調理師 - 長野県 の求人・仕事・採用新卒

仕事内容【板場チーム】食事の提供。月毎にメニュー企画。イベントメニュー考案も。 ＊その他２つの基本チームで構成しており個人面談のうえ配属させていただき ます。 【フロントチーム】フロント対応。観光情報やイベント情報の提供。 予約対応業務。売店商品の 仕入計画と販売業務。 【サービスチーム】客室や施設の清掃管理業務。アメニティーグッズなどの考 案。お食事処でのお客様対応。献立やドリンク類などの企画。

仕事内容お客様に提供する料理の調理業務を行います。朝食はビュッフェスタイル、昼 食は宴会や法事など日帰りのお客様向けの会席、夕食は旬の素材や地元の食材 を使用したビュッフェ又は会席料理などをご用意します。 調理場内での調理だけでなく、お客様と対面できるオープンキッチンを介した お料理提供では直接お客様の声を聴くことも。将来は地域の食材を活かした新 メニュー開発など料理の企画等にも携わります。 ［業務の変更範囲：会社の定める範囲］

仕事内容お客様に提供する料理の調理業務を行います。朝食はビュッフェスタイル、昼 食は宴会や法事など日帰りのお客様向けの会席、夕食は旬の素材や地元の食材 を使用したビュッフェ又は会席料理などをご用意します。 調理場内での調理だけでなく、お客様と対面できるオープンキッチンを介した お料理提供では直接お客様の声を聴くことも。将来は地域の食材を活かした新 メニュー開発など料理の企画等にも携わります。 ［業務の変更範囲：会社の定める範囲］

仕事内容●グループ企業運営福祉施設（長野市、千曲市、上田市）で食事提供をする給 食調理業務です。＊給食業務をＯＪＴで習得していただきます。 食材の荷受 ・検品、仕込み、配膳、洗浄、給食調理 などの業務を習得していただきます 。 一人一人の方に合わせた管理業務や実務業務を通じて事業所の安定運営を していくなどさまざまなキャリアプランがございます。 【変更範囲：なし】 事業所責任者、調理業務責任者へとキャリアアップも可能です。 ＜キャリアプランのイメージ＞ 調理師 調理業務責任者、スタッフ管理、事業所責任者。 栄養士 献立作成、発注業務その他管理事務、スタッフ管理、事業所責任者。

仕事内容病棟や関連施設における調理業務 （栄養士として採用された方も、まず調理業務をご担当いただきます） 【仕事内容の変更：なし】

仕事内容食事調理・管理全般を行っていただきます。 ・食事の調理 ・仕込み、盛り付け ・食器の片づけ、洗浄 ・納品検品等 ※本人の居住所在地と本人の希望を確認の上、通勤可能な範囲の施設を２０２ ５年２月頃に決定します。 【業務の変更範囲：変更なし】

仕事内容八ヶ岳グレイスホテルでの調理業務です。 調理に関する、仕込み・調理を中心に、仕入れ、調理器具管理、衛生管理等の 業務となります。 ※変更範囲：なし

仕事内容食事調理・管理全般を行っていただきます。 ・食事の調理 ・仕込み、盛り付け ・食器の片づけ、洗浄 ・納品検品等 ※本人の居住所在地と本人希望を確認の上、通勤可能な範囲の施設を２０２５ 年２月頃に決定します。 【業務の変更範囲：変更なし】

仕事内容宿泊又は宴会でご利用のお客様にお出しする食事の調理を行います。料理長の 指示により選び抜かれた食材を調理し完成させます。 四季折々の食材をお客様のニーズに合わせて日々料理を提供していく事は、素 晴らしい幸福の時となります。 衛生管理を含め正に旅館の要となるポジションです。 【仕事内容の変更：なし】

仕事内容日本料理・西洋料理・中国料理・製菓の調理師です。 宴会・婚礼・レストランでの料理の提供をします。 仕事は丁寧に指導して全員で協力しながら作業をします。 コンベクション・オーブン等を使用します。 【仕事の内容：変更無し】

仕事内容マイステイズ・ホテル・マネジメント運営「蓼科グランドホテル滝の湯」での 調理スタッフのお仕事です。 ○バイキングレストラン・宴会場で提供する料理の調理業務 ◯朝食・夕食の仕込みから仕上げ（イタリアン料理含む） ◯ライブキッチンでのピザ、オムレツ、鉄板焼きの実演 ○食材の在庫発注管理 ○厨房および器具の衛生管理 ※調理師免許は２年以上の従事で取得可能となります。 ※調理師養成学校の出身でなくても研修などを通じて無理なく修得できます。 ＊変更範囲：変更なし

仕事内容当館で募集する調理の人材は、お客様の食事の接客、準備も行います。お客 様が運ばれた料理を見てどのように喜び、お召し上がりになるのか、またどん な注文をされるのか、実際にお客様と接することが、本当にお客様に喜ばれる 調理や盛り付けに繋がると考えるからです。料理の技術も必要ですが、一皿で お客様の心を掴めるような創意工夫はとても重要です。客前サービス・下準備 ・盛り付け・調理・食材管理、メニュー考案と一人前になって欲しいです。

仕事内容マイステイズ・ホテル・マネジメント運営「蓼科グランドホテル滝の湯」での 調理スタッフのお仕事です。 ○バイキングレストラン・宴会場で提供する料理の調理業務 ◯朝食・夕食の仕込みから仕上げ（中華料理含む） ◯ライブキッチンでの焼き物、すし、天ぷらの実演 ○食材の在庫発注管理 ○厨房および器具の衛生管理 ※調理師免許は２年以上の従事で取得可能となります。 ※調理師養成学校の出身でなくても研修などを通じて無理なく修得できます。 ＊変更範囲：変更なし

仕事内容笹屋ホテルの伝統は味にやさしさがあること。日々移りゆく信州の季節を料理 から感じていただきたい。そんな思いを込めて、一品一品の味わいにこだわっ ています。 ●調理職（和食、中華） 宿泊料理の中心である懐石料理（和食）の調理業務、奥深く絶妙な味わいの本 物の四川料理が堪能できる中華レストラン『杏苑』での調理業務を行って頂き ます。盛付、片付け、清掃等も行って頂きます。経験の有無に関係なく、調理 （和食、中華）が好きな方のご応募をお待ちしております。 【変更範囲：変更なし】

仕事内容＊ご宿泊のお客様の料理提供を行っていただきます。 当ホテルの夕朝食はビ ュッフエとなりますので、そちらの調理を担当していただきます。 和食・洋 食・中華を提供しておりますが、それぞれ担当が分かれますので一つずつ学ん でいくことができます。旬の食材に触れながら、形式に囚われない料理を提供 することができます。【変更範囲：変更なし】

仕事内容＊各施設（特別養護老人ホーム・有料老人ホーム・デイサービス・訪問介護施 設等）にて、管理栄養士による法人内統一献立に基づき、ご利用者の健康状態 に合わせた食事を提供することで、食事面からご利用者の生活とご健康を支え る仕事です。また、節分には恵方巻、夏には流しそうめんなど、季節を感じら れる楽しい食事を大切にしており、食べる楽しみを提供します。 【変更範囲：なし】

仕事内容■当社は、ＩＣＴ産業の健康保険組合が保有する保養厚生施設を 運営管理する企業です。 ＊施設内レストランで、新鮮で美味しいお料理をご用意するお仕事です＊ 衛生管理に取り組みながら、お客さまへ提供するお食事の 調理業務全般を行います。（仕込み・調理・盛付け、メニュー発案など） ・ＴＪＫ箱根の森（神奈川・和食） ・ＴＪＫリゾート金谷城（千葉・和食） ・アルペンドルフ白樺（長野・洋食）・Ｋ－キャビン（東京・中国料理）

仕事内容◯ぎょうざ、ラーメン、定食の店「テンホウ」でのお仕事となります。 ・調理 ・接客 ・店舗管理等 ※経験、能力により店長、地区部長に昇格できます。 ※仕事内容の詳細は見学時にご説明致します。 ※男女共に活躍しています。 【変更範囲】：変更なし

仕事内容・ケンタッキーフライドチキンの店舗において運営管理 ・フライドチキンなど商品の調理及び販売 ・パート、アルバイトへの業務指導 （パート、アルバイト１店舗当り１５名～２５名） ・店舗の収益管理 就業場所： ■長野県エリア／檀田店、長野川中島店、長野Ｍウェーブ前店、上田店、小諸 店、塩尻店、諏訪インター店、イオン佐久平店、しおだ野店、イオン中野店、 南松本店、イオン松本店、飯田店、イオン豊科店、伊那店

仕事内容２０２０年４月開業した「リゾートホテル」での料理担当の仕事。 隠れ家のようなプライベート感あるホテルです。 料理担当は、当ホテルに宿泊される６０名程度の少数のお客様に 提供する料理を作る仕事です。 料理は、和洋折衷の会席料理を中心に提供しています。 和食や洋食の基礎を丁寧に指導しながらレベルアップを図ります。 また、オープンキッチンでの料理提供やお客様の前で実演等も実 施し料理を通して地域の素晴らしい食材を紹介いただいています。 ＊試用期間中はホテルの様々な業務に携わっていただきます。