料理 - 東京都目黒区 の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容料理長候補／「月給35万円」各インセンティブ有 ／ 働きやすい／時短勤務も応相談／ ／ 独立サポート制度も有 ＼料理人として成長したい方、必見！／ 経験を活かした業務をお任せするので、やりがいを感じながら働けます。 本格的な調理スキルを身につけたい これまでの経験を活かして挑戦したい 裁量の大きな環境で成長したい そんな想いを持つ方、大歓迎！ 【仕事内容】 経験やスキルに応じて、キッチンでの調理業務をお任せ。 浜松町・大門にお店をかまえるビストロ カリテプリ。 イタリアン・フレンチ・スパニッシュの要素を取り入れた創作料理を提供。 既存のジャンルに縛られず、ハイクオリティな料

仕事内容【料理長（候補）の仕事内容】 お店の味を担い、キッチン全体を管理する責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントなどもしていきます。また、定期的な新メニューの開発などもメインとなりますので、調理経験を存分に活かしてご活躍ください。キッチン内のオペレーション改善などもお任せします。 【具体的には…】 ・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ ・一品料理、コース料理、宴会料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般 ・メニュー開発、試作 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せします

仕事内容【料理長（候補）の仕事内容】 お店の味を担い、キッチン全体を管理する責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントなどもしていきます。また、定期的な新メニューの開発などもメインとなりますので、調理経験を存分に活かしてご活躍ください。キッチン内のオペレーション改善などもお任せします。 【具体的には…】 ・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ ・一品料理、コース料理、宴会料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般 ・メニュー開発、試作 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せします

仕事内容【店舗スタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの接客・調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。 店舗スタッフには接客や調理全般を担っていただきます。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・開店、閉店準備、清掃 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・予約管理、電話対応 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理 ・仕入れや在庫管理

仕事内容料理長候補／スキル次第で月給35万円以上も可能／各手当有 ／ 働きやすさ／時短勤務 応相談／ ／ 独立サポート有 ＼2025年5月、新店オープン！／ 浜松町・大門エリアにカジュアルイタリアン誕生♪ 新店での勤務もOK！ ＼料理の腕を磨きたい方、必見！／ 料理人として成長したい方にぴったりの職場です！ 経験に応じて業務をお任せするので、やりがいを感じながら働けます◎ 本格的な調理スキルを身につけたい これまでの経験を活かして新しい挑戦をしたい 裁量の大きな環境でさらに成長したい 【仕事内容】 ご提供するのは、イタリアン・フレンチ・スパニッシュのエッセンスを入れた料理。

仕事内容鶏籠炭焼きと海鮮☆調理35万〜/料理長・店長40万〜 月8休日 /ホール㋐時給1,500円 【給与備考】 ※但し、入社後6か月間は契約社員：契約社員期間中は月給34万円（能力、人柄を見せて頂くため６か月間の設定しています） ※飲食店での社員経験5年未満の方は、月給32万円スタート ◆月毎目標達成インセンティブ（ 4か月目から業績により有無、貢献度により査定 ） ◆賞与(夏1回、貢献度により査定) ◆昇給（随時） ◆残業手当 ◆深夜手当 ◆交通費全額支給 ◆扶養手当 ┗子ども1人当たり5000円（２２歳迄学生当社加入健康保険の扶養家族） ▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼ ◆給与例 月給40万円

仕事内容【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 [身につくスキル] 包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 焼酎の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 店舗運営 仕入れ・食材の目利き

仕事内容シェフをサポートしながら、将来的にシェフを目指したい方を募集しています。 仕事内容 ・シェフのサポート全般 ・食材の仕入れや管理 ・仕込み、調理、盛り付け など [この仕事のおすすめポイント] 思いやりを持ち、チームで助け合える方を歓迎します。 ・働きやすい職場環境 仲間同士のチームワークを大切にして、安心して長く働ける環境を整えています。 ・充実したサポート体制 やる気や成長意欲のある方には、先輩スタッフがしっかりサポート。 互いに助け合いながら成長できる環境が整っています。 [身につくスキル] 包丁さばき 製麺技術 盛り付け技術 製パン技術 ワインの知識 ウイスキーの知識 リキュ

仕事内容星乃珈琲店や洋麺屋五右衛門を主軸にする 安定・優良成長企業。こだわりの商品と空間 で新たな価値を創るエクセレントカンパニー 【トレンドに流されない圧倒的な商品力。だから、私たちは選ばれ続けています】 リーディングカンパニー「日本レストランシステム」のキャリア採用START 『洋麺屋五右衛門』や『星乃珈琲店』をはじめ、全国に約680店舗を展開する日本レストランシステム。私たちの最大の強みは、時代を先取りしながらも決してトレンドに流されない、専門性の高い「商品力」と「ブランド力」にあります。 オーダー毎に丁寧に淹れるハンドドリップコーヒー 、本場イタリアの厳選食材を使った独自の創作パスタ な

仕事内容☆素材と手作りにこだわるベーカリー☆生産者訪問など成長できる環境《完全週休2日制・年間休日120日》 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※固定残業代（20～40時間分・0～0万円）を含む ※試用期間3か月：月給30万円 ◆昇給あり ◆交通費支給：月1万5000円まで ◆資格・スキル手当あり 【応募資格】 ◆パン業態の経験がある方 【仕事内容・求める人物】 ｡*ﾟ+｡｡+ﾟ*｡+ﾟ ﾟ｡*ﾟ+｡｡+ﾟ*｡+ﾟ ﾟ 完全週休2日制・年間休日120日◎ 働きやすさは抜群♪ 人気ベーカリーで経験を活かしませんか？ ｡*ﾟ+｡｡+ﾟ*｡+ﾟ ﾟ｡*ﾟ+｡｡+ﾟ*｡+ﾟ ﾟ 【 仕事内容

仕事内容【中目黒で15年 真剣に料理とワインを取り組みたい人】★月8～9日休み★賞与★有給★昇給あり 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 給与の決定は経験・実績により決定します。 上記の月給にはみなし残業45時間分71000円が含まれます。 試用期間1ヵ月。給与変動なし。 交通費全額支給。 【応募資格】 飲食店経験者優遇（勤務歴は不問）、未経験者でもワイン好きなら大歓迎 ワインサービス経験のある方歓迎です。 【仕事内容・求める人物】 ★★★中目黒アトラスタワー1階、15年目を迎えた老舗フレンチレストランで新シェフと共に新しいチーム作り★★★ 2024年2月より新シ

仕事内容調理師／洋食レストラン「麻布笄軒」ホール・調理「店長・料理長候補」／資格取得支援あり／早期キャリアアップ可能 洋食レストラン『麻布笄軒』のホールスタッフと調理スタッフのお仕事です。ゆくゆくは、店長候補・料理長候補としてご活躍いただける方を募集します。 ＼洋食レストラン『麻布笄軒』／ 笄軒は新店舗の九段下店を加えて4店舗になりました。本店は「食べログ百名店」にも選ばれており、お子様からシニアまで幅広いお客様が来店されます。ハンバーグやオムライスなどの洋食で、ランチ・ディナーをご提供。美味しい料理でお腹いっぱいをコンセプトに、接客と料理で沢山の方に笑顔になってほしい…そんな思いを繋いでいただき

仕事内容料理長候補料理長候補／人気ベーカリーレストラン／中目黒／月8日休・賞与年2回・海外視察あり 。＊゜・。＊゜・。＊゜・。 人気ベーカリーレストラン 「flour+water 中目黒」 ◤ POINT ◢ 週休2日制でプライベートも充実 賞与年2回！頑張りをしっかり評価 海外視察・海外研修のチャンスあり 専門技術から店舗運営ノウハウまで幅広く習得可能 お仕事内容 料理長として、調理場の指揮・管理全般をお任せします。 ＜具体的には＞ ・調理全般業務 ・アルバイトスタッフの教育・指導 ・メニュー開発や原価計算 ・厨房内の業務管理・効率化 ・チーム内での業務調整や環境づくり キッチ

仕事内容【料理長（候補）の仕事内容】 お店の味を担い、キッチン全体を管理する責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントなどもしていきます。また、定期的な新メニューの開発などもメインとなりますので、調理経験を存分に活かしてご活躍ください。キッチン内のオペレーション改善などもお任せします。 【具体的には…】 ・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ ・一品料理、コース料理、宴会料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般 ・メニュー開発、試作 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せします

仕事内容まずは串打ちをはじめとした仕込み作業や焼き場、洗い場など、調理の基礎となる業務から担当していただきます。 一人ひとりの経験や習熟度に合わせて仕事の幅を広げていくため、無理なく成長できる環境です。 将来的には、店舗運営の中心となる店長や大将として、スタッフの育成やチームづくりなどのマネジメント業務にも挑戦していただきたいと考えています。 [この仕事のおすすめポイント] 未経験で入社し、約1年半で店長に昇格。年収800万円を実現したスタッフも在籍しています。 20代のうちに月給が10万円以上アップした実例もあります。 将来、自分のお店を持ちたい方も大歓迎。実績ある店舗で経験を積みませんか。 【

仕事内容料理長候補料理長候補／26年2月OPEN／中目黒の行列パスタ専門店／月8日休／賞与年2回／成長企業 。＊゜・。＊。゜゜＊・。゜＊・ ◤ 2026年2月18日、《中目黒》にOPEN ◢ SNS・メディアで話題沸騰『パスタ専門店』 。＊゜・。＊。゜゜＊・。゜＊・ POINT ・外食アワードを受賞した成長企業 ・週休2日制でプライベートも充実 ・賞与年2回！頑張りをしっかり評価 ・スタッフ同士の仲が良く、相談しやすい雰囲気 お仕事内容 料理長として、調理場の指揮・管理全般をお任せします。 ＜具体的には＞ ・調理全般業務 ・アルバイトスタッフの教育・指導 ・メニュー開発や原価計算 ・厨

仕事内容【キッチンスタッフ】 最高の一日にふさわしい、フランス料理を作ること ▼ 週末のウェディングパーティーに向け、平日はすべて仕込みに当てます。 ・肉の下処理から、熟成が必要なものは熟成させ、ソースのベースを作っていきます。 ・野菜、魚すべての食材の下準備もしっかり行っていきます。 ▼パーティー当日、温かいものは温かいうちに、新鮮なものは新鮮なうちに、 お客様の口に届くまでをすべて計算しながら、作ります。 ▼原価計算や材料発注等、実務的な業務も行っていただきます。 当社の提供する料理は手作りの本格フレンチです。 100人の料理を1度に作るのではなく、1皿の料理を100皿作る。 フランス料理が苦手な

仕事内容料理長候補料理長募集／中目黒駅2分／月8日休／安定の上場企業／地鶏を使ったスタイリッシュな焼鳥屋 【仕事内容】 料理長ポジションの業務を経験や希望に合わせてお任せいたします →仕込み・料理・新メニュー考案業務など 【焼鳥つかだ】 当店は、『焼鳥×ワイン』を味わうことができます。 濃厚かつ上質な脂の甘味とうま味を、焼鳥というスタイルでシンプルに味わいながら、多彩な品種から少しずつ 選べるプレミアムワインと 組み合わせてリッチな時間を愉しむ、新しいコンセプト。 日本で食べられる鶏の1%しかない「地鶏」を使い、濃く上質な脂の甘味とうま味を、素材本来のおいしさを余すところなく「焼鳥」スタイルで提

仕事内容株式会社Ulivetoです。当社はイタリアン、和食、中華など多岐にわたるジャンルを運営しています。さらなる事業拡大に伴い、個性豊かな3店舗で新たな料理長候補を募集します。 【募集店舗】 ・本格蕎麦と炭焼きの「蕎や 晃玄」 ・ナチュールワインを楽しむ「284」 ・薪料理を堪能する大人の隠れ家「091″」 まずは調理や接客といった店舗業務全般からスタート。ゆくゆくはメニュー開発やスタッフ教育などのマネジメントもお任せします。2026年も出店を予定しており、ポジションは次々と生まれています。 【評価と環境】 ・主体的な行動を正当に評価する制度 ・月給30.6万円以上、月8日休みを確保 ・セミナ

仕事内容【世界基準の待遇】世界を熱狂させる『Aburi Group』で最高の体験と成長を手に！月8休/賞与有 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※上記は入社時の給与です。 ※役職手当を含みます。 ≪年収例≫ ◆入社1年目 年収596万円：月給352,000円+賞与＋インセンティブ ◆入社3年目 年収644万円：月給387,200円+賞与＋インセンティブ ◆入社5年目 年収748万円：月給422,400円+賞与＋インセンティブ 【応募資格】 ◆必須条件◆ 飲食店で料理長のご経験を3年以上お持ちの方 ◆下記のような方歓迎します◆ ●経営視点を持ち、店舗の売上・原価管理を行っていた経験がある方