メニュー開発 - 滋賀県 の求人・仕事・採用

仕事内容【応募資格】 [必須] ・ホテル洋食調理における実務経験 ・メニュー開発、原価・食材管理の経験 ・衛生管理と品質管理に関する理解 ・チームマネジメントと人材育成経験 [歓迎] ・インターナショナルホテルでの洋食調理経験（ホテルブランドスタンダードへの理解） ・食材仕入れ先との交渉経験 ・多様な食文化（ベジタリアン等）への対応経験 【職種名】 【リゾートホテル】料理長 【仕事内容】 リゾートホテルのレストラン及びバンケットの洋食部門をマネジメントしていただきます。 リゾートホテルにおける洋食料理長として、レストラン及びバンケットの洋食部門をマネジメントしていただきます。 ホテルにおける洋食調理

仕事内容【応募資格】 [必須] ■学歴不問 ・オールスクラッチの製パン経験者 ・商品開発やメニュー開発経験者 [歓迎] ■学歴不問 ～歓迎ポイント～ ・オールスクラッチの製パンを極めたい方 ・商品開発やメニュー開発を手がけたい方 ・店舗運営や経営ノウハウを学びたい方 ・将来的に独立を視野に入れている方 ・経営ノウハウを学びたい方 【職種名】 【経験者向け】DONQのパンの製造職を募集しています！ 【仕事内容】 ドンクのパンはそれぞれのお店で粉から作るスクラッチ製法。 売場内の3割がその店舗のオリジナル商品というのが当社の特徴です。 ＜業務詳細＞ ・パン生地の仕込み、成形、焼き上げ(完全手作り) ・原

仕事内容★年間休日113日★ 新規出店予定あり◎ お酒をもっと深く“ここでしか味わえない 体験”を。長く働ける環境を整えています。 ■レストランについて・・・ フロアは江戸時代の米蔵を改装し、雰囲気ある空間です。お料理は、地元食材をふんだんに使用したお食事メニュー、ビールに合うビアホールならではの創作料理も提供しています。アナタの考えた料理が定番メニューになるかも！ - お酒のプロへ。 - 自社でビール・ウイスキーの製造を行っており、製造から学ぶこともできます。希望があればセミナーにも参加できるので、より深く学ぶこともできます。 ★新規出店予定あり★ 滋賀県内にて新店舗を予定しています！まずは

勤務時間又は9時00分〜17時30分の時間の間の4時間以上 就業時間に関する特記事項：１日４時間以上、週３日以上勤務ができる方 ＊休憩は就業時間により、法定どおり取得していただきます 時間外労働時間なし ３６協定における特別条項：なし 休憩時間0分 休日月曜日，その他 週休二日制：毎週その他定休日 月曜日（祝日の場合は振り替えます）シフト制による ※土日祝出勤できる方 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：5日

仕事内容お仕事復帰にブランクがある方も大丈夫。社員もバイトも壁が無く、難しいことは求めません！あなたらしく、あなたのペースで働けるお洒落なお店がここにありますよ♪ 【職種】 カフェ・コーヒー(珈琲)・喫茶店 カフェ＆レストラン [正]ホールスタッフ(配膳)、キッチンスタッフ、フード・飲食その他 【歓迎する方】 未経験・初心者歓迎、経験者優遇、フリーター歓迎、正社員経験不問、資格・スキル身につく、学歴(中卒・高卒)不問、ブランク有OK、ミドル(40代～)活躍中、女性活躍中、職種未経験OK、新卒・第二新卒歓迎 【仕事内容】 ホール業務、キッチンでのオーダー 仕込みや食材管理を中心に 業務全般をお願い

仕事内容＜服部緑地に新店舗オープン！今後も続々オープン予定です！＞ 2026年の初夏には、新店舗がオープン！「焼き立てパンとごちそうパスタCafe Hattorina」「水春キッチン」のオープニングスタッフとして働けるので、店舗をイチからつくる面白さがあります！今後も、新しい店舗がオープンする予定。成長段階の会社で、未経験から飲食業界に挑戦できます！ ＜森の中の温泉、湯上がりレストラン＞ 勤務先となるのは、当社が運営する温浴施設内のレストランです。 ■ホール ・お客様のご案内、オーダー対応 ・料理の提供 ■キッチン ・食材の仕込み、発注・在庫管理 ・レシピに沿った調理、盛り付け ※豊富なメニ

仕事内容<仕事内容> 【3月OPEN予定】寿司屋の正社員スタッフ／メニュー開発に挑戦できる／やる気があればOK！ 【私たちと一緒にお店を盛り上げていきましょう♪】 2026年3月オープン予定の「びわ寿し 野洲店」にて、一緒に楽しく働きませんか？ 新しい店舗だからこそ、意見やアイデアを取り入れながら、より良いお店づくりにチャレンジできる環境です！ お仕事はイチから丁寧にお教えします♪ まずは調理、接客、レジ対応などの業務を中心にお任せします！ 慣れてきたら、仕入れ業者様とのやり取りやアルバイトスタッフの育成など、店舗運営に関わる業務にも携わっていただきます！ 【主な仕事内容】 ・接客 ・調理

仕事内容【応募資格】 [必須] ・フレンチ、イタリアンの調理経験3年以上お持ちの方 ・シェフ、スーシェフなどの経験をお持ちの方 歓迎 【募集年齢（年齢制限理由）】 ～45歳 （ 長期勤続によりキャリア形成を図るため ） 【職種名】 【シェフ候補】プライム上場のブライダル企業。年間休日120日。年収480万円～ 【仕事内容】 プライム上場のブライダル企業が運営するゲストハウスにて、 グランメゾンスタイルで本格的なフランス料理を提供いただくシェフ候補を募集。 「世の中のニーズを汲み取り(take)、そのニーズを満たすサービスを提供する(give)」という想いを込め、 998年設立後はウェディング・ホテル

仕事内容【応募資格】 [必須] お客様へのサービスや、食に関わる仕事に情熱を持てる方。 チームワークを大切にし、人を育てながら働くことにやりがいを感じる方。 [歓迎] 飲食業界での勤務経験（アルバイト含む） 接客業や販売業でのリーダー経験、またはマネジメント補佐経験 サービス企画やイベント企画の経験 長く働きたい方 【職種名】 【月給35万～】拡大期を牽引する「エリアマネージャー候補」募集 【仕事内容】 【店長候補】として、店舗運営全般とサービスの企画実行をお任せします。 店長候補として店舗運営全般を担当していただきます。お客様に「感動」を与え、「また来たい」と思っていただける店づくりを目標に

勤務時間週5日以上 1日5時間以上 朝～昼/昼～夕/夕～夜 ・9：30～17：00 ・16：00~23：00 月20日以上の勤務をお願いします◎ ◆休暇 ・有給休暇

勤務時間シフト制 (1)7時00分～12時00分(2)7時00分～15時00分 (1)7時00分～12時00分 (2)7時00分～15時00分 【休憩】:60分 【残業時間】:ほぼなし

勤務時間シフト制 ※8時00分～17時00分の間の5時間以上 ※8時00分～17時00分の間の5時間以上 【休憩】:0分 【残業時間】:ほぼなし

仕事内容奥伊吹観光株式会社 【滋賀／米原】リゾート施設での料理長◆メニュー開発もお任せ／年収516～／住宅手当など福利厚生◎ 【仕事内容】 【滋賀／米原】リゾート施設での料理長◆メニュー開発もお任せ／年収516～／住宅手当など福利厚生◎ 【具体的な仕事内容】 【業績好調／月平均残業時間5時間以内／経理としてのステップアップを目指せます／住宅手当あり】 ■滋賀県内にある様々なレジャー施設等を運営する当社にて、新たに料理長を募集します。当社が運営するグリーンパークレストラン『しゃべの』や隣接するグランエレメントで、調理業務全般をお任せします。 ■業務内容： 料理長として、厨房のメンバーを統率しな

勤務時間シフト制 (1)9時30分～14時30分 (1)9時30分～14時30分 【休憩】:0分 【残業時間】:ほぼなし

仕事内容店舗名：河西いちご園 業態: パティスリー・スイーツ・ケーキ屋、カフェ・レストラン ◆残業代全額支給◆いちご農園直営のパティスリー＆カフェでパティシエ経験者募集◎ 【おすすめポイント】 ・アットホームな環境 ・残業代全額支給/車・バイク通勤OK ・実働7.5時間 【仕事内容】 生菓子・焼菓子の製造、商品・メニュー開発 販売サポートなど 入社後は、スキル・経験に応じて生洋菓子およびカフェメニューの製造や開発等の業務全般をお任せします。これまで販売した種類としては、マリトッツォ、シュークリーム、ラスク、イチゴ大福、プリン、イチゴタルトなど生菓子のほかチョコレート、アイスクリームも販売したこ

勤務時間シフト制 (1)10時00分～15時00分 (1)10時00分～15時00分 【休憩】:0分 【残業時間】:ほぼなし

勤務時間シフト制 (1)10時00分～13時00分(2)14時00分～17時00分 (1)10時00分～13時00分 (2)14時00分～17時00分 【休憩】:0分 【残業時間】:ほぼなし

勤務時間ディナー勤務 フリーター 15：00～24：00 学生 17：00～23：00 ランチ勤務 9：00～14：30 ・ランチタイムのみ勤務OK ・終電考慮あり ・ダブルワーク・副業OK ・フルタイム歓迎 ・転勤なし ・長期勤務歓迎 ・週2日からOK ・週4日以上OK ・シフト制

勤務時間17:15～26:30(シフト制、週2〜、1日3時間〜 ・終電考慮あり ・ダブルワーク・副業OK ・時短社員制度あり ・残業月20時間以下 ・転勤なし ・長期勤務歓迎 ・週2日からOK ・シフト制 ・自由シフト制(毎回、時間・曜日を選べる)

仕事内容「びわ湖大津プリンスホテル」にて、洋食調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・仕込み～調理～盛り付け ・食材の仕入れ・在庫管理 ・メニューの企画・開発 ・カウンターでの調理 ・清掃業務 など ■当ホテルのレストランについて 最上階にある「フランス料理 ボーセジュール」では、時間や季節によって変化するびわ湖の景色とともに、国際料理コンクールで受賞経歴を持つシェフによる、絶品フレンチをご堪能いただいています。 また、「レイクビューダイニング ビオナ」では、開放的なレイクビューとオープンキッチンのライブ感をお楽しみいただきながら、和洋中幅広いお料理をビュッフェスタイルでご提供