長野県軽井沢町の料理の求人・仕事・採用

勤務時間シフト制 06:00～20:00 ※6:00～20:00 上記の時間内でシフト制 【必須条件】 ※週3日以上、1日5時間以上勤務が可能な方 ※実際に焙煎に係る時間は8:00~15:00となり、火おこしは8:00から行いますので、 6:00~8:00の早い時間帯から勤務開始いただける方 【以下該当の方、大歓迎です！】 販売業務も担っていただきますので、6:00～20:00の範囲で柔軟にご対応いただける方。 焙煎のお仕事にかかわったことがある方

仕事内容・＼追加募集・希少求人／こだわりの珈琲を追求する焙煎士として活躍しませんか？ フォンス唯一の自家焙煎所を併設した『沢村ロースタリー 軽井沢』 自社農園で育てた豆を用い、「ベーカリー＆レストラン沢村」や「THE CITY BAKERY」のパンやお料理に合うコーヒーを追求します。 今回は焙煎のご経験をお持ちの方の募集となります。（自家焙煎のご経験は含まれません） 一緒にこだわりの珈琲を作り上げていただける方の応募をお待ちしております！ ・仕事内容 ・珈琲豆の運搬・計量・焙煎（メーカー：Loring） ・味のチェック ・梱包、発送 ・発注 ・販売（ベーカリー・カフェ含む） ・社内各店舗や取引先との

仕事内容✦「食」を中心に国内外に100拠点！✦ 洋食・ベーカリー・ホテル等多業態を展開 「あなたらしく」働ける場所があります◎ ブランドはさまざまありますが、どのお店でも大切にしているのが「料理・空間・サービス」の3点。素材からこだわり、自分達が美味しいと思える「料理」をイチから調理して提供すること。居心地の良い時間を過ごしていただくための「空間」を造るため、照明・お音響・空調の細部までこだわること。マニュアルではなく、一人ひとりが目の前のお客様の求めている「サービス」を提供すること。私たちはこの3点を見つめてお店作りに励んでおります♪ 近年は海外にも新規出店！ 毎年5〜10店舗ほど新規出店してい

仕事内容【応募資格】 [必須] ・レストランでのサービス経験1年以上 [歓迎] ・ソムリエ資格保持 資格保持者は優遇いたします！ ・ワインの知識をお持ちの方 【職種名】 【歴代首相5人来店】本格フレンチ・オーベルジュドプリマヴェーラのサービスメンバー【福利厚生充実】 【仕事内容】 ◆概要◆ 「プリマヴェーラ」のサービスメンバーとして、お客様の接客（料理やワインの提供）をメインとしながら、 ワイン/食材の管理・ドリンクメニュー作成・営業の準備・後片付け・食器洗い・店内の清掃などを行っていただきます。 またオーベルジュですので、チェックイン/チェックアウトや朝食対応など ご宿泊されるお客様へのご対応にも携

勤務時間9:00〜18:00の間(休憩あり) ＊週２日〜、（シフト制） ＊残業はほぼありません 勤務日数はお気軽にご相談ください！

仕事内容軽井沢T-SITEの施設清掃スタッフ 2026年3月OPEN｜軽井沢駅直結！あなたの「きれい」が、施設の心地よさをつくる。 [お仕事内容] 「きれい」を通して、軽井沢T-SITEの心地よさをつくる仕事。 2026年3月に開業した、軽井沢駅直結の複合施設「軽井沢T-SITE」で施設清掃スタッフを募集します！ 館内を巡回しながら、共用スペースやお手洗いなどを清掃し、お客様が気持ちよく過ごせる空間を整えていただきます。 特別な資格や経験は必要ありません。 未経験の方も、一つずつ業務を覚えていただけます♪ 【ここがポイント】 ◆2026年3月開業の新しくきれいな施設 ◆軽井沢駅直結で通勤に

勤務時間16：00-20：00（実働4ｈ、休憩0分）

仕事内容[仕事内容] 大手企業様が所有する保養地・別荘地でアルバイト・パートのお仕事を募集します！ ＜主な仕事内容＞ ・夕食準備と片付け（調理された料理の盛付、提供、調理器具や食器の洗浄） ・接客 ※調理は担当がいるので、作ることはありません 難しい作業はないので未経験者の方でも稼げるお仕事です 困った時はすぐに相談できる環境です！ ＜職場環境について＞ ・40代～60代と中高年、シニアの方と幅広く活躍しています！ ・休憩スペースあります ・個人ロッカーあります ・繁忙期は7月後半から1ヶ月程度 販売・飲食・サービス ＞ 調理・調理補助 [勤務地] 【北佐久郡軽井沢町長倉の保養所【

仕事内容■ レストラン〔客単価 昼3,000円・夜 10,000円 程度〕の料理長候補 コースレストランの調理業務全般をお任せします 得意・不得意なジャンルがあっても大丈夫です しっかりしたマニュアル・手順があるのでご安心ください マルチタスク制のため、ホール接客業務も一部兼務していただきます 宿泊客の他、外来客や近隣に別荘を所有されるお客様がいらっしゃいます

仕事内容1. 料飲戦略・メニュー統括 ホテルブランドおよび季節性を反映した料飲コンセプトの策定 レストラン、宴会、ペストリー、ベーカリーを含む全メニューの開発統括 新規メニュー・プロモーション商品の最終承認 市場動向やゲストニーズを踏まえた商品戦略の立案 2. 原価・収益管理 Food Cost（食材原価率）の最適化 食材ロス削減および歩留まり管理の推進 サプライヤーとの価格交渉および仕入れ戦略の構築 予算達成に向けた収益改善施策の立案・実行 厨房運営における生産性向上と利益最大化 3. 品質・食品安全管理 HACCPおよびIHG基準（GA001等）に基づく衛生管理体制の構築 全キッチンにおける食

仕事内容長野県北佐久郡軽井沢町の調理スタッフ（中国料理） (正社員) | エクシブ軽井沢 リゾートトラスト株式会社 ▼仕事内容 〇会員制リゾートホテル「グランドエクシブ軽井沢」での調理業務 ・仕込み ・下ごしらえ ・調理 ・盛り付けなど【変更範囲】変更なし (長野県北佐久郡軽井沢町) ▼職種 調理スタッフ（中国料理）(正社員) ▼雇用形態 正社員 ▼給与 月給271100〜330300円 (基本給（月額平均）又は時間額 月平均労働日数（20.4日）)241100〜300300円 (昇給)あり (賞与)賞与月数 計 4ヶ月分（前年度実績） (固定残業代)30000〜30000円 (固定残業代特記

仕事内容求経験者！スキルに合ったお仕事をお任せします！年間休日105日、手当など福利厚生充実◎現代に蘇る宿場町のお料理宿【和製オーベルジュ】 【特徴・メリット】 フリーター歓迎 経験者優遇 学歴不問 シフト制 交通費支給 昇給・賞与あり 車・バイク通勤OK 寮・社宅あり 制服貸与 有資格者歓迎 U・Iターン歓迎 勤務開始時期調整 長期休暇あり 住宅手当あり 社会保険完備 食事補助あり 資格取得支援あり 受動喫煙対策： 屋内禁煙 【職種】 キッチンスタッフ 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 240,000円〜460,000円 試用・研修時 月給 240,000円〜460,000円 ※年

仕事内容【長期安定勤務◎】社員食堂の仕事を通じて健康や楽しい時間をお客様にお届けしませんか？ 安定企業グリーンハウスグループ運営の社員食堂のお仕事！★調理経験必須★ ﾟ｡ﾟ｡ﾟ｡ﾟ｡ﾟ｡ﾟ 応募は約1分で応募完了！応募時は必須項目の入力のみでOKです◎ ﾟ｡ﾟ｡ﾟ｡ﾟ｡ﾟ｡ﾟ ＜仕事内容＞ 食堂内、厨房での調理業務全般をお願いします。 食堂では日替わりでメニューが変わるため、毎日固定ではなく色々な調理を行っていただきます 具体的には フライヤーを使用した揚げ物調理、スチームコンベクションを使用した焼き物の調理など。 今までの経験が活かせます！ ・経験はあるがブランクが気になる方 ・資

勤務時間17:00～22:00／07:00～11:00 週勤務日数：2日~None日

仕事内容給与： 時給1200円~ 仕事内容： TWIN-LINE HOTEL KARUIZAWA JAPANにて、 ホテル内レストランのホール業務をお任せします。 ホテルをご利用されるお客様に、心地よいお食事の時間をお届けする、 おもてなしのポジションです。 具体的には、 ・お客様のご案内 ・オーダーのお伺い ・料理やドリンクの提供 ・テーブルのセッティング ・食器の片付け、テーブルの清掃 ・お客様からのお問い合わせ対応 ・店内の整理整頓 ・営業前後の準備、片付け ・その他、ホールに付随する業務 などをお任せします。 「ホテルで働くのは初めて」 「接客の仕事は久しぶり」 そんな方も歓迎です◎

仕事内容年間休日112日｜会員制リゾートホテル｜経験者歓迎｜資格取得支援あり ◎日本料理調理経験者 ◎チームワークを大切にできる方 会員制リゾートホテルでの日本料理調理 チームワークを大切にした職場 資格取得支援あり 独身寮完備（規定あり） 日本料理調理のお仕事です！ 具体的には？ 仕込み、調理、盛り付け、片付け 調理器具の手洗い、食器の準備・収納、清掃 旬の素材を生かした季節感あふれる料理の提供 ☆ 身に付く経験 & スキル ☆ ホテル調理業務経験 日本料理の調理技術 ※経験者のみ募集。調理経験を活かして働けます。 採用担当からのメッセージ

仕事内容年俸400万円以上｜未経験歓迎｜丁寧な研修あり｜長く活躍できる環境 ◎向上心を持ち、チームワークを大切にできる方 ◎高いホスピタリティを持ち、誰かのために動ける方 キッチン業務全般（仕込み・調理・盛り付け・洗い物） スタッフ教育や数値管理にも携われる 副料理長・スーシェフのお仕事です！ 具体的には？ 仕込みや調理、盛り付け、洗い物などキッチン業務全般 慣れてきたらスタッフ教育や数値管理も担当 ☆ 身に付く経験 & スキル ☆ 調理技術の向上 スタッフマネジメント能力 数値管理スキル ※未経験でも丁寧な研修があり安心して始められます。

仕事内容3年以上の調理経験を活かし、料理の幅をさらに広げたい方へ。 軽井沢発祥の「ベーカリー&レストラン沢村 旧軽井沢」で、キッチン業務全般を担当します。モーニングからディナーまで、イタリアン・フレンチ・スパニッシュなど多彩なジャンルを取り入れた料理を提供するお店です。 ■食材の仕込み ■前菜・温菜、肉・魚料理の調理 ■仕上げ、盛り付け ■発注管理 まずは品質基準や味覚を学びつつ、これまでの経験を活かせる工程からスタートします。生産者が心を込めて作った食材の魅力を引き出すため、調理法や火入れ、盛り付けまで丁寧に向き合い、技術と表現の幅を広げられます。 ＜おすすめポイント＞ 蕎麦屋からスター

仕事内容【急募！】大手企業様保養所でのお仕事です。心地よく過ごしていただける空間づくりをご一緒に♪ 観光で有名な立地です。素敵な施設でお客様をおもてなししましょう！20代～幅広い世代の方が様々な業務で活躍中！ グリーンハウスが全国で受託している大手企業様保養所で、 サービスおよびフロントスタッフを募集しています。 夕食時のホールの接客やフロントでの作業が主な仕事です。 ホテルなど宿泊施設での勤務ご経験のある方、初心者の方も歓迎 します！客室清掃スタッフも募集中！気になる方はお気軽に♪ 【職種】 サービスおよびフロントスタッフ～ホールでお料理の提供業務～ 【雇用形態】 アルバイト・パート 【ア

仕事内容賞与年2回あり｜正社員｜調理経験者歓迎｜チームマネジメントに挑戦可能｜長く活躍できる環境 ◎調理実務経験が5年以上ある方 ◎メニュー開発や厨房運営に興味がある方 季節の食材を活かしたメニュー開発 調理から厨房運営まで幅広く担当 調理スタッフの育成やシフト管理 業務フローの改善にも携われる お客様とのコミュニケーションも楽しめる 料理長候補として調理業務全般と厨房運営をお任せします！ 具体的には？ 季節の食材を活かしたメニューの開発 仕込み、調理、盛り付け 食材の選定、発注、在庫・原価管理 調理スタッフの育成とシフト管理 業務フローの

仕事内容【月9日休み】「沢村」で自分らしい働き方を｜日常に潤いを届けるベーカリー＆レストラン 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 月給：217,120円～400,000円 ※試用期間3カ月（給与変動なし） ※経験・能力を考慮し、相談のうえ給与決定いたします ※固定残業代20時間分を含む ◎昇給あり（随時） ◎賞与あり（2年目より査定対象／業績連動） ◎22時～5時の勤務には割増賃金を適用（時給相当額の1.5倍） ◎交通費支給（上限：月2万円） ※配属店舗は店舗の状況や適性を踏まえて判断いたします。 ～働き方の選択OK～ 週休3日制や時短勤務など多数のワークプランあり！ 入社後の

勤務時間【勤務時間】 ９：00〜２２：00 週２日〜、1日５時間〜OK 終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事

仕事内容＼軽井沢に初出店☆駅直結の新施設予約の取れない恵比寿の名店『賛否両論』笠原将弘氏プロデュース店 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 試用期間あり 【応募資格】 ■意欲があれば未経験歓迎 ■経験者は優遇 【仕事内容・求める人物】 ＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝ 2026年3月オープン◎ 軽井沢に誕生した新観光スポットで 信州の素晴らしさを広めませんか？ ＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝ 【 仕事内容 】 調理業務全般をお願いします。 ・仕込み ・調理・盛り付け ・洗い場 など できることからお願いするので、未経験でも大丈夫◎ お店を一緒に盛り上げましょう！ 当店で働くポイ

仕事内容月給30万円以上｜経験者歓迎｜交通費支給あり｜転勤なし｜安定収入 ◎経験者歓迎 ◎フランス料理の技術を高めたい方 南フランス郷土料理の世界大会2位のシェフが指導 最新調理機器を使用 フランス料理のレストラン調理技術が学べる 年に一度、代官山の有名店シェフによるパーティー開催 転勤なしで腰を据えて働ける フランス料理の調理スタッフのお仕事です！ 具体的には？ 本格的なフランス料理の調理 手作りの一皿一皿を丁寧に仕上げる 最新の調理機器を活用した調理 代官山の有名店「レストラン・パッション」との提携による技術交流（希望者のみ） ☆ 身

仕事内容＼9月15日OPEN！／軽井沢駅直結☆都内焼鳥の名店『とりまち』プロデュース店で腕を発揮しませんか 【給与備考】 ■昇給あり ■賞与あり ■交通費全額支給 ■引越しサポート 上限20万円 ■家賃補助 月2万円 【応募資格】 ■飲食店での実務経験者 【仕事内容・求める人物】 ＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝ オープニングスタッフ募集！ 2026年9月15日、軽井沢に誕生する新店で あなたの経験を活かしませんか？ ＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝ 【 仕事内容 】 調理業務全般に加え、店舗運営の中核を担っていただきます。 ・調理業務全般 ・食材の仕入れ、品質管理 ・メニュー開発、コース