料理 - 東京都目黒区 の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容弊社オリジナルのベーカリーカフェ業態の「マチエール」の料理長として商品開発をお任せします。2022年に武蔵小山にオープンして、モーニングからランチ、カフェ、バルと住宅街で駅近路面店の強みを生かして売上を伸ばしています。 1店舗に社員も４人いるので労働時間も交代制で出来ています。 そして今後の新規出店を目指して料理長職を募集していきます。まだまだ若い業態ですが、一緒に作りながら事業を拡大していく。そんなエネルギーを持った方をお待ちしています。 [この仕事のおすすめポイント] 【幅広いスキルが身につく環境】 店舗運営やメニュー開発、仕入れに関する食材の目利きまで、料理長候補として幅広いスキルを

仕事内容ホールマネージャーの正社員を募集。 小規模店ながらの和気あいあいとした雰囲気の中、向上心を持って楽しく仕事ができる福利厚生の整った職場です。 ソムリエやチーズなどの資格手当支援もあり、関心や意欲を重視して採用いたします。 [身につくスキル] 盛り付け技術 製菓技術 高級食材の知識 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 サービスマナー テーブルマナー メニュー開発 仕入れ・食材の目利き

仕事内容ホールスタッフ／本格タイ料理レストランのホールスタッフ 目指せるポスト多数 転勤なし 20／40代スタッフ活躍中 本格タイ料理の調理やお客様の視点にたったホスピタリティー溢れるサービスをお願いします。 また、タイ産のウイスキー・ワインなど本場のドリンクも学ぶことができます。過去には本場タイで現地研修を行ったこともあります！ 【本格タイ料理バル プアン（puan）について】 『女性が一人でも楽しめるタイ料理バル』をコンセプトに、本場タイのレストランの味を再現し、日本では珍しいタイのウイスキーやワインが飲めるバルスタイルのお店です。 お客様の7割が女性で、数々のメディアにも掲載されています。

仕事内容飲食の仕事を通じて実現したい何かがある！ その想いと行動力があれば…絶対採用！ 独立、サービスを極める、新店づくりに関わる…目指すカタチは人それぞれ。 ここから、一緒に始めましょう！ ˗ˏˋ成長を本気で支える待遇 ˎˊ˗ そろってます！ （給与水準高め｜資格取得支援制度｜週休2日制｜夏季・年末年始休暇｜家族手当） 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 ❥ アカベコ とは 中目黒駅徒歩3分の「アカベコ」は、日本酒を中心とした創作和食居酒屋です。ライブ感あるカウンター席と囲炉裏付きの座敷席があり、デートや宴会など多彩なシーンで利用されています。看板メニューは、

仕事内容【料理長（候補）の仕事内容】 お店の味を担い、キッチン全体を管理する責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントなどもしていきます。また、定期的な新メニューの開発などもメインとなりますので、調理経験を存分に活かしてご活躍ください。キッチン内のオペレーション改善などもお任せします。 【具体的には…】 ・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ ・一品料理、コース料理、宴会料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般 ・メニュー開発、試作 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せします

仕事内容料理長候補として、店舗運営に関わる幅広い業務をお任せします。開店前の仕込みから料理の提供まで、調理全般の管理に加え、スタッフの指導や売上・コストの管理まで、責任あるポジションで活躍できます。 ・ホール接客・キッチン調理 ・スタッフの指導・教育 ・売上の進捗管理 ・PL/FL管理 ・店舗運営業務 [この仕事のおすすめポイント] ・募集の背景 売上好調に伴い、店舗体制の強化を目的とした増員募集です。 当店のミッションやビジョンに共感していただける方を歓迎します。 祐天寺Bobの魅力ポイント 【その1 自由にメニュー開発ができる環境】 祐天寺Bobでは、日替わりメニューを提供しており、スタ

仕事内容今回は、キッチン業務・ホール業務を担当していただける新しい仲間を募集します。 開放感のあるオープンキッチンの店内は、明るく活気のある雰囲気。 キッチンでは調理を中心に、一部盛り付けや仕込みなどもお任せします。 ホールは接客をメインに、ドリンク作成なども担当していただきます。 経験やスキルに応じて、できることから少しずつお任せしていくので、飲食未経験の方もご安心ください。 チームで協力しながら、お客様にとって心地よい時間を一緒につくっていきましょう。 [この仕事のおすすめポイント] ＼当店で働く魅力をご紹介／ 【独立を目指す方に最適な環境】 これまでにも当店で経験を積み、夢を叶えて自分の

仕事内容■会社概要 私たち「雅叙園東京 LXRホテルズ&リゾーツ」は東京・目黒の由緒ある「ホテル雅叙園東京」をリブランドし、2027年に「雅叙園東京 LXRホテルズ&リゾーツ」として開業予定で、ヒルトンのラグジュアリーブランド「LXRホテルズ&リゾーツ」においては東京初進出となります。 本ホテルは、客室を含む一部施設の改修を経て、2027年に「雅叙園東京 LXRホテルズ&リゾーツ」として開業する予定です。それに先立ち、2026年半ばには、宿泊および料飲施設の運営を再開いたします。 「ホテル雅叙園東京」は、約100年にわたり、東京の文化とホスピタリティを象徴する存在として、多くの人々に親しまれてきま

仕事内容＜月給60万円＞経験を活かし理想の厨房を形にする！学歴不問◎転勤なし◎アジアンカフェ 自由が丘駅より徒歩3分！あなたの調理スキルとマネジメントスキルを存分に発揮してください！ キッチン業務全般とマネジメントをお任せします。 ▼主な業務内容 ・調理オペレーションの統括 ・メニュー開発・改善 ・原価・食材ロスの管理 ・キッチンスタッフの採用・育成 など 経験者だからこそ気づける改善点や、あなたならではのマネジメントスタイルを大歓迎！ 【年功序列のない環境◎】 グローバルダイニングには社歴や年功序列といった考え方は存在しません！ 縦社会がいやだ、社歴で判断されたくない！という方は 是非ご応

仕事内容■ホール/調理/焼き鳥職人 …具体的なお仕事内容 ・荷物の仕分け ・仕込み（食材の下処理） ・商品の陳列 ・サラダ、刺身、焼鳥などの調理 ・ドリンクや料理の配膳 ・オーダー取り ・片付け ・翌日の発注 ・ミーティング など経験や能力に応じて決定 経験や成長段階に応じてお任せします。 [身につくスキル] 包丁さばき 焼酎の知識 メニュー開発

仕事内容新たな展開にむけた新規メンバー募集。 若手に多彩なチャンス！和食の魅力を感じ、 実力が身につく環境。新店舗もOPEN！ 和食の魅力がギュッと詰まった、多彩なお店！ 和食、日本料理、寿司、割烹など、専門的な経験を積める。 和食の技術と知識、そして多彩な仲間と共に、おしゃれな和食店や高級感あるカウンター割烹、純米酒と江戸前鮨が楽しめるお店など、様々な価格帯やスタイルで多彩なお店づくりに挑戦する私たち。 和食の楽しさ、奥深さが伝わる多彩なお店で新たな経験を積みながら、大きく成長できる機会が多数あります！ ★自由が丘に新店舗もOPEN！オープニングスタッフ＆新規メンバーを募集。 新店は国産の銘柄

仕事内容【有料老人ホームの料理長／正社員】調理スキル＋マネジメント！年間休日126日 有料老人ホームを「食事の評判が良い」という理由で選ぶご入居者もいるとか。その「評判」、あなたの腕でさらに上げてください！ 入居者様の日頃の食事はもちろん、季節お料理やイベント食などバラエティー豊かな調理を行います。また厨房責任者として、調理業務以外にも、メニュー立案・クライアント対応・予算管理・シフト作成、スタッフトレーニングなどマネジメント業務もお任せします。 【より“上”の業務に挑める】 これまでも職業で生かしてきた調理師の専門スキル。そのスキルを「料理をするだけでなくマネージメント方面でも生かしてみたい」

仕事内容料理長候補料理長候補／26年2月OPEN／中目黒の行列パスタ専門店／月8日休／賞与年2回／成長企業 。＊゜・。＊。゜゜＊・。゜＊・ ◤ 2026年2月18日、《中目黒》にOPEN ◢ SNS・メディアで話題沸騰『パスタ専門店』 。＊゜・。＊。゜゜＊・。゜＊・ POINT ・外食アワードを受賞した成長企業 ・週休2日制でプライベートも充実 ・賞与年2回！頑張りをしっかり評価 ・スタッフ同士の仲が良く、相談しやすい雰囲気 お仕事内容 料理長として、調理場の指揮・管理全般をお任せします。 ＜具体的には＞ ・調理全般業務 ・アルバイトスタッフの教育・指導 ・メニュー開発や原価計算 ・厨

仕事内容【月休8日】月給30万円～×昇給しやすい環境！全7席の高級鮨店◆未経験からでも職人に！出店計画あり◎ 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ※試用期間3カ月（条件変更なし） ◎昇給あり ◎賞与あり ◎交通費全額支給 【応募資格】 飲食店での勤務経験がある方を歓迎！ 意欲があれば未経験からのスタートもOKです◎ 【仕事内容・求める人物】 ・・・・ 《月給35万円～》若手の成長を応援！ 鮨と和食のスキルを磨きたいあなたにぴったり◎ “職人”としての技を身につけませんか？ ・・・・ 【仕事内容】 ・鮨の仕込み ・一品料理の調理 ・カウンターでの接客 など カウンター7席の鮨店にて、調理と

仕事内容料理長候補／料理長候補／完全週休2日／賞与年3回／料理人としての新たな一歩を 賞与年3回＋昇給年2回で安定の収入 年間休日120日以上！ 東証プライム市場上場！ 海外研修制度や独立支援制度あり 【具体的には…】 ◆結婚式当日の調理全般 ◆メニュー開発や店舗マネジメント ◆食材の仕入れ、管理、熟成調理 ◆経営ノウハウの習得やスタッフ育成 特別な日を彩るブライダルシェフ として、オンリーワンの料理を提供する 仕事です。新郎新婦のアイデアを形にし、 記憶に残る料理を作り上げます。 ブライダル業界ならではのメニュー 開発経験を積めます。また、独立支援 制度を活用し、夢の店舗開業も実

仕事内容月給34万〜50万！年間休日100日以上（5日以上連休可）、離職率3.0%と低く飲食業界にない労働環境で従業員の働きやすさやプライベートとのバランスを重視！年内8店舗出店と成長企業なので、あなたが活躍できるポジションが多数！ 【仕事内容】 新進気鋭グループ初の中華料理業態『中華 新進気鋭』 キッチンにおいての調理業務全般、メニュー考案、アルバイト教育採用、店舗開発デザイン、マーケティングなど多岐に渡り店舗業務全般をお任せします！ あなた次第で多岐に渡りチャレンジ成長できる環境が整っています！ 店舗運営を通じ、確かな経験と能力を身につけてくださいね。 スタッフとの密なコミュニケーションを心が

仕事内容チーズ製造スタッフ／GOOD CHEESE ラボラトリー チーズ製造スタッフ 「GOOD CHEESE GOOD PIZZA（グッドチーズグッドピッツァ）」業態のチーズ製造をご担当ください。 カフェに併設されているラボラトリー（工房）にて、モッツァレラやリコッタ、プリモサーレなどチーズの製造を行っていただく他、衛生管理や検品、包装などの出荷業務も行っていただきます。 働いていく中でチーズの知識や製法を深める事が可能です。 「株式会社ウェルカム」は、食とデザインを軸とし、感性を活かしたライフスタイル事業を展開する企業です。美しい感性をつくり手から伝え手、使い手へと交換していき、世の中の暮らし

仕事内容スタッフ全員の幸せを追求し、本当の意味で 『笑顔』で働ける環境・制度が揃う飲食企業 会社の未来を一緒に創る新メンバーを募集！ 株式会社DREAM ONとは？ 東京・愛知を中心に直営・FC合計で50店舗以上を展開。 全国から集まる1700を超えるお店が日本一の座を争う飲食業界の一大イベント『居酒屋甲子園』を立ち上げ過去2度優勝を果たし、外食アワードを受賞…など、会社・運営ブランドともに業界内では注目を浴びる飲食企業！ グループ連結で売上は50億を超え、 100店舗展開を目指し着実な成長・発展を継続！ 社長や役員とスタッフの距離が近く、ビジネス的な考えよりも、 スタッフの“ワクワクや幸せ”

仕事内容料理長候補料理長候補／人気ベーカリーレストラン／中目黒／月8日休・賞与年2回・海外視察あり 。＊゜・。＊゜・。＊゜・。 人気ベーカリーレストラン 「flour+water 中目黒」 ◤ POINT ◢ 週休2日制でプライベートも充実 賞与年2回！頑張りをしっかり評価 海外視察・海外研修のチャンスあり 専門技術から店舗運営ノウハウまで幅広く習得可能 お仕事内容 料理長として、調理場の指揮・管理全般をお任せします。 ＜具体的には＞ ・調理全般業務 ・アルバイトスタッフの教育・指導 ・メニュー開発や原価計算 ・厨房内の業務管理・効率化 ・チーム内での業務調整や環境づくり キッチ

仕事内容【キッチンスタッフ】 最高の一日にふさわしい、フランス料理を作ること ▼ 週末のウェディングパーティーに向け、平日はすべて仕込みに当てます。 ・肉の下処理から、熟成が必要なものは熟成させ、ソースのベースを作っていきます。 ・野菜、魚すべての食材の下準備もしっかり行っていきます。 ▼パーティー当日、温かいものは温かいうちに、新鮮なものは新鮮なうちに、 お客様の口に届くまでをすべて計算しながら、作ります。 ▼原価計算や材料発注等、実務的な業務も行っていただきます。 当社の提供する料理は手作りの本格フレンチです。 100人の料理を1度に作るのではなく、1皿の料理を100皿作る。 フランス料理が苦手な