寿司職人 - 京都府 の求人・仕事・採用

仕事内容【仕事内容】 「鮨おおが」で 寿司職人を目指しませんか？ まずは寿司見習いからスタート。 未経験の方も歓迎です！ ここに注目 未経験者OK！イチから学べる 嬉しいまかないあり！ 店主のこだわりが詰まったお店 ＜ 仕事内容はコチラ ＞ 寿司職人として寿司を握るほか 調理補助全般をお任せします！ 【アピールポイント】 ー 未経験者歓迎！ ー 寿司を握ったことがなくてもOK！ 「寿司職人を目指したい」 といった夢がある方に最適な環境です！ ー あなたの生活をサポート ー スタッフには 嬉しいまかないをご用意しています！ 【試用期間】 ・試用期間中の給与条件 月給216,000円～

仕事内容<仕事内容> 寿司職人 1977年開店の老舗回転寿司チェーン店です。京都市内２店舗営業中（三条河原町、京都駅） 職人が握る本物のお寿司を提供しております。長年通っていただいている常連さんに加え海外からの観光客も多く、一日一日があっという間に過ぎていく楽しい職場です。 未経験者の方にも丁寧な指導をモットーに現場での活躍が可能です。 若手からベテランまで老若男女の職人が活躍中 <給与> 年収360万円～420万円 <勤務時間> シフト制 <休日休暇> シフト制による週休2日制 <勤務地> 京都府京都市中京区恵比須町440 京都市役所前駅、京阪三条駅 <福利厚生> ◇ 労災保険 ◇ 健

仕事内容<仕事内容> ＼20代～30代活躍中／未経験から寿司職人へ◇にぎり長次郎の寿司職人◇月給26.1万円～ 業務概要/ 将来の店舗管理者（店長・副店長）を目指して店舗業務全般をお任せ致します 業務詳細/ ・調理（寿司・仕込み・鮮魚加工等） ・接客（料理のオーダー・提供・会計等） ・運営（数値・在庫・発注管理や店舗営業等） ・マネジメント（アルバイトやパートスタッフの指導・育成） <給与> 年収352万円～384万円 <勤務時間> シフト制 10時以降に始業 <休日休暇> その他 年間休日105日 週休2日・シフト制（月8～9日） 有給休暇（入社6ヵ月後から発生） 慶弔休暇 ※毎月２０日ま

仕事内容【下京区】ホテル内でのお寿司屋さんの正社員募集！厚待遇でお待ちしております！ 寿司職人 本家さんきゅう ホテルエミオン京都店で 寿司職人（正社員）募集！ 寿司調理の経験のある方、 調理接客に自信のある方お待ちしています。 おかげさまで業績好調★続々と新店舗がオープン！ とびっきりのネタも！職場の雰囲気も！ その鮮度はバツグン！ 『さんきゅう』で、あなたが活躍できる場所を 見つけませんか？ 寿司屋の調理経験者や和食経験者歓迎。 飲食ジャンル問わず、飲食店の経験者は歓迎します。 もちろん、ここでイチから寿司を握りたい！ という意欲のある方であれば、未経験でもOK。 業績を伸ばし続ける当社で、

勤務時間週2日以上 1日4時間以上 9:00~22:00 上記時間内で1日4時間～相談OK♪

仕事内容【仕事内容】 ☆*――*☆ NEW STAFF募集中 ☆*――*☆ 【ホール】 ・お客様のご案内 ・レジ対応 ・オーダーテイク ・ドリンクの提供 【キッチン】 ・お寿司の握り ・調理補助・盛りつけ ・洗い物 など ≪未経験スタートOK≫ まずは元気に「いらっしゃいませ」が 言えればOK(ω) 先輩スタッフや店長が丁寧に お教えしますので、まずは 簡単なことからスタートしていきましょう♪ 【特徴・メリット】 すぐ働ける 【待遇・福利厚生】 社保完備/社員登用あり/制服貸与/研修制度あり/まかない（食事）あり/駅から5分以内/交通費支給/昇給あり

仕事内容<仕事内容> 未経験からはじめる寿司職人／未経験から寿司職人へ！やる気があればOK◎本格的技術学べます 正社員 寿司職人・調理スタッフ募集 淡路島の新鮮な魚介を使用した寿司店 「淡兵衛（たんべい）」が、 2025年12月に大丸京都店 地下1階にオープンしました。 テイクアウトと カウンター9席のイートインスペースを併設。 気軽に立ち寄れる“ちょっと贅沢な一品”を 一緒にお届けしてくださるスタッフを募集しています。 真面目に仕事に取り組める方であれば、 未経験からのスタートも大歓迎！ お寿司の技術を基礎から学びたい方、 飲食・調理のスキルを身につけたい方を歓迎します。 海外スタッフの方

勤務時間交替制（シフト制） 就業時間１：9時00分〜14時00分 就業時間２：11時00分〜14時00分 就業時間３：17時00分〜20時00分又は17時00分〜21時00分の時間の間の3時間程度 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間0分 休日その他 週休二日制：毎週その他＊年末・年始休１２／３１～１／１ ＊基本、土・日・祝は出勤 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：5日

仕事内容すしの調理業務 京寿司の職人の技を生かし、伝統的な寿司を観光客や地元の人達 にも、外国人にも本物の寿司を味わってもらえる職人を求めていま す。 ＊今までのキャリアを生かして、短時間でもやる気のある方、フル に近い形でも、体が許す限り頑張りたい方、若手の指導にも興味の ある方、希望します。 ［変更の範囲］変更なし

仕事内容【未経験から月給27万円】最短1年で握れるように育てます◎寿司職人見習い ＼完全週休2日×賞与あり／ “いきなり職人”じゃないから安心してスタートできます！飲食未経験からスタートしたスタッフも活躍中！ 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 273,000円～332,000円 基本給＋残業手当＋職務手当＋精勤手当 【基本給】 174,000～214,000円 【固定残業手当】 60,000円～73,000円 ※勤務時間帯や残業時間により上記金額内で変動します。 時間帯については、相談させてください 【職務手当】 29,000円～35,000円 【精勤手当】 10

仕事内容<仕事内容> 寿司職人スタッフ／2025年12月オープン！淡兵衛 大丸京都店！お店づくりに関わりたい方、大歓迎！ 寿司職人スタッフ募集 雇用形態：正社員 淡路島の新鮮な魚介を使用した寿司店 「淡兵衛（たんべい）」が、12月に大丸京都店 地下1階にオープンしました。 テイクアウト販売に加え、カウンター9席のイートインスペースを併設。 地域の皆さまが気軽に立ち寄れる、“少し贅沢なお寿司”を日常の中で楽しんでいただけるお店です。 そんなお店づくりを一緒に支えてくれる仲間を募集しています。 ■お仕事内容 淡路島直送の新鮮な魚介を扱う寿司店で、寿司の調理を中心としたキッチン業務をお任せします。

仕事内容■勤務地 京都府京都市下京区順風町305 ■お仕事内容 《お仕事の概要》 銀座おのでら各店で、熟練の寿司職人として、お客様に極上の鮨体験を届けるお仕事です。 《具体的な内容》 ・厳選された旬の素材を用い、心を込めた握りをお客様にご提供します。 ・食材の品質管理と仕込みを徹底し、常に最高の状態でご提供できるよう努めます。 ・お客様との会話を通じて、鮨を味わう特別なひとときを演出します。 ・店舗内の清掃・整頓を徹底し、心地よい空間づくりに貢献します。 ・スキルや経験に応じて、魅力的な新メニュー開発にも挑戦できます。 ■募集情報 ＼情熱を注ぐ。あなたの創造性が、特別な時間を彩る！／ 「スキル

仕事内容東京を代表する江戸前寿司ブランド。 寿司職人 月給40万円以上もOK！ さらなる展開にむけ新規メンバーを大募集！ 新年初セリやCMでおなじみの本格江戸前寿司ブランド「つきじ喜代村 すしざんまい」。 新展開にむけ、寿司職人経験者はもちろん、寿司を学びたい方まで大歓迎！ こだわりの極上本マグロをはじめ、日本全国・世界各地から新鮮で美味しい食材を毎日仕入れる「すしざんまい」。 各店舗で、明るく元気な寿司職人（板前）が活躍中！入社後、平均5年。早い方なら2～3年で店長へキャリアUPも実現しています。 企業としても着実に成長を続け、東京だけなく、北海道や仙台、関西や広島など、新たな立地にも新規出店

仕事内容【仕事内容】 オープニングメンバー大募集＊ お寿司を握るってめっちゃ難しいって思ってませんか？！ 全くそんなことありません♪ 初心者の方が２週間でもう握りデビューしています◎ ≪具体的には…≫ ・寿司調理 ・店長のサポート など ▼正社員経験なし&お寿司屋デビューOK！ あったか～い雰囲気の職場だから、 慌てず焦らず落ち着いてお仕事できますよ◎ 職人スキルを丁寧にお教えするので しっかりと技術力が磨けます！ 【特徴・メリット】 オープニングスタッフ/すぐ働ける 【待遇・福利厚生】 社保完備/社員登用あり/まかない（食事）あり/社員割引あり/駅から5分以内/交通費支給

仕事内容常識を覆し、新しいカタチの飲食店を展開。 確かな実績と安定性が両立！業界屈指の将来 性を持つ会社の今後を担う新メンバーを募集 ー当社について紹介ー 創業から5年未満で予約困難な人気ブランドを多数展開。 それぞれのブランドが特色を活かし、独自の世界観とこだわりを表現する店として営業をしており、会員制・完全予約制のスタイルをとりながら、素材と調理法に妥協することなく沢山のお客様に愛される人気店として知られています。 ー2026年には24店舗まで事業拡大計画があり！ー 直近でも新規出店予定があり、その後もカフェ・洋食・居酒屋（客単価7～8,000円）と多ジャンル出店を計画中。 ブランド毎に特色

勤務時間勤務時間 ［1］9：00～18：00 ［2］13：00～22：00 ※上記時間内でシフト制 ※週1日～、1日4h～OK ※勤務日数・時間は応相談 休憩時間 勤務時間による 時間外労働 詳しくは面談にて

仕事内容お鮨屋さんの寿司職人 寿司料理をメインとした、店内での調理業務をお願いします。 ◎仕込みのお手伝い ◎簡単な調理、盛りつけ ◎寿司職人の補助作業 ◎お皿洗いなど バイトが初めての方も、まずは元気に 「いらっしゃいませ」が言えればOK♪ 簡単なことからスタートし 徐々に覚えていってもらえば大丈夫！ 分からないことは店長や先輩スタッフが 丁寧にお教えしますよ◎ ＊業務内容の変更範囲：変更なし

仕事内容■お願いしたい仕事 京都・先斗町|寿司職人(和食調理人)募集【経験者歓迎】 京都・先斗町の風情ある街並みに店を構える創業50年以上の老舗で、 寿司職人として即戦力で活躍できる方を募集します。 春の観光シーズンに向け、賑わう店内の中心で、 あなたの経験と技術を存分に発揮し、お客様に喜ばれる料理を届けませんか? ＼ここがポイント/ 調理経験をすぐに活かせる環境 安定した経営基盤&50年以上の実績 京都・先斗町の中心で、季節や文化を感じながら働ける チームの中心として裁量を持ち、オペレーション改善にも携われる ■具体的な仕事の流れ(例) 経験・スキルに応じて幅広くお任せします

仕事内容・「店舗経営とか色々やったけど、結局寿司握ってるのが一番楽しいのよね」 他の寿司店で長いこと働いてきた。 店長として在庫管理とか店舗経営とか いろんなことを任されてきた。 でも――― 結局一番やりたかったのは 寿司を握ること。 カウンターでお客さんと向き合って、 今どんな気分か、何が食べたいのかを 会話の中で感じ取る。 そのひと握りに、心を込める。 そして、目の前で「美味しい！」 と言ってもらうのが、 寿司職人という仕事の醍醐味。 職人人生の集大成を、もう一度。 そんな醍醐味に全集中できる環境で、 働いてみませんか？ ・お客様の前で包丁を鮮やかにさばき、お寿司を握る。お店の「顔」としてカ

仕事内容寿司・和食の調理全般及び厨房管理業務を担当していただきます。 主な業務は以下の通りです。 ・寿司の仕込み、調理、握り、盛り付け ・カウンターでの接客、提供 ・メニュー開発、季節のメニュー考案 ・食材管理、在庫管理、衛生管理 ・スタッフ指導・育成 ・店舗営業に関わる業務全般 ［仕事の変更範囲：変更なし］

勤務時間勤務時間 ［1］9：00～18：00 ［2］13：00～22：00 ※上記時間内でシフト制 ※週1日～、1日4h～OK ※勤務日数・時間は応相談 休憩時間 勤務時間による 時間外労働 詳しくは面談にて

仕事内容大衆酒場の寿司職人 寿司料理をメインとした、店内での調理業務をお願いします。 ◎仕込みのお手伝い ◎簡単な調理、盛りつけ ◎寿司職人の補助作業 ◎お皿洗いなど バイトが初めての方も、まずは元気に 「いらっしゃいませ」が言えればOK♪ 簡単なことからスタートし 徐々に覚えていってもらえば大丈夫！ 分からないことは店長や先輩スタッフが 丁寧にお教えしますよ◎ ＊業務内容の変更範囲：変更なし

仕事内容未経験から“本物の寿司職人”へ！ 金沢まいもん寿司で一流の技を身につけよう！ お寿司や和食が好きな方、将来は自分のお店を持ちたい方、 大歓迎！まずは味噌汁や茶わん蒸し、仕込みなど簡単な調理から スタート。魚の捌き方、握りの技術まで、 丁寧にしっかり指導します。最初から包丁を握り、 実践的に学べる環境です！ 未経験でもやる気があれば大丈夫！ 頑張りは技術試験を通じて給与に反映。 確かな技術と自信を手に入れましょう！ ※応募される方はハローワークから「紹介状」の交付を 受けて下さい。変更範囲：変更なし 【トライアル雇用求人】

仕事内容東京を代表する江戸前寿司ブランド。 寿司職人 月給40万円以上もOK！ さらなる展開にむけ新規メンバーを大募集！ 新年初セリやCMでおなじみの本格江戸前寿司ブランド「つきじ喜代村 すしざんまい」。 新展開にむけ、寿司職人経験者はもちろん、寿司を学びたい方まで大歓迎！ こだわりの極上本マグロをはじめ、日本全国・世界各地から新鮮で美味しい食材を毎日仕入れる「すしざんまい」。 各店舗で、明るく元気な寿司職人（板前）が活躍中！入社後、平均5年。早い方なら2～3年で店長へキャリアUPも実現しています。 企業としても着実に成長を続け、東京だけなく、北海道や仙台、関西や広島など、新たな立地にも新規出店