東京都港区の寿司の求人・仕事・採用

仕事内容会員制高級すし店舗で板長候補を募集します。客単価4万円以上の高級店で提供する鮨の調理、調理場管理業務全般をお任せします。店の特徴である食材の持ち味を活かすための丁寧な仕事（下処理や仕込み）、熟成方法など細かな作業を惜しまず努力できる方を求めています。（しばらくの期間は店のコンセプトなど、丁寧に指導いたします）すし業界で実務経験必須。和食の調理経験と和食調理の基礎を学ばれた方歓迎です。※上下関係の厳しい店舗ではありませんので、スキルアップしたい方、将来独立を志している方には良い環境です。握りを覚えるだけなく、「江戸前寿司とは・・」の進化や伝統の手仕事などの学びが得られる環境です！

勤務時間9:00〜22:00の間でシフト制（実働8時間／休憩2時間）※店舗により変動あり

仕事内容【仕事内容】 ・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。 未経験者もチャレンジOK！ もちろん経験者も大歓迎！ 高級店の【鮨職人】募集 ＜求人のポイント＞ ■長期休暇（夏季休暇）あり ■食事補助・家賃補助や各種手当が充実！ ■産休・育休も取得しやすい環境です ＜お任せする仕事内容＞ ┗各種握りや手巻きをはじめ、 その他おつまみなどの調理・調理補助 ┗魚の名前や旬、おいしい食べ方を お伝えするなどの各種接客業務 ・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。 ▼お店の雰囲気 高級感溢れる店内には、 樹齢300年の檜の個室カウンターも！ 会食にも多数ご利用いただいています。 ▼みつ川の

仕事内容世界で築き上げてきたレガシーを受け継ぎ 昨年、日本初上陸した「フェアモント東京」 開業後も成長過程オープニングスタッフ募集 「フェアモント東京」は、野村不動産株式会社と東日本旅客鉄道株式会社が芝浦で共同推進する再開発プロジェクト「BLUE FRONT SHIBAURA」のS棟 35階から43階に位置し、東京湾と都心の壮大なスカイラインを一望できる絶好のロケーションにその扉を開きます。 世界中に90を超えるホテルを展開する「フェアモント」は、コミュニティに深く根ざし、サステナビリティにおけるリーダーシップも誇りとしています。 「フェアモントホテル＆リゾート」は、特別な出来事を祝う場所であり、

仕事内容＼月給30万円～＋賞与年2回／未経験から寿司職人へ！地域密着の安定企業で“握り”のプロを目指そう！ 雇用先企業：株式会社築地すし好 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 300,000円～450,000円 ※経験・能力を考慮し優遇いたします。 固定残業代は含まず、残業代は別途支給いたします。 【勤務地】 東京都港区港南2-15-2 品川インターシティA棟3F 301 品川インターシティ店 募集情報 お客様に感動していただきたい想いがある人財を募集しております。 毎日市場から魚を仕入れております。 仕込み、握り、カウンター接客まで幅広く業務をお任せいたします。

仕事内容＼月給30万円～＋賞与年2回／未経験から寿司職人へ！地域密着の安定企業で“握り”のプロを目指そう！ 雇用先企業：株式会社築地すし好 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 300,000円～450,000円 ※経験・能力を考慮し優遇いたします。 固定残業代は含まず、残業代は別途支給いたします。 【勤務地】 東京都港区新橋3-18-1新橋千陽ビル1F 新橋店 募集情報 お客様に感動していただきたい想いがある人財を募集しております。 毎日市場から魚を仕入れております。 仕込み、握り、カウンター接客まで幅広く業務をお任せいたします。 【仕事内容】 寿司職人として、以下

仕事内容＼月給30万円～＋賞与年2回／未経験から寿司職人へ！地域密着の安定企業で“握り”のプロを目指そう！ 雇用先企業：株式会社築地すし好 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 300,000円～450,000円 ※経験・能力を考慮し優遇いたします。 固定残業代は含まず、残業代は別途支給いたします。 【勤務地】 東京都港区赤坂3-13-6 赤坂通り店 募集情報 お客様に感動していただきたい想いがある人財を募集しております。 毎日市場から魚を仕入れております。 仕込み、握り、カウンター接客まで幅広く業務をお任せいたします。 【仕事内容】 寿司職人として、以下のような業務

勤務時間シフト制 ※10:00~23:00 実働時間：4時間 最低勤務日数：1日 ・＜アルバイト／パート 勤務例＞16：00～0：00、18：00～22：00、17：00～23：00など 長く働いてほしいから、プライベートともしっかり両立して働いてくださいね！ 週1日～、1日3時間～短時間勤務OK。アルバイトスタッフの平均勤務日数は週3日です。「週5日・フルタイムのレギュラー勤務でしっかり稼ぎたい」「Wワークをしたいから週3日で」なんて融通もききますよ。 働きたいスタイルを気軽に相談してください。

仕事内容・＜仕事内容＞ 元気な挨拶が魅力！ホールスタッフ 店名のとおり新鮮な素材を使用した寿司おでんが自慢の本格和食居酒屋で、ホール業務全般をお願いします。 ・*【仕事の流れについて】* 元気な声と笑顔でお客様をお出迎え！その他ドリンク・料理のオーダー取り、料理の提供、お会計、そしてお見送りなどをお願いします。 酒場で真心と最高のおもてなしをご提供旬の食材を活かしたおばんざいが並ぶお店です。 ・*【未経験OK】* 学生さんやフリーターさんが多数活躍中！気の合う仲間がきっと見つかりますよ 飲食店での接客が初めてでも大丈夫！同世代のスタッフがたくさん在籍しており、頼れる社員もいるので、すぐになじめますよ

勤務時間【勤務時間】 11：00～23：00の間でシフト制 ※1日3h、週1日～勤務OK！ 副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事

仕事内容鮨の価値は、あなたの仕事で決まる 鮨で人を感動させる存在へ 心を通わせる会話を武器に一流の職人へ 【特徴】 履歴書不要／未経験者歓迎 【給与備考】 ■研修期間1か月（時給1300円） 【応募資格】 未経験スタートOK！ 【仕事内容・求める人物】 【仕事内容】 ホールスタッフとして、接客を中心にお願いします。 ・お客様のご案内やオーダー伺い ・ドリンク作成、メニューの配膳、提供 ・会計、清掃 など… ◎未経験スタートOK！ 未経験の方でも、やる気があれば大丈夫◎ 先輩スタッフが丁寧に教えます！ 分からないことがあれば、遠慮なく聞いてください。 ◎1日3h、週1日～勤務OK！ シフトは2

勤務時間シフト制 ※9:30～15:00 ※週1日～、1日3h～OK！ ※日数・曜日などはお気軽にご相談ください。

仕事内容・お仕事の流れ！ 軍艦や巻物、味噌汁や茶碗蒸など キッチン業務全般をお願いします。 調理の勉強をしたいという方にもピッタリ！ ・未経験・初バイトもOK！サポート体制もばっちり！ 「初めてだから不安・・・」 「ブランクがあるから不安・・・」という方も大丈夫！ しっかり丁寧に先輩スタッフが教えるので安心してください！ 調理技術やビジネスマナーなども身につきますよ！ ・学業や家事との両立もしやすい職場環境です！ 学生さんは学校終わりや土日祝に、 主婦(夫)さんは子供のお迎えまでや平日のみ、 など、プライベートを充実させながら無理なく働けますよ！ ＜こんな働き方OK！＞ 子どものお迎えまで フル

勤務時間【勤務時間】 15:00〜24:00の間で1日4時間〜OK ※週2〜3日以上勤務 終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎

仕事内容【月給35万円以上】長期休暇・ボーナス有／住宅手当有／アルバイト1,700円〜／一生モノの技術を学ぶ 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ※試用期間1カ月：時給1500円 【応募資格】 経験者優遇◎ 【仕事内容・求める人物】 【 仕事内容 】 •営業前の準備 •お客様のご案内 •配膳•下膳 •店内の清掃 •洗い物 •ドリンク作成 洗い場がメインですが、 状況に応じてホールの仕事もお願いします。 未経験の方でも丁寧にサポートいたします。 週2〜3日から勤務OK◎ あなたの都合に合わせて無理なく働いてくださいね！ ＝ たくさんのご応募お待ちしております ＝ 【身につくスキル・学べる知識

仕事内容店長候補／月給45〜50万円。新たな展開 にむけ、店舗マネジメントの経験者を大募集 一般職は完全週休3日制◎働く環境も整備！ 「アート×鮨」がコンセプトの人気店『宇田津 鮨』の宇田津久氏が監修する、新ブランド『HISASHI SUSHI』。 新たな展開にむけ、ホール側の運営を任せる店長・ホールマネージャー候補を大募集！ 「アート×鮨」がコンセプトの人気店『宇田津 鮨』。日本だけでなく、アメリカ・ロサンゼルスや香港にも出店し、日本の鮨文化を世界に伝えています。 2026年4月、表参道に出店した「HISASHI SUSHI」は、より気軽にカジュアルに『宇田津 鮨』独自の世界観を伝える新ブランド

勤務時間【勤務時間】 10:00～20:00 アナタの都合に合わせて働けます◎ 現在は夜の2部制で営業中ですが、 【若手育成を目的】とした ランチ営業を開始予定！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ランチ営業は新しい取り組みのため イチから立ち上げに携わりながら 貴重な技術を習得可能です！ 終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事

仕事内容【ミシュラン獲得店】経験一切不問！初掲載レア募集 渋谷に新店舗出店予定 ゼロから一流の寿司職人に 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 時給1,800円 ◆交通費規定内支給 ◆昇給あり 【応募資格】 新店舗オープンに向けて、 【未経験者〜経験者】まで 積極採用を実施中です！ これまでの経験ではなく、 「やってみたい！」 「挑戦してみたい」 アナタのその気持ちを 大切にしています。 【仕事内容・求める人物】 ️ ️ ️ ＼ゼロから世界に通用する技術を／ 飲食店ドットコム初掲載 渋谷で新店オープンを見据えた募集 ️ ️ ️ 【◆ 業務内容について

仕事内容前職給与完全保証！自分らしく輝ける職場 8月5日NEW OPEN！オープニング 募集！年間休日115日★料理人積極採用中 「日本の“TABERU”をやばくする！」 そんな強烈なスローガンを掲げる株式会社QRAUD。私たちは単なる飲食店運営企業ではありません。北新地、銀座、麻布といった一等地で、会員制肉懐石、高級蟹料理、進化系江戸前鮨など、ハイエンドかつ独創的なブランドを次々と展開。そして2026年、ついにドバイへの出店も決定。世界を舞台に挑戦を続けています。 今回募集するのは、各ブランドを牽引する料理人、鮨職人、サービス、そしてマネージャークラスです。既存の枠にとらわれず、新しい価値を創造で

仕事内容【高月給スタート可能】日本の食文化を世界へ。2年で5店舗展開を目指す成長企業◎入社半年での店長就任可 【給与備考】 ※固定残業代45h分・13万5,000円を含む（超過分は別途支給） ◆昇給あり（年1回の給与査定あり） ◆交通費全額支給 ◆業績手当（月々3万～8万円） ◆売上によるインセンティブあり 【応募資格】 ・サービスマンとしての経験がある方 ※深夜帯を含むため、18歳以上の方(省令2号) 【仕事内容・求める人物】 ：―：―：―：―：―：―： 【月給50万〜100万円】六本木・高級鮨店のクオリティをあなたの手で。 完全現場主導の圧倒的な裁量×月残業3h程度の好環境で、次期店長を募

勤務時間シフト制 17:00～22:00 ※週2日以上勤務可能な方積極採用中！

仕事内容・ホール業務をお願いします。まずはお客様に元気な挨拶をすることからでOK！少しずつ覚えていきましょう。 注文取り、料理運び、レジ業務、片付けなど。 言葉遣いや配膳など一つひとつじっくり 教えていきます。慣れてきたら どんどん仕事を任せるのでやりがいもありますよ！ ・【乾山 ブランド紹介】 乾山(けんざん) 寿司田のブランドの中では最も歴史があり、 知る人ぞ知る銀座の名店と言われるほどの 高級寿司店。一日の来客数はわずか 10～20人程度。場所柄もあり各界の著名人が よく利用することでも有名です。 ※この求人の詳細情報は、掲載元にてご確認ください。

勤務時間9:00～23:00 ※週2日・1日4時間から選べるシフト制です。《週1日勤務も相談可♪》 ※「土日祝のみ勤務希望」「平日を中心に入りたい」など、 希望をお伝えください。 【勤務シフト例】 [1]9:00～14:00 [2]12:00～17:00 [3]17:00～21:00 [4]18:00～22:00 [5]19:00～23:00 ※店舗によって詳細は異なります。お問い合わせください。

仕事内容【ここがオススメ！】 まずは明るく元気な挨拶ができればOK☆ 扶養内での勤務を希望される方も大歓迎◎ ＜職種名＞ ホールスタッフ ＜仕事内容＞ お客さまのご案内や、ご案内、配膳、レジ、補充、片づけなど ＜勤務地＞ 港区 ＜給与＞ 時給1,300円～ ＜勤務時間＞ 9:00～23:00 ＜雇用形態＞ アルバイト・パート 予定に合わせて働けるから ・家計の足しに数時間 ・週3日の平日だけ ・週末メインで など、希望に合わせたシフトが可能です◎ 【ここがポイント（こんな世代が活躍中）】 運営するのは1932年から続く老舗の会社、京樽です。 手厚い福利厚生と、丁寧な研修制度で未経験の方

勤務時間シフト制 10:00～23:00 ※実働時間 4:0 ・＜アルバイト／パート 勤務例＞ 10：00～16：00（仕込み）、16：00～0：00、18：00～22：00、17：00～23：00など 長く働いてほしいから、プライベートともしっかり両立して働いてくださいね！ 週1日～、1日3時間～短時間勤務OK。アルバイトスタッフの平均勤務日数は週3日です。「週5日・フルタイムのレギュラー勤務でしっかり稼ぎたい」「Wワークをしたいから週3日で」なんて融通もききますよ。 働きたいスタイルを気軽に相談してください。

仕事内容・元気な挨拶が魅力！ホールスタッフ 店名のとおり新鮮な素材を使用した寿司おでんが自慢の本格和食居酒屋で、ホール業務全般をお願いします。 元気な声と笑顔でお客様をお出迎え！その他ドリンク・料理のオーダー取り、料理の提供、お会計、そしてお見送りなどをお願いします。 酒場で真心と最高のおもてなしをご提供旬の食材を活かしたおばんざいが並ぶお店です。 ・学生さんやフリーターさんが多数活躍中！気の合う仲間がきっと見つかりますよ 飲食店での接客が初めてでも大丈夫！新しい環境は最初緊張すると思いますが、同世代のスタッフがたくさん在籍しており、頼れる社員もいるので、すぐになじめますよ。 「友達ができたから、に

仕事内容【高月給スタート可能】日本の食文化を世界へ。2年で5店舗展開を目指す成長企業◎入社半年での店長就任可 【給与備考】 ※固定残業代45h分・13万5,000円を含む（超過分は別途支給） ◆昇給あり（年1回の給与査定あり） ◆交通費全額支給 ◆業績手当（月々3万～8万円） ◆売上によるインセンティブあり 【応募資格】 ・鮨職人としての経験がある方 ※深夜帯を含むため、18歳以上の方(省令2号) 【仕事内容・求める人物】 ：―：―：―：―：―：―： 【月給50万〜100万円】六本木・高級鮨店のクオリティをあなたの手で。 完全現場主導の圧倒的な裁量×月残業3h程度の好環境で、次期料理長を募集！

仕事内容★積極採用★年齢不問◎20～50代活躍中！WワークOK！シフト自由！高時給1800円～ イタリアン、和食、ダイニングバーの３つが融合したお店「XEX（ゼックス）」の寿司職人（アルバイト）の求人情報です。 業務内容は、和食レストランの寿司職人のお仕事です。 経験者の方は、仕込み・盛り付けなどスキルや経験に応じて お任せします。未経験の方は簡単な作業から慣れ、少しずつ 仕事の幅を広げましょう！ 【寿司職人経験者優遇】 ☆将来正社員で働きたいけど、 まずはアルバイトやパートで働きたい方もOK ☆主婦（夫）、フリーター、Wワークも大歓迎♪ ☆ブランクがある方もOK! 【XEX ATAGOについ

仕事内容【月給28.5万～40万円】未経験歓迎＆賞与3ヶ月分！“寿司で人を元気にする”寿司職人募集！ 雇用先企業：株式会社はなまる 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 285,000円～400,000円 ※年齢、経験、能力を考慮の上、決定します ※固定残業代40時間分含む ※固定残業時間を超えた場合は、超過分の割り増し分が支払われます ＜各種手当＞ 住宅手当、家族手当、役職手当、職能手当、責任手当、地域手当 【勤務地】 東京都港区新橋2丁目17-14 JR東日本新橋駅構内 募集情報 ★募集背景★ 新規出店計画続々◎ 寿司経験お持ちの方が活躍できる環境、スキル・キャリ