京都府の株式会社下鴨茶寮の求人・仕事・採用

仕事内容【応募資格】 [必須] ■事業会社での経理実務経験（目安：3年以上） [歓迎] ■公認会計士の資格をお持ち、もしくは試験に合格された方 ■組織/部門のシステム導入や業務改善の経験がある方 ■メンバーマネジメント経験のある方 【フィットする人物像】 ■目的意識をもって自発的に行動できる方 ■プロセスの改善・効率化思考をお持ちの方 【職種名】 【京都・経理】◇世界を目指す食の総合プロデュース企業の経理スタッフ｜年間休日120日 【仕事内容】 当社は現在「事業成長」「組織拡大」フェーズにあるため、通常の経理業務だけでなく、経理業務のアップデートに向けた改善活動等、事業や組織の成長に直結する幅広い業

仕事内容■仕事内容 百貨店での商品販売や季節企画を円滑に進めるため、社内外の関係者と連携し、受発注、調整、 事務業務全般を担当するポジションです。 具体的な業務内容としては、社内・店舗スタッフとの連携による売上計上や日報作成、製造部門への発注、 百貨店との企画内容の確認・調整、お客様からの電話対応、デザインチームとの連携などが含まれます。 関数・マクロ、Google Workspaceの使用経験があり、 電話対応が可能な方が求められています。 【具体的には】 ・ 業務内容やプロジェクト内容について ・ 【店舗営業部営業事務について】 ・ 社内外の関係者をつなぎ、百貨店での商品販売や季節企画が円滑に進

仕事内容■仕事内容 同社の店舗営業部では、百貨店での食品販売と季節企画を円滑に進めるため、社内外の関係者間の調整、 受発注、事務業務全般を担当しています。 具体的な業務内容としては、社内スタッフとの連携による売上計上や発注書作成、 百貨店担当者との企画内容の調整や提案書作成、お客様からの電話対応、 デザインチームとの連携などが含まれます。 特に、おせち業務や弁当の切り替え時期は繁忙期となります。 【具体的には】 ・ 社内および店舗スタッフとの連携業務 ・ 売上計上、日報作成、備品手配、製造部門への発注書作成、熨斗作成など ・ 百貨店との各種調整・やり取り ・ バイヤー・マネージャーとのメール対応、企

仕事内容■仕事内容 鴨茶寮は現在「事業成長」「組織拡大」フェーズにあります。「伝統」と「革新」を生み出し続ける下鴨茶寮であるために、AI活用を前提とした業務基盤の強化・デジタル化の推進をお任せできる方を募集します。 本ポジションでは、単なるシステム管理者ではなく、 ・AIツール活用による全社の業務変革・効率化推進 ・安心・安全に成長できるITガバナンス基盤の構築 ・現場とITを結ぶ業務改革の支援 を担う「DX・IT推進担当」として活躍いただきます。 現場と近い距離で連携しながら、下鴨茶寮のIT基盤と業務効率をより強固なものへと進化させていくポジションです。 ・AI活用方針の企画・推進 （Cla

仕事内容〇カスタマーサポート業務 ・お客様からの商品・注文・配送等に関するお問い合わせ対応 ・電話、メール、FAXによるお客様対応 ・SNSやレビュー等に寄せられたお問い合わせへの対応 ・クレームおよびエスカレーション対応 ・お客様の声をもとにしたサービス・業務改善 ・FAQ、対応マニュアル、応対ルールの整備 〇チームマネジメント・業務改善 ・メンバーへの業務指示、進捗管理、育成・フォロー ・対応品質および業務効率の向上 ・日々の業務における課題抽出、改善策の立案・実行 ・工場、物流、営業、商品開発など関係部署との調整 ・繁忙期に向けた運用体制の構築 〇受注管理業務 ・EC・通販における受注処理管

仕事内容【応募資格】 [必須] 以下のような採用領域におけるいずれかの実務経験 ・事業会社での採用業務経験（目安：2年以上） ・人材紹介会社でのRA / CA経験 →上記のような経験を通じて「採用プロセス全体像～詳細プロセスの設計」「複数ステークホルダーとの調整」経験をお持ちの方 [歓迎] ・飲食／製造業/小売業の採用経験 ・ダイレクトリクルーティングの経験 【募集年齢（年齢制限理由）】 長期勤続によりキャリア形成を図るため（ 特定年齢層の特定職種の労働者が相当程度少ないため ） 【フィットする人物像】 ・採用を「事業成長の手段」として捉えられる方 ・事業サイドとの信頼関係を築ける方 ・主体的に採用

仕事内容【応募資格】 [必須] ・Google Workspace（GWS）等のクラウドSaaSを用いた社内ITシステムの運用・管理経験（2年以上） （アカウント発行・変更・削除、権限管理、退職者対応等の一連の運用経験） ・申請・承認フローに基づく権限管理や、情報セキュリティポリシーの運用に携わった経験 ・生成AIやAIツールを業務に取り入れることに前向きで、情報セキュリティの観点からAI利用のルール整備にも主体的に取り組める方 【歓迎】 ・生成AI（ChatGPT、Copilot等）やGWSのAI機能（Gemini等）を用いた業務効率化・企画推進の経験 ・BigQuery等のデータ分析基盤の構築

仕事内容【応募資格】 [必須] ・事業会社における労務実務経験（目安：2年以上） ・基本的なPCスキル（Google Workspace、Slack、勤怠/労務システム等） ・社内外と円滑にコミュニケーションを取れる方 [歓迎] ・給与計算・社会保険実務経験 ・就業規則や各種制度運用経験 ・勤怠/労務管理システム運用経験 ・資産管理関連業務経験 ・情報システム関連業務経験 【フィットする人物像】 ・正確性と責任感を持って業務に取り組める方 ・相手目線で物事を考えられる方 ・変化を前向きに楽しめる方 ・指示待ちではなく主体的に動ける方 ・組織や現場を支えることにやりがいを感じる方 【職種名】 京都【総務

仕事内容■仕事内容 世界を目指す食の総合プロデュース企業にて、経理体制の高度化・仕組み化を推進するポジションです。 日常の経理業務に加え、業務改善や仕組みづくりに主体的に関わり、 事業成長を支える経理体制の構築に携わっていただきます。 経営判断の基盤となる数値を扱う「攻めの経理」として、 事業・現場と連携しながら価値を発揮することが期待されています。 経理部のミッションは「事業そのものに対する責任を負い、会社の土台を築き、 勢いを生み出す起点となる」ことです。 【具体的には】 ・ 日常経理業務 ・ 月次/年次決算業務(仕訳入力、試算表作成、各種引当計上等) ・ 売上/原価/在庫の管理および分析 ・

仕事内容【応募資格】 [必須] ・食品工場における製造責任者としての経験(目安5年) ・PCスキル（ワード、エクセル、PPTを使った資料作成経験） ・品質管理（HCCAP）の知識 ・食品製造施設の設備に関する知識 ・組織マネジメントの経験（目安10人以上） [歓迎] ・衛生管理者資格 ・購買や商品開発経験 【フィットする人物像】 ・決められたルーチンワークをこなすのではなく、自らが開拓者となって会社の次のスタンダードを作っていきたいという思いを持っている方 ・会社や事業の成長に向けて、会社として必要となることを自ら捉え、自発的に行動できる方 ・既存の方法に囚われることなく、自らの力で課題を見つけ、改善

仕事内容株式会社下鴨茶寮 【京都/十条】食品工場の調理スタッフ／料亭ブランドの味を再現／年休120日／日勤のみ・夜勤ナシ 【仕事内容】 【京都/十条】食品工場の調理スタッフ／料亭ブランドの味を再現／年休120日／日勤のみ・夜勤ナシ 【具体的な仕事内容】 ～年間休日120日／日勤のみ・夜勤ナシ／料亭ブランドの"味"を支える仕事～ 有名百貨店の店舗で販売するお弁当やお惣菜、お正月用のおせちなどを製造する「十条食房」にて、食品製造(調理)業務を担当していただきます。 味はもちろん、盛付や見た目にもこだわり、チーム一丸となって商品を作り上げていきます。 ■現場作業 ・食材(魚・野菜など)のカット、洗

仕事内容株式会社下鴨茶寮 【京都/伏見】食品工場の調理スタッフ／料亭ブランドの味を再現／年休120日／日勤のみ・夜勤ナシ 【仕事内容】 【京都/伏見】食品工場の調理スタッフ／料亭ブランドの味を再現／年休120日／日勤のみ・夜勤ナシ 【具体的な仕事内容】 ～年間休日120日／日勤のみ・夜勤ナシ／料亭ブランドの"味"を支える仕事～ 有名百貨店の店舗で販売するお弁当やお惣菜、お正月用のおせちなどを製造する「伏見食房」にて、食品製造(調理)業務を担当していただきます。 味はもちろん、盛付や見た目にもこだわり、チーム一丸となって商品を作り上げていきます。 ■現場作業 ・食材(魚・野菜など)のカット、洗

仕事内容【応募資格】 [必須] ・食品メーカーにおける品質管理／品質保証の実務経験（目安3年以上） ・HACCPに基づく衛生管理の実務運用経験 ・製造工程（特に惣菜・弁当・菓子等）の理解 ・品質クレーム・不具合対応の実務経験 ・管理職またはリーダーとしてのマネジメント経験 ・複数部門（製造・開発・購買など）と連携して業務を進めた経験 [歓迎] ・和食・惣菜・弁当・おせち等の製造業態での品質管理経験 ・生食・冷蔵・冷凍など複数温度帯商品の品質管理経験 ・FSSC22000／ISO22000／ISO9001等の認証運用経験 ・食品表示検定、品質管理検定等の資格保有 ・複数工場または委託先を横断した品質管理

仕事内容株式会社下鴨茶寮 【京都】品質管理マネージャー＜料亭の体験価値を守る＞◆HACCP運用強化など／成長を続ける老舗料亭 【仕事内容】 【京都】品質管理マネージャー＜料亭の体験価値を守る＞◆HACCP運用強化など／成長を続ける老舗料亭 【具体的な仕事内容】 安政三年（1856年）創業の料亭「下鴨茶寮」／独自の文化や美しさを、お料理やおもてなしの心を通じて、世界中に発信／年休120日 ■業務概要： 伏見・十条という2拠点の製造工場を横断した品質管理体制の中核を担うマネージャーとして、HACCPを軸とした衛生・品質管理の運用強化、品質トラブルの未然防止、部門メンバーの育成を担っていただきます。

勤務時間9:00～18:00、10:00～19:00（各実働8h 休憩1h）

仕事内容＼伊勢丹「下鴨茶寮」での販売スタッフ募集／ 未経験OK◆時給1,350円 週3日～｜平日のみシフトも相談OK！ 【お仕事内容】 料亭仕立てのギフト商品販売 ・カウンター越しの接客 ・レジ ・商品の包装（完全包装あり） ・開店準備、片付け 等 ★未経験の方も一ヶ月程度で慣れる方がほとんど！ 【月収例】 週5日：23万7,600円（時給1,350円×8h×22日） 週4日：17万2,800円（時給1,350円×8h×16日） 勤務期間 長期 休日休暇 シフト制：週3日～勤務OK（一ヶ月ごとのシフト提出）｜※土日どちらか休み相談OK♪ その他 屋内原則禁煙(喫煙専用室設置) 《時給1350円》

仕事内容株式会社下鴨茶寮 【京都市】商品開発（管理職）◆京都の老舗料亭／食品におけるデザイン～改良・製造の工程管理など 【仕事内容】 【京都市】商品開発（管理職）◆京都の老舗料亭／食品におけるデザイン～改良・製造の工程管理など 【具体的な仕事内容】 京都だからこそ伝えられる、独自の文化と美しさを世界へ―― 歴史と伝統に彩られた老舗で商品開発に挑戦しませんか？ 京都の魅力を形にする商品開発の管理職候補を募集します 弊社は世界遺産 下鴨神社の近くで老舗料亭を運営している傍ら、 伊勢丹をはじめとする有名百貨店へ展開したり、 自社のオンラインサイトの運営を手掛けたりと、 これまで築き上げてきた歴史と

仕事内容【応募資格】 [必須] ・和食/日本料理の調理経験（目安：懐石料理における一通りの持ち場経験） [歓迎] ・食材発注、在庫管理経験 ・原価管理経験 ・スタッフ育成/マネジメント経験 ・衛生・品質管理経験 ・メニュー開発経験 【募集年齢（年齢制限理由）】 長期勤続によりキャリア形成を図るため（ 特定年齢層の特定職種の労働者が相当程度少ないため ） 【職種名】 【年収480万円以上】京都市中左京区エリアの高単価和食業態で料理長の募集！★年間休日110日以上★ 【仕事内容】 【料亭領域のMission】 日本・京都文化の価値を創造し、世界に向けて発信する 下鴨茶寮の本店とは、“和食をツールとして、

仕事内容【応募資格】 [必須] ・食品業界での商品開発経験（目安：3年以上） └原価設計、調達、製造の一連の流れを理解している └部門横断での調整力とスピード感をもって動くことができる [歓迎] ・食品業界での調理経験 ・マネジメント職の経験 ・マーケティング分析業務の経験（STP分析等） ・品質管理（HCCAP）の知識 ・食品製造施設の設備に関する知識 ・衛生管理者資格 ・経営陣との連携経験 └企画→経営陣へのプレゼン→製造・商品化のサイクルを自力で回すことができる 【フィットする人物像】 ・決められたルーチンワークをこなすのではなく、自らが開拓者となって会社の次のスタンダードを作っていきたい

仕事内容【応募資格】 [必須] ・食品メーカーにおける品質管理／品質保証の実務経験（目安3年以上） ・HACCPに基づく衛生管理の実務運用経験 ・製造工程（特に惣菜・弁当・菓子等）の理解 ・品質クレーム・不具合対応の実務経験 ・管理職またはリーダーとしてのマネジメント経験 ・複数部門（製造・開発・購買など）と連携して業務を進めた経験 [歓迎] ・和食・惣菜・弁当・おせち等の製造業態での品質管理経験 ・生食・冷蔵・冷凍など複数温度帯商品の品質管理経験 ・FSSC22000／ISO22000／ISO9001等の認証運用経験 ・食品表示検定、品質管理検定等の資格保有 ・複数工場または委託先を横断した品質管理

仕事内容京都市の老舗京料理・茶懐石ブランド「下鴨茶寮」を展開する株式会社下鴨茶寮が、伏見・十条食房にて調理スタッフ・料理長を募集しています。 ・魚や野菜などの食材のカットや下準備 ・煮る、焼く、揚げるなどの加熱調理と繊細な盛付 ・お弁当やおせち、ギフト商品のパック詰め、検品、出荷前の仕分け ・製造マニュアルの作成や工程管理、パートスタッフへの技術指導 ・シフト管理や衛生管理などの現場マネジメント 決められたルーチンをこなすだけでなく、自ら課題を見つけて改善策を提案・実行していきたい方に向いています。年間休日120日を確保し、残業代は1分単位で全額支給するなど労務環境が整っており、老舗の味と技法を学