北海道のシェフ 和食の求人・仕事・採用

仕事内容■仕事内容 [仕事内容] 料理長を含む調理師2名体制の割烹料理店です。 コース料理やアラカルト料理の仕込み、調理、発注などを行います。 料理長の指示の下、業務に従事していただきます。 [勤務開始日] ご相談ください [期間の定め] なし ■勤務地 [勤務先] さっぽろ割烹 孝四郎 札幌市中央区南4条西2丁目8-7 わたなべビル7階 [受動喫煙防止措置] 屋内禁煙 ■アクセス [最寄り駅] 地下鉄東豊線「豊水すすきの駅」から徒歩1分 地下鉄南北線「すすきの駅」から徒歩2分 ■待遇・福利厚生 [給与] 月給350,000円 ※固定残業手当41時間分80,000円を含む、超過分別途支給 [諸手

仕事内容【応募資格】 [必須] ・調理の経験がある方 [歓迎] ・料理長、副料理長の経験がある方 【職種名】 シェフ／スーシェフ 【仕事内容】 ホテルコンドミニアムのリゾート施設内のレストラン部門を担当していただきます。 ミシュランシェフによる北海道産の食材を生かしたメニューを味わえるレストラン。 レストランの調理部門に関わるすべてを統括し、新規事業として開業開発、立ち上げ、運営マネジメント等、適性に応じて即戦力としての活躍を期待してます。 ・調理 ・人材マネジメント ・キッチン業務全般 ・在庫管理、納品業務 ・新人教育 ・発注、在庫管理、メニュー考案、商品開発 【事業内容・会社の特長】 飲食、

勤務時間17：00〜23：00の間で実働3〜4時間のシフト制（休憩なし） （ラストオーダー22：30）

仕事内容[勤務先]さっぽろ割烹 孝四郎 札幌市中央区南4条西2丁目8-7 わたなべビル7階 [最寄り駅地下鉄南北線「すすきの駅」 より徒歩3分 ◇地下鉄東豊線「豊水すすきの駅」より徒歩1分 ◇札幌市電「すすきの」より徒歩5分 [勤務先の変更]なし [受動喫煙防止措置]屋内禁煙 [期間の定め]あり [期間]6カ月ごとの更新 ※原則更新となります [契約の更新]あり（双方合意の上、原則更新） [仕事内容]お客様のご案内、お料理の配膳・下膳、お会計までお願いします。 未経験の方にもイチから丁寧に、順を追ってお教えするのでご安心下さい。 [求める人物像]未経験者応募OK、無資格OK、ブランクOK、学生応募OK

仕事内容未経験でも36万円以上◎今後も続々と新規 出店計画！オープニングスタッフ先行募集！ 店長：年収700万円以上も目指せます★ 北海道の発の寿司ブランド「根室 花まる」を展開する株式会社はなまる。 東京・横浜に積極的な展開を進める、業界リーディングカンパニー！ 寿司・和食・居酒屋などの経験者を積極採用！ 地元の新鮮なネタを使ったグルメ回転寿司「根室 花まる」や、本格寿司を気軽に楽しめる「立食い寿司 根室花まる」を続々新規出店！平日でも行列ができる繁盛店として多くのお客様に支持されています。 2026年6月には池袋に新店舗オープン！今後、2026年後半から2027年も積極的な展開を計画中！オー

仕事内容・「店舗経営とか色々やったけど、結局寿司握ってるのが一番楽しいのよね」 他の寿司店で長いこと働いてきた。 店長として在庫管理とか店舗経営とか いろんなことを任されてきた。 でも――― 結局一番やりたかったのは 寿司を握ること。 カウンターでお客さんと向き合って、 今どんな気分か、何が食べたいのかを 会話の中で感じ取る。 そのひと握りに、心を込める。 そして、目の前で「美味しい！」 と言ってもらうのが、 寿司職人という仕事の醍醐味。 職人人生の集大成を、もう一度。 そんな醍醐味に全集中できる環境で、 働いてみませんか？ ・板前はお店の「顔」。カウンターでお客様の接客をしながら寿司を握ります

勤務時間[時間] 18：00〜24：00の間で実働4〜6時間 ※店舗の混雑状況によって多少変動する場合があります。 ※終電での帰宅が可能です。 [勤務日数] 週1〜3日程度 ※シフトは、2週間単位（半月単位）で希望を考慮の上、作成します。 ※平日のみ、週末のみなどOKです。

仕事内容■仕事内容 [仕事内容] ◇ドリンクの作成 ◇お料理やドリンクの配膳 ◇お会計（レジ業務） ◇その他、ホール業務全般 ※未経験の方も丁寧に教えますので、ご安心ください。 ※予約状況や混雑状況に合わせて、勤務人数を増やすので、ひとりに負担が掛からない環境作りをしています。 [仕事内容の変更] なし [勤務開始日] 即日から勤務可能 ※希望日がある場合は、お気軽にご相談ください。 [期間の定め] なし ■勤務地 [勤務先] 札幌市中央区南5条西5丁目9-1 ジャパンランドビル4階 [勤務先の変更] なし [受動喫煙防止措置] 喫煙可能店 ■アクセス [最寄り駅] 地下鉄「すすきの駅（5番出口）

勤務時間17:00〜23:00 ・週2日からOK ・シフト制

仕事内容ホール業務全般と洗い物

仕事内容【2026年12月OPEN／ニセコ】ラグジュアリーヴィラ内レストランの料理長（シェフ） 世界中のゲストが訪れるニセコで、レストランをゼロからつくりませんか。 2026年12月、北海道ニセコ町の「ALUNA VILLA NISEKO」内に、クラブハウスレストラン「Ly（リー）」がオープンします。 北海道の食材を主役に、薪火と発酵を取り入れたコース料理を提供する、34席のレストランです。 今回募集するのは、厨房全体を統括する料理長。メニュー開発、チームづくり、仕入れ、オペレーション構築まで、大きな裁量を持って携わっていただきます。 【仕事内容】 ・メニュー、レシピの企画・開発 ・コース

仕事内容【店舗スタッフ】札幌／未経験歓迎／転勤なし／大人気寿司店「花まる」の運営◎ ▼仕事内容 人気寿司店を複数運営する当社にて函館エリアの店舗スタッフをお任せします。お寿司を握りながら接客 も行う「調理＋接客」の運営スタイルかつ充実の研修制度が整っており未経験からでも握り技術の習得が可能です！ 【入社後の流れ】 ・ホール業務からスタートし、仕込み／握り／シャリ部／巻物・軍艦の調理の各部署を順に経験します。 ・中途入社者には研修機関「花咲大学」を用意。店舗でのOJTと並行しながら3〜4か月をかけて寿司の概念 や技術を学ぶことが可能です！ ・将来的には各店舗の店長や、エリアの複数店舗を統括するエリア

仕事内容シェフ・ド・キュイジーヌ（料理長）を補佐しながら、日常的なキ ッチン運営をリードし、料理品質・収益性・人材育成を通じてホテ ル内のレストランの事業運営を支援する。 ※業務の変更範囲：会社の定める業務

仕事内容★センスあふれる上質な居酒屋で働く調理スタッフの募集です！結婚式場や他業態の飲食店も運営する企業 ■仕事内容 配属先の飲食店で調理業務全般をお任せします 和食を主体とした料理の提供をしています ＜求人おすすめポイント＞ ◎駅チカ！アクセス便利！センスあふれるこだわりの居酒屋で働く調理スタッフの募集です！ ◎メディアでも取り上げられる人気店！独自のコンセプトに基づいた和の料理を提供します。 ◎昇給・賞与あり！社内表彰制度等、独自のキャリアアップ制度があります。 ◎調理経験者は前職までの経験を踏まえて給与相談が可能です。ぜひ、一度ご相談ください！ ＜給与詳細＞ 月給：190,000円～

仕事内容・和食の仕込み、仕上げ ・店内清掃 ＊業務の変更範囲：会社の定める業務

仕事内容★大手上場企業が運営する人気ホテル！和食の経験を活かせる調理スタッフ求人です。 ■仕事内容 配属先のホテルにて、和食を中心とした朝食及び夕食の仕込みや調理、盛り付けのお仕事をお任せします。 地元の食材を使った会席や、季節に応じた和御膳、朝食には和惣菜が中心のバイキングを提供しています。 経験を生かして、自らのキャリアアップにもつなげたい方も大歓迎です。 お気軽にお問合せください！ ＜求人おすすめポイント＞ ◎大手上場企業が運営！国内で人気観光地エリアにある温泉付きホテル！和食の経験を生かして、さらに腕を磨けます！ ◎各地への転勤はありません。しっかりと地域に根ざして調理師として活躍が可

勤務時間土日勤務できる方 ★週2日・1日4h～勤務OK★ 11:00～24:00 ◆シフト自由！プライベート優先OK★ ◆扶養内勤務もOK！ ◆平日のみ・土日祝のみの勤務もOK！ ◆ご家庭の都合に合わせた勤務も歓迎！ ◆勤務時間・曜日はお気軽にご相談ください！ 学生さん…授業やサークル、部活終わりの勤務OK！ 主婦(夫)さん…家庭と両立しながら勤務OK！ フリーターさん…副業・WワークOK！稼ぎたい月収考慮！ 労働時間制度 シフト制

仕事内容学生歓迎★大戸屋でバイトデビュー！副業OK！★まかない有★短時間OK★履歴書不要 「美味しい」と「楽しい」を届ける仕事！大戸屋で、あなたの笑顔と成長が待ってる！最高の仲間と最高のバイト、始めよう！ 募集要項 【雇用形態】 アルバイト パート 【給与】 時給 1,200円～ 【勤務地】 北海道札幌市中央区北三条西4-1-1 ニッセイ札幌ビルB1F 募集情報 大戸屋でお客様を元気にッ★ 「日本の家庭の味」がコンセプトの 大人気の和定食チェーン大戸屋です★ 定食はもちろんのこと、 サイドメニューやデザートなどにも力を入れています◎ 幅広い世代の方から愛され、 常連のお客様も多く

勤務時間9:00〜21:00(休憩あり) ※上記の間で3時間から勤務OK [勤務時間例] 10：00〜15：00 17：00〜21：00 など ○時からなら出勤できそう！ ○時までなら働けそう！など 勤務時間は調整可能ですので、 お気軽にご相談ください。 ・1日3時間程度OK ・週2日〜OK ・扶養内勤務OK ・平日のみOK ・土日のみOK ・土日祝休みOK

仕事内容和食レストランのキッチンスタッフ [お仕事内容] 桑園駅から好アクセス！ 履歴書不要のパート・アルバイト！ イオン桑園店内の「釧路ふく亭 桑園店」 調理補助を行うキッチンスタッフ募集。 週2日〜OK/1日3時間程度/平日のみOK 主婦(夫)パートさん・フリーター活躍中♪ [職場情報] 募集情報 [給与] ・交通費規定支給(月2万円まで) ・扶養内勤務OK [勤務地] 北海道札幌市中央区北八条西14丁目28番地 イオン札幌桑園SC1F [時間・勤務日] 9:00〜21:00(休憩あり) ※上記の間で3時間から勤務OK [勤務時間例] 10：00〜15：00 17：00〜

勤務時間10:00～24:00（シフト制、週1日～OK、1日3h～OK） ・終電考慮あり ・ダブルワーク・副業OK ・フルタイム歓迎 ・週1日からOK ・シフト制 ・自由シフト制(毎回、時間・曜日を選べる)

仕事内容【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。

勤務時間17:00～24:00（シフト制 週2日～OK 1日3時間～OK 土日のみや昼勤務後の19時以降からの勤務もOK） ・終電考慮あり ・ダブルワーク・副業OK ・長期勤務歓迎 ・週2日からOK ・シフト制

仕事内容当店のホールスタッフ・サービススタッフとして、お客様のご案内を中心に、オーダーの受付や料理・ドリンクの提供、テーブルの片付けまで幅広く担当していただきます。しゃぶしゃぶやすき焼きといった和食中心のお店なので、落ち着いた雰囲気で接客できる環境です。 1日の平均接客人数は31～40人程度となっており、無理のない範囲で業務を分担しています。ピークタイムにはスタッフ同士で協力し合い、忙しい時でもチームワークを大切にしていますので安心して働けます。 入社後は、研修期間中に先輩スタッフがマンツーマンで丁寧に指導します。分からないことや不安な点があればすぐに相談できる環境ですので、未経験の方でも着実に仕

勤務時間16:00～24:00（シフト制） 週2日～/1日4h～から勤務OK！ 【シフト例】 ▸16:00～20:00 ▸17:00～21:00 ▸18:00～24:00 ◎勤務時間は相談に応じます ◎フリーター・主婦（夫）・学生さんみんな歓迎 「学校終わりや副業で、夜の時間帯を有効に使いたい！」 「午後の早い時間から働きたい！」 という方に最適です！ ※フルタイム歓迎！ ※24:00まで入れる方、または16:00から入れる方は特に大歓迎です！ ※終電考慮 ※万が一逃した場合はタクシーチケット支給 ・終電考慮あり ・ダブルワーク・副業OK ・フルタイム歓迎 ・転勤なし ・長期勤務歓迎 ・週1日からOK ・週2日からOK ・週4日以上OK ・シフト制 ・自由シフト制(毎回、時間・曜日を選べる)

仕事内容お客さまのご案内やオーダー対応、ドリンク作成、配膳、レジ業務、洗い場など、ホール業務全般をお任せします。 「今日は授業が早く終わったから、開店前の準備だけ少し早めに入って手伝う」といった、柔軟なシフトの組み方も可能です。 もちろん未経験の方も大歓迎！ 「接客を学びたい」「飲食の仕事に挑戦してみたい」という気持ちがあれば大丈夫です。 これまでに接客や飲食店での経験がある方は、そのスキルを存分に発揮して即戦力として活躍していただけます。 最初は簡単な業務からスタートし、少しずつできることを増やしながら仕事に慣れていきましょう。 [この仕事のおすすめポイント] 【ココがポイント】 【20代

勤務時間◇17：00〜21：00（休憩なし／実働4時間） ◇18：00〜21：00（休憩なし／実働3時間）

仕事内容[勤務先]さっぽろ割烹 孝四郎 札幌市中央区南4条西2丁目8-7 わたなべビル7階 [最寄り駅地下鉄南北線「すすきの駅」 より徒歩3分 ◇地下鉄東豊線「豊水すすきの駅」より徒歩1分 ◇札幌市電「すすきの」より徒歩5分 [勤務先の変更]なし [受動喫煙防止措置]屋内禁煙 [期間の定め]あり [期間]6カ月ごとの更新 ※原則更新となります [契約の更新]あり（双方合意の上、原則更新） [仕事内容]調理補助と洗い場のお仕事です。 食材のカット、盛り付け、手が空いたら調理器具・食器洗いなど。接客は一切ありません。 難しい調理は正社員の調理師が担当するので、スキルに合わせてできることからお願いしていきま

仕事内容■調理スタッフ スキルや経験に合わせて調理業務全般をお願いします。 調理場は焼き場、揚げ場など担当ごとに分かれております。 主な業務 ・食材の仕込み ・刺身などの盛り付け ・揚げ物 ・焼き物 など 「経験が浅いからをやらせない」などはなく、 バランスを見ながらどんどん業務を覚えていただきます。 （POINT！） 経験の浅い方もプロの料理人が 調理の基本から教育するので安心して経験を積めます！ ＜風通しの良い雰囲気の良い環境が自慢＞ 育児や家庭との両立に不安がある方も、 周りのスタッフがしっかりサポートします。 新人さんには、丁寧に一つずつ教える風土が根付いていますので、 久しぶりのお仕事