蕎麦屋 - 東京都港区 の求人・仕事・採用

仕事内容オープニング募集！キャリアアップが叶う！充実の待遇・福利厚生！頑張りはインセンティブでしっかり評価。 ＼ ★2025/10 東証スタンダード上場★ ／ 安定した経営基盤のもと、第二の創業期を共に創り上げていく仲間を募集します。 ＊ 店舗売上達成で「毎月」インセンティブ支給！ ＊ ＊ インセンティブの金額は毎月最大「20万円」！ ＊ ＊ 12ヶ月連続で達成している人（店舗）も！ ＊ ＊ 現在、約半数の店舗でインセンティブ発生中！ ＊ ＊ 他、賞与や手当も多数！年収500万overの社員多数！ ＊ 【仕事内容】 店長として戦略立案・実行をはじめ、従業員のマネジメント、 商品・品質管理など、店

仕事内容店内仕込みにこだわる和食ブランドの数々。 素材・仕込み・店づくりまで学べる環境です 週休2日・週休3日など働き方も柔軟に。 和食や寿司をはじめ、さまざまなブランドを展開している当社ですが、どの店舗でも共通して大切にしているのが「料理・空間・サービス」の3つです。 まずは料理。既製品に頼らず素材選びからこだわり、店内で仕込みを行い、自分たちが本当に美味しいと思える一皿をイチからつくること。和食の技術を、日々の営業の中で磨いていける環境です。 次に空間。お客様に心地よい時間を過ごしていただくため、照明・音響・空調など細部まで整え、料理をより楽しめる空間づくりを大切にしています。 そしてサー

仕事内容・＊―＊―＊―＊―＊―＊―＊―＊―＊ 作業としての接客ではなく、 ”美味しい蕎麦とお酒”を愉しむ時間を作る仕事です。 「川上庵」は、お蕎麦はもちろん、 一品料理とお酒をゆっくり楽しむお客様が多いお店。 ジャズが流れる落ち着いた店内で、 お客様が心地よく過ごせるような「目配り・気配り」を大切にしています。 ・＊――――――――――――――― ブランド理解と土台作り 川上庵の歴史、蕎麦へのこだわり、お酒のセレクト基準を習得。 「なぜこの空間で、このサービスが必要なのか」という本質を理解することで、 あなたの接客に、より一層の深みと説得力が生まれます。 プロフェッショナルなサービス お客様の空気感

仕事内容オープニング募集！キャリアアップが叶う！充実の待遇・福利厚生！頑張りはインセンティブでしっかり評価。 ＼ ★2025/10 東証スタンダード上場★ ／ 安定した経営基盤のもと、第二の創業期を共に創り上げていく仲間を募集します。 ＊ 店舗売上達成で「毎月」インセンティブ支給！ ＊ ＊ インセンティブの金額は毎月最大「20万円」！ ＊ ＊ 12ヶ月連続で達成している人（店舗）も！ ＊ ＊ 現在、約半数の店舗でインセンティブ発生中！ ＊ ＊ 他、賞与や手当も多数！年収500万overの社員多数！ ＊ 【仕事内容】 キッチンにおける責任者として、店舗の食材、料理の品質管理をはじめ、 原価率コント

仕事内容・＊―＊―＊―＊―＊―＊―＊―＊―＊ 蕎麦屋の枠を超えた、ダイニングとして。 ジャズが流れる洗練された空間、厳選された地酒やワイン。 私たちが提供するのは、単なる食事ではなく「大人の寛ぎ」です。 職人としての技術を磨きつつ、モダンな感性で料理を形にする仲間を募集します。 ・＊――――――――――――――― 経験・スキルに応じたポジションからスタートし、 将来的にはメニュー開発や原価管理など、店舗運営の中核を担っていただきます。 一品料理 鮮魚や旬の野菜を用いた創作和食。 出汁の引き方から、繊細な火入れ、 モダンな盛り付けまで、一皿一皿にこだわりを注ぎます。 蕎麦打ち・調理 看板である「二八

仕事内容老舗蕎麦屋で働きませんか？ ご経験に応じた待遇有◎増員に伴う、新メンバーを募集します！ 広尾にある老舗蕎麦屋で、 ホールまたは調理を担当頂きます！ 具体的には… ［1］ホールスタッフ ・料理の提供 ・レジ ・店内清掃 ・調理場の手伝い ・飲み物の仕入れ など ［2］調理スタッフ ・調理 ・仕込み ・食材の選定・管理 ・食器洗い など ＜お店の特徴＞ 地元に愛されている伝統あるお蕎麦屋さんです。 誰でも気がねなく入りやすい「アットホーム」なお店、 御一人様から御家族、会社の飲み会、女性だけでもくつろげるようなお店作りに励んでいます。 またランチ、ディナー帯通していらっしゃるお客様もいる

仕事内容広尾／老舗蕎麦屋／調理スタッフ／正社員／経験者歓迎／資格・経験に応じてしっかり評価◎ 広尾にある老舗蕎麦屋での調理を担当頂きます！ 具体的には… ・調理 ・仕込み ・食材の選定・管理 ・洗い場 など スタッフ同士コミュニケーションを取りながら、調理していきます。 1日のスケジュール例(シフトによる) [昼] 9:00～11:30 開店前の準備・仕込み（おそばのおつゆのだし引きや薬味の準備など） ↓ 11:30～14:00 注文された商品の調理、洗い物をお願いします ↓ 14:00～14:30 ランチタイム閉店後の片付け [夜] 16:30～17:30 夜の開店に向けて準備（つきだしの

仕事内容・――――――――◇――――――――― ＼都心の喧騒を忘れさせる、大人の隠れ家／ 洗練された街、麻布十番。 厳選された蕎麦と地酒を、 ゆったりとした時間の中で提供する”麻布 川上庵” 落ち着いた雰囲気でありながら、 夜遅くまで活気にあふれるこの場所で、 お客様の特別な一時を彩る仲間を募集します。 ・―――――――――――――――――――― ――――――――――* ＊ 月給28万円～40万円（経験考慮） ＊ 昇給・賞与あり（業績による） ＊ 交通費支給 ＊ サービススキルを身に付ける講習多数 ＊ 従業員割引（社割り）あり ――――――――――* ・【お仕事内容】 ホール業務全般を通じて、お客様

仕事内容・――――――――◇――――――――― ”川上庵”とは… 気の利いた肴と地酒をたしなみ、蕎麦でる―― 江戸時代には”蕎麦屋酒”という文化があり、庶民は気軽に蕎麦屋に立ち寄り、 酒の肴を食しつつ、日本酒を呑み、冷えたせいろで締めていたそう。 『川上庵』では、そんな江戸時代から暮らしに根付く粋な食文化を現代に継承しております。 現在は軽井沢に2店舗・都内に3店舗を展開しており、和食らしからぬモダンな空間で、 自家製蕎麦と信州地酒を心ゆくまで愉しんでいただけるのが当ブランドの魅力です。 ―――――――――――――――――――― ・－業務内容－ ・お客様のご案内 ・オーダーテイク ・料理の提供

勤務時間【勤務時間】 お店の営業時間は11:00〜23:00です。 ①ランチ：10時（または11:30頃）〜14時（または15時くらいまで） ②ディナー：18時〜22時（店内の状況に応じて23時まで残業をご相談させて頂く事があります） ③14-18時のアイドルタイムを含む通し勤務 勤務時間は、各々のご希望になるべく沿う形でシフトを組みたいと思っています！ 月〜金でフルで働きたい方も、 週2〜3日で効率的に働きたい方も、遠慮なく勤務時間帯についてはご相談ください。 終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎

仕事内容【ランチ帯のアルバイト大募集！】山口県郷土料理・瓦そばのお店 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 通しのシフトで1日8時間以上の勤務になる場合、 または22時以降は時給25%アップ 上記両方の場合は、50%アップです。 【応募資格】 山口県に縁のある方は大歓迎ですが、そうでなくても大歓迎です（笑）！ 年齢制限等、特にはありません、やる気のある方のご応募お待ちしてます！ 【仕事内容・求める人物】 【サービス・ホール】 ・料理を運ぶ ・お酒を注ぐ ・グラス洗い ・会計 などが主なお仕事で、難しい技術などは求められません！ オーナーが一番大切にしたいと考えているのは、ホス

勤務時間23:00～翌7:00 ※週5日勤務 ※WワークOK

仕事内容【神谷町駅すぐ】通勤便利×まかない無料！未経験OKの安心スタート ホール・キッチンスタッフとして、富士そばの美味しいお蕎麦をお客さまに提供するお仕事です。 食券制を採用しており、少人数運営の店舗のため店内の状況やお客さまの様子が確認しやすく、接客や飲食のお仕事が初めての方でも落ち着いて取り組めます。マニュアルも完備しているので、業務は一つずつ覚えていけば大丈夫です。 具体的には… ・食券を確認して料理の準備・提供 ・そば・丼ものの簡単な調理、盛り付け ・食器洗いや店内の簡単な清掃 ・お客さまへのご案内やテーブル対応（シンプルな接客のみ） おそば屋さん経験だけでなく、飲食店での経験がなくて

勤務時間■和食ブランド 9:00～23:00内でのシフト制 ※週3日以上、1日4時間以上出来る方 ◎休憩あり ◎シフト半月毎の自己申告制

仕事内容店内仕込みにこだわる和食ブランドの数々。 素材・仕込み・店づくりまで学べる環境です 週休2日・週休3日など働き方も柔軟に。 和食や寿司をはじめ、さまざまなブランドを展開している当社ですが、どの店舗でも共通して大切にしているのが「料理・空間・サービス」の3つです。 まずは料理。既製品に頼らず素材選びからこだわり、店内で仕込みを行い、自分たちが本当に美味しいと思える一皿をイチからつくること。和食の技術を、日々の営業の中で磨いていける環境です。 次に空間。お客様に心地よい時間を過ごしていただくため、照明・音響・空調など細部まで整え、料理をより楽しめる空間づくりを大切にしています。 そしてサー

勤務時間［早番］7:00～15:00 ［中番］15:00～23:00 ※週5日勤務 ※WワークOK

仕事内容【田町駅すぐ】通勤便利×まかない無料！未経験OKの安心スタート◎ ホール・キッチンスタッフとして、富士そばの美味しいお蕎麦をお客さまに提供するお仕事です。 食券制を採用しており、少人数運営の店舗のため店内の状況やお客さまの様子が確認しやすく、接客や飲食のお仕事が初めての方でも落ち着いて取り組めます。マニュアルも完備しているので、業務は一つずつ覚えていけば大丈夫です。 具体的には… ・食券を確認して料理の準備・提供 ・そば・丼ものの簡単な調理、盛り付け ・食器洗いや店内の簡単な清掃 ・お客さまへのご案内やテーブル対応（シンプルな接客のみ） おそば屋さん経験だけでなく、飲食店での経験がなくて

勤務時間【勤務時間】 お店の営業時間は11:00〜23:00です。 ①ランチ：10時（または11:30頃）〜14時（または15時くらいまで） ②ディナー：18時〜22時（店内の状況に応じて23時まで残業をご相談させて頂く事があります） ③14-18時のアイドルタイムを含む通し勤務 勤務時間は、各々のご希望になるべく沿う形でシフトを組みたいと思っています！ 月〜金でフルで働きたい方も、 週2〜3日で効率的に働きたい方も、遠慮なく勤務時間帯についてはご相談ください。 終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎

仕事内容【ランチ帯のアルバイト大募集！】山口県郷土料理・瓦そばのお店 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 通しのシフトで1日8時間以上の勤務になる場合、 または22時以降は時給25%アップ 上記両方の場合は、50%アップです。 【応募資格】 山口県に縁のある方は大歓迎ですが、そうでなくても大歓迎です（笑）！ 年齢制限等、特にはありません、やる気のある方のご応募お待ちしてます！ 【仕事内容・求める人物】 新店舗の調理スタッフとして、調理をメインにお願い出来るアルバイトの方を募集しています。 飲食店現場における調理のスペシャリストとして、 経験を積んでみたい方、どしどしご応募下

仕事内容２０～５０代活躍中 そば屋の老舗【永坂更科布屋太兵衛】/【調理スタッフ正社員募集中！】 そば屋での経験がなくても丁寧に指導します。 製麺、つゆの調味、食材の仕込、そばの調理、天ぷらの調理他、店舗内での仕事全般。 関東中心に13店舗展開。老舗のそば屋です。 ・お客様に提供するお料理の調理業務を中心に対応頂きます！ 具体的には… ■蕎麦屋経験者、天ぷら揚げれる方歓迎です。 ■仕込み(えび、野菜、鴨肉等、包丁を使います) ■中台（温そば提供、一品料理の盛り付け） ■天ぷら揚げ等があります。 面接時にお気軽にご相談ください。 ＼ 創業230余年の老舗蕎麦屋で働こう！ ／ 今回、お任せするのは

仕事内容ホールスタッフ／「表参道駅徒歩2分」人気お蕎麦屋さんの店舗スタッフ 20／40代活躍中 未経験歓迎！応募者の方全員面接！ 完全週休2日制！メリハリつけて働ける！ 家族手当、残業代全額支給など待遇充実！ ★蕎麦きり みよたについて <専門店の本格的なお蕎麦をより身近に> カジュアルをテーマにした店内でも、 こだわりを持ったインテリアや器で お洒落に、上品に、居心地の良い 適度な緊張感を保つ店作りを 目指しています。 全店がオープンキッチンスタイルのため、 目の前で職人が作る茹でたてのお蕎麦、 揚げたての天ぷらが、 お客様とお蕎麦のお食事のひと時を 上質なものにします。 ★お任せ

仕事内容蕎麦屋のキッチン／土日祝休み／転勤なし／未経験 株式会社三ツ和 そば 《 新着求人 》 書類選考なし＆面接確約 【土日祝休み】で働ける飲食企業◎ 【 平日限定正社員を募集 】 ❖完全週休2日制（土日祝休み） ❖家庭都合休OKで子育て世代を安心 ❖年2回の賞与あり＋プチボーナスも ❖交通費全額支給 ❖固定残業代なし＆みなし残業なし ❖5年ごとにハワイ旅行あり♪ 仕事内容 ＼ 激レア求人＆未経験OK ／ ••••• ＜土日祝休み＞の平日限定社員 ライフスタイル重視派にぴったり！ ••••• ❖年2回のボーナスあり ｜インセンティブ制度もあります◎ ❖完全週休2日制 ｜GW休暇＆夏

仕事内容キッチンスタッフ／「キッチン・調理」ミシュラン掲載店／新感覚メニューも人気の西麻布の蕎麦屋／未経験可／完全週休2日制 【働く環境】 明治7年から続く蕎麦屋「赤坂砂場」で14年間修行をした店主がオープンした蕎麦屋。 雑誌やテレビにも多数取り上げられ、著名人もお忍びで来店。 「ミシュランガイド東京2015」においてビブグルマンを獲得し、良質な料理を手頃な価格で提供するお店として認められました。 店内の石臼でそばの実を挽いて作る手打ち蕎麦は、シンプルなせいろはもちろん、すだちそば、うにそばなど、新感覚のメニューも人気です。 そんな、定番から創作蕎麦、一品料理を作るお仕事です。 完全週休2日制

仕事内容店内仕込みにこだわる和食ブランドの数々。 素材・仕込み・店づくりまで学べる環境です 週休2日・週休3日など働き方も柔軟に。 和食や寿司をはじめ、さまざまなブランドを展開している当社ですが、どの店舗でも共通して大切にしているのが「料理・空間・サービス」の3つです。 まずは料理。既製品に頼らず素材選びからこだわり、店内で仕込みを行い、自分たちが本当に美味しいと思える一皿をイチからつくること。和食の技術を、日々の営業の中で磨いていける環境です。 次に空間。お客様に心地よい時間を過ごしていただくため、照明・音響・空調など細部まで整え、料理をより楽しめる空間づくりを大切にしています。 そしてサー

勤務時間【勤務時間】 10:00～23:30 ※シフト制・休憩あり ※終電考慮 ※基本1日8時間勤務です（休憩1～1.5時間あり） ■希望に合わせて短時間での勤務も可能です ■週3日～勤務できる方は大歓迎です！ 終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎

仕事内容20～30代活躍中【正社員は公休10日×賞与年2回♪】アルバイトは時給1500円～◎週2日からOK！ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※経験・能力等考慮の上優遇致します ■交通費支給 ■昇給年1回 【応募資格】 ※飲食店経験者優遇します ※未経験者歓迎！（飲食業界初、他業態から転職などOK） 【仕事内容・求める人物】 ＼時給1500円～＆昇給年1回あり 麻布台ヒルズで一生もののスキルをGET！ 半月ごとの自由シフトで働きやすさ◎ ＜仕事内容＞ 料理人のもとで、簡単な料理補助をおこなったり、洗い場などが主なお仕事です。 難しいことはないので、未経験の方でもご