料理 - 長野県軽井沢町 の求人・仕事・採用

仕事内容【応募資格】 [必須] ●必須スキル ・フレンチ調理経験3年以上 [歓迎] ●歓迎スキル ・パティシエ経験 【募集年齢（年齢制限理由）】 定年年齢を上限として募集するため （ 定年年齢を上限として募集するため ） 【フィットする人物像】 ●求める人物像 ・前向きでバイタリティにあふれる方 ・チームで仕事をするのが好きな方 【職種名】 【フレンチ×料理長候補】年収400万～/寮完備/水道光熱費・電力代も会社負担/軽井沢で28年の伝統 【仕事内容】 本格フレンチレストラン併設のオーベルジュで、調理・サービス・ソムリエのプロを目指しませんか？語学力や未経験も活かせる急成長の職場です。 ・料理の仕

仕事内容仕事内容 ！2025年8月施設リニューアルOPEN！ 【 業務内容 】 料理長候補として日々のお客様の状況に応じて、柔軟に対応しながら厨房をリードしていただきます。 具体的な業務内容は、調理、食材の仕込み、食材の仕入れ・在庫管理、そして季節やお客様のニーズに合わせた新しいメニューの開発など、キッチン業務全般に携わっていただきます。 【 是非ご応募いただきたい方 】 ◆どんな料理人になりたいのかの想いを胸に日々挑戦をし続け、共に未来を切り開いていける方 ◆フランス料理が好きで、これからもさらに料理の技術を高めたい方 ◆伝統あるオーベルジュで勤務をしてみたい方 【 料理人として、経営者

仕事内容・－「川上庵」とは？－ 気の利いた肴と地酒をたしなみ、蕎麦でる―― 江戸時代には”蕎麦屋酒”という文化があり、庶民は気軽に蕎麦屋に立ち寄り、 酒の肴を食しつつ、日本酒を呑み、冷えたせいろで締めていたそう。 『川上庵』では、そんな江戸時代から暮らしに根付く粋な食文化を現代に継承しております。 現在は軽井沢に2店舗・都内に3店舗を展開しており、和食らしからぬモダンな空間で、 自家製蕎麦と信州地酒を心ゆくまで愉しんでいただけるのが当ブランドの魅力です。 ・－業務内容－ ・キッチン業務（仕込み・煮物・揚げ物・蕎麦茹で等） ・スタッフマネジメント ・原価管理、人件費管理 ・メニュー考案 etc…

仕事内容■業務内容■ 料理長候補として日々のお客様の状況に応じて、柔軟に対応しながら厨房をリードしていただきます。 具体的な業務内容は、調理、食材の仕込み、食材の仕入れ・在庫管理、そして季節やお客様のニーズに合わせた新しいメニューの開発など、キッチン業務全般に携わっていただきます。 ■料理人として、経営者として働ける環境■ 調理スタッフの育成・指導も重要な役割のひとつ。当社では経営数字をすべて社員に公開し、見方や考え方も学べるため、お店に主体的に関わりたい方には最適な環境です。 ■自然に囲まれた軽井沢で働こう！■ 軽井沢の魅力は、なんといっても自然豊かなところ。 冬は寒いですが、夏は涼しくて避暑地

仕事内容－業務内容－ ・下ごしらえ ・仕込み ・調理（揚げ物、煮物、焼き物） ・盛り付け ・蕎麦茹で ・片づけ ゆくゆくはマネジメントやメニュー開発もお任せ予定！ 店舗裁量が高いため、アイデアを実現しやすいのが当社の特徴です！ ご経験を活かして活躍しませんか？ －「川上庵」とは？－ 気の利いた肴と地酒をたしなみ、蕎麦で〆る―― 江戸時代には”蕎麦屋酒”という文化があり、庶民は気軽に蕎麦屋に立ち寄り、 酒の肴を食しつつ、日本酒を呑み、冷えたせいろで締めていたそうです。 『川上庵』では、そんな江戸時代から暮らしに根付く粋な食文化を現代に継承しております。 現在は軽井沢に2店舗・都内に3店舗を展開

仕事内容【応募資格】 [必須] 中華または西洋料理の経験があれば大歓迎！ 【職種名】 料理長・シェフ・調理師・メニュー開発 【仕事内容】 ホテルレストランにて調理補助業務・仕込みなどをお任せいたします ＊。・＊。・＊。・＊。・＊。・＊。・＊。・＊。・＊。・＊。・ ジャンル不問！ 料理の実務経験者求む 昇給＆賞与有り・車通勤OKです♪ ＊。・＊。・＊。・＊。・＊。・＊。・＊。・＊。・＊。・＊。・ ホテル内レストランで、洋食・イタリアンを主体とした調理業務に携わっていただきます。 料理長として部下の育成や教育、メニュー考案、労務管理、売上・原価管理など管理業務をお任せします。 主な業務内容 ・ホ

仕事内容≪安定基盤/充実福利厚生≫メリハリのあるワークライフで長期休暇も取得可能！単身者には寮も完備 スーシェフとして、料理の仕込み・メニューの調理・メニュー開発・食器洗い・店内の清掃などをお任せします。 軽井沢駅から徒歩7分。 自然豊かな土地に佇むレストラン「オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ」は、 暖炉料理や自家農園の食材を使ったこだわりの料理を提供しています。 今回募集するのは、調理スタッフ。 スーシェフとして、料理の仕込み・メニューの調理・メニュー開発・食器洗い・店内の清掃などをお任せします。 自然豊かな落ち着いた軽井沢の地で、お客様の笑顔をつくる仕事を始めてみませんか。

仕事内容<仕事内容> 【料理長候補】8月20日 OPEN！オープニング!パリの名店フレンチビストロ★ 新幹線代も全額支給！ 当社は、パリに本店を構えるフレンチビストロ「サクレフルール」を 軽井沢・首都圏・関西圏にてを展開。 8月20日に軽井沢プリンスホテル イーストに新店OPEN！ 「MAKIBI」 軽井沢プリンスホテルイーストのスキー場リフト乗り場前にOPENしたオシャレな空間☆ テラスを含め約160席の大型店！ 今回入社する方には、調理を中心とした店舗運営業務をお任せ ＜お任せする業務＞ ・調理業務 ・厨房業務 ・在庫管理、発注 ・ワイン管理、バー業務 ・開店、閉店作業 ・季節ごとのイベン

仕事内容【魅力ポイント】 ①豊富なキャリアパス 1、スピーディーな昇給・昇格が可能！ 年2回の人事評価をはじめ、キャリアアップの機会は年間を通じて定期的に提供。 入社1～2ヶ月で店長に昇格した人や、わずか数年で部長のポストに就いた人もいます！ 2、新しい挑戦も応援！ 本社の管理部や別業態の店舗への異動、接客・調理・空間デザイン・バイヤー・広報・販売促進など職種の幅も広いため、様々な道を歩めます！ 新店舗のプロデュースや新事業の立ち上げ、独立も可能です。 ②現場主義による柔軟さとスピード感！自分のアイデアを尊重し、即実行可能。 当社に決まったマニュアルはなく、メニューやサービス、キャンペーン、人

勤務時間・12:00〜16:00 ・11:00〜15:00 ・12:00〜15:00 休憩 17:00〜21:00 ※ロングでお仕事の場合ですが2時間休憩があります 面談の際に希望の日程・勤務時間をお伝えください ・ランチタイムのみ勤務OK ・ダブルワーク・副業OK ・フルタイム歓迎 ・週1日からOK ・週2日からOK ・自由シフト制(毎回、時間・曜日を選べる)

勤務時間10：30～20：30の間で1日4h～OK （フルタイムの場合は実働8時間/休憩120分） ※繁忙期は1日30分～1時間程度の残業有

仕事内容【 業務内容 】 フランス料理のスーシェフお任せします。 《お任せすること》 ・料理の仕込み ・メニューの調理 ・メニュー開発 ・食器洗い ・店内の清掃など ■料理人として、経営者として働ける環境■ 調理スタッフの育成・指導も重要な役割のひとつ。当社では経営数字をすべて社員に公開し、見方や考え方も学べるため、お店に主体的に関わりたい方には最適な環境です。 ■自然に囲まれた軽井沢で働こう！■ 軽井沢の魅力は、なんといっても自然豊かなところ。 冬は寒いですが、夏は涼しくて避暑地としても有名です。 自然を身近に感じられる環境で癒やされながら、働くことができます♪ ■寮完備で仕事と同時に住まいも

仕事内容仕事内容 経験不問！トップレベルの環境で働けます！ 料理やワインにこだわった、軽井沢の人気レストラン 意欲的な方大歓迎！高待遇をご用意してます◎ 【 業務内容 】 ホールでの接客業務をメインにお任せします。 具体的には… ・お客様の接客 ・ワインの管理 ・ドリンク作り ・営業前の開店準備 ・営業終了後の後片付け ・食器洗い ・店内の清掃 など 【 入社後のイメージ 】 まずはできる業務からお任せしていきます。 OJTにて接客業務を習得することができます。 ワインを豊富に取り揃えているのでワインに関する知識も身につきます。 【 自然に囲まれた軽井沢で働こう！ 】 軽井沢の魅力

仕事内容【星獲得を目指すオーベルジュ◎マリアージュを提案するソムリエを募集】寮完備×冬期休暇1カ月の好待遇♪ 【給与備考】 ★ソムリエ資格をお持ちの方は月給33万円以上 ※研修期間3か月…月給30～40万円 ┗熟練度による短縮あり ※経験・スキルを考慮して給与を決定します ※固定残業代40時間分、6.8万円～を含む（超過分は別途支給） ┗研修期間中も同じ ◎昇給あり（年1回） ◎賞与あり（年2回） ◎交通費支給（当社規定あり） ◎退職金制度（勤続3年以上の方が対象） ＼独身寮あり（家具・家電つき/月1～2.4万円）／ 《個人ルームありルームシェア》 家賃2万4000円（光熱費・水道代を含む） 《単

仕事内容上質な非日常をつくる東急リゾーツ＆ステイ 新ホテル開業にむけオープンニングスタッフ 先行募集！転勤なし＆勤務地の希望もOK！ 上質な料理とサービスで、今までにないリゾートホテル＆レストラン体験を提案！ 2027年3月、新たなエリアに新ホテルも開業。新規メンバーを積極採用！ ホテル・レストラン運営のプロフェッショナルとして、多彩なホテルを生み出する当社。 会員制のリゾートホテル「東急ハーヴェストクラブ」を中心に、「ヒルトン」のラグジュアリーブランドなども運営。2027年には群馬県・草津にも新規オープンが決定。その他にも新規開業やリニューアルプロジェクトが多数あります。 「リゾートホテル＆レス

勤務時間9:00～21:00（シフト制、週1日～OK、1日4h～OK）営業時間は施設に準ずる ・ランチタイムのみ勤務OK ・終電考慮あり ・ダブルワーク・副業OK ・フルタイム歓迎 ・時短社員制度あり ・残業月20時間以下 ・転勤なし ・長期勤務歓迎 ・週1日からOK ・週2日からOK ・週4日以上OK ・シフト制 ・自由シフト制(毎回、時間・曜日を選べる)

仕事内容株式会社カクイチ 【軽井沢】副料理長◇未経験OK／料理好き歓迎◇「アンシェントホテル浅間軽井沢」心地良い空間を提供 【仕事内容】 【軽井沢】副料理長◇未経験OK／料理好き歓迎◇「アンシェントホテル浅間軽井沢」心地良い空間を提供 【具体的な仕事内容】 ～長期休暇もしっかりとれる◎料理好きで自分の料理で喜びを増やしたい方歓迎／環境事業、ホテルサービス業、ガレージ・倉庫事業など多事業を展開する創業132年の老舗企業／当ホテルの運営に力を入れる予定で、高い安定性～ ■業務内容： アンシェントホテル浅間軽井沢にて副料理長としてホテル内レストランにて提供する朝食と夕食の調理全般を担っていただきます

勤務時間変形労働時間制 変形労働時間制の単位：１ヶ月単位 就業時間１：5時00分〜10時00分 就業時間２：17時00分〜22時00分 就業時間に関する特記事項：モーニングのみ、ディナーのみの勤務だけでもＯＫです。 時間外労働時間なし ３６協定における特別条項：なし 休憩時間0分 休日その他 週休二日制：毎週

勤務時間10:00～22:00の間で8hのシフト制 保養所の利用日にあわせて勤務していただきます。 （月間予定表に基づき、出勤日を事前に連絡致します。）

仕事内容リゾートホテルで 和食料理人 のお仕事です。 国際的な避暑地で過ごすお客様に向けて、贅沢な時間と空間を提供しています。 【主な仕事内容】 和食料理人 （仕込み、調理、そうじ、かたづけ）