寿司職人 - 北海道 の求人・仕事・採用

仕事内容・「店舗経営とか色々やったけど、結局寿司握ってるのが一番楽しいのよね」 他の寿司店で長いこと働いてきた。 店長として在庫管理とか店舗経営とか いろんなことを任されてきた。 でも――― 結局一番やりたかったのは 寿司を握ること。 カウンターでお客さんと向き合って、 今どんな気分か、何が食べたいのかを 会話の中で感じ取る。 そのひと握りに、心を込める。 そして、目の前で「美味しい！」 と言ってもらうのが、 寿司職人という仕事の醍醐味。 職人人生の集大成を、もう一度。 そんな醍醐味に全集中できる環境で、 働いてみませんか？ ・お客様の前で包丁を鮮やかにさばき、お寿司を握る。お店の「顔」としてカ

仕事内容＼令和８年３月２８日ヒューリックスクエア札幌に新店オープン／ 札幌市内に５店舗を展開する「鮨棗（すしなつめ）」にて寿司職人 として仕込みや調理、接客など幅広くご活躍いただきます。 配属は適性や希望に応じ決定します。新規店舗の立ち上げに携わる チャンスもあります！培った技術や経験を活かす場があります！ 【主な仕事内容】 ●魚や野菜の仕込み、在庫管理 ●寿司・巻物・一品料理の調理 ●調理器具の準備・清掃 ●接客、カウンターでのおもてなし等 鮨棗独自の育成体制により、見習い→職人→店長→のれん分け独立 まで、確かなキャリアパスが描けます。実際に独立を果たした寿司 職人もいます。経験を活かして、次の一

仕事内容【月給28.5万～40万円】未経験歓迎＆賞与3ヶ月分！“寿司で人を元気にする”寿司職人募集！ 雇用先企業：株式会社はなまる 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 285,000円～400,000円 ※年齢、経験、能力を考慮の上、決定します ※固定残業代40時間分含む ※固定残業時間を超えた場合は、超過分の割り増し分が支払われます ＜各種手当＞ 住宅手当、家族手当、役職手当、職能手当、責任手当、地域手当 【勤務地】 北海道根室市花園町9丁目35番地 募集情報 ★募集背景★ 新規出店計画続々◎ 寿司経験お持ちの方が活躍できる環境、スキル・キャリアアップできる環境が

勤務時間【勤務時間】 ①16:30～21:30 L実働5h/週3日 ②18:00～21:30 L実働3.5h/週5日 ※①、② 勤務時間日数 応相談 社会保険加入 応相談 ◎WワークOK♪ ダブルワークOK

仕事内容・＼学歴・経験不問！人柄重視の採用です／ 「見て覚えろ」なんて言いません。 創業30年以上の歴史が培った本物の技術を、 あなたにイチから丁寧に伝授します。 未経験からでも、月給27万円以上で 安定したスタートが可能です。 ・【一人前の職人になるまで、じっくり育てます】 まずは簡単な業務からスタート。 あなたのペースに合わせて教えていきます。 《Step.1：基本の「き」》 ・清掃、調理器具の準備・片付け ・シャリ炊きのお手伝い など 《Step.2：仕込みの補助》 ・野菜のカットなど簡単な調理補助 ・食材管理の基本を学ぶ 《Step.3：実践へ》 ・先輩の指導のもと、魚の切り付けに挑戦

仕事内容開業３年目の函館で一番新しいグルメ回転寿司です。 函館魚市場に水揚げされる近海産鮮魚の中から「旬」のものや是非 にも味わって頂きたい「特別なネタ」を選りすぐり提供しています 。 ＊握りを含めた回転寿司店調理業務全般 ＊店舗運営業務補佐など ＊魚市場直仕入れの鮮魚を多用しており、水産物について学べます 。 ※変更範囲：変更なし

仕事内容札幌市中央区内にある各店舗にて寿司職人見習いとして調理・接客をします。 まずは基礎的技術を身に付け、包丁を握ったことがない調理未経験の方でも 将来寿司職人として独立できるよう、丁寧に育成しています！ ＜具体的な仕事内容＞ ・調理道具を整える、店内の清掃、営業の準備 ・のり巻や一品料理の調理 ・魚や野菜を仕込み、管理を行う ・来店されたお客様の対応等 「寿司職人見習い→寿司職人→店長→のれん分け開業」というようにＯＪＴ 教育にてキャリアアップできる環境づくりをしています。実際にのれん分け で独立開業した職人もいます！ ＊将来の変更範囲：なし

仕事内容仕込みから握りまで、 調理業務全般をお任せします。 ・仕入れ、盛り込み ・仕込み／捌き、柵取り、下処理、洗い、漬け等 ・調理／煮物、揚げ物、焼き物 ・握り ・接客 幅広い調理知識・技術が身に付きます。 また、若手寿司職人の育成にも力を入れています。経験の浅い方もご安心ください。 ホテルでの勤務が初めての方も歓迎いたします。

仕事内容【月給28.5万～40万円】未経験歓迎＆賞与3ヶ月分！“寿司で人を元気にする”寿司職人募集！ 雇用先企業：株式会社はなまる 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 285,000円～400,000円 ※年齢、経験、能力を考慮の上、決定します ※固定残業代40時間分含む ※固定残業時間を超えた場合は、超過分の割り増し分が支払われます ＜各種手当＞ 住宅手当、家族手当、役職手当、職能手当、責任手当、地域手当 【勤務地】 北海道函館市若松町20番1号 募集情報 ★募集背景★ 新規出店計画続々◎ 寿司経験お持ちの方が活躍できる環境、スキル・キャリアアップできる環境がござ

仕事内容<仕事内容> 【江別】未経験OK！トリトンの寿司職人☆月給24万円以上で連休もゲット♪お子様の行事にも行ける！ 『回転寿しトリトン』の店舗で、接客・調理・仕込みなど、店舗運営業務の全般を手掛けるオールラウンダーとしてご活躍いただきます。包丁の握り方からお教えするので、未経験の方でもご安心ください。 ＜業務内容＞ ■接客 店内ではいくつかのエリアに分かれており、1人あたり7～8組のお客様を担当。「本日担当させていただくです。よろしくお願いします！」と自己紹介をしてからサービスに入るのがトリトンの特長です。笑顔、元気な挨拶、丁寧な接客が、お客様に喜ばれています。 ■調理 まずは、先輩が握った

仕事内容和食高級ブランドを多数手がける成長企業！ 関東・関西・名古屋・札幌などエリア採用！ 新店＆新業態のスタートアップメンバー募集 有名和食業態を数多く展開するグループで、今後予定している新規出店のプロジェクトを牽引するメンバーを募集。関東の一都三県をはじめ、大阪・名古屋・札幌など地方にも拡大していきます。展開予定のブランドは、寿司・和食・天ぷらといったジャンルを予定。各エリアの自社ビル内で複数の業態を展開する予定もあり、活かせる経験ジャンルも様々です。 【こんな経験をお持ちでないですか？】 ◎和食で調理経験を培ってきた（寿司・天ぷら・焼鳥など専門店の経験も歓迎） ◎複数の店舗管理や立ち上げを経

仕事内容寿司職人見習いとして、調理補助、仕込み、接客などからスタート ◎学歴・経験不問 ◎男女問わず歓迎 ◎寿司や和食に興味があり真剣に学びたい方、お待ちしています！ ＊経験に応じて握りの技術も丁寧に指導。 ＊魚の知識や仕入れにも関わることができます。 ＊ニセコのプライベートシェフにも帯同できます。 「業務の変更範囲：変更なし」

勤務時間【勤務時間】 勤務時間、休日相談に応じます ①10:00～15:00（実働5h）※週3～5日 ②17:00～22:00（実働5h）※週3～5日 ③10:00～22:00（実働8h）※フルタイム ◎WワークOK♪ ◎ランチのお仕事 ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事

勤務時間[ア・パ]05:00～09:00 【土日働ける方歓迎】 上記時間帯のうち 週1日・1日2時間～OK！ ◇シフトについて (1)面接時にご希望の 「勤務曜日・時間」をお伝えください。 お伺いした内容をもとに、 ご相談のうえシフトを確定します。 (2)日によっては、お店のシフト状況により 確定したシフト以外の曜日で 出勤のご相談をする場合がございます。 (3)学校行事・ご家庭の事情などで シフトを調整することは可能です！ ◇ポイント 基本的に決まった曜日・時間に働けるので 予定が立てやすいのも魅力のひとつです。 ご予定に合わせて、 お休みのご希望があれば都度お伝えください！ 急なお休みもできるだけ対応しますので ご相談ください。 ※高校生を含む18歳未満の方は 5時～21時までの勤務となります。 ◇休憩時間 1日の勤務時間が ・5時間16分以上の場合：30分 ・6時間1分以上の場合：45分 ・7時間16分以上の場合：60分 ※店舗の混雑状況によって残業をご相談する場合がございます

仕事内容～フード業界・飲食店のアルバイト・正社員求人サイト！お仕事探し・転職するなら【ペコリッチ】～ 飲食業界の求人を多数保有、あなたの希望に沿った求人をご紹介できます！ ◇ｰｰｰｰｰｰｰｰｰご紹介可能な求人例ｰｰｰｰｰｰｰｰｰ◇ ・月給25万円以上 ・昇給・賞与年2回 ・完全週休2日制／年間休日120日 ・残業月20時間以内 ・転勤なし／地域密着 ・未経験・異業種からの転職歓迎 ・充実の研修制度／資格取得支援 ・店長・マネージャー候補募集 ・産休・育休取得実績あり ・プライベートと両立できる働き方 ・キャリアアップが可能／本部職登用あり ◇ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ

仕事内容仕込みから握りまで、 調理業務全般をお任せします。 ・仕入れ、盛り込み ・仕込み/捌き、柵取り、下処理、洗い、漬け等 ・調理/煮物、揚げ物、焼き物 ・握り ・接客 【従業員寮】 ・スタッフ寮有 【選考フロー】 ▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接2回 ▼内定 【面接関連事項・予定地】 - 【従事すべき業務の変更の範囲】 将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり） 【就業場所の変更の範囲】 将来的に勤務する可能性のある場所：変更なし 【有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含

仕事内容[夜だけ]未経験でも寿司職人に！本格回転寿司の「にぎり」スタッフ大募集。掛け持ちも大歓迎◎ 脱フリーターを目指す方から高校生さんまで大歓迎！連休の取得もOKなのでプライべートや学業とも両立しやすいですよ♪ 回転寿しトリトンのにぎりスタッフ（パート）求人です！ カウンターでお客様からご注文を受けて、お寿司を握ったり 軍艦巻きを盛り付けたりします。まずは簡単なオーダー取り等 から始めて徐々にスキルアップしていきましょう♪大人気の 本格回転寿司店のカウンターに立って活躍しませんか！ 【表彰制度でやる気UP】 社内コンテストは毎年白熱！店舗毎に代表者を選出し、接客や 握りなど各部門で競います。チ

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勤務時間【勤務時間】 12:00〜24:00（シフト制） ※1日4h〜、週2〜5日勤務 ◎勤務日数や時間は相談に応じます ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事

仕事内容寿司の握りや巻物の調理をお願いします。 経験者であればすぐにお任せしたいポジションです。 またメニューが豊富な為、手が空いている場合は他のポジションの仕込みの手伝いもお願いする場合があります。 当店は家族経営をベースに長く働いているスタッフが多く15～20年以上働いているスタッフがほとんどで、とてもアットホームな職場です。忙しい時は全員で頑張り、落ち着いた時はリラックスして過ごせる環境です。街の飲食店のようなピリピリした雰囲気ではなく、家族のような温かい環境で一緒に働きましょう！