メニュー開発 - 滋賀県 の求人・仕事・採用

仕事内容続々と新規出店がある「超」成長企業★ あの“ドン・キホーテ”で経験を活かした 「食」のお仕事にチャレンジしよう！ 「驚安の殿堂 ドン・キホーテ」が、更なる売上拡大を見据え新規メンバーを大募集！ 売上高2兆円突破、国内小売4位の成長企業で、他ではできない経験を積もう！ 「驚安の殿堂 ドン・キホーテ」をはじめ、「MEGAドン・キホーテ」や「ドン・キホーテUNY」など、ディスカウントストアを展開するPPIHグループ。全世界で700店舗以上を展開。今後も年間20～30店舗の新規出店を進め大きく成長しています。 さらに、スーパーみたいでスーパーじゃない新業態「ロビン・フッド」もオープン！ 2026

仕事内容【応募資格】 [必須] ■学歴不問 ・オールスクラッチの製パン経験者 ・商品開発やメニュー開発経験者 [歓迎] ■学歴不問 ～歓迎ポイント～ ・オールスクラッチの製パンを極めたい方 ・商品開発やメニュー開発を手がけたい方 ・店舗運営や経営ノウハウを学びたい方 ・将来的に独立を視野に入れている方 ・経営ノウハウを学びたい方 【職種名】 【経験者向け】DONQのパンの製造職を募集しています！ 【仕事内容】 ドンクのパンはそれぞれのお店で粉から作るスクラッチ製法。 売場内の3割がその店舗のオリジナル商品というのが当社の特徴です。 ＜業務詳細＞ ・パン生地の仕込み、成形、焼き上げ(完全手作り) ・原

勤務時間0930～1430 1700～2230(シフト制) ・ランチタイムのみ勤務OK ・ダブルワーク・副業OK ・長期勤務歓迎 ・週1日からOK ・シフト制 ・自由シフト制(毎回、時間・曜日を選べる)

仕事内容当店では、カフェやバルの雰囲気を楽しみながら、キッチンやドリンク、デザートの作成を担当していただきます。ランチやディナーキッチン、各種ドリンクの提供、季節ごとのデザートの盛り付けなどをお任せします。まずは簡単な作業からスタートし、少しずつレパートリーを増やしていただく流れです。 1日の平均作業件数は21〜30件ほどで、スタッフ同士で分担しながら無理のないペースで進めています。営業中は注文ごとにマニュアルに沿って作業を行うため、未経験の方でも安心して取り組めます。 入社後は店長が個別にレクチャーを行い、作業手順やポイントを丁寧にお教えします。困ったことや分からないことがあれば、すぐに相談でき

仕事内容「地域の魅力を、一皿の物語に変えて届ける」 全14室のプライベートリゾート『セトレマリーナ琵琶湖』のメインダイニングにて、レストランサービス全般をお任せします。 単に料理を運ぶのではなく、生産者の想いや滋賀の豊かな風土をお客様に伝える「語り部」としての役割を大切にしています。 【この仕事の魅力：クリエイティブなサービス】 セトレでは「地域資源の企画編集」を掲げています。滋賀が誇る「湖魚」や「近江牛」、伝統的な「ゆりかご水田米」など、こだわりの食材が持つストーリーをどう届けるかは、あなたの感性次第。ドリンク開発やイベント企画にも携わることができ、接客の枠を超えたクリエイティブな挑戦が可能です。

勤務時間シフト制 (1)9時30分～14時30分 (1)9時30分～14時30分 【休憩】:0分 【残業時間】:ほぼなし

仕事内容残業ほぼ無しで家庭やプライベードとの両立可能！ ・厨房業務全般（調理、盛り付け、配膳など） ・食材管理（在庫管理、品質管理、廃棄処理など） ・食材発注業務（発注書作成、納品確認など） ・仕込み全般（食材の下処理、出汁やドレッシングの作成、野菜や果物のカットなど） ・メニュー開発（新規メニューや季節メニューの提案や試作など） CP-5004(調理師・調理スタッフ) ＼こんな方にもオススメ／ 病院やクリニックなどの医療施設での調理経験者 高齢者施設・児童施設での調理経験者 ホテル・飲食店での調理経験者 調理師での勤務経験者優遇 Uターン・Iターン希望の方 子育て卒業により社会復帰・職場復帰を

仕事内容【私たちと一緒にお店を盛り上げていきましょう♪】 2026年3月にオープンした「びわ寿し 野洲店」にて、一緒に楽しく働きませんか？ 新しい店舗だからこそ、意見やアイデアを取り入れながら、より良いお店づくりにチャレンジできる環境です！ お仕事はイチから丁寧にお教えします♪ まずは調理、接客、レジ対応などの業務を中心にお任せします！ 慣れてきたら、仕入れ業者様とのやり取りやアルバイトスタッフの育成など、店舗運営に関わる業務にも携わっていただきます！ 【主な仕事内容】 ・接客 ・調理 ・シフト管理 ・従業員の育成 ・店舗の売上管理 ・店舗販促イベント管理 ・メニュー開発 ・働きやすい環境作り

仕事内容【応募資格】 [必須] ホテル、レストラン、カフェダイニング等での調理経験がある方。 基本的な洋食の技法（ソース作り、肉・魚の火入れ等）を習得されている方。 チームワークを大切にし、スタッフと円滑なコミュニケーションが取れる方。 【職種名】 【月給30万～】あなたの「一皿」が看板に。メニュー開発に携わる。 【仕事内容】 調理実務・品質管理: 朝食、ランチ、ディナー各時間帯の洋食調理。 直営ならではの「手作り」を大切にした、ソースやドレッシング等の仕込み・監修。 メニュー開発・企画: 季節の食材を活かした新メニューの考案や、宴会プランの構成。 現場の意見を尊重する文化のため、あなたの得意料理を

仕事内容【仕事内容】 レストランにて 店内業務全般をお任せします！ ～～～～～～～～～～～～～ 【具体的には…】 ・ホールでの接客業務全般 ・キッチンでの調理業務全般 ・売上管理、仕入れ、 スタッフ育成など店舗運営 まずはホールでの接客や キッチンでの調理など、 基本的な業務からスタート！ 仕事に慣れてきたら、 売上管理や仕入れ、 スタッフの育成など、 店舗運営に必要なスキルを 身につけていただきます！ 現場での経験を積みながら、 将来的には運営の 中心を担うポジションへと ステップアップできる環境です！ 【特徴・メリット】 大量募集（10名以上） 【待遇・福利厚生】 社保完備/制服貸与/

仕事内容調理業務、店舗運営業務全般に携わっていただきます。 具体的には、仕込み、調理、メニュー開発、売上、原価管理、スタッフ育成、仕入れ、企画立案などをお任せします。 あなたの力で店舗を盛り上げるチャンスです！新しいアイデアも大歓迎です。 [この仕事のおすすめポイント] 【地元で愛される人気店】 ご来店されるお客様は家族連れやカップル、そして仕事帰りの方々が中心です。 地元の方々に寄り添う「地域密着型」のスタイルが当店の自慢です。 丁寧な接客とおいしい料理を大切にし、将来的には全国的に知名度のあるお店を目指しています！ 【意欲・頑張りを正当に評価】 会社の成長には、スタッフ一人ひとりの成長が不可

勤務時間17:00～24:00（シフト制、週2日～OK、1日3h～OK） 11:00～15:00（シフト制、週2日～OK、1日3h～OK） ・ランチタイムのみ勤務OK ・終電考慮あり ・ダブルワーク・副業OK ・フルタイム歓迎 ・長期勤務歓迎 ・週2日からOK ・シフト制 ・自由シフト制(毎回、時間・曜日を選べる)

仕事内容居酒屋のホールスタッフとして、お客様のご案内、オーダー受付、料理やドリンクの提供、お会計、テーブルの片付けなど、接客全般をお任せします。未経験の方も安心して始められるよう、まずは笑顔での挨拶や簡単な配膳など、基本的な業務からスタートできます。 勤務はシフト制で、1日あたりの業務量は無理のない範囲で調整しています。混雑時はスタッフ同士で連携し、協力しながら業務を進めるため、一人に負担が集中することはありません。休憩もしっかり取得できるので安心です。 入社後は、経験に応じて先輩スタッフが丁寧に仕事を教えます。店舗独自のマニュアルもあり、分からないことはいつでも質問できる環境です。困ったときはす

仕事内容「料理人」という枠を超えてヒットするメニュー開発、商品開発を行ってみませんか。 “食のテーマパーク”を目指すスーパーマーケット『ロピア』が、惣菜部門の仲間を募集します。 惣菜事業部では、自社で扱う多様な食材を、自在に組み合わせてお惣菜を作ります。だから全重量700g超えの「モンスターバーガー」や、約8割が具！はみ出し必至の「キンパ」など、ユニークなヒット商品がいっぱい。 現場に裁量権があり、生み出すお惣菜の種類はアイデア次第で無限大。お客様の「わぁ！」と喜ぶ商品づくりがやりがいです。 経験のある方は自由度高くご活躍できます。 スタッフの中には、和食料理人から入社8か月でチーフに就任。注文を

仕事内容株式会社からすま農産 道の駅・草津の企画運営／月給28万円以上／週休2日制 【求人要約】 【やりがい】経験を活かして、草津を元気に！ 【スキルUP】行政連携・SNS運用・商品開発に挑戦 【働きやすさ】週に2日はしっかりお休み！ まちの魅力を再発掘！ 道の駅を通じて、草津を元気に。 かつては旅の途中でひと休みする場所に過ぎなかった道の駅。 ですが最近は、地域と人をつなぐ拠点へと進化しています。 近隣の方が旬の野菜を求めて朝市に訪れたり、 旅行者が家族との思い出をつくったり――。 そんな魅力あふれる場所が道の駅なのです。 今回は、道の駅・草津のリノベーションプロジェクト推進に向け、

仕事内容２月、串かつ酒場としてリニューアルＯＰＥＮ！近江食材に拘った 店の店長候補の募集です。 ●居酒屋の仕込みから商品提供、メニュー開発や売上ＵＰの企画立 案など、多岐にわたります。 料理のスキルは問いません。和、洋、中のエッセンスを取り入れた メニューも積極的に立案します。 ●接客及びホール担当●数値管理、ＰＣによるチラシ作成等 ●先輩社員が丁寧に教えます。 ※大津市内にもう一店舗新規オープン！（令和７年９月） そちらのオープニングスタッフも募集中！ 【変更範囲：会社の定める業務】

勤務時間シフト制 (1)9時30分～14時30分 (1)9時30分～14時30分 【休憩】:0分 【残業時間】:ほぼなし

仕事内容残業ほぼ無しで家庭やプライベードとの両立可能！ ・厨房業務全般（調理、盛り付け、配膳など） ・食材管理（在庫管理、品質管理、廃棄処理など） ・食材発注業務（発注書作成、納品確認など） ・仕込み全般（食材の下処理、出汁やドレッシングの作成、野菜や果物のカットなど） ・メニュー開発（新規メニューや季節メニューの提案や試作など） CP-4977(調理師・調理スタッフ) ＼こんな方にもオススメ／ 病院やクリニックなどの医療施設での調理経験者 高齢者施設・児童施設での調理経験者 ホテル・飲食店での調理経験者 調理師での勤務経験者優遇 Uターン・Iターン希望の方 子育て卒業により社会復帰・職場復帰を

仕事内容奥伊吹観光株式会社 【滋賀／米原】リゾート施設での料理長◆メニュー開発もお任せ／年収516～／住宅手当など福利厚生◎ 【仕事内容】 【滋賀／米原】リゾート施設での料理長◆メニュー開発もお任せ／年収516～／住宅手当など福利厚生◎ 【具体的な仕事内容】 ■滋賀県湖北地域にて事業拡大中！観光施設運営多角化で、料理長を募集します。当社が運営するグリーンパークレストラン『しゃべの』と隣接するグランエレメント、ホテル開業を見据え調理業務とマネジメントをお任せします。 ■業務内容： 料理長として、厨房のメンバーを統率しながら、下記の業務をお任せします。 ・仕込みや調理、盛り付け等の調理業務 ・スタ

仕事内容＼アイデアを活かし、地域の食文化を豊かに！／ 業務用食品スーパー『アミカ』にて、接客・販売をはじめとした店舗運営業務をお任せします。 ＜『アミカ』について＞ 取り扱う商品は冷凍食品や基礎調味料、レトルト、乾物、飲料など、6000点以上。価格はもちろん、プロの厳しい目に応える品質と、家庭の食卓を豊かにする品揃えを強みに、お客様の多様なニーズに応えています。 ＜各店舗について＞ レストランやカフェ、居酒屋、キッチンカーといった小規模な外食業者のお客様と、一般のお客様が来店されます。比率は外食業者のお客様が約3割、一般のお客様が約7割。年間を通して来客数は安定しており、スタッフ7～8名体制で、

勤務時間11時〜14時位、18時〜22時位 ・ランチタイムのみ勤務OK ・ダブルワーク・副業OK ・長期勤務歓迎 ・週1日からOK ・週2日からOK ・自由シフト制(毎回、時間・曜日を選べる)

仕事内容ホール、調理補助等、全般作業。 [この仕事のおすすめポイント] ランチはそば屋さん、夜は旬菜小料理屋をしてます小さなお店です。将来的に独立開業したい方、蕎麦打ち職人になりたい方など、やる気のある方募集です。 [身につくスキル] 製麺技術 盛り付け技術 日本酒の知識 焼酎の知識 ウイスキーの知識 魚の知識 サービスマナー 店舗運営 メニュー開発

勤務時間【勤務時間】 10:00～22:00（シフト制） 【 営業時間 】 平日／11:00～15:00、17:30～22:00 土日祝日／11:00～22:00 定休日なし 副業・ダブルワークOK／ランチのお仕事

仕事内容＼嬉しい完全週休2日制／石焼きパスタ専門店で店舗運営・メニュー開発を学べる◎月給30万円以上可能！ 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ※試用期間はありません ◆昇給あり（スキルに応じて随時アップ） ◆交通費：月額固定1万円支給 ◆扶養内勤務OK！ 【 給与例 】 ＊1日5時間・週2日（4週）勤務：時給1100円で月収4万4000円 ＊1日6時間・週3日（4週）勤務：時給1100円で月収7万9200円 【応募資格】 未経験者歓迎！ 【仕事内容・求める人物】 ゜――゜――゜――゜――゜+ ＼ 土日祝日のシフトに入れる方歓迎＆優遇 ／ 全国でも珍しい「石焼き生パスタ専門店」♪ 未経験

勤務時間シフト制 (1)8時00分～16時00分 (1)8時00分～16時00分 【休憩】:60分 【残業時間】:ほぼなし

仕事内容残業ほぼ無しで家庭やプライベードとの両立可能！ ・厨房業務全般（調理、盛り付け、配膳など） ・食材管理（在庫管理、品質管理、廃棄処理など） ・食材発注業務（発注書作成、納品確認など） ・仕込み全般（食材の下処理、出汁やドレッシングの作成、野菜や果物のカットなど） ・メニュー開発（新規メニューや季節メニューの提案や試作など） CP-4991(調理師・調理スタッフ) ＼こんな方にもオススメ／ 病院やクリニックなどの医療施設での調理経験者 高齢者施設・児童施設での調理経験者 ホテル・飲食店での調理経験者 調理師での勤務経験者優遇 Uターン・Iターン希望の方 子育て卒業により社会復帰・職場復帰を

勤務時間シフト制 (1)6時00分～9時00分 (1)6時00分～9時00分 【休憩】:0分 【残業時間】:ほぼなし

仕事内容残業ほぼ無しで家庭やプライベードとの両立可能！ ・厨房業務全般（調理、盛り付け、配膳など） ・食材管理（在庫管理、品質管理、廃棄処理など） ・食材発注業務（発注書作成、納品確認など） ・仕込み全般（食材の下処理、出汁やドレッシングの作成、野菜や果物のカットなど） ・メニュー開発（新規メニューや季節メニューの提案や試作など） CPY-5239(調理師・調理スタッフ) ＼こんな方にもオススメ／ 病院やクリニックなどの医療施設での調理経験者 高齢者施設・児童施設での調理経験者 ホテル・飲食店での調理経験者 調理師での勤務経験者優遇 Uターン・Iターン希望の方 子育て卒業により社会復帰・職場復帰