郷土料理 - 北海道 の求人・仕事・採用

仕事内容旭川の名店「炉端のユーカラ」で、新たな仲間を募集！魚介料理のプロフェッショナルとして活躍したい方、大歓迎！ 旭川駅から徒歩10分、創業75年の歴史を誇る「炉端のユーカラ」は、炉端焼きと新鮮な魚介料理が自慢の郷土料理店です。名物「しまほっけ」は特注仕入れし、地元の常連さんや観光客に愛されています。地域に親しまれた店内で、北海道の地酒とともに心温まるひとときを提供しています。 キッチンスタッフとして、 焼き場や刺身、サラダ、揚げ物などを担当し、調理業務に携わります。お店の味を守りながら、日々新しいスキルを学び、成長していける環境です。仲間と共に美味しい料理を提供し、お客様に笑顔を届けるやりがいを

仕事内容100以上の保育施設を運営するHITOWAキッズライフにて調理師さんの募集！借り上げ社宅制度／住宅手当／年間休日123日／持ち帰り業務ゼロ・残業ゼロ推進など、長く働きたいと思う制度が充実★ 未経験可/ブランク可/日勤のみ可/ミドルも活躍中/社会保険完備/日祝休み/駅徒歩圏内/教育充実/事前見学OK/残業少なめ 【仕事内容】 調理業務全般 【食べるだけじゃない、五感で味わう食育】 いろいろな食材を見て・聞いて・触って・嗅いで・味わう活動を大切にしています！「絵本献立」「世界の料理」「郷土料理」「行事食」など多彩な献立で食の経験を広げていく、それを支えるのが調理室です！毎年「レシピコンテスト

勤務時間【勤務時間】 ■10：00～24：00 ※1日2時間～・週1日～OK ※平日のみ・土日祝のみOK 【シフト例】 10：00～12：00 13：00～15：00 15：00～17：00 19：00～ラストまで ※ご希望の働き方を教えてください♪ 【営業時間】 平日）11：30～14：30／16：00～24：00 土曜）11：30～14：30／16：00～24：00 日曜）11：30～14：30／16：00～24：00 終電考慮／副業・ダブルワークOK／ランチのお仕事

仕事内容【創業77年×新店続々】秘伝のタレを守り、魅力を伝える。一緒に北海道を盛り上げませんか？社内転職OK 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 【創業77年 ”伝統を守り、革新し続け、北海道の食の未来を創る” 世界に誇る食文化を発信していく成長意欲旺盛な仲間募集！】 ■交通費全額支給 └徒歩・自転車・バイク・車通勤の方にも一律で通勤手当支給 ■扶養内勤務OK 【応募資格】 ■未経験OK ■接客や調理の経験があれば尚歓迎 ■調理師免許があれば尚歓迎 ■学歴・職歴は一切不問（中卒・高卒でも大歓迎） 【仕事内容・求める人物】 【仕事内容】 ホールでの接客・

仕事内容◤ココがPOINT ◢ 月8日休み／休暇充実 昇給年2回（実績90%！） 独立支援／キャリアアップ 手当・待遇充実の上場企業 お仕事内容 お客様対応等、ホール業務全般をお任せいたします。 具体的には、 オーダー お料理のご説明、ご提供 ドリンク類のご提供 お会計 アルバイトの教育 等 これまでのご経験に合わせて、無理のないところからスタート！ 経験豊富な先輩やトレーナーがお教えしますので、徐々にできることを増やしていきましょう。 生産者の想いが詰まった食材が自慢 塚田農場 札幌駅北口店 札幌駅より徒歩1分！ 名物『地鶏炭火焼』を中心に九州の郷土

仕事内容100以上の保育施設を運営するHITOWAキッズライフにて栄養士さんの募集！借り上げ社宅制度／住宅手当／年間休日123日／持ち帰り業務ゼロ・残業ゼロ推進など、長く働きたいと思う制度が充実★ 未経験可/ブランク可/日勤のみ可/ミドルも活躍中/社会保険完備/日祝休み/駅徒歩圏内/教育充実/事前見学OK/残業少なめ 【仕事内容】 栄養士・調理業務全般 【食べるだけじゃない、五感で味わう食育】 いろいろな食材を見て・聞いて・触って・嗅いで・味わう活動を大切にしています！「絵本献立」「世界の料理」「郷土料理」「行事食」など多彩な献立で食の経験を広げていく、それを支えるのが調理室です！毎年「レシピコ

仕事内容◤ココがPOINT ◢ 月8日休み／休暇充実 昇給年2回（実績90%！） 独立支援／キャリアアップ 手当・待遇充実の上場企業 お仕事内容 厨房での調理全般から管理業務までお任せいたします。 具体的には、 仕込み 調理全般 メニュー開発 食材管理 アルバイトの教育 等 入社後は、これまでのご経験に合わせて、無理のないところからスタート！ 経験豊富な先輩やトレーナーがお教えしますので、徐々にできることを増やしていきましょう。 生産者の想いが詰まった食材が自慢 塚田農場 札幌駅北口店 札幌駅より徒歩1分！ 名物『地鶏炭火焼』を中心に九州の郷土料理をご

勤務時間・６時～２２時 内４時間～OK 例） ①６時～１０時 ②１７時～２２時 ③６時～１０時（中抜け）１６時～２１時 などシフトによる

仕事内容6月／南伊豆(静岡)、7月／雫石(岩手) 温泉旅館新規開業！オープニング募集☆ 源泉かけ流しの湯を用い厳かな雰囲気を演出 2026年6月(南伊豆／静岡)、7月(雫石／岩手)と立て続けに新規ハイクラス旅館開業の新プロジェクトが始動！新ブランド旅館の立ち上げからご参加いただくオープニングスタッフ大募集！ ◇源泉一途 南伊豆＜南伊豆＞◇ 山と川に囲まれた豊かな自然が広がる静かな温泉街に位置し、夏は海水浴を楽しむお客様で賑わいを見せます。 全39室(客室)、日本料理レストランを備えた温泉旅館。源泉かけ流しの湯が目玉の一つで個室風呂も完備。 一泊あたり3万円～3.5万円前後の単価設定となっており、元

仕事内容6月／南伊豆(静岡)、7月／雫石(岩手) 温泉旅館新規開業！オープニング募集☆ 源泉かけ流しの湯を用い厳かな雰囲気を演出 2026年6月(南伊豆／静岡)、7月(雫石／岩手)と立て続けに新規ハイクラス旅館開業の新プロジェクトが始動！新ブランド旅館の立ち上げからご参加いただくオープニングスタッフ大募集！ ◇源泉一途 南伊豆＜南伊豆＞◇ 山と川に囲まれた豊かな自然が広がる静かな温泉街に位置し、夏は海水浴を楽しむお客様で賑わいを見せます。 全39室(客室)、日本料理レストランを備えた温泉旅館。源泉かけ流しの湯が目玉の一つで個室風呂も完備。 一泊あたり3万円～3.5万円前後の単価設定となっており、元

仕事内容6月／南伊豆(静岡)、7月／雫石(岩手) 温泉旅館新規開業！オープニング募集☆ 源泉かけ流しの湯を用い厳かな雰囲気を演出 2026年6月(南伊豆／静岡)、7月(雫石／岩手)と立て続けに新規ハイクラス旅館開業の新プロジェクトが始動！新ブランド旅館の立ち上げからご参加いただくオープニングスタッフ大募集！ ◇源泉一途 南伊豆＜南伊豆＞◇ 山と川に囲まれた豊かな自然が広がる静かな温泉街に位置し、夏は海水浴を楽しむお客様で賑わいを見せます。 全39室(客室)、日本料理レストランを備えた温泉旅館。源泉かけ流しの湯が目玉の一つで個室風呂も完備。 一泊あたり3万円～3.5万円前後の単価設定となっており、元

勤務時間勤務時間は指定しない 9:00～25:00のうち希望シフト制

仕事内容2026年11月～2027年3月までの期間で2ヶ月以上 寮完備・待遇充実・住み込みバイト Izakaya 和-R (ワール) 道産鶏を使った炭⽕焼の本格焼き⿃、北海道の海の幸・⼭の幸を活かした郷土料理、刺⾝、揚げ物 など多彩な料理を提供。店舗の2階は別業態『寿司-R』を運営しています。 ホール業務 席へのご案内、オーダーテイク、配膳下膳、 デシャップ、バッシング、などの 一般的なホール業務、及び付帯業務をお願いします。 稼いで遊んで学べるニセコリゾバ！ 飲食経験がなくても気軽に始められるホール業務。 分かりやすく丁寧にサポート、未経験者も安心◎ スキルUPに応じて給与が上がってさらに稼げ

仕事内容★温泉旅館内に併設の炉端焼きレストランで和食の調理スタッフを募集！＜正社員・朝食対応あり＞ ■仕事内容 ＜和食調理業務全般を担当＞ ホテル併設の和食レストランにて、調理業務全般をお任せします。 北海道の旬食材を活かし、伝統的な和食技法と炭火調理を組み合わせた料理を提供しています。 役職や年次に関わらず、メニュー提案に携われる環境です。 【具体的には】 ・仕込み、調理、盛り付け ・囲炉裏を使用した原始焼きなどの調理 ・朝食（和御膳）・夕食（懐石コース）の調理 ・季節ごとの新メニュー企画・試作 ・食材管理・発注、棚卸し ・厨房内の衛生管理 ・数字管理（原価・売上など／経験に応じて） ・地域と連

仕事内容 北海道の魅力、世界中の人へ届ける。 札幌から世界へ。職を通じて旅の思い出をつくる仕事 「また北海道に来たい」その一言を生み出すのは、あなたです。 【正社員募集】インバウンド向けビュッフェレストランの店長候補 私たちは、国内外から訪れる観光客に向けて、北海道ならではの 食文化やおもてなしを提供するインバウンド向けビュッフェレストランを運営しています。 北海道の海鮮、和食、郷土料理、エンターテイメント性あふれる空間。 ここは、ただ食事をする場所ではありません。 「北海道に来てよかった。」 「また日本に来たい。」 そんな旅の思い出を創る場所です。 店長候補として店舗運営だけじゃ

仕事内容◤ココがPOINT ◢ 月8日休み／休暇充実 昇給年2回（実績90%！） 独立支援／キャリアアップ 手当・待遇充実の上場企業 お仕事内容 お客様対応等、ホール業務全般をお任せいたします。 具体的には、 オーダー お料理のご説明、ご提供 ドリンク類のご提供 お会計 アルバイトの教育 等 これまでのご経験に合わせて、無理のないところからスタート！ 経験豊富な先輩やトレーナーがお教えしますので、徐々にできることを増やしていきましょう。 生産者の想いが詰まった食材が自慢 塚田農場 新さっぽろ店 新札幌駅より徒歩3分！ 名物『地鶏炭火焼』を中心に九州の郷

勤務時間9:00～25:00のうち希望シフト制

仕事内容2026年11月～2027年3月までの期間で2ヶ月以上 寮完備・待遇充実・住み込みバイト Izakaya 和-R (ワール) 道産鶏を使った炭⽕焼の本格焼き⿃、北海道の海の幸・⼭の幸を活かした郷土料理、刺⾝、揚げ物 など多彩な料理を提供。店舗の2階は別業態『寿司-R』を運営しています。 ホール業務 席へのご案内、オーダーテイク、配膳下膳、 デシャップ、バッシング、などの 一般的なホール業務、及び付帯業務をお願いします。 稼いで遊んで学べるニセコリゾバ！ 飲食経験がなくても気軽に始められるホール業務。 分かりやすく丁寧にサポート、未経験者も安心◎ スキルUPに応じて給与が上がってさらに稼げ

仕事内容＜お店の紹介＞ 当店の名物の絶品豚丼は 【ミシュランガイド】掲載実績あり★ 昼は豚丼、夜は居酒屋の2つの顔を持つ当店は 家族連れ～宴会まで幅広く利用いただけます！ 常連さんも多いので、会話を楽しめるのも当店の自慢です。 ＜仕事内容＞ 店舗運営全般をお任せします。 ▼接客・料理の配膳 ▼ドリンクづくり ▼キッチン業務 ▼スタッフ育成やシフト管理 ▼在庫管理や発注の店舗運営業務 ▼開店・閉店作業 など （※業務の変更範囲：会社が定める業務） ー こんな方が活躍中 ◆離職していて久しぶりに社会復帰した方 ◆今までアルバイト経験しかなかった方 ◆全く違う業界（運送や製造等）にいた方 ◆心機一転した

仕事内容＼5店舗運営の安定基盤／社内独立制度あり◎【月8日休み＆家賃補助＆有給取得100％】経験者35万～！ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 【創業77年 ”伝統を守り、革新し続け、北海道の食の未来を創る” 世界に誇る食文化を発信していく成長意欲旺盛な仲間募集！】 ★★未経験者：月給21万円（調理師専門学校卒は月給22万円） ※経験・能力により決定 ※固定残業代39000〜60000円：30時間相当を含む ※超過分は別途支給 ※試用期間3カ月あり：同条件 【給与例】 杉ノ目調理場 ▸新卒入社4年一般社員→月額24万円（年収320万円前後） ▸入社13年マネージャー→月額33万円（年収

仕事内容急募！週3からOK！調理補助・洗い場（アルバイト）★朝食調理経験者歓迎★ すすきの駅より徒歩７分 すすきのの中心部に近い宿泊主体型ホテル ホテルマイステイズ札幌すすきの内のレストランにて食器の準備、食材の下準備・仕込み、料理の盛り付け、料理出しなどの調理補助業務をお願いします。 洗い場や食器類の片付け、厨房内の清掃なども行っていただきます。経験のある方は、もちろん未経験の方も活躍中の職場です！ 【ホテルのご紹介】 ホテルマイステイズ札幌すすきのは、地下鉄の南北線「すすきの」駅から徒歩6分と東豊線「豊水すすきの」駅から徒歩10分、繁華街として有名な「すすきの」中心部にも近く、アクセス抜群の

仕事内容事業成⻑のため、担える人材を募集します R NISEKOはニセコエリアにて、和洋食店を運営しています。 Izakaya 和-R、寿司-R、Pizzeria R Niseko 今シーズンも新店舗出店が進行中、新業態も今後展開予定です。 運営体制の強化のため、 現場を任せられる副料理長を待っています！ Izakaya 和-R 道産鶏を使った炭⽕焼の本格焼き⿃、 北海道の海の幸・⼭の幸を活かした郷土料理、 刺⾝、揚げ物 など多彩な料理を提供しています。 ※店舗の2階は別業態『寿司-R』を運営中 キャリアを描ける環境 経験を積み料理長へ、その後は総料理長や、本部の推進担当、開発担当など多彩なキャリ

仕事内容◤ココがPOINT ◢ 月8日休み／休暇充実 昇給年2回（実績90%！） 独立支援／キャリアアップ 手当・待遇充実の上場企業 お仕事内容 お客様対応全般から管理業務までお任せいたします。 具体的には、 オーダー お料理のご説明、ご提供 ドリンク類のご提供 お会計 アルバイトの教育、採用、マネジメント 売上管理 販促企画 等 入社後は、これまでのご経験に合わせて、無理のないところからスタート！ 経験豊富な先輩やトレーナーがお教えしますので、徐々にできることを増やしていきましょう。 生産者の想いが詰まった食材が自慢 塚田農場 札幌駅北口店 札幌

仕事内容旭川の名店「炉端のユーカラ」で、お客様に温かいひとときを提供するホールスタッフを募集！接客業の経験がある方、サービス業に興味がある方、大歓迎です！ 旭川駅から徒歩10分、創業75年の歴史を誇る「炉端のユーカラ」は、炉端焼きと新鮮な魚介料理が自慢の郷土料理店です。名物「しまほっけ」は特注仕入れし、地元の常連さんや観光客に愛されています。地域に親しまれた店内で、北海道の地酒とともに心温まるひとときを提供しています。 ホールスタッフとして、店内でのお客様の案内や注文取り、料理の提供を担当していただきます。お客様との会話を大切にし、温かくおもてなしをすることで、お客様に最高のひとときを届けましょう