドリンクを提供しています。ホテルレストランでありながら、一人ひとりの裁量も大きく、技術だけでなく感性や発想まで磨ける環境です。 メルキュール東京日比谷は、世界110ヶ国・5,700以上のホテルを展開するアコーホテルズグループの一員として、2023年12月に誕生。演劇と映画の

仕事内容＼未経験者歓迎／ミシュランガイド東京2025一ツ星獲得☆スキルアップを目指せるレストランです◎ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※経験・スキル・前職給与など考慮します ◎昇給1回/年 （業績による） ◎賞与（業績による） ◎残業手当支給 （規定時間をこえた場合別途支給） ◎交通費全額支給 【支給例】 経験2年目 月収250000円〜 内訳：月給250,000+別途超過残業 【応募資格】 ◎調理経験者歓迎！ ◎フレンチ・グランメゾン・リストランテ経験者優遇します！ 【仕事内容・求める人物】 …―――――――――――――★° ミシュランガイド東京2021から4年連続一つ星を獲得！

仕事内容【2026年10月リニューアル】丸ビル内｜地中海の感性が息づくフレンチ｜完全週休2日制・待遇充実◎ 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ※経験に応じて給与は決定します ※未経験者は応相談 ※大卒の方は月給22.2万円～、専門卒の方は月給20.2万円～ 【年収モデル】 300万円～400万円 ◎昇給あり…業績・評価により毎年4月に査定あり ◎業績により、決算賞与あり ◎家族手当（扶養配偶者10,000円／月・18歳未満の扶養者1名につき3,000円／月) ◎交通費：1ヵ月50,000円まで支給 【応募資格】 経験者優遇◎ ◆業務遂行にあたって、以下の条件を満たす必要があります 〈1

仕事内容「メルキュール東京日比谷」にて、Chef de Partie（シェフドパルティ）またはCommis（コミ）のパティシエ業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・デザートの製菓 ・材料の発注、在庫管理 ・新メニューの考案 ・厨房内の清掃 など ※英語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。（必須ではありません） ー【レストラン「La Scène（ラ・セヌ）」について】 フランス語でシーン（場面）を意味する「La Scène（ラ・セヌ）」では、フレンチ料理だけではなく、皇居をイメージした北海道十勝産チーズのチーズケーキ（蜂蜜添え）や1日5食

仕事内容【独立実績あり】シェフが直々に技術ノウハウを伝授！ミシュラン“グリーンスター”も獲得する実力フレンチ 【給与備考】 ※固定残業代あり：30時間・45,975円を含む ※深夜手当あり：22：00～は時給25％アップ ◆交通費支給 ◆ボーナス・賞与あり（年2回） ◆昇給あり 【応募資格】 ◆飲食店で調理経験をお持ちの方歓迎します 【仕事内容・求める人物】 ・・・・・・・・・・・・・・ “ミシュラングリーンスター”のフレンチレストラン SDGsを意識したサステナブルな料理＆お店です。 当社の新たなステージを共に盛り上げてくださる方を募集します。 ・・・・・・・・・・・・・・ 【 仕事内容 】

仕事内容【 仕事内容 】 仕込み・焼成・仕上げなど洋菓子製造全般をお願いします。 【 魅力ポイント 】 ・未経験でも安心スタート 製菓経験がなくても大丈夫！先輩スタッフの丁寧な指導で、少しずつ自信を持ってお仕事できます。 ・手作りの喜びを毎日実感 仕込みから焼成、仕上げまで一連の製造に関わることで、自分の手で「美味しい」を作る楽しさを体験できます。 ・製菓スキルと知識が身につく フィナンシェなどの焼き菓子を通して、素材や焼き方、仕上げの技術を学べ、将来の製菓・飲食キャリアに直結します。 ・上質な環境で働ける 東京駅直結のグランスタ内。香りや雰囲気に包まれながら、感性を磨ける職場です。 ・成

仕事内容【2023年度ガンベロロッソで2フォーク受賞】世界に認められた接客と料理を学べるグランメゾン！ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 試用期間3ヶ月あり ■ポジションに応じて職能給を支給 ※基本給は最大289,400円となります（職能給・役職給含む） ※時間外労働（残業代）は別途支給 ■交通費は30，000円まで支給 詳細については面接時に相談しましょう！ 【応募資格】 【歓迎スキル・経験】 ◎飲食店のパティシエとして2年以上の経験者、歓迎！ ◎独立希望者、歓迎！ ◎イタリア料理店経験者、優遇します！ ◎未経験者もやる気があればOK！ 【仕事内容・求める人物】 【 仕事内

仕事内容株式会社菓匠三全 【正社員／年収400万以上】店舗スタッフ＜未経験OK＞仙台銘菓「萩の月」／残業月15h・年休120日 【仕事内容】 【正社員／年収400万以上】店舗スタッフ＜未経験OK＞仙台銘菓「萩の月」／残業月15h・年休120日 【具体的な仕事内容】 ～仙台銘菓「萩の月」をはじめとする約100種類の和洋菓子／店舗運営・スタッフ教育などをお任せ／産育休実績100％/未経験から販売職にキャリアチェンジされたい方も歓迎～ ■業務内容： 仙台銘菓「萩の月」をはじめとする約100種類に及ぶ和洋菓子を販売する当社にて、下記業務をメインでお任せします。 （1）店舗運営（接客・販売）、売り上げ管

仕事内容≪他業態経験者も歓迎★≫東京駅すぐ！非日常的なジャズライブレストラン♪未経験者月給30万円以上◎ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※新卒・未経験の方は月給30.4万円～ ※給与額は経験や能力を考慮の上、決定いたします ※新卒・未経験の方は、3カ月間『ブルーノート東京』で研修を受けた後に希望店舗配属の可能性があります 【スタート給与例】 ・経験3年（25歳）：月給33万円～ ・経験5年（30歳）：月給35万円～ ◆賞与年1回（業績による・査定あり） ┗前年度実績：0.8～1.3カ月分 ◆昇給・昇格査定（毎年4月） ◆交通費支給（上限32,000円／月） ◆マネージャーチーフ手当（2

仕事内容株式会社パレスホテル 丸の内で活躍！【パティシエ・パティシエール(ペストリー)】 ※応募に当たっては、マイナビ転職の会員登録が必須となっております。 詳細な応募方法は下記【応募方法】をご確認くださいませ。 【仕事内容】 【丁寧なOJTからスタート】ケーキの製造やアフタヌーンティーの手配など提供される洋菓子の調理業務をお任せブティックのケーキやウエディングケーキ、アフタヌーンティーの提供 ◆ホテル客室のウェルカムアメニティとして特別手配の提供 ◆誕生日や記念日のサプライズプレートの提供 ◆アーティストとコラボレーションした作品の提供 配属先は、ファインダイニング「エステール」、オールディダイニ

仕事内容＼これからパティシエとして腕を磨きたい方！／ ︎具体的にお任せしたいこと ＊チョコレートの各種製品づくり ＊新製品の開発 ＊原材料の仕入れ・管理 最初は先輩が丁寧に教えますので安心。 その後は様々な商品作りに携われます。ゆくゆくは開発にも。 ◇素材から携わり真のショコラティエを目指す環境がここにあります。 東京・丸の内仲通りにメゾンカカオの世界観を体感する新たな場が誕生します。 そのオープニングスタッフを募集します！ カカオの栽培から発酵・焙煎と全工程に携わり、 カカオの個性を最大限に引き出すための複雑で繊細なブレンディングを行うことで こだわりのチョコレート作りから行う稀有なブラ